HANDLEDNING TILL MILJÖENKÄTEN FÖR STADSDELSDIPLOMERING

Transkript

1 HANDLEDNING TILL MILJÖENKÄTEN FÖR STADSDELSDIPLOMERING

2 INTRODUKTION Syftet med handledningen är att guida och förklara frågorna i miljöenkäten. Frågorna i den första delen av enkäten följer upp de obligatoriska kraven för miljödiplomering samt om det är andra frågor som förvaltningen vill följa upp. Resterande frågor handlar om vilka miljöanpassningar ni har gjort i er verksamhet, de kallas praktiska åtgärdspunkter. För att bli miljödiplomerad ska samtliga obligatoriska punkter (dessa är tydligt markerade i enkäten) samt minst 75 % av de praktiska åtgärdspunkterna som är relevanta för verksamheten vara uppfyllda (att ni svarat ja på dessa). Det går även att skriva in egna lösningar inom de olika områdena för praktiska åtgärdspunkter. Detta gör man i enkätens sista fråga. MILJÖENKÄTEN Miljöenkäten är uppdelad i följande avsnitt: Obligatoriska krav och grundfrågor Praktiska åtgärdspunkter - Resursanvändning - Inköp - Resor - Kemikalier Av de åtgärdspunkter som är relevanta i miljöenkäten ska ni svarat ja på minst 75 % av dessa.. Exempel: har ni 39 av 50 relevanta punkter uppfyllda. Procenttalet beräknas då som 39 genom 50, 39/50 = 78 %. Beskrivning av verksamheten 2. Här skriver ni namnet på er arbetsplats, miljöansvarig enhetschef och miljöombud. Det är ett obligatoriskt krav att det finns minst ett miljöombud på varje enhet. Det är viktigt att den som utses som miljöombud får veta vilket ansvar och vilka befogenheter som följer med rollen samt att de får möjlighet till den kompetensutveckling de behöver. 3. Här skriver ni inom vilket verksamhetsområde er enhet finns, såsom Utbildning förskola/skola, Äldreomsorg samt hälso- och sjukvård, Individ & Familjeomsorg/ Funktionshinder, Kultur & Fritid, Måltid, Administration, Städservice eller Vaktmästarservice. 4. För att kunna tolka resten av svaren på ett korrekt sätt är det viktigt att veta om ni diplomeras för första gången eller om ni omdiplomeras. Frågor om Miljökartläggning & Miljömål 5a. Det är ett obligatoriskt krav att verksamheten följer gällande miljö- och annan relevant lagstiftning och att verksamheten inte har några anmärkningar gällande detta. 1

3 5b. Det är också obligatoriskt att göra en kartläggning av verksamhetens miljöpåverkan. Information om miljökartläggningen (tidigare kallad miljöutredning) finns under flik 6 i diplompärmen. 5c- d Det är mycket bra om ni kan få fram siffror för den miljöpåverkan ni har, exempelvis hur mycket papper eller bensin ni förbrukar per år eller hur stor mängd avfall ni ger upphov till. I så fall ska de siffrorna följas upp årligen. Kan ni inte få fram siffror är det ändå viktigt att ni skriver ner all miljöpåverkan ni kommer på även om ni inte kan ange exakta mängder. Läs mer under flik 6 i diplompärmen. 6. Det är ett obligatoriskt krav att redovisa inom vilka tre områden er största miljöpåverkan finns. Här beskriver ni alltså resultatet av er miljökartläggning 7. Det är ett obligatoriskt krav att personalen är informerad om förvaltningens miljömål för kommande år. Detta tas med fördel upp på APT när verksamhetens egna miljömål ska antas. Förvaltningens miljömål finns under flik 3 i diplompärmen Det är ett obligatoriskt krav att sätta upp miljömål för kommande år. Ange i enkäten om ni har satt upp miljömål, om ni redovisar dem i Rappet eller i något annat dokument. Ange sen vilka målen är. Alternativ för miljömålen i enkäten är: - Ökat resande med kollektivtrafik och cykel - El- effektiviteten ska öka - Förbrukningen av fossila bränslen ska minska - Andelen ekologiska livsmedel ska öka - Minskad kemikalieanvändning - Miljöpedagogiken i verksamheten ska öka - Förbättrad avfallshantering - Minskad pappersanvändning - Minskad vattenanvändning - Andelen etiskt märkta livsmedel ska öka - Annat Information om hur man tar fram sina miljömål finns under flik 9 i diplompärmen. 10 a-c. Det är ett obligatoriskt krav att genomföra och följa upp de miljömål man satte upp föregående år. Det är en fördel om hela personalen är delaktig i miljömålsprocessen exempelvis på APT. Information om hur man följer upp sina miljömål finns under flik 11 (omdiplomering) i diplompärmen. Om man diplomeras för första gången har man inte hunnit genomföra några miljömål eller följa upp dem, då väljer man istället alternativ c i enkäten vi diplomeras för första gången. Frågor om utbildning och information 11a. Det är ett obligatoriskt krav att medarbetare är informerade om innehållet i Göteborgs stads miljöpolicy då den ger vägledning om hur alla verksamheter ska förhålla sig i miljöfrågor. Ett APT är ett utmärkt tillfälle att informera och diskutera kring detta dokument. Göteborgs stads miljöpolicy finns under flik 2 i diplompärmen. 11b. Det är ett obligatoriskt krav att medarbetare regelbundet informeras om verksamhetens miljöarbete. För att säkerställa att miljöfrågorna ges det utrymme som behövs bör miljöfrågor

4 vara en fast punkt på dagordningen till APT. Det är däremot inte nödvändigt att ta denna tid i anspråk om det inte finns något att informera om. 12. Det är ett obligatoriskt krav att alla tillsvidareanställda medarbetare har genomfört grundläggande miljöutbildning. Nyanställda ska utbildas inom ett år. Om ni har medarbetare som inte har gått utbildningen så kontakta utvecklingsledaren på förvaltningen som planerar utbildning efter det behov som finns i stadsdelen. 13. Personalaktiviteter för att höja miljöintresset rekommenderas både ur miljöperspektiv och för arbetsmiljöns skull. Det kan till exempel genomföras i samband med någon personalvårdsaktivitet. Miljötipspromenad, studiebesök på miljöutställningar eller kort gästföreläsning av intressant miljöpersonlighet brukar vara populärt. Ett annat alternativ kan vara studiebesök i liknande verksamheter för att se hur de bedriver sitt miljöarbete eller att besöka öppna föreläsningar på universitet/högskolor. Kravet är att någon form av personalaktivitet med miljöinriktning ska genomföras minst var tredje år. Det finns en tipslista på aktiviteter i tilläggsmaterialet på Kontakta utvecklingsledaren i stadsdelen eller kontaktpersoner i diplomgruppen om ni behöver ytterligare stöd. 14. Det är viktigt att se till att medarbetare har den kompetens de behöver för att genomföra sina arbetsuppgifter på ett bra sätt. Det kan exempelvis vara att de som gör inköp vet vilka miljöanpassade produkter som finns och hur man hittar dem i stadens inköpsverktyg Winst eller att personal som arbetar med kemikalier vet hur man ska hantera dessa på ett miljöriktigt sätt. Det kan också innebära att kökspersonalen får gå en kurs i vegetarisk matlagning eller att personal i förskola, skola, äldreomsorg eller annat boende får utbildning i miljöpedagogik. Kontakta utvecklingsledaren i stadsdelen om du behöver hjälp eller tips om föreläsningar och kurser som är på gång. I miljöenkäten redovisar ni inom vilka områden ni har ett utbildningsbehov. Alternativen i enkäten är följande; - Livsmedel/mat - Energihushållning - Inköp - Transporter/bilkörning - Kemikalier - Avfall - Miljöpedagogik - Annat. I enkäten finns också möjlighet att kryssa i att det inte finns något behov av utbildning

5 Frågor om avfall 15. Eftersom tillräckliga utrymmen är en viktig förutsättning för att sorteringen av avfallet ska fungera ställs först en fråga om detta i enkäten. Det är ett obligatoriskt krav att verksamheten har en redovisning över hur avfallet sorteras, denna redovisas i miljöenkäten. Information om avfall finns under flik 8 i diplompärmen. 16. Alla är enligt lag skyldiga att sortera ut förpackningar, returpapper(tidningar, broschyrer) samt farligt avfall som kemikalierester, lampor, lysrör, batterier och el- avfall. Dessutom är man skyldig att sortera ut brännbart verksamhetsavfall som träpallar och trasiga möbler samt ha hämtning av verksamhetens hushållsliknande avfall(resten som inte kan återvinnas). 17. Det är positivt om även övrigt avfall sorteras så lång det är möjligt. Detta gäller särskilt matavfall (exempelvis matrester, potatisskal och kaffesump) som är extra viktigt att ta hand om då viktiga näringsämnen annars går till spillo. Av detta avfall kan det även produceras biogas som bland annat används till bränsle i bilar. Kontorspapper kan ofta sorteras tillsammans med tidningar men man ska alltid kontrollera med den entreprenör som hämtar detta avfall. Tonerkassetter till skrivare kan ofta kostnadsfritt skickas tillbaka till leverantören. Frågor om inköp Det är ett obligatoriskt krav att all personal som gör inköp är informerad om förvaltningens inköpsrutin så att de kan efterleva denna, den finns under flik 5 i diplompärmen. Det är viktigt att tänka på att inköpen ska styra mot miljöanpassade och etiska inköp. I Göteborgs stads upphandlingsverktyg Winst söker man på dessa alternativ genom att kryssa i det gröna lövet. För att få fram de varor som är upphandlade kryssar man även i tummen upp. Tyvärr är det inte alla leverantörer som har gjort sina produkter sökbara med det gröna lövet trots att de har en miljömärkning men förhoppningsvis kommer de med tiden att bli bättre på detta. Tills vidare kan man även prova att skriva in eko eller krav i sökrutan när det gäller livsmedel för att få fler träffar. 21. Transporter ger utsläpp av luftföroreningar och fossil koldioxid och är ofta en av de aktiviteter som har stor miljöpåverkan. Genom att planera inköpen långsiktigt och samordna varuleveranser mellan flera avdelningar kan denna påverkan minskas. 22. Att öka andelen miljömåltider är ett prioriterat mål i Göteborgs stad. En miljömåltid är baserad på säsongsanpassad, miljö- och etiskt märkta råvaror. Den ska också bestå av en stor andel vegetabilier och baljväxter. En miljömåltid får inte heller innehålla fisk som är utrotningshotad. Andelen ekologisk mat som köps in genom måltidsverksamheten följs upp centralt varje år men det är viktigt att tänka på att köpa ekologiskt även i andra verksamheter Syftet med etiskt märkta produkter är att ge de människor som producerar varor i utvecklingsländer möjlighet till förbättrade arbets- och levnadsvillkor. I dagsläget är det endast ett fåtal etiskt märkta produkter som är upphandlade via Upphandlingsbolaget men flera är på gång. Fråga gärna leverantören vilka alternativ som finns och leta efter etiska märket i de affärer ni gör inköpen

6 Frågor om resor i tjänsten 25a. Transporter ger utsläpp av luftföroreningar och fossil koldioxid och är ofta en av de aktiviteter som har stor miljöpåverkan. Genom att i första hand välja resor med ingen eller liten miljöpåverkan såsom gång, cykel och kollektivtrafik kan man minska denna påverkan. Det ger dessutom en positiv påverkan på medarbetarnas hälsa att röra sig mer. 25b. Privata bilar kan inte verksamheten byta ut vilket gör att de kan vara gamla med höga utsläpp av luftföroreningar och fossil koldioxid. Den privata bilen är också kopplad till just den person som äger bilen och används därför inte lika effektivt som en bilpoolsbil. Om den privata bilen används i tjänsten så är det givet att resan till och från arbetet också görs med bil. I många verksamheter är det just personalens resor till och från arbetet som står för den största användningen av fossila bränslen. 25c. Det är ett obligatoriskt krav att alla medarbetare som reser i tjänsten är informerade om förvaltningens rutiner för resor, de finns under flik 4 i diplompärmen. Frågor om kemikalier 26a. Det är ett obligatoriskt krav att alla verksamheter ska ha en uppdaterad kemikalielista där samtliga produkter står uppskrivna. 26b. Det är också ett obligatoriskt krav att det till samtliga kemikalier ska finnas aktuella säkerhetsdatablad, helst inte äldre än 3 år. Som kemikalier räknas alla disk-, tvättrengöringsmedel samt smörjmedel, lim, fingerfärger med mera. Det är också bra om ni skriver upp flytande tvål på listan men eftersom det enligt lagen räknas som en hygienisk produkt så finns det inget krav på att det ska finnas ett säkerhetsdatablad framtaget till produkten. Många säkerhetsdatablad finns i Winst men om de saknas där så får man gå in på leverantörens hemsida för att hitta dem eller kontakta leverantören så att de kan mejla dem. Leverantören är skyldig att på något sätt tillhandahålla säkerhetsdatablad till de produkter de säljer. Information om kemikalier finns under flik 7 i diplompärmen. Frågor om miljörisker Inom alla verksamheter kan det finnas risk för nödlägen som kan påverka miljön negativt. Exempel på sådana risker kan vara brand, bränsle- eller kemikalieläckage, vattenläcka eller maskinhaveri. Det är ett obligatoriskt krav i miljödiplomeringen att kartlägga dessa risker för att kunna förebygga att de inträffar och för att samla in kunskap som kan minimera skadorna om de ändå skulle inträffa

7 Praktiska åtgärdspunkter Följande frågor är de praktiska åtgärdspunkterna som beskriver hur långt ni har kommit i ert praktiska genomförande av miljöförbättrande åtgärder i verksamheten. För att uppfylla diplomkraven ska minst 75 % av de frågor som är relevanta för verksamheten vara uppfyllda. Det som verksamheten själva gör och kan påverka räknas som relevant. Resursanvändning Vi lever på en planet med begränsade resurser. Idag kan vi i västvärlden överutnyttja jordens resurser eftersom många människor i andra länder inte använder sin andel. Efterhand som befolkningen i länder som Kina och Indien utvecklas efter västerländskt mönster så minskar våra möjligheter att använda resurser i samma utsträckning som tidigare. Det är alltså av stor vikt att vi börjar använda våra resurser mer effektivt. Det gäller såväl energi som resurser i form av produkter, bränsle och livsmedel. Förutom att resurserna är begränsade så leder en stor del av vår resursanvändning till att vi förbrukar fossila råvaror och förbränning av dessa bidrar till att koldioxidhalten ökar i atmosfären vilket skapar problem för jordens invånare. 30a. För ett flertal belysningsarmaturer finns speciella lampor som är energisnåla och som håller länge. Ju fler som byts ut desto bättre, men även om bara ett fåtal lampor byts till lågenergilampor minskar den totala förbrukningen. LED lampor är en sorts lågenergilampa som har extremt låg energianvändning, håller länge och innehåller inga farliga tungmetaller. 30b. Skyltar som påminner om att släcka efter sig vara ett billigt alternativ för att kunna minska energiförbrukningen. På en förskola kan barnen bli delaktiga genom att tillverka dessa. 30c. Elektrisk utrustning som inte behöver användas kontinuerligt kan förses med omkopplare eller timers som styr elförbrukningen. Det kan gälla till exempel kopiatorer, datorer, kaffebryggare och adventsbelysning, då minimeras samtidigt brandrisken. 30d. Vissa apparater förbrukar stora mängder batterier (exempelvis mus till dator) vilket är både dyrt och skapar farligt avfall som ska tas om hand på rätt sätt. Uppladdningsbara batterier kan laddas om flera gånger vilket gör att mängden avfall minskar. 30e-f. Regelbunden kontroll över el och vattenförbrukningen bidrar till ett bra underlag för ert uppföljningsarbete. Mättalen kan sedan användas till att formulera mätbara mål för verksamheten såsom att minska el- respektive vattenförbrukningen. 30g. Genom att se till att kranar inte står och droppar kan ni undvika stora vattenförluster och även spara pengar på minskad energianvändning om det handlar om varmvatten. Vissa studier visar att till och med vid ett litet läckage kan upp till 19 liter vatten förloras varje dygn. Se till att ha förvaltarens kontaktuppgifter tillgängliga så att ni enkelt kan rapportera in fel som uppstår. 30h. En god vädring skapar en förbättrad luftkvalitet i lokalerna vilket medför bland annat bättre koncentrationsförmåga hos personal och andra berörda. Tänk på att i första hand utföra

8 snabba och effektiva vädringar regelbundet och undvik att ha öppet fönstren under långa stunder då detta medför stora värmeförluster vintertid. Det är också viktigt att under den kalla årstiden se till att inte elementen är påslagna samtidigt som man vädrar. 30i. Möbler och liknande som inte längre används kan skänkas till någon som behöver dem, alternativt säljas på second hand. Inom er förvaltning kanske det finns någon som tar hand om överblivet material för vidare transport till någon verksamhet som har behov av det ni vill bli av med, kontrollera med utvecklingsledaren i er stadsdel hur det förhåller sig. 30j. Det finns många sätt att minska pappersförbrukningen. Ett sätt är att ändra utskriftsinställningen på skrivaren. Skrivare är ofta inställda på enkelsidig utskrift som förstahandsval, det kan därför vara en miljövinst att ändra till dubbelsidig utskrift. Detta kan man i de flesta fall göra själv, ta annars hjälp av intraservice support. Andra sätt att spara på papper är att använda felaktiga utskrifter som kladdpapper istället för att köpa in post-it lappar samt att låta barnen i förskolan att rita på bägge sidorna av pappret. 30k. Kartonger och annat emballagematerial är exempel på produkter som i många fall kan återanvändas innan de slängs. Kartonger och påsar som använts till frakt kan användas igen många gånger att skicka saker i. Kartonger av wellpapp kan användas till kontorsplatser att sortera upp de kopieringspapper eller tidningar som sen ska vidare till återvinningsbehållaren. 30l. Välj bort varor i portionsförpackning till exempel för mjölk, smör och socker. Det skapar bara en massa onödiga förpackningar som tar plats och ökar antalet transporter och avfallsmängden. Välj istället storpack och refill där det är möjligt. 30m. Användning av engångsmaterial är ofta bara rent slöseri med pengar och resurser, produkterna innehåller dessutom många ämnen som är svåra att bryta ned och svåra att återvinna. Köp istället in porslin och diska med miljömärkta medel, det är dessutom trevligare för användaren. Frågor om inköp 31a-l Skrivpapper, kopieringspapper, kuvert, hushållspapper, toalettpapper, övrigt torkpapper som pappershanddukar och servetter. Välj alltid produkter som är miljömärkta, de ligger numera i samma prisklass som traditionella produkter och de bidrar också till en minskad belastning på miljön. Miljömärkta pappersprodukter finns att köpa i många olika kvaliteter och fabrikat. Kryssa i rutan med lövet för att få fram vilka miljöalternativ som finns i Winst (Göteborgs stads webbaserade upphandlingsverktyg). Om man därefter klickar på informationsmärket ser man vilken typ av miljömärkning produkten har. Köp helst produkter märkta med Svanen, Bra miljöval eller EU- Blomman då de har märkning på förpackningen vilket underlättar vid eventuell platsrevision från diplomgruppen. Om dessa märkningar inte finns så är även övrigt miljöalternativ okej för att få markera i ja alternativet. För att få fram de varor som är upphandlade kryssar man även i tummen upp. Tyvärr är det inte alla leverantörer som har gjort sina produkter sökbara med det gröna lövet trots att de har en miljömärkning men förhoppningsvis kommer de med tiden att bli bättre på detta. Tills vidare kan man även prova att skriva in svanen i sökrutan när det gäller förbrukningsvaror för att få fler träffar

9 Kaffe, te och övriga livsmedel. Konventionellt odlat kaffe och te ger genom sin stora användning av bekämpningsmedel vid odlingarna stor negativ påverkan på såväl miljön som de människor som arbetar i plantagerna. Trovärdigheten i verksamhetens miljöarbete förstärks genom att man tar miljöhänsyn vid inköp av mat och dryck till personal vid APT eller liknande. Bra val är KRAV-märkt, ekologiskt och/eller fairtrade-märkta livsmedel. Rättvisemärket är en etisk och social märkning med fokus på mänskliga rättigheter. Soppåsar I Winst finns det soppåsar som är komposterbara till matavfallet och andra soppåsar av delvis återvunnen plast, sök på lövet för att få fram dessa alternativ. Frågor om resor 32. I flera verksamheter är det resorna som ger störst miljöpåverkan, därför är det många frågor om resor i enkäten. Om ni inte reser i tjänsten så slipper ni svara på dessa genom att klicka på nej. 33a. Genom att låta medarbetare som kör i tjänsten gå utbildning i sparsamt körsätt, så kallad ecodriving, kan stora besparingar göras. Dessutom leder det förändrade körsättet till ett lugnare körtempo vilket även gör att risken för skador på människor och bilar minskar. Kunskaperna de får med sig från utbildningen har de nytta av även i sin privata körning. 33b. Vid beställning av taxiresor med färdtjänst eller andra entreprenörer är det viktigt att beställa ett miljöfordon. I princip alla taxibolag har idag en viss andel miljöfordon och ju fler som efterfrågar dessa fordon desto större blir möjligheterna att denna andel ökar. 33c. Det finns många fördelar med att öka andelen resor som sker med hjälp av samåkning. Några nyttor är exempelvis att man genom färre bilar sparar bränsle, bil- och vägslitage blir mindre och utsläppen minskar. Ett bokningssystem där det framgår var man ska resa underlättar möjligheterna att resa tillsammans. 33d. Bilens bränsleförbrukning är större innan motorn blivit varm och katalysatorn kommit igång. En motorvärmare kan minska dessa problem. Rätt använd sänker en motorvärmare bilens utsläpp av kolväten och partiklar markant. Dessutom så slipper man skrapa rutorna och bilen har en behagligare temperatur från början. Inkopplingstider: vid -15 C - max 1,5 timma vid 0 C - max 1 timma vid temperaturer över 10 C - använd inte motorvärmaren 33e. Vid fordonstvätt är det viktigt att åka till en riktig tvätthall, att tvätta den på gatan eller annan plats där spolvattnet kan rinna ner i en dagvattenbrunn är olagligt. Använd gärna Svanenmärkta biltvättar, de uppfyller bland annat kriterier för förbrukning av vatten och kemikalier. 33f. Tänk efter vilka resor i er verksamhet som skulle kunna göras med kollektivtrafik. I vissa fall kan det vara positivt för brukare att få träna på att åka med kollektivtrafik tillsammans med personal och andra brukare

10 33g. Tänk efter vilka resor i er verksamhet som skulle kunna göras med cykel. Förutom att det är lätt att ta sig fram i bostadsområden och att parkera så får personalen som cyklar motion. Det är också lättare att få tag i extrapersonal om det inte krävs att man har körkort. Om det är mycket backar i området så kan en elcykel vara en lösning, den är mycket billigare än bil. 34. Ett sätt att minska verksamhetens indirekta miljöpåverkan är att uppmuntra medarbetarna att minska sina bilresor till och från jobbet. Att uppmuntra alternativ till bil kan vara en kontroversiell fråga på arbetsplatsen, men samtidigt en viktig del att arbeta med. Friskvårdssatsningar som Stegtävlingen och Cykla till jobbet hjälper till. Se till exempel och Vilka möjligheter till parkering av privat bil som finns vid arbetsplatsen har stor påverkan på hur personalen väljer att resa till jobbet. Det finns arbetsplatser som tar ut en månadsavgift för personalens parkeringsplatser som sedan används exempelvis till att bygga cykelställ med tak eller andra åtgärder som möjliggör för fler att cykla. Frågor om kemikalier 35a. Använd endast miljömärkta medel för tvätt, disk, annan rengöring och lokalvård. Miljömärken att lita på är Svanen och Bra Miljöval och EU- blomman. När det gäller rengöringsmedel så är alla upphandlade produkter miljömärkta eller uppfyller svanenmärkets kriterier även om de sakar märkning. Det är alltså okej att kryssa ja här om ni har köpt denna kategori av produkter från det upphandlade sortimentet även om de saknar märkning. De upphandlade produkterna hittar man i winst om man klickar i symbolen tummen upp. 35b. Ett bra sätt för många verksamheter att minska kemikalieförbrukningen är att använda kemikaliefri städning som till exempel torrmoppning med specialmopp eller moppning med fuktad mopp som inte kräver kemikalier (microfiber). Det finns flera olika typer av dukar för olika användningsområden. 35c. När ni ska skriva in riskfraserna för de ingående ämnena i era kemikalier i klartext så utgår man från informationen i respektive kemikalies säkerhetsdatablad. Under punkt 2 eller 3 i säkerhetsdatabladet finns kemikaliens ingående ämnen uppskrivna, t.ex. R45 Kan ge cancer (eller H350 Kan orsaka cancer, med det nya märkningssystemet). Ofta står riskfraserna även utskrivna i klartext under punkt 16, det vill säga att betydelsen av riskfrasen finns med. I de fall information om betydelsen saknas så får man istället söka informationen själv i dokumenten riskfraser alternativt CLP faroangivelser i tilläggsmaterialet på webben. Mer information om kemikalier finns i dokumentet Verktyg för kemikaliegranskning i tilläggsmaterialet på webben. (Ett nytt märkningssystem håller på att införas i Sverige, det innebär att det gamla systemet (KIFS) och det nya (CLP) kommer att gälla parallellt fram till 2015.) 35d. Riskminskningsämnen är ämnen som är mycket giftiga eller allergiframkallande. Utfasningsämnen är ämnen som kan ge cancer eller ärftliga genetiska skador. För att veta om de kemikalier ni använder innehåller ämnen som tillhör grupperna riskminskningsämnen eller utfasningsämnen så jämför man de riskfraser som ni finner i era kemikaliers säkerhetsdatablad med den lista över riskminsknings- och utfasningsämnen som finns i dokumentet Verktyg för kemikaliegranskning i tilläggsmaterialet på webben. Genom att markera de kemikalier i er kemikalielista som innehåller riskminskningsämnen, och utfasningsämnen om det förekommer, så är det lättare att se vilka produkter som det är viktigast att byta ut först. Ett av delmålen under Sveriges miljökvalitetsmål Giftfri miljö är

11 inriktat mot att särskilda ämnen som är skadliga för människa eller miljö inte ska användas. För att uppnå miljömålet i rimlig tid är det bra om så många som möjligt fördjupar sin kemikaliegranskning och börjar fasa ut de ämnen som finns inom grupperna riskminskningsoch utfasningsämnen. Frågor om biologisk mångfald 36a-d. Jordens djur, växter och naturtyper förser oss med en mängd resurser som vi är beroende av, till exempel mat, byggnadsmaterial, bränsle, textilier och ingredienser till mediciner. Men många arter håller på att försvinna på grund av människans påverkan på miljön. Mängden däggdjur, fåglar, kräldjur, groddjur och fiskar världen över har halverats de senaste 40 åren! Staden har därför ett prioriterat mål om att främja den biologiska mångfalden. På er arbetsplats kan ni bidra till att målet nås genom att till exempel: - Sätta upp insektshotell - Plantera fjärilsväxter - Anlägga gröna tak - Sätta upp fågelholkar Läs mer på: Följande frågor rör verksamhet utbildning (förskola/skola) Följande frågor handlar om verksamheten utbildning (förskola/skola). För att inte de som arbetar i annan verksamhet ska behöva svara på dessa frågor så måste alla besvara frågan om man tillhör denna verksamhet eller inte. 38a. En ekologiskt producerad vara innebär att den är framställd fri från konstgödsel och bekämpningsmedel. Det är märkningen på produkterna som anger om de är ekologiska. I Sverige utgör KRAV-märket den vanligaste märkningen för ekologiska livsmedel men även EU- lövet för ekologisk mat förekommer. 38b. Etiska märkning har fokus på mänskliga rättigheter och rättvisa arbetsförhållanden för bönder och producenter. Genom att välja etiskt märkta livsmedel bidrar ni till en bättre och friare tillvaro för både barn och vuxna i de fattigare delarna av världen. 38c. Utbudet av pedagogiskt material som är miljömärkt är nästan obefintligt. Däremot så kan man i Winst klicka på det gröna lövet för att få upp alternativ som är bättre ur miljösynpunkt än övrigt material. Om det inte finns något miljöalternativ så kan man se efter vilka riskfraser som finns utskrivna i säkerhetsdatabladet för produkten om sådant finns. Eftersom produkterna ofta ska hanteras av barn så är det extra viktigt att minimera riskerna där det är möjligt. 38d. Torkskåp förbrukar mycket elektricitet, det finns dock åtgärder för att minska detta. Skriv ner energisparande information samt rutiner på torkskåpen som kan användas för att minimera energiförbrukningen. Rutinerna kan exempelvis handla om att vrida ut kläder ordentligt före torkskåpsanvändning samt att se till att de inte står på i onödan utan stängs av när kläderna är torra

12 39a-c. Hållbar utveckling är ett begrepp som i korthet innebär att alla nu levande människor ska kunna tillgodose sina behov utan att det drabbar kommande generationer. Att få in detta tankesätt på ett tidigt stadie hos barn/elever är mycket viktigt och kan göras på många olika sätt. Det finns många sätt att engagera och motivera era elever att delta i miljöarbetet. Exempelvis kan en gemensam städdag samt anläggandet av en kompost som eleverna får ansvara för, hjälpa till att skapa ett intresse kring miljöfrågor. Det finns en webbsida där tips och idéer finns samlat om hur man kan jobba med olika miljöområden uppdelat på olika åldersgrupper. 39d. Det behöver inte vara kostsamt eller tidskrävande att ordna gemensamma utomhusaktiviteter, i många fall är en utflykt till ett naturområde ett bra alternativ. Olika utflyktsmål skapar inte bara en bättre sammanhållning i verksamhetsgrupperna utan ökar oftast elevernas intresse för miljön. 39e. Det finns olika utbildningar/föreläsningar om miljöpedagogik. Hör med utvecklingsledaren om det finns möjlighet att arrangera något gemensamt med andra skolor/förskolor. 39f. Ofta görs redan mycket inom miljöområdet. Ta tips från andra som arbetar med samma sak och lär av varandra. 39g. Det är viktigt att föräldrarna informeras om skolans/förskolans miljöarbete och hur det tar sig uttryck i praktiken. 39h-i. Skolgården är en central plats för elever som med fördel kan användas i ert miljö och hälsa arbete, exempelvis så kan ni tillsammans med eleverna anlägga en grönsaksodling eller rabatt på skolgården som eleverna får ansvara för och skörda när det är dags. Genom att eleverna själva får producera sin mat skapas en förståelse för den tid och arbete som ligger bakom den mat de äter. Det gör det samtidigt lättare att arbeta med att minska matsvinnet. Följande frågor rör verksamhet kök Följande frågor handlar om verksamheten kök. För att inte de som arbetar i annan verksamhet ska behöva svara på dessa frågor så måste alla besvara frågan om man tillhör denna verksamhet eller inte. Ett av Göteborgs stads prioriterade miljömål är att andelen miljömåltider ska öka. En miljömåltid ska vara baserad på miljömärkta råvaror, vara säsongsanpassad samt bestå av en stor andel vegetabilier och baljväxter, inte innehålla fisk som är utrotningshotad samt ta hänsyn till etiska aspekter. Lika viktigt som valet av råvaror är att inte slänga mat. På Göteborgs stads hemsida (skriv miljömåltider i sökrutan) finns information och tips om miljömåltider. Följande frågor är anpassade efter de Q-tal som används för uppföljning av målet miljömåltider. 41a. Varje dag slängs stora mängder mat i onödan. Livsmedel har genom att produceras, beredas, förpackas och transporterats vid flera olika tillfällen haft stor påverkan på vår miljö. Att därefter slänga maten är ett oerhört resursslöseri som det är viktigt att motverka där det är möjligt. Det kan exempelvis handla om att planera så att man inte lagar för mycket mat eller att skaffa en snabbkyl så att man kan ta tillvara på rester och servera dagen efter

13 41b-c. En ekologiskt producerad vara innebär att den är framställd fri från konstgödsel och bekämpningsmedel. Det är märkningen på produkterna som anger om de är ekologiska. I Sverige utgör KRAV-märket den vanligaste märkningen för ekologiska livsmedel men även EU-lövet för ekologisk mat förekommer. 41d. I stora drag handlar det om att planera matsedeln efter de råvaror som är skördeklara, exempelvis rotfrukter under hösten. Att välja säsongsanpassade livsmedel innebär ofta förutom minskade transporter även att priset på råvarorna är lägre. 41e. Etiska märkning har fokus på mänskliga rättigheter och rättvisa arbetsförhållanden för bönder och producenter. Genom att välja etiskt märkta livsmedel bidrar ni till en bättre och friare tillvaro för både barn och vuxna i de fattigare delarna av världen. 41f. Vi i västvärlden äter generellt mer kött än vad våra kroppar mår bra av. Köttproduktionen innebär att cirka 90 % av energin försvinner när vi ger djur mat som vi människor istället skulle kunna äta direkt. En stor del av fodret kommer också från länder där skog huggits ner för att marken ska kunna användas till sojaodling. Mer vegetarisk mat ger alltså många fördelar. 42. Här skriver alla verksamheter sina egna lösningar på praktiska åtgärder inom alla olika områden. Varje godkänd egen lösning ger ett extra poäng. Det är handläggaren på miljöförvaltningen som avgör om de egna lösningarna ska godkännas eller inte men man ska alltid skriva in det man tycker är en bra åtgärd