JORDBRUKET INOM EU i diagram och tabeller 1
Jordbruket inom EU i diagram och tabeller Statistikenheten 981105 Referenser Lars Augustsson 036-15 59 61 2
Innehåll 1 EU:s jordbruksproduktion som del av världsproduktionen. 5 Diagram 1.1 Veteproduktion 1997...8 Diagram 1.2 Kornproduktion 1997...8 Diagram 1.3 Potatisproduktion 1997...9 Diagram 1.4 Sockerproduktion 1997...9 Diagram 1.5 Produktion av nöt- och kalvkött 1997...10 Diagram 1.6 Produktion av griskött 1997...10 Diagram 1.7 Produktion av får- och getkött 1997...11 Diagram 1.8 Produktion av fjäderfäkött 1997...12 2 Jordbruket som del av den totala ekonomin.11 Diagram 2.1 Sysselsättning inom jordbruk, skogsbruk och fiske 1990 och 1996...12 Diagram 2.2 Andel av total arbetskraft sysselsatt i jordbruk, skogsbruk och fiske 1990 och 1996....12 Diagram 2.3 Jordbrukets bruttoförädlingsvärde 1994...13 Diagram 2.4 Jordbrukets andel av den totala ekonomin 1994...13 3 Jordbrukets struktur...15 3.1 Jordbruksareal... 16 Diagram 3.1 Jordbruksareal 1996.....16 Diagram 3.2 Jordbruksarealen som andel av total areal år 1996...16 Diagram 3.3 Antal jordbruksföretag 1989/90 och 1995...17 Diagram 3.4 Medelareal per jordbruksföretag 1995...17 Diagram 3.5 Andel jordbruksföretag efter storlek, uttryckt i ha, år 1995...18 Diagram 3.6 Andel jordbruksmark efter storlek av jordbruksföretag, uttryckt i ha, år 1995...19 3.2 Djurbestånd... 20 Diagram 3.7 Antal nötkreatur 1991 och 1997...20 Diagram 3.8 Antal jordbruksföretag med nötkreatur 1991 och 1995...20 Diagram 3.9 Genomsnittliga antal nötkreatur per företag 1995...21 Diagram 3.10 Andel nötkreatur fördelat efter företagsstorlek uttryckt i antal djur år 1995...21 Diagram 3.11 Antal svin 1991 och 1997...22 Diagram 3.12 Antal jordbruksföretag med svin 1991 och 1995...22 Diagram 3.13 Genomsnittligt antal svin per företag 1995...23 Diagram 3.14 Andel svin fördelat efter företagsstorlek, uttryckt i antal djur, år 1995...23 3
4 Jordbruksväxter...25 4.1 Totala arealer och skördar per växtslag...27 Diagram 4.1 Total areal 1997 i...27 Diagram 4.2 Total skörd 1997 i...27 4.2 Vete... 28 Diagram 4.3 Veteproduktion 1987-1997 i...28 Diagram 4.4 Vetearealer 1997...28 Diagram 4.5 Veteproduktion, genomsnitt 1995-1997...29 Diagram 4.6 Hektaravkastning vete, genomsnitt 1995-1997...29 4.3 Korn...30 Diagram 4.7 Kornproduktion 1987-1997 i...30 Diagram 4.8 Kornarealer 1997...30 Diagram 4.9 Kornproduktion, genomsnitt 1995-1997...31 Diagram 4.10 Hektaravkastning korn, genomsnitt 1995-1997...31 4.4 Havre... 32 Diagram 4.11 Havreproduktion 1987-1997 i...32 Diagram 4.12 Havrearealer 1997.....32 Diagram 4.13 Havreproduktion, genomsnitt 1995-1997...33 Diagram 4.14 Hektaravkastning havre, genomsnitt 1995-1997...33 4.5 Matpotatis... 34 Diagram 4.15 Matpotatisproduktion 1987-1996 i...34 Diagram 4.16 Matpotatisarealer 1997...34 Diagram 4.17 Matpotatisproduktion, genomsnitt 1995-1997...35 Diagram 4.18 Hektaravkastning matpotatis, genomsnitt 1995-1997...35 4.6 Sockerbetor... 36 Diagram 4.19 Sockerbetsproduktionen 1987-1996 i...36 Diagram 4.20 Sockerbetsarealer 1997....36 Diagram 4.21 Sockerbetsproduktion, genomsnitt 1995-1997....37 Diagram 4.22 Hektaravkastning sockerbetor, genomsnitt 1995-1997...37 4.7 Oljeväxter... 38 Diagram 4.23 Raps- och rybsproduktion 1987-1996 i...38 Diagram 4.24 Raps- och rybsarealer 1997...38 Diagram 4.25 Raps- och rybsproduktion, genomsnitt 1995-1997...39 Diagram 4.26 Hektaravkastning raps och rybs, genomsnitt 1995-1997...39 4
5 Mjölk och kött... 41 5.1 Mjölk... 42 Diagram 5.1 Mjölkinvägning 1987-1997...42 Diagram 5.2 Antal mjölkkor 1987-1997...42 Diagram 5.3 Mjölkinvägning 1997...43 Diagram 5.4 Antal mjölkkor 1991 och 1997...43 5.2 Nötkött...44 Diagram 5.5 Produktion av nötkött 1987-1997...44 Diagram 5.6 Antal nötkreatur 1987-1997..44 Diagram 5.7 Nöt- och kalvköttsproduktion 1996...45 5.3 Griskött... 46 Diagram 5.8 Grisköttsproduktion 1987-1997...46 Diagram 5.9 Antal svin 1987-1997... 46 Diagram 5.10 Grisköttsproduktion 1996...47 6 Ekonomi...49 Diagram 6.1 Intäkter för jordbruket år 1996...50 Diagram 6.2 Fördelning av intäkter 1996...50 Diagram 6.3 Förändring mellan 1995 och 1996 samt 1996 och 1997 av realt nettoförädlingsvärde till faktorkostnad per årsarbete...51 Diagram 6.4 Förändring mellan 1995 och 1996 samt 1996 och 1997 av real nettoinkomst av familjens arbetsinsats per årsarbete...51 Diagram 6.5 Index för nettoförädlingsvärde 1995 till faktorkostnad per årsarbete... 52 Tabellbilaga.... 53 5
Uppgifter i rapporten har hämtats från följande publikationer: The Agricultural Situation in the European Union, 1997 Report - Statistical data, European Commission 1998 Agriculture Statistical Yearbook 1998, Eurostat 1998 Agriculture Statistical Yearbook 1997, Eurostat 1997 Crop Production, Nr 2 1998, Eurostat 1998 Animal Production, Nr 2 1998, Eurostat 1998 Statistics in focus: Agriculture, forestry and fisheries, Nr 15, Eurostat 1997 Agricultural Income 1996, Eurostat 1997 FAO:s databas på Internet 6
1 EU:s jordbruksproduktion som del av världsproduktionen EU är en av de största producenterna i världen av jordbruksprodukter. Veteproduktionen i EU utgjorde 16 % av världsproduktionen år 1997. EU:s andel av kornproduktionen utgjorde 34 % av den globala produktionen. EU:s produktion av socker och potatis var mellan 10 och 20 % av den globala produktionen. Av övriga växtprodukter var EU störst inom vinproduktion 1994 då unionen svarade för över 60 % av världsproduktionen medan sojabönsproduktionen endast motsvarade 1 %. I fråga om kött var EU:s andel av den globala produktionen 1997 mellan 10 och 20 %. Framför allt var grisköttsproduktionen relativt sett stor och motsvarade ca 20 % av världsproduktionen. För övriga typer av kött (nötkött, fårkött och fjäderfäkött) var andelen mindre men utgjorde trots det mer än 10 % av världsproduktionen. Av länder och ländergrupper utanför EU var Kina år 1997 den största veteproducenten med en femtedel av världsproduktionen. Av griskött hade Kina en 45-procentig andel av världsproduktionen. USA var ledande när det gäller fjäderfäkött och nöt- och kalvkött medan Sydamerika hade den största produktionen av socker motsvarande 18 % av världsproduktionen. Indien var dock det största enskilda producentlandet vad gäller socker. Av europeiska länder utanför EU är Polen och Ukraina stora potatisproducenter vilket förklarar den höga produktionen i gruppen Övriga Europa. 7
Diagram 1.1 Veteproduktion 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000 Diagram 1.2 Kornproduktion 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 8
Diagram 1.3 Potatisproduktion 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 Diagram 1.4 Sockerproduktion 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 9
Diagram 1.5 Produktion av nöt- och kalvkött 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Övriga Asien Oceanien 0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 Uppgift för Ryssland i diagram 1.5 avser 1994. Diagram 1.6 Produktion av griskött 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 10
Diagram 1.7 Produktion av får- och getkött 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 Uppgift för USA i diagram 1.7 avser 1994. 11
Diagram 1.8 Produktion av fjäderfäkött (kyckling) 1997, 1 000 ton Ryssland Övriga Europa USA Övriga Nord- och Centralamerika Sydamerika Afrika Kina Indien Övriga Asien Oceanien 0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000 12
2 Jordbruket som del av den totala ekonomin Jordbruk, skogsbruk och fiske, de så kallade areella näringarna, varierar mycket i betydelse mellan olika EU-länder. Antalet sysselsatta i dessa näringar minskade i samtliga länder, utom, mellan 1990 och 1996. Minskningen var kraftigast i medelhavsländerna,, och både absolut och relativt sett. hade flest sysselsatta personer i näringarna i absoluta tal, 1,3 miljoner personer år 1996. hade år 1996 den största andelen sysselsatta i areella näringar, motsvarande 20 % av den totala arbetskraften. och hade också andelar uppgående till över 10 % av arbetskraften. Lägst andel sysselsatta inom sektorn hade med 2,5 %. Även hade en låg andel, ca 3 %. och var de två länder som år 1994 hade högst bruttoförädlingsvärde inom jordbruket i absoluta tal. Bruttoförädlingsvärdet beräknas som totala intäkter minus kostnader för varor och tjänster. I relation till ekonomins totala bruttoförädlingsvärde hade och högst förädlingsvärdesandel från jordbruket, 8,5 respektive 5 %. Stora livsmedelsexportörer som och hade också en förädlingsvärdesandel som var större än EUgenomsnittet på 1,8 %. hade minst förädlingsvärdesandel inom jordbruket av samtliga länder, 0,7 % av den totala ekonomin. 13
Diagram 2.1 Sysselsättning inom jordbruk, skogsbruk och fiske 1990 och 1996, 1 000-tal personer 1990 1996 0 500 1 000 1 500 2 000 Diagram 2.2 Andel av total arbetskraft sysselsatt i jordbruk, skogsbruk och fiske 1990 och 1996 1990 1996 0% 5% 10% 15% 20% 25% 14
Diagram 2.3 Jordbrukets bruttoförädlingsvärde 1994, mdr ecu 0 5 10 15 20 25 30 Diagram 2.4 Jordbrukets andel av den totala ekonomin 1994 0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9% 15
16
3 Jordbrukets struktur De största jordbruksarealerna finns i, och, vilka tillsammans har ca 60 % av EU:s totala jordbruksareal. Dessa tre länder samt och är de länder som har större jordbruksarealer än. De fem länder som hade minst jordbruksareal 1996, nämligen,,, samt, svarar för ca 5 % av EU:s sammanlagda areal. I förhållande till landets totala areal är jordbruksarealen störst i, där den 1996 utgjorde nästan 60 % av den totala arealen. Jordbruksarealen i förhållande till totalarealen var lägst i och, ca 5 %. I samtliga länder har antalet jordbruksföretag minskat under första hälften av 1990- talet. Störst antal företag finns i och, 2,5 respektive 1,3 miljoner år 1995. Dessa två länder svarar tillsammans för mer än hälften av det sammanlagda antalet företag inom EU. tillsammans med, och har vardera mindre än 100 000 jordbruksföretag. Uttryckt i arealstorlek finns de största företagen i. Medelarealen var här ca 70 hektar år 1995. Medelarealen i, 34 hektar, var högre än EU:s genomsnittsareal på 17 hektar. Lägst medelarealer, under 10 hektar, hade jordbruken i, och. Andelen företag med mindre än 20 hektar jordbruksmark var i dessa länder över 90 % 1995, medan motsvarande andel i var något över 40 %. I var den ca 50 %. Klart högst andel företag med mer än 100 hektar jordbruksmark hade, något mer än 15 %. Andelen åkermark som fanns på jordbruk med arealer över 100 hektar var i ca 65 % år 1995 medan motsvarande andel var 31 % i och mindre än 10 % i, och. Antalet nötkreatur är störst i, och vilka tillsammans svarar för knappt 60 % av antalet nötkreatur inom EU. I finns ca 2 % av nötkreaturen. I samtliga länder har antalet jordbruk med nötkreatur minskat under 1990-talet. Antalet nötkreatur per företag är störst i, och, mellan 80 och 100 djur per företag år 1995. I var antalet nötkreatur per företag drygt 40, vilket är detsamma som genomsnittet inom EU. Antalet svin är störst medan antalet företag med svin är störst i. Antalet svin i utgjorde ca 2 % av EU:s totalantal år 1995 medan antalet svin per företag var drygt 200, vilket är betydligt mer än medeltalet inom EU på knappt 100. Mer än 500 svin per företag i genomsnitt finns i,,, och. 17
3.1 Jordbruksareal Diagram 3.1 Jordbruksareal (exkl. betesmark) 1996, 1 000 ha 0 5 000 10 000 15 000 20 000 18
Diagram 3.2 Jordbruksarealen som andel av total areal år 1996 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Uppgifter för avser 1995. Gäller diagram 3.1 och 3.2. Diagram 3.3 Antal jordbruksföretag 1989/90 och 1995, 1 000-tal 1989/90 1995 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 19
Diagram 3.4 Medelareal per jordbruksföretag 1995, ha 0 10 20 30 40 50 60 70 80 20
Diagram 3.5 Andel jordbruksföretag efter storlek, uttryckt i ha, år 1995 Företagsstorlek, hektar 0-19 20-49 50-99 100-0% 20% 40% 60% 80% 100% 21
Diagram 3.6 Andel jordbruksmark efter storlek av jordbruksföretag, uttryckt i ha, år 1995 Företagsstorlek, hektar 0-19 20-49 50-99 100-0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 22
3.2 Djurbestånd Diagram 3.7 Antal nötkreatur 1991 och 1997, 1 000-tal 1991 1997 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 Diagram 3.8 Antal jordbruksföretag med nötkreatur 1991 och 1995, 1 000-tal 1991 1995 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 Inga uppgifter finns för och avseende 1991. Gäller diagram 3.7 och 3.8. 23
Diagram 3.9 Genomsnittligt antal nötkreatur per företag 1995 0 20 40 60 80 100 Diagram 3.10 Andel nötkreatur fördelat efter företagsstorlek uttryckt i antal djur, år 1995 Företagsstorlek, antal djur 1-19 20-49 >50 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 24
Diagram 3.11 Antal svin 1991 och 1997, 1 000-tal 1991 1997 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 Diagram 3.12 Antal jordbruksföretag med svin 1991 och 1995, 1 000-tal 1991 1995 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 Inga uppgifter finns för och. Gäller diagram 3.11 och 3.12. 25
Diagram 3.13 Genomsnittligt antal svin per företag 1995 0 100 200 300 400 500 600 700 Diagram 3.14 Andel svin fördelat efter företagsstorlek, uttryckt i antal djur, år 1995 Företagsantal djur storlek, 1-399 400-999 1000-0% 20% 40% 60% 80% 100% 26
4 Jordbruksväxter Totalt sett för EU ökade veteproduktionen under perioden 1987-1997 medan kornproduktionen däremot var ungefär lika stor i slutet som i början av perioden. Under åren 1992-1995 minskade kornproduktionen men ökade återigen mellan 1995 och 1996. hade störst veteareal under 1997 och också störst veteproduktion. hade störst kornareal medan var den störste kornproducenten under perioden 1995-1997 följt av. Hektaravkastningen av vete var högst i medan hade den högsta avkastningen av korn. Den svenska avkastningen av både vete och korn låg ungefär på EU:s medeltal, för vete ca 6 000 kg/hektar och för korn ca 4 200 kg/hektar. och är bland de största havreproducenterna inom EU. Endast hade en högre genomsnittlig produktion 1995-1997 än de båda nordiska länderna. Produktionen av matpotatis 1995-1997 var störst i medan låg högst avkastningsmässigt med över 40 000 kg/hektar. Lägst avkastning hade. Den svenska avkastningen var något högre än EU-genomsnittet. Produktionen av sockerbetor var under 1995-1997 störst i trots att hade större odlad areal. Hektaravkastningen av sockerbetor var högst i och medan och hade lägst avkastning. När det gäller raps och rybs varierade EU:s totalskörd mellan 6 000 och 8 700 ton under åren 1987-1997. Produktionen ökade under perioden. De största skördarna beräknades för åren 1995 och 1997. Under perioden 1995-1997 var hektarskördarna högst i, och. hade under motsvarande period en lägre hektarskörd än EU-genomsnittet. Enbart, och hade lägre hektarskördar än. 27
4.1 Totala arealer och skördar per växtslag Diagram 4.1 Total areal 1997 i, 1 000 ha Vete (exkl. durum) Råg Korn Havre och blandsäd Majs Potatis Sockerbetor Raps och rybs 0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000 16 000 Diagram 4.2 Total skörd 1997 i, 1 000 ton Vete (exkl. durum) Råg Korn Havre och blandsäd Majs Potatis Sockerbetor Raps och rybs 0 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 Uppgifter för sockerbetor avser 1996. Gäller diagram 4.1 och 4.2. 28
4.2 Vete Diagram 4.3 Veteproduktion (inkl. durumvete) 1987-1997 i, 1 000 ton 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 4.4 Vetearealer (exkl. durumvete) 1997, 1 000 ha 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 29
Diagram 4.5 Veteproduktion (exkl. durumvete), genomsnitt 1995-1997, 1 000 ton 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 Diagram 4.6 Hektaravkastning vete (exkl. durumvete), genomsnitt 1995-1997, kg/ha 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 9 000 30
4.3 Korn Diagram 4.7 Kornproduktion 1987-1997 i, 1 000 ton 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 4.8 Kornarealer 1997, 1 000 ha 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 31
Diagram 4.9 Kornproduktion, genomsnitt 1995-1997, 1 000 ton 0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000 Diagram 4.10 Hektaravkastning korn, genomsnitt 1995-1997, kg/ha 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 32
4.4 Havre Diagram 4.11 Havreproduktion i 1987-1997, 1 000 ton 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 4.12 Havrearealer 1997, 1 000 ha - 0 50 100 150 200 250 300 350 400 33
Diagram 4.13 Havreproduktion, genomsnitt 1995-1997, 1 000 ton - 0 200 400 600 800 1 000 1 200 1 400 1 600 Diagram 4.14 Hektaravkastning havre, genomsnitt 1995-1997, kg/ha - 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 34
4.5 Matpotatis Diagram 4.15 Matpotatisproduktion 1987-1996 i, 1 000 ton 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 Diagram 4.16 Matpotatisarealer 1997, 1 000 ha 0 50 100 150 200 250 300 350 35
Diagram 4.17 Matpotatisproduktion, genomsnitt 1995-1997, 1 000 ton 0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 Diagram 4.18 Hektaravkastning matpotatis, genomsnitt 1995-1997, kg/ha 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 45 000 Uppgifter för avser 1995-1996. Gäller diagram 4.17 och 4.18. 36
4.6 Sockerbetor Diagram 4.19 Sockerbetsproduktion 1987-1996 i, 1 000 ton 120 000 100 000 80 000 60 000 40 000 20 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 Diagram 4.20 Sockerbetsarealer 1997, 1 000 ha 0 100 200 300 400 500 600 Uppgift för i diagram 4.20 avser 1996. 37
Diagram 4.21 Sockerbetsproduktion, genomsnitt 1995-1997, 1 000 ton 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 Diagram 4.22 Hektaravkastning sockerbetor, genomsnitt 1995-1997, kg/ha 0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 Uppgifter för, och avser 1995 och 1996. Gäller diagram 4.21 och 4.22. 38
4.7 Oljeväxter Diagram 4.23 Raps- och rybsproduktion 1987-1997 i, 1 000 ton 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 4.24 Raps- och rybsarealer 1997, 1 000 ha 0 200 400 600 800 1 000 39
Diagram 4.25 Raps- och rybsproduktion, genomsnitt 1995-1997, 1 000 ton 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 Diagram 4.26 Hektaravkastning raps och rybs, genomsnitt 1995-1997, kg/ha 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 40
5 Mjölk och kött Mjölkinvägningen i EU har hållit sig i stort sett konstant under perioden och legat på en nivå över 100 000 ton. På grund av att den totala genomsnittliga avkastningen har ökat har antalet mjölkkor totalt inom EU minskat stadigt sedan 1987 och var 1997 knappt 22 miljoner stycken. och hade den klart största mjölkinvägningen 1997. Antalet nötkreatur uppgick 1997 till ca 83 miljoner stycken efter en minskning under periodens senare del. I var minskningen av nötkreatur i absoluta tal mellan 1991 och 1997 mest betydande och uppgick till -1,9 milj. djur (se kapitel 3). och var de enda två länder där antalet nötkreatur ökade (+15 % respektive +13 %). Det totala antalet svin i EU har ökat under perioden 1987-1997 och uppgick 1997 till knappt 120 miljoner stycken samtidigt som produktionen av griskött i EUR 12 stigit från 13 till 15 mdr kg. hade den största procentuella ökningen av antalet svin, 27 % mellan 1991 och 1997 (se kapitel 3). I och minskade istället antalet med 17 % respektive 8 %. Produktionen av griskött var 1996 störst i och. 41
5.1 Mjölk Diagram 5.1 Mjölkinvägning 1987-1997, 1 000 ton 120 000 100 000 80 000 60 000 EUR 12 40 000 20 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 5.2 Antal mjölkkor 1987-1997, 1 000-tal 25 000 20 000 15 000 EUR 12 10 000 5 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 42
Diagram 5.3 Mjölkinvägning 1997, 1 000 ton 0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 Diagram 5.4 Antal mjölkkor 1991 och 1997, 1 000-tal 1991 1997 0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 43
5.2 Nötkött Diagram 5.5 Produktion av nötkött 1987-1997, 1 000 ton 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 EUR 12 3 000 2 000 1 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 5.6 Antal nötkreatur 1987-1997, 1 000-tal 90 000 80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 EUR 12 30 000 20 000 10 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 44
Diagram 5.7 Nöt- och kalvköttsproduktion 1996, 1 000 ton 0 500 1 000 1 500 2 000 45
5.3 Griskött Diagram 5.8 Grisköttsproduktion 1987-1997, 1 000 ton 18 000 16 000 14 000 12 000 10 000 8 000 EUR 12 6 000 4 000 2 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 Diagram 5.9 Antal svin 1987-1997, 1 000-tal 120 000 100 000 80 000 60 000 EUR 12 40 000 20 000 0 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 46
Diagram 5.10 Grisköttsproduktion 1996, 1 000 ton 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 47
6 Ekonomi Jordbrukets intäkter och kostnader på sektorsnivå beräknas genom de s.k. EAAkalkylerna (EAA = Economic Accounts for Agriculture) enligt metoder som fastställts av Eurostat. Dessa kalkyler motsvarar de svenska sektorskalkylerna för jordbruket. Eftersom främst datakvalitet men även beräkningsmetoder skiljer sig åt mellan länderna, måste viss försiktighet iakttas vid tolkning av de resultat som framkommer från dessa beräkningar. Enligt dessa kalkyler hade, och de största totalintäkterna under 1996 och svarade tillsammans för ca 50 % av EU:s totala jordbruksintäkter. Totalt inom EU utgjorde intäkterna från vegetabilie- och animalieprodukter vardera drygt 40 % av de totala intäkterna medan direktstöden svarade för ca 15 % av intäkterna. hade lägst andel från vegetabilieprodukter och högst från animalieprodukter, 10 respektive 70 %, medan hade högst andel från vegetabilie- och lägst från animalieprodukter, 55 respektive 23 %. Högst andelar direktstöd av de totala intäkterna hade och, 46 respektive 32 %, vilket torde sammanhänga med övergångsregler i samband med EU-inträdet. hade lägst andel direktstöd, 2 %, medan andelen för var 18 %, något över genomsnittet för EU. Förändringar av nettoinkomsterna från jordbruket redovisas av Eurostat på olika sätt. Vanligast är att redovisa realt nettoförädlingsvärde till faktorkostnad per årsarbete, även benämnd indikator 1. Med nettoförädlingsvärde till faktorkostnad avses totala intäkter minus kostnader för varor, tjänster och avskrivningar. Enligt preliminära beräkningar sjönk denna indikator med 3,1 % mellan 1996 och 1997 totalt för hela EU efter en ökning med 5,4 % året dessförinnan. Denna minskning var en kombination av fallande reala priser på jordbruksprodukter med 3,4 % och en mindre ökning av produktionen med 0,5 %. Elva av medlemsländerna hade negativ utveckling. För sjönk indikator 1 med 15 respektive 5 % under de två senaste åren. Den inkomst som närmast liknar den svenska sektorskalkylens driftsöverskott är nettoinkomst av familjens arbetsinsats per årsarbete, benämnd indikator 3. I denna inkomst ingår på kostnadssidan även ränte- och arrendekostnader samt kostnader för lejt arbete. Indikator 3 torde bättre än indikator 1 avspegla inkomstutvecklingen inom jordbrukssektorn men osäkerheten i beräkningarna är större, främst beroende på att full harmonisering av beräkningsmetoder ännu inte uppnåtts mellan medlemsländerna. Bäst utveckling mellan 1996 och 1997 på indikator 3 hade med +24 %. Den positiva utvecklingen mellan 1996 och 1997 var främst en följd av sänkta kostnadsräntor. För att jämföra nivåer av nettointäkter mellan medlemsländerna redovisar Eurostat bl.a. relationerna mellan indikator 1 för de olika medlemsländerna, d.v.s. nettoförädlingsvärde till faktorkostnad per årsarbete. Klart högst inkomst 1996 hade med 120 % över genomsnittet för samtliga EU-länder. Endast hade klart lägre nettoinkomst än och, vilkas inkomster var ungefär 30 % lägre än EU:s genomsnitt. 48
Diagram 6.1 Intäkter för jordbruket år 1996, miljoner ecu 0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 Diagram 6.2 Fördelning av intäkter 1996 Vegetabilier Animalier Stödutbetalningar 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 49
Diagram 6.3 Förändring mellan 1995 och 1996 samt 1996 och 1997 av realt nettoförädlingsvärde till faktorkostnad per årsarbete (indikator 1) B DK FIN F GR IRL I L NL P E UK S D A 1996 1997-30% -20% -10% 0% 10% 20% 30% Diagram 6.4 Förändring mellan 1995 och 1996 samt 1996 och 1997 av real nettoinkomst av familjens arbetsinsats per årsarbete (indikator 3) B DK FIN F GR IRL I L NL P E UK S A 1996 1997-40% -30% -20% -10% 0% 10% 20% 30% Inga uppgifter finns för. Gäller diagram 6.4. 50
Diagram 6.5 Index för nettoförädlingsvärde 1995 till faktorkostnad per årsarbete (indikator 1), =100 0 50 100 150 200 250 51
Tabellbilaga 52
Tabell 1.1-1.8 Jordbruksproduktionen i världen 1997, 1 000 ton Vete Korn Potatis Socker Nöt- och kalvkött Griskött Får- och getkött Fjäderfäkött (kyckling) 94 994 52 521 48 342 17 621 7 985 16 300 1 138 6 412 Ryssland 44 258 20 786 37 040 1 800 3 071* 1 560 222 650 Övriga Europa 56 368 25 387 58 102 6 832 2 287 6 402 261 1 860 USA 68 761 8 143 21 116 7 189 11 562 7 835 140* 12 574 Övriga Nordoch Centralamerika 27 939 14 167 5 933 13 307 2 939 2 475 94 2 981 Sydamerika 19 757 1 825 13 342 22 040 9 870 2 551 336 7 159 Afrika 15 315 3 652 8 499 8 503 3 475 790 1 809 2 244 Kina 123 920 4 000 47 639 8 297 4 104 37 275 2 304 7 565 Indien 69 275 1 436 19 240 14 616 Se Övr. 452 661 526 Asien Övriga Asien 72 291 17 618 23 941 17 892 6 060 6 297 2 987 8 301 Oceanien 18 875 6 390 1 736 6 185 2 482 422 1 128 602 S:a världen 611 752 155 924 284 929 124 282 53 834 82 359 11 080 50 874 * Uppgift avser 1994. Tabell 2.1-2.4 Sysselsättning inom jordbruk, skogsbruk och fiske samt jordbrukets ekonomiska betydelse Land Antal sysselsatta 1990, 1 000-tal Antal sysselsatta 1996, 1 000-tal Andel av total arbetskraft 1990, % Andel av total arbetskraft 1996, % Jordbrukets bruttoförädlingsvärde 1994, mdr ecu Andel av totalt bruttoförädlings-värde 1994, % 119 104 2,7 2,7 2,9 1,6 147 102 5,7 3,9 3,4 2,4 207 161 8,4 7,8 2,5 1,7 1 394 1 072 5,6 4,8 28,5 2,0 889 784 23,9 20,3 6,3 8,7 173 146 15,0 11,2 3,1 5,1 1 913 1 332 8,8 6,7 26,6 2,7 6 4 3,3 2,4 0,1 0,8 297 247 4,6 3,6 7,7 3,0 840 541 18,0 12,2 2,1 2,4 1 496 1 065 11,8 8,6 16,9 3,6 577 511 2,2 2,0 10,5 0,9 154 130 3,4 3,3 1,6 0,7 1 081 1 046 3,7 3,2 19,0 0,8 269 269 7,9 7,4 3,3 2,0 9 562 7 514 : 5,1 134,4 1,8 53
Tabell 3.1-3.4 Jordbruksareal, antal jordbruk och medelareal per jordbruk i olika medlemsländer Land Jordbruksareal 1996, 1 000 ha Jordbruksarealens andel av totalarealen 1996, % Antal jordbruk 1989/90, 1 000-tal Antal jordbruk 1995, 1 000-tal Medelareal per jordbruk 1995, hektar 837 27 85 71 19 2 546 59 81 69 40 2 122 6 129 101 22 18 291 34 924 735 38 2 250 17 850 774 4 1 100 16 171 153 28 8 105* 27* 2 665 2 482 6 58 23 4 3 40 929 22 125 113 18 2 268 25 599 451 9 14 314 28 1 594 1 278 20 6 138 25 243 235 70 2 689 6 97 89 34 11 832 33 654 567 30 1 402 17 278 222 15 74 881 23 8 497 7 342 17 * Uppgift avser 1995. Tabell 3.7-3.9 Antal nötkreatur, antal företag med nötkreatur och genomsnittligt antal nötkreatur per företag Antal nötkreatur, 1 000-tal Antal företag med nötkreatur, 1 000-tal Genomsnittligt antal nötkreatur per företag Land/År 1991 1997 1991 1995 1995 3 106 2 977 56 48 69 2 222 2 026 36 30 69 1 263 1 125 : 43 28 20 970 20 041 410 332 62 631 542 60 40 14 6 992 6 158 153 136 48 8 087 7 345 339 250 29 205 205 3 2 97 4 876 4 287 65 56 83 1 381 1 285 196 174 8 5 046 5 825 285 221 25 11 624 11 289 136 130 89 1 741 1 708 46 42 42 17 134 15 227 355 314 51 : 2 198 : 117 20 : 83 073 : 1 935 44 54
Tabell 3.11-3.13 Antal svin, antal företag med svin och genomsnittligt antal svin per företag Antal svin, 1 000-tal Antal företag med svin, 1 000-tal Genomsnittligt antal svin per företag Land/År 1991 1997 1991 1995 1995 6 533 7 498 17 13 557 9 767 11 494 28 21 518 : 1 444 : 7 198 12 539 15 430 135 90 162 975 893 48 23 39 1 346 1 717 3 3 514 8 549 8 155 362 280 29 64 74 1 1 122 13 727 11 437 28 22 643 2 560 2 365 166 139 17 17 209 19 269 429 301 60 7 519 7 974 17 13 545 2 233 2 353 13 11 215 26 063 24 795 288 239 103 : 3 680 : 112 33 : 118 577 : 1 275 92 Tabell 4.1-4.2 Arealer och totalskördar i Växtslag Arealer 1997 Produktion 1997, 1 000 ton Vete (exkl. durum) 14 021 87 454 Råg 1 339 6 067 Korn 11 908 52 572 Havre och blandsäd 2 159 7 382 Majs 4 362 39 034 Potatis 1 408 50 440 Sockerbetor 2 108* 112 250* Raps och rybs 2 782 8 698 * Uppgift avser 1996. 55
Tabell 4.3-4.6 Areal- och produktionsuppgifter för vete Land Areal 1997, 1 000 ha Produktion 1995, 1 000 ton Produktion 1996, 1 000 ton Produktion 1997, 1 000 ton Avkastning per hektar 1995, kg Avkastning per hektar 1996, kg Avkastning per hektar 1997, kg 207 1 525 1 844 1 603 7 290 9 020 7 750 685 4 598 4 757 4 958 7 560 7 060 7 240 125 380 459 464 3 770 4 070 3 720 4 846 29 852 34 695 33 013 6 610 7 270 6 810 240 717 658 606 2 840 2 580 2 530 94 583 771 724 8 240 9 000 7 720 703 3 853 3 798 3 001 4 490 4 660 4 270 10 53 64 57 5 650 6 630 5 890 138 1 167 1 269 1 063 8 660 8 960 7 730 232 329 362 271 1 400 1 720 1 170 1 402 2 716 4 338 3 522 1 830 3 200 2 510 2 036 14 310 16 096 15 020 7 700 8 150 7 380 344 1 554 2 030 2 056 5 940 6 190 5 970 2 713 17 726 18 875 19 793 6 890 7 300 7 300 248 1 265 1 198 1 302 5 130 5 060 5 260 14 021 80 626 91 215 87 454 6 010 6 630 6 240 Tabell 4.7-4.10 Areal- och produktionsuppgifter för korn Land Areal 1997, 1 000 ha Produktion 1995, 1 000 ton Produktion 1996, 1 000 ton Produktion 1997, 1 000 ton Avkastning per hektar 1995, kg Avkastning per hektar 1996, kg Avkastning per hektar 1997, kg 51 356 382 362 6 640 7 570 7 130 739 3 898 3 953 4 017 5 420 5 170 5 440 583 1 764 1 860 2 004 3 420 3 430 3 440 1 688 7 686 9 497 10 121 5 540 6 190 6 000 143 384 359 357 2 890 2 420 2 500 190 1 084 1 225 1 087 6 070 6 750 5 730 336 1 387 1 313 1 091 3 640 3 740 3 250 13 63 73 69 4 950 5 640 5 460 42 202 235 268 5 690 6 620 6 390 43 53 70 40 1 040 1 520 930 3 706 5 047 10 697 8 594 1 420 2 990 2 320 1 358 6 830 7 784 7 820 5 730 6 140 5 760 483 1 793 2 113 2 086 3 950 4 510 4 320 2 274 11 891 12 074 13 399 5 640 5 470 5 890 261 1 065 1 083 1 258 4 650 4 170 4 830 13 906 43 503 52 717 52 572 3 950 4 610 4 410 56
Tabell 4.11-4.14 Areal- och produktionsuppgifter för havre Land Areal 1997, 1 000 ha Produktion 1995, 1 000 ton Produktion 1996, 1 000 ton Produktion 1997, 1 000 ton Avkastning per hektar 1995, kg Avkastning per hektar 1996, kg Avkastning per hektar 1997, kg -Lux. 11 49 32 55 5 438 4 000 4 919 30 158 164 155 5 097 7 130 5 167 369 1 097 1 261 1 243 3 332 3 368 3 368 133 601 622 567 4 040 4 455 4 250 42 84 80 99 1 907 1 876 2 333 21 129 146 132 6 482 6 986 6 408 141 301 350 283 2 238 2 469 2 012 2 16 11 10 5 345 5 632 5 050 76 58 60 44 785 857 585 380 231 654 533 631 1 658 1 403 100 615 594 537 5 491 6 188 5 370 309 947 1 200 1 274 3 468 4 231 4 124 310 1 420 1 606 1 599 4 592 5 320 5 152 46 162 153 197 3 964 3 670 4 275 1 970 5 867 6 932 6 728 3 097 3 573 3 415 Tabell 4.15-4.18 Areal- och produktionsuppgifter för matpotatis Land Areal 1 000 ha 1997 Produktion 1995, 1 000 ton Produktion 1996 1 000 ton Produktion 1997 1 000 ton Avkastning per hektar 1995, kg Avkastning per hektar 1996, kg Avkastning per hektar 1997, kg 55 2 117 2 536 2 271 37 910 41 300 41 350 39 1 441 1 617 : 34 300 37 410 : 33 798 766 754 22 110 22 000 22 710 172 5 839 6 248 6 687 34 030 35 710 38 800 48 1 006 920 905 19 500 18 330 18 970 18 618 733 472 27 590 30 160 25 930 87 2 095 2 048 1 909 23 290 22 170 21 910 1 23 20 23 28 500 25 400 25 000 180 7 340 8 081 7 973 40 960 43 630 44 310 79 1 436 1 326 1 083 15 010 14 950 13 710 167 3 914 3 856 3 416 19 000 18 510 20 470 166 6 399 7 219 7 125 37 360 40 690 43 030 36 1 074 1 201 1 214 30 680 34 560 33 720 304 9 898 13 100 11 659 31 410 39 010 38 410 24 724 769 677 26 790 29 190 28 830 1 408 44 723 50 440 : 29 820 32 780 : 57
Tabell 4.19-4.22 Areal- och produktionsuppgifter för sockerbetor Land Areal 1997, 1 000 ha Produktion 1995, 1 000 ton Produktion 1996, 1 000 ton Produktion 1997, 1 000 ton Avkastning per hektar, kg 1995 Avkastning per hektar, kg 1996 Avkastning per hektar, kg 1997 96 6 081 6 075 5 623 61 540 62 000 58 520 69 3 130 3 064 : 46 020 43 940 : 35 1 110 897 1 355 31 900 25 840 38 820 460 30 571 30 944 34 155 66 710 67 740 74 250 53 2 562 2 352 3 000 60 420 58 390 56 600 32 1 547 1 476 1 407 44 070 45 700 43 560 273* 13 188 12 125 : 46 440 44 410 : 0 1 0 : 55 000 40 000 : 114 6 449 6 416 6 606 55 560 55 030 57 910 1 57 32 32 54 340 43 480 43 480 154 7 438 8 440 8 577 43 130 53 050 55 510 196 8 431 8 804 10 527 43 020 44 240 53 790 60 2 478 2 430 2 639 42 720 41 050 43 980 504 26 049 26 064 25 769 50 790 50 560 51 160 52 2 886 3 131 3 012 55 880 58 990 58 400 2 099 111 978 112 250 : 52 590 53 250 : * Uppgift avser 1996. Tabell 4.23-4.26 Areal- och produktionsuppgifter för raps och rybs Land Areal 1997, 1 000 ha Produktion 1995, 1 000 ton Produktion 1996, 1 000 ton Produktion 1997, 1 000 ton Avkastning per hektar 1995, kg Avkastning per hektar 1996, kg Avkastning per hektar 1997, kg 5 19 18 20 3 320 3 610 4 040 106 312 251 293 2 060 2 370 2 760 61 128 89 93 1 500 1 450 1 530 988 2 789 2 902 3 497 3 230 3 320 3 540 - - - - - - - 4 13 10 12 3 170 2 860 2 730 59 96 80 62 2 080 1 230 1 050 2 7 8 8 2 610 3 120 3 510 1 4 3 2 3 030 3 560 3 400 0 0 0 0 : : : 53 51 108 75 580 1 080 1 410 472 1 235 1 410 1 523 2 810 3 410 3 230 63 194 172 119 1 880 2 600 1 890 914 3 103 1 970 2 866 3 190 2 310 3 140 55 268 151 127 3 000 2 330 2 320 472 8 219 7 171 8 698 2 880 2 740 3 130 58
Tabell 5.1-5.2 Mjölkinvägning och antal mjölkkor i EUR 12 och År Mjölkinvägning i EUR 12, 1 000 ton Mjölkinvägning i, 1 000 ton Antal mjölkkor i EUR 12, 1 000 st Antal mjölkkor i, 1 000 st 1987 103 467 : 24 366 : 1988 100 821 : 23 882 : 1989 100 617 : 23 403 : 1990 102 637 : 22 706 : 1991 106 997 : 22 808 : 1992 104 596 : 21 686 : 1993 103 038 110 840 21 469 : 1994 103 501 111 436 21 349 23 074 1995 105 227 113 125 20 932 22 523 1996 105 628 113 531 20 536 22 107 1997 105 214 113 244 20 206 21 728 Tabell 5.3-5.4 Mjölkinvägning och antal mjölkkor i respektive medlemsland Land Invägning 1997 1 000 ton Antal mjölkkor 1991 1 000-tal Antal mjölkkor 1997 1 000-tal 2 908 797 642 4 432 746 695 2 370 436 383 22 922 4 698 4 453 549 214 182 5 256 1 293 1 268 9 877 2 536 2 088 255 52 47 10 519 1 881 1 674 1 673 394 362 5 396 1 516 1 279 14 257 2 779 2 489 3 240 552 462 27 171 5 632 5 026 2 420 876 678 113 244 24 402 21 728 59
Tabell 5.5-5.6 Produktion av nötkött och antal nötkreatur inom EUR 12 och År Produktion av nötkött i EUR 12, 1 000 ton Produktion av nötkött i, 1 000 ton Antal nötkreatur i EUR 12, 1 000-tal Antal nötkreatur i, 1 000-tal 1987 8 066 : 79 509 : 1988 7 614 : 79 556 : 1989 7 340 : 80 122 : 1990 7 736 : 79 730 : 1991 8 712 : 81 439 : 1992 8 408 : 79 336 : 1993 7 841 : 78 539 : 1994 7 370 : 79 258 84 561 1995 7 530 7 964 79 591 84 875 1996 7 494 7 950 79 339 84 508 1997 7 435 7 887 78 041 83 073 Tabell 5.7 Produktion av nöt- och kalvkött 1996 Land Produktion av nöt- och kalv-kött 1996, 1 000 ton 353 182 96 1 735 71 535 1 182 8 580 100 565 701 137 1 482 222 7 950 60
Tabell 5.8-5.9 Produktion av griskött och antal svin inom EUR 12 och År Produktion av griskött i EUR 12, 1 000 ton Produktion av griskött i, 1 000 ton Antal svin i EUR 12, 1 000-tal Antal svin i, 1 000-tal 1987 12 828 : 103 984 : 1988 13 317 : 101 303 : 1989 13 131 : 102 059 : 1990 13 338 : 100 836 : 1991 14 395 : 106 850 : 1992 14 441 : 109 790 : 1993 15 288 : 111 875 : 1994 15 178 : 110 217 117 565 1995 15 034 15 976 108 551 115 967 1996 15 345 16 317 110 976 118 371 1997 15 255 16 249 111 100 118 577 Tabell 5.10 Produktion av griskött 1996 Land Produktion av griskött 1996, 1 000 ton 1 061 1 457 171 2 183 142 210 1 410 9 1 624 299 2 316 998 320 3 636 481 16 317 61
Tabell 6.1 Intäkter för jordbruket 1996, miljoner ecu Land Intäkter 7 218 7 738 4 187 55 139 10 706 5 546 40 176 234 17 400 5 331 31 590 21 781 4 162 39 025 5 334 255 569 Tabell 6.2 Fördelning av intäkter 1996, % Land Vegetabilier Animalier Stödutbetalningar 35 59 6 26 64 10 16 38 46 44 41 15 55 23 22 10 70 21 54 34 11 15 66 19 45 52 2 41 50 9 52 35 13 32 51 18 26 57 18 34 52 14 23 46 32 42 44 14 62
Tabell 6.3-6.4 Förändringstal för indikator 1 och 3, % Indikator 1 Indikator 3 Land 1996 jmf. med 1995 1997 jmf. med 1996 1996 jmf. med 1995 1997 jmf. med 1996 +6,2 +2,1 +13,0 +6,0 +2,6-1,0 +5,3 +0,9 +0,1-3,7 +21,3-6,8 +3,2 +0,3 +2,8 +1,4-4,1-2,6 +1,5-3,8-0,9-3,5-1,9-4,9 +5,4-4,7 +9,7-3,8 +5,4-1,3 +4,8 +0,1 +0,9 +6,7 +1,3 +17,6 +6,5-13,7 +15,2-20,3 +20,6-2,7 +28,0 +1,9-0,8-23,1-6,9-35,5-14,8-5,0 +1,2 +24,1 +12,0 +3,9 : : -14,5-8,4-9,3-13,0 +5,4-3,1 : : I tabellerna har följande tecken använts: : Uppgift saknas - Ingen odling/produktion 63