Jerez de la Frontera sherryns hemvist och Andalusiens hjärta En resa med alumnföreningen Åbo Akademiker 8 15 oktober 2016

Transkript

1 Jerez de la Frontera sherryns hemvist och Andalusiens hjärta En resa med alumnföreningen Åbo Akademiker 8 15 oktober 2016 Det är inte många platser i Spanien som är så vida kända som Jerez de la Frontera. Detta tack vare sitt vin (jerez eller sherry), vars historia började för mer än 3000 år sedan. I Jerez de la Frontera hittar man också många andra av Andalusiens karaktäristika livlig flamenco, fruktigt vin, traditionella bodegas, stolta tjurar och atletiska hästar. Bästa resetid till Jerez är vår och höst. I september oktober är det skördetid, och en intensiv tid för aktiviteter i samband med vin, flamenco och hästar. Jerez har även sin egen gastronomi med ursprung i gamla mattraditioner, kända råvaror är den blåfenade tonfisken och kött från nötrasen Retinta. Det finns mer än 50 vingårdar att utforska i DO området Jerez, eller Xeres, som framställer sherry. Sherry är ett fortifierat vin med en särpräglad framställning, blandning och lagring, som vi kommer att få veta mer om. En annan lokal dryck är Brandy de Jerez; ett destillat med DO klassificering, som rönt uppskattning. Parallellt med sherryn hittar vi också moderna röda och vita viner i området La Tierra de Cádiz. Arkitektur och konst har i Jerez ofta kombinerats med vinframställningen; många av gårdarna har konstnärliga utsmyckningar eller koncept, och i regionen finns högklassiga museer och konstsamlingar. Dag 1 Lördag 8 oktober Helsingfors Malaga Jérez de la Frontera Flyg från Helsingfors 06:00 med ankomst Malaga 09:45. Vi möts av vår svenskspråkige lokalguide som är med oss under hela vår resa. Malaga är Spaniens femte största stad med närmare invånare och är huvudstad i Malagaprovinsen i regionen Andalusien. Staden är byggd på ett typiskt moriskt vis och det finns många vackra byggnader, fontäner och trädgårdar att titta på. Pablo Picasso föddes här, och även om han flyttade till Barcelona som ung och än senare till Frankrike så uppmärksammas han i Malaga. År 2003 öppnade här ett stort Picassomuseum och det har blivit en av Spaniens största besöksmål. Många av konstnärens stora verk finns samlade här och vi börjar vår resa med ett guidat besök på museet. Katedralen i Malaga, som började byggas på 1500 talet, färdigställdes aldrig helt. Trots detta är katedralen ett imponerande byggnadsverk i barock och renässansstil. Vår guidade stadsvandring börjar vid katedralen och fortsätter utefter paradgatan Larios med sina vackra historiska byggnader. Vi tittar in i saluhallen El Mercado Central innan vi äter en delikat lunch på trevlig restaurang.

2 Efter lunch åker vi direkt till Jérez och vårt hotell. Incheckning och vila. På kvällen gemensam middag på en taverna med flamencouppvisning. Det finns olika sorters flamenco och sångerna uttrycker oftast mycket starka känslor. Flamencon har under århundradena utvecklats till att innehålla tre grundstenar; sången, gitarrspelet och dansen. Flamencons ursprung antas gå så långt tillbaka som till 1400 talet då romerna kom till Andalusien. Från början var sången utan ackompanjemang av gitarr. Runt Jérez, Cádiz och Sevilla, som starkt förknippas med flamencon, var romernas antal stort och många bosatte sig där. Romerna antas ha tagit till sig olika delar av musiken och utvecklat den till dagens flamenco. Flamencon är upptagen på Unescos lista över världens kulturarv. Dag 2 Söndag 9 oktober Jérez de la Frontera Efter en sen frukost möter vi vår guide för en stadsvandring till fots i Jérez. Staden har ca invånare och är förutom huvudstad i provinsen Cádiz även en huvudstad för sherry, flamenco och ryttarkonst. I de historiska centrala delarna finns magnifika palats och gatorna kantas av apelsinträd och höga palmer. Vid vår rundvandring ser vi Alcázar, den moriska fästningen från 1000 talet, kyrkor i mudejarstil och byggnader med vackra fasader i renässans, barock och nyklassicistisk stil. Här finns gott om trevliga torg som är som gjorda för att sitta och titta på det förbipasserande folklivet och tapasbarerna sägs vara de bästa i regionen. Ett besök på stadens marknad rekommenderas för att uppleva de underbara färgerna och utbudet av frukt, grönsaker och blommor. Innan lunchen besöker vi en av Jérez stora sherryproducenter, Bodega Sandeman, för en källartur och provsmakning av 4 VORS viner. Gemensam lunch, eftermiddagen och kvällen fri. Dag 3 Måndag 10 oktober Vin och konst i skön förening. Matlagningskurs med viner. Efter frukost inleder vi dagen med ett vingårds och källarbesök med provning av Very Old Rare Sherry. På Bodéga Tradicón kombineras konst och vin då vi samtidigt har möjlighet att se ett galleri med en värdefull samling av spansk konst, Collection Joaquín Rivero. Kring 300 verk av spanska målare från 1400 till 2000 talet finns att bese, bland dem Zurbarán, Velázquez, Hiepes, El Labrador, Valdés Leal, Goya, Maella, Lucas Velázquez, Madrazo, Lucas Villamil, Carlos de Haes.

3 Efter besöket, vid halv tolvtiden träffar vi vår Chef för de närmaste timmarna. Vi börjar med ett källarbesök och en tasting, för att sedan ta oss till torgmarknaden för att införskaffa ingredienserna till lunchens show cooking. Måltiden serveras parad med viner från den tidigare besökta vinkällaren. Vid 16 tiden återvänder vi till hotellet. Kvällen på egen hand. Dag 4 Tisdag 11 oktober Córdoba Att Córdoba är den europeiska kulturens vagga går inte att bestrida. Här, där floden Guadalquivir svänger har det legat en stad sedan urminnes tider. På 900 talet var Córdoba världens största kända stad med över en halv miljon invånare. Staden hade en blomstrande kultur, som omfattade Europas finaste universitet med högt ansedda institut inom medicin och arkitektur. Vid ankomst till Córdoba börjar vi med en kort kaffepaus innan vi till fots upptäcker stadens välbevarade historiska centrum. Vi kommer fram till de gamla kungliga stallarna Las Caballerizas Reales från Här stod de kungliga hästarna uppställda och här avlades den hästras fram som skulle komma att bli en av världens finaste: den andalusiska hästen. Palatset El Alcázar de los Reyes Cristianos är byggt ovanpå de arabiska kalifernas palats. När Córdoba föll i de kristnas händer 1236 skulle kalifens praktfulla palats byggas om så att det passade katolsk estetik. Det var här som de katolska kungarna bodde när de besökte staden och härifrån utgick La Reconquista (återerövringen) av resten av Spanien. Córdoba blev kristet relativt tidigt och här hade inkvisitionen sitt huvudsäte. I El Alcazar är de gamla baden, de vackra trädgårdarna och den romerska mosaiken särskilt intressanta. Denna mosaik finns i en utställning på El Alcazar och sägs vara en av det finaste som finns kvar sedan romarriket i hela Spanien. Moskén i Córdoba, La Mezquita, kännetecknas av en blandning av byggnadsstilar som tillkommit under niohundra år av påbyggnader och ombyggnader. Det var den muslimske emiren Abd ar Rahman I som gav order om att bygga helgedomen år 785; under kommande sekler byggdes moskén ut flera gånger och den sista tillbyggnaden gjordes år 987. Inuti moskén står täta rader av kolumner med vackra hästskobågar i dubbla rader. Efter den kristna erövringen av staden byggde man 1523 en katedral mitt i den forna moskén. Idag är La Mezquita Córdobas domkyrka och finns med på Unescos lista över Mänsklighetens kulturarv. En annan av stadens stora sevärdheter är den gamla romerska bron över Guadalquivir. Den ligger precis nedanför La Mezquita och var under nästan 2000 år den enda bron över floden. Idag är den en mycket fint restaurerad gångbro med sitt torn i den ena änden och en triumfbåge i den andra. På eftermiddagen återvänder vi till Jérez. Gemensam middag på hotellet.

4 Dag 5 Onsdag dag 12 oktober Dagen står till eget förfogande. Kanske en badresa till havet, en lugn dag vid poolen eller ett besök i någon av stadens många bodegor? Vi kan även rekommendera besök i Parque Zoológico djurparken och den botaniska trädgården i Jerez är en av de mest intressanta djurparkerna i Spanien. Här bor ett hundratal arter djur från olika kontinenter i ett vackert område med både inhemska och exotiska växter. Lunch och middag på egen hand. Som extra arrangemang erbjuder vi besök vid den anrika spanska kungliga ridskolan Real Escuela vars eleganta hästar är kända över hela världen. Här vår vi se en videopresentation, träningspass I inomhusmanegen och göra en guidad rundtur på den kungliga ridskolan. Vi ser bland annat sadelkammaren, vagnsmuséet, stallarna och trädgården. Kl 11:00 Kostnad 16 /person. Ca 120 minuter. Begränsat antal platser. Måste beställas samtidigt som resan. Dag 6 Torsdag 13 oktober Sevilla Efter frukost besöker vi Sevilla, ungefär en timmes bussresa från Jérez. Vi börjar dagen i Sevilla med en promenad i vackra María Luísa Park. Parken anlades i samband med världsutställningen för de spansktalande länderna Här ligger också det fina torget Plaza de España som är uppbyggt som en stor halvmåne med byggnader i inhemsk stil alla utsmyckade med kakel och bilder som representerar den 52 spanska provinserna. Vi fortsätter till det judiska kvarteret Santa Cruz som är känt från operorna Carmen, Don Juan och Barberaren i Sevilla. År 1492 fördrev drottning Isabella judarna från Spanien, men kvarterets gränder och små torg är i hög grad välbevarade. Därefter till Plaza Vírgen de los Reyes där vi hittar Sevillas två största sevärdheter, domkyrkan och det kungliga slottet Alcázar. Lunch. Domkyrkan i Sevilla är världens största, gotiska domkyrka och här vilar Columbus i en mycket vacker grav. Sägs det. Detta är en invecklad historia och idag finns tre platser som gör anspråk på att hysa Columbus stoft: Sevilla, Santo Domingo och Valladolid. Det kungliga slottet Alcázar har en historia som går ända tillbaka till romartiden. Senare har morerna haft sitt säte här och det var de som gav slottet dess nuvarande namn. Efter återerövringen år 1248 har åtskilliga kristna kungar byggt om och huserat i slottet. Peter den Grymmes residens i mudéjar stil är uppseendeväckande och de stora, vackra trädgårdarna är en välsignelse för själen. Det var på det här slottets område som Columbus tillsammans med sitt folk planlade de stora resorna till den nya världen.

5 Innan vi lämnar Sevilla, som i folkmun kallas för "Spaniens mest spanska stad", åker vi förbi Sevillas tjurfäktningsarena och som anses vara världens vackraste i sitt slag. Tillbaka till Jérez tidig kväll. Kvällen på egen hand. Dag 7 Torsdag 14 oktober Sanlucár och Cádiz Ett tiotal kilometer från Jérez ligger orten Sanlúcar de Barrameda, en av de vackraste byarna utmed den spanska kusten. Den ligger vid den väldiga floden Guadalquivirs flodmynning och hade på medeltiden en viktig hamn. Härifrån avseglade Columbus på sin tredje resa till Amerika och härifrån utgick Magellan för att segla jorden runt. Byns välstånd har sin grund i framställningen av manzanilla, en torr, ljus och lätt sherry som sägs få sin karaktär och arom av havsluften och tidigare levererades direkt till de kungliga husen. I byn finns flera små fina adelspalats, där de ursprungliga ägarfamiljerna ännu bor kvar. Efter en rundvandring i den kulturhistoriskt intressanta byn samt ett vingårdsbesök och en vinprovning äter vi nyfångad fisk under vår lunch nära havet. Vi beger oss vidare mot Cadiz, en av världens äldsta hamnstäder som anses vara anlagd omkring år 1100 f Kr av fenicierna. Staden ligger på ett långt och smalt näs, och då den gamla staden är omgiven av hav vetter alla de smala gränderna mot havet, ofta i båda riktningarna. Överallt finns små vackra torg där man gärna dröjer sig kvar. Vi gör en stadsvandring i Cádiz, som även kallas Europas Havana, innan hemfärden tillbaka till Jerez. Gemensam avskedsmiddag på kvällen. Dag 8 Fredag 15 oktober Hemresa Tidig transfer till Malaga flygplats. Avfärd kl 10:35 från Malaga med ankomst Helsingfors kl 16:05 Flygtider 8.10 Helsingfors Malaga 06:00 09: Malaga Helsingfors 10:35 16:05. Resefakta

6 Pris 1695, euro per person. Priset inkluderar flyg t/r Helsingfors Malaga, logi i dubbelrum med frukost på hotell Sherry Park**** Transfers och program med svensktalande guide enligt programmet, 6 luncher och 3 middagar av god klass, 4 vinprovningar. Reseledning från Åbo Akademiker medföljer. Enkelrumstillägg 230 euro. Reservation för ändringar. Bokningsvillkor: Minst 20 deltagare, begränsat antal platser. Anmälningsavgift 200 euro, faktureras vid anmälan, slutfakturan förfaller 4 veckor före avresa. Avbokningskostnad: Efter den 30.5 = anmälningsavgiften Efter den 7.8 = 25% av resans pris Efter den 6.9 = 50% av resans pris Efter den 23.9 = 100% av resans pris Sista anmälningsdag Anmälningar och förfrågningar till Axtours, tel , e post groups@axtours.ax Axtours.ax Ålandsvägen 36, Mariehamn tel , e post groups@axtours.ax