FRUKOST Når det er frukost for dig.

Transkript

1 FRUKOST Når det er frukost for dig. 1. Liten frukost. 45 Kaffe eller te, med 2 skivor rostat bröd, smör och marmelad. 2. Mellan frukost ägg, som du önskar dem, med bacon, skinka eller korv, Stekt potatis, 1 fralla med smör och marmelad. Kaffe eller te, samt din favorit juice. 3. Stor frukost ägg, som du önskar dem, med bacon skinka eller korv. 1 fralla, 1 skiva mörkt bröd och 1 croissant med smör, ost, skinka, salami, samt marmelad. Kaffe eller te, samt din favorit juice. 4. Cowboy frukost gr. oxfilé med vita bönor, 2 stekta ägg, rostat bröd och smör. Kaffe eller te, samt din favorit juice. 5. Vita bönor På rostat bröd med stekt ägg Omelett På 3 ägg med ost eller skinka eller bägge dela Mermaid omelett 95 på 3 ägg ost, skinka, paprika, lök och tomater Amerikanska pannkakor 110 med bacon eller korv, stekt ägg, lönnsirap och smör Amerikanska banan pannkakor Ris soppa med räkor och svarte champinjon Ris gröt med kyckling, ingefära och ägg Cornflakes med färsk mjölk och banan skivor rostat bröd med smör och marmelad Fralla med smör och marmelad Fralla med smör och salami Fralla Med smör och ost Croissant med smör och marmelad skiva mörkt bröd med smör, salami eller ost Yoghurt. Välj mellan naturell, jordgubbe eller tropik frukt. 25 1

2 20. Müsli med färsk mjölk Müsli med yoghurt 90 Juice. Tomat, ananas, äpple, grapefrukt eller frisk pressat apelsinjuice. 30 Färsk mjölk. Kalt eller varmt. 35 Kaffe eller te i kop. 30 Kaffe eller te i kanna. 100 LUNCH (Serveras från kl ) 30. Mermaid burgare gr. biff med tomater, lök, Thousand Island dressing och saltgurka. Serveras med pommes frites och coleslaw. 31. Kyckling Burgare. 95 med tomater, lök, Thousand Island dressing, saltgurka och coleslaw. 32. Hamburgare. 150 gr. biff med tomater, lök och sallad Ost burgare. 150 gr. biff med ost, tomater, lök och sallad Dansk varm korv serveras med fyllning Toast med ost och skinka 55 Danska smörgåsar. Välj mellan mörkt och ljust bröd. 36. Marinerte eller kryddar sill. (inte alltid på lager) Salami med rå lök Tonfisk med rå lök och majonnäs Ägg och tomater med majonnäs Ägg och ansjovis Färske avskalade räkor Tomater och lök med majonnäs Potatis och lök med majonnäs Varm leverpastej med rödbetor Stekt fläskfilé med stekt lök Varma Danska köttbullar med rödkål Varm fiskfilé med remouladsås Varm hamburgerstek med stekt lök och ägg. 70 2

3 49. Tivoli tallrik Varm leverpastej med rödbetor. 2. Varm stekt fläskfilé med stekt lök. 3. Varm fiskfilé med remouladsås. 4. Salami. 5. Sill sorters ost. Serveras med 2 sorters bröd, crackers och smör. 50. Dansk kyckling sallad 90 med majonnäs och sparris på toast, med spröd bacon på toppen. 51. Club sandwich 95 med kyckling, bacon, ägg, tomater och sallad. Serveras med dressing. 52. B-L-T sandwich. Bacon, sallad och tomater Landgångsbröd med leverpastej, salami och ost Paris stek, (stekt pannbiff) 155 på toast med capers, pepparrot, lök, rödbetor och rått ägg. 55. Tatar serveras med capers, pepparrot, lök, rödbetor och rått ägg. 155 FORRÄTTER och SOPPAR 60. Tag själv salladsbar (från klockan 18.00) Vitlöksbröd. 2 styck Räkor cocktail serveras med bröd och smör Krabbe cocktail serveras med bröd och smör Rökt lax serveras på rostat bröd Gravad Kungsmakrill med rostat bröd och gravlax sås Sashimi 195 Rå fisk i tunna skivor. Rivna morötter och kinarädisor. Selleri och Wasabi senap. 67. Limfjords kaviar med rått ägg, rå lök och rostat bröd Sill tallrik. (inte alltid på lager). Marinerte eller kryddar med grovt bröd Tonfisk, kyckling eller räkor sallad. 110 Serveras med bröd och dressing 70. Tomatsoppa (krämig) med räkor Champinjonsoppa (krämig) Fransk löksoppa med ost krutonger. 70 3

4 73. Kyckling soppa med grönsaker och serveras med bröd Ärtsoppa med fläsk. 95 HUVUDRÄTTER & SKANDINAVISKA SPECIALITETER Alla huvud rätter inkluderar tag själv salladsbar eller 1 glas vin, från kl Lax filé stek 295 serveras med kokt potatis och sås Hollandaise. 81. Haj filé stek 195 serveras med kokt potatis och svart peppar sås. 82. Spagetti Bolognese med Parmesan ost Mermaid s pasta. 175 Penna i flöte sås med skinka, champinjoner, färska kryddor och vitlök. 84. Lasagne med tomat kött sås. Serveras med Parmesan ost Mermaid s Paprika Stroganoff. 215 Biffstrimlor i paprikasås med bacon och cocktail korv. Serveras med potatismos. 86. Stekt fläskfilé stek, serveras med stekt lök, kokt potatis, brunsås och saltgurka. 87. Fläskkotlett, 300 gr. 195 Panerad. Serveras med kokt potatis, rödkål, brunsås och saltgurka. 88. Danska Köttbullar 185 serveras med kokt potatis, rödkål, saltgurka och brunsås 89. Svenska Köttbullar 195 serveras med stekt potatis, tranbärssylt och brunsås. 90. Stekt Fläsk 195 serveras med kokt potatis och persiljesås. 91. Stekt Fläsk 195 serveras med kokt potatis och löksås. 92. Cordon Bleu. 225 Fläskfilé, fylld med ost och skinka. Serveras med stekt potatis och champinjonsås. 4

5 93. Cordon Bleu laget af kylling bröst 195 fylld med ost och skinka. Serveras med stekt potatis och champinjonsås. 94. Wienerschnitzel 225 Panerad fläskfilé. Serveras med citron, capers, ansjovis, stekt potatis, gröna ärtor och brunsås. 95. Wienerschnitzel laget af kylling bröst 195 serveras med citron, capers, ansjovis, stekt potatis, gröna ärtor och brunsås. 96. Kylling filé serveras med tomatsås och pommes frites Vitlöks kylling 190 Panerad kyckling bröst med vitlök och Dijon sås. Serveras med mild grön peppar sås, stekt potatis och grönsaker. 98. Vaglar vaglar, fyllt med persilja og stekt i en grydde. Serveras med kokte potatis och en special vilt sås. 99. Lammfilé hele filé, medium stekt og serverat med stekte potatis, sparris och mynta sås Chili Con Carne. Starkt kryddad Pytt i Panna 185 serveras med rödbetor, mörkt bröd och ägg Hackebiff 185 serveras med kokt potatis, stekt lök, saltgurka och brunsås. KÖTT & STEK Var vänlig och fyll i din stekorder 105. Biff stek, 200 gr. oxfilé Vitlöks biff 200 gr. oxfilé Filé Mignon 200 gr. oxfilé virad med bacon Tournedos 2 x 100 gr. oxfilé Peppar stek 200 gr. oxfilé, stekt med färsk peppar Chateaubriand. Min. 2 personer. Pris pr. person. 295 Helstekt oxfilé, serveras med grönsaker, bakad potatis, 5

6 vitlökssmör, bearnaisesås och champinjonsås. Färskt oxkött från Australien. Det bästa kött som går att få i Thailand 111. Rib Eye steaks. (Mermaid rekommenderar). 200 gram 495 (Entré Cotes) gram gram Beef tenderloin. (Smälter på tungan). 100 gram 365 (Oxfilé) gram gram 895 Pröva vore vin från tunnan, röd eller vitvin. 65 pr. glass and 195 pr. karaff. Den er inte dålig. BARNMENY Kycklinglår serveras med pommes frites Korvar serveras med bröd Fiskfilé serveras med remouladsås och pommes frites Danska köttbullar serveras med pommes frites. 85 VID SIDAN OM ORDER 61. Vitlöksbröd. 2 styck Bakad potatis Pommes frites Potatismos Kokt potatis Stekt potatis Potatisgratäng. 45 6

7 136. Kokt ris. 15 OST 140. Friterad camembert 195 med rostat bröd och solbarsylt Camembert på rostat bröd eller mörkt bröd Danablu, (blåmögelost) på mörkt bröd, med rått ägg och rå lök Danablu (blåmögelost) och crackers Boursin vitlök ost på rostat bröd eller mörkt bröd Cheddar på rostat bröd eller mörkt bröd Gammal Danska ost. 195 Lagrad stark ost, serveras med rått ägg, rå lök och mörkt bröd samt et lille glass brun rum Mermaids lille ost tallrik sorters ostar, rostat bröd, mörkt bröd, crackers, druvor och rädisor. EFTERRÄTTER 150. Mermaid`s glass special. 125 Vaniljglass med rostade cashew- nötter och varm chokladsås Glass, 3 kulor. 75 Välj mellan vanilj-, jordgubb-, choklad- eller kokos glass Pannkakor. Min. 2 personer. Pris pr. person. 130 Serveras med Grand Marnier, vaniljglass, jordgubbsylt och färsk frukt Friterade Bananer serveras med vaniljglass Banan split med vispgrädde och jordgubbsylt Frukt cocktail serveras med vaniljglass Färsk Frukt. Årstidens bästa. 70 THAI RETTER Nästen alle rätter kan laves med oxkött (NUA), fläskkött (MUH), kyckling (KAI), räkor (KUNG) fiskekött (PLA) eller bläckfisk (PLAMUK), bare bestal viket de liter best. 7

8 160. Tom Yam. 95 Starkt kryddat soppa med citrongräs och -blad, champinjoner, tomater, lök og vårlök Tom Kha. 95 Mild kryddat soppa med kokosmjölk Kaeng jud woon sen. 85 Soppa med glasnudlar, små köttbullar och kinakål Kaeng khiao warn. 95 Stark grön curry i kokosmjölk Phat see euv. 95 Stekta breda nudlar Raat naa. 95 Stekta breda nudlar i tunn brun sås Phat Thai. 95 Smala nudlar stekt med bön groddar, sojaböna kaka og jordnötter Yam woon sen. 95 Starkt kryddat sallat med glasnudlar Phat macaroni. 95 Stekta makaroner i kryddat tomatsås Kao phat. 75 Stekta ris Kao phat American. 95 Amerikanska stekta ris, med kyckling, skinka, korva och stekt egg Kao oap sapparot. 95 Currystekta ris med ananas och Cashewnötter Khai yat sai. 85 Omelett, fyllt med grönsaker och hackat oxkött Khai jiaw. 75 Äggkaka, med hackat fläskkött Phat pong kari. 95 Kött i tyck currysås med potatis, lök m.m Kai phad khing. 85 Kyckling stekt med ingefära Kaeng phet pet yang. 95 8

9 Grillat andbröst i röd curry Phanaeng. 95 Kött i stark tyck currysås med kokosmjölk Yam nua. 95 Traditionell starkt kryddat Thaisallad med oxkött Phat kaphao. 95 Stekt hackat oxkött med kryddväxt och chili Nua phat nam man hoi. 95 Oxkött i ostronsås Thod gratiam prik thai. 95 Stekt kött med vitlök og peppar Kai phat met namuang. 95 Stekt kyckling med Cashewnötter Gang massaman. 95 Kyckling i Massaman curry med potatis och jordnötter Nua dad diao. 95 Soltorkat, stekt oxkött med chilisås Phat nam prik phao. 95 Stekta räkor i chiligrädda sås Gang kung sapparot. 95 Currystekta räkor med ananas Pla pat prik thai damm. 95 Stekt fiske med sort peppar Phat priaw whan. 95 Kött i sött og surt Phat phak ruam. 75 Blandade stekta grönsaker, utan kött Kung chup pang thod. 95 Friterade räkor Por Pir vår rullar fyllt med hackat oxkött, bön groddar, lök och kinakål. Thaimat er normalt mycket kryddat. Säga servitrisen, ifall de önskar det mildare. DRYCKER 9

10 Kaffe eller te i kop. 30 Kaffe eller te i kanna. 100 Cappuccino Kaffe. 50 Espresso Kaffe. 45 Irsk Kaffe med Jameson och Kahlua. 175 Fransk Kaffe med Grand Marnier och Kahlua. 175 Karlsens Kaffe med Bailey s och Cointreau. 175 Frisk Mjölk, pr glas kalt eller varmt. 35 Kakaomjölk, pr glas kalt eller varmt. 45 Juice. 30 Välj mellan äpple, ananas, tomat, grapefrukt och färskpressat apelsin. Fruktshake med sirap. 55 Välj mellan vandmelon, papaja, banan, ananas eller mixed. Ice Cream Shake. 55 Välj mellan vanilj choklad, jordgub, kokos, grön te och banan. Coke, Sprite, Fanta (röd, grön, eller apelsin) 25 eller Soda. Coke Light, Lime Soda, Tonic eller Ginger Ale. 30 Vand i flaska, 500 ml. 20 Vand serverat i glas. Gratis Lipo. Energidryck. 25 Heineken Öl på flaska. 65 Singha Öl på flaska. 60 Cooler Club 70 10

11 GOD VIN FRA THAILAND Chateau des Brumes La Fleur, röd Chateau des Brumes Prestige, röd Chateau des Brumes 2003, röd Village Farm 2003 Reserva, röd Village Farm 2003 Shiraz, röd Village Farm 2003 Chenin Blanc, vit Monsoon ValleyShiraz Special Reserve, röd Monsoon Valley Pokdum, röd Monsoon Valley Malaga Blanc, vit Monsoon Valley Rosé Premier-Shiraz, Special Reserve, röd 885 Celebration Syrah, Cellar Collection, röd 825 Primavera Chenin, vit 1020 Pirom Khao Yai Reserva Tempranillo 2004, röd Pirom Khao Yai Reserva Chenin Blanc 2004, vit PB Khao Yai Reserva Shiraz 2001, röd PB Khao Yai Reserva Chenin Blanc, vit Chenin Blanc 2003, vit Chenin Blanc Dry 2003, vit Chenin Blanc Dessert Wine 2003, vit Shiraz 2004, röd Shiraz reserva 2003, röd Shiraz Rose Ifall de hellre vill dricka vin som De känner från hemma. Prov vore vin från tunnan. Italiensk, kylig, frisk god daglig vin. Rödvin eller Vitvin pr. glas 65 pr. karaffen