hem TRÄDGÅRDEN 2010 Riksförbundet Svensk Trädgård Fröer Orkidéer Köksträdgården Sveriges största trädgårdsorganisation

Transkript

1 hem TRÄDGÅRDEN UTGIVEN AV RIKSFÖRBUNDET SVENSK TRÄDGÅRD PRIS 45 KR MOMSBEFRIAD Riksförbundet Svensk Trädgård Sveriges största trädgårdsorganisation Fröer Orkidéer Köksträdgården

2 Ett nytt år med nya möjligheter! Det nya året har redan hunnit bli några veckor gammalt. Den efterlängtade våren är inte längre så långt borta och det är snart dags att så all små frön som förhoppningsvis ska förverkliga en del av dina trädgårdsdrömmar. För dig som bor långt upp i vårt avlånga land får sådderna börja inomhus, medan du som bor i de södra delarna snart kan sätta igång med de tidigaste sådderna utomhus. Men den riktigt ivrige ska redan nu börja sådden av kronärtskocka, chilipeppar och paprika för att få ett bra resultat. En annan typ av frö som redan har såtts är den trädgårdsmanifestation, Tusen Trädgårdar, som Riksförbundet Svensk Trädgård ska genomföra tillsammans med Gunnel Carlsons Trädgårdsriket. Detta är ett frö med många möjligheter och som kommer att blomma av full kraft söndagen 8 augusti. Missa därför inte chansen att få bli en del av denna fantastiska dag då hela Trädgårdssverige slår upp sina grindar och välkomnar alla som vill titta in i stora och små täppor, parker, visningsträdgårdar m m. Detta blir en dag då du får möjligheten att visa just din trädgård och möjligheten att bjuda in till möten med nya, gröna bekantskaper både vänner och växter. Låt oss göra Tusen Trädgårdar till en glädjens dag. En dag för alla våra sinnen då vi ser, lär, låter oss inspireras och njuta av vad andra skapat. En dag med möjligheter till nya trädgårdsvänner och till utbyte av erfarenheter. Läs mer om Tusen Trädgårdar på vår hemsida, och på s 68. Jag vill önska alla ett nytt, fint och innehållsrikt trädgårdsår som ger många, positiva minnen att spara på. Tänk på att glädje, vänlighet och en positiv attityd är mycket smittsamt. Hoppas vi möts någonstans söndagen 8 augusti under Tusen Trädgårdar. Åke Truedsson Ordförande i Riksförbundet Svensk Trädgård

3 Medlemsinfo Ny medlemsrabatter Dala-Floda Värdshus ger 10 % rabatt för medlemmar med sällskap boende på Värdshuset 15 aug 15 juni. Värdshuset ligger vid Flosjön, har Kravmärkt kök och en vacker trädgård. Kontakta Evalotta Ersson, , info@dalafloda-vardshus,se, se Alla rabatter finns på s 62 och på hemsidan, under Medlem. Studieförbundet Vuxenskolan Solna-Sundbyberg ger en grundkurs i Ekologisk trädgårdsodling på halvdistans feb okt Svensk Trädgårds medlemmar får 200 kr rabatt. Se hemsidan under Kunskap/Kurser och Svensk Trädgård fyller 110 år Det firar vi i hela landet söndagen den 8 augusti när Tusen Trädgårdar går av stapeln. Du anmäler väl din trädgård alla kan vara med! Se även s 68. Trädplanteringsstafetten som var ett inslag i 100-årsjubileet kommer att följas upp. Vi vill veta hur träden som planterades år 2000 har vuxit till sig. Då lät 66 trädgårdsföreningar plantera inte mindre än 231 träd, från Lomma till Skellefteå. Vi återkommer med rapport, se s 67. Nya väskor med plats för växter Den populära väskan med murgrönemönstret är snart slut. Därför har vi tagit fram en ny, nu med vårt eget mönster. Den kommer endast att kunna köpas av föreningarna och på vissa evenemang. Föreningarna kan beställa väskan fr o m slutet av februari. Kort & Nytt År 2010 firar Tibro Trädgårdsförening och Västerås Trädgårdssällskap 100- årsjubileum och Jämjö Trädgårdsförening 40 år. Svensk Trädgård gratulerar! Flera föreningar firar 10-årsjubileum under året, se nästa nr av Ht. Föreningarna i Markaryd och Strömsnäsbruk har gått samman och heter nu Gränsbygdens Trädgårdsförening. Almby Trädgårdsförening i Örebro har lagts ner och medlemmarna har gått över till Adolfsberg Trädgårdsförening. Nu kan du gå med i vår Facebook-grupp på nätet. Där läser du om nya evenemang och får snabbt information om vad som händer. Logga in på ditt konto på Facebook och sök upp Riksförbundet Svensk Trädgård. Bland föreningarna var Kungsbacka Trädgårdsvänner först med en egen Facebook-sida. Värva en ny medlem få en present Om du värvar en ny medlem för 2010 och kontaktar medlemsservice och meddelar den värvades kontaktuppgifter, så kommer du att få Svensk Trädgårds nya väska (se bilden ovan) som tack, när den värvade betalat sin medlemsavgift. Kallelse till ordinarie fullmäktigemöte april 2010 i Norrtälje Härmed kallas fullmäktige till ordinarie möte i Riksförbundet Svensk Trädgård. Fullmäktigeledamöter väljs enligt stadgebeslut Sedvanliga handlingar sänds ut till de valda ledamöterna före mötet. För mer information ring förbundssekreterare Elisabeth Svalin Gunnarsson, tel Medlemsservice: Marianne Åhlén/Inger Ekrem Tel: mån tor Medlemsservice@tradgard.org Utebliven tidning, medlemskort, adressändring, avgifter m m. Tidningen Hemträdgården Ansvarig utgivare: Elisabeth Svalin Gunnarsson Chefredaktör: Karin Görling Grafisk form: MW Grafisk form Redaktionens adress m m: Chefredaktör Karin Görling Högåsvägen 6, KNIVSTA Tel: , Fax: Hemtradgarden@tradgard.org Utgivningsdagar 2010: Nr 1 29/1, nr 2 26/3, nr 3 28/5, nr 4 20/8, nr 5 20/10, nr 6 26/11 Sista inlämningsdag manus 2010: Nr 2 11/1, nr 3 2/3 nr 4 21/4, nr 5 27/7, nr 6 1/9 För insänt ej beställt material ansvaras ej. Annonser: Hélène Ulvander Media Mix Båtsmansvägen 10, Lidingö Tel: Fax: media@mixisthlm.se Tryckeri: Color Print Sweden AB, Borlänge Upplagan kontrolleras av Tidningsstatistik AB Nr 1, 2010 Sextiofemte årgången ISSN: Denna upplaga tryckt i ex. Riksförbundet Svensk Trädgård Kansli: Box 2966, Täby (Nytorpsvägen 34, Täby) Tel: Fax: Förbundssekreterare: Elisabeth Svalin Gunnarsson Tel: Elisabeth.Gunnarsson@ tradgard.org Trädgårdskonsulenter: Tel: Lise-Lotte Björkman, Ann-Catrin Thor Tis, tor 9 12, ons 9 12, radgivning@tradgard.org Odla och njut med Svensk Trädgård! Lösenordet för hemsidans medlemssidor är tomat, med små bokstäver. Där finns en kunskapsbank som är under ständig utveckling. Marknadsansvarig: Stella Westerlund Tel: (säkrast mån och ons) Stella.Westerlund@ tradgard.org Medlemsavgift för kalenderåret 2010 inkl Hemträdgården: 260: PlusGiro: , Bankgiro: Org.nummer: HEMTRÄDGÅRDEN 1/10 TRYCKSAK

4 hem TRÄDGÅRDEN I varje nummer 3 Sidan tre: Ett nytt år med nya möjligheter! 4 Medlemsinfo 10 Trädgårdens småkryp: Vanlig padda 12 Kort & Gott 21 Trädgårdsaktuellt: Växtskydd tänk förebyggande! 37 Bland hitterosor & blomsterlottor 41 Planeringsfrågan 56 Odlingsfrågan 61 Enkäten 63 Trädgårdslandet runt 64 Trädgårdstorget, radannonser 66 Tävling 67 Gunnarssons spade Tema odling 6 Orkidéer numera en vardagslyx 26 Trädgårdsdesign: Köksträdgård x 3 30 Växtjägare: Sibirisk växtjakt kan göra Norrland grönare 33 Planera med perenner (7): Måla med perenner välja efter färg och form 45 Vårt svenska arv av kulturrosor (del 1 av 2) 48 Trädgård som heligt rum 51 Granatäpplet (1) en kronprydd fruktprinsessa 14 Vad ett frö är 38 Oscarsbergs trädgård en modern barockträdgård 54 Nordiska Trädgårdar 2010: Kunglig bröllopsyra även på trädgårdsmässan 55 Trädgårdsmässor och -arrangemang Projektet Trädgård för alla sinnen fortsätter 57 Spadens handtag avgör framgång 58 Sommarmötet Åkes nyttiga 59 Trädgårdsspanarna 2010: kan svamp motverka svamp? 59 Studiecirkel i Leksand om Medelhavsväxter 60 Faraos blomster i Vivi Täckholms fotspår 62 Medlemsrabatter för Svensk Trädgård Tusen Trädgårdar hur jag anmäler mig 16 Fröer för allt och alla 22 Ljus(tillskott) vid förkultivering 24 Ekologi och odling med mål och inriktning! 42 Trädgårdsprofiler: Lena Hansson med Linné ständigt vid sin sida Hemträdgården följer namnsättningen enligt Svensk Kulturväxtdatabas, SKUD, Omslagsfoto: Krokusar i snö Foto: Inger Palmstierna

5 Orkidéer Pajasorkidé Zygopetalum Patricia Eisenbeiss. Orkidéer har förändrats från exklusiv snittblomma till var mans blomma och är i dag en av våra mest populära krukväxter. Under sent 1960-tal lanserades orkidéer i blomsterhandeln i en form och till ett pris som för första gången gjorde dem mer överkomliga för var och en. Enstaka blommor av Cymbidium eller stjälkar med Dendrobium såldes som snittblommor i vackra arrangemang. Priset för en orkidé var detsamma som för en stor bukett av vanliga snittblommor men hållbarheten utlovades till 2 4 veckor. Orkidéer var särskilt populära kring nyår. Intresset för orkidéer var inte nytt, men tidigare var det en exklusiv hobby för samlare som hade särskilda orkidéfönster och uppvärmda växthus. Svenska Orchidésällskapet som bildades under slutet av 1950-talet hade från början 8 medlemmar varav de flesta var yrkesodlare. Allmänhetens intresse väcktes vid orkidéutställningen Calypso som hölls 1971 i samband med Göteborgs Botaniska Trädgårds 350-årsjubileum. I Stockholmsområdet fanns yrkesodling av Cattleya och Phalaenopsis sedan 1930-talet. Under 1960-talet startades flera odlingar även i Danmark. Vardagsväxt I dag finns orkidéer i nästan alla butiker, såväl i trädgårdsfackhandeln som i matvarubutiker. Svårigheten är att rekommendera lämpliga sorter och arter som passar för svenska förhållanden. Hos orkidéförädlarna och odlarna, främst i Holland, tar man fram mängder av olika orkidéer. Större delen av odlarnas kundkrets finns i länder som inte har de klimatbegränsningar vi har i Sverige. Många orkidéer får vi därför fortfarande se som engångsblommor, dvs krukodlade plantor av snittblommor. Hur välja orkidé? Att dela in orkidéer i grupper med odlingsrekommendationer är inte helt lätt. Ett sätt är att dela in orkidéer i grupperna varma och kalla efter vilken odlingstemperatur de behöver, men det ger bara en mycket förenklad översikt. När man ska välja orkidéart kan man snegla på vilka som förr fanns i odling i Sverige för att det är de som även i dag är de mest tåliga och lättodlade arterna. Men den intensiva växtförädling som pågår innebär inte bara lansering av nya färger och sorter utan många arter har även blivit mycket tåligare. Ett exempel är brudorkidé som numera är en av de mest tacksamma krukväxter man kan tänka sig. Blomma efter blomma kommer på stänglarna trots brist på ljus och en ofta olämplig livsmiljö. Beroende på intresse och odlingsmöjligheter får man kryssa sig fram bland sorterna. Enklast är det med sorter som trivs vid rumstemperatur året om. Många samlare har flera, skilda odlingsrum med olika temperaturer. Förr kunde man som konsument välja mellan Dendrobium, Cymbidium eller lila och vit brudorkidé, Phalaenopsis. Det var de varma orkidéerna. Till denna grupp hör även Cattleya, den ultimata lyxblomman. Orkidéer som föredrar ett svalare klimat, kalla gruppen, fanns också. Hit Namnsättning av nya arter Olika orkidéarter går att korsa och kan ändå ge fruktsamma frön. Detta är unikt och ger oändliga variationsmöjligheter. Man korsar även mycket fram och tillbaka vilket gör att det dels är mycket svårt att identifiera vad det är för orkidé, dels att namnge den. När man korsat två arter får den nya växten ett nytt namn med ett x framför. Det nya namnet är en sammansättning av de två arter som korsats, som x Odontocidium = Odontoglossum x Oncidium. 6 HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

6 numera en vardagslyx hör venussko, Paphiopedilum, som växer i rosetter med rötterna nere i jorden. Vanligast var brungröna P. insigne som trivs i samma svala rum som myrten och lager. Den var en folkligare orkidé, man kunde ha den på glasveranda eller i salen även i mindre bemedlade hem. De vildväxande orkidéerna i Sverige är kalla. Växtplats Orkidéer har ett speciellt levnadssätt. De är mer lika gräs och liljor än vanliga krukväxter som t ex pelargon. Nya orkidéskott kommer antingen i mitten av en bladrosett eller som nytt skott vid sidan av det äldre. Skotten sitter ihop med en rhizom, en sorts rotstam, ungefär som hos perennen flocknäva. Somliga orkidéer fungerar som vanliga växter med rötter i jorden. Flertalet är dock epifyter med luftrötter. Rötterna är gröna och aktivt fotosyntetiserande precis som blad. Naturligt sitter orkidéerna utmed trädstammar i träd i regnskogen och får vatten och näring när de översköljs av skyfall. Man efterliknar deras naturliga växtplats när man odlar på växtväggar, korkplattor eller nät. Eftersom sådana regn snabbt rinner undan har många orkidéer förmågan att kunna lagra lite vatten. En del orkidéer har bulber, dvs uppsvällda runda, avlånga eller äggformade Som ett konstverk redan före växtförädling, en ren art av venussko Paphiopedilum sukhakulii, åsnevenussko, som finns i Thailand. lagringsorgan, som vanligen är gröna. Både bulber och rötter kan vara täckta av en tunn, silvervit hinna, ett skyddande skal av döda celler. Den ska man inte plocka bort. Bulberna ska vara fasta och fina samt tillräckligt stora för att plantan ska kunna blomma. De kan liknas vid en blomsterlök som också måste vara stor nog för att kunna blomma. När en bulb gjort sitt skrumpnar den ihop och nästa växer till vid sidan av. När man köper en planta ska man se till att både bulber och T v Många orkidéer har luftrötter som är gröna och behöver ljus. Genomskinliga krukor är bra om man vill ha dem kvar som krukväxter i flera år. T h Orkidéjord är speciellt grov, innehåller ofta bark och mossa. I krukan brudorkidé Wilhelmstadt. HEMTRÄDGÅRDEN 1/10 7

7 blad är i fin form; tjocka, släta och gröna utan insjunkna torra, bruna partier eller bruna spetsar. Jord, näring, omplantering Orkidéers rötter och bulber är orsaken till att orkidéer behöver särskild typ av jord. En orkidéjord består vanligen av vitmossa, lite barkflisor, kokosfibrer eller annat grovt material. Rötterna ska växa utanpå materialet och man ska kunna skölja över plantan med vatten. Orkidékrukan kan gärna vara genomskinlig så att rötterna får ljus. Sätt inte ner en orkidés rötter i vanlig jord för då dör plantan. När man vattnar en orkidé ska vattnet snabbt rinna genom jordmaterialet. Vattna med ljummet vatten. Allt vatten ska tappas upp i förväg och stå ett dygn före vattningen. På så vis dunstar kloren och vattnet får en lagom temperatur. För att orkidéer ska växa vidare behöver de näring under växtperioden. I naturen får de lite, lite näring via regn och sin värdväxt. Ge en mycket svag näringslösning, 1 ml Blomstra i 1 liter vatten. Skölj efter med vatten utan näring. Man ska inte vara rädd för att plantera om orkidéer, de är inte så ömtåliga som man tror. Man måste dock tänka på hur rötterna växer i vilt tillstånd och försöka efterlikna detta. Var noga med att inte bryta rötterna eller skada rotspetsarna, men plantera om regelbundet för att få fortsatt växt i plantan. Tack vare att orkidéer har rötter som vill ha ljus och grovt material går det utmärkt att placera dem i glaskulor och i stenkross. Man kan göra många fina arrangemang som samtidigt är bra för plantorna. och ställ krukorna på nätet. Slå på vatten och låt det stå i botten och dunsta så att luften kring plantorna blir fuktig. På så vis är det också enkelt att vattna, vattnet samlas i botten av lådan utan att plantan står i det. I vissa fall med speciellt känsliga orkidéer måste man tillsätta extra ljus och fukt och odla dem i växthus eller odlingsskåp. Exempel på orkidéer som finns i handeln Spindelorkidésläktet Brassia, som har extrema, spindellika och mycket dekorativa blommor, är svårodlat. Finns i många korsningar med Cattleya. x Burrageara Nelly Isler grex är något så ovanligt som en riktigt röd orkidé. Det är en eftersökt färg och vill man ha rött är det Nelly Isler är en av storsäljarna, en ovanligt klart röd orkidé. Varmt och torrt i våra bostäder Problemet med våra bostäder är att vi har en varm och torr luft samtidigt som det är dåligt med ljus hela vinterhalvåret. Detta är svårt för alla växter, men orkidéer är extra drabbade eftersom rötterna växer i den torra luften. Genom att ha många krukväxter höjer man luftfuktigheten, ju fler växter, desto fuktigare blir luften och desto bättre trivs de. Ett fuktigt inomhusklimat är också mycket positivt för vår egen hälsa. Att efterlikna regnskogens klimat är inte lätt, men genom att duscha plantorna kan det dock bli lite bättre. En annan metod är att sätta flera plantor med samma levnadskrav i en kruklåda bottnad med lecakulor. Lägg ett nät på kulorna 8 HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

8 Spindelorkidé har fantasieggande blommor. Ovan i mitten och t h Förr såldes enstaka klockor av orkidéer som Cymbidium, så exklusiva var de. Snödrottning, Coelogyne cristata, är läcker och har varit eftertraktad under många år. Den vill ha en sval växtplats och är därför svårodlad i vanliga bostadsrum. Cattleya. Cymbidium är en stor, gräsliknande planta med kraftiga, flotta, höga blomstänglar. Har mycket gröna blad som är känsliga för låg luftfuktighet, ska helst odlas i växthus och odlingsskåp. Svår att hålla snygg i normal rumsmiljö. Dendrobium är den klassiska Thailandorkidén. Från början vanlig i skrikigt violett men i dag finns det tusentals korsningar så att bredden är enorm. Stora och små, gula som påskliljor, röda och gröna i många, många kombinationer. Inte så svår men kan vara knepig att få att blomma om. Ovan Dendrobium nobile, vinterdendrobium var förr rätt ovanlig. Tack vare modern teknik är många tidigare nästan utrotade arter åter tillgängliga. Miltonia finns i många vackra färger. Trivs inte att stå för varmt vintertid och vill även torka ut en aning. Miltonia finns i många grupper, namnsorter och färger. denna man ska prova. Inte lika lätt som brudorkidé men tämligen blomvillig och en av storsäljarna. Den säljs under flera mindre korrekta namn, men enligt SKUD är den en x Burrageara. Odontoglossum utmärker sig med en yvig blomstängel och många, små blommor som oftast doftar. Kräver dock utrymme, stängeln kan bli 1 m lång och bör få hänga fritt ut i rummet. Blommar vanligen i gult och brunröda nyanser. Oncidium liknar ovanstående men är vanligen gul och har ofta ännu större grenar HEMTRÄDGÅRDEN 1/10 9

9 Oncidium har stora, yviga kvistar med mängder av små blommor. Brudorkidé som blommar oavbrutet i ett par år är inte ovanligt. Blåast av alla orkidéer är Vanda men den finns även i andra färger. En riktig gammal trotjänare är venussko, en orkidé som trivs med sval vinter. Denna liknar arten som var vanlig förr. T h Venussko har förädlats och korsats med andra arter som har gett ett fantastiskt utbud av stiliga sorter, denna heter Rosy Dawn. med flera hundra blommor. Kräver utrymme, växer snabbt och behöver planteras om regelbundet. Korsningar av de bägge är mycket vanliga. De kräver hög luftfuktighet. Brudorkidé, Phalaenopsis, är den som är enklast att lyckas med hemma. Köp gärna plantor med flera stänglar och klipp inte bort de överblommade stänglarna. Det kan Meristemförökning Orkidéer är speciella p g a sättet de förökar sig på. De ytterligt små fröna kan inte gro själva utan behöver särskilda svampar. De orkidéer som finns i handeln odlas vanligen i glaskolvar på näringslösningar, ungefär som man odlar bakterier för sjukdomstester och liknande. Vill man ha identiska plantor, dvs när man fått fram någon speciell sort, förökar man den vegetativt genom meristem. Även det sker i laboratorium. Alla orkidéer kan dock inte meristemförökas. komma nya blommande skott på dem efter det att de första blommorna har vissnat. Venussko, Paphiopedilum, är en traditionell orkidé utan bulber och luftrötter. Den kan odlas i kruka som en vanlig krukväxt men i orkidéjord. Det finns många riktigt läckra arter och sorter av den, varje enskild blomma kan hålla 4 8 veckor innan den vissnar. Är luften för torr kan blomknopparna torka in. Det finns sorter för både varma och kalla miljöer, färgskalan är brun, gul, grön, vit, vinröd och rosa i olika kombinationer. Ett av de släkten som lockat många samlare genom åren och där gamla arter har återupptäckts och kunnat lanseras igen tack vare moderna odlingsmöjligheter. Vanda finns i vackra blå färger men är lite svår att få att blomma om. Blått är eftertraktat och man får kanske se denna som en dyr engångsblomma. Palettorkidé kallas ofta felaktigt för Cambria men heter egentligen x Vuylstekeara och är en korsning med Cochlioda x Miltonia x Odontoglossum. Även här finns ett stort antal sorter och man är rätt chanslös som kund. Det finns ingen möjlighet att veta vilka som är bra, se den som engångsblomma och njut av eventuella extra blomstänglar. Text och bild: Inger Palmstierna, hortonom och trädgårdsskribent Läs mera Man ska vara noga med att välja böcker eftersom de måste vara anpassade för våra förhållanden. Följande böcker finns troligen på bibliotek eller antikvariat. Orkidé drömmen om evig skönhet. Wilma och Brian Ritterhausen. Albert Bonniers förlag, Orkidéer. Arne Sanfridssons. ICA Bokförlag, Våra vänner rumsväxterna. Linus Ekbrant. Saxon & Lindström, HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

10 Foto: Eva Wirén Trädgårdens småkryp Det finns en längtan i luften... Vanlig padda Paddan är en nyttig och trevlig liten krabat i våra trädgårdar. Den tillhör familjen stjärtlösa groddjur och förutom vanlig padda finns även arterna grönfläckig padda och stinkpadda i Sverige. Totalt i världen finns nästan 350 arter paddor. Alla paddor i Sverige är fridlysta. Paddor skiljer sig från grodor genom sin kraftigare byggnad med kort och satt kropp och korta ben, som gör att den tar sig fram med små, kravlande hopp. Huden är vårtig och tjock och färgen brunaktig. Honan blir större än hanen, drygt 10 cm lång, medan hanens längd stannar vid ca 7 cm. Den blir oftast ca 10 år gammal men kan i extremfallet bli upp till 40 år. Paddan har ett antal giftkörtlar på ryggen och även två körtlar bakom ögonen. Giftet som retar slemhinnor och är muskelförlamande gör att paddan har ett visst skydd från att bli uppäten av andra djur. Snok, igelkott, grävling och kråkfåglar tar dock paddor i alla fall. Ett par arter spyfluga parasiterar på paddor. De lägger sina ägg på den och när larverna kläckts kryper de in genom näsborrarna eller ögonhålorna och tar död på paddan redan efter ett par dagar, genom att äta upp dess inre organ. Till skillnad från de flesta andra groddjur är paddan inte så vattenkrävande utan kan leva ganska långt från vatten, utom när den ska para sig vilket sker i det vattendrag där den själv har kläckts. Paddynglen (larverna) lever i vatten men när de övergår från att vara larver till att bli paddor flyttar de upp på land. Paddor lever ensamma och håller sig på ungefär samma plats under långa perioder. Den vuxna individen är mest aktiv på kvällar och nätter men vid fuktigt väder kan den även vara aktiv på dagen. Små, nykläckta paddor är dagaktiva. Paddan sitter ofta stilla och väntar på sitt byte och när det kommit tillräckligt nära fångar den in det med sin långa, klibbiga tunga. På vintern gräver paddan ner sig i marken på frostfritt djup och övervintrar där tills vårvärmen kommer. Paddan är ett nyttodjur i våra trädgårdar eftersom den äter insekter, larver och även sniglar. Vårglimtar Ett smakprov på vårens nyheter, välkommen in på Av Solveig Ahlbin, hortonom och medlem i Nordvästra Skånes Trädgårdssällskap

11 Kort & Gott Av Ingrid Nordwall, frilansjournalist, författare och optimistisk koloniträdgårdsodlare Årets Perenn 2010 Årets perenn, koreansk plymspirea, Aruncus aethusifolius, bildar en tät och fräsch halvklotformad tuva hela säsongen. Blommar i juni juli med ca 30 cm höga, gräddvita blomvippor. Lysande grönt bladverk, flikiga små blad, vacker höstfärg från gult till mörkt rostrött beroende på planta och läge. Härdig, trivs i både sol och skugga. Mår bäst utan nämnvärd omsorg eller omplantering. Utmärkt marktäckare, kantväxt och fin solitär. Kan stå i kruka utomhus året om utan särskild vintertäckning. Fin med många växter, allt från funkia och lungört till röd rudbeckia och blodnäva. Landskapsarkitekt Tomas Lagerström hittade koreansk plymspirea under en expedition till Sydkorea hösten Han insåg genast att de vackert höstfärgade, små tuvplantorna bland buskarna ovanför trädgränsen vore något att prova under svenska förhållanden. De Foto: Jonas Bengtsson frön han då samlade in är ursprunget till dagens svenska plantor. Årets perenn är skildkönad, med han- och honblommor på olika plantor. Större blompvippor på hanplantor och honplantor med fina, orangeröda höstfröställningar. Ny, mörkröd klätterros En ny ros med mörkröda, medelstora, svagt doftande blommor finns nu i handeln, Grand Award. Har återkommande blomning från midsommar till långt in på hösten. Den har också ett friskt mörkgrönt, glänsande bladverk. Klättrar ca 2,5 m högt, blir ca 1 m bred och går i zon Foto: Inger Palmstierna Ta med dig din egen park Vad sägs om att kunna bära med sig och packa upp sin egen park? Green Space är en mobil fickpark som kan ställas upp var som helst i en stad där man önskar en grön paus. De små enheterna med sittplatser, gräsyta och inbyggt läskydd kan kombineras ihop till allt från en enkel sittmöbel till en större park. Fickparken var ett av projekten i Köpenhamns designvecka under hösten, som genomsyras av hållbarhetstankar. DN BOSTAD Foto: Ingrid Nordwall Varning: dödligt rött Stopptecknet är detsamma i insektsvärlden som hos oss människor illande rött. Höstens lövgula färger kommer naturligt när det gröna klorofyllet bryts ner, men den röda färgen har varit svårare att förklara. Nu visar studier från Oxford University att bladlössen försvinner från de röda bladen. Varför detta händer är inte riktigt klarlagt, men något i processen kostar de små skadedjuren livet. Höstprakten är alltså inte bara en fröjd för ögat, den avskräcker också trädens fiender. Turist 4/2009 Artsamspel avgör skadeutbrott Många organismer, särskilt insekter, flyttar sina utbredningsgränser norrut enligt ett flertal nyare studier. Orsaken tycks vara det varmare klimatet. Det finns dessutom en allmänt utbredd oro för att de pågående klimatförändringarna kommer att öka problemen med skadeinsekter i odlade grödor. Denna oro har dock litet stöd i faktiska observationer. Sedan tidigare är det känt att växter, såväl växtätande insekter som rovinsekter (predatorer), kommer att svara positivt på en temperaturökning upp till en viss kritisk nivå, därefter kommer en ökad temperatur att ha negativa effekter. En forskargrupp vid SLU nyanserar nu bilden och visar att man kan räkna med att växterna är de som förväntas svara svagast, växtätarna medelstarkt och rovdjuren allra mest på en ökad temperatur. Det är därför lättare att förutsäga risker för framtida utbrott av växtätande insekter om man inriktar sig på samspelet mellan arterna i stället för på den enskilda insektsarten, enligt forskarna. Notiser från SLU 509 En parasitstekel lägger ägg i en fjärilslarv. Foto: Ingrid Nordwall Foto: Alex Wild, University of Illinois, HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

12 Kort & Gott Av Ingrid Nordwall, frilansjournalist, författare och optimistisk koloniträdgårdsodlare Siluetter av kända fåglar Kända fågelarter med karaktäristiska profiler finns nu som svarta siluetter i naturlig storlek att dekorera trädgården med. Finns i en serie om sex olika fåglar. De är stadigt placerade på en platta med två diagonalt placerade skruvhål, detta för att de ska sitta bra på staketet, taket eller balkongräcket. Materialet är järn, målat med rostskyddsfärg för lång hållbarhet utomhus. Förutom koltrast och rödhake finns minervauggla, blåmes, större hackspett och kungsfiskare. Men se upp! Siluetterna är så naturtrogna att ugglan på gott och ont mycket väl kan skrämma iväg andra fåglar. Mer info Begreppet naturens färger Många menar att naturens färger är grönt, brunt, gult och rött. Naturen är dock ett utbrett begrepp och där förekommer även blått på flera håll, t ex hos havet och himlen, på fjädrar hos en del fåglar och på kronblad hos en del blommor. Det är därför mer adekvat att kalla gröna, bruna, gula och röda färger för växternas färger. Växternas cellväggar består övervägande av cellulosa och träämnet lignin, som ger styvhet och styrka till växterna, men är svåra att bryta ned. På sommaren är grönt den dominerande växtfärgen. Bladens solfångande pigment absorberar i synnerhet energi i den blå och röda änden av solljusets spektrum och därför reflekteras den gröna delen av solljuset. På hösten kan lövfällande träds blad få röda och gula kulörer, eftersom det gröna klorofyllpigmentet bryts ned och därmed tillåter andra färgpigment i bladen att framträda. Efter att löven fallit av, ligger de på marken och är mörka och brunaktiga, då de absorberar en stor del av solljuset. Illustrerad Vetenskap 15/2009 Foto: Ingrid Nordwall Enkelt mot frukt/ bananflugor Testa en egen, enkel fälla för att bli av med bananflugor. Gör hål i ett lock på en burk av ca 0,5 dl storlek. Genom locket kan flugorna ta sig in i fällan, men inte ur den. De lockas dit av en vätska som är lika lockande för dem som äpplen, bananer och annan frukt. Gör en blandning av 2 delar vatten, 1 del äppelcidervinäger och 1 2 droppar diskmedel. Ställ burken med blandningen där bananflugorna brukar flyga runt och låt den stå framme tills alla flugor är borta. Flugorna älskar av någon anledning lukten av denna blandning och tar sig in i burken för att smaka. Diskmedlet i blandningen tar bort ytspänningen vilket gör att flugorna drunknar i vätskan. Som lockmedel i burken kan också någon saft duga, eller en fruktbit, med tillsats av en liten skvätt ättika. Illustr: MariAnne Widner Fredrik certifierat och E-märkt! Svenska äpplet Fredrik är en ny, frisk och skorvresistent sort som kommer att bli populär i våra trädgårdar. Träd av Fredrik har funnits till försäljning i något år, men nu är sorten också E-märkt och certifierad, dvs ursprunget är garanterat och sjukdomscertifierat efter Jordbruksverkets regler. Att få fram en ny äpplesort tar många år från befruktning, sådd av kärnor, plantering av fröplantor och väntan på att träden ska ge frukt. Sedan ska frukterna jämföras med andra sorter, de bästa väljas ut, förökas i plantskolor och slutligen testas för plantburna sjukdomar. Ja, det tar nästan en hel generation. Fredrik från Balsgård har tagit sig hela den här långa vägen. Fredrik E, som är en korsning med Aroma som ena föräldern, är en knappt medelstor, rundad, gulgrön frukt med orangeröda strimmor. Har bra konsistens och mild, aromatisk smak, påminner om Aroma men är lite kryddigare. Dessertäpple särskilt lämpat för fritidsodling. Trädet har relativt långa grenar, växer medelstarkt. Mycket fruktsättning men frukten bör gallras om större frukter önskas. Resistent mot skorv, motståndskraftig mot övriga sjukdomar. Plockas i slutet av september, ätmogen någon månad senare. Kan lagras till mars april. Har vunnit flera smaktester och gett mycket goda resultat i ekologiska odlingsförsök. Läs mer om certifierade fruktträd på HEMTRÄDGÅRDEN 1/10 13

13 TEMA odling Övre raden från vä till hö: Valnöt, ek och hästkastanj. Nedre raden från vä till hö: Solros, gurka, rödbeta, rädisa och lejongap. Vad ett frö är Fröer varierar i storlek från att vara väldigt små hos orkidéer, det går hundratusen frön på ett gram, till att vara mycket stora som hos vissa palmer. Ett frö bildas när befruktning ägt rum mellan en hanlig och honlig könscell. Fröet består av tre delar, embryo, frövita och fröskal. Embryot är grodden, anlaget till den nya växten. Det bär på anlag till rot och skott samt även till ett, två eller flera hjärtblad. Frövitan, som också kallas näringsvävnad, innehåller den näring i form av fetter, proteiner och stärkelse som grodden behöver för att kunna utvecklas. Fröskalet är uppbyggt av en kraftig vägg som skyddar grodden från att skadas. Ibland är skalet klibbigt eller försett med hår eller borst som underlättar fröspridningen, t ex genom att fröet lättare fastnar i pälsen hos fåglar eller andra djur. förbrukats under fröets mognad. Det gäller för arter som pelargon, päron, sallat och trädgårdsböna. Övriga fröer, t ex barrväxter, enhjärtbladiga växter samt orkidéer som inte producerar någon näringsvävnad alls. När fröet börjar gro Om ett frö gror eller inte beror på yttre och inre faktorer. De yttre faktorerna som behövs för att fröet ska kunna utvecklas är vatten, syre och lämplig temperatur. Vissa frön är också beroende av ljus. Hormoner styr de inre faktorerna hos fröet som bestämmer när det är dags att gro, för det är viktigt att det sker vid ett gynnsamt tillfälle. Hos bl a äpplen produceras tillväxthämmande ämnen för att fröna inte ska börja gro i frukten medan den fortfarande sitter kvar på trädet. Magnolia Mogna fröer är torra och behöver därför tillgång till vatten för att kunna sätta igång groningsprocessen. När vattnet tränger in i fröet sätter ämnesomsättningen igång och enzymer aktiveras och bildas. De celler som under frömognaden samlat på sig näring använder den under groningen för att utveckla embryot till en groddplanta. Fröet behöver syre när skalet har öppnats. Ligger fröet för fuktigt så syrehalten är låg kan fröet inte utvecklas vidare. Optimal groningstemperatur varierar mellan olika växtslag. Sallatsfröer har sin optimala groningstemperatur mellan ºC medan tomatfröer helst vill ha ºC för att gro. Blir temperaturen alltför hög eller låg eller att någon annan yttre faktor förändras riskerar fröet att gå in i en sekundär frövila. Päron Fröer kan delas in i tre grupper: De som innehåller mycket frövita, näringsvävnad och ett ganska litet embryo. Det gäller fröer hos t ex magnolia, vallmo, lobelia och begonia. De som till allra största delen utgörs av ett embryo och som i stället har mycket lite frövita eftersom näringsvävnaden har Fröskal Frövita Embryo Fröskal Frövita Embryo 14 HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

14 Frövila Endast i undantagsfall kan ett frö gro så fort de yttre förhållandena är lämpliga. Hos vissa odlade växter har ett urval skett under århundraden av frön som visat sig lättgrodda, så hos dem har frövilan till stor del förädlats bort. Hos vilda växter behövs däremot nästan alltid en mognadstid innan fröet sätter igång och gror. Frön kan befinna sig i frödvala eller frövila. Ett frö som befinner sig i frödvala gror inte p g a att någon yttre miljöfaktor saknas. Det kan vara vatten, rätt temperatur, syre eller ljus alternativt mörker. T ex behöver björk, strandkrassing och lejongap ljus för att kunna gro. När fröet är i frövila betyder det att det inte kan gro trots att alla yttre miljöfaktorer är uppfyllda. Fröets embryo är fysiologiskt omoget och kräver en eftermognad. Frövilan är ett skydd för att fröet inte ska gro vid fel tillfälle, t ex på hösten eller vintern när det är kallt och den nybildade plantan riskerar att frysa sönder. Vissa fröer måste passera genom matsmältningskanalen hos fåglar eller däggdjur innan de kan gro. Fördelen med det är att växten då får hjälp med att sprida sina frön. Ökenväxter gror oftast inte förrän de har utsatts för regn för att vara säkra på att få tillgång till vatten under småplantstadiet. Vissa fröer måste bearbetas mekaniskt, t ex följa med i ett vattenfall eller utsättas för annan fysisk påverkan. Andra fröer, som svedjenävans, börjar inte utvecklas förrän de utsatts för den hetta som bildas vid skogsbrand. Att bryta frövilan Sättet att bryta frövilan varierar mellan olika växtslag. Vissa fröer behöver bearbetas för att få skalet att släppa in vatten till embryot och andra fröer måste stratifieras, dvs utsättas för en kall- och/eller varmbehandling för att kunna gro. En del fröer har en frövila som kräver både mekanisk behandling och stratifiering för att brytas. Om man vill bryta frövilan hos ett frö med ett hårt skal som är ogenomträngligt för vatten, det gäller för bl a lind och körsbär, kan man rent mekaniskt fila ner det. Fröna kan också doppas i syror eller alkohol som bryter ned skalet. Om fruktköttet innehåller groningshämmande ämnen, som hos häggmispel och äpple, Foto: Ann-Catrin Thor Fr vä: Klematis Clematis fusca, Afrikas blå lilja Agapanthus, tagetes Tagetes sp, krasse Tropaelum sp. TEMA odling gäller det att få bort allt skal från fröet för att upphäva vilan. Innehåller frövitan eller embryot växthämmande ämnen behöver fröet ofta utsättas för både perioder med varm och kall temperatur för att gro. Lagra fröer De flesta fröer måste torkas så att vattenhalten sjunker innan de kan lagras och ska sedan förvaras torrt och svalt. Det gäller dock inte alla fröer. Ek- och bokollon behöver exempelvis hög luftfuktighet under lagring. Fröer med ett tillräckligt lågt vatteninnehåll kan lagras under många år i svala utrymmen och ofta kan de även frysas. Ett bevis på att frön kan lagras länge är ett frö från en lupin som hittades i kroppen hos en år gammal lämmel och som fortfarande var vitalt och grodde bara två dygn efter sådd. Text: Solveig Ahlbin, hortonom och medlem i Nordvästra Skånes Trädgårdssällskap Bild: Författaren där annat inte anges Stratifiering Stratifiering innebär att fröet läggs i fuktig sand eller torv och utsätts för en period med antingen värme eller kyla. Vid kallstratifiering ska temperaturen ligga på 0 5 ºC och för varmstratifiering ºC. Varmstratifiering ersätter sommarvärmen som behövs för vissa fröer. Genom att först varmstratifiera och sedan kallstratifiera ett frö kan man få fröet att gro en säsong tidigare än vad som varit möjligt under naturliga betingelser då det i stället tagit först en vinter, sedan en sommar och ytterligare en vinter innan fröet varit moget att börja utveckla en groddplanta. Hur många veckor som ett frö behöver stratifieras varierar från tre veckor upp till några månader beroende på växtslag. Hos hittar du svenskproducerade sticklingar och pluggplantor med hög kvalité. Beställ vår frökatalog eller handla på Impecta Fröhandel, SE JULITA Tel:

15 TEMA odling Fröer för allt och alla! Frö är tacksamt, alla kan, oberoende av var man bor, i stort sett få tag på vilka fröer som helst utan några problem med transport. Genomgående kan man konstatera att de fröer som nu erbjuds blir alltmer svårodlade. Utbudet av ovanliga sorter som inte sålts här tidigare ökar och odlingen blir lite av ett lotteri. Den stora trenden 2010 är Ätbart, grönsakssortimentet ökar och förkultivering blir allt vanligare. Mycket av det som lanseras som nyheter bland grönsaks- och blomfröer är gamla bekanta och bara nya hos någon av fröfirmorna. I görligaste mån undviker jag dem i min presentation eftersom vi skrivit om dem tidigare. Nyheter är inte viktiga i sig med undantag för grönsaksfröer. Där förbättras sorterna år för år och motståndskraften mot sjukdomar ökar ofta viktigt i hemträdgården. Priset på grönsaksfröerna ger ofta en fingervisning om kvaliteten på fröerna. Bra sorter av grönsaker är dyrare, prova gärna F1- och F2-sorter. För blommor är inte kopplingen mellan fröpris och odlingsresultat lika tydligt. Sorter som är ovanliga och i en speciell färg är oftast dyrare. Grönsaker Solens smak Intresset för tomater är stort. Många nya och gamla sorter lanseras. Moderna sorter ger högre skörd och mer jämstora frukter än de äldre som ofta har en avvikande färg och en intensivare smak. Lite udda sorter är persikotomat Basinga (IH), Black from Tula (IH) från 1800-talet liksom Russian Black (LN) och Black Cherry (HH, WW). Lämpliga för kruka är kompakta Venus (TM) och Golden Pearl (SS), som har rikligt med små, orange frukter, liksom mycket kompakta Mastoka (SS) samt de småfruktiga Sweet N Neat Cherry Red (TM), och Sweet N Neat Cherry Yellow (PD, JFS). Picknicktomat Voyage (IH) får ojämna, åsiga frukter. Cocktailtomat Highlander (PD, JFS) är rödbrun med mörkgröna strimmor och mycket mörka blad. En färgmix av gamla, högvuxna sorter är Rainbow Cherry mixed (PD, JFS). Låga, buskiga Greensleeves (PD, JFS) är en pastatomat med fast fruktkött, avlång med gröna och gula ränder. Tomatoberry (RV, SS) får också fasta, tjockväggiga frukter. Ampelsorter är Tumbling Tom Junior Yellow (PD, JFS) mindre frukter än Tumbling Tom och den återintroducerade Tumbler (SS). En vanlig, oval plommontomat är Ravello F1 (PD, JFS) som är högväxande, tidig och rikgivande. En växt två frukter Chilipeppar och paprika är samma växt, men gränsen mellan dem är flytande. De stora frukterna är ofta milda, de små mer heta. Man får prova sig fram till en sort man tycker är lagom i styrka. Fröet brukar vara relativt billigt och grobarheten bra. Världens starkaste chilipeppar anses Naga Jolokia (TM) vara. Stark är också Naga Jolokia Chocolate (TM) och Bhut Jolokia (RV), en lite röd, skrynklig sort samt Lemon Drop (RV) som är liten och ljusgul. Padron (MF) eller Spanish Tapas Padron (PD, JFS) är en spansk, stark sort. Kan fräses i olja och havssalt men äts på egen risk då en frukt av 10 är mycket, mycket stark. Jalastar (PD, JFS) är en jalapeñosort som mognar i rött. Amando (PD, JFS) ger långa, slanka, Morot. heta men ätliga frukter liksom Sumher (PD, JFS). Vackra i kruka är Jamaican Bell (LN) och Nepalese Bells (RV) med stiliga, milda frukter i rött samt Fish (RV) med brokiga blad och frukter i flera färger samtidigt. Paprika bör odlas i växthus om man vill ha regelbunden skörd. Välj gärna F1- och F2-sorter, t ex Planet ( PD, JFS) en mycket söt, avlång paprika som mognar i rött eller den gula motsvarigheten Palladio (PD, JFS). Avlång, spetsig och röd är också Corno di Toro (SS). Ice age (PD, JFS) är rikgivande, börjar i vitt, övergår i grönt och slutar i orange. Kan skördas i alla färger. Orange är också Etuda (SS) som ger stora, söta frukter. För kruka passar Mini Chimes mixed (PD, JFS), som ger små söta, knubbiga frukter i gult, rött eller orange. Sweet Ingrid (SS, TM) är en kompakt sort för kruka som mognar från rött till brunsvartröda frukter. Fröfirmor m m i förkortning BN = Bröderna Nelsons, GG = Green Garden, HH = Hammenhög, IH = Impecta Handels, JS = Johnsons Seeds, JFS = Jennys Frö & Sånt, LF = Lindbloms Frö, LN = Lord Nelson, MF = Mr Fothergill s, PD = Plants of Distinction, RV = Rara Växter, SS = Sutton Seeds, TM = Thompson & Morgan, WW = Weibulls, FSN = Fleuroselects nyhetsmärke 16 HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

16 TEMA odling Sommarpumpa eller squash är tacksamt och lättodlat när det väl är sommarvarmt. Saftiga gurkor och meloner Gurkor är snabba att odla och kan skördas redan som mycket små. Plantorna kan tappa orken mitt i sommaren. Spara därför några frön och så på nytt vid midsommar för höstens gurkskörd. Satsa på dels bra men dyrt gurkfrö, dels sorter som är motståndskraftiga mot mjöldagg. Lindbloms frö (LF) säljer sorter för ekologisk odling, inte billiga men mycket bra. Tyvärr har vi ingen information om eventuella nyheter men Fitness (LF) är en odlingsvärd sort. Bella (PD, JFS) är en välkänd, mjöldaggsresistent sort som trivs bra i kallväxthus och ger mörkt grön, ribbad frukt. Nytt är sorter som ger halvstora frukter. Twenty (MF), en kort sort för kallväxthus och plasttunnel. Melen (LF) är också riktigt bra, Trivs i kruka gör Fanfare (TM) en buskig, kompakt planta liksom minigurka Iznik (PD, JFS) som har kompakta rankor, små blad och decimeterlånga smågurkor. Närbesläktade melonen är rätt svår att odla. Nätmelon är lättare än vattenmelon som behöver mycket mer värme men som ändå kan vara kul att prova, t ex rödkötttiga Red Star (SS) och Jenny (PD, JFS) som ger 2 4-kilosfrukter under lång tid. Honungsmelon Snow Leopard (PD, JFS) har randigt skal och ger 1 kg stora frukter. Tunn eller tjock Populära pumpor och squash behöver förodlas inomhus och får sättas ut först när det är sommar. Tunnskaliga sorter kallas squash, courgette, zucchini samt sommarpumpa, tjockskaliga kallas vinter squash, vinter- eller hubbardpumpa, myskpumpa och matpumpa. Alla är ätliga men mer eller mindre goda. Vissa vinterpumpor kan skördas som både späda för direktkonsumtion och stora frukt er som går bra att lagra. Extra tidig sommarsquash är Papaya Pear (IH) med 8 cm stora, gyllengula frukter, liksom Slick pik (PD, JFS) med straight neck. Motståndskraftig mot sjukdomar är mörkt gröna Yolanda (MF, SS), lämplig i ekologisk odling och den mycket tidiga, randigt gröna Green Tiger (PD, JFS). Kompakt buskiga och med runda, gulorange frukter är Summer Ball (PD, JFS) och kan liksom One Ball (WW) skördas som både späd eller vintersquash. I kruka trivs Buckingham (PD, JFS) som ger små, gula frukter och Firenze (TM) vars slanka, gröna frukter skördas späda. Vintersquash Honey Bear (IH, MF) ger 10 cm stora frukter och är mjöldaggsresistent. Blågröna Blue Ballet (LN) väger drygt 1 kg, kan lagras liksom hälften så stora Vesuv (WW), lagom portionsstorlek för ugnsbakning. Nyttigheter Lök går att så tidigt i Skåne, längre norrut sätter man sättlök. Utbudet av sättlök är begränsat och därför kan det vara kul att så och odla lök själv även om de blir små. Nyare sorter ger jämstora lökar som inte går i blom. Karmen (SS) är röd och plattrund, Globo (SS) ger stora, ljusgula utställningslökar upp till 1 kg. I en serie med smakfulla växter Taste of the Orient (WW) ingår bl a schalottenlök Red long of Tropea, salladslök Toga och kinesisk gräslök. Hos salladslök, som är lättodlad, sås i omgångar och ger skörd hela sommaren, använder man den icke uppsvällda stjälken och bladen. Guardsman, (MF) är en mild sort som går bra att odla i kruka, Kyoto Market (MF) en asiatisk sort. Purjolök Lancelot (TM) som direktsås kan användas som salladslök först, för purjolök krävs annars förkultivering. Goda sorgebarn Hos morot, palsternacka, persilja och rotselleri gör morotsflugans larver förhatliga gångar i roten. Täck förebyggande med fiberduk från sådd till skörd men finns puppor i jorden från förra året hjälper det inte. Vissa sorter sägs vara motståndskraftiga, men inte till 100 %. Prova nya sorter efterhand. Alternativt odla snabba sorter för att äta direkt som Sugersnax HEMTRÄDGÅRDEN 1/10 17

17 TEMA odling (LN), Tender Snax (PD, JFS) och lilla, runda Atlas (TM). Sweet Candle (TM) är en japansk sort utan märg, avsedd för sensommarskörd. Palsternackans rot är mer ojämn och långsmal än morotens. Nya sorter liknar mer en morot. Pinnacle (TM) ger släta, vita rötter med grunt bladfäste. Arrow (TM) kan odlas i kruka och skördas rätt späd. Lättodlade favoriter Bönor kan odlas på stör, i kruka, på balkong och fritt i grönsakslandet. Bönor vill ha varm jord och det lönar sig verkligen med en kort förkultivering. Störvaxböna Corona d Oro (IH) får rikligt med smala, trådfria baljor och har fina blommor, vacker grönska och ger bra insynsskydd. Bra i kruka är dvärgböna Bellini (TM) med smala, gröna, trådfria baljor liksom Duel (SS). Concador (TM) ger 12 cm långa, ljusgula vaxbönor. Skördas rosenbönan späd är den lika god som brytbönan men med vackrare blommor. Pickwick (TM) är låg och störböna St George (TM, SS) är en av RHS prisbelönad sort med högst skörd, blommor i vitt och rött. Brytböna Pantheon (TM) är ny, annars rekommenderas AGM-belönade Cobra (LF). Skärböna Merveille de Piemonte (LN) har platta, gulgröna baljor med lila strimmor och ska skördas späd. Purpiat (BN, GG) får violetta, platta skidor. Störskärböna Pantheon (TM) ger gröna, trådfria, platta, 25 cm långa skidor, blom i vitt. Sparrisböna Red Noodle (IH) ger mörkt vinröda, cm långa bönor i knippen. Bondböna Karmazyn (RV, SS) är dekorativ och lättodlad med rosa bönor i grön skida. Statissa (TM) kan odlas i kruka, antingen skördas späd och ätas hel eller skördas som vanligt. Höga ärtor går också bra mot spaljé. God, vacker och med gulgröna baljor och lila blommor är Golden Sweet (TM) som skördas späd liksom Sugar Snow Green (TM), en låg sockerbrytärt, bra i kruka som ger gröna, platta baljor att äta hela. Klimatförändringar Majs borde bli allt mer vanligt i Sverige p g a klimatförändringen och också få bättre sorter. Snobaby (TM) är en babymajs som ger extra tidig skörd, förkultivering behövs dock. Bo Jangles (MF) är tvåfärgad och söt, en förbättrad, supersöt sort. Blommor Blommor är lockande i sig, men det finns många växter med dubbel användning, t ex vackert blommande medicinalväxten läkemalva (LN), doftande, dekorativa kryddörterna rödbladig basilika (LN), bladmynta Britton (IH) med gröna blad med mörkröd undersida och gulbladig oregano Aureum (RV) samt växter med blad som kan användas till te. Enklast av de enkla Traditionella nyheter är lättodlad ringblomma Apricot Twist (TM) och Apricot Pygme (SS), låga till kant. Kablounasorterna med fylld mitt säljs i sorterade färger, Lemon, Orange och Apricot (PD, JFS). Sömntuta Candy Kiss (PD) i krämvitt och rosa samt Bridal Bouquet (SS) i milda pasteller. Pionvallmo återlanseras, Scarlet (PD, JFS) är klart röd, Lilac Pompom (HH, SS, WW) ljusviolett och Rose (PD, JFS) varmt rosa. Mindre fylld är Tallulah Belle Blush (TM) i lila nyanser. Fjädervallmo Pink Bicolour (RV) är vit med lilarosa kanter, Black Swan (MF, RV) är mörkt röd och fransig liksom Crimson Feathers (IH). Jungfrun i det gröna Mulberry Rose (TM) går i vita och rosa nyanser. Nigella bucharica Blue Stars (RV) är traditionellt blå. Fantastiskt tacksam är zinnia Zahara, förra året i gult, i år Zahara Starlight Rose (JFS, MF, PD) vit med cerise mitt. Guldzinnia Jazzy Mixture (JFS, MF, PD, RV) påminner om Aztec Sunset i gulbruna toner. Zinnior avsedda för snitt finns i blandningar och sorterade färger. Giant Wine Bouquet (PD, JFS) är vinröd, Raspberry Cordial (PD, JF) hallonröd. Fler färger innehåller Candy Cane Mixed (TM) och Fabergé mix (SS) med väddliknande blommor i rödvitrosa nyanser. Inte ny men favorit Krasse, både busk- och slingersorter, är lättodlade. Många blandningar lanseras men nyheterna är få. Out of Africa (BN, GG, LN) har vitbrokiga blad liksom Alaska Salmon (HH, WW). Sorten är inte ny men färgen har inte sålts tidigare. Buskkrasse Ladybird Cream Purple Spot (RV) har nästan vita blommor med mörka fläckar, mycket lik är Just Peachy (SS). Double Delight Cream (TM) får dubbla och halvdubbla blommor i vitt med limegrönt svalg och slingerkrasse Ice Age (IH) gräddvita blommor med Läkemalva. Ringblomma Apricot Twist. Husarknapp Million Suns. 18 HEMTRÄDGÅRDEN 1/10

18 Zinnia Zahara Starlight Rose. Sommarflox Cherry Caramel. Petunia Sophistica Lime Bicolor. något gult svalg. Luktärt i många nya blandningar men med få nya sorter. Alla som kallas grandiflora, storblommiga eller Spencer har större blommor och mindre doft än de gammaldags. Intressant blandning är Best of the Blues (JS) samt doftande serien Incens (RV) och Sweet Dreams (TM) som innehåller 51 olika sorter i alla färger. Blomman för dagen, purpurvinda i randigt Venezia (PD, RV, SS, JFS) säljs i år sorterat i blått eller rosa. Hazelwood Blues (TM) är enbart i blåa nyanser. Gula och orange färger Vissa växter måste bara provas, t ex husarknapparna Million Suns (IH) som fått Fleuroselects guldmedalj och den orangefärgade Mandarin Orange (IH), All American Winner. Utmärkta i amplar och krukor, behöver förodlas. Bra utfyllnadsväxt är tagetes. Mowgli (LN) har tvåfärgade miniblommor i gulbrunt och Bo Jangles (RV, SS), en mix med enkla och dubbla blommor i gulbrunt. Tålig för vind och torka är höga rudbeckian Denver Daisy (MF), citrongul med svartbrunt öga. Bra sällskap till tagetes liksom doftande madia (WW) som har ljusgroende frö och bör förodlas. Även solrosor i flera färger passar, som Starry Skies Mix (JFS, PD) med smala kronblad, Alchemyst (MF) udda med silvergröna blad på buskiga plantor och Choco Sun (TM), en minisort som blommar på 12 veckor. Rosa nyanser Nygammal är kinesisk riddarsporre Summer Morning (RV) i rosa, fin med doftande strandlövkoja Spring Sparkles (IH, RV), slår ut i rosa, övergår till lila. Lättodlad, sås direkt på växtplatsen och frösår sig själv. Sommarflox Cherry Caramel (RV) är prisbelönt, FSN, och vacker i krämvitt med rödviolett mitt. Blommar länge men måste förkultiveras. Lila nyanser Aster är vacker men inte lättodlad. Byt växtplats för att undvika vissnesjuka och köp bra sorter. Sommaraster Candy-floss (PD, JFS) har stora, fluffiga, rosa blommor. Serien Matsumoto används av yrkesodlare som odlar snittblommor, Violet Striped (IH) är ny i färg. Hög och elegant är trumpetblomma Chocolate Surprise (JFS, PD) i nästan svartbrunviolett. Azurpenstemon Snowbells (LN) med TEMA odling mörka blad och vackra vita blommor kompletterar den lila astern. Glöm inte att så lila vallmon intill! Blomsterkörvel Bridesmaid (IH) liknar hundkex. Perfekt växt för både rabatt och bukett. Behöver liksom penstemon förodlas. Utmaningar Petunior är svåra att förkultivera och kräver tid. Nya är Can Can Harlequin Burgundy (RV) i rödviolett med vit kant, Dolce Limoncello (RV) friskt gulgrön och Cascade Orchid Mist (LN) en mix av dubbla sorter i pastell. Showers Burgundy (LN) liknar en praktpetunia, kräver stor kruka och bra ljus liksom storblommiga Superbissima Alba (JS) i vitt med violett ådring. Stor nyhet, som både frö och planta, är Sophistica Lime Bicolor (IH, JFS, MF, PD, TM) med randiga blommor i cerise och lime. En annan höjdare är Sophistica Blue Morn (MF) i läckert blåviolett med något ljusare mitt, även Prism Blackberry (HH, WW) är unik i färg. Lejongap blir allt bättre. Ampellejongap Piñata (IH) är en blandning med hängande växtsätt. AAS Gold Medal Winner Twinny Peach (MF, PD, TM) är en stor nyhet. Den dubbla blomman är svår att befrukta, blommar därför länge. Frö i aprikos, plantor i flera färger. Trendigt värre Vit gurkört (WW) är mycket trendigt och finns nu som frö. Rosenskära åtnjuter stor popularitet, alla fröfirmor tar in de nya sorter som lanseras. Rosenskära Snow Puff (IH, JFS, PD, RV, TM) är en vit variant av Double Click och har fått FSN Cosimo Collarette (IH, JFS, PD, RV) är låg med halvfyllda blommor med en liten krage i mitten. Finns i flera färger, FSN Sweet Sixteen (TM) ser ungefär likadan ut. Cosimo Purple Red-White (IH, JFS, PD, RV) har enkla blommor med en vit stjärna. Rubenza (TM) slår ut i mörkrött och ljusnar till rött, en ovanlig variant som givit FSN. Delikata läckerheter är nunneört. Sommarnunneört (HH, WW) får små, rosa och gula blommor över ett grönt bladverk. Bronze Beauty (RV) har bruna blad och gula blommor men bladfärgen kan skifta i styrka. Motståndskraftiga sorter Engelska fröfirmor har en stor marknad och vågar satsa på dyrare sorter. Blomstertobak drabbas av sjukdomar men nya HEMTRÄDGÅRDEN 1/10 19

19 TEMA odling yrkessorten Whisper (MF, PD), är mer motståndskraftig. Klocktobak Hot Chocolate (RV) har mörkt röda blommor. Så nära blå man kan komma är Perfume Blue (WW). Tre färger samtidigt på en spretig planta ger färgväxlartobak Triangle (IH), som är mycket lik Nicotiana mutabilis Marshmallow (TM). (En återintroduktion med ganska trist växtsätt som jag provat tidigare.) Trumpetunderblomma (RV) liknar narcisstobak med väldoftande vita blommor med rött öga, ca 20 cm långa som öppnar sig på eftermiddagen. Rötterna kan sparas som hos vanlig underblomma och dahlia. Dahlia Bishop s Children (IH) är en mix med mörka blad och Clangers (SS) en blandning med kaktusliknande blommor. Sådd och förkultivering ger rötter att spara till kommande år. Lite udda är paradisblomster Spirit (WW) med vita blommor omgivna av mörkt brunröda knoppfjäll. Perenner särskilt intressanta Aklejor är lättodlade och flera fröfirmor har många nyheter. Winky, Clementine och Origami (alla JFS, PD) är sorter yrkesodlarna använder till plantor för försäljning. Riddarsporrar som sås på senvåren får kraftiga, blommande plantor år två. I serien New Millenium Delphiniums från Nya Zeeland finns Green Twist (PD) vit med gröna stråk, Sweethearts (PD) rosa med ljusare mitt och Double Blue Lace (PD) blå blommor med en aning rosa i mitten. Centurion Lilac Blue Bicolour (TM) ger dubbla, blåvioletta blommor med vitt öga. Praktriddarsporre (LN), är klassiskt blå med halvfyllda blommor. Julrosor kan variera mycket. Double purple (JFS, PD) är dubbel, mörkt svartröd, Elizabethan Ruffs (PD, JFS) med mittkrage runt ståndarna på en enkel blomma och Double Nellie (PD) vit med rosa baksida. Fingerborgsblomma Pam s Split (RV, TM) är en variant på Pam s Choice. Plantan förgrenar sig och varje blomma är slitsad vilket ger vågigt blomblad. Red Skin (RV) har krämgula blommor med röd ovansida. Foxy Mix (JS) är en traditionell bra sort i flera färger. Liten fingerborgsblomma Flashing Spires (RV) har Drakmynta Crystal Peak White. brokiga blad men är tämligen klen. Drakmynta Crystal Peak White (IH) är lysande vit, en tillgång i alla rabatter och belönad med Fleuroselect Guldmedalj Text och bild: Inger Palmstierna, hortonom och trädgårdsskribent I Orkidé En växtnäring med kärlek Vill du odla din själ? V lkommen till den ettâriga kursen Den helande tr dgârden Start: februari, 2010 BackagÂrden, sterlen Kursledare: Cilla Ungerth Jolis, dipl psykosyntesterapeut, mindfulnessinstruktör och fil mag samt Matthias Krauss ekologisk tr dgârdsm stare

20 TEMA odling Täckning med organiskt material används i såväl organisk biologisk trädgårdsodling som här i permakulturens skogsträdgård. Här syns pionjärväxten koreansk silverbuske, Elaeagnus umbellata, som dels är kvävefixerande (i symbios Frankia-bakterier), dels ger nyttiga bär. Foto Tora Råberg Ekologi och odling med mål och inriktning! Bland hängivna odlare finns flera olika inriktningar. Många odlar med gemensamma övergripande mål och riktlinjer. I den ekologiska odlingen hushållar man med naturresurserna och använder inte konstgödsel och bekämpningsmedel. Med insikt och kunskap om samspelet mellan de levande organismerna och deras miljö blir innebörden så mycket mer. Läs och bekanta dig med några inriktningar. Biodynamisk odling Den biodynamiska odlingen, en av de äldsta inriktningarna inom ekologisk odling, har sitt ursprung i den antroposofiska läran som Rudolf Steiner grundade på 1920-talet. I Sverige startade den första odlingen på 1930-talet och Biodynamiska Föreningen bildades I dag har föreningen ca 820 medlemmar med en nystartad egen förening för de yrkesverksamma odlarna. I sin strävan att långsiktigt producera bra livsmedel tar man i den biodynamiska odlingen stor hänsyn till naturen samt de jordiska och kosmiska krafter som påverkar livet på jorden. Själva jorden, dess biologiska aktivitet och bördighet, är central. Kretsloppet av näringsämnen ska fungera. En gård eller odlingsenhet ska i möjligaste mån ha balans mellan mark, växter och djur för att vara självförsörjande på foder och gödsel. Kompostering är viktigt, det är här odlandet både börjar och slutar. Man har utvecklat och använder speciella biodynamiska preparat för att stimulera livsprocesserna i jorden och växterna, s k kompost- och fältpreparat. De tillverkas under specifika förhållanden och används i gödsel- och trädgårdskomposter samt sprutas utspädda över fälten, odlingarna. Enligt många biodynamiker påverkas jorden och växternas utveckling av himlakropparnas läge i förhållande till jorden. Inte bara solen påverkar utan även månen, Mars, Venus m fl planeter. I den årligen utgivna så- och skördekalendern, som baserar sig på tyskan Maria Thuns egna försök och iakttagelser, får man reda på när det är mest gynnsamt att bearbeta jorden och handskas med de olika grödorna. Grödorna delas in i fyra grupper: rotfrukter, bladgrönsaker, blommor och frukter, allt efter vilken del av växten som ska gynnas. Biodynamiska produkter certifieras genom Svenska Demeterförbundet och bär märket Demeter, som finns i två olika utföranden. Stiftelsen Biodynamiska forskningsinstitutet som ingår i Rudolf Steinerhögskolan, bedriver försök på Skilleby gård i Sörmland för att utveckla den biodynamiska odlingen och det självförsörjande jordbruket. Permakultur Permakulturen tog sin början i Australien på 1970-talet. Bill Mollison och David Holmgren myntade begreppet som en 24 HEMTRÄDGÅRDEN 1/10