Årets sista nummer är något juligare som synes. I detta nummer kan du läsa om Sveas Bageri (sid ) och vår Nobelmiddag (sid. 8).

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Årets sista nummer är något juligare som synes. I detta nummer kan du läsa om Sveas Bageri (sid. 13-15) och vår Nobelmiddag (sid. 8)."

Transkript

1 Anno 1990 Nr: 6 December 2014 Årets sista nummer är något juligare som synes. I detta nummer kan du läsa om Sveas Bageri (sid ) och vår Nobelmiddag (sid. 8). Dessutom har vi några smarriga recept och årets provsmakning. Denna gång testade vi olika sorters julmust. Pris: 20:-

2 Riktlinjer och innehåll Spegelögaredaktionens ambition är att ge ut en levande, aktuell tidning, som både är utåtriktad och speglar verksamheten på Fontänhuset samt medlemmarnas vardag. För att åstadkomma det är allt material från medlemmar och stödmedlemmar av stort värde för oss. Vi har antagit följande riktlinjer för vår tidning: En allmän, positiv riktlinje för tidningen är att den ska motverka fördomar om människor med psykiska problem. Politiska eller religiösa texter är tillåtna, men så att tidningen blir ett debattforum och inte ett propagandainstrument för något enskilt parti, särskild religion eller religionstolkning. Texter ska vara allmänt begripliga. De får ta upp komplicerade frågor men det ska vara möjligt för gemene man att följa tankegången. Texter (eller bilder) får inte innehålla något som kränker grupp eller enskilda. Alla citat ska ha angiven källa. Tidningen har ingen ansvarig utgivare vilket innebär att anonyma bidrag inte tas in. Var och en måste med sitt namn ta ansvar för sitt bidrag. Redaktionen förbehåller sig rätten att göra redaktionella ändringar i inkomna bidrag och avgör vad som slutligen ska komma in i tidningen. Om redaktionen av någon anledning inte kan besluta, hänskjuts avgörandet till föreståndaren. Du är, käre läsare, välkommen med artiklar. Vi hjälper gärna till att renskriva och redigera texter. Alla bidrag är välkomna. Skriv gärna och mycket så får vi en levande tidning. - REDAKTIONEN - Ledare - Det finns många tomtar 3 Kåseri - Gran 4 Fakta - John Lennon 5 Månadens recept - Julrecept 6-7 Egen berättelse - Flytten från landet till gettot 8 Dikter - Haikus 8 Händer i huset - Provsmakning av julmust 9 Händer i huset - Nobelmiddag Julhälsningar - Medlemmar hälsar god jul 11 Månadens profil - Boa Berg 12 Händer i huset - Studiebesök på Sveas bageri i Kumla Månadens dilemma - Hur svårt ska det vara 16 Fakta - Nils Ferlin 17 Händer i huset - Information SPÖ Nr

3 Ledare Det finns många Tomtar. Att riktigt små barn tror på tomten hör ju julen till. Men när man väl nått vuxen ålder faller alltför många på tvivelaktiga tomtar. Hälsobranschen. Det rör som allt från övervikt till olika piller som ger guldkant på tillvaron. Alla har vi ju som bekant en och annan skavank som bör åtgärdas. När det gäller bantningsdjungeln är det lätt att gå vilse bland alla metoder och en snabb översikt täcker nästan hela alfabetet med dess olika varianter. Alla utlovar viktminskning med braskande löpsedlar: Jag gick ner 50 kilo på tre månader och så vidare. Ja, nog finns det ett och annat man kan lägga på minnet men det mesta är så elementärt att hälsobranschens apostlar snart får slå igen om man följer det mest naturliga receptet, motion. En timmes motion om dagen alla dagar i veckan och hälsobranschen faller ihop. Sedan finns det självfallet rena sjukdomstillstånd där varken motion eller gymmet räcker, då återstår sjukvården. Hälsobranschen med sina olika varianter omsätter hundratals miljoner årligen och lockar till sig entreprenörer av skiftande kvalitet, i värsta fall rena bondfångare. I ärlighetens namn kan en helg på ett hälsohem vara bra för både kropp och själ och inget man ska förakta tills man finner plånboken tom. Carl-Eric S. Som stödmedlem bidrar du till vår verksamhet och får samtliga nummer av tidningen Spegelöga, antingen i brevlådan eller som digital tidning. Du bidrar också till medlemsaktiviteter som är mycket uppskattade inslag i verksamheten. Då får alla möjlighet till upplevelser utanför sin vardag. Privatpersoner 200:- /år Organisationer/Företag 500:-/år Bankgiro nr Hälsningar medarbetarna på Fontänhuset SPÖ Nr

4 Kåseri Gran Det finns många typer av granar. Granar med korta barr som är små, granar med bara ett barr eller två och granar med längre barr på. Granskogen är förhållandevis tät, så tät att man ibland inte ser ett barr och i dessa skogar finns det oftast inte en enda kotte att fråga. Ja skogen är full av granar, man ser dem knappt för alla träd som står i vägen. Men de står alltjämt där. Det vill säga till fram till jul åtminstone. Det är nämligen då folk går man ur huse på jakt efter den perfekta julgranen. Det finns många typer av granar. Det finns långa granar, korta granar, smala granar och tjocka granar. Granjakten består av några delmoment. Först åker man in på en gammal oanvänd skogsväg och parkerar bilen så att den inte syns från vägen. Sedan kliver man rakt in i skogen, gärna utrustad med såg och/eller yxa, och fortsätter gå en bra bit. Hela tiden ser man fina granar men då man är på jakt efter den perfekta granen så ratas dom. Man har att välja mellan många typer av granar. Det finns trådiga granar, kådiga granar, ståtliga granar och flådiga granar. Det finns många typer av julgranar. Det finns granar fulla med kulor, granar med massor av ljus, granar inne och granar utomhus. Granarna står sedan så gröna och granna i stugorna och täcker julklappshögarna med sina pynttyngda grenverk. Granen står så livfull i vardagsrummet. Hur livfull upptäcker man när man ser hur full av liv den är då insekter vaknat ur sin vinterdvala av inomhusvärmen. Men det är ju det som är grejen liksom. Det ska märkas att det inte är en plastig fuskgran som står där. När sedan julen är över och vi inträtt ännu ett nytt år är det dags för granarna att lämna sin fot och kastas ut. En del granar är lika vackra som dagen de höggs medans andra bara ser ut att vara det. Det är först när man ska flytta dem som alla barren lossnar, samtidigt. Allt som blir kvar är en barrhög på golvet och ett granskelett. Det är först då man önskar att man köpte en plastgran istället. Ändå är det samma visa varje år. En tradition kan man säga. Att stjäla sin egen julgran. Ja, många typer av granar finns det minsann. Granar som odlas, granar som köps och granen man stal under vånda och kval. Men vilken typ av gran ska man välja då kanske ni frågar er? Den ska helst vara grön, grenrik och skön. God Jul alla. Boa Berg SPÖ Nr

5 JOHN LENNONS FREDSBUDSKAP När nu valet är över tänker jag på John Lennon, vilket hjärta den mannen hade. Mordet på John Lennon, den störste, utanför sin bostad Dakota building i New York, väckte sorg och avsky världen över. Jag blev själv helt bedrövad och förbannad på något så totalt meningslöst och galet. Mördarens namn vill jag inte ens nämna. John Lennon stod för hoppet i världen med ett stort patos för fred och frihet, förutom den fantastiska musiken och den urstarka sångrösten. Kom ihåg hans insats mot Vietnamkriget. Han kallade det för Bagism på scenen. Han samlade också en enorm skara människor (en miljon) utanför Vita huset i en stor manifestation mot det vanvettiga kriget! En sann ikon för han var också stor som människa. Förutom all fin musik han stod för i Beatles, så skrev han efter splittringen egen musik och lyckades mycket väl på egen hand. Fakta En låt som Imagine stod för ljuset och de goda krafterna: Imagine no possessions I wonder if you can No need for greed or hunger A brother hood of man Imagine all the people Sharing all the World Woman blir jag alltid lite tårögd av när jag hör för den är så otroligt bra med fina ackord, vackra harmonier, sångröst, tonartshöjningen i slutet och inte minst hans kärlesksbudskap till Yoko Ono. Jag tycker att det är hans bästa låt från solotiden efter Beatles. Det fanns goda krafter då som nu och det är det som är det viktiga. Låt inte likgiltigheten bli vår största fiende, för det kan den bli när vi inte bryr oss och tar ställning. Paul Mc Cartney och John Lennon kompleterade varandra. De gjorde helt enkelt olika musik med egna harmonier. Därför tycker jag jämförelsen ibland haltar lite när man säger att någon av dem var bäst. Däremot stod Lennon ut mer som person eftersom han var betydligt mer politisk än Mc Cartney. Han lämnade bland annat tillbaka MBE orden, som han hade erhållit tillsammans med de övriga i Beatles ur Drottning Elisabeths II hand. Helt enkelt en politisk handling av John Lennon. Woman I can hardly express My mixed emotions at my thoughtlessness After all I`m forever in your debt And woman I will try to express My inner feelings Tänk på Imagines fredsbudskap och Womans kärleksbudskap! Bildkälla: P. Anders G. Hagström SPÖ Nr

6 Månadens recept Marshmallows Ingredienser 2,5 msk gelatinpulver 1 dl kallt vatten 1 dl pistagenötter 3,5 dl strösocker 2,5 dl ljus sirap 1 krm salt 0,5 dl vatten 0,5 tsk citronolja 1 tsk vaniljsocker 1 msk solrosolja, till formen 2 dl florsocker Tillagning. 1. Du behöver: matberedare och en digital termometer 2. Blanda gelatinpulvret med 1 dl kallt vatten i bunken till matberedaren och låt det stå i ca 30 minuter. 3. Blanda under tiden socker, sirap, salt och 1/2 dl vatten i en kastrull. Låt allt smälta på låg värme tills allt socker löst upp sig. Du behöver. Julsmoothie 1 dl frysta lingon 0,75 dl glögg (med eller utan alkohol) 2,5 dl vaniljglass 1,5 dl matlagningsyoghurt Gör så här! Blanda alla ingredienser med en mixer och häll upp i glas. Variera mängden på de olika ingredienserna efter tycke och smak. Från: 4. Höj värmen och koka blandningen utan att röra om tills termometern visar 130 grader. Sätt mixern till matberedaren på lägsta hastighet och tillsätt försiktigt sockerblandningen i gelatinblandningen. 5. Höj hastigheten och vispa blandningen tjock och vit. Det tar ca 15 minuter. 6. Rosta gärna pistagenötterna i en torr stekpanna. 7. Blanda ner citronolja, pistagenötter och vaniljsocker mot slutet och vispa jämnt. 8. Pensla en bakform med solrosolja och häll i smeten. Bred ut med en slickepott eller baksidan av en sked. 9. Smörj gärna in den först med lite olja. Det blir mycket kladdigt här!! 10. Täck med plastfolie och låt stå över natten. Skär sedan kakan i lagom stora bitar och rulla dem i florsocker. Ur "Julgodis" (Semic) Recept: Johanna Westman Foto: Eva Ankarvall 6 SPÖ Nr

7 Månadens recept Pepparkaksrulltårta med saffranscrème Gillar du mjuk pepparkaka och saffran är detta rulltårtan för dig! Pepparkakscheesecake Ingredienser till 10 bitar Botten:50 g smält smör 125 g pepparkakor, cirka Fyllning: 1,25 dl strösocker 0,5 tsk ingefära, malen 3 st ägg 1 msk vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 0,5 tsk kanel, malen 0,25 tsk kryddnejlika, malen 400 g rumsvarm philadelphiaost Lingongelé: 1 st gelatinblad 0,75 dl lingonsylt 1 dl koncentrerad lingondricka Receptet gäller för 15 bitar Ingredienser 4 st ägg 2 dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 1 msk pepparkakskrydda Fyllning: 500 g Arla Köket Kesella kvarg vanilj 1 pkt saffran Gör så här: Sätt ugnen på 225. Rör ihop kvarg och saffran till fyllningen. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Vispa ägg och socker poröst. Blanda potatismjöl, bakpulver och pepparkakskrydda. Rör ner det i smeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda genast mitt i ugnen 5 7 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som kakan gräddats på. Låt kallna. Bred fyllningen över kakan och rulla ihop, förvara i kyl. Skär i bitar före servering. Från: 1 Mixa pepparkakorna i matberedaren till grova smulor. Tillsätt smöret och mixa till en massa. Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar kant som mäter 26 centimeter i diameter. Ställ i kylen minst 30 minuter. 2 Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop ost och socker. Blanda i mjöl, vaniljsocker och kryddor. Vispa till en slät smet. Tillsätt äggen, ett i taget. 3 Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen cirka 35 minuter. Fyllningen ska ha stannat men fortfarande vara lite lös i mitten. Fyllningen stelnar ytterligare när kakan kallnar. Låt kakan kallna helt och förvara den i kylen. 4 Lingongelé: Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten cirka 5 minuter. Värm lingondrickan och dra kastrullen från värmen. Låt gelatinet smälta i lingondrickan. Låt gelén svalna i kylen till en lagom konsistens som går att skeda över pajen. 5 Bred ett tunt lager sylt över pajen och skeda försiktigt gelén över. Förvaras i kylen. Från: SPÖ Nr

8 Egen berättelse Denna berättelse handlar om min flytt från landet till stan. Vi hade bott i vårat hus i nästan 9 år men efter allt slit med uppvärmning och dåligt avlopp så orkade vi inte mer. Dessutom hade vi också en rädsla för att kronofogden skulle ta vårt hus på grund av skulder så vi bestämde oss för att sälja. Efter en tid med mäklarens hjälp att hitta köpare så fick vi äntligen napp. Det var en familj som hade mer fördelar och bättre förutsättningar för att få ordning på huset, som ville köpa det. Vi började leta efter ett boende i Frövi, först och främst, men där fanns det inget så letandet fortsatte. Som tur var hade vi lite bostadspoäng hos Örebro bostäder så vi fick tag på en femrummare med kök i ett radhus i Vivalla. Det var ju inte direkt i det området vi ville bo men i vår situation var det bara och nappa på detta. Vi gick på visningen och tyckte jättemycket om bostaden. Så blev det dags att packa och det var jobbigt, det var så mycket. Det blev lite rensning och lite kastat och en del saker som skänktes bort. Detta var den värsta flytt som jag någonsin har varit med om och jag höll på att gå in i vägen rejält. Jag trodde aldrig att jag skulle blir klar med packandet men jag lyckades tack vare min mamma och min envishet. Dagen kom då vi skulle flytta. Det kändes skönt på ett sätt, att det äntligen var dags, men samtidigt så visste jag att detta var det sista hus vi någonsin kommer att få äga. Under den dagen så hjälpte mina syskon och mamma till. Sen kom en kompis till min son som också ville hjälpa till. Det gick ganska fort att få in allt i lastbilen och släpkärran som min man hade fått låna från jobbet. När vi sen kom till stan där vi skulle bo så kom även en vän till mig dit för att hjälpa till. Det gick bra ett tag och vi blev rätt så trötta och slitna, men vi kämpade på tills allt var klart. Redan samma dag började jag att packa upp i köket eftersom det var mest av såna lådor. Jag blev nästan helt klar med köket den dagen. Dag 2 så fortsatte jag att packa upp i köket och fixa med köksgardinerna. Jag var som en hoppjerka mellan alla dom andra rummen. Så fortsatte dagarna tills jag nästan var färdig men då sa min man att nu måste jag åka till mitt jobb (Fontänhuset) och få lite miljöombyte för jag höll verkligen på att gå in i väggen. Själv ville jag bara bli klar med eländet. Så det var väl bara att åka till fontänhuset. Min man ville detta på ett omtänksamt sätt. Så en dag så var jag klar med allt och det blev perfekt. Jag är nu supernöjd med mitt boende och jag trivs i gettot!! Fast jag hade varit lite orolig och emot att flytta dit. Men nu är allt perfekt!! Linda Schnitzer Julhaiku Midvintersolen, gömmer sig bakom molnen. Kommer fram till jul Foto: Ann-Katrin AX Sjögren 8 SPÖ Nr

9 Hänt i huset Provsmakning 2014 Onsdagen den tredje december var det dags för den årliga smakprovningen i huset. I år testade vi olika sorters julmust. Tio sorter för att vara exakt. Sex av de vanligaste mustsorterna samt fyra sorter lagrad must. Roberth och Tommy i full färd med att testa sig fram mellan de olika mustsorterna. Det var stämningsfullt uppdukat inför testet och listor delades ut där man skulle betygsätta musterna på en 5 gradig skala. Provsmakningens efterspel. Personligen hade jag höga förväntningar på de lagrade mustsorterna men jag blev besviken på alla utom en. Slutresultatet av provsmakningen. Det var med blandade känslor som vi tog oss an denna provsmakning. En del var mustälskare medans andra inte var så värst förtjusta i vare sig must eller kolsyrade drycker. 1. Nygårda (vanlig) 48p 2. Apotekarnes (vanlig) 45p 3. Zeunerts (lagrad på ekfat) 44p 4. Hammars (vanlig) 42p 5. Nygårda (lagrad på romfat) 41p 6. Grebbestad (lagrad på ekfat) 38p 7. ICA (vanlig) 34p 8. Nygårda (lagrad på bourbonfat) 31p 9. Harboe (vanlig) 27p 10. Freeway (vanlig) 20p Text och foto: Boa Berg SPÖ Nr

10 Händer i huset Nobelmiddag på Fontänhuset Efter veckor av planering, provlagning och engagemang stod den klar. Nobelmiddagen 2014 Förrätt. Balsamdoftande Karl-Johan bisque med touch av lax. Varmrätt. Biff Wellington med potatisbakelse och höstsallad. Dessert. Fräsch yoghurtdessert med passionsfrukt, marinerade nektariner och kanderad mandelbotten. Kocken Olle Text & bild. Klas Björndahl, Susanna Larsson & Boa Berg 10 SPÖ Nr

11 Julhälsningar God Jul till mina nära och kära. Torleif Wikman God jul mina barnbarn. Marianne K Jag önskar mina nära och kära en fridfull jul och ett gott nytt år. Magdalena. En riktigt God Jul till familj och vänner önskar Susanna God jul och gott nytt år önskas Ulrika R-L på Karlahuset av Lisa Hellström God Jul till alla mina vänner och till min familj önskar Linda S. God Jul & Gott Nytt År kära Fontänhuset, nära & kära, släktingar, kompisar och vänner. Önskar Roger K God Jul mamma Kerstin och pappa Bosse Önskar Anneli SPÖ Nr

12 Månadens profil Namn: Boa Berg Ålder: 45 år Blev medlem: 2012 Enhet: Administration Medlemsnummer: 346 Hur kom du i kontakt med Fontänhuset? Min kontaktperson på USÖ tipsade mig. Vilken erfarenhet kan du bidra med? Mitt språk- och datakunnande är till stor hjälp när vi jobbar med tidningen. Vad är det bästa med Fontänhuset? Gemenskapen. Vad har du för (fritids)intressen? Jag kollar mycket på film. Det är nog mitt största intresse. Sen har jag skapat en fikagrupp som träffas varje fredag. Förutom det så gillar jag att vara ute i sommarstugan där jag har möjlighet att koppla av med bland annat fiske. Beskriv dig själv med tre positiva ord! Intelligent, spontan och rolig. Hur har din tid på Fontänhuset utvecklat dig? Jag har framförallt fått något att göra på dagarna istället för att isolera mig hemma som jag gjorde förut. Jag har också fått gå kurser, resa och träffa andra fontänhusmänniskor från hela landet. Intervju av Anneli 12 SPÖ Nr

13 Studiebesök Fakta om Sveas bageri och konditori AB Antalet anställda: ca 90 st.. ( 53 på heltid ) Antalet egna butiker: 5 st. Produceras varje år Semlor: st. Gräddtårtor: st. Smörgåstårtor: st. Förbrukas varje år Grädde: 50 ton Saffran: 7 kg (varav ca 4kg under julsäsongen) Vetemjöl: 260 ton Rågmjöl: 160 ton Räkor: 9 ton Kaffe: 5 ton Smör: 6 ton Svea Larsson grundade Sveas Bageri & Konditori år Hon drev sin verksamhet framgångsrikt i 37 år. Sveas Bageri & Konditori blev snart en uppskattad verksamhet bland Kumlaborna och genomresande, inte minst av militärer under beredskapsåren. En naturlig samlingsplats för avkoppling med klassiska bakverk och andra läckerheter. Verksamheten har genom åren växt och består idag år 2014 av ett bageri i Kumla, fem konditorier i Kumla och Örebro samt försäljning till dagligvaruhandeln i Örebro län. Totalt jobbar cirka 90 medarbetare hos Sveas. Allt från bagare, kallskänkor, konditorer, leveranspersonal, butikspersonal med flera. Den 6 november, Gustav Adolfs dag, besökte 9 medlemmar från Fontänhuset Sveas Bageri i Kumla. Dagen till ära behagade säsongens första snöfall anlända. SPÖ Nr

14 Studiebesök Sveas ägs av Samuel Hambre & Emil Esplund Chandorkar Kallskänkan Veronica färdigställer en av de ca: smörgåstårtor som tillverkas varje år. Konditoridelen. Här serveras det bland annat frukostbuffé hela veckan och lunchbuffé alla vardagar. På grund av hygienskäl fick vi ikläda oss plastrockar. Mycket trendigt. 14 SPÖ Nr Marispanproffset AnnMarie Wärn och några av dagens produktion av marsipangrisar. Till jul tillverkas det mellan till marsipanprodukter.

15 Studiebesök Full fart i tårtverkstaden. Här ligger det farsdagstårtor på rad. Tårtavdelningen gör ca: tårtor per år. Efter avkylning paketeras och prismärks brödet innan det läggs i backar och skickas till butik. Lager med 125 pallplatser. Sveas Special Bageriverksamheten är hjärtat i produktionen. Här jobbar man i tvåskift. På bilden görs det lussekatter. 4 lastbilar sköter leveranserna till butiker i Örebro, Askersund, Fjugesta, Vingåker och Laxå med flera. Efter rundturen genom Sveas verksamhet bjöds vi på fika. Dryck med saffransbröd. Vi var alla i gruppen överens om att det var ett mycket trevligt och givande besök. Linus kavlar wienerbröd. All tillverkning på Sveas sker för hand. Inga halvfabrikat används i produktionen. Bild: Tommy Sjölund/Sveas hemsida. Text: Boa Berg/Sveas hemsida. SPÖ Nr

16 Månadens dilemma Far runt och letar efter nycklarna. Minuterna tickar på och jag är redan sen till bussen. Snubblar över katten, soppåsen går sönder och nu är jag smått hysterisk. Hittar nyckelknippan, tar trapporna i två kliv med soppåsen i famnen och rusar iväg. Är tio minuter för tidig! Stampar frustrerad på stället, upptäcker att jag glömt matlådan. Nää, inte en sån dag igen. Alla dessa dagar som kom och gick, inte visste jag att det var livet skrev Stig Johansson och han var nog väl medveten om hur vardagen kan, och ibland kanske bör, passera utan det minsta minnesvärda avtryck. Idag har det hittills varit en sådan bedrövlig dag som vägrar ta slut. Småsprang i blåsten och regnet för att inte komma alltför sent till jobbet. Trots att jag var för tidig till hållplatsen så var bussen försenad. Just idag, den första riktiga höstdagen. Självklart. Frusen, stressad och rufsig i håret som ett gammalt penntroll anländer jag till jobbet och javisst ja! Just idag var det ett tidigt studiebesök på tolv personer som jag skulle ta emot. Flämtar mig igenom detta med fantastisk hjälp av två medarbetare som alltid har bra koll på allt. Måste ju ha något i magen så motvilligt traskar jag till närliggande butik för att inhandla en sallad. Betalkortet ligger hemma och i plånboken ligger två tior och skramlar. Just idag. Lunkar tillbaka och ta en kopp kaffe. Väl hemkommen hittar jag matlådan på diskbänken, bara att kasta innehållet och fixa något annat, upptäcker att frysen också har stått öppen. Då tar jag en katt och lägger mig i sängen och hoppas att det snart är en ny dag. Agneta Callenhed 16 SPÖ Nr

17 NILS FERLIN OCH INGEMANSGÅRDEN En av sommarens torsdagsutflykter gick för ett par år sedan till poeteten Nils Ferlins Filipstad. På 1960-talet drabbades Sverige av rivningshysterin så också Ingemansgården i Södertälje, som var mina morföräldrar Sven- och Hildur Ingemanssons egendom. Ingemansgården exproprierades 1969, för att där istället ge plats för den nya socialförvaltningen i staden. Genom att redaktör Sven Ingemansson var ansvarig för kultursidorna i Länstidningen kom han i kontakt med Nils Ferlin. Hildur Ingemansson stod under decennier som ansvarig för konstsalongen i staden. Min mors föräldrahem Ingemansgården var en mötesplats för dåtidens konstnärer och författare i Stockholm och Södertälje, däribland Nils Ferlin. Jag har personligen inga minnen av Nils Ferlin, då undertecknad bara var ett år gammal när han avled. Nils Ferlin kom som tidigare nämnts från Filipstad och levde under långa tider ett bohemliv i opposition mot en borgerlig omgivning. Det har berättats för mig att han var skicklig i sitt arbete och kunde fila på en formulering i dagar och veckor. Fakta Nils Ferlin debuterade med En döddansares visor som fick goda recensioner. Han följde upp med Barfotabarn och Goggles. Fler diktsamlingar skulle komma! Dessa böcker recenserades av Sven Ingemansson. I de första diktsamlingarna framträder Ferlin som gycklare, där han föraktar de framgångsrika och hyser medkänsla för de fattiga och utslagna i samhället. Nils Ferlin hade ett socialt patos för de som hade det ekonomiskt svårt och tog alltid ställning för de utsatta. I form och i ordvalet står Ferlins lyrik nära talspråket. Han var innehavare av Frödingstipendiet fick han De Nios Pris och 1955 Bellmanspriset. Nedan återges en för 1950-talet mycket modern dikt ordagrannt. Jag tycker att den återigen är aktuell, när en bostad inte är en självklarhet för alla svenska medborgare: En inneboende B-rr, jag är som en inneboende, jag hyr ett möblerat rum; värdinnan är mäkta troende hon fyller varenda tum varenda tum i mitt rum med bilder och tänkespråk, med fula och tarvliga bilder och dåliga tänkespråk. Jag sitter med hängande armar, jag sitter med ryggen i krum mens skymningen rullar sitt dunkelljus som en valsmelodi kring mitt rum... Jag gäspar värdes förlåta, mitt hjärta är sjukt och nervöst, jag löser en korsordsgåta som ännu ingen har löst. Dom pratar om mej i huset att jag varken ser eller hör, men vinden hör jag och suset I almen därutanför, en fågel ser jag som irrar långt bortom hank och stör... jag sitter och stirrar och stirrar och ingenting kommer mej för. Jag är som en inneboende som fryser jämt i sitt rum, och är som en dåligt pressad växt i ett herbarium. Nils Ferlin P. Anders G. Hagström SPÖ Nr

18 Händer i Huset HELGÖPPETTIDER på FONTÄNHUSET v.52 Tisdag 23/12 08:30-13:30 Onsdag 24/12 11:00-15:00 (Julafton) Torsdag 25/12 Stängt (Juldagen) Fredag 26/12 Stängt (Annandag Jul) v.1 Måndag 29/12 08:30-16:00 Tisdag 30/12 08:30-13:30 Onsdag 31/12 11:00-15:00 (Nyårsafton) Torsdag 1/1 Stängt (Nyårsdagen) Fredag 2/1 08:30-16:00 v2 Måndag 5/1 11:00-15:00 (Trettondagsafton) Tisdag 6/1 Stängt (Trettondagen) Seija slutar efter två år på huset. Vi önskar henne all lycka och hoppas att hon besöker oss framtiden kommer vi att ta emot två praktikanter. Erika från socionomprogrammet på Örebro universitet och Robert från behandlingspedagogutbildningen på Fellingsbro Folkhögskola. Vi väntar på besked om statsbidrag. Det brukar komma besked innan jul men vi har fått veta att det med rådande läge i regeringen inte kommer något besked förrän i januari. Vi kommer som vanligt att fira jul, nyår och trettondagsafton i huset. Se öppettiderna här ovan. Information Båstad Falkenberg Göteborg Helsingborg Malmö Nyköping Stockholm Älmhult Örebro Lund Motala Sköndal Kärnhuset Tel: e-post: Falkenbergs Fontänhus Tel: e-post: Göteborgsfontänen Tel: , e-post: Bryggan Tel: , e-post: Fontänhuset Malmö Tel: e-post: Fontänhuset Nyköping Tel: , e-post: Fountain House Tel: , e-post: Trappan Älmhult Tel: , e-post: Stiftelsen Fontänhuset Örebro Tel: , e-post: Lunds Fontänhus Tel: , e-post: Arbetsgruppen Motala Fontänhus, Tel: , e-post: Fontänhuset Sköndal, Tel: , e-post: För mer information, adresser, hemsidor mm: besök: 18 SPÖ Nr

19 Information Trygghet för återhämtning: en unik miljö som tillåter oss att lyckas Självkostnadspris på frukost och lunch Medlemsförsäkring under arbetstid Tidningen Spegelöga gratis Gratis och livslångt medlemskap Möjlighet att följa med på olika utflykter och resor Rabatterade friskvårds-, kultur och fri tidsaktiviteter Huvudsponsorer är Örebro Kommun & Örebro Läns Landsting Futurum Fastigheter i Örebro AB Hjortkvarns Kyrkliga Syförening Karin Isbäck AB RedFly Music AB SGM Fastigheter Spårbyggarn SPG AB Stiftelsen Activa Säljcenter Örebro Gudrun Andersson Marie Bergstrand Erland Bohlin Gösta Boo Lars Bäckman Bengt & Marianne Dahlgren Bo & Kerstin Eriksson Tage Eriksson Pernilla Folebo Margit & Sune Göthberg Birgit Götlind Helge Hagberg Helén Hansson Sigrid Ivarsson Margareta Jakobsson Lars-Erik Johansson Tomas Johansson Anita Karlsson Eva Karmbo Anna-Maria Kindgren Börje & Kristina Larsson Marie & Sven-Göran Larsson Gertrud Nilsson Sofia Norrby Anders Nyhlén Karin Pettersson Barbro Rauseus Christer Sandén Torgny & Eva Sintring Larsson Olle Skoog Ove Ståhlgren Berit & Kent Svensson Lena Wickberg Margareta Wiklund Marie Wikner Lotta Wollarz Bandhagen Bitte Assarmo Brevens Bruk Jan Andersson Fjugesta Kristina Jansson Garphyttan Tore Mellberg Heby Patricia Molin Hedemora Anna Engström Högsjö Leif Rudin Karlskoga Gunnel Forsberg Kumla Irene Blom Laxå Lars-Göran Eriksson Motala Marika och Mats Pettersson Skärholmen Conny Gabrielsson Strängnäs Maria Kolasa Sigtuna Ingalill Skoglund SPÖ Nr

20 Nyfiken på Fontänhuset? Ring och kom på besök! Öppettider: E-post: Hemsida: Vi finns intill Deiles gatukök. Adress: Målgatan Örebro Mån-Fre Besök oss direkt på internet: (Skanna QR-koden med din smartphone) Är öppet för alla som i egenskap av patient inom länet har eller har haft kontakt med psykiatrin. Vi vänder oss till dig som i gemenskap med andra vill bygga upp din självkänsla och komma igång med arbete eller studier. Du själv eller någon annan ringer oss och får då en tid för information. Sedan kan du, så snart du vill komma hit och prova på ett par veckor, innan du beslutar dig för att bli medlem. Du deltar i en arbetsgemenskap tillsammans med medlemmar och handledare utifrån Fontänhusfilosofin. Vårt motto är en väg in och tre vägar ut. Fontänhuset är en fristående stiftelse som drivs som klubbhus. Vi är en eftersatt grupp, som har svårt att hävda oss på arbetsmarknaden. Vi har en styrelse med representanter från olika delar av samhället. Följ verksamheten genom vår tidning Spegelöga. Stöd klubben mer aktivt genom att bli stödmedlem. Som medlem får du Spegelöga gratis. PRIS FÖR STÖDMEDLEMSKAP PER ÅR: Privatperson 200 kr Organisation/Företag 500 kr Fritt belopp utöver ovanstående mottages med tacksamhet. Fontänhusets bankgiro nr: Tidningen Spegelöga ges ut i ca 420 exemplar. Den utkommer med 6-12 nummer per år och skickas till medlemmar, stödmedlemmar, öppenvården, socialtjänsten m.fl. Amicus är vår ungavuxnagrupp. Den riktar sig till åldersgruppen år. De träffas två gånger i veckan och gör egna aktiviteter, som t.ex. musikquiz, ser på film mm. Amicusgruppen väljer själva sina aktiviteter.

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november 2014. Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson LANDSBYGDSENHETEN Det goda kaffebrödet 18 och 25 november 2014 Receptsamling Recept: Birgitta Rasmusson Juldammsugare (ca 15 st) 5 dl blandade kaksmulor av sockerkaka och småkakor 50 g mandelmassa 50

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka Smått och gott! Barnbackens familjecentrals sommarpaj 1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09 glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI

Recept för bakning till Björnö 2015 2015 / JUNI Recept för bakning till Björnö 2015 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

Smått och Gott Bakning med Monica Äikäs

Smått och Gott Bakning med Monica Äikäs Smått och Gott Bakning med Monica Äikäs Lönkan, 18.1 2012 Innehållsförteckning Pastejer 1... 3 Pastejer 2... 4 Havreflarn... 5 Sockerkaka (tårtbotten)... 6 Gräddtårta... 7 Kaneläss... 8 Rulltårta... 9

Läs mer

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning Sweet dreams recept och bakning Åsa Swanberg rekvisita, bildarrangemang och grafisk form Malou Holm foto Wolƒgang Kleinschmidt retusch Matilda Boström ordalaget . CHOKLAD 6 VITT 50 NÖTTER 78 FRUKTIGT 112

Läs mer

Inskrivna bak-recept

Inskrivna bak-recept Inskrivna bak-recept a. Småkakor... 2 a.1. Maryland cookies...2 b. Mjuka kakor... 3 b.1. Morotskaka...3 b.2. Socker kaka...3 b.3. Socker kaka, för större tårta...4 b.4. Nötchocklad rutor/kakor...4 b.5.

Läs mer

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak.

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Pressmeddelande Oktober 2013 Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak. Släpp fantasin fri och baka lekfulla

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... 2 Julen är den tid på året när vi bryr oss lite extra om dem vi tycker om och vill skapa en ombonad stämning hemma. Här följer några tips på hur

Läs mer

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen: Grova bröd Grova skållade bullar, 20 st. Skållning: 3 dl grahamsmjöl 3 dl kokande vatten Efter skållningen: 50 g margarin 3 dl vatten 1½ tsk salt 2 msk sirap 5 dl grahamsmjöl 4-5 dl vetemjöl Skållningen:

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... lill s godbitar ca 30 stycken 1/2 dl vispgrädde 100 g choklad i bitar 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 msk Dansukker Råsocker Flor 50 g rumsvarmt osaltat

Läs mer

En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. Foto: Henrik Frithiof

En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. Foto: Henrik Frithiof 1 6 smuliga syltkakor En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. 6 Recept Heta hallongrottor Ingredienser 30 personer Hallonsylt: 200 g frysta hallon 1 dl strösocker 1 dl

Läs mer

Bullbak för fika i bersån

Bullbak för fika i bersån 1 Bullbak för fika i bersån Bullar för kalaset, fikat eller bara för att ha i frysen. Här är fem recept på goda bullar. Foto: Ulf Svensson Grunddeg till vetebullar Ingredienser 40 bullar 50 g jäst, för

Läs mer

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth FIKONKAKA En saftig och god fruktkaka som bara blir godare efter några dagar. Den går också bra att frysa. GÖR SÅ HÄR: 1. Finhacka fikonen

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

Församlingens godaste kyrkkaffekaka Vinnare av tävlingen Församlingens godaste kyrkkaffekaka i Kyrktuppen nr 4-2010 Dubbla marsankakor 175 g margarin 1 dl socker 70 g marsanpulver för kokning 3 dl vetemjöl Chokladsmörkräm: 75 g margarin

Läs mer

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad BLOMSTRANDE HÖJDER SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad 5. 6. Blötlägg gelatin. Koka upp puré med strösockret och häll smeten över äggen

Läs mer

DET SÖTA ASIEN. matcha, bovete, tapioka och sesam

DET SÖTA ASIEN. matcha, bovete, tapioka och sesam DET SÖTA ASIEN matcha, bovete, tapioka och sesam Rostad sesamglass och asiatisk rulltårta är några av Tove Nilssons söta små smakprov på desserter från österled. Av: TOVE NILSSON Foto: ROLAND PERSSON ROSTAD

Läs mer

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor Innehåll Bönkebabspett med fetaoströra och rostad potatis 2 Hälsobar med hallon- och bönsmoothies 3 Jordgubb- och kaffekaka 4 Snabb lunch eller tapas med böna och kantarell 5 Bönkebabspett med fetaoströra

Läs mer

Glögg med incabär Testa att enkelt göra en egen glögg, Superfruits mustiga glögg är kryddad med bland annat incabär och cacao nibs. ca.

Glögg med incabär Testa att enkelt göra en egen glögg, Superfruits mustiga glögg är kryddad med bland annat incabär och cacao nibs. ca. 12 julklassiker med Innehåll Glögg med incabär 5 Urtekrams glögg 6 Varm choklad med Chili 7 Cocosa knäck 9 Aromatiska julkonfektkulor 10 Renée Voltaires Kokoskola 11 Cocosa Pepparkakor 13 Lussekatter 14

Läs mer

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus Bygg ett -pepparkakshus Baka, baka liten kaka, eller ett pepparkakshus i -modell. Med detta recept och en portion tålamod kommer du att få ett fint och annorlunda pepparkakshus. Lycka till! Vi skickar

Läs mer

Saffranspannkaka är enkelt fixat på gårdagens gröt. Bara att blanda ihop och grädda. Naturligt

Saffranspannkaka är enkelt fixat på gårdagens gröt. Bara att blanda ihop och grädda. Naturligt 1 von 5 25.01.2014 21:18 EN SMAKSAK EC Det About här these inlägget ads (http://en.wordpress.com/about these ads/) görs i samarbete med Ålandsmejeriet (http://www.aca.ax/sv/hem). Ålandspannkaka i all ära

Läs mer

Safta Sylta Baka. Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef

Safta Sylta Baka. Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef Safta Sylta Baka Canderel presenterar 13 recept i samarbete med Rent a Chef Lätt på rätt sätt Canderel gör det möjligt för oss att leva sundare, men samtidigt unna oss det goda. Canderel ersätter socker

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Detta recept är busenkelt: Tips från Fredrik:

Detta recept är busenkelt: Tips från Fredrik: Müsliknäckebröd Detta recept är busenkelt: 4 brödkakor 300 g (3 dl) fil 300 g (3 dl) rågsurdeg 300 g (5 dl) stenmalet rågmjöl 300 g (5 dl) stenmalet fullkornsdinkel 20 g (2 tsk) salt En god blandning av

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 40 MÅNDAG Kycklingklubba

Läs mer

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, 544 93 HJO Telefon 0502-310 55 Fax 0502-312 45 www.forestberry.se Ingers glassorbet-tårta till 10-12 per 1 liter vaniljglass 1,2 liter frysta blåbär 2 dl crème fraiche ½-1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 färdigköpt marängbotten, ca 20 cm diameter En pajform med löstagbar

Läs mer

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Fantastiska pajer Mördeg 500 g Strösocker 1000 g Smör 1500 g Vetemjöl 100 g Ägg Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Tosca 100 g Smör 100 g Strösocker 100 g Vispgrädde

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius.

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Smaksätt påsken med! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Färg och smak i ljuvlig mix och -sirap kommer från sockerrör som växer på den exotiska ön Mauritius. Smakrika produkter

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept.

Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. 1 Bästa tårtorna till midsommar Tårta med färska jordgubbar. Här är våra mest populära recept. Foto: Ove Lindfors Flädercheesecake med jordgubbar Ingredienser 8-10 bitar Botten: 150 g smör 1,5 dl havregryn

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Hallands kulturhistoriska museum

Hallands kulturhistoriska museum Hallands kulturhistoriska museum Alla recepten nedan förutom konfekten kommer från Anna Weckers kokbok som ursprungligen publicerades på tyska 1597. Boken publicerades även på danska, delar av den 1616

Läs mer

Allt för kräftkalaset

Allt för kräftkalaset 1 Allt för kräftkalaset Här är alla recept du behöver för en lyckad kräftskiva. Minska på stressen och gör ostpaj i förväg. IDÉ Vill du koka kräftorna själv? Att koka färska kräftor är en skön konst, intruktioner

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, 103 12 Stockholm www.prismabok.se Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823

Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, 103 12 Stockholm www.prismabok.se Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823 Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, 103 12 Stockholm www.prismabok.se Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823 2008 Linn Larsson och Prisma, Stockholm. Formgivning och styling:

Läs mer

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Meny Aperitif Förrätt Varmrätt Efterrätt Kaffe: Mumsbitar Dryck: Cordon Negro Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Zucchinipiccata med paprikaris Bröd med tomat och timjan Dryck:

Läs mer

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag) && SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl Skala löken, skär den i skivor och fräs den i stekpanna

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

RÖNNBLADET 2011 no 4. God Jul önskar redaktionen!!

RÖNNBLADET 2011 no 4. God Jul önskar redaktionen!! RÖNNBLADET 2011 no 4 God Jul önskar redaktionen!! Rönnbladet är ett medlemsblad för Rönnehälls Folkdanslag, och utkommer med c:a 4 nummer varje år. Föreningsadress: Rönnehälls Folkdanslag C/o Jacobsson

Läs mer

carpaccio på nötrulle

carpaccio på nötrulle XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Sommarbuffé på nolltid

Sommarbuffé på nolltid 1 Sommarbuffé på nolltid Smarta lösningar för den som inte vill stå i köket hela dagen 8 Recept Foto: Ulf Svensson Midsommarmatjes med pepparrot Ingredienser 4 personer 1 st matjessill, ask, hela filéer

Läs mer

Baka med godis Inlaga_Baka med godis_ indd :46

Baka med godis Inlaga_Baka med godis_ indd :46 Baka med godis Innehall Förord 6 Smått & gott 11 Kladdkakor & brownies 39 Pajer & tårtor 59 Glass & pannacotta 79 Julgodis 99 Receptregister 111 5 kladdkakecookies med nutella och godis Saftiga, lite

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Recept NORSK FJORDÖRRET

Recept NORSK FJORDÖRRET Recept Carpaccio av med äggsås Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Dela fjordörretfilén

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 135-142 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHOKLADFONDANT MED AFTER EIGHT Ingredienser: 100 g smör 125 g mörk choklad 4 pastöriserade äggulor 4 pastöriserade äggvitor 40 g socker 20 g vetemjöl 10 stycken

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 4 MÅNDAG Mangokyckling

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

Sju maffiga marängtårtor

Sju maffiga marängtårtor 1 Sju maffiga marängtårtor Just nu kan vi inte få nog av smarriga maränger med sommarens bär. Foto: Annika Broman Marängtårta Ingredienser 4 personer 50 g mandelspån 0,5 påse maränger 2 st ägg 2 msk socker

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration ODENSE Mandelmassa Lyx Du smakar garanterat skillnaden Mandelmassa består av mandel och socker. Ingen konst, låter det som. Man tänker lätt att då är ju mandelmassa bara mandelmassa. Men så enkelt är det

Läs mer

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Ryds Vin- och Gourmetklubb Meny 2011-11-19 Starter: Förrätt: Huvudrätt: Dessert: Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Skaldjurscocktail Getostfylld parmalindad kycklingfilé med rotfrukter

Läs mer

Pumpa- och mandelvåfflor Green Kitchen Stories

Pumpa- och mandelvåfflor Green Kitchen Stories Pumpa- och mandelvåfflor Green Kitchen Stories Nyttiga våfflor pepparkakskrydda med Eftersom det är våffeldagen imorgon hade jag som mål att denna vecka hitta ett bra recept på nyttiga våfflor. Av en händelse

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Så bakar du trendiga cupcakes

Så bakar du trendiga cupcakes 1 Så bakar du trendiga cupcakes Färgglada cupcakes, söta och underbara. Bjud på senaste hajpen och gör som i "Sex & the city", njut av de bedårande bakverken. Foto: Lina Eriksson Chokladcupcakes Ingredienser

Läs mer

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Varmare, sötare tider! Följ upp påskmiddagen med ett härligt bakverk, en festlig kaka eller en läcker dessert. Smaskens för både stora och små. Citrondessert

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Från Naturen Ät 2 dl bär Dig till varje dag! Lätta mellanmål med bär Havtorn (Hippophaë rhamnoides) MÅNDAG Rönn (Sorbus aucuparia) TISDAG Blåbär (Vaccinium myrtillus) ONSDAG Lingon (Vaccinium vitis-idaea)

Läs mer

POLKAGRISKNÄCK 75 ST Pepparmint ger frisk smak till knäcken som blir ett nytt favoritgodis på dessertbordet.

POLKAGRISKNÄCK 75 ST Pepparmint ger frisk smak till knäcken som blir ett nytt favoritgodis på dessertbordet. Alla älskar en lagom söt och seg knäck som långsamt smälter i munnen. Här bjuder vi på både välkända och blivande klassiker. För ett lyckat resultat, dubblera inte receptet. Häll över den färdiga smeten

Läs mer

Foto: Ulrika Pousette

Foto: Ulrika Pousette 1 Julens bästa desserter (8 st recept här). Det absolut bästa med julen är varken sillen, köttbullarna eller skinkan - utan desserterna såklart! Åtminstone tycker en del det, och med detta urval av smarriga

Läs mer

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström Repro

Läs mer

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 ) Gör så här: För samtliga recept som följer på det här uppslaget (Thorilds recept) skriver Thorild att man efter att maskinen gått i 10 minuter ska: - Kontrollera att alla ingredienser kommit in i degen.

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Matbröd, kakor, flarn och cupcakes. Baka något gott varje dag!

Matinspiration & Recept från Coop. Matbröd, kakor, flarn och cupcakes. Baka något gott varje dag! Matinspiration & Recept från Coop Matbröd, kakor, flarn och cupcakes. Baka något gott varje dag! Kärleken till brödet Tycker du att det är ovanligt lite jäst, lite mjöl och långa jästider i matbrödsrecepten?

Läs mer

Geo75 s långpannerecept

Geo75 s långpannerecept Geo75 s långpannerecept Bullar i långpanna...2 Skurna biskvier...3 Morotskaka...4 Smaskig kaka i långpanna...5 Silviakaka...6 Äppelsockerkaka - 14 bitar...7 Biskvier i långpanna...8 Falska potatisbakelser...9

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Desserter. allt under 101 kalorier

Desserter. allt under 101 kalorier Desserter allt under 101 kalorier 1. Fruktiga Yoghurtskålar 4 ½ dl yoghurt med låg fetthalt 80 gram jordgubbar 80 gram blåbär 80 gram hallon 1 ½ msk rivet apelsinskal Citronmeliss för dekoration Ställ

Läs mer

6 portioner. Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd. 10 YO. DRYCKESTIPS: Talisker 10 YO D R Y C K E S T I P S

6 portioner. Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd. 10 YO. DRYCKESTIPS: Talisker 10 YO D R Y C K E S T I P S WHISKYGRAVAD LAX FRÅN VÅNÖ Gör så här: Blanda salt, socker och peppar. Strö hälften av blandningen i botten av formen. Lägg i laxen och pensla den med Talisker. Strö därefter över resten av blandningen

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2017

Recept för bakning till Björnö 2017 Recept för bakning till Björnö 2017 KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.

Läs mer

Vintermeny med vårsmak

Vintermeny med vårsmak Ryds Vin- och Gourmetklubb Vintermeny med vårsmak 2013-02-02 Starter: Förrätt: Varmrätt: Dessert: Spröda knäckepinnar Wontonknyten med krabba Lamm med salt och örtblandning Fruktfinal Välkomna på efterträff

Läs mer

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Fiskkakor med krassesås. vecka 33 Fiskkakor med krassesås vecka 33 familj Fiskkakor med krassesås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 584 kcal. Protein 30,8 g. Fett 26,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

UNDAN- STUVNING TRE GODA RECEPT AV JOHAN HEDBERG

UNDAN- STUVNING TRE GODA RECEPT AV JOHAN HEDBERG UNDAN- STUVNING TRE GODA RECEPT AV JOHAN HEDBERG Förrätt Stuvad savoykål på torkad skinka med lite lönnsirap 1 litet huvud savoykål 1 äpple 2 dl vispgrädde 2 tsk dijonsenap 1 2 msk färskriven pepparrot

Läs mer

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20

Läs mer

Nyårsafton och en massa god mat

Nyårsafton och en massa god mat Nyårsafton och en massa god mat Postar sent omsider några recept från nyårsafton. Det vi hann med under kvällen var i princip att äta, äta och äta lite till. Sedan helt plötsligt var det tolvslaget och

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör

Vår-Medley. Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18. Starter Fikon med ost. Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Vår-Medley Lördagen den 25 mars 2006 kl. 18 Starter Fikon med ost Förrätt Grön vårsoppa med bröd och parmesansmör Huvudrätt Svampspäckad oxfilé med pommes Anna fänkål och oliver i rödvinssås haricots vertes

Läs mer

L I N D A H L S Ägg Helägg Äggula Äggvita Äggröra

L I N D A H L S Ägg Helägg Äggula Äggvita Äggröra LINDAHLS Ägg LINDAHLS Ägg Under varumärket Lindahls erbjuder vi ett komplett sortiment äggprodukter för det professionella köket. Med Lindahls äggprodukter sparar du tid och arbete samtidigt som du minimerar

Läs mer

Bjud på läckra sommartapas

Bjud på läckra sommartapas 1 Bjud på läckra sommartapas Piffig plockmat och smårätter med doft av medelhavet. Foto: Susanne Almers Spansk tortilla med heta vitlöksräkor Ingredienser 4 personer 8 st potatisar, fasta 1 st lök, stor,

Läs mer

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min. Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 25 Recept Potatis/ris/pasta förp bönpasta Grönsaker rödlök vitlök gul lök chilipeppar bit ingefära citron kruka basilika 500 gram morötter 500 gram palsternacka 2 paprikor ask salladsmix zucchini,,,2,2

Läs mer