Inled eller avsluta kvällen på TAKO, där såväl maten som miljön bidrar till ett hett alternativ för hela sällskapet. Vi skräddarsyddarsyr er middag,

Transkript

1 Inled eller avsluta kvällen på TAKO, där såväl maten som miljön bidrar till ett hett alternativ för hela sällskapet. Vi skräddarsyddarsyr er middag, mingel eller upplevelse efter era önskemål där ert sällskap antingen samlas kring bordet i vårt avskilda vinrum, i den stora draperiklädda separén i hjärtat av matsalen eller spenderar kvällen i någon av våra öppna salar där antingen sushi eller cocktails får ta extra plats. Ni har alltid tillgång till en privat bartender och en egen servis oavsett vad ni väljer. E V E N T S M E E T I N G S

2 VINRUMMET ザ ワイン ルーム Samlas i vår chambre separée som är placerad i restaurangens egen vinkällare med fördragna draperier på vardera sida. Vinrummet har plats för upp till 8 personer. Njut av middag, sake eller japansk whisky som ni antingen väljer att kombinera med våra asiatiska smaker från köket eller som ett komplement till er kväll. s a ke prov n in g se se p a r a t sida w h isky provn in g mid d a g va n l iga me n yn eller fö r sto r a sä llsk ap eg e n s e rvis k a n b o k a s a lla da ga r ef ter tillgå ng v i skr ä d d a rsyr ef ter gä sten ö n skemål EXEMPEL: SAKEPROVNING Se separat sida 595 kr per person

3 PRIVATE CATERING TAKO SAKEPROVNING 酒試食 1. Introduktion till sake. Bryggningsprocess, kort om historia och klassificeringar. 2. En introduktion till TAKOs egna sake sortiment. Av dessa kommer prövningen grundas på dessa 5 sake:* SIERRA COLD JUNMAI GINJO (US) En av de renaste typerna av sake producerad i Berkeley, USA där fjällvatten från Sierra Mountains används i bryggningsprocessen CREMÉ DE SAKE, NIGORI SAKE (US) En ofiltrerad sake där en del av rissdeimentet ligger kvar i flaskan AKAI SAKE (JP) En sake som är bryggd på antika rödaktiga rissorter TARU SAKE (JP) Cederfatslagrad sake KOZAEMON YUZU SAKE (JP) Junmai sake smaksatt med yuzu *Med reservation för ändringar. Provningen tar ca. 45 minuter 1 timme Minimum 3 gäster max 6 gäster Sakeprovning kr/person Bokas senast 14 dagar före besöket. Kan bokas mån-ons fredag-lördag samt eftermiddagsprovning samtliga dagar utom söndagar (Kan inte bokas fredag och lördag efter kl. 20) Matparning till sakeprovning kr/person ½ SASHIMIPLATE ½ SPICY TUNA ¼ GRILLED SEPIA 1 WAGYU SKEWER FRUITPLATE (EXOTIC)

4 R U N D E L N S E PA R É E シャンパンルーム Detta draperiklädda chambre separée upplevs som ostört, trots att man faktiskt sitter mitt i själva restaurangen. Bubbles kan abonneras för bara ditt sällskap med middagssittning för personer. Ni kan också boka ett mingel tidigt (17-19) eller sen kväll (efter 22.15) för cirka personer. EXEMPEL: MINGEL 3 enheter öl, vin, cava 3 Pices spicy tuna / 1 Wagyu spett / 0,5 Edamame 555 kr per person u t ru sta d me d ba r eg e n s e rvit ris eg e n b a rte n der ö ppn a e l l e r stä n g persien n ern a k a n a b o n n e r a s fö r en da st ditt sä l lsk ap mid d a g perso n er k a n avg r ä n sa s m ed rep sköt eg n a i nsläpp k a n b o k a s a lla da ga r ef ter tillgå ng v i k a n skr ä dda rsy a llt ef ter er a önsk emål i n g e n e x t r a avg if t

5 F R I E N D LY TA K E - OV E R フレンドリーなテイクオーバー Om ni vill ha hela stället för er själva går det faktiskt att abonnera hela restaurangen en lördag. Vi kallar det Friendly Take-Over Framförhållning är givetvis ett måste, men ni får all uppmärksamhet när hela personalen tar hand om bara er. Från 50 personer och uppåt. FRIENDLY TAKE-OVER BRUNCH 1 Tomato Arigato 2 glas cava på is (alt. öl eller vin) 1/2 Roasted Piglet 5 spices Ssäm bricka 1 Wagyu Skewer 1 Porkbun 5 Pieces Sticy Red Rice Apasragus Roll 650 kr per person eg e n pe rs o n a l dj/l ive b a n d - m ot avg if t ( vi k a n bok a) v i skr ä d d a rsyr ef ter gä sten s ö n skemål en d a st l ö rd aga r tid: 13-16

6 PRIVATE CATERING BAR/AW 仕事の後 Bjud in dina gäster och kollegor att mingla i baren, kom tidig eller sen kväll. Ni kan vara ett litet eller stort sällskap, vi hittar alltid en bra lösning. Ta med en egen DJ eller så ordnar vi en åt er. Den här lösningen kan bokas alla dagar förutom fredaf och lördag FÖREDRAG, PRISUTDELNING, TAL? VI KAN ABONNERA BARDELEN JUST FÖR ER. egen värdinna speciella barpriser vi kan ordna med drinkbiljetter ALTERNATIV MINGELMENY 2 enheter öl, vin, cava 0,3 Edamame / 1 Kyckling Skewer / 2 pieces Spicy Tuna 255 kr per person

7 S TAT I O N / S U S H I 寿司 I vår sushibar jobbar några av landets bästa sushikockar. Det är en alltid fascinerande att se dem arbeta. Nu kan du boka hela stationen för middag eller mingel. Bokar ni kvällstid bygger vi även upp vår bar. mid d a g s it tan de 25 me n y n fö r sto r a sä llsk a p gä ller för mi ddag min g e l t id ig ( m a x 40 pers) min g e l s e n t fr å n 22: 15 ( m a x 40 pers) eg e n s e rvis k a n b o k a s a lla da ga r ef ter tillgå ng MINGELMENY 3 enheter öl, vin, cava och 3 enheter plockmat från vår meny fokus på sushi då man även får se sushikockarna på nära håll 555 kr per person

8 S TAT I O N カクテル Abonnera hela stationen för dig och dina gäster, med utsikt över den övriga restaurangen! Välj mellan middag och mingel. Givetvis ordnar vi med egen servis och bartender. mid d a g s it tan de me n y n fö r sto r a sä llsk a p gä ller för mi ddag min g e l t id ig ( m a x 50 pers) min g e l s e n t fr å n 22: 15 ( m a x 50 pers) avg r ä n s a me d rep o m så ö n sk a s eg e n s e rvis k a n b o k a s a lla da ga r ef ter tillgå ng MINGELMENY 3 enheter öl, vin, cava 3 Pices spicy tuna / 1 Wagyu spett / 0,5 Edamame 555 kr per person

9 PRIVATE CATERING TAKO PÅ BESÖK / TAKE-AWAY ケータリング Du kan förstås alltid beställa mat för avhämtning. Om du har bjudning eller fest kan vi även komma till dig. Du kanske har favoriter och vet precis vad du vill ha? Låt oss annars komma med förslag, eller så komponerar vi tillsammans din meny. Det blir lyckat hur du än gör. EXEMPELMENY: TAKE-AWAY 10 pieces House smoked char 235 kr 10 pieces Spicey tuna 235 kr 10 pieces Laxtatar roll 215 kr Daily special lunch 165 kr EXEMPELMENY: TAKO PÅ BESÖK 1 2 edamame, 1 2 tuna tartar, 1 3 korean style steak tartar * 1 2 smoked char maki, 1 2 spicy tuna maki, 1 wagyu skewer * chocolate truffle dryck och barpersonal kan även bokas personal 500 kr / timme vill du så tar vi med en bra dj