Årets sista nummer är något juligare som synes. I detta nummer kan du läsa om Sveas Bageri (sid ) och vår Nobelmiddag (sid. 8).

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Årets sista nummer är något juligare som synes. I detta nummer kan du läsa om Sveas Bageri (sid. 13-15) och vår Nobelmiddag (sid. 8)."

Transkript

1 Anno 1990 Nr: 6 December 2014 Årets sista nummer är något juligare som synes. I detta nummer kan du läsa om Sveas Bageri (sid ) och vår Nobelmiddag (sid. 8). Dessutom har vi några smarriga recept och årets provsmakning. Denna gång testade vi olika sorters julmust. Pris: 20:-

2 Riktlinjer och innehåll Spegelögaredaktionens ambition är att ge ut en levande, aktuell tidning, som både är utåtriktad och speglar verksamheten på Fontänhuset samt medlemmarnas vardag. För att åstadkomma det är allt material från medlemmar och stödmedlemmar av stort värde för oss. Vi har antagit följande riktlinjer för vår tidning: En allmän, positiv riktlinje för tidningen är att den ska motverka fördomar om människor med psykiska problem. Politiska eller religiösa texter är tillåtna, men så att tidningen blir ett debattforum och inte ett propagandainstrument för något enskilt parti, särskild religion eller religionstolkning. Texter ska vara allmänt begripliga. De får ta upp komplicerade frågor men det ska vara möjligt för gemene man att följa tankegången. Texter (eller bilder) får inte innehålla något som kränker grupp eller enskilda. Alla citat ska ha angiven källa. Tidningen har ingen ansvarig utgivare vilket innebär att anonyma bidrag inte tas in. Var och en måste med sitt namn ta ansvar för sitt bidrag. Redaktionen förbehåller sig rätten att göra redaktionella ändringar i inkomna bidrag och avgör vad som slutligen ska komma in i tidningen. Om redaktionen av någon anledning inte kan besluta, hänskjuts avgörandet till föreståndaren. Du är, käre läsare, välkommen med artiklar. Vi hjälper gärna till att renskriva och redigera texter. Alla bidrag är välkomna. Skriv gärna och mycket så får vi en levande tidning. - REDAKTIONEN - Ledare - Det finns många tomtar 3 Kåseri - Gran 4 Fakta - John Lennon 5 Månadens recept - Julrecept 6-7 Egen berättelse - Flytten från landet till gettot 8 Dikter - Haikus 8 Händer i huset - Provsmakning av julmust 9 Händer i huset - Nobelmiddag Julhälsningar - Medlemmar hälsar god jul 11 Månadens profil - Boa Berg 12 Händer i huset - Studiebesök på Sveas bageri i Kumla Månadens dilemma - Hur svårt ska det vara 16 Fakta - Nils Ferlin 17 Händer i huset - Information SPÖ Nr

3 Ledare Det finns många Tomtar. Att riktigt små barn tror på tomten hör ju julen till. Men när man väl nått vuxen ålder faller alltför många på tvivelaktiga tomtar. Hälsobranschen. Det rör som allt från övervikt till olika piller som ger guldkant på tillvaron. Alla har vi ju som bekant en och annan skavank som bör åtgärdas. När det gäller bantningsdjungeln är det lätt att gå vilse bland alla metoder och en snabb översikt täcker nästan hela alfabetet med dess olika varianter. Alla utlovar viktminskning med braskande löpsedlar: Jag gick ner 50 kilo på tre månader och så vidare. Ja, nog finns det ett och annat man kan lägga på minnet men det mesta är så elementärt att hälsobranschens apostlar snart får slå igen om man följer det mest naturliga receptet, motion. En timmes motion om dagen alla dagar i veckan och hälsobranschen faller ihop. Sedan finns det självfallet rena sjukdomstillstånd där varken motion eller gymmet räcker, då återstår sjukvården. Hälsobranschen med sina olika varianter omsätter hundratals miljoner årligen och lockar till sig entreprenörer av skiftande kvalitet, i värsta fall rena bondfångare. I ärlighetens namn kan en helg på ett hälsohem vara bra för både kropp och själ och inget man ska förakta tills man finner plånboken tom. Carl-Eric S. Som stödmedlem bidrar du till vår verksamhet och får samtliga nummer av tidningen Spegelöga, antingen i brevlådan eller som digital tidning. Du bidrar också till medlemsaktiviteter som är mycket uppskattade inslag i verksamheten. Då får alla möjlighet till upplevelser utanför sin vardag. Privatpersoner 200:- /år Organisationer/Företag 500:-/år Bankgiro nr Hälsningar medarbetarna på Fontänhuset SPÖ Nr

4 Kåseri Gran Det finns många typer av granar. Granar med korta barr som är små, granar med bara ett barr eller två och granar med längre barr på. Granskogen är förhållandevis tät, så tät att man ibland inte ser ett barr och i dessa skogar finns det oftast inte en enda kotte att fråga. Ja skogen är full av granar, man ser dem knappt för alla träd som står i vägen. Men de står alltjämt där. Det vill säga till fram till jul åtminstone. Det är nämligen då folk går man ur huse på jakt efter den perfekta julgranen. Det finns många typer av granar. Det finns långa granar, korta granar, smala granar och tjocka granar. Granjakten består av några delmoment. Först åker man in på en gammal oanvänd skogsväg och parkerar bilen så att den inte syns från vägen. Sedan kliver man rakt in i skogen, gärna utrustad med såg och/eller yxa, och fortsätter gå en bra bit. Hela tiden ser man fina granar men då man är på jakt efter den perfekta granen så ratas dom. Man har att välja mellan många typer av granar. Det finns trådiga granar, kådiga granar, ståtliga granar och flådiga granar. Det finns många typer av julgranar. Det finns granar fulla med kulor, granar med massor av ljus, granar inne och granar utomhus. Granarna står sedan så gröna och granna i stugorna och täcker julklappshögarna med sina pynttyngda grenverk. Granen står så livfull i vardagsrummet. Hur livfull upptäcker man när man ser hur full av liv den är då insekter vaknat ur sin vinterdvala av inomhusvärmen. Men det är ju det som är grejen liksom. Det ska märkas att det inte är en plastig fuskgran som står där. När sedan julen är över och vi inträtt ännu ett nytt år är det dags för granarna att lämna sin fot och kastas ut. En del granar är lika vackra som dagen de höggs medans andra bara ser ut att vara det. Det är först när man ska flytta dem som alla barren lossnar, samtidigt. Allt som blir kvar är en barrhög på golvet och ett granskelett. Det är först då man önskar att man köpte en plastgran istället. Ändå är det samma visa varje år. En tradition kan man säga. Att stjäla sin egen julgran. Ja, många typer av granar finns det minsann. Granar som odlas, granar som köps och granen man stal under vånda och kval. Men vilken typ av gran ska man välja då kanske ni frågar er? Den ska helst vara grön, grenrik och skön. God Jul alla. Boa Berg SPÖ Nr

5 JOHN LENNONS FREDSBUDSKAP När nu valet är över tänker jag på John Lennon, vilket hjärta den mannen hade. Mordet på John Lennon, den störste, utanför sin bostad Dakota building i New York, väckte sorg och avsky världen över. Jag blev själv helt bedrövad och förbannad på något så totalt meningslöst och galet. Mördarens namn vill jag inte ens nämna. John Lennon stod för hoppet i världen med ett stort patos för fred och frihet, förutom den fantastiska musiken och den urstarka sångrösten. Kom ihåg hans insats mot Vietnamkriget. Han kallade det för Bagism på scenen. Han samlade också en enorm skara människor (en miljon) utanför Vita huset i en stor manifestation mot det vanvettiga kriget! En sann ikon för han var också stor som människa. Förutom all fin musik han stod för i Beatles, så skrev han efter splittringen egen musik och lyckades mycket väl på egen hand. Fakta En låt som Imagine stod för ljuset och de goda krafterna: Imagine no possessions I wonder if you can No need for greed or hunger A brother hood of man Imagine all the people Sharing all the World Woman blir jag alltid lite tårögd av när jag hör för den är så otroligt bra med fina ackord, vackra harmonier, sångröst, tonartshöjningen i slutet och inte minst hans kärlesksbudskap till Yoko Ono. Jag tycker att det är hans bästa låt från solotiden efter Beatles. Det fanns goda krafter då som nu och det är det som är det viktiga. Låt inte likgiltigheten bli vår största fiende, för det kan den bli när vi inte bryr oss och tar ställning. Paul Mc Cartney och John Lennon kompleterade varandra. De gjorde helt enkelt olika musik med egna harmonier. Därför tycker jag jämförelsen ibland haltar lite när man säger att någon av dem var bäst. Däremot stod Lennon ut mer som person eftersom han var betydligt mer politisk än Mc Cartney. Han lämnade bland annat tillbaka MBE orden, som han hade erhållit tillsammans med de övriga i Beatles ur Drottning Elisabeths II hand. Helt enkelt en politisk handling av John Lennon. Woman I can hardly express My mixed emotions at my thoughtlessness After all I`m forever in your debt And woman I will try to express My inner feelings Tänk på Imagines fredsbudskap och Womans kärleksbudskap! Bildkälla: P. Anders G. Hagström SPÖ Nr

6 Månadens recept Marshmallows Ingredienser 2,5 msk gelatinpulver 1 dl kallt vatten 1 dl pistagenötter 3,5 dl strösocker 2,5 dl ljus sirap 1 krm salt 0,5 dl vatten 0,5 tsk citronolja 1 tsk vaniljsocker 1 msk solrosolja, till formen 2 dl florsocker Tillagning. 1. Du behöver: matberedare och en digital termometer 2. Blanda gelatinpulvret med 1 dl kallt vatten i bunken till matberedaren och låt det stå i ca 30 minuter. 3. Blanda under tiden socker, sirap, salt och 1/2 dl vatten i en kastrull. Låt allt smälta på låg värme tills allt socker löst upp sig. Du behöver. Julsmoothie 1 dl frysta lingon 0,75 dl glögg (med eller utan alkohol) 2,5 dl vaniljglass 1,5 dl matlagningsyoghurt Gör så här! Blanda alla ingredienser med en mixer och häll upp i glas. Variera mängden på de olika ingredienserna efter tycke och smak. Från: 4. Höj värmen och koka blandningen utan att röra om tills termometern visar 130 grader. Sätt mixern till matberedaren på lägsta hastighet och tillsätt försiktigt sockerblandningen i gelatinblandningen. 5. Höj hastigheten och vispa blandningen tjock och vit. Det tar ca 15 minuter. 6. Rosta gärna pistagenötterna i en torr stekpanna. 7. Blanda ner citronolja, pistagenötter och vaniljsocker mot slutet och vispa jämnt. 8. Pensla en bakform med solrosolja och häll i smeten. Bred ut med en slickepott eller baksidan av en sked. 9. Smörj gärna in den först med lite olja. Det blir mycket kladdigt här!! 10. Täck med plastfolie och låt stå över natten. Skär sedan kakan i lagom stora bitar och rulla dem i florsocker. Ur "Julgodis" (Semic) Recept: Johanna Westman Foto: Eva Ankarvall 6 SPÖ Nr

7 Månadens recept Pepparkaksrulltårta med saffranscrème Gillar du mjuk pepparkaka och saffran är detta rulltårtan för dig! Pepparkakscheesecake Ingredienser till 10 bitar Botten:50 g smält smör 125 g pepparkakor, cirka Fyllning: 1,25 dl strösocker 0,5 tsk ingefära, malen 3 st ägg 1 msk vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 0,5 tsk kanel, malen 0,25 tsk kryddnejlika, malen 400 g rumsvarm philadelphiaost Lingongelé: 1 st gelatinblad 0,75 dl lingonsylt 1 dl koncentrerad lingondricka Receptet gäller för 15 bitar Ingredienser 4 st ägg 2 dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 1 msk pepparkakskrydda Fyllning: 500 g Arla Köket Kesella kvarg vanilj 1 pkt saffran Gör så här: Sätt ugnen på 225. Rör ihop kvarg och saffran till fyllningen. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Vispa ägg och socker poröst. Blanda potatismjöl, bakpulver och pepparkakskrydda. Rör ner det i smeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda genast mitt i ugnen 5 7 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som kakan gräddats på. Låt kallna. Bred fyllningen över kakan och rulla ihop, förvara i kyl. Skär i bitar före servering. Från: 1 Mixa pepparkakorna i matberedaren till grova smulor. Tillsätt smöret och mixa till en massa. Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar kant som mäter 26 centimeter i diameter. Ställ i kylen minst 30 minuter. 2 Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop ost och socker. Blanda i mjöl, vaniljsocker och kryddor. Vispa till en slät smet. Tillsätt äggen, ett i taget. 3 Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen cirka 35 minuter. Fyllningen ska ha stannat men fortfarande vara lite lös i mitten. Fyllningen stelnar ytterligare när kakan kallnar. Låt kakan kallna helt och förvara den i kylen. 4 Lingongelé: Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten cirka 5 minuter. Värm lingondrickan och dra kastrullen från värmen. Låt gelatinet smälta i lingondrickan. Låt gelén svalna i kylen till en lagom konsistens som går att skeda över pajen. 5 Bred ett tunt lager sylt över pajen och skeda försiktigt gelén över. Förvaras i kylen. Från: SPÖ Nr

8 Egen berättelse Denna berättelse handlar om min flytt från landet till stan. Vi hade bott i vårat hus i nästan 9 år men efter allt slit med uppvärmning och dåligt avlopp så orkade vi inte mer. Dessutom hade vi också en rädsla för att kronofogden skulle ta vårt hus på grund av skulder så vi bestämde oss för att sälja. Efter en tid med mäklarens hjälp att hitta köpare så fick vi äntligen napp. Det var en familj som hade mer fördelar och bättre förutsättningar för att få ordning på huset, som ville köpa det. Vi började leta efter ett boende i Frövi, först och främst, men där fanns det inget så letandet fortsatte. Som tur var hade vi lite bostadspoäng hos Örebro bostäder så vi fick tag på en femrummare med kök i ett radhus i Vivalla. Det var ju inte direkt i det området vi ville bo men i vår situation var det bara och nappa på detta. Vi gick på visningen och tyckte jättemycket om bostaden. Så blev det dags att packa och det var jobbigt, det var så mycket. Det blev lite rensning och lite kastat och en del saker som skänktes bort. Detta var den värsta flytt som jag någonsin har varit med om och jag höll på att gå in i vägen rejält. Jag trodde aldrig att jag skulle blir klar med packandet men jag lyckades tack vare min mamma och min envishet. Dagen kom då vi skulle flytta. Det kändes skönt på ett sätt, att det äntligen var dags, men samtidigt så visste jag att detta var det sista hus vi någonsin kommer att få äga. Under den dagen så hjälpte mina syskon och mamma till. Sen kom en kompis till min son som också ville hjälpa till. Det gick ganska fort att få in allt i lastbilen och släpkärran som min man hade fått låna från jobbet. När vi sen kom till stan där vi skulle bo så kom även en vän till mig dit för att hjälpa till. Det gick bra ett tag och vi blev rätt så trötta och slitna, men vi kämpade på tills allt var klart. Redan samma dag började jag att packa upp i köket eftersom det var mest av såna lådor. Jag blev nästan helt klar med köket den dagen. Dag 2 så fortsatte jag att packa upp i köket och fixa med köksgardinerna. Jag var som en hoppjerka mellan alla dom andra rummen. Så fortsatte dagarna tills jag nästan var färdig men då sa min man att nu måste jag åka till mitt jobb (Fontänhuset) och få lite miljöombyte för jag höll verkligen på att gå in i väggen. Själv ville jag bara bli klar med eländet. Så det var väl bara att åka till fontänhuset. Min man ville detta på ett omtänksamt sätt. Så en dag så var jag klar med allt och det blev perfekt. Jag är nu supernöjd med mitt boende och jag trivs i gettot!! Fast jag hade varit lite orolig och emot att flytta dit. Men nu är allt perfekt!! Linda Schnitzer Julhaiku Midvintersolen, gömmer sig bakom molnen. Kommer fram till jul Foto: Ann-Katrin AX Sjögren 8 SPÖ Nr

9 Hänt i huset Provsmakning 2014 Onsdagen den tredje december var det dags för den årliga smakprovningen i huset. I år testade vi olika sorters julmust. Tio sorter för att vara exakt. Sex av de vanligaste mustsorterna samt fyra sorter lagrad must. Roberth och Tommy i full färd med att testa sig fram mellan de olika mustsorterna. Det var stämningsfullt uppdukat inför testet och listor delades ut där man skulle betygsätta musterna på en 5 gradig skala. Provsmakningens efterspel. Personligen hade jag höga förväntningar på de lagrade mustsorterna men jag blev besviken på alla utom en. Slutresultatet av provsmakningen. Det var med blandade känslor som vi tog oss an denna provsmakning. En del var mustälskare medans andra inte var så värst förtjusta i vare sig must eller kolsyrade drycker. 1. Nygårda (vanlig) 48p 2. Apotekarnes (vanlig) 45p 3. Zeunerts (lagrad på ekfat) 44p 4. Hammars (vanlig) 42p 5. Nygårda (lagrad på romfat) 41p 6. Grebbestad (lagrad på ekfat) 38p 7. ICA (vanlig) 34p 8. Nygårda (lagrad på bourbonfat) 31p 9. Harboe (vanlig) 27p 10. Freeway (vanlig) 20p Text och foto: Boa Berg SPÖ Nr

10 Händer i huset Nobelmiddag på Fontänhuset Efter veckor av planering, provlagning och engagemang stod den klar. Nobelmiddagen 2014 Förrätt. Balsamdoftande Karl-Johan bisque med touch av lax. Varmrätt. Biff Wellington med potatisbakelse och höstsallad. Dessert. Fräsch yoghurtdessert med passionsfrukt, marinerade nektariner och kanderad mandelbotten. Kocken Olle Text & bild. Klas Björndahl, Susanna Larsson & Boa Berg 10 SPÖ Nr

11 Julhälsningar God Jul till mina nära och kära. Torleif Wikman God jul mina barnbarn. Marianne K Jag önskar mina nära och kära en fridfull jul och ett gott nytt år. Magdalena. En riktigt God Jul till familj och vänner önskar Susanna God jul och gott nytt år önskas Ulrika R-L på Karlahuset av Lisa Hellström God Jul till alla mina vänner och till min familj önskar Linda S. God Jul & Gott Nytt År kära Fontänhuset, nära & kära, släktingar, kompisar och vänner. Önskar Roger K God Jul mamma Kerstin och pappa Bosse Önskar Anneli SPÖ Nr

12 Månadens profil Namn: Boa Berg Ålder: 45 år Blev medlem: 2012 Enhet: Administration Medlemsnummer: 346 Hur kom du i kontakt med Fontänhuset? Min kontaktperson på USÖ tipsade mig. Vilken erfarenhet kan du bidra med? Mitt språk- och datakunnande är till stor hjälp när vi jobbar med tidningen. Vad är det bästa med Fontänhuset? Gemenskapen. Vad har du för (fritids)intressen? Jag kollar mycket på film. Det är nog mitt största intresse. Sen har jag skapat en fikagrupp som träffas varje fredag. Förutom det så gillar jag att vara ute i sommarstugan där jag har möjlighet att koppla av med bland annat fiske. Beskriv dig själv med tre positiva ord! Intelligent, spontan och rolig. Hur har din tid på Fontänhuset utvecklat dig? Jag har framförallt fått något att göra på dagarna istället för att isolera mig hemma som jag gjorde förut. Jag har också fått gå kurser, resa och träffa andra fontänhusmänniskor från hela landet. Intervju av Anneli 12 SPÖ Nr

13 Studiebesök Fakta om Sveas bageri och konditori AB Antalet anställda: ca 90 st.. ( 53 på heltid ) Antalet egna butiker: 5 st. Produceras varje år Semlor: st. Gräddtårtor: st. Smörgåstårtor: st. Förbrukas varje år Grädde: 50 ton Saffran: 7 kg (varav ca 4kg under julsäsongen) Vetemjöl: 260 ton Rågmjöl: 160 ton Räkor: 9 ton Kaffe: 5 ton Smör: 6 ton Svea Larsson grundade Sveas Bageri & Konditori år Hon drev sin verksamhet framgångsrikt i 37 år. Sveas Bageri & Konditori blev snart en uppskattad verksamhet bland Kumlaborna och genomresande, inte minst av militärer under beredskapsåren. En naturlig samlingsplats för avkoppling med klassiska bakverk och andra läckerheter. Verksamheten har genom åren växt och består idag år 2014 av ett bageri i Kumla, fem konditorier i Kumla och Örebro samt försäljning till dagligvaruhandeln i Örebro län. Totalt jobbar cirka 90 medarbetare hos Sveas. Allt från bagare, kallskänkor, konditorer, leveranspersonal, butikspersonal med flera. Den 6 november, Gustav Adolfs dag, besökte 9 medlemmar från Fontänhuset Sveas Bageri i Kumla. Dagen till ära behagade säsongens första snöfall anlända. SPÖ Nr

14 Studiebesök Sveas ägs av Samuel Hambre & Emil Esplund Chandorkar Kallskänkan Veronica färdigställer en av de ca: smörgåstårtor som tillverkas varje år. Konditoridelen. Här serveras det bland annat frukostbuffé hela veckan och lunchbuffé alla vardagar. På grund av hygienskäl fick vi ikläda oss plastrockar. Mycket trendigt. 14 SPÖ Nr Marispanproffset AnnMarie Wärn och några av dagens produktion av marsipangrisar. Till jul tillverkas det mellan till marsipanprodukter.

15 Studiebesök Full fart i tårtverkstaden. Här ligger det farsdagstårtor på rad. Tårtavdelningen gör ca: tårtor per år. Efter avkylning paketeras och prismärks brödet innan det läggs i backar och skickas till butik. Lager med 125 pallplatser. Sveas Special Bageriverksamheten är hjärtat i produktionen. Här jobbar man i tvåskift. På bilden görs det lussekatter. 4 lastbilar sköter leveranserna till butiker i Örebro, Askersund, Fjugesta, Vingåker och Laxå med flera. Efter rundturen genom Sveas verksamhet bjöds vi på fika. Dryck med saffransbröd. Vi var alla i gruppen överens om att det var ett mycket trevligt och givande besök. Linus kavlar wienerbröd. All tillverkning på Sveas sker för hand. Inga halvfabrikat används i produktionen. Bild: Tommy Sjölund/Sveas hemsida. Text: Boa Berg/Sveas hemsida. SPÖ Nr

16 Månadens dilemma Far runt och letar efter nycklarna. Minuterna tickar på och jag är redan sen till bussen. Snubblar över katten, soppåsen går sönder och nu är jag smått hysterisk. Hittar nyckelknippan, tar trapporna i två kliv med soppåsen i famnen och rusar iväg. Är tio minuter för tidig! Stampar frustrerad på stället, upptäcker att jag glömt matlådan. Nää, inte en sån dag igen. Alla dessa dagar som kom och gick, inte visste jag att det var livet skrev Stig Johansson och han var nog väl medveten om hur vardagen kan, och ibland kanske bör, passera utan det minsta minnesvärda avtryck. Idag har det hittills varit en sådan bedrövlig dag som vägrar ta slut. Småsprang i blåsten och regnet för att inte komma alltför sent till jobbet. Trots att jag var för tidig till hållplatsen så var bussen försenad. Just idag, den första riktiga höstdagen. Självklart. Frusen, stressad och rufsig i håret som ett gammalt penntroll anländer jag till jobbet och javisst ja! Just idag var det ett tidigt studiebesök på tolv personer som jag skulle ta emot. Flämtar mig igenom detta med fantastisk hjälp av två medarbetare som alltid har bra koll på allt. Måste ju ha något i magen så motvilligt traskar jag till närliggande butik för att inhandla en sallad. Betalkortet ligger hemma och i plånboken ligger två tior och skramlar. Just idag. Lunkar tillbaka och ta en kopp kaffe. Väl hemkommen hittar jag matlådan på diskbänken, bara att kasta innehållet och fixa något annat, upptäcker att frysen också har stått öppen. Då tar jag en katt och lägger mig i sängen och hoppas att det snart är en ny dag. Agneta Callenhed 16 SPÖ Nr

17 NILS FERLIN OCH INGEMANSGÅRDEN En av sommarens torsdagsutflykter gick för ett par år sedan till poeteten Nils Ferlins Filipstad. På 1960-talet drabbades Sverige av rivningshysterin så också Ingemansgården i Södertälje, som var mina morföräldrar Sven- och Hildur Ingemanssons egendom. Ingemansgården exproprierades 1969, för att där istället ge plats för den nya socialförvaltningen i staden. Genom att redaktör Sven Ingemansson var ansvarig för kultursidorna i Länstidningen kom han i kontakt med Nils Ferlin. Hildur Ingemansson stod under decennier som ansvarig för konstsalongen i staden. Min mors föräldrahem Ingemansgården var en mötesplats för dåtidens konstnärer och författare i Stockholm och Södertälje, däribland Nils Ferlin. Jag har personligen inga minnen av Nils Ferlin, då undertecknad bara var ett år gammal när han avled. Nils Ferlin kom som tidigare nämnts från Filipstad och levde under långa tider ett bohemliv i opposition mot en borgerlig omgivning. Det har berättats för mig att han var skicklig i sitt arbete och kunde fila på en formulering i dagar och veckor. Fakta Nils Ferlin debuterade med En döddansares visor som fick goda recensioner. Han följde upp med Barfotabarn och Goggles. Fler diktsamlingar skulle komma! Dessa böcker recenserades av Sven Ingemansson. I de första diktsamlingarna framträder Ferlin som gycklare, där han föraktar de framgångsrika och hyser medkänsla för de fattiga och utslagna i samhället. Nils Ferlin hade ett socialt patos för de som hade det ekonomiskt svårt och tog alltid ställning för de utsatta. I form och i ordvalet står Ferlins lyrik nära talspråket. Han var innehavare av Frödingstipendiet fick han De Nios Pris och 1955 Bellmanspriset. Nedan återges en för 1950-talet mycket modern dikt ordagrannt. Jag tycker att den återigen är aktuell, när en bostad inte är en självklarhet för alla svenska medborgare: En inneboende B-rr, jag är som en inneboende, jag hyr ett möblerat rum; värdinnan är mäkta troende hon fyller varenda tum varenda tum i mitt rum med bilder och tänkespråk, med fula och tarvliga bilder och dåliga tänkespråk. Jag sitter med hängande armar, jag sitter med ryggen i krum mens skymningen rullar sitt dunkelljus som en valsmelodi kring mitt rum... Jag gäspar värdes förlåta, mitt hjärta är sjukt och nervöst, jag löser en korsordsgåta som ännu ingen har löst. Dom pratar om mej i huset att jag varken ser eller hör, men vinden hör jag och suset I almen därutanför, en fågel ser jag som irrar långt bortom hank och stör... jag sitter och stirrar och stirrar och ingenting kommer mej för. Jag är som en inneboende som fryser jämt i sitt rum, och är som en dåligt pressad växt i ett herbarium. Nils Ferlin P. Anders G. Hagström SPÖ Nr

18 Händer i Huset HELGÖPPETTIDER på FONTÄNHUSET v.52 Tisdag 23/12 08:30-13:30 Onsdag 24/12 11:00-15:00 (Julafton) Torsdag 25/12 Stängt (Juldagen) Fredag 26/12 Stängt (Annandag Jul) v.1 Måndag 29/12 08:30-16:00 Tisdag 30/12 08:30-13:30 Onsdag 31/12 11:00-15:00 (Nyårsafton) Torsdag 1/1 Stängt (Nyårsdagen) Fredag 2/1 08:30-16:00 v2 Måndag 5/1 11:00-15:00 (Trettondagsafton) Tisdag 6/1 Stängt (Trettondagen) Seija slutar efter två år på huset. Vi önskar henne all lycka och hoppas att hon besöker oss framtiden kommer vi att ta emot två praktikanter. Erika från socionomprogrammet på Örebro universitet och Robert från behandlingspedagogutbildningen på Fellingsbro Folkhögskola. Vi väntar på besked om statsbidrag. Det brukar komma besked innan jul men vi har fått veta att det med rådande läge i regeringen inte kommer något besked förrän i januari. Vi kommer som vanligt att fira jul, nyår och trettondagsafton i huset. Se öppettiderna här ovan. Information Båstad Falkenberg Göteborg Helsingborg Malmö Nyköping Stockholm Älmhult Örebro Lund Motala Sköndal Kärnhuset Tel: e-post: Falkenbergs Fontänhus Tel: e-post: Göteborgsfontänen Tel: , e-post: Bryggan Tel: , e-post: Fontänhuset Malmö Tel: e-post: Fontänhuset Nyköping Tel: , e-post: Fountain House Tel: , e-post: Trappan Älmhult Tel: , e-post: Stiftelsen Fontänhuset Örebro Tel: , e-post: Lunds Fontänhus Tel: , e-post: Arbetsgruppen Motala Fontänhus, Tel: , e-post: Fontänhuset Sköndal, Tel: , e-post: För mer information, adresser, hemsidor mm: besök: 18 SPÖ Nr

19 Information Trygghet för återhämtning: en unik miljö som tillåter oss att lyckas Självkostnadspris på frukost och lunch Medlemsförsäkring under arbetstid Tidningen Spegelöga gratis Gratis och livslångt medlemskap Möjlighet att följa med på olika utflykter och resor Rabatterade friskvårds-, kultur och fri tidsaktiviteter Huvudsponsorer är Örebro Kommun & Örebro Läns Landsting Futurum Fastigheter i Örebro AB Hjortkvarns Kyrkliga Syförening Karin Isbäck AB RedFly Music AB SGM Fastigheter Spårbyggarn SPG AB Stiftelsen Activa Säljcenter Örebro Gudrun Andersson Marie Bergstrand Erland Bohlin Gösta Boo Lars Bäckman Bengt & Marianne Dahlgren Bo & Kerstin Eriksson Tage Eriksson Pernilla Folebo Margit & Sune Göthberg Birgit Götlind Helge Hagberg Helén Hansson Sigrid Ivarsson Margareta Jakobsson Lars-Erik Johansson Tomas Johansson Anita Karlsson Eva Karmbo Anna-Maria Kindgren Börje & Kristina Larsson Marie & Sven-Göran Larsson Gertrud Nilsson Sofia Norrby Anders Nyhlén Karin Pettersson Barbro Rauseus Christer Sandén Torgny & Eva Sintring Larsson Olle Skoog Ove Ståhlgren Berit & Kent Svensson Lena Wickberg Margareta Wiklund Marie Wikner Lotta Wollarz Bandhagen Bitte Assarmo Brevens Bruk Jan Andersson Fjugesta Kristina Jansson Garphyttan Tore Mellberg Heby Patricia Molin Hedemora Anna Engström Högsjö Leif Rudin Karlskoga Gunnel Forsberg Kumla Irene Blom Laxå Lars-Göran Eriksson Motala Marika och Mats Pettersson Skärholmen Conny Gabrielsson Strängnäs Maria Kolasa Sigtuna Ingalill Skoglund SPÖ Nr

20 Nyfiken på Fontänhuset? Ring och kom på besök! Öppettider: E-post: Hemsida: Vi finns intill Deiles gatukök. Adress: Målgatan Örebro Mån-Fre Besök oss direkt på internet: (Skanna QR-koden med din smartphone) Är öppet för alla som i egenskap av patient inom länet har eller har haft kontakt med psykiatrin. Vi vänder oss till dig som i gemenskap med andra vill bygga upp din självkänsla och komma igång med arbete eller studier. Du själv eller någon annan ringer oss och får då en tid för information. Sedan kan du, så snart du vill komma hit och prova på ett par veckor, innan du beslutar dig för att bli medlem. Du deltar i en arbetsgemenskap tillsammans med medlemmar och handledare utifrån Fontänhusfilosofin. Vårt motto är en väg in och tre vägar ut. Fontänhuset är en fristående stiftelse som drivs som klubbhus. Vi är en eftersatt grupp, som har svårt att hävda oss på arbetsmarknaden. Vi har en styrelse med representanter från olika delar av samhället. Följ verksamheten genom vår tidning Spegelöga. Stöd klubben mer aktivt genom att bli stödmedlem. Som medlem får du Spegelöga gratis. PRIS FÖR STÖDMEDLEMSKAP PER ÅR: Privatperson 200 kr Organisation/Företag 500 kr Fritt belopp utöver ovanstående mottages med tacksamhet. Fontänhusets bankgiro nr: Tidningen Spegelöga ges ut i ca 420 exemplar. Den utkommer med 6-12 nummer per år och skickas till medlemmar, stödmedlemmar, öppenvården, socialtjänsten m.fl. Amicus är vår ungavuxnagrupp. Den riktar sig till åldersgruppen år. De träffas två gånger i veckan och gör egna aktiviteter, som t.ex. musikquiz, ser på film mm. Amicusgruppen väljer själva sina aktiviteter.

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus Bygg ett -pepparkakshus Baka, baka liten kaka, eller ett pepparkakshus i -modell. Med detta recept och en portion tålamod kommer du att få ett fint och annorlunda pepparkakshus. Lycka till! Vi skickar

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Bullbak för fika i bersån

Bullbak för fika i bersån 1 Bullbak för fika i bersån Bullar för kalaset, fikat eller bara för att ha i frysen. Här är fem recept på goda bullar. Foto: Ulf Svensson Grunddeg till vetebullar Ingredienser 40 bullar 50 g jäst, för

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström Repro

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Fikagott med bär i kakan

Fikagott med bär i kakan 1 Fikagott med bär i kakan Här är 10 lättbakade skördekakor med säsongens frukter och bär. Foto: Thomas Carlén Plommonkaka med pistaschmaräng Ingredienser 10-12 bitar 150 g smör 2 st äggulor 1 st ägg 1

Läs mer

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål... Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

ByGG HAGA slott som PEPPArKAKsHus!

ByGG HAGA slott som PEPPArKAKsHus! By HAA sott som PEPPArAsHus! Att bygga pepparkakshus är ett roligt pyssel, särskilt om man hjälps åt. Slottet är inte svårt att bygga men delarna är många, så räkna med att det tar lite tid. RITNIN OH

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Recept för småsugna.

Recept för småsugna. Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Recept från Sven o Pias samling Glutenfritt Innehållet i denna samling

Recept från Sven o Pias samling Glutenfritt Innehållet i denna samling Innehållet i denna samling är kanske till glädje för den som tröttnat på de ofta dyra och trista bakverk som finns i butikerna, ja även i bagerierna brukar urvalet vara magert. 1. Innehållsförteckningen

Läs mer

DELA DITT BRÖD. Tunt knäcke med frön

DELA DITT BRÖD. Tunt knäcke med frön DELA DITT BRÖD Tunt knäcke med frön 1 bröd Tillagningstid: 60min ingredienser 1 dl sesamfrön 1 dl solrosfrön 1 dl pumpafrön 1/2 dl krossade linfrön 2 dl vetemjöl special (eller dinkel) 1/2 tsk salt 1/2

Läs mer

Recept till Nutrison Powder

Recept till Nutrison Powder Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan

Läs mer

MatHems Halloweenkasse!

MatHems Halloweenkasse! Halloweenkassen Med i kassen: Frukt/Grönsaker 1 pumpa Mejeriprodukter 500 g smör 6 ägg MatHems Halloweenkasse! MatHem hjälper er att få ihop halloweenpysslet inför lediga höstlovsdagar. Vi skickar med

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Dessert Recept. ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port

Dessert Recept. ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port ZABAIONEGRATINERAD BÄRKOMPOTT 4 port Gratiné 1 citron 2 dl vatten Bärkompott 3 dl valfria bär, färska el frysta 1,5 dl Canderel strö Zabaione 3 äggulor 1 dl vitt vin el marsalavin 1 dl mellangrädde Tvätta

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min Energikaka Portioner 12 70 min 300 ml Fresubin DRINK valfri smak 200 g smör 200 g socker 4 ägg 200 g mjöl 10 g bakpulver ströbröd 300 ml apelsinjuice 100 g florsocker rostade mandelflingor Till garnering:

Läs mer

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 FRÖSAKULL Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 Välkommen till Frösakull! I Frösakull, Tylösands närmsta granne, ligger Kv Havsporten idylliskt

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland Med smak av Gotland Med smak av Gotland Tänk dig en glad och stolt mjölnare från Gotland. En mjölnare som älskar det han gör och som kan sitt hantverk sedan länge. Jordbrukarna som levererar spannmål

Läs mer

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Skoterutflykt Ekonomiska föreningens skoterutflykt blir i år lördagen den 20 mars. Färden

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

bröd Baka Hembakat Kavelbroknäcke 100 port Kavelbros gubbröra 100 port

bröd Baka Hembakat Kavelbroknäcke 100 port Kavelbros gubbröra 100 port Hembakat Kavelbroknäcke 1 l kokhett vatten 3 dl solrosfrön 3 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1,5 dl olja 6 dl dinkelmjöl 3 tsk salt Blanda alla ingredienserna till en kladdig smet. Bred ut ett tunt lagar av

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Gourmetmeny. Lördagen den 18 november 2006 kl. 18. Starter Pitasnittar. Förrätt Kantarell och ostpaj

Gourmetmeny. Lördagen den 18 november 2006 kl. 18. Starter Pitasnittar. Förrätt Kantarell och ostpaj Gourmetmeny Lördagen den 18 november 2006 kl. 18 Starter Pitasnittar Förrätt Kantarell och ostpaj Huvudrätt Helstekt marulksrygg med potatispuré och vinägertomater Dessert Passionsfrukt- och chokladbavaroise

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

1. Viktigt till att börja med din spis.

1. Viktigt till att börja med din spis. HETA TIPS 1 Ett kök kan se ut nästan hur som helst. Ljust eller mörkt, gammalt eller nytt spelar ingen roll där finns nästan alltid en spis. Har du sedan en stekpanna eller två, några kastruller och grytor

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

Till eleven. Pär Sahlin

Till eleven. Pär Sahlin Till eleven Har du tänkt på att det finns olika typer av texter? En del texter har till uppgift att informera medan andra vill roa och underhålla. Ta till exempel en text med rubriken Gitarren. Det skulle

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer.

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Garant = Sant! Ekologiskt På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Idag har vi cirka 90 ekologiska, smaktestade och noga utvalda produkter

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

Märit Ivarsson Kostkonsult

Märit Ivarsson Kostkonsult Märit Ivarsson Kostkonsult Mellanmål Bakgrund Det här dokumentet skall vara en vägledning för alla som tillagar och serverar mellanmål. De nya råden Bra mat i förskolan och Bra mat i skolan är grunden

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer