Matsedel A-kost och E-kost Vecka 17

Transkript

1 Matsedel A-kost och E-kost Vecka Lapskojs (nötkött och potatismos), rödbetor, 2. Ugnsstekt kummelfilé à la Björkeby, örtsås, POTATIS V. Vegetarisk pytt i panna, keso med paprika, 1. Fläskpannkaka*, lingonsylt, 2. Nötfärsbiff med citronsmak, tomatsås, RIS V. Ärtbiff med ost- och champinjonsås, potatis 1. Kycklinginnerfilé med chili- och fetaostsås, POTATIS 2. Asiatisk nötköttwok med böngroddar och bambuskott, RIS V. Potatisbullar med oststuvad purjolök, bönsallad i vinärgett, 1. Sej, kapris- och citronsås, POTATIS 2. Kycklinglever i timjansås, POTATIS V. Vårrullar med keso, grönsaksris, 1. Skinkstek* med timjan, gräddsås, äppelmos, POTATIS 2. Janssons frestelse, ägg V. Paella med kikärtor och linser, 1. Krämig pastasås med lax, soltorkade tomater och basilika, PASTA 2. Kycklinggryta tandoori, RIS V. Selleribiff med tomat- och örtsås, fetaost, couscouspytt 1. Potatis- och purjolökssoppa med linser, pannkaka med tillbehör 2. Oxbringa, senapssås, POTATIS V. Lasagnette med quorn, 1. Tikka Masala (fläskgryta på indisk vis), RIS 2. Skånsk kalops, inlagda rödbetor, POTATIS V. Vitkålsbiff med paprikasås, potatis 1. Fläskkotlett*, gräddsås med apelsin, POTATISMOS 2. Nötköttbullar, stuvade makaroner V. Couscouspytt med basilikayoghurt, 1. Tikka Masala* (fläskgryta på indiskt vis), RIS 2. Kycklinggryta med champinjoner och paprika, RIS V. Vegetarisk moussaka, röda bönor, 1. Nötköttgryta med rosépeppar, POTATIS 2. Falukorv*, stuvad spenat, POTATISMOS 1. Alaska pollock med ört- och svampsås, POTATISMOS 2. Chili con carne, RIS V. Grönsaksnuggets med papriksås, couscous 1. Marockansk köttgryta, couscous 2. Nötfärsbiff med rökig tomatsås, ugnsstekt potatis V. Sojabönbiff med morotssås, potatis 1. Skinkfrestelse med timjan*, smörsås, 2. Kycklingfilé med rödvinssås, potatisgratäng V. Vitkålsbiff, paprikasås, potatis OBS! Vanlig kokt POTATIS, POTATISMOS, RIS och PASTA beställs separat (och syns som versaler ovan).

2 Matsedel A-kost och E-kost Vecka Kassler med ananassås, POTATIS 2. Biff á la Lindström, skysås, inlagd gurka, POTATIS V. Sojakorv med citroncréme, tabboulleh 1. Falukorv* med stuvade morötter, POTATIS 2. Fiskgryta med smak av fänkål och tomat, aioli, POTATIS V. Falafel med tzatziki, ris 1. Grön currygryta med fläsk*, RIS 2. Nötköttbullar med mild pepparsås, POTATIS V. Böngulasch, fetaost i vinägrett, ris 1. Dragondoftande kycklinggryta, RIS 2. Sejfilé i äppel- och ingefärssås, POTATIS 1. Alaska pollock med hummersås, POTATIS 2. Raggmunk, stekt fläsk*, lingonsylt, V. Bönbiff med keso- och olivröra, couscous 1. Laxgryta med vitlök och lime, RIS 2. Chicken korma (indisk kryddig kyckling), POTATIS V. Grönsaksburgare, spenat- och potatisgratäng 1. Fisk- och crabfishsoppa, pannkaka med tillbehör 2. Gratinerad kyckling med chili och persilja, RIS V. Zucchini- och bönsauté med basilikakräm, bulgur 1. Nötfärslasagnette, potatis 2. Potatisbullar, stekt fläsk* lingonsylt, V. Lök- och morotsgryta med fetaost, ris 1. Kycklinginnerfilé med tomat- och örtsås, potatisgratäng 2. Kummelfilé, krämig tomatsås, POTATIS V. Kikärtsgryta med smak av tomat och timjan, vitlökskeso, potatis 1. Krämig lax- och spenatsås, PASTA 2. Kyckling med citron- och ingefärssås, RIS V. Rotfruktsgryta med linser, ris 1. Stekt fläsk*, löksås, POTATIS 2. Nötköttssauté med apelsin och ingefära, POTATIS V. Raggmunk med bönfärs, 1. Alaska pollock, vitvinssås, POTATISMOS 2. Kycklinggryta med röda bönor, RIS V. Risotto med röda bönor och fetaost, 1. Nötfärsbiffar, tomat- och citronsås, RIS 2. Krämig pastasås med korv*, soltorkade tomater och persilja, PASTA V. Tofu, tomatsalsa med koriander, bulgurpytt 1. Kummelfilé, morotssås, POTATISMOS 2. Kycklinginnerfilé, dragonsås, potatisgratäng V. Lasagnette florentine, OBS! Vanlig kokt POTATIS, POTATISMOS, RIS och PASTA beställs separat (och syns som versaler ovan).

3 Matsedel A-kost och E-kost Vecka Skogsgryta med nötkött, enbär och timjan, RIS 2. Italiensk kycklingsås med soltorkade tomater & basilika, PASTA V. Vegetarisk ärtsoppa, pannakaka med tillbehör 1. Prinskorv* med persiljestuvad vitkål, POTATIS 2. Alaska pollock under kaviartäcke, POTATIS V. Nuggets med rotfruktsgratäng. 1. Grädd- och baconsås (Carbonara) PASTA 2. Fisk Björkeby, vitvinssås, POTATIS V. Rotfruktsbiffar med bönsalsa, vitlökskeso potatis 1. Ugnsstekt kalkon, gräddsås, POTATIS 2. Nötfärsgryta med créme fraiche, RIS V. Potatisbullar, oststuvad purjolök, bönsallad i vinägrett, 1. Fiskgryta med dill och citron, RIS 2. Italiensk kycklingsås, PASTA V. Quornfilé med paprikasås, ugnsstekt potatis 1. Nötfärsbiff med lök och gräddsås, POTATIS 2. Strömmingslåda med ansjovis och chilisås, POTATISMOS V. Vetekornspilaff, fetaost, hummus 1. Ärtsoppa med fläsk* och pannkaka med tillbehör 2. Nötfärsbiff, brunsås, lingonsylt, POTATIS V. Ugnspannkaka med bönröra, 1. Kassler*, champinjonsås, POTATISMOS 2. Sejfilé, hummersås, POTATIS V. Sojabiffar med ost- och champinjonsås, potatis 1. Kycklingsoppa, pannkaka med tillbehör 2. Lasagnette florentine, tomatsalsa, V. Kikärtsbiff, paprikasås, potatis 1. Falukorv*, stuvade makaroner 2. Skånsk kalops, inlagda rödbetor, POTATIS V. Orientalisk gryta med sojakorv, bulgur 1. Laxqueneller, dillsås, POTATIS 2. Ugnsstekt kalkonbröst, timjangräddsås, POTATIS V. Majsugnspannkaka med bönsalsa, 1. Kroppkakor*, smörsås med persilja, lingonsylt, 2. Nötköttbullar, gräddsås, lingonsylt, POTATIS 1. Dillkött, POTATIS 2. Kycklinginnerfilé, rosépepparsås, ugnsstekt potatis V. Vitkålsbiff, paprikasås, potatis 1. Nötfärsbiff med röda curry och paprikasås, couscous 2. Hokifilé, limekryddad kokossås, RIS

4 Matsedel A-kost och E-kost Vecka Kycklinggryta m rotselleri & champinjoner, RIS 2. Fläskbog*, pepparrotssås, rotmos V. Dum Aloo (smakrik indisk potatispanna), matlagningsyoghurt, 1. Makaronipudding med skinka* lingonsylt, 2. Alaska pollock, örtsås, POTATIS V. Champinjoncrêpes med mango chutney, couscous 1. Korvstroganoff, RIS 2. Sejfilé, spenatstuvning, POTATIS V. Quorn- och grönsakscurry, ris 1. Ost- och skinkgratinerad blomkål*, POTATIS 2. Kyckling i krämig lime- och chilisås, RIS V. Vegetariska vårrullar, keso, grönsaksris 1. Prinskorv*, persiljestuvad vitkål, POTATIS 2. Nötköttswok med bambuskott, nudlar V. Paella med kikärtor och linser, 1. Rosmarinkyckling, dijonsepanssås, POTATIS 2. Sej, kapris- och citronssås, POTATIS V. Dragondoftande pastasås med bönor, rotfrukter och krossade tomater, pasta 1. Laxsoppa med smak av persilja, pannkaka med tillbehör 2. Raggmunk med stekt bacon*, lingonsylt, V. Lök- och morotsgryta med fetaost, potatis 1. Porterstek, svartvinbärssky, POTATISMOS 2. Sej, tomat- och basilikasås, RIS V. Sojabönor i ädelostsås, ris 1. Kummelfilé, citronsås, örtlungad potatis 2. Ost- och paprikaöverbakad sejfilé med vitvinssås, POTATIS V. Marockansk gryta med aubergine, zucchini och röda bönor, couscous 1. Korvstroganoff, RIS 2. Alaska pollock, örtsås, POTATISMOS V. Rotfruktsgryta med linser, pasta 1. Kalvfärsbiff med mozzarella, varm tomatsås, RIS 2. Stekt fläsk*, löksås, POTATIS V. Risotto med röda bönor och fetaost, 1. Provencalsk nötföttgryta med smak av vitlök, rosmarin och oliver, RIS 2. Alaska pollock, remouladsås POTATIS V. Chili con carne med vita bönor och quorn, ris 1. Ugnsstekt kummel, citronsås, POTATIS 2. Nötfärsbiff med champinjonsås, ugnsstekt potatis V. Kryddiga rotfruktsbiffar med stuvade rotfrukter, potatis 1. Het korvgryta* med smak av chipotle, paprika och tomat, RIS 2. Kycklinginnerfilé med örtgårssås, vinbärsgelé, POTATIS V. Broccoli- och blomkålsgratäng med ädelost, potatis

5 Matsedel A-kost och E-kost Vecka Kycklinginnerfilé, chili- och fetaostsås, POTATIS 2. Ugnsstekt kummelfilé à la Björkeby, örtsås, POTATIS V. Vegetarisk pytt i panna, keso med paprika, 1. Fläskpannkaka*, lingonsylt, 2. Nötfärsbiff med citronsmak, tomatsås, RIS V. Ärtbiff med ost- och champinjonsås, potatis 1. Grön currygryta med fläsk*, RIS 2. Nötköttbullar med mild pepparsås, POTATIS V. Böngulasch, fetaost i vinägrett, ris 1. Dragondoftande kycklinggryta, RIS 2. Sejfilé i äppel- och ingefärssås, POTATIS 1. Alaska pollock med hummersås, POTATIS 2. Raggmunk, stekt fläsk*, lingonsylt, V. Bönbiff med keso- och olivröra, couscous 1. Laxgryta med vitlök och lime, RIS 2. Chicken korma (indisk kryddig kyckling), POTATIS V. Grönsaksburgare, spenat- och potatisgratäng 1. Potatis- och purjolökssoppa med linser, pannkaka med tillbehör 2. Nötfärsbiff, brunsås, lingonsylt, POTATIS V. Ugnspannkaka med bönröra, 1. Kassler*, champinjonsås, POTATISMOS 2. Sejfilé, hummersås, POTATIS V. Sojabiffar med ost- och champinjonsås, potatis 1. Kycklinginnerfilé med tomat- och örtsås, potatisgratäng 2. Kummelfilé, krämig tomatsås, POTATIS V. Kikärtsgryta med smak av tomat och timjan, vitlökskeso, potatis 1. Krämig lax- och spenatsås, PASTA 2. Kyckling med citron- och ingefärssås, RIS V. Rotfruktsgryta med linser, ris 1. Laxqueneller, dillsås, POTATIS 2. Ugnsstekt kalkonbröst, timjangräddsås, POTATIS V. Majsugnspannkaka med bönsalsa, 1. Kroppkakor*, smörsås med persilja, lingonsylt, 2. Nötköttbullar, gräddsås, lingonsylt, POTATIS 1. Dillkött, POTATIS 2. Kycklinginnerfilé, rosépepparsås, ugnsstekt potatis V. Vitkålsbiff, paprikasås, potatis 1. Nötfärsbiff med röda curry och paprikasås, couscous 2. Hokifilé, limekryddad kokossås, RIS

6 Matsedel A-kost och E-kost Vecka Kassler med ananassås, POTATIS 2. Frukostkorv*, senapssås, POTATIS V. Grönsaksgryta med quorn, saffranris 1. Kassler*, gräddsås, POTATISMOS 2. Nötfärsgryta med créme fraiche, RIS V. Het linssoppa med citron, hemlagad ostkaka på keso med syltgrädde 1. Alaska pollock, hollandaisesås, POTATIS 2. Krämig skinksås* med champinjoner, soltorkade tomater och rödlök, PASTA V. Kryddiga rotfruktsbiffar med champinjon- och paprikasås, potatis 1. Champinjoncrêpes, 2. Kycklingfilé, ratatoulle, ugnsstekt potatis V. Falafel, pepparrotsstuvade rotfrukter, potatis 1. Skinkstek* med timjan, gräddsås, äppelmos, POTATIS 2. Janssons frestelse, ägg V. Paella med kikärtor och linser, 1. Krämig pastasås med lax, soltorkade tomater och basilika, PASTA 2. Kycklinggryta tandoori, RIS V. Selleribiff med tomat- och örtsås, fetaost, couscouspytt 1. Ärtsoppa med fläsk*, pannkaka med tillbehör 2. Oxbringa, senapssås, POTATIS V. Lasagnette med quorn, 1. Tikka Masala (fläskgryta på indisk vis), RIS 2. Skånsk kalops, inlagda rödbetor, POTATIS V. Vitkålsbiff med paprikasås, potatis 1. Fläskkotlett*, gräddsås med apelsin, POTATISMOS 2. Nötköttbullar, stuvade makaroner V. Couscouspytt med basilikayoghurt, 1. Tikka Masala* (fläskgryta på indiskt vis), RIS 2. Kycklinggryta med champinjoner och paprika, RIS V. Vegetarisk moussaka, röda bönor, 1. Nötköttgryta med rosépeppar, POTATIS 2. Falukorv*, stuvad spenat, POTATISMOS 1. Alaska pollock med ört- och svampsås, POTATISMOS 2. Chili con carne, RIS V. Grönsaksnuggets med papriksås, couscous 1. Nötfärsbiffar, tomat- och citronsås, RIS 2. Krämig pastasås med korv*, soltorkade tomater och persilja, PASTA V. Tofu, tomatsalsa med koriander, bulgurpytt 1. Kummelfilé, morotssås, POTATISMOS 2. Kycklinginnerfilé, dragonsås, potatisgratäng V. Lasagnette florentine,