Hunnebostrand med Ramsvik, Ulebergshamn & Tossene i Bohusläns soliga hjärta Gratis/Free Nr 4, 2007-2008 www.hunnebostrand.nu
Välkommen till Hunnebostrand Miljön räddar Sotenäs Så var det dags för fjärde numret av tidningen Hunnebostrand, det händer mycket positivt och har inte varit svårt att fylla 32 sidor. Först lite spännande lokalpolitik. I höstas var det ju val i Sotenäs, jag ställde upp för första gången och blev personvald till kommunfullmäktige. Tack för det förtroendet! Ledamot av kommunstyrelsen blev jag också. Precis som på riksnivå blev det ett maktskifte i Sotenäs. Vänstern i Sotenäs försvann helt. S tappade flera mandat direkt till M. M+Fp+Kd fick egen majoritet och hade dessutom med NSP som tidigare alltid varit obundna. Centern bröt ett 18-årigt samarbete med S för att gå med i alliansen som blev M+Fp+Kd+NSP+C. 27-14 blev mandatfördelningen i fullmäktige och 9-4 i kommunstyrelsen. Mao en mycket stark majoritet. Fem-gänget i Vallevik - Foto: Göran Aronsson Hur har det gått för den nya regimen så här 9 månader efter valet?. Nja, det är lite tidigt att säga ännu. Det fanns en del att ta i vid skiftet och någon detaljerad alliansplan likt den på riksplanet fanns inte klar att sjösätta. Så än rullar mycket i gamla hjulspår vilket märks inte minst inom näringsliv, turism och kultur. Det är inte helt enkelt att sätta sig in i den mycket omfattande bredd av frågor som berör kommunen. Och som enskild ledamot är det svårt att påverka när det är så mycket som bara rullar på. - Ju mindre ärende desto mer diskussion sa en klok politiker halvt på skämt. Men ibland är det verkligheten. Kommunfullmäktige På fullmäktige för några dagar sedan (28/6 2007) var jag den ende som hade något att säga om försäljningen av det kommunägda Smögens Havsbad. Enligt min mening sålde vi alldeles för billigt, priset borde ha varit minst det dubbla, 150 miljoner istället 74,9. Jag var också den ende som invände mot p-automaterna (till förmån för p-skiva) på fullmäktige den 8/2 2007. Smögens Havsbad värt 74,9 eller 150 miljoner? En oroväckande ny trend är att kommunen i flera fall, t.ex. Udden och Smögenbryggan, gått in i rättsliga processer som riskerar att dra energi och medel från viktig kommunal kärnverksamhet. Och än en gång har Sotenäs genom fumlig hantering missat en potentiellt stor kultur- och turistattraktion, NTA (Nordiskt galleri för textil konst) som skulle öppnat den 30/6 och rapporterats om i denna tidning. Alla säger sig vara besvikna för att det inte blev något NTA men INGEN tar något ansvar. Bedrövligt minst sagt. Gamla Folkets Hus i frysbox Turiststiftelsens nyvalde ordförande tvingades avgå lagom till att turistsäsongen 2007 skulle dra igång efter den rikskända olovliga stendumpningen vid Smögenbryggan. Jag har sagt det förut och säger det igen: Anlita Hunnebostrandsbördiga Maria Kjellsson som med råge är den mest kvalificerade att sköta turismen i Sotenäs! Det finns också glädjeämnen, den lokala arbetsmarknaden är mycket bra i Sotenäs. Och att turistbyrån flyttat från Tumlaren tillbaka till centrala Kungshamn är också glädjande och ett tecken på återvändande till sunt bondförnuft. Augusti är en fin månad och jag har föreslagit utökat öppethållande på turistbyrån i Hunnebostrand (och gärna andra orter också) till att omfatta hela augusti. Städdagen i Sotenäs den 18 maj var ett bra initiativ av Hans p Eckert som kan utvecklas och bli ännu bättre. Nya villaområden på Hällebo och Hasselösund är också mycket positivt. Totalt sett ser det ljust ut för Sotenäs! Sedan förra årets tidning om Hunnebostrand kom ut har mycket positivt hänt: Elida V sjösattes äntligen. Skutträff har hållits. Delfinen har byggt ut. Räkboden har byggt ut. Martin och Karin som driver Bella Gästis har tagit över Badhuset tillsammans med Göran Johansson och bytt namn till EAT. Lantz Möbler har gjort ett litet Café. Hummerynglen som kläcktes sommaren 2006 har överlevt och vi har nu ett 50-tal ett år gamla humrar på Hummerakademien. Seaport har utökat med fler båtplatser. På Lökholmen byggs det magasin och hallar. Helga på Hotel Kaprifol har fått den goda idén att dra igång Café Hallon efter den tidigare fastighetsinnehavaren Eric Hallon Mattsson. Vad händer under det kommande året då? Beslut om Peab får bygga på Udden är ett stort kommande ärende där meningarna i samhället går isär. Järnaffären blir sex lägenheter. NTA kommer in i Gamla Folkets Hus eller säljs det till högstbjudande? Ha ett bra år och följ utvecklingen på Hunnebostrand.nu tills nästa nummer av tidningen Hunnebostrand kommer sommaren 2008! Riksdagsmäns misstänkta utedass är inget som Miljö- och byggnadsnämnden skiter i. PS Ang. kommunnamnsbyte. Tack vare vår unika miljö står företagare, som kan välja att förlägga sin verksamhet var som helst, på kö att flytta hit, alldeles oavsett vad kommunen heter. Inte för att deras verksamhet kräver det, utan för att de själva vill bo och verka i norra Bohusläns levande kust och landsbygd. Bjarne Josefsson gjorde en bra liknelse med pojken med det dåliga bollsinnet som trodde att han skulle bli bättre bara han fick nya fotbollsskor. Att försöka byta kommunnamn nu är troligen mycket missriktad energi när vi sannolikt tillsammans med Lysekil, Munkedal, Tanum och Strömstad i en inte alltför avlägsen framtid ingår i Norra Bohusläns kommun. Ska vi få ut mesta möjliga ur en framtida Norra Bohusläns kommun bör vi lära oss att samarbeta bättre i vår egen kommun. Och bli bättre på att använda det starka namnet Smögen tillsammans med Kungshamn, Bohus-Malmön, Hunnebostrand och Bovallstrand. Hunnebostrand 3/7 2007 Marcus Bertilsson På gång Juli-augusti Sotekanalens dag 14/7 Hunnebo marknad 28-29/7 Måndagsklubben på Gästis i backen Hamnens dag 18/8 September-oktober-november Hummerpremiär och fest 21-23/9 Hummersafari Hummerakademiens supé 27/10 December Julmarknad Besökstips/aktiviteter: Stenhuggarmuseét/Hembygdsmuseét Hummerakademien Hunnebo bio Lokala vandringsleder Lantz Möbler Bildarkivet vid Mellankajen Ramsvikslandet Nordens Ark Sotenäs Golfklubb För mer information och detaljer: www.hunnebostrand.nu www.sotenasturism.se Med reservation för ändringar. Tidningen Hunnebostrand Tidningen Hunnebostrand är en positiv tidning som ska visa fram det som är bra i Hunnebostrand med omnejd. Men också en del av vad som hänt under senaste året och vad som är på gång under det kommande året. Den utkommer sedan 2004 med minst ett nummer varje år och produceras av Marcus Bertilsson och Christoffer Lindahl. Trots att tidningen utökats från 20 till 32 sidor får allt trevligt som händer i Hunnebostrand inte plats. Därför görs tidningen i kombination med hemsidan Hunnebostrand.nu Där är ambitionen att få med allt om Hunnebostrand med omnejd. Upplaga 16.000 ex. varav 5000 distribueras av Posten till Hushåll och företag i Sotenäs. Tryck: Markbladet Tryckeri, Skene. Saknar du något i tidningen eller på hemsidan så är du välkommen att mejla Christoffer eller Marcus. christoffer@hunnebostrand.nu eller marcus@bertilsson.nu Ansvarig utgivare: Marcus Bertilsson Dinglevägen 49 450 46 Hunnebostrand Tel. 0523-55860 Mob. 0707-605564 Reg. F-skatt och reklamskatt. Christoffer Lindahl
- Bohusläns soliga hjärta! Kjell Andersson är hamnkapten i Hunnebostrand och basar därmed över en av Bohusläns mest populära gästhamnar. Kjell lovar även i år gratis Hamnavgift på Hamnens dag i Hunnebostrand, 18/8. Han tycker att det är viktigt att vi utvecklar eftersäsongen och stimulerar turismen. Kjell hälsar nya såväl som tidigare besökare hjärtligt välkomna till Hunnebostrand. Tel. hamnkapten: 0523-50211 Mobil:070-6507465. www.sotenas.se Hjärtligt välkomna önskar vi på Hunnebokiosken! ( Jonas Haglund saknas på bilden) ATG Svenska Spel Video Postservice Godis, glass, snacks, tobak, tidningar och specerier. Öppet: Mån-lör 8-20, sön 9-20 (utökas sommartid) Hunnebokiosken Stationsgatan 5, 450 46 HUNNEBOSTRAND - Tel. 0523-58510 www.hunnebostrand.nu/hunnebokiosken Kim, Sara, Emma och Kerstin på Turistbyrån i Hunnebostrand hjälper dig att få ut det mesta av din vistelse i och kring Hunnebostrand. Turistbyrån ligger ovanpå den mysiga restaurangen EAT (f.d. Badhuset) och erbjuder dusch, bastu, tvättmaskiner, broschyrer m.m. Tel. 0523-58163. Öppet 08-20 varje dag hela sommaren. Se också www.sotenasturism.se, www.sotenas.se och www.hunnebostrand.com. Om Hunnebostrand Hunnebostrand är ett gammalt fiskeläge beläget på stranden till hemmandet Hunnebo, därav namnet. På 1500-talet skrev man Hundebostrand. Municipalsamhället Hunnebostrand bildades genom ett Kungl. brev den 6 februari 1903. Strandremsan domineras av de två 67 meter höga och branta Nordre Hoge berg och Söndre Hoge berg. I fonden på den skålformade dalgången ligger Skalberget. I början på förra seklet bröts sten i Skalberget. Numera är berget bostadsområde med vidunderlig utsikt över samhället och havet. Bergen i och kring Hunnebostrand innehåller högklassig granit. Hunnebostrand och systerorten Ulebergshamn ligger innanför Sotefjorden och söder om Bottnafjorden vid en liten skärgård med större och mindre öar, sund och vikar. Innan Sotekanalen invigdes 1935 utgjorde Hunnebostrands skärgårdsområde en viloplats för många sjöfarare i väntan på ett lämpligt tillfälle att ta sig söderut förbi Sote huvud. I det moderna Hunnebostrand har stenbrotten tystnat och fiskebåtarna försvunnit. I stenbrotten byggs bostäder och i den mycket populära hamnen flockas turisterna sommartid. Som en kontrast till detta ligger den äldsta delen av samhället tryckt intill Söndre Hoge berg. De gamla dubbelhusen och den täta sjöbodsraden nere vid stranden bildar ett av de mer väl bevarade bebyggelsepartierna längs kusten. Tag av E6 mellan Oslo och Göteborg så hittar du Hunnebostrand en mil norr om Smögen.
Bada, sola och grilla i Hunnebostrand! Tre förstklassiga bohuslänska badplatser att njuta av Hästedalen, St. Görans Ö och Ramsvik Hästedalen - vacker badplats med sandstrand, klippbad, badbryggor, lekplats, hopptorn, trampolin, volleybollplan, omklädningsrum, hygienanläggningar och Hästedalens kiosk. Strax norr om Hästedalen finns också konstverket Linees hand att beskåda. Sköna dagar på Ramsviks härliga badstrand. Glass-cafét erbjuder allahanda läckerheter och förfriskningar. Ramsvik störst i Sotenäs på livemusik! Med fem gig i veckan från midsommar tills skolorna börjar är Ramsvik störst i Sotenäs på livemusik. De som sticker ut mest är kanske Trio Blue Bird med sin marina visblandning och Ingvar Örner som kommer i augusti. Tom Trana är också kul. Blind Date mest kända. På Ramsvik kommer vissa buffékvällar att vara tillgängliga för allmänheten i år, med möjlighet att boka plats - Räkafton varje måndag och torsdag, samt All you can eat BBQ (nästan) varje lördag. S:t Görans Ö (Jönserö). Centralt nära Hunnebostrands hamn men ändå avskilt. 5 minuters promenad till minigolf och Restaurang EAT, m.m. Till Hästedalen är det 10 minuters promenad från centrum. Till Ramsvik åker du bil eller båt. Det går att hyra motorbåt eller kajak på Sjömacken i hamnen - tel. 0523-503 00. Olgas Servicebutik www.ramsvik.nu Glass-Café 4 Innestället för godisälskaren Välkommen önskar Jesper och Lennart med personal! Öppet: 08-22 hela sommaren S. Strandgatan 24 (Mellankajen), 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-50142
Sotekanalens dag Program 14/7 2007 13.00 Konferencier Bertil Nilsson öppnar Kanaldagen 2007 Tubatrion spelar. Maggans dragspelare Musikfrågan 15.00 Bohuslän Tackar 16.00 Trial uppvisning bakom Badhuset Judo uppvisning vid stora scenen 17.00 Karaoketävling med Janne 18.30 Gissa potpurrit. Vinn en pizza på Bella Gästis. 20.00 Dans till Face 84 23.00 Clockwise - Dansband - Godingar Restaurangtältet: Fabien, Ågrens Kapell (14.00 och 16.00), Menny & Tobbe, Ebba DJ & gäst DJ Sotekanalens dag arrangeras till förmån för föreningslivet i Hunnebostrand. Medlemmar i HGIF, SFSS, HTK, Hunnebo Judo och Samhällsföreningen är med och arrangerar. Kanaldagen 2008 arrangeras lördag 12/7 Bertil Nilsson leder både allsång och kanaldag på Mellankajen. 060708 Kanaldagen 2006 Kanaldagen 2006 (nr 21) blev som vanligt en trevlig och underhållande dag för gammal och ung. Bertil Nilsson och Maria Eylis såg till att folk visste vad och när allt hände. Tubatrion spelade, Stefan Edman tackades för sina insatser för Bohuslän. Prisvärda, trevliga rum och lägenheter i genuin västkustmiljö Helena och Martin Bohlin Ramsviks Övergård 450 46 HUNNEBOSTRAND Christina Monti När konstnären Christina Monti arbetar hemma i ateljén på Robacken är det med lera, betong och andra mindre saker som går att utföra där. Annars arbetar hon och hennes kollegor i en gemensam stenverkstad på KKV-B (Konstnärernas Kollektivverkstad). En av Christinas skulpturer, Hästen Wilma, står placerad på Hunnebostrands skolgård. Christina är utbildad i Stockholm och har en Masterexamen i skulptur från Konstfack. 2000 flyttade hon med sin man och sin idag snart 11- åriga dotter till Hunnebostrand. Familjen trivs bra och älskar den bohuslänska naturen och att vara nära havet. Om det är något som saknas så är det större satsningar på kulturlivet både för barn och vuxna. Christina Monti har gjort årets pris till Bohuslän tackar och hur det ser ut får vi se på Kanaldagen 14/7. Telefon: 0523-581 84 Mobiltelefon: 070-494 38 26 Epost: martin.bohlin@telia.com www.ramsviksovergard.se Sotenäs Golfklubb, en modern 27-håls golfbana Se www.sotenasgolf.com 5
Gubbdagis HUNNEBOSTRAND, Bohusläns pärla det handlar om KASAM! Livet är sannerligen fullt av överraskningar på alla plan. En av våra allra bästa under senare år var att vi hamnade i Hunnebostrand! Sommaren 2006 sökte vi av yrkesmässiga skäl en bostad i Bohuslän och vi hade den fantastiska turen att hitta det vi sökte i just Hunnebostrand. För min man var platsvalet bra och för mig var det alldeles super- underbart bra. Nästan för bra för att vara sant! Första gången jag var med härnere upplevde jag något jag inte känt på mycket länge. Det kallas KASAM och är en förkortning av orden Känsla Av SAMmanhang/SAMhörighet. Det var psykologen Aaron Antonovsky som skapade begreppet kasam som innebär att människor som upplever en stark känsla av sammanhang och gemenskap bättre klarar av livets olika påfrestningar. Vi människor behöver varandra och t.o.m. en mycket svår sorg kan ge oss styrka att bättre hantera den om vi känner kasam. Under en av mina promenader i Hunnebo upptäckte jag att detta är något man vet i lilla humana Hunnebo. Både människor och platser kan ha stor positiv inverkan på våra liv. Vi bor i Stockholms innerstad med allt vad detta innebär. Visst, av väl beresta kallat en av världens vackraste städer, Nordens Venedig. Vi kan instämma i det och njuter själva av dels hela Stockholms utbud av allt som finns att se och att göra. Och även av att kunna flanera på underbara platser som Gamla Stan, Djurgården och av att särskilt sommartid kunna njuta av att se vattnet flyta under stadens alla broar. Kärleken till Stockholm kommer alltid att finnas i våra hjärtan. Idag har suveräna Stockholm dock fått en stark konkurrent i humana Hunnebo. Hunnebostrand med sin totala kontrast; lugnet, tystnaden, vänligheten mot varandra (här tar man sig tid att prata bort en stund i affären), harmonin, färgerna, ljuset, den rena och välgörande havsluften och murgröna och kaprifol som växer fritt så att alla kan njuta! Kanske har Bohuslän redan sedan tidiga barnaår haft en egen viktig plats i mitt innersta eftersom min mamma Eva växte upp som ett av sju syskon på prästgården Lassehaga i Lyse där morfar Ernst August Rhedin var kyrkoherde. Mamma talade ofta och med glittrande ögon om Gullmaren som om fjorden var hennes egen. Hon saknade klipporna, havet, de dramatiska bergen, de salta rena baden, marelden och doften av kaprifol i sitt älskade Bohuslän. Mamma hade fått en mycket kärleksfull och god men också sträng uppfostran som ju schartauanerna var kända för. Därför log jag lite extra igenkännande då jag en dag passerade en affär- och arbetsplats som hade följande text på en container på området Stjäl inte. Gud ser dig. Det är lätt att förälska sig i vackra platser men i mitt fall finns det en extra dimension, jag känner mig verkligen hemma härnere och närmare min mamma och hennes ursprung. Redan vid flera tillfällen har jag antingen ensam eller tillsammans med min man besökt den fina lilla kyrkan i Hunnebo och lyssnat på prästen PeO Olsson. Betydelsen av att känna sammanhang och mening blir allt viktigare i dagens stressade snabbsamhälle och en av PeO Olssons predikningar handlade om just detta. Under en av mina meditationsrundor i Hunnebo gjorde jag en lika trevlig som rörande upptäckt som handlar om just kasam. GUBBDAGIS! En dag när jag promenerade utmed havet och hamnen njöt jag som vanligt av den friska havsluften och av ljudet när måsarna skratta sig hesa som Orup skulle uttrycka det. Jag stannade till på bryggan och kände mig alldeles varm inombords av att se solen leka och glittra i vattnet när min blick föll på en vackert lackad träskylt med ordet Gubbdagis inristat på dörren till en av de röda små sjöbodarna. Gubbdagis! Vilket härligt namn, vad döljer sig därinne? Nyfiken som jag är knackade jag på för att fråga om det var OK att ta en bild på den lilla sjöboden med den inbjudande skylten. Efter en stund öppnade en man som intresserat besvarade mina frågor och blev riktigt glad när jag bad att få föreviga platsen. Precis som jag anat, här inne träffades de lediga äldre männen för en stunds trevlig samvaro. De kunde vara fiskare som slutat fiska, änklingar, före detta arbetskamrater eller bara den som ville ha lite sällskap och känna gemenskapen med andra. De fikar, pratar om nyheter och väder, de håller reda på och hjälper varandra, diskuterar hummerfiske och på fredagarna skrapar de trisslotter. Med ett leende på läpparna beskrev den sympatiske mannen livet inne på Gubbdagis och jag blev mycket rörd och imponerad. Jag tog mina bilder och promenerade vidare, lite upplyft av det jag just sett och hört. Så trevligt de hade det där på Gubbdagiset! De brydde sig verkligen om varandra,de hade hög kasam. Många ljuvliga promenader har jag hunnit med i Hunnebo men under en av dem stördes stämningen tvärt av åsynen av en illröd Parkeringsautomat nere vid hamnen. En P-automat i humana harmoniska Hunnebo; det kan inte vara möjligt!! Nej, det måste vara solen i mina ögon som spelat ett spratt! Eller var jag hemma i Stockholm igen? I samma stund som jag SÅG p-automaten HÖRDE jag hur folk skällde och skrek åt varandra, SÅG långa köer av folk och hörde en och annan hota varandra. Jag SÅG t.o.m. en lång rad containrar fulla med en massa skräp och även ett höghus innan jag hann inse att det hela stannade vid just p-automaten Det vill säga just här och just nu. För skall man tillåta p-automater i lilla humana Hunnebo vad blir då nästa steg???? Jag hoppas innerligt att man värnar om det lilla fina västkustsamhället Hunnebostrand och att alla som bor här kan fortsätta leva i ett harmoniskt samhälle. Låt Hunnebo förbli en verklig idyll där människan kan finna lugn, lust, ro, livsglädje och kasam. Vi njuter i fulla drag de gånger vi kan tillbringa en vecka i taget året om i Hunnebo och börjar oftast morgonen med nybakad dinkellimpa från ljuvligt doftande Emmas Bageri och avslutar gärna veckan med att pröva lyckan hos den trevliga personalen i spelbutiken i Hunnebokiosken! Vid festligare tillfällen köper vi färska och nykokta burfångade havskräftor från Roy & Britt, mums! Före färden till Stockholm denna gång skall jag inhandla Camilla Läckbergs senaste bok Tyskungen som jag förstås - - kommer att sträckläsa. Katarina Witt - Frilansskribent Akademisk invigning av Möjligheternas bod på Hampholmen Hampholmen 070608 Sotenäs och Lysekils kommunalråd, representanter för de större och mindre företagen i Sotenäs samt vänner och bekanta fick en härlig eftermiddag på Hampholmen utanför Fisketången när Mussel-, Ostron-, och Hummerakademiernas ordförande invigde Möjligheternas sjöbod. Hunnebobördiga Maria Kjellsson - Värdskap i Väst 6 Akademiernas ordförande inviger boden Torbjörn och Annika på Ramsviks Camping var med på invigningen Möjligheternas bod Sjömacken i Hunnebostrand Bensin, diesel och olja. Uthyrning av motorbåtar och kajaker. Glass, läsk, chips, godis, choklad och tobak. Minijärnaffär med båttillbehör. Tidningar. Sommartid öppet 09-19 alla dagar. Tel. 0523-503 00 Björn mobil. 0704-948050 Martin mobil. 0704-403051 www.sjomacken.se
Hamnens dag 19/8 2006 På Hamnens dag i Hunnebostrand 2006 visade Christian Samuelsson på Automarin båtar vid Kanten. Martin, Björn och Jesicca på Sjömacken arrangerade Kajaktävling, Krabbmete och Fiskdamm. På Kanten spelade trubaduren Fabien och senare på kvällen också Paulo Mendonca. Samhällsföreningen arrangerade lotteri och poängpromenad. På Hummerakademien visades humrar i olika stadier upp. Hummerkrogen, Badhuset, Olgas, Räkboden och Bella Gästis serverade sina kulinariska läckerheter. Inför stor publik sjösattes kl. 16.05 den 95 ton tunga Performance Megayachten Elida V vid Lökholmen. Hamnens dag 2007 infaller lördagen den 18/8. Marcus Bertilsson AutoMarin Båtservice Förvaring & reparationer Suzuki ÅF Polmaster ÅF Seamaster ÅF MV Marin Center AutoMarin Lökholmen, 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel 0523 / 373 81, 502 04 www.automarin.se Sammy Josefsson på AutoMarin Sammy Josefsson Sammy driver tillsammans med kollegan Christian Samuelsson företaget AutoMarin på Lökholmen i Hunnebostrand. De utför reparationer och service på båtar samt försäljning av båtar och delar. Tidigare har de även utfört reparationer på bilar men det har de lämnat över till andra. Sammy trivs jättebra. Han har tidigare jobbat som anställd på många olika båtföretag, bland annat Malmöns Marina, men han tycker att det är roligare att driva företag själv. Sammy tycker att Hunnebostrand är ett härligt, växande samhälle utan några nackdelar med en ljus framtid framför sig. Till och med vintern är bra, för då hinner han med sådant han inte hinner annars. På sin fritid åker Sammy gärna ut på sjön, mekar med bilar och på vintern så kör han på istäckta sjöar. Christoffer Lindahl 7
Hummerfisket 2007 - premiär 24/9 www.sha.nu Missa inte Svenska Hummerakademiens Hummersupé, lördag 27/10 2007 - en kulinarisk upplevelse! Röd-orange hummer fångad! Blå hummer och röd-orange hummer En mycket ovanlig röd-orange hummer fångades av Kjell Andersson och Erkki Kangas utanför Resö vid 12-tiden den 3/10 2006. Bohusläningen skrev om fångsten den 4/10 och vid lunchtid samma dag fanns hummern i Hummerakademiens akvarium. Tack Kjell Andersson och Erkki Kangas! Av Jack Dahlström i Hunnebostrand och Tuulikki Jahre i Ulebergshamn har Hummerakademien fått blåa humrar. Dessutom finns ett 50-tal små humrar från förra årets kläckning i akavarierna så nu är ett besök på Hummerakademien verkligen att rekommendera. Fri entre när Hummerkrogen är öppen. Övrig tid bokas guidning hos Hotel Kaprifol, tel. 0523-55215, www.kaprifol.com. Se även www.sha.nu. Hummerakademiens medlemssupé 2006-10-21 framtagen roséchampagne som passar utmärkt till hummer. Rickard Wajes 5-rätters Hummersupé: Kokt halv hummer med sauce vierge. Klar hummersoppa smaksatt med stjärnanis och pernod, skaldjursburgare Hummerakademiens verksamhet under 2006-2007 Uthyrningen av akademiens lokaler fortsatte under 2006. Besöksfrekvensen har varit god på Hummerkrogen eller Algots som verksamheten också kallas. Hummerkrogen öppnade i mitten av juni och stängde för säsongen i mitten av augusti. Hummersafari Antalet genomförda hummersafaris med därtill hörande hummersupéer och övernattningar under året ökat med 12% jämfört med föregående år vilket gynnat vårs samarbetspartners Hotel Kaprifol, Bella Gästis, båtförare och det övriga lokala näringslivet. Hotel Kaprifols Hummersafari har haft många utländska gäster och blivit väl omskriven i bl.a. tysk, schweizisk och belgisk press. Sommaren 2006 var varm och lång och vi bedömer att mer än 2000 personer besökt www.havsfisketur.se våra akvarier, varav många tagit del av Pål, Kjells och Helgas sakkunniga guidning. Efter tillstånd av Länsstyrelsen fångades sommaren 2006 två rombärande humrar som kläckte i akademiens akvarier. Minst ett 20-tal har överlevt! Andra höjdpunkter har varit Sotekanalens Dag, Hamnens Dag och Hummerfesten inför premiären med stort antal besökande. Rekordpris - priset på premiärhummer slog tisdagen den 26/9 2006 nytt rekord med 1310 kr/kg! 070421 Hummerakademien på Nordiska mästerskapen i Ostronöppning i Grebbestad Hunnebostrands samhällsförening - har haft flera möten i akademiens lokaler. Företagarträffar - för utveckling av det lokala näringslivet har arrangerats i akademiens lokaler. Hummerkalaset i Kungshamn-Smögen Pål Ohlson och Marcus Bertilsson deltog med levande hummer på Hummerkalaset i Kungshamn 30/9 2006. Musselakademien Fokus på skaldjuren i Bohuslän ökar. Marcus Bertilsson deltog när Musselakademien bildades i Lysekil den 19 april 2006. Hunnebostrand har hummern, Grebbestad ostronet och Lysekil har musslan. Samarbete med akademierna och Havets Hus i Lyskekil är gott. 2007 Hummerakademin har sedan tidigare sponsrats med en s.k. nätverkkamera från Axis. Det är styrelsens förhoppning att få denna installerad och därmed möjliggöra för våra medlemmar att besöka våra hummerakvarier på vår hemsida som ska utvecklas ytterligare. Planerna på världens största hummertina, Elon II, fortskrider. Akademien samarbetar med Dag-Finn Haarbye som säljer lindragaren Ace line hauler. samt med Carapax i Lysekil som tillverkar hummertinor. Akademien medverkade vid i NM i Ostronöppning i Grebbestad 21/4 2007. Champagnehuset i Göteborg har tagit fram en mycket uppskattad Hummerchampagne. Göran Lundin i Grebbestad Lördagen den 21 oktober arrangerade Svenska Hummerakademien, Bella Gästis och Maritim Gastronomi ÅRETS 5-RÄTTERS TOTALGA- LASUPÉ på Bella Gästis i Hunnebostrand. Programmet som trogne toastmaster Staffan Wictorin presenterade var svåröverträffat inom både gastronomi och underhållning. Gästkock var fisk-och skaldjursspecialisten Rickard Waje, känd från TV 4 och krögare på Lasse-Maja Krog på Marstrand. Rickard Waje: Jag är både smickrad och inspirerad av hedersuppdraget att ansvara för årets hummersupé i Hunnebostrand. Rickard gjorde sitt yttersta och svarade med beröm upp till de 120 medlemmarnas högt ställda förväntningar. Lovorden haglade denna trevliga kväll. En av Sveriges mest uppskattade artister, Mikael Neumann, bjöd på underhållning och musik. Champagne hör en galakväll till och Svenska Hummerakademien hade nöjet och äran att genom champagnefreaket Göran Nilsson introducera akademiens egen Hummerchampagne, en speciellt Rickard Waje och Martin Lövstedt och vitlökscréme. Tempurafriterad hummerklo med sojavinegrette och spröda blad. Fylld hummerstjärt med svamp och sparris toppad med krispig purjoboll samt tryffelmos. Tarte Tatin med lättvispad grädde. Fylld hummerstjärt Marcus Bertilsson, Staffan Greby och Pelle Johansson DARWALLS KONSERVERINGSATELJÉ AB Ordinarie medlem i Nordiska Konservatorsförbundet Associerad medlem i International Institute for Conservation Maria Kjellsson öppnar ostron 8 www.hummersafari.se Tel. 0523-58165 www.darwalls.se
Hunnebo 1953 - Foto Dan-Eric Mattsson Hunnebo 2007 Kaprifol med doft av bär - Café Hallon på Hotel Kaprifol Café Hallon Hallonkart och Hallon Hallon på spaning Hallon på kontoret När Hotel Kaprifol döper sin servering till Café Hallon, är det att anknyta till profilen som en gång drev affär i huset. Eric Mattsson fick redan i unga år sitt öknamn Hallon. Det blev så vanligt använt, att han presenterade sig så, när han ringde upp någon i samhället. Då rådde aldrig någon tvekan om vem som var på tråden. Lanthandel är den rätta beteckningen på verksamheten, som han tog över 1948 efter trettio år i Konsum. Utom livsmedel med chark och en manufakturavdelning, fanns sådant som hästskor, hönsnät, foder och olja i sortimentet. Till helgerna var fem- och tioliterskaggar med svagdricka storsäljare. Och julens populära lutfisk, ja, den lutade Hallon själv. Hallonkart Catering Hunnebo Fisk Norra Strandgatan Tel. 0523-50017 Öppet: Sommartid mån-sön 9-20 Övrig tid tis-fre 9-18 lör 9-13 www.kaprifol.com Cobra Boats Tel: 0523-552 15 Mob: 070-6613395 Fax: 0523-552 64 Baguetteboden Cobra boats of Sweden Återförsäljare mitt i Hunnebostrand hamn vid Restaurang Kanten Vid intresse ring Alexander 0706 555009, Joakim 0705 367473 9
Tommy Hilfiger North Sails Henri Lloyd 10 O neill - Sail Racing Twist & Tango - Solid Vila Penny Lane, Norra Strandgatan 3, 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-50200 Välkomna önskar Jeanette och Maria! Kristian och Emma Öppet: Tis-fre 9-18 Lör 9- Njut en fika eller god kvalitetsglass från Pipers i Hamburgsund på uteserveringen. Emmas bageri Stationsgatan 7, 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-50501 www.hunnebostrand.nu/emma Maria Eylis Hårstudio Norra Strandgatan 3 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-50059 Sotenäs godaste tårtor! Tårtdekorationer och ingredienser för den som vill baka sin tårta själv! Emmas bageri gör annorlunda tårtor, smörgåstårtor, färdiga mackor, bakelser, bröd, frallor, cookies, muffins och annat gott. Delikatesser som Grännaknäcke, biscotti, skorpor, sylt, marmelad, honung, flatbröd m.m. finns att tillgå. Pipers Glace! Öppet åretrunt: Mån-fre 8-17, lör 8-13 - under högsäsong öppet varje dag V 28-31 öppet söndagar 9-13 Ett traditionellt bageri med en personlig touch Låt designa din frisyr hos Carin Reuterberg på Hairdesign! Torggatan 7 i Hunnebostrand. Tel. 0523-50101 www.hairdesigncr.se Färden enligt förlaga av Ernst Wingård, är utförd av rostfritt stål på grundsten/ sockel av granit. Placerad på Trekanten mitt emot Emmas Bageri. Färden visar en resning, en vilja i en bräcklig farkost. Ja kanske en bild av Hunnebostrands resa i farkosten Sotenäs kommun, där ett starkt engagemang och beslutsamhet från besättningen, Hunnebostrandsborna, gör resan säker. Jan Finn - ordförande i Hunnebostrands samhällsförening Jan Finn är en av de som var med och startade Hunnebostrands samhällsförening. Det hela började när Torbjörn Pelow tillsammans med Lars-Erik Knutsson och Folkets Hus ordnade mötet Hunnebostrands framtid i början av 2004. Mötet hade till avsikt att få igång ett arbete som skulle samla invånarna till ett projekt som kanske skulle leda fram till något. Den enda grupp som är kvar idag är de som startade Samhällsföreningen. Föreningen startade först när Jan fick se kommunens översiktsplan över remissyttranden. Hunnebostrand var dåligt representerat medan de andra orterna var representerade av flera föreningar. Hans tanke var då att det måste finnas fler i Hunnebostrand som ville vara med och påverka. Jan trivs bra i föreningen och han tycker att man måste vara med och påverka och engagera sig, annars blir man bara missnöjd. Samhällsföreningens uppgifter är att engagera folk att bland annat arbeta för samhällets utveckling och skapa god samhällsanda, vilket ger ökad trivsel. Föreningen är ideell och har även som syfte att agera som bollplank för politiker. I maj invigde Samhällsföreningen skulpturen Färden som är skapad av Hunnebokonstnären Ernst Wingård. Roland Nicklasson har varit engagerad i tillkomsten av Färden som idag står vid Emmas bageri och ska spegla människans resning på en stormig väg. Färden har blivit mycket uppskattad och kommunen har fått den som gåva av föreningen. Även i år är föreningen med och arrangerar Kanaldagen den 14:e juli. Efter projektet med Färden så står hopptornet i Hästedalen på tur. Den är i dåligt skick så i våras bytte kommunen ut trapporna för att den skulle hålla i ett eller två år till. Föreningen har tillsammans med fyra arkitektstudenter på Chalmers i Göteborg tagit fram ett förslag på ett nytt hopptorn. Förslaget har visats för kommunen som är positiv. Alla insamlade medel till föreningen går oavkortat till hopptornet samt ny vinterbelysning i Bomans hage. Jan tycker allt är bra med Hunnebostrand förutom det låga engagemanget. Han tycker att vi ska vara rädda om de butiker vi har, särskilt de som är öppna året runt. Här saknas också en ordentlig läkarstation med vård på plats tycker han. Om det inte finns ekonomi till det, så får vi ta det som är näst bäst. Jan tror att Hunnebostrand får en lysande framtid, men vi kan inte enbart leva av turismen. Viktigt är också att skaffa förnuftiga bostäder till ungdomarna, så att de vill bo kvar här. Detta tillsammans med lagom pendlingsavstånd till bra arbeten. Förutom Samhällsföreningen håller också Jan på med sitt företag, Marinus AB. Christoffer Lindahl
PEAB informerade Sotenäs arbetarkommun om Udden Hunnebostrand 070514 Sotenäs arbetarekommun höll möte med ett 50-tal deltagare i Hunnebostrands Folkets Hus. Udden var en het fråga. Gösta Finn undrade om det inte fanns någon som värnade om vanligt folks rätt att komma ner till sjön. Britt Wall påminde om att gällande detaljplan som vunnit laga kraft är ett utryck för den politiska viljan för Uddenområdet. Peabs representanter berättade om hur de studerat olika bohuslänska byggnader i aktuell storlek, bl.a. lägenheterna på Rösholmen i Kungshamn och Havremagasinen i Gerlesborg. Många frågor ställdes angående hyresrätter/bostadsrätter, grönområde, båtplatser m.m. på Udden. Den kontroversiella Hallen på Tången stod också på dagordningen. Rolf Mattsson tackades för trogen tjänst med en tavla målad av Bettan Börjesson. Marcus Bertilsson Jörgen Trohne byggde tillfällig pontonbrygga förbi rasriskområdet vid Smögenbryggan Natten till den 21 juni 2007 byggde Jörgen Trohne och ett tiotal andra bryggbyggare en pontonbrygga förbi det riksbekanta rasriskområdet vid Smögenbryggan som spärrats av pga olovlig stendumpning som fått bryggan att flytta sig. Hela den 1km långa bryggan är nu öppen! Bra jobbat Jörgen! Marcus Bertilsson SEB Hunnebostrand Du hittar oss på Skolgatan 1, vid Apoteket. Vi hjälper dig med dina ekonomiska frågor, finansiering och placering i Hunnebostrand. Välkommen in att diskutera ekonomi! Normas Klädshop Öppettider: Mån-fre 9.30-15,00, torsdagar till 17.30 Bankomat - öppen dygnet runt SEB Hunnebostrand Skolgatan 1, 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-665880 www.seb.se Öppet: Mån-fre 13-18 Lör 10-13 Normas Klädshop Skolgatan 2 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-50596 11
Ted Eriksson 2007 guidar Ted Eriksson på Stenhuggarmuseet. Han visar och berättar om verksamheten, bl.a. den s.k. Hitlerstenen som var avsedd för Hitlers segermonument m.m. Stenhuggeri och hummer är två saker som Ted är mycket intresserad av. Det som Ted tycker bäst om i Hunnebostrand är vädret och människorna. Men han tycker att det är synd att inte fler bor här året runt. Ted är orolig för att sjukvården och annan service ska försvinna. Han tycker också att vissa gamla tomma fastigheter skulle rensas bort och användas till något bättre. Christoffer Lindahl Marianne Harryson Marianne Harryson har varit med i Sotenäsgillets styrelse i cirka trettio år nu och det trivs hon bra med. Hennes mamma var också med i gillet och Marianne kom med när den kvinnliga sekreteraren slutade. Mariannes mamma övertalade då Marianne att vara med, vilket var väldigt ovanligt eftersom hon var så ung. I år fortsätter gillets arbete precis som vanligt. Främsta uppgiften är att underhålla byggnader, ta reda på vad gamla saker är och vart de kommer ifrån samt att sedan hitta tillfällen att visa upp verksamheten. Gillet sköter om Stenhuggarmuseet som just nu växer med utställningar och guidade turer. Berättarkvällarna fortsätter också i år. Dock så kommer man inte i år att spela upp någon teater, så som de föregående två åren. Teatrarna är från Sotenäsgillets början år 1927 och de lär fortsätta andra år. Marianne är född i Helsingborg, men har bott i Hunnebostrand nästan hela sitt liv. Hon tycker om att man känner alla här och därmed kan hälsa på alla utan att behöva vara bästa vänner. Men man kan också vara ensam, vilket hon också gillar. Naturligtvis så är närheten till vattnet, naturen och badet något hon tycker om. Folkökningen på sommaren tycker hon är bra, likaså tomheten på vintern. I och med att hon är lärare så tycker hon det är bra att vi här har nära till havet, skogen och bergen, från skolperspektiv sett. Däremot är det synd att det finns så få jobbtillfällen för unga här. Detta är något hon märkt då hon har en stor familj, som gärna vill bo kvar här. Dessutom hade det ju varit roligt med fler affärer, hon minns att det fanns många fler förut och att det då var mer konkurrens. Hon befarar att Hunnebostrand kommer bli en sovande stad i framtiden. Vårt centrum kommer flyttas till Munkedal, eller kanske Uddevalla, tror hon. När Marianne inte är i skolan och arbetar som lärare så går mycket tid till Sotenäsgillet och till familjen. Arbetet med gillet kan ibland vara krävande, och hon behöver då mer tid till det. Hon är med i Vandrarföreningen och vandrar mycket, och så spelar hon tennis. Christoffer Lindahl Marianne tycker att de som var här för fem-sex år sedan ska komma tillbaka för att 398:- se hur mycket Sotenäsgillet har gjort och hur mycket det har förändrats. Det räcker inte med att man har varit här en gång, man måste komma tillbaka och se allt som hänt! 398:- 398:- Presenter för alla!! 12 Smycken, Pocketböcker och kvalitetspennor, t.ex. Korsordpennan. Mariette & Rosita Ombud för Systembolaget och fotoframkallning. 25% på Höganäs-Keramik, Kosta Boda, Orrefors m.m. Öppet: Mån-fre 10-18, Lunch: 12.30-13.30, lör. 10-14 Rosette Lärkgatan 1, (mittemot kyrkan) 450 46 Hunnebostrand Tel. 0523-55999 www.rosette.nu Skohörnan och Skohörnan Summer Shop Torggatan 16 och Strandgatan 0523-55009 Öppet året runt Vardagar 10-18. lördag 10-14 Sommaröppet alla dagar i juli 10-18 Mikael Andersson Mikael har drivit Skohörnan i sex år och numera har han också en klädaffär på Strandgatan vid Hummerkrogen. Skohörnan Summer Shop heter den och har öppet alla dagar i veckan från midsommar fram till andra veckan i augusti. Sommaren i Hunnebostrand är något som Mikael gillar skarpt, det är så mycket som händer då. Det är skönt att komma ut på klipporna och bada. Tyvärr så är det för lugnt på vintern, det är för lite folk i samhället då. Och det händer inte så mycket. Han tycker att någon mer ska öppna en klädaffär här, kanske någon som har allt möjligt också, t.ex. det viktigaste ur en järnaffär. En fullskalig järnaffär skulle nog inte fungera här. Mikael ser mycket positivt på framtiden och refererar bland annat till satsningar på båtar på Lökholmen och Seaports expansion. Han tror det kommer att förlänga säsongen. Christoffer Lindahl
Till hösten 2007 finns det 21 nya villatomter på Hällebo! Hummerhoppet på Assleröd 8/10 2006 Ronald Hagberth på Hällebo 1 / 7 2007 Bostadsområdet Hällebo vid f.d. Svärds minkfarm håller på att ta form. Hösten 2007 blir det försäljning till självkostnadspris av 21 villatomter om 800-900 kvm till de som står i den kommunala tomtkön. De stora tomterna, närheten till skolan och busshållplatsen gör Hällebo mycket attraktivt för barnfamiljer. Ronald Hagberth ordf. Miljö- och Byggnadsnämnden www.sotenasfaltrittklubb.se Inger och Hans p Eckert Hunnebostrand.com/Vandrarhem Aktivitetspaket och konferensmöjligheter med hel/halvpension för upp till 40 personer året runt. Receptionen finns i Herrgårdsbyggnaden från 1836 Öppet året runt (1/1 31/12). Under perioden 1/6-1/9 är receptionen öppen dagligen mellan kl. 08-10 och 16-18. Övrig tid enligt överenskommelse. Hyr hela vandrarhemmet eller prata med oss om kurser, lägerskolor och budgetkonferenser. Logipriser 2007: Säsongspriser, från 195 kr per bädd Frukost 50:- Sedan februari 2007 är Hans p och Inger Eckert nya vandrarhemsvärdar på Hunnebostrands Vandrarhem vid Gammelgården. Nytt för i år är att de har öppet året runt och så har de renoverat ett av husen. En ny parkering ska också tillkomma samt en ny gång- och cykelväg förbi vandrarhemmet. Det finns även ett café på vandrarhemmet. Hans och Inger har länge drömt om ett vandrarhem så detta är för dem fantastiskt spännande. Att få träffa människorna som kommer hit är det bästa med jobbet. Det kommer många och de flesta är pratglada. Inger har tidigare haft ett café, de båda har arbetat inom kyrkan och de har också sysslat med kemikalier för kök och industri. De samarbetar gärna med andra här i Hunnebostrand för att bli bättre. Samarbete finns redan med Bella Gästis när det gäller mat, Folkets Hus med konferenslokaler och Hunnebostrands Fiske- och skärgårdsturer för hummerfiske och fisketurer. De arbetar dessutom gärna med lägerskolor och liknande. Inger och Hans p bor på Väjern sedan nio år tillbaka och de tycker bra om Hunnebostrand. Här finns ett bra utbud och här är trevligt och familjärt. Framtiden ser ljus ut tror de. Med tanke på att turistbranschen är en av Sveriges mest växande branscher idag så har Hunnebostrand stora förutsättningar för att lyckas. På fritiden åker Inger och Hans gärna båt och går i kyrkan. Christoffer Lindahl 4-bäddsrum TV-rum Bokning 0523-587 30 eller hunnebo_vandrarhem@telia.com Herrgårdsbyggnad med reception, frukostservering och restaurang med Öl & Vin. 4 annex med totalt 84 sängplatser fördelade på 2-eller 4- bäddsrum. I varje hus finns ett pentry, 2-3 toaletter, 2-4 duschar. Det finns ett självhushållskök med ca 40 sittplatser, separat TV-rum. Mycket barnvänligt. Ca 800 m till bad. 100 m till Stenhuggarmuséet. Gammelgården 450 46 Hunnebostrand 13
Seaport Hunnebostrand - Sjöporten på Skeppsholmen På Skeppsholmen i södra hamnen har Lennart Roosvald, Stefan Larsson och Henrik Höglund byggt en marina som ansluter till Bohuslänsk byggnadskultur med plats för 160 större och medelstora båtar. Seaport-marinan bygger på ett koncept som redan genomförts i många länder för att åstadkomma maximal bekvämlighet i båtlivet. Alla båtplatser utformas så att man inte bara snabbt når ut till västkustens attraktioner och naturhamnar Seaports Grillfest 22/7 2006 Seaports Grillfest den 22 juli 2006 var mycket uppskattad. Cirka 200 personer deltog vilket är ungefär hälften av båtplats- och sjöbodsinnehavarna på Seaport. utan också kan bo bekvämt i sin båts hemmahamn. 39 gemytliga bohuslänska sjöbodar med eget bryggdäck har uppförts och sålts. Service- och vinterförvaring erbjuds inomhus och utomhus direkt på plats. 2007 har hamnen utökats med 55 båtplatser som tog slut på mindre än 2 månader. Asfaltering av området har också utförts. Just nu pågår bygget av en boulebana, en lekplats och en beachvolleyplan. Ytterligare planer på att expandera Seaport finns. Det noteras med glädje att handel, fiskaffärer, restauranger och övrig näring fått ett uppsving genom Seaports hundratals besökares inköpsbehov. Från Seaports sida är man glad att kunna bidra till den positiva utvecklingen i Hunnebostrand. Sotefjordens Marina Förvaring Service Båtar Motorer Båttillbehör www.seaport.se Sotefjordens Marina sålde två större RIB-båtar på Båtmässan i Göteborg 3-11 februari 2007! 14 Sotefjordens Marina Lökholmen, 450 46 HUNNEBOSTRAND Tel 0523 / 58495 www.sotefjordensmarina.se
Hamnmagasinen på Lökholmen Sju hamnmagasin har uppförts på Lökholmen under våren 2007. Dessa kommer att vara fullt klara till våren 2008. Skaldjurskusten HB planerar att bedriva båtförsäljning, fiskecatering och kulinarisk utveckling i ett av hamnmagasinen. I övriga hamnmagasin avses att bedriva bl.a. båtförsäljning, import, filial- och agenturverksamhet. www.vikingfjord.se 061007 Skutträff i Hunnebostrand Lennart Svensson Berg- och Dammteknik Leif Anderberg (t.v.) var en av arrangörerna när Svenska skutföreningen träffades i Hunnebostrand den 7 oktober 2006 070701 Lennart och Marita på tomten där hallen snart ska byggas Lennart Svenssons företag Berg- och Dammteknik håller just nu på att expandera och flytta halva företaget från Jönköping hem till Hunnebostrand. Han flyttar halva sin verksamhet till Lökholmen där han bygger en ny hall på 200 kvadratmeter mellan NSS och Magnus Kjellsons hall. Byggnaden ska inrymma verkstad, kontor och administration för verksamheten här i Hunnebostrand samt huvudkontoret för företaget. Berg- och Dammteknik utför betongreparationer, injekteringar och reparerar dammar. Företaget arbetar också med mindre dammfunktioner på både betong- och jordförstärkta dammar som de reparerar och underhåller. Lennart har arbetat som entreprenör i tjugofem år nu och trivs bra med det. Han har under den tiden även arbetat som anställd, men att jobba för sig själv är för honom mycket mer positivt. Hunnebostrand är hemma för Lennart och här har han sin familj. Han har varit ute och rest i nästan hela sitt arbetsliv, så nu blir det till att upptäcka vilka för- och nackdelar det finns med att arbeta på ett litet ställe. Han ser inget negativt just nu och han saknar inget. Vill man komma till Göteborg eller Uddevalla så har vi bra transportmöjligheter för att komma dit tycker han. Det är bl.a. det som gjort det möjligt att flytta företaget hit. Lennart tycker att framtiden för Hunnebostrand ser ljus ut, industrimässigt börjar det hända mycket saker, fler företag flyttar hit. Men han varnar också för att det kan bli för mycket. Fritiden har Lennart inga problem att spendera. På sommaren blir det båtturer och mycket tid vid sjöboden. Dessutom spelar han sedan ett femtontal år tillbaka innebandy. Christoffer Lindahl 15
Martin Lövstedt ordnar liv i luckan på Bella Gästis - året runt! Bella Gästis - det bästa av Bohuslän Havet, klipporna, ljuset... bättre yttre förutsättningar för en restaurang är svårt att föreställa sig. Därför vill vi att ett besök på Bella Gästis inte bara ska handla om en god måltid. Vår ambition är att tillhandahålla de bästa råvarorna som bereds av de bästa kockarna medan våra gäster pysslas om av den bästa servisen. Vi står till ert förfogande med allt från de stora festarrangemangen till den intima middagen på tu man hand eller kanske bara en stunds avkoppling i baren. Showtime: - sprakande show med professionella artister Måndag i Hunnebostrand - 17 / 7 2006 Nytt möblemang på Bella Gästis 2007 På Bella Gästis ställer vi trivseln i centrum året runt. Vi medverkar gärna till att skräddarsy lösningar på era önskemål. Det kan gälla allt från stora beställningar och evenemang till catering. Bohuslän är så mycket mer än bara sommaren. Allt fler upptäcker vilka fantastiska upplevelser landskapet erbjuder under exempelvis hösten med den klara, krispiga luften och den spännande hummerfångsten. Optimala omständigheter för en lyckad konferens eller några dagars avkoppling i en underbar miljö. Hjärtligt välkomna! - önskar Karin och Martin med personal Bella Gästis - ett självklart mål i Bohuslän! Torsd- lörd 21-24 på Bella Gästis t.o.m. 17/8 Tel. 0523-50 000 Norra Kajen, Hunnebostrand. Öppet året runt! www.bellagastis.se 16 Karin och Martin med personal önskar er hjärtligt välkomna 2007
Kanten - sommarens hetaste träffpunkt Stenblock från Hallindens Granit visas på initiativ av Jörgen Lundgren och Alexander Lundin Smakprov från menyn Bakad potatis med smör & hemmagjord räkröra 68:- Räksmörgås XL med handskalade räkor, vallmobröd, sallad, ägg & majonnäs 95.- Laxspett med en kall sommarsallad på grönsparris rädisor & färskpotatis samt en kräfthollandaise 168:- Plankstek på färsk oxfilé med wookade grönsaker, bakad tomat, bearnaisesås & pommeduchess 185:- Trubadurer 2007 Juli 3-5 Fabien 6-7 French Connection 5:mans Band 8 Fabien 10-15 Manny & Tobbe 17-22 Paulo Mendonca 24 Andreas Gallé i Cornelis Afton 25-29 Jensa 31-1 Andreas Galle i Cornelis Afton Augusti 2-4 Per Bockarts 7-11 Fabien 17-18 Andrea Gallé i Cornelis Afton Kom in och testa en Absolut Pears Pitcher en kanna kall läskande dryck på solig uteservering. Corona bar Härlig musik, skön stämning och läskande dryck. @ - trådlöst internet och internetautomat! Öppet: 11-02 hela sommaren Kanten, Norra Strandgatan 5 Tel. 0523-58888 www.kanten.nu Välkomna! 17
Hunnebostrand - för nöjes skull! Måndagsklubben Tre Drag DJ Henrik Haaks No Tjafs Öppet: måndagar kl. 22-03, hela sommaren Gästis i Backen, Torgg. 1 Tel. 0523-58200 Måndagsklubben -07 2 juli Tre Drag 9 juli Duo Jag 14 juli Kanalens dag 16 juli Haaks 23 juli Partypatrullen 30 juli No Tjafs 6 aug Haaks 11 aug Bartömning HUMMERKROGEN 18 HUMMERKROGEN Öppet: 17-23 varje dag Hummer Räkor Kräftor Musslor Krabbor Ostar Wok Skaldjursfat de lux Hummerkrogen erbjuder högklassiga havsnära smakupplevselser i Svenska Hummerakademiens lokaler på Södra Strandgatan i Hunnebostrand. hunnebostrand.com Njut en halv hummer på den mysiga uteserveringen. Hummerkrogen Södra Strandgatan 4 Hunnebostrand Tel. 0523-55070 info@bellagastis.se Black Jack och Dart Öppet: mån-lör 22-03 hela sommaren Onsdagsrock med Johannes KGB Bar, Torgg. 1 Tel. 0523-50508
Matilda, Leo och Maja servar dig på Hummerkrogen 2007. Vad sägs om ett glas Mussel-, Ostron- eller Hummerchampagne på vår brygga? Leo Kabalin I trettio år har Leo Kabalin arbetat inom restaurang- och nöjesbranschen i Hunnebostrand och Göteborg. På Bella Gästis har han servat ortsbor och turister. Leo är serviceminded, älskar att laga mat men gillar också att jobba som bartender och hovmästare. Mycket av sin kockutbildning fick han på Bella Gästis av Göran Lundin för ett tjugotal år sedan. Leo och hans familj trivs väldigt bra i den underbara miljön i Hunnebostrand. Det är en trygg plats samtidigt som det är livligt utan stök och bus. Helt enkelt lagom, inte för mycket och inte för lite. Dessutom tycker Leo att de som bor här är helt underbara! Leo saknar mer utbyggd sjukvård på orten utifall någon blir sjuk, men annars finns ju all service med tandläkare, bank och bra affärer. - Hunnebostrands framtid är lysande, avslutar Leo. Välkommen till Hummerkrogen! Christoffer Lindahl Hummerkrogens champagnebar och butik I Hummerkrogens champagnebar och butik säljer Stina Kabalin kryddor, oljor, keramik, vinäger och köksutensilier m.m. Mussel-, Ostron- och Hummerchampagne Johnny och Pontus snickrar för dig i Sotenäs! www.hunnebostrand.com/snickeri Under våren har Pontus och Johnny bl.a. gjort ny fasad och taklätta på Storemyrsgatan i Kungshamn. 19
Göran Johansson, köksmästare på EAT, Mat och Umgänge Ny restaurang i ny regi - Hetta - Krydda - Smaker Göran Johansson Från och med i år är Göran Johansson köksmästare på EAT (f.d. Badhuset) som han driver tillsammans med Martin och Karin på Bella Gästis. Göran arbetar som kock sedan 18 år tillbaka. Han började som femtonåring i sin mormors café i norra Uppland. Sedan dess har han jobbat på många olika restauranger i Sverige, England och Grekland. Han trivs väldigt bra med det varierande kockyrket och att träffar nytt folk nästan varje dag. Göran gillar också att skapa och använda sin kreativitet, det ska inte bara smaka gott, det ska SE gott ut på tallriken också! EATs lokaler fick under våren ett helt nytt ansikte och ny atmosfär. Renoveringen gjordes med hjälp av Johnny Lohr. Bröllop och stora födelsedagsfester är en nisch som EAT vill satsa på. För Göran är det första året här i Hunnebostrand, och är mycket positiv. - Det är litet och gemytligt här. Sjöbodarna, båtarna och närheten till havet är väldigt fint. Och även om det går undan i köket så känner Göran att han är mer avspänd här jämfört med storstaden. Säsongen är kort men redan i år kommer han att förlänga säsongen och köra betydligt längre än vad Badhuset gjort och vill erbjuda hummersupé när det nalkas. Framtiden ser ljus ut för Hunnebostrand säger Göran. Christoffer Lindahl Influenser och inspiration från världens mest spännande kök. Smårätter i tiden. Öppet alla dagar 15-24 EAT Södra kajen (f.d. Badhuset) HUNNEBOSTRAND Tel. 0523-55000 www.restaurangeat.com Året runt Hunnebo Catering erbjuder sina tjänster året runt. Vi ordnar allt, från full menyservice vid exempelvis bröllop eller födelsedagar som till konferensens alla måltider. Vi hjälper till med uppdukning och planering och tillhandahåller personal efter kundens önskemål. Kort sagt Vi löser alla cateringfrågor med höga krav på kvalité och service! 20 HUNNEBOSTRAND - Ring Martin på 0523-50555 www.hunnebocatering.se Foto: Martin Lövstedt