på Resö Välkomna! dantefood.com Meny hela Dan 2016 Öppet från kvällen 17:e juni - 14:e augusti - underhållning, event, recept, meny m.m.

Transkript

1 SOMMARKÖK & BAR Meny hela Dan 2016 på Resö Öppet från kvällen 17:e juni - 14:e augusti dantefood.com - underhållning, event, recept, meny m.m. Välkomna! / HAMNHOLMEN RESÖ

2 Hejsan alla gäster! Det var när sillbrunchen gick till som vi kom till Resö. Har sedan 2010 drivit Lexö på Resö Sommarkök & Bar och kommer att göra det i många år framöver. Vår idé är professionell enkelhet med en sommarmeny som passar alla och att vi skall utstråla glädje. Vi trivs som fisken i vattnet! Förra sommaren hade vi över besökare som åt och drack hos oss under de två månaderna vi hade öppet, så vi måste vara populära eller Nyheter i år: Vi utökar den uppskattade à la Lexö med Före à la Lexö där du kan njuta av spännande förrätter som skiftar under sommaren, allt ifrån havets läckerheter till charkdelikatesser! Givetvis har vi nya läckerheter på menyn. Bara bar har fått ett ansiktslyft och ni måste testa akvavitdrinkarna. Ni kan slinka upp och läska er på vår nya Grogg VeranDan till go musik. Enkel eller dubbel espresso? Njut av en go rom eller Det nya rejäla tältet vi köpte förra året har fått nya fönster runtom och inne i tältet har vi snickrat en liten veranda som också kan bli till scen. följ oss på & Lexö på Resö sommarkök och bar. Varmt välkomna till team Lexö och familjen.

3 DETTA HÄNDER I SOMMAR Fre 17/6 Öppnar 18:00 för säsongen Lör 18/6 Party start med Nippe och Ulrich. Rock n roll, bus och quiz Fre 24/6 Midsommarafton öppet 12:00 till 21:00 Lör 25/6 Dj Rikard. Rhytmisk vinyl som får dig att gunga. Fre 1/7 Dj Lex-ös eller gäst DJ. Lör 2/7 Dj Lex-ös eller gäst DJ. Fre 8/7 Dj Jill & Karin. Rock n roll Vinyl. Lör 9/7 Dj Lex-ös eller gäst DJ. Fre 15/7 Soul Exposure bjuder sköna soulvibbar i sommarkvällen Lör 16/7 Hamnens Dag - mera info se dantefood.com eller reso.se. Ruby Monday. Resöparty på Lexö på Resö. Mån 18/7 Tis 19/7 Fre 22/7 Lör 23/7 Tors 28/7 Fre 29/7 Lör 30/7 Fre 5/8 Lör 6/8 Fre 12/8 Lör 13/8 Marcus Max sjunger och Frank spontandansar. Marcus Max ger järnet. Party Patrullen Hela havet gungar. Petter & Johan med drag under flipfloptofflorna. Känn ingen sorg med Pontus Borg. Spontan quiz. 100% Nylon. Öron godis. 100% Nylon. Gott med rytm. Se underhållning på dantefood.com Se underhållning på dantefood.com Dj Lex-ös eller gäst DJ. Nippe och Ulrich. Sista kvällen med rock n roll. Brännbollsturnering. SILLBRUNCH 139:- lördagar & söndagar Ett 20-tal olika klara och krämiga sillar, potatisvarianter, saltstänk slicer, ägg, ostar och bröd m.m. OBS! Självklart serverar vi även Pizza under sillbrunchen!

4 Förrätter och Smårätter Pang på rödbetan 85:- Honungsgratinerad chèvreost på en fräsch sallad med polkabeta, gulbeta- och rödbetscrudité. Serveras med saltrostade valnötter och kallpressad rapsoljevinaigrette. Räk-kock-tail 149:- Räkcocktail med sallad, cocktailtomat, gurka och lite rostad bacon. Serveras med Tore Wretmans Rhode Islandsås med lite extra sting. LG 179:- Löjligt god och en stor räksmörgås med majonnäs, ägg, gurka, tomat, sallad, citron på vårt rågbröd. Silly things 129:- Brantevikssill, en mycket populär klar inlagd sill, Pater Noster en matjessillmoussefyr från kokboken smaka mina läppar, krämig Pappasill som är het och go! Serveras med Janssons potatissallad och rågbröd. Vi har snaps också! Tapas 95:- Tunna skivor av Lomo och Serranoskinka på romansallad. Serveras med spansk choritzo, oliver, kronärtskocka, rosmarininlagd minilök i skål. Vitlöksrostad focaccia med tomatsalsa. Före à la Lexö tavlan bestämmer :- Se tavlan eller LexöpåResö! Under sommaren kommer Före à la Lexö variera allt ifrån havets läckerheter till charkdelikatesser. Tre Njutningar 410:- Räk-kock-tail - givetvis med räkstjärtar Sejrygg - halstrad sejrygg med vitlökssmör Hallon grottan - Hallonsorbet i en myntamaräng på mandelbotten

5 Varmrätter Zicken zoppa 172:- En smakrik fisksoppa med vitlök, grädde, fiskbuljong, vitvin och dill. Serveras med sommargrönsaker och färskpotatis. Havets Wallenbergare 169:- Havets Wallenbergare gjord på lax med lite brynt smör och syrligt potatismos. Serveras med en krämig sallad gjord på picklad spetskål, dill och pepparrot. Mareld 179:- Skaldjurspasta med räkor, musslor och saftiga grönsaker i en het och ljuvlig skaldjursås. Heta musslor 169:- Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde, vitlök, chili och persilja. Serveras med hembakad focaccia. Sejrygg 198:- Halstrad sejrygg med vitlökssmör som är gjord på fermenterad svartvitlök. Serveras med persiljeslungade färglada morötter och färskpotatis. Glada ankan 199:- Rosastekt ankbröst med sötsur ingefärssås och en äpplemajonnäs smaksatt med oyster sauce och wasabi. Serveras med nudlar och strimlade grönsaker blandad med en sesamteriyaki. US beef 220:- Halstrad US beef med en mustig pepparsås och saltrostade rotfruktskuber. Serveras med en fräsch sallad gjord på syrade grönsaker. à la Lexö tavlan bestämmer :- Se tavlan eller LexöpåResö! Under sommarsäsongen kommer à la Lexö variera efter de läckerheter som är bäst.

6 Tunna frasiga pizzor Helrätt 109:- Tarte flambé, en tunn pizza som njuts i Alsace. Gräddas med bacon, rödlök, crème fraiche och ost. Vågrätt 159:- Tarte flambé som jag skapade på Marstrand. Räkstjärtar, Resö havskräfta, rödlök, crème fraiche och ost. Laxö 129:- Kallrökt lax, spenat, lök, vitlök, crème fraiche och ost. Räkan 138:- Räkstjärtar, rödlök, svarta oliver, tomatsås och ost samt krämig vitlök- & basilikasås. Vesuvio 96:- En klassisk pizza med skinka, tomatsås och ost. barnpris 69:- Capricciosa 98:- Skinka, färska champinjoner, tomatsås och ost. Quattro stagioni 135:- Räkor, skinka, blåmusslor, färska champinjoner, kronärtskocka, tomatsås och ost. Maffioso 145:- Parmaskinka, getost, blomhonung, tomatsås och ost. Serveras med basilikaolja och ruccola. Verdi 109:- Rosmarininlagd minilök, röd paprika, svarta oliver, kronärtskocka, ruccola, tomatsås och ost. Dantes Inferno 119:- En het pizza med pepperonikorv, vitlök, jalapeño, peppar, lök, tomatsås och ost. Bello 129:- Bacon, rosmarininlagd minilök, röd paprika, kapris, blåmögelost och tomatsås. Grann i Åsa 145:- Skinka, pepperonikorv, rödlök, färska champinjoner, tomatsås och ost samt bearnaisesås. barnpris 69:-

7 Dessert Cheesecake 79:- Frozen cheesecake med rabarberkompott smaksatt med Bourbonvanilj. Pecan pie 59:- Pecannötspaj med vispad grädde. Gottegrisen för både stora & små. 89:- Vaniljglass med kolasås, chokladglass med chokladsås, jordgubbsglass med jordgubbssås. Serveras med olika godis. Tarte au citron 59:- En fransk citrontarte med italiensk varmslagen maräng. Knäckad crème brûlée 79:- Choklad gubbe 89:- Ljummen chokladfondant med kärlek. Serveras med vaniljglass och jordgubbar. Kladdkaka 59:- En klassisk chokladkladdkaka med vispad grädde. Hallon grottan 85:- Hallonsorbet i en myntamaräng på mandelbotten samt hallonsås smaksatt med rödvin. Kaffedrinkar 4 cl 6 cl Irish Coffee Kaffe, whiskey, farinsocker, vispad grädde. 95:- 119:- Kaffe Karlsson Kaffe, Cointreau, Bailey s, vispad grädde. 95:- 119:- 4 cl 6 cl

8 Kom hit med bil, buss eller båt. N E Oslo Strömstad Resö Grebbestad E6 Göteborg besök lexös hemsida dantefood.com Recept m.m. Skåne Lexö på Resö Sommarkök & Bar LexöpåResö