Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun

Transkript

1 Vecka 25 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Måndag Rågflingegröt Korv Stroganoff, potatis, ärter, majs & paprika Fruktsoppa Pannbiff, potatismos, Mannagrynspudding, sylt Tisdag Stekt fisk, kall sås, potatis och sommarblandning Chokladmousse Onsdag Molinogröt Stekt fläsk, löksås, potatis och morötter Konserverade persikor Torsdag Högsbosoppa, skinksmörgås. Äpplecrepes Kokt skinka, mimosasallad potatis Ost och skinksallad, rhode islanddressing/ Havregröt Paj Äggkaka, sylt / Rösti med bacon Janssons frestelse, prinskorv / Rågflingegröt Fredag MIDSOMMAR- AFTON! Grovgröt Sill, gräddfilsås, potatis, grönsallad Jordgubbar med grädde Lördag Rågflingegröt Rostbiff, mimosasallad, MIDSOMMAR- potatis, sallad DAGEN! Fruktsallad med grädde Söndag Havregrynsgröt Kycklingfilé, sås, potatis Bukett Fromage Kalvsylta, potatismos och rödbetssallad Smörgåstårta/ Havregröt Omelett, räkstuvning med /Mannagröt Risgrynsgröt, kanel, socker och smörgås med pålägg / Lasagne

2 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 26 Måndag Grovgröt Biff a la Lindström, sås, potatis Pytt i panna, rödbetor och broccoli Nyponsoppa Tisdag Havregrynsgröt Kokt torsk, ägg och persiljesås, potatis och Björnbärskräm Onsdag Molinogröt Kycklinggryta, potatis, Konserverad frukt Torsdag Gulaschsoppa med köttfärs ostsmörgås Bärpaj med vaniljsås Fredag Havregrynsgröt Korv med stuvade makaroner och Kräm Lördag Rågflingegröt Wallenbergare med gräddsås, kokt potatis och Citronfromage Söndag Skinkstek, sås, potatis, äppelmos Marängsviss Pannbiff, sås, potatis Köttkorv, potatismos, Raggmunk, stekt fläsk lingonsylt Sprödbakad fisk Potatismos och kall sås Ängamat, smörgås med köttpålägg, frukt / Risgrynspudding / Omelett med stuvade palsternackor / Havregröt Kalvsylta, potatismos rödbetor / Rågflingegröt Ost- och skinkgratinerade / Fiskpaté med kall sås, potatis och / Risgrynsgröt, kanel och socker, smörgås med köttpålägg/ostkaka

3 Vecka 27 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Måndag Rågflingegröt Köttkorv, senapssås, Potatis och Blåbärssoppa. Köttbullar, potatismos, Broccolisoppa, smörgås med köttpålägg, frukt/havregrynsgröt Tisdag Grahamgrynsgröt Chilifisk, potatis, Kräm Oxjärpar, potatis, sås och Mannagrynspudding med sylt Onsdag Molinogröt Kalops, potatis, rödbetor Varmkorv, potatismos Matjessillåda med ägg Konserverad frukt med grädde Torsdag Grön ärtpurésoppa, pepparrotscremé Smörgås med köttpålägg Pannkaka, sylt. Fredag Grovgröt Köttbullar, gräddsås, potatis, Körsbärssoppa Lördag Rågflingegröt Laxpudding, smörsås, potatis, Marinerad fruktsallad Söndag Havregrynsgröt Plommonspäckad karré, sås, potatis, Chokladpudding med grädde grillgurka Pytt i panna med ägg och rödbetor/rödbetssallad Skinkpaj, sallad och gräslök Korv, stuvad potatis och grillgurka / grahamsgrynsgröt Rökt skinka med legymsallad, potatis / havregrynsgröt Ost och skinkpaj, råkostsallad med dressing / Mannagröt Risgrynsgröt, kanel och socker smörgås m. köttpålägg / plättar

4 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 28 Måndag Rågflingegröt Pannbiff, löksås, potatis och Fruktssoppa Ugnstekt falukorv med potatismos och Tisdag Havregrynsgröt Korv med stuvad potatis och Fruktcocktail med grädde Onsdag Molinogröt Köttgryta, potatis, Rabarberkräm Torsdag Grovgröt Sommarsoppa (redd grönsakssoppa), ostsmörgås Jordgubbscheesecake Fredag Grahamsgryns- Sill, gräddfilsås, potatis, gröt grönsallad Glass Lördag Rågflingegröt Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis och Jordgubbar, grädde Söndag Kycklingfilé, champinjonsås brysselkål och potatis Fromage Kokt skinka, mimosasallad potatis Oxjärpar Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad Lasagne Kalvdans / Strömming med potatismos och råkost / Blodpudding/potatisbullar lingon-vitkålssallad / Havregrynsgröt Omelett med gubbröra / Rågflingegröt Kycklingpanna med kall mangochutneysås / Gröt Fyllda pannkakor, sallad / Risgrynsgröt, kanel och socker, smörgås med köttpålägg / Ostkaka

5 Vecka 29 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Måndag Råglingegröt Korvgryta, potatis och Nyponssoppa Färsjärpar, potatismos och Grovgröt Tisdag Havregrynsgröt Stekt fisk med sås, potatis och Blåbärskräm Onsdag Molinogröt Dillkött, potatis, Konserverade päron Torsdag Kycklingsoppa Ostsmörgås Ostkaka med sylt Fredag Grovgröt Fisk med örttäcke, potatis sommar Jordgubbskompott Lördag Rågflingegröt Köttbullar, gräddsås, potatis lingonsylt och Marängswiss Söndag Havregrynsgröt Nötstek, potatis, sås och Hallonmousse Varmkorv och potatismos Kokt skinka, mimosasallad, potatis Fläskpannkaka Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad Rotfruktsgratäng med kokt skinka och tomat / Omelett med champinjonstuvning och råkost / Risgrynspudding, sylt / Rågflingegröt Kalles potatisfrestelse råkost / Havregrynsgröt Varmkorv, potatismos och grillgurka / Gröt Crepes med räkfyllning och råkost Risgrynsgröt, kanel och socker smörgås m. köttpålägg / Paj

6 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 30 Måndag Köttfärssås med pasta Grönsaker Fruktsoppa Fläskkorv, potatismos Tisdag Havregrynsgröt Stekt strömming, potatismos, lingon och Hallonkräm Onsdag Molinogröt Leverbiff, potatis, sås vitkålslingon Fruktsallad med grädde Torsdag Grovgröt Köttsoppa med, smörgås med ost Blåbärspaj med vaniljsås Fredag Fiskbullar med dill- och räksås, potatis, Kryddiga äppelklyftor med vaniljkesella Lördag Rågflingegröt Kalkonstek, godaste såsen, potatis och Aprikoskompott med grädde Söndag Havregrynsgröt Helstekt kotlettrad, sås sommar, potatis. Brylépudding, karamellsås Spenatsoppa med ägghalva / Havregröt Kycklingpytt Lasagne, sallad / Pannbiff Mannagrynspudding, sylt / Rågflingegröt Lasagne Ugnstekt falukorv Janssons frestelse, ägghalva rödbetor / Havregrynsgröt Kalvsylta, potatismos, rödbetssallad / Grovgröt Ostkaka med grädde och sylt / Risgrynsgröt m kanel och socker, smörgås med köttpålägg / Plättar

7 Vecka 31 Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Måndag Rågflingegröt Ugnstekt falukorv, stuvad makaroner och Saftsoppa Köttbullar, potatismos, Mannagrynspudding med sylt / Havregrynsgröt Tisdag Rimmad bog, persiljesås, potatis, Vinbärskräm Onsdag Molinogröt Fläskköttgryta med potatis och broccoli Konserverad frukt Torsdag Grahamgrynsgröt Blomkålssoppa med potatis och bacon, ostsmörgås Pannkakor med sylt Fredag Havregrynsgröt Kåldolmar, sås, potatis, lingonsylt och Jordgubbskräm Lördag Rågflingegröt Fiskgratäng, potatismos och Blåbärscrepes Sprödbakad fisk med kall sås och potatismos Oxjärpar med sås och potatis, och lingonsylt Pytt i panna med ägg och rödbetor / rödbetssallad Köttkorv med potatismos Kycklingsoppa, smörgås med pålägg / Rågflingegröt Kalvpannkaka med sylt / Skinkgratäng, råkost / Havregrynsgröt Smörgåstårta / Gröt Lasagne, sallad / Söndag Kasslergratäng, potatis, blomkål Pannacotta Risgrynsgröt med kanel och socker, smörgås med köttpålägg /Paj

8