i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja,
|
|
- Britt Åberg
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning Ann-Sofie Eriksson SFN 2016/ Servicenämnden Medborgarförslag - Alla förskolor och skolor i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja Förslag till beslut Servicenämnden föreslår att kommunfullmäktige beslutar: Kommunfullmäktige avslår medborgarförslaget, om att alla förskolor och skolor i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja, med hänvisning till Nordiska näringsrekommendationer och bristande ekonomiska resurser. Barund Förslagsställaren vänder sig emot kostenhetens beslut att enbart servera nyckelhålsmärkt smörgåsmargarin i Kalmars skolor och förskolor. Förslaget innebär att endast Bregott ska användas som smörgåsfett och att svenskt smör och svensk rapsolja ska användas till all matlagning och bakning. Yttrande Enligt skollagen ska skolmaten vara avgiftsfri och näringsriktig. För att säkerställa näringsriktigheten har vi en gemensam matsedel och gemensamma riktlinjer som utgår från Nordiska näringsrekommendationer 2012 (NNR). Rekommendationerna syftar till att uppfylla kroppens näringsbehov och att förebygga ohälsa på sikt. De flesta barn i Sverige får i sig för lite fleromättat fett men mer mättat fett än rekommenderat. Att hänvisa till nyckelhålsmärkt smörgåsmargarin är ett sätt att säkerställa att margarinet har en bra fettsammansättning. På så vis får vi utrymme till att höja smaken på lunchen genom att till exempel ha grädde i maten då och då. En konsekvens om medborgarförslaget bifalls är att serveringen av korv- och andra charkprodukter behöver minskas och serveringen av lax och annan fet fisk behöver ökas. Detta kan tyckas vara bra och önskvärda åtgärder ur ett näringsmässigt perspektiv men skulle få enorma ekonomiska konsekvenser. Support Serviceförvaltningen Adress Box 611, Kalmar Besök Stagneliusgatan 31, Kalmar Tel vx ann-sofie.eriksson@kalmar.se
2 SFN 2016/ (2) Kostnaden för olika alternativ har beräknats, se bilaga 1. Vid beräkningen har vi utgått från 2015 års statistik då inköpen bestod av en blandning av smörgåsmargarin och Bregott till brödet samt margarin, rapsolja och smör till matlagning och bakning. Kostenhetens förslag innebär en kostnadsbesparing på kronor jämfört med utgångsläget. Att bifalla medborgarförslaget utgör en kostnadsökning med kronor jämfört med utgångsläget. Mellanskillnaden mellan kostenhetens förslag och medborgarförslaget uppgår därmed till kronor. I denna summa finns inte kostnadsökningen med för fler laxoch färre korvserveringar. Gällande förslagsställarens motivering med avseende på lösningsmedel, se bilaga 2. Här framgår att även Bregott och smör innehåller lösningsmedel varför argumentet inte bemöts vidare. Gällande förslagsställarens motivering med avseende på palmolja så innehåller de margarinprodukter som köps via Kalmar kommuns avtal certifierad palmolja. Det kommer i nästa upphandling ställas krav på certifierad palmolja enligt upphandlingsmyndighetens krav. Vidare hänvisar förslagsställaren till Göran Peterssons guider om val av matfetter för konsumenter. Här saknas referenser och hänvisningar till evidensbaserad forskning. Som offentlig verksamhet som serverar över portioner per dag måste vi vara insatta i olika dieter och trender. Det är dock inget vi kan basera vår verksamhet och våra måltider på. Istället är det Nordiska näringsrekommendationer som vi utgår ifrån. Ann-Sofie Eriksson Kostchef skola Björn Hedbäck Supportchef Bilagor Beräkning kostnader Bregott vs margarin 2015 Sammanfattning resultat lösningsmedel i margarin Certifierad palmolja Matfetter till smörgås Medborgarförslag - Alla förskolor och skolor i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja
3 Beräkning kostnader för olika alternativ gällande margarin, smör, bregott etc. inom Kost skola Summa utifrån 2015 års inköp Utgångsläge 2015 Smörgåsmargarin Bregott Flytande Raps- / margarin Olivolja Matbakmargarin Smör Fettspray Inköp fr Martin & Servera Inköp från Arla Totala inköp i Pris/ 1/ , , Slutsumma utgångsläge Summa Så mycket dyrare är medborgarförslaget Summa om vi helt går över till smörgåsmargarin och fortsätter med en blandning av margarin och olja i matlagningen Kostenhetens förslag Mat- Smörgåsmargarin margarin Olivolja Flytande Raps- / Fettspray bakmargarin Smör Totala inköp i Pris/ 1/ , , Slutsumma Besparing mot utgångsläget Summa Summa om medborgarförslaget går igenom och vi bara köper Bregott, smör och rapsolja Medborgarförslag Bregott Raps- / Olivolja Smör Totala inköp i Pris/ 1/ Slutsumma Så mycket dyrare än kostenhetens förslag Summa
4 Gränsvärde (mg/) Coop Lättmargarin Lätta Original Bregott 75 % Becel lätt 38 % Ica smör & raps Carlshamn Mejeri Mjölkfritt Becel Gold Milda Normalsaltat Bregott ekologisk aceton A <1,0 <1.0 1,1 <1,0 1,1 <1,0 <1,0 <1,0 1,2 metanol 10 16,8 3 8,8 2,9 1,5 1,1 <1,0 <1,0 <1,0 etanol A <1,0 <1.0 <1.0 1,6 1 <1,0 1,7 1,3 <1,0 n-hexan 1 <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 propan-2-ol 10* 51,4** <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 metylacetat <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 etylacetat A <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 butylacetat <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 etylmetylketon <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 propanol <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 cyklohexan <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 1-butanol <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 2-butanol <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 dietyleter <1,0 <1.0 <1.0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 diklormetan <0,10 <0.10 <0.10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 1,1-dikloretan <0,10 <0.10 <0.10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 1,2-dikloretan <0,10 <0.10 <0.10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 cis-1,2-dikloreten <0,10 <0.10 <0.10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 trans-1,2-dikloreten <0,10 <0.10 <0.10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 trikloreten <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 triklormetan <0,010 < ,024 <0,010 0,015 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,1-trikloretan <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 triklorfluormetan <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,2-triklortrifluoretan <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,2-trikloretan <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 tetraklormetan <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,1,2-tetrakloretan <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 tetrakloreten <0,010 <0.010 <0.010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 Resultat som anges som < 1,0, < 0,1 eller < 0,01 betyder att ämnet inte har hittas i provet. Den lägsta halt som den använda analysmetoden kan hitta ämnet vid är 1,0, 0,1 respektive 0,01 mg/. Det är möjligt att produkten innehåller lägre halter utan att det går att hitta. A. Endast rester eller derivat i mängder som är tekniskt omöjliga att undvika och som inte utgör någon fara för människors hälsa * Gränsvärdet gäller endast propan-2-ol som härstammar från oljetillverkningen. ** Överskottet av propan-2-ol (isopropanol) kommer från det pektin som används som konsistensgivare i lättmargarin. Gränsvärdet för propan-2-ol är i detta fall 150 mg/.
5 Gränsvärde (mg/) Garant bredbar smör & rapsblandning Bregott mindre Lätt o lagom original Flora Mellan 59% normalsaltat Smör Arla Smör Valio aceton A 1,3 <1,0 <1,0 <1,0 1,8 1,9 metanol 10 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 3 1,5 etanol A 2,4 1,3 2,1 <1,0 <1,0 <1,0 n-hexan 1 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 propan-2-ol 10* <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 metylacetat <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 etylacetat A <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 butylacetat <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 etylmetylketon <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 propanol <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 cyklohexan <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 1-butanol <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 2-butanol <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 dietyleter <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 <1,0 diklormetan <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 1,1-dikloretan <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 1,2-dikloretan <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 cis-1,2-dikloreten <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 trans-1,2-dikloreten <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 <0,10 trikloreten <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 triklormetan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 0,029 0,025 1,1,1-trikloretan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 triklorfluormetan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,2-triklortrifluoretan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,2-trikloretan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 tetraklormetan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 1,1,1,2-tetrakloretan <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 tetrakloreten <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010 <0,010
6 Handläggare Datum Ann-Sofie Eriksson Certifierad palmolja enligt Världsnaturfonden Palmolja används i olika livsmedel, rengöringsmedel, kosmetika och biobränsle. Oljepalmen är 4-9 gånger mer produktiv per ytenhet än till exempel raps och solros. Den är grön året runt och kräver mindre vatten, gödning och bekämpningsmedel än andra oljeväxter. Odlingen är arbetskrävande och skörd sker så ofta som var fjortonde dag. Palmolja är världens viktigaste vegetabiliska olja. Man förväntar sig att produktionen kommer att fördubblas under de närmaste tio åren. De länder som konsumerar mest palmolja är Indonesien, Indien och Kina. På fjärde plats kommer EU. Certifiering eller bojkott? WWF tror inte på bojkott av palmolja eftersom vi då tappar möjligheten att påverka palmoljeproduktionen i mer hållbar riktning. Många människor i Sydostasien får sin försörjning genom att odla oljepalm, som också passar utmärkt för småskalig odling vilket utgör ca 40 % av produktionen. Vad är hållbar palmolja? WWF har tillsammans med intressenter i hela kedjan från plantage till butik initierat RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil). RSPO sätter upp kriterier för en mer hållbar produktion. Ett av de viktigaste kriterierna är att man inte får använda skogsområden med känsliga ekosystem, eller som är viktiga för lokalbefolkningen ur kulturell synpunkt. Andra kriterier gäller användningen av bekämpningsmedel, svedjebruk och inte minst arbetsförhållanden för dem som arbetar på plantagerna och med utvinningen. Kostenheten Serviceförvaltningen Adress Box 611, Kalmar Besök Stagneliusgatan 31 Tel vx
7 2 (2) Certifierad palmolja i 4 olika nivåer Identity Preserved (IP): Certifierad hållbart producerad palmolja hålls separerad i hela kedjan och kan spåras tillbaka till kvarn. Segregated (SG): Certifierad hållbart producerad palmolja hålls separat, men kan komma från olika producenter. Mass Bala ce MB : Certifierad hållbart producerad och icke certifierad palmolja blandas. Book & Clai B&C : Köp av särskilda certifikat, som garanterar att för den inköpta palmoljan ska motsvarande mängd certifierad och hållbar palmolja produceras. Palmoljan i våra avtalsprodukter De margariner som Kost skola använder och som innehåller palmolja är Flora Lätt, Flora Professional och Melba Mat- och bakmargarin. Palmoljan i dessa produkter är certifierad enligt RSPO nivå Segregated. From 2018 kommer all palmolja från denna leverantör att vara IP-certifierad. Upphandling Upphandlingsmyndigheten håller för närvarande på att arbeta om kravbilden gällande palmolja. Klart är att vi kommer ställa krav på certifierad palmolja i enlighet med upphandlingsmyndighetens rekommendationer.
8 Matfetter till smörgås
9
i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja,
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning Ann-Sofie Eriksson 2016-10-10 SFN 2016/0822 0480-453029 Servicenämnden Medborgarförslag - Alla förskolor och skolor i Kalmar kommun ska byta till Bregott,
Läs mer4 Delegationsordning 2016 för servicenämnden Beslutsärende (handlingar bifogas, 6 sid) Föredragande: Benny Wennberg
KALLELSE/ FÖREDRAGNINGSLISTA 1(2) Servicenämnden Tid Onsdagen den 23 november 2016 kl. 13:00 Plats KS-salen Enligt uppdrag Anna Sandstedt (0480-450535) Föredragningslista 1 Dagordning/övriga frågor/justering
Läs merMotion från Patricia Vildanfors (MP) om 100 % giftfri fruktstund
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning 2015-08-10 KS 2015/0432 Kommunfullmäktige Motion från Patricia Vildanfors (MP) om 100 % giftfri fruktstund Förslag till beslut Kommunfullmäktige antar
Läs merMargarin: hjälper dig att följa de nya kostråden och skollagen.
Margarin: hjälper dig att följa de nya kostråden och skollagen. Bättre fettbalans i skolmaten. Bra fettbalans i skolmaten. Klara och tydliga rekommendationer. Nordiska Näringsrekommendationer i korthet
Läs merMedborgarförslag - Alla förskolor och skolor i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja
UTDRAG 1 (5) Sammanträdesdatum 2016-11-23 Servicenämnden 136 Medborgarförslag - Alla förskolor och skolor i Kalmar kommun ska byta till Bregott, svenskt smör och svensk rapsolja Dnr SFN 2016/0822 Handlingar
Läs merServicenämnden PROTOKOLL. Tid Onsdagen den 23 november 2016 kl. 13:00-17:00 Plats KS-salen. Omfattning
Servicenämnden Tid Onsdagen den 23 november 2016 kl. 13:00-17:00 Plats KS-salen Omfattning 135-150 ande Ingemar Einarsson (C), ordförande Kajsa Hedin (M), vice ordförande Mikael Lindberg (S) Sven-Erik
Läs merUTDRAG 1 (3) Sammanträdesdatum Servicenämnden 54 Medborgarförslag om att kommunens pensionärer fortsatt erbjuds lunch i skolmatsalarna Dnr
UTDRAG 1 (3) Sammanträdesdatum 2019-04-17 Servicenämnden 54 Medborgarförslag om att kommunens pensionärer fortsatt erbjuds lunch i skolmatsalarna Dnr SFN 2019/0046 Handlingar Förvaltningens skrivelse 2019-03-07
Läs merMichel Silvestri m.fl. (MP) har lämnat en motion om nolltolerans mot icke certifierad palmolja.
Stockholms läns landsting 1 (3) Landstingsstyrelsens förvaltning Landstingsdirektörens stab TJÄNSTEUTLÅTANDE 2015-03-16 LS 1405-0599 Ankom Stockholms läns landsting Landstingsstyrelsens miljöberedning
Läs merKosten kort och gott
Kosten kort och gott En broschyr från kostenheten Reviderad december 2011 Bra mat i förskolan och skolan är betydelsefullt för att barnen ska orka med hela dagen på förskolan och för elevernas prestationer
Läs merDet är något speciellt med margarin
Det är något speciellt med margarin 1 Du som arbetar som kostchef eller är verksam inom den offentliga sektorn har säkert märkt hur debatten kring matfett blivit alltmer onyanserad. Och att margarin som
Läs merLivsmedelsverkets föreskrifter om extraktionsmedel vid framställning av livsmedel och livsmedelsingredienser; 1
1 Livsmedelsverkets föreskrifter om extraktionsmedel vid framställning av livsmedel och livsmedelsingredienser; 1 (H 33) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid
Läs merStrategi Program Plan Policy Riktlinjer Regler
Strategi Program Plan Policy Riktlinjer Regler Styrdokument RIKTLINJER FÖR MÅLTIDER ANTAGET AV: Kommunstyrelsen DATUM: 2017-11-30, 277 GÄLLER FRÅN OCH MED:2017-11-30 ANSVAR UPPFÖLJNING/UPPDATERING: Servicechef
Läs merRevision - Granskning av kommunens kostverksamheter
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning Björn Hedbäck 2018-01-30 SFN 2017/0371 50556 Servicenämnden Revision - Granskning av kommunens kostverksamheter Förslag till beslut Servicesnämnden beslutar
Läs merSvar på motion från Thomas Andersson (C) om att landstinget ska servera smör (LS/186/2014)
Förslag till beslut 1(3) Landstingsstyrelsen Samordningskansliet 2014-09-17 Sandra Hedman Tfn: 063-147509 E-post: sandra.hedman@jll.se Svar på motion från Thomas Andersson (C) om att landstinget ska servera
Läs merStudiebesök på nya brandstationen kl 10:30-11:30 (separat anmälan) 3 Revidering av de lokala ordningsföreskrifterna för Kalmar kommun
KALLELSE/ FÖREDRAGNINGSLISTA 1(2) Servicenämnden Tid Onsdagen den 26 oktober 2016 kl. 13:00 Plats Magistern Studiebesök på nya brandstationen kl 10:30-11:30 (separat anmälan) Enligt uppdrag Anna Sandstedt
Läs merFöreskrifter om extraktionsmedel vid framställning av livsmedel;
Föreskrifter om extraktionsmedel vid framställning av livsmedel; (H 33) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna version innehåller
Läs merNu är det dags att vi tillsammans tar strid
Nyhetsbrev 5 2013 Nu är det dags att vi tillsammans tar strid Livsmedelsverket har på senare tid ökat sin press på kommuner och på kommunernas inköpare och kostchefer, att barnen ska äta kemiska margariner
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Livsmedelsverkets föreskrifter om extraktionsmedel vid framställning av livsmedel; (H 33) Utkom från trycket 12 september 2011 beslutade den 30 augusti
Läs merav jämställdhet, inflytande och hållbarhet. Kvalitén på erbjuder ska präglas Alla ska få rätt bemötande och verksamheten ska ha en
Mat & måltider Vision och riktlinjer för servering i förskola, skola, vård och omsorg, sportanläggningar, fritidsgårdar samt övrig servering i kommunens lokaler. Visionen för maten i Kiruna kommun Måltiden
Läs merMalaysias regnskog skövlas
malaysia En arbetare skördar frukter från oljepalmen vid ett plantage på malaysiska Borneo. Malaysias regnskog skövlas Malaysias regnskogar lämnar i snabb takt plats åt palmoljeplantager. Landet är världens
Läs merSvar på motion om att servera ekologisk frukt i förskolan
l. SALA KOMMUN oilaga KS 2015/65/1 1 (2) 2015 03 19 D!AR!ENR: 2014/823 ~. KOMMUNSTYRELSEN Carola Gunnarsson Svar på motion om att servera ekologisk frukt i förskolan Erik Åberg (MP) inkom den 18 juni 2014
Läs merStockholms läns landsti ing
Stockholms läns landsti ing 1 (2) Landstingsradsberedningen SKRIVELSE 2015-03-25 LS 1405-0599 Landstingsstyrelsen Motion 2014:10 av Michel Silvestri m.fl. (MP) om noutolerans mot icke certifierad palmolja
Läs merVisionen för maten i Kiruna kommun
Mat & måltider Vision och riktlinjer för servering i förskola, skola, vård och omsorg, sportanläggningar, fritidsgårdar samt övrig servering i kommunens lokaler. Visionen för maten i Kiruna kommun Måltiden
Läs merMåltider i förskolan i Huddinge kommun
Måltider i förskolan i Huddinge kommun Våra kök I Huddinge kommun finns ca 75 kommunala förskolor där vi serverar mat till ca 5200 barn varje dag. På de flesta förskolor finns en kock som lagar maten i
Läs merBarn- och utbildningsnämndens extra sammanträde
-3, BOUN 2014-04-28 13:00 Kallelse till Barn- och utbildningsnämndens extra sammanträde 2014-04-28 Kl. 13.00 i Näsrummet, Rådhuset hus E, våning 1 -2, BOUN 2014-04-28 13:00 LEDAMÖTER Björn Sandal, S, ordförande
Läs merMotion från Patricia Vildanfors (MP) om 100 % giftfri fruktstund
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning 2015-08-10 KS 2015/0432 Rev. 2015-08-18 Kommunfullmäktige Motion från Patricia Vildanfors (MP) om 100 % giftfri fruktstund Förslag till beslut Kommunfullmäktige
Läs merRemiss av strategi för god, hälsosam och klimatsmart mat
Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning Strategi- och internservice Sida 1 (5) 2018-09-27 Handläggare Carina Fromm Telefon: 08-50805178 Till Hässelby-Vällingby stadsdelsnämnd 2018-10-18 Remiss av strategi
Läs merGrupp A1_2. Sammanfattning
Sammanfattning Vårt projekt utgår från palmoljan. Palmoljan kommer från oljepalmer som växer i tropikerna. Palmolja återfinns i ett flertal produkter i vår vardag, utan att de flesta av oss är medvetna
Läs merServicenämnden. Motion från Liberalerna - Öppna våra nätverk för besökare och invånare UTDRAG Dnr SFN 2016/0207
UTDRAG 1 (2) Sammanträdesdatum 2016-05-25 60 Motion från Liberalerna - Öppna våra nätverk för besökare och invånare Dnr SFN 2016/0207 Handlingar Serviceförvaltningens skrivelse 2016-04-19 Motion från Liberalerna
Läs merRiktlinjer för kostpolicyn. Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun
Riktlinjer för kostpolicyn Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun Innehåll Riktlinjer för kostpolicyn 1 Måltidens innehåll/måltidsordning 1 Planering av måltiderna 1 Inköp av livsmedel
Läs merKostpolicy - för förskola och skola
Kostpolicy - för förskola och skola Inledning En stor del av vår ohälsa beror på hur vi lever. En viktig förutsättning för en god hälsa är bra matvanor. Därför är det viktigt att maten håller en bra kvalitet
Läs merAnette Jansson, Livsmedelsverket 2013-11-14 1
Anette Jansson, Livsmedelsverket 2013-11-14 1 Dagens föreläsning Inledning om Livsmedelsverket Nya Nordiska Näringsrekommendationer Resultat från Riksmaten Kostråd Stöd till hälso - och sjukvården Livsmedelsverket
Läs merUngdomsmotion Skolmat svar på uppdrag
SAMMANTRÄDESPROTOKOLL Kommunstyrelsen 2018-12-10 23 (36) Ks 438 Ungdomsmotion Skolmat svar på uppdrag Dnr 2017/306-106 Kommunfullmäktige beslutade 2018-03-26, 55 i samband med besvarande av en ungdomsmotion
Läs merFöljdfråga (om annan typ av kost): Vilken annan typ av mat äter du, t.ex. Halal eller Koscher
Sida 1 Webbenkät Matvanor Vilken typ av mat brukar du äta? o Äter det mesta o Äter allt utom kött o Äter aldrig kött, fisk eller ägg (laktovegetarian) o Äter aldrig kött, fisk, mjölkprodukter eller ägg
Läs merVad räknas till frukt och grönt?
Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein
Läs merUnderskrifter Sekreterare... Beatrice Arturson Ordförande... Mikael Svensson Justerare... Bengt Wernersson
Protokoll Servicenämnden Sammanträdesdatum 2019-05-23 Sammanträdestid 13:00-14.40 Ledamöter Mikael Svensson (S) Charlotta Jonson (M) Andreas Lundgren (S) 41-48 Bengt Wernersson (C) Maria Krantz (S) Kerstin
Läs merMåltidspolicy för kommunens verksamheter
Måltidspolicy för kommunens verksamheter Krokoms kommuns styrdokument STRATEGI avgörande vägval för att nå målen PROGRAM verksamheter och metoder i riktning mot målen PLAN aktiviteter, tidsram och ansvar
Läs merRiktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider
Läs merSven Forsberg, förvaltningschef Karin Forsslund, sekreterare Kjell Lindgren, kamrer John Waltari, rektor, 5-6. Barn- och ungdomskontoret 1-10
s Utbildningsutskottet 2009-01-14 1 Förvaltningshuset Haparanda Onsdag 2009-01-14 kl. 08.30-10.45 Kåre Strömbäck (s) ordförande Agneta Franzén (s) Hans Öhman (s) Eine Pirilä (c) Kurt Lindfors (m) ersättare
Läs merSvar motion Äldreboende ska konkurrera med livskvalité - inte bara lägsta pris.
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning Lars Axelsson 2017-05-29 ON 2017/0054 53800 Omsorgsnämnden Svar motion Äldreboende ska konkurrera med livskvalité - inte bara lägsta pris. Förslag till
Läs merBra mat för 4-åringen. Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09
Bra mat för 4-åringen Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09 Brister: För stort intag av godis, läsk, glass, snacks och bakverk (ca 25% av energiintaget) För lågt intag av frukt-
Läs merKommunstyrelsen TJÄNSTEUTLÅTANDE 141 85 HUDDINGE KOMMUNSTYRELSENS FÖRVALTNING DATUM DIARIENR SIDA 2014-03-31 KS-2013/1127.
KOMMUNSTYRELSENS FÖRVALTNING 2014-03-31 KS-2013/1127.622 1 (4) HANDLÄGGARE Viktoria Thonäng viktoria.thonang@huddinge.se Kommunstyrelsen Naturlig mat i förskola och skola - återinför naturligt fett och
Läs merBeslut Förslag till kommunfullmäktige. Särskilt yttrande. Ärendebeskrivning 1(2)
Kommunstyrelsen 2015-09-08 1(2) 192 Svar på medborgarförslag - Se till att Eskilstuna kommuns upphandlingskrav lever upp till den svenska djurskyddsslagstiftningen bl a genom att säkerställa att mejeriprodukter
Läs merFINLANDS FÖRFATTNINGSSAMLING
FINLANDS FÖRFATTNINGSSAMLING Utgiven i Helsingfors den 9 september 2011 Jord- och skogsbruksministeriets förordning om processhjälpmedel i livsmedel Utfärdad i Helsingfors den 5 september 2011 I enlighet
Läs merÄrende 24. Medborgarförslag om friskvård för skolbarn
Ärende 24 Medborgarförslag om friskvård för skolbarn Tjänsteskrivelse 1(2) 2019-01-11 KS 2018-00340 Kommunstyrelsens ledningskontor Handläggare Sandra Karlsson Svar på medborgarförslag om friskvård för
Läs merNyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan
Så arbetar vi för att grundlägga goda och hälsosamma matvanor hos ditt barn Nyttig och inspirerande mat i skolan och förskolan Matglädje Mat är glädje, inspiration och njutning. Goda måltider, näringsriktig
Läs merRiktlinjer för kost i förskola och skola
Tjänsteskrivelse 2018-03-07 Handläggare Camilla Alvesborg Avdelningen styrning och kvalitet Diarienummer 2016UTN/0293 Utbildningsnämnden Riktlinjer för kost i förskola och skola Förslag till beslut Redovisning
Läs merMedborgarförslag anbudsskola. (AU 376) KS 2014-409
kommunstyrelsen i Falkenberg 2015-01-13 20 Medborgarförslag anbudsskola. (AU 376) KS 2014-409 KF Beslut Kommunstyrelsen beslutar enligt arbetsutskottets förslag. Arbetsutskottets förslag Arbetsutskottet
Läs merBilaga 14TEK25-1. SkolmatSverige.se Skolmåltidens kvalitet ur helhetsperspektiv
Bilaga 14TEK5-1 SkolmatSverige.se Skolmåltidens kvalitet ur helhetsperspektiv Verktyget Bilaga 14TEK5-1 Bilaga 14TEK5-1 Verktyget Hjälper skolor och kommuner att utvärdera, dokumentera och utveckla kvaliteten
Läs merBensin i "Milda" och "Nytta/Becel"
Bensin i "Milda" och "Nytta/Becel" Livsmedelsverket har påvisat förhållandevis höga halter av extraktionsbensin (hexan) i "Milda" och "Nytta/Becel", två produkter tillverkade av Van den Bergh Foods AB.
Läs merMåltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg. Reviderad Kf 117/2016
Måltidspolicy för förskola, skola och äldreomsorg Reviderad Fastställt av: Kommunfullmäktige Datum: 2016-10-26, 117 Diarienummer: 2015/215 10 För revidering ansvarar: Skol- och barnomsorgschefen och vård-
Läs merRAPPORT. Kv. Nebulosan PROBITAS AB VÄST 1 PROVTAGNING AV INOMHUSLUFT INOM KV. NEBULOSAN UPPDRAGSNUMMER
PROBITAS AB Kv. Nebulosan UPPDRAGSNUMMER 3740071000 PROVTAGNING AV INOMHUSLUFT INOM VÄST 1 MATTIAS OCKLIND Sweco Environment Anna Norder Peter Olsson Innehållsförteckning 1 Inledning 2 2 Uppdrag och syfte
Läs merRiktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun
Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Antaget av Kommunstyrelsen 2015-09-14 Innehållsförteckning 1. Inledning... 3 2. Syfte... 3 3. Ansvar... 3 3.1. Kostavdelningen... 3 3.2. Sektor utbildning...
Läs merFörfattningssamling i Borlänge kommun. Kostpolicy Beslutad av kommunfullmäktige Reviderad
Författningssamling i Borlänge kommun Kostpolicy Beslutad av kommunfullmäktige 2012-09-18 Reviderad 2016-02-09 Metadata om dokumentet Dokumentnamn Kostpolicy Dokumenttyp Policy Omfattar Kommunen Dokumentägare
Läs merKommunstyrelsen 28 april 2014 6
KOMMUNSTYRELSEN PROTOKOLLSUTDRAG Sammanträdesdatum Kommunstyrelsen 28 april 2014 6 Paragraf Diarienummer KS-2013/1127.622 Naturlig mat i förskola och skola - återinför naturligt fett och standardmjölkprodukter
Läs merMotion om ekologisk och lokalt odlad mat
SAMMANTRÄDESPROTOKOLL KOMMUNSTYRELSEN Sammanträdesdatum 2016-08-11., r;i.,., h..,:, I /._ \: =: L I, ~ l; ~ 5... ~:,., 1 ~ 20 (35) 112 Motion om ekologisk och lokalt odlad mat Dnr 2015/977 INLEDNING Erik
Läs merSamtliga träffpunkter i Södermöre kommundel erbjuder kost. Svaret är översänt till enhetschef för socialt innehåll på omsorgsförvaltningen
Handläggare Datum Martin Westbrandt 2017-10-10 0480-45 29 04 I diskussion på presidiemöte 171006 beslutar Södermöre kommundelsnämnds presidie att samråda med omsorgsförvaltningens svar på motion från Carl-
Läs merRiktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun
Riktlinjer för kostverksamhet i Mariestads kommun Antaget av Kommunstyrelsen 2015-09-14 Reviderad av utbildningsnämnden: 2019-01-15 Innehållsförteckning 1. Inledning... 3 1.1. Syfte... 3 1.2. Ansvar...
Läs merMedborgarförslag om gratis busskort för årskurserna
TJÄNSTESKRIVELSE Handläggare Datum Ärendebeteckning Mikael Kalin 2013-04-24 KS 2012/0776 Kommunstyrelsen Medborgarförslag om gratis busskort för årskurserna 6-9 i Smedby Förslag till beslut Kommunstyrelsen
Läs merMotion från Miljöpartiet: Ökat fokus på att nå målen för ekologisk och närproducerad mat
UTDRAG 1 (2) Sammanträdesdatum 2014-05-28 60 Motion från Miljöpartiet: Ökat fokus på att nå målen för ekologisk och närproducerad mat Dnr SFN 2014/0281 Handlingar Serviceförvaltningens skrivelse 2014-04-04
Läs merLäsa och förstå text på förpackningar
1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.
Läs merPOSTADRESS BESÖKSADRESS TELEFON ORGANISATIONSNUMMER E-POSTADRESS. Varbergs kommun Norrgatan
2019-06-04 1 (8) Serviceförvaltningen Beslutsorgan Servicenämndens arbetsutskott Tid Torsdagen den 13 juni, kl. 8.30 Plats Bolmen 2 Ärenden 1. Val av justerare förslag Göran Dahl (M) 2. Anmälan av eventuella
Läs merNyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov
Sid 1 (5) Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov Testet består av 15 frågor. Varje fråga har tre svarsalternativ. Ibland är mer än ett svar rätt. Markera det eller de svar du tror är rätt. Lycka till!
Läs merStrategi för god, hälsosam och klimatsmart mat
Avdelningen för förskola Avdelningen egen regi Sida 1 (6) 2018-09-27 Handläggare: Katarina Höök 08 508 18 138 Till Farsta stadsdelsnämnd 2018-11-15 Strategi för god, hälsosam och klimatsmart mat Svar på
Läs merHälsa. Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa
Hälsa Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa Vad kan man själv påverka? 1. Kost. 2. Fysisk aktivitet. 3. Vikt. 4. Rökning. 5. Alkohol. 6. Social aktivering. På sidan 3-4 finns ett test där
Läs merRIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN
1(5) RIKTLINJER FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN Bakgrund I likhet med övrig restaurangverksamhet ska den kommunala måltidsverksamheten följa livsmedelslagstiftningen. Lagstiftningen fokuserar på aktörernas ansvar
Läs merKostpolicy. Offentlig gastronomi i Leksands kommun. Antagen av kommunfullmäktige
Kostpolicy Offentlig gastronomi i Leksands kommun Antagen av kommunfullmäktige 2017-06-12 Innehåll 1. Inledning. 2 1.1 Inledning. 2 1.2 Mål. 2 1.3 Främja goda matvanor 2 1.4 Servera god, vällagad och säker
Läs merBesvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv. Namn på butiken: Kommun:
Besvara nedanstående frågor. Redovisa sedan era svar på webben wwf.se/matphv UTBILDNINGS- MATERIAL Butik på hållbar väg OM BUTIKEN Bra mat för hälsa och miljö! Namn på butiken: Kommun: Tillhör butiken
Läs mer2. Information angående verksamhetsplan 2020 Föredragande: Anna Thore, ordförande vatten- och miljönämnden.
KALLELSE/ FÖREDRAGNINGSLISTA 1(2) Vatten- och miljönämnden Tid Torsdagen den 25 april 2019 kl. 13:00 Plats KS-salen Enligt uppdrag Oliver Wykman Föredragningslista Ärenden för behandling 1. Val av protokollsjusterare
Läs merKOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL
KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL ÖVERGRIPANDE MÅL Skollunch ska erbjudas utan avgift till alla elever som är antagna
Läs merÄrendebeskrivning Kostchef Daniel Chu har inkommit med förslag till Kostpolitiskt program
f9i9l LJUSNARSBERGS ~KOMMUN SAMMANTRÄDESPROTOKOLL 5 (14) Sammanträdesdatum ALLMÄNNA UTSKOTTET 2017-12-06 Au 202 Dnr KS 0117/2017 Kostpolitiskt program 2018-2021 Ärendebeskrivning Kostchef Daniel Chu har
Läs merVärlden har blivit varmare
Klimatsmart mat Hur vi genom vårt matval kan bidra till att minska effekterna av klimatförändringarna - Samtidigt som vi äter bra för oss Världen har blivit varmare Vad har hänt? Människans utsläpp av
Läs merSkolmatSverige.se. Skolmåltidens kvalitet ur helhetsperspektiv
SkolmatSverige.se Skolmåltidens kvalitet ur helhetsperspektiv Verktyget Verktyget Hjälper skolor och kommuner att utvärdera, dokumentera och utveckla kvaliteten på sina skolmåltider Hjälpa till att skapa
Läs merMå bra av mat vid diabetes Äldre. Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral
Må bra av mat vid diabetes Äldre Erik Fröjdhammar Leg. Dietist Tierp Vårdcentral Må bra av mat Hälsosamma kostråd Måltidsordning Tallriksmodellen Nyckelhål Frukt och grönt Socialstyrelsens rekommendationer
Läs merHälsan betyder allt! Trevlig läsning!
Bra att veta om 1 Hälsan betyder allt! Hälsan är en förutsättning för att vi ska kunna leva ett gott liv, det vet vi alla innerst inne. Men trots den vetskapen kan det ändå vara svårt att göra de där kloka
Läs merRiktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten
Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider är centrala
Läs merI detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.
Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det
Läs merKOMMUNÖVERGRIPANDE KOSTPOLICY
KOMMUNÖVERGRIPANDE KOSTPOLICY Antagen av Kommunfullmäktige Beslutsdatum/paragraf 2014-11-19/ 188 Giltighetstid tills annat beslut fattas Uppföljningsdatum senast 2017-03-01 Beteckning KS2014/146-629, 2014.2251
Läs merMatvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.
Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem
Läs merStrategi för god, hälsosam och klimatsmart mat
enligt Kungsholmens stadsdelsförvaltning Ekonomiavdelningen Tjänsteutlåtande Sida 1 (6) 2018-10-04 Handläggare Eva Cedergren Telefon: 08-508 08 789 Till Kungsholmens stadsdelsnämnd 2018-10-25 Strategi
Läs merPå grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Väl
På grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN 2018 -Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Välkommen till Future Kitchen Du får erfarenhet av hur det är att
Läs merVad är rätt fett i praktiken? Vad äter svenska folket? Fettskolan. Hanna Eneroth Åsa Brugård Konde. 19 mars 2013
Vad är rätt fett i praktiken? Vad äter svenska folket? Fettskolan 19 mars 2013 Hanna Eneroth Åsa Brugård Konde Dagens föreläsning Inledning Vetenskaplig bakgrund Resultat från Riksmaten Rätt fett i praktiken
Läs merVilken mat behövs för en hållbar livsmedelsförsörjning med hänsyn till hälsa, miljö och djurvälfärd?
Vilken mat behövs för en hållbar livsmedelsförsörjning med hänsyn till hälsa, miljö och djurvälfärd? Åsa Brugård Konde Livsmedelsverket Anita Lundström Naturvårdsverket Naturvårdsverket Swedish Environmental
Läs merBra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012
Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg
Läs merLev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil.
Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Det onda och det goda kolesterolet Hälsan är en förutsättning för att vi ska kunna leva ett gott liv, det vet vi alla innerst
Läs merKostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre
Kostpolicy - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Antagen Kommunfullmäktige 2008-08-18 134 Reviderad Kommunfullmäktige 2012-12-10
Läs merFör barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.
Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra
Läs merKOST- OCH LIVSMEDELSPOLICY FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN I GULLSPÅNGS KOMMUN
KOST- OCH LIVSMEDELSPOLICY FÖR MÅLTIDSVERKSAMHETEN I GULLSPÅNGS KOMMUN Antagen av kommunfullmäktige 2014-09-29, 139 Dnr: KS 2012/360 Revideras Kommunledningskontoret Torggatan 19, Box 80 548 22 HOVA Tel:
Läs merKostpolicy FÖRFATTNING En sund och god kost präglad av närhet, kvalitet och skånsk matkultur
FÖRFATTNING 7.10 Antagen av kommunfullmäktige 7, 2017 Reviderad av kommunfullmäktige 99, 2019 Kostpolicy En sund och god kost präglad av närhet, kvalitet och skånsk matkultur 2019-02-15 KOSTPOLICY Om detta
Läs merMat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad
Mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad Februari 2019 stockholm.se 3 (7) Innehållsförteckning... 4 Syfte... 4 Mål... 4 Maten... 5 Måltidsmiljön... 5 Måltidsordning... 5 Hållbara och
Läs merKost i skola och barnomsorg
Barn- och utbildningsförvaltningen Ärende nr: BUN 2017/408 Fastställd: 2017-12-14 Reviderad: RIKTLINJE Kost i skola och barnomsorg 2/10 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Inledning... 3 Vision...
Läs merGoda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION
Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION INNEHÅLL Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?
Läs merRIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA
Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA NÄRING MÅLTIDEN Måltider ska vara näringsriktig sammansatt kost av god kvalitet utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna. En rullande
Läs mer2 Delårsbokslut och prognos per BUN 14/63. 3 Utredning av Musikskolan BUN 14/33. 4 Kils året - Systematiskt kvalitetsarbete BUN 14/43
BARN- OCH UTBILDNINGSNÄMNDEN KALLELSE Sammanträdesdatum 2014-05-21 PLATS OCH TID Kommunkontoret, lokal Nedre Fryken, onsdag 21 maj 2014, 13.00 FÖREDRAGNINGSLISTA ÄRENDE Val av protokolljusterare DNR Godkännande
Läs merHur kan en kommun arbeta med ekologisk mat? Erfarenheter från Borlänge
Hur kan en kommun arbeta med ekologisk mat? Erfarenheter från Borlänge IKEA Mål Nationella miljömål: Giftfri miljö Ett rikt odlingslandskap Levande vatten Ett rikt växt- och djurliv Här ska borlängebon
Läs merVad påverkar vår hälsa?
Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig
Läs merVälj Bregott framför Becel för kärl och hjärta
Göran Petersson Hälsodebatt Professor i Kemisk Miljövetenskap Januari 2006 Kemi- och Bioteknik, Chalmers 41296 Göteborg goranp@chalmers.se Välj Bregott framför Becel för kärl och hjärta - Myten att hjärt-kärlsjukdomar
Läs merVart är vi på väg? Offentliga måltider i en föränderlig värld. Eva Sundberg Sundsvall 7 mars 2017
Vart är vi på väg? Offentliga måltider i en föränderlig värld. Eva Sundberg Sundsvall 7 mars 2017 Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg Livsmedelsstrategin Regeringens proposition
Läs merYvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se
Om matens vikt för god häls Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 Behov Med åldern minskar vikten och längden Med åldern minskar också muskelmassa. För friska äldre minskar energibehovet med åldern. Vid sjukdom
Läs merKorvsoppa 0,5 kg lök 1 kg potatis 2 kg sopprötter 5 l vatten 40g lättsaltat buljongpulver kryddpeppar, svartpeppar, persilja 1 kg länkkorv
FÖLJANDE PÅSTÅENDEN/FRÅGOR BASERAR SIG PÅ FRÅGORNA I HJÄRTFÖRBUNDETS RAVITSEMUSPASSI (SVE: NÄRINGSPASSET). Uppgifterna kan ha flera rätta svar. 1 Granska och värdera följande matrecept med tanke på hälsosamhet.
Läs mer