Mineralet för kraft och energi

Transkript

1 Vetenskap Magnesium Magnesium hjälper oss att få mer energi, mer ork och bättre förmåga att motstå flera sjukdomar. Susanna Larsson, forskare på Karolinska Institutet i Solna, berättar att personer varje år skulle sluppit drabbas av stroke genom att äta bättre och leva hälsosammare. Magnesium kan ha stor betydelse. Av KAIJSA EIWORTH Mineralet för kraft och energi Foto Viktor Johansson Fremling Susanna Larsson, Karolinska Institutet forskar på cancer och stroke i samband med kosten. Länge har vi vetat att det är viktigt att äta vitaminer. En stor del av utrymmet på tallriken ska bestå av frukt och grönsaker, fyllda med vitaminer, antioxidanter och mineraler. Nu visar det sig att det inte räcker. Frukt och grönsaker innehåller väsentligt mindre av vitaminer och mineraler i dag jämfört med hur det var för år sedan. Det beror delvis på att jordarna utarmats av moderna odlingstekniker, men också på att man satsat mer på hög avkastning än på god kvalitet. Ett av de viktiga mineralämnena för oss är magnesium. Det är med och skapar växternas klorofyll som ger energi som vi människor också behöver. Med magnesium i maten minskar risken för exempelvis hjärtinfarkt, stroke, högt blodtryck och diabetes. Susanna Larsson, forskare på Karolinska Institutet, har särskilt forskat på cancer och stroke i samband med kosten. Studien visar att intag av magnesium minskar risken för tjocktarmscancer och stroke. Så mycket som 80 procent av all stroke kan förklaras av livsstil och kost. Stroke är på väg att gå om hjärtinfarkt som vår största folksjukdom personer drabbas varje år, säger Susanna Larsson. Kroppen innehåller ungefär två matskedar magnesium, varav hälften finns i skelettet. Det är viktigt att få i sig tillräckligt för att inte drabbas av benskörhet. Kvinnor behöver få i sig cirka 280 milligram per dag, män behöver 350 milligram. Vegetarianer lider sällan brist på magnesium, tack vare att de äter mer grönt, framhåller Susanna Larsson. Brist på mineraler som kalcium, kalium, natrium och magnesium kan vara svårt att upptäcka. Det är inte alltid det syns i ett blodprov heller. Hon berättar att magnesiumbrist visar sig ofta, men inte alltid, som låga blodvärden av magnesium. Äter man mycket syrarik mat som rött kött och ost och andra mejeriprodukter förlorar kroppen mycket magnesium, berättar hon. Med magnesiumrik mat kan vi öka intaget genom att äta grönsaker, särskilt gröna bladgrönsaker som spenat, mangold och kålväxter, men också bönor och ärtväxter, fullkornsprodukter och cashewnötter. Nötallergiker kan i stället äta solros- och pumpafrön. Även om vi vet att vi ska äta allsidigt, är det lätt att lura sig själv. Och när det är stressigt är det lätt att det slinker ner nå 38 LiveLife 2 /2013

2 Magnesiumcitrat verkar vara den form som kroppen tiilgodogör sig bäst. Magnesiumcitrat lindrar migrän, men olika studier ger delvis olika resultat. Det gäller även studier utförda på patienter med kramp i benen eller fönstertittasjuka milligram magnesium per dag behöver kvinnor få i sig, män behöver 350 milligram. gon färdig snabbmat eller något som går lätt att laga men som inte alltid innehåller den näring vi behöver. när VI FUSKar med maten tänker vi inte på att vi bygger upp ohälsa i kroppen. Det känns inte i dag men i morgon kan vi ha ätit oss till sjukdom. Eftersom mejeriprodukter är syrarika är för mycket ost inte bra. Det kan bli för mycket kalcium, vilket hindrar kroppen från att ta upp tillräckligt med magnesium. I lagom mängd hjälper magnesium och kalcium varandra. Äter du magnesiumrik mat får du samtidigt i dig av allt det andra du behöver. Både vitaminer och mineraler, säger Susanna Larsson. Dessutom är det så att kroppen anpassar sig och tar upp mer magnesium ur maten om vi har en brist. Det är likadant om vi har järnbrist, menar Susanna Larsson. Man ska också vara försiktig med alkohol som är vätskedrivande och för med sig magnesium ut ur kroppen. MÅnGa StUDIer GJorDa runt om i världen visar att olika typer av magnesium fungerar olika bra. Magnesiumoxid, som är vanligast, kan vara lätt laxerande och sägs vara billigare vid tillverkning av mineraltabletter. Magnesiumcitrat verkar vara den form som kroppen tillgodogör sig bäst. Magnesiumcitrat lindrar migrän, men olika studier ger delvis olika resultat. Det gäller även studier utförda på patienter med kramp i benen eller fönstertittarsjuka. Resultaten visades 2003 i en studie utförd bland annat vid universitetet i engelska Reading. En annan engelsk studie gjordes vid Keeles universitet i Staffordshire. Det magnesiumtillskott som fungerade bäst i dessa båda studier var Magnesium Diasporal 300. Det finns många andra magnesiumpreparat. Följ anvisningarna på hur många tabletter du ska ta för att få i dig det du behöver varje dag. KälloR: LArSSON SC, BeRGKVIst l, wolk a. MAGNESIUM INTAKE IN RELATION TO RISK OF COLORECTAL CANCER IN WOMEN. Jama 2005; 293:86-9. LArSSON SC, orsini N, wolk a. DIETARY MAGNESIUM INTAKE AND RISK OF STROKE: A META-ANALYSIS OF PROSPECTIVE STUDIES. am J clin NUtR 2011;95: Statistik Magnesiumrik mat mg magnesium/100 g kakaopulver 480 Vetekli och hampafrö paranöt Boosta vid träning Stress, vätskedrivande medel eller om vi dricker läsk eller alkohol gör att det försvinner mycket magnesium ur kroppen. Den mesta delen magnesium finns i i skelettet, men det finns också mycket i våra muskler och nerver. När vi anstränger musklerna som vid ett riktigt hårt träningspass, ökar behovet av magnesium avsevärt. Det gäller också vid mental stress eller ett ansträngande tankepass. 10 skäl att ta tillskott: Tillsammans med 1 kalcium samarbetar magnesium i muskler och nerver Bidrar till 2 god nattsömn 3 Kramplösande i yttre och inre muskler solrosfrön sötmandel Om du efter träning äter raffinerad mat eller mat med mycket fett förbrukas ännu mer av kroppens magnesium. För att återfå en normal balans behöver du öka intaget av magnesium avsevärt. Det finns knappt någon risk att överdosera magnesium. Genom maten får vi inte mer än cirka 200 mg, vi kan utan vidare öka intaget med upp till 400 mg per dag. Öka med 100 mg i taget var tredje, Ger oss energi 4 Reglerar och sänker 5 högt blodtryck Reglerar kolesterolomsättning 6 Bidrar till reglering av blodsockerbalans sojabönor Cashewnötter dulse alg Kroppen innehåller cirka 2 msk magnesium, varav hälften inns i skelettet Bovete fjärde dag så att kroppen och tarmarna hinner vänja sig. Beroende på vilken typ av magnesium man tar, kan man bli lös i magen. Då får man minska mängden magnesium till dess tarmen uppför sig normalt. Njurarna kan utsöndra upp till 60 gram överskottsmagnesium per dag. Tänk på att det finns mediciner som inte går bra ihop med stora doser magnesium. Minskar inflammationer 8 i kroppen Minkar risken för 9 blodpropp tillsammans med kalium motarbetar magnesium kronisk trötthet 10 hasselnötter x 2 råris hirs Källa: NäRINGsmeDIcINsKa UPPslaGsBoKeN LiveLife 2 /

3

4 Kompetent rådgivning angående Magnesium Vanliga frågor och svar Speciellt med Magnesium Diasporal För magnesiumupptaget i kroppen är förutom doseringen också typen av magnesium avgörande - de skallha en hög bioeffekt, Därför innehåller nästan alla Diasporal-produkter det organiska magnesiumcitratet, som är magnesiumämnet med det jämförelsevis bästa biotillgängligheten. Ty endast magnesiumcitrat visar vid akut (24 timmar) och kroniskt (60 dagar) intag en signifikativ ökning av plasmamagnesiumkoncenrationerr. Därigenom hamnar mer magnesium i musklerna och kan lösa kramperr och spänningar. Magnesiumcitrat visar bästa bioverkan

5