CeliakiNytt HEJ! Vi önskar alla medlemmar en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År! Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland

Transkript

1 CeliakiNytt HEJ! NR 4/2015 Nu börjar det lida mot jul och det är kanske dags att börja baka pepparkakor och lussebullar, bygga pepparkakhus, skriva julkort m.m. Vi hoppas på att det i år blir en kärleksfull jul, med massor med god mat, familj och vänner tidning och för en massa dig som vit härlig, inte fluffig tål snö, GLMS så att vi kan åka mycket pulka, skidor, göra en massa snögubbar och annat kul laktos, mjölk- och sojaprotein. i snön. Men innan dess så finns det flera roliga aktiviteter att medverka på. Tänk på att ni är välkomna att delta på alla föreningarnas aktiviteter, oavsett vilken lokalförening ni själva tillhör. I februari och början av mars är det dags för oss alla att ha sina årsmöten. Det finns ett viktigt datum att komma ihåg och det är 15 januari. Det är sista dagen att nominera någon till styrelsen, samt att lämna in ev. motioner. Nomineringarna skall vara inlämnade till valberedningen och motionerna skall vara inlämnade till styrelsen senast 15 januari. Detta gäller både lokal och länsförening. Vi önskar alla medlemmar en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År! Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland FACEBOOK Ni har väl sett att vi i Celiakiföreningen i Västra Götaland, Celiakiföreningen i Sjuhärad, Celiakiföreningen i Uddevalla och Svenska Celiakiförbundet, har en facebooksida? Gå gärna in och gilla oss där, så kommer ni att få de senaste nyheterna från oss. FLYTTAT, BYTT NAMN ELLER MAILADRESS? Meddela per e-post till: info@celiaki.se eller skicka ett kort till: Svenska Celiakiförbundet Blekingegatan Stockholm MEDLEMSSKAP I SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET Huvudmedlem 250kr/år Familjemedlem; boende på samma adress som huvudmedlem, 50kr/år Juridisk medlem; företag, mottagning, förskola, skola eller dylikt, 250kr/år. Om du är 0-35 år kan du utan extra kostnad bli medlem i Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF. För att bli ny medlem och för mer info, besök hemsidan, Du kan numera välja mellan att betala via kort, e-faktura eller pappersfaktura. Är någon i familjen huvudmedlem sedan tidigare och ni vill lägga till familjemedlemmar, maila till katarina.verbeet@celiaki.se Ange personens namn, födelsenummer och eventuell intolerans eller allergi.

2 CELIAKINYTT GES UT AV CELIAKIFÖRENINGEN I VÄSTRA GÖTALAND Hemsida: E-post: vastragotaland@celiaki.se (Märk mailet med CeliakiNytt) Tel: (Annicas mobil) Ansvarig utgivare: Annica Osbäck, ordförande i Celiakiföreningen i Västra Götaland. Redaktion: Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland Utgivningsplan 2015: v 4, 14, 34 och 44 SCUF SCUF är en barn- och ungdomsorganisation som inriktar sig mot gluten- och laktosintolerans för personer mellan 0 och 35 år. I region väst, som är Halland och Västra Götaland, har vi cirka 1800 medlemmar. Vi har aktiviteter som vi hoppas skall passa alla våra medlemmar över hela regionen. Var finns du, och är det något speciellt du vill göra? Hör av dig till: region.vast@scuf.se, oavsett om du är intresserad av styrelsearbete, kanske av kommande aktiviteter eller om du bara är nyfiken. KONTAKT: E-post: sjuharadsbygden@celiaki.se Ordförande: Marianne Ståhlbrand, Kassör: Lise-Lotte Nordlund, tel Ledamöter: Eric Bengtsson, Fredrika Thornander, tel , , Ann Ståhlbrand FIKATRÄFF Vi fortsätter våra Fikaträffar (för fikaträffarna gäller: kom om du kan, ingen anmälan och vi bjuder medlemmarna på kvällsfika ) 19/11 på Kulturhuset kl 18:00 14/12 på Divine kl 16:00 20/1-16 på Kaffehörnan (vid Akademibokhandeln i centrum), kl 17:00 RESTAURANGBESÖK Classic India (vid Almås) kl. 17:30 (max 30 personer). Föreningen bjuder på trerätters. Anmälan till Marianne senast 18/11, MAT FÖR LIVET Resa till mat för livet -mässan Lågt medlemsintresse vid annonsering på hemsida och facebook. Föreningen erbjuder istället att betala entrébiljett mot uppvisande av kvitto i efterhand (vid årsmötet 1/3-16) KALLELSE TILL ÅRSMÖTE 1 mars 2016 kl Margareta Elding-Pontén föreläser, föreningen bjuder på smörgåstårta och semla efter föreläsningen. OBS: restaurangen byter just nu ägare, så håll utkik på hemsidan/ FB om det blir ändringar!

3 KONTAKT: E-post: Ordförande: Caroline Mattsson, tel Kassör: Agnes Lorentzon Produktombud: Mekto Ganic Sekreterare: Sara Åberg Ledamot: Anne-Grete Stjernkvist Hej, en av oss från Göteborgs Celiakiförening var och besökte mässan mitt kök i Göteborg. Då vi har varit på Mitt kök mässan i Stockholm upplevdes denna en tiondel så liten både vad gällde utbudet för oss med celiaki men även utbudet överlag. Dessvärre ett besök vi kunde varit utan. /Celiakiföreningen i Göteborg Det goda livet var precis vad mässan handlade om! Det var massor av nya och gamla utställare. Många har börjat förstå vikten av naturligt glutenfritt men även sockerfritt. Det var helt omöjligt att provsmaka allt då det fanns för många godsaker. Mässan är i samma klass som Mat för livet i Stockholm. Var ni inte där så åk dit nästa år! /Celiakiföreningen i Göteborg FAMILJEAKTIVITET Välkommen på familjeaktivitet den 23 januari. Vi tar en fika på stan och ser en familjefilm på bio, från 7 år. Eftersom bioprogrammet inte är släppt än så meddelas tid och plats vid anmälan. Anmälan görs from den 11 januari till telefon Aktiviteten är gratis för medlemmar. FIKATRÄFF Måndag 18 januari möts vi kl.18:00 på Roots Café på stadsbiblioteket i Göteborg, Götaplatsen 3 för gemensam fika där föreningen bjuder på kaffe/the och smörgås/bakverk. Anmälning sker till Anne Grethe på tlf.nr: from 9 november. Välkomna! FÖRELÄSNING Sierra de Goldsmith, dietist föreläser lördagen den 14 november kl på Dahlheimers hus. Glutenfritt och näringsrikt en föreläsning om vitaminer, mineraler och olika former av fibrer. Vad behöver vi få i oss, och hur gör den som inte tål gluten? Föreningen bjuder även på lättare lunch i samband med föreläsningen. Senaste anmälningsdag är 6 november. Meddela eventuella allergier och intoleranser vid anmälan. Anmälan sker på Alla är välkomna! JULBORD PÅ HAMNKROGEN PÅ LISEBERG! Var: Hamnkrogen på Liseberg När: Lördag 5 december kl Entrén till Liseberg ingår! Ingång sker genom huvudentrén. Uppge föreningens namn. Med anledning av att Svenska Celiakiförbundet fyller 40 år så kommer vi subventionera julbordet extra mycket i år. Alla medlemmar under 18 år får äta julbordet gratis och för medlemmar över 18 år så kommer det att kosta 100 kr. För icke medlemmar är det ordinarie priset: Barn 0-1 år: Gratis Barn 2-6 år: 70 kr Barn 7-12 år: år och äldre: 615 kr Obs! Dricka ingår ej! I år har vi en sittning för 160 personer, så först till kvarn gäller! Anmälan tar vi emot fr.o.m. 30 oktober. Anmäl er till goteborg@ celiaki.se. Vid anmälan uppge namn, medl.nr till alla anmälda, ålder på alla, samt intoleranser och allergier. Tex: Caroline Mattsson,medl. nr 1234, 15 år, glutenfritt och laktosfritt. Anna Andersson, medl. nr 2345, över 18 år, inga intoleranser. Vi från styrelsen har några önskemål för att detta ska gå så smidigt som möjligt med alla era anmälningar: För att få en plats krävs att all information är med i mailet när ni anmäler er. För att ta del av erbjudandet krävs att man är medlem/ familjemedlem redan på anmälningsdagen, annars betalar man fullt pris. För att bli medlem kontakta Svenska Celiakiförbundet på eller på info@celiaki.se. Får ni förhinder, hör av er snarast möjligt så att någon annan kan få era platser, vid sena avhopp utan läkarintyg debiteras ni hela kostnaden för julbordet. OBS! Efter bekräftad anmälan skall betalning ske på BG , senast 20 november. Var noggranna med att märka betalningen med namn och medlemsnummer på personen som gjort anmälan! Välkomna!

4 KONTAKT: E-post: Ordförande: Annica Osbäck, Kassör: Pia Svanberg (Uddevalla) Ledamöter: Caroline Mattsson (Göteborg), Fredrika Thornander (Sjuhärad), Tiina Lohikainen (Skaraborg) KALLELSE TILL ÅRSMÖTE När: 5 mars 2016, kl Var: Uddevalla (Återkommer med lokal) Vi kommer att anordna transport från respektive lokalförening om det behövs, så om ni är intresserade av det, anmäl det vid er anmälan. Glöm inte att uppge ert medlemsnummer! Efter årsmötet kommer vi att ha en intressant föreläsning. Mer info om föreläsare kommer i nästa nummer av CeliakiNytt. Vi bjuder på lunch och fika under dagen så se till att anmäla era intoleranser och allergier i din anmälan. Anmälan sker till Annica på , eller till vastragotaland@celiaki.se, senast 12 februari OBS! Glöm inte att lämna in ev. motioner till styrelsen. De skall vara inlämnade senast 15 januari Ni skickar in dem via vår mail vastragotaland@celiaki.se eller via post till Celiakiföreningen i Västra Götaland, C/o Annica Osbäck, Illergatan 18, Kungälv. Underbart väder, trevlig gemenskap, och mycket gott fika. Vi tackar ICA, Semper och Fria bröd för den sponsring ni supportade oss med! Men framförallt tackar vi alla Er medlemmar som var med och gjorde denna dag så trevlig! Hoppas på ett snart återseende! En del av fikabordet AKTIVITETSMAIL Ni har väl inte missat våra aktivitetsmejl som utkommer i mitten av varje månad? Där berättar vi om nästkommande månads aktiviteter. Där kan det även komma aktiviteter som inte finns med i CeliakiNytt och som kommer med kort varsel. Detta gör vi för att kunna ha möjligheten att ha fler aktiviteter. Du som redan anmält din mejladress, får aktivitetsmejlet automatiskt. Om du inte anmält din mejladress och vill ha mejlet, så anmäl dig genom att skicka ett mejl till vastragotaland@celiaki.se. Märk mejlet med Aktivitetsmejl. Några av våra glada medlemmar LISEBERG Lördagen den 22/8 firade Västra Götalandsföreningen att Celiakiförbundet funnits i 40 år! Vi var drygt 200 medlemmar från Göteborg, Sjuhärad, Skaraborg och Uddevalla som tillsammans invaderade Liseberg. Vi hade en fantastisk dag! All fika inför Lisebergsdagen.

5 KONTAKT: E-post: Ordförande: Ann-Louise Rosebrink, tel , Kassör: Claes Simonsson, , Sekreterare: Annika Jarstål Produktombud: Paulina Bertilsson Ledamot: Tiina Lohikainen, Viktoria Labecker JULBORD Årets julbord blir på Kurorten Mösseberg i Falköping Lördagen den 28 november kl 14 är ni varmt välkomna dit på ett julbord anpassat till våra allergier och intoleranser. Priser: Medlem över 12 år 200 kr Barn under 12 år gratis Icke medlem över 12 år betalar ordinarie pris 495 kr Barn under 12 år 20 kr per år. Anmälan till Annie Rosebrink from 30/10. annie.rosebrink@yahoo.se eller Ange medlemsnr, intolerans/allergi Varmt välkomna! MAT FÖR LIVET MÄSSAN Den 4-5 december åker vi till Stockholm för att b la gå på Mat för livet mässan i Kista. Vi åker upp på fredagen, går på mässan och provsmakar och handlar, lyssnar på ev. föreläsare. Sedan bär det in till staden, där vi blir avsläppta på hotell Amaranten. Vi har bokat ett antal rum, men givetvis gör var och en som man vill med boendet, den som vill ordna själv gör det. Vi bokar bord på någon mysig restaurang på kvällen, som var och en betalar själv och den som vill, följer med. På lördagen kl 11 har vi bokat en guidning av Stockholms stadshus. Vi får se bl.a. Blå hallen och Gyllene salen. Tider och priser! Lidköping 7.00 Skara 7.20 Skövde Vallegrillen 7.50 Mariestad resecentrum 8.20 Hova statoil 8.40 Vi räknar med att gå på mässan , sedan går bussen in mot stan. Bussen går hem från Stockholm kl på lördagen. Vi bjuder alla medlemmar på resa och inträde till Kistamässan i år! Även visningen av Stadshuset blir gratis för medlemmar. Icke medlem betalar 500 kr för resa, inträde på mässan och Stadshuset. Boende: hotell Amaranten har bokat upp ett antal dubbelrum åt oss. Dessa kostar 1195 kr/ rum. Vid anmälan vill vi ha namn och medlemsnr, ev. allergi, om vi ska boka rum åt er, om ni ska följa med oss ut och äta på kvällen, samt om ni är intresserade av guidningen av Stadshuset. Claes tar emot er anmälan på , eller claes@simonsson.net from 30/10. Om ni vill boka rum, vill vi veta detta senast den 4 november.

6 NU ÄR DET DAGS FÖR MJÖLBESTÄLLNING IGEN! Nu är det dagas att beställa mjöl igen. Vi hoppas att vi får ihop 24 säckar för att få det fraktfritt och till samma pris som förra året. Priserna gäller endast för medlemmar. NYTT BAGERI Vi är glada över att berätta att ett glutenfritt bageri har öppnat! Fårakullens gårdsbageri ligger vid Anderstorp, strax utanför Tibro. Just nu är öppettiderna torsdag och fredag Rebecka önskar er varmt välkomna. Kolla gärna in på facebook där bageriet har en sida, eller ring för att få reda på mer om det nya bageriet. Priser: Glutenfri Mix (fin) 690 kr/25 kg Glutenfri Mix med Fiber 690 kr/25 kg Lågprotein mix 550 kr/25 kg Beställningen görs som vanligt hos Sten Andersson på tfn alternativt gärna som ett mail till Sten på adressen Du som beställer på mail får en bekräftelse att beställningen är mottagen. Sista dagen för beställning är söndagen den 15 november. Betala in på bankgiro och vänligen skriv samma namn på inbetalningstalongen som den som står som beställare. Samma rutin gäller vid internetbetalning. Mjölet hämtas även i år hos Bengt Persson på Torvald gata 2 i Götene. Gatan ligger på höger sida om Vättlösavägen genom Götene mot Sil och det är ca 1,5 km NV från gamla E20. Mjölet finns att avhämta från och med den 24 november och absolut senast den 4 december. Ring före och kolla om Bengt är hemma på telefonnummer alternativt på Ta med kvittot. Välkommen med din beställning!

7 KONTAKT: E-post: Ordförande: Pia Svanberg, , Kassör: Knut Stensli, Sekreterare: Jane Stensli, Produktombud: Pia Svanberg Ledamot: Bodil Arvidsson, Lindsay Eriksson JULBORD 40-ÅRSJUBILÉET Med anledning av att förbundet i år fyller 40 år bjöd vi den 16/9 in till en trevlig och uppskattad föreläsningskväll på Högskolecentrum i Uddevalla. Vi hade bjudit in tre föreläsare som pratade om sina specialområden och även förbundet medverkade med generalsekreterare och pressombudsman. Alex Gastronomi försåg oss med god soppa och kaffe. Tack alla som kom och bidrog till en lyckad kväll! Vi fortsätter traditionen även i år och låter Alex Gastronomi duka upp julbord åt oss på Restaurang Riverside. Allt är glutenfritt och laktosfritt, en del rätter är även mjölkproteinfria och sojafria. Söndag 29 november, 1:a advent, kl Pris vuxen medlem 300: - Pris barn medlem 4-12 år 10: - per år, ex. ett barn 5 år betalar 5x10= 50: - osv. Från 13 år och uppåt betalar man fullt pris, alltså 300: - Pris vuxen icke medlem 495: - Pris barn icke medlem 4-12 år 20: - per år, ex. ett barn 5 år betalar 5x20 = 100: - Från 13 år och uppåt betalar man fullt pris, alltså 495: - Barn under 4 år gratis Priserna är inklusive en läsk/lättöl/mineralvatten per person. Bindande anmälan senast 13 november till uddevalla@celiaki.se Betalning senast 20 november till föreningens bankgiro: Bli gärna medlem/familjemedlem i samband med anmälan! Varmt välkomna!

8 MEDLEMSSIDA DELA MED ER AV ERT BÄSTA TIPS, EN TANKE NI HAR ELLER KANSKE ERT FAVORITRECEPT, GENOM ATT MAILA TILL MÄRK MAILET MED MEDLEMSSIDAN. RECEPT Rocky Road Ca 50 bitar 200 gr mjölkchoklad 200 gr mörk choklad 25 gr smör 1 burk kondenserad mjölk (ej kokt) 250 gr kolor 2-3 dl salta jordnötter Ca 200 gr minimarshmallows Gör så här Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Dela kolorna i mindre bitar och blanda ner dem med nötter och marshmallows i chokladsmeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper så den blir 2-3 cm tjock. Ställ den i kylen och låt den stelna. Skär chokladen i bitar med en vass kniv och förvara i en burk med tätslutande lock i kylen. Mjuk pepparkaka 100 g smält margarin 1 msk psyllium 2 ägg 2 dl socker 1,5 dl gräddfil (eller havregurt) 1,5 tsk ingefära 1,5 tsk nejlikor 2 tsk kanel 3 dl fin mix 1 tsk bikarbonat TIPS! I Veddige ligger Kullagårdens glutenfria stenugnsbageri, som bakar naturligt glutenfritt bröd. Det är värt ett besök. /Medlem Gör så här Häll i gräddfil (eller havregurt) och psyllium i det smälta margarinet. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt matfettsblandningen, mixen, bikarbonaten och kryddorna. Rör till en slät smet. Häll i en smörad och bröad form. Grädda i ca min, i 175 grader.