SORTIMENT N : en serie med över 100 modeller för det professionella köket, utvecklat för att ge högsta prestation, tillförlitlighet, energibesparing, säkerhetsstandarder samt god ergonomi. Serien är helt moduluppbyggd vilket gör det möjligt för otaliga installationslösningar med fristående placering eller bryggmontage. N visar hur avancerad teknologi kan tillgodose den professionella användarens behov. Modellerna som presenteras på detta faktablad är 2 elektriska och 2 gas, som kan användas för ångkokning (grytor, gulash och risotto), torrkokning (hamburgare, fileér) stekning (kotletter, fisk, omelett och chips) och torrt vattenbad. MULTI-COOKER / UNIVERSALPANNA N FUNKTION u Front, sidor och arbetsyta i rostfritt stål AISI 304. Rostfri kant med rundade hörn. Matlagningsyta av bimetallkonstruktion med 3 mm rostfritt stål AISI 316 på ovansidan och 12 mm gjutjärn på undersidan. Gjutjärn är det bästa materialet för att klara av höga temperaturer och sprida jämn temperatur över hela matlagningsytan medan rostfritt stål AISI 316 är utmärkt skydd mot rost. u Fötter i rostfritt stål AISI 304 justerbara upp till 50mm. u Samtliga modeller är utformade för att kunna sammanfogas utan att ge glipor och därmed risk för smutsansamlingar. u Låg skorsten ger bättre ergonomi om enheter installeras rygg mot rygg. u Tillbehör som ingår: lock, skrapa för slät häll och tömningsrör för snabb och enkel tömning. u IPX4 vattenresistens. TEKNISKA DATA EGENSKAPER KMFG400 KMFG800 MODELLER KMFE400 Anslutning Gas Gas Elektrisk Elektrisk Utvändiga mått - mm längd 400 800 400 800 djup höjd 850 850 850 850 justerings höjd 50 50 50 50 Stekhäll typ Compound Compound Compound Compound material AISI 316 AISI 316 AISI 316 AISI 316 Termostat Säkerhetsventil Kapacitet bassäng - min/max. - l. 11 22 11 22 Stekhäll - mm bredd 306 630 306 630 djup Temperatur - min/max - C 100, 250 100, 250 100, 250 100, 250 Effekt - kw gas 7 14 Totaleffekt - kw elektrisk 5 10 Nettovikt - kg 45 80 40 75 Nätspänning 400 V, 3+N, 50/60 KMFE800 400 V, 3+N, 50/60 INKLUDERADE TILLBEHÖR BLAD MED RUNDA SIDOR TILL SKRAPA 1 1 1 1 SKRAPA FÖR SLÄT STEKHÄLL 1 1 1 1
N ELEKTRISKA MODELLER u Exakt temperaturreglering. u Termostatkontroll och energiregulator. GAS MODELLER u Brännare med dubbel låga för att ge jämnare värmefördelning. u Piezotändning. INSTALLATION u Samtliga viktiga komponenter åtkomliga framifrån för att underlätta skötsel. u Anslutning underifrån eller baksidan. u Gasmodellerna levereras som standard anpassade för naturgas. Dysor för gasol bifogas (ej godkänd för stadsgas). TILLBEHÖR TILLBEHÖR KMFG400 KMFG800 MODELLER KMFE400 KMFE800 2 SIDOSOCKELPLÅT FÖR BETONG.INST 206265 206265 206265 206265 4 FÖTTER FÖR INSTALLATION PÅ PLINT 206210 206210 206210 206210 AVGASKANAL 206246 AVGASKANAL FÖR 400 MM ENHETER 206038 206038 206038 206038 AVGASKANAL FÖR 800 MM ENHETER 206039 206039 206039 206039 AVGASKANAL, 1200 MM 206041 206041 206041 206041 BRETT FRONTRÄCKE (PORTIONSHYLLA) 400 MM 206185 206185 206185 206185 BRETT FRONTRÄCKE (PORTIONSHYLLA) 800 MM 206186 206186 206186 206186 EL-VÄRMESATS FÖR UNDERREDE, -SERIEN 206259 206259 206259 206259 FOTSATS 206136 206136 206136 206136 FRONTRÄCKE, 1200 MM 206191 206191 206191 206191 FRONTRÄCKE, 1600 MM 206192 206192 206192 206192 FRONTRÄCKE, 400 MM 206166 206166 206166 206166 FRONTRÄCKE, 800 MM 206167 206167 206167 206167 FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 1000 MM 206 206 206 206 FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 1200 MM 206151 206151 206151 206151 FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 1600 MM 206152 206152 206152 206152 FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 200 MM 206146 206146 206146 206146 FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 400 MM 206147 206147 206147 206147 FRONTSOCKELPLÅT FÖR BETONG INST. 800 MM 206148 206148 206148 206148 FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 1000 MM 206177 206177 206177 206177 FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 1200 MM 206178 206178 206178 206178 FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 1600 MM 206179 206179 206179 206179 FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 200 MM 206174 206174 206174 206174 FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 400 MM 206175 206175 206175 206175 FRONTSOCKELPLÅT, RFR, 800 MM 206176 206176 206176 206176 GASREGULATOR 927225 927225 GEJDERPAR FÖR 6 GN 1/1 KANTIN, UNDEREDE 206244 206244 206244 206244 HJUL, 4 ST (2 MED BROMS), SERIEN 2061 2061 HÖGER DÖRR FÖR ÖPPET UNDERREDE 206194 206194 206194 206194 HÖGER OCH VÄNSTER GAVEL RÄCKE 206240 206240 206240 206240 LOCK FÖR MULTICOOKER 11 L 921689 921689 LOCK FÖR MULTICOOKER 22 L 921690 921690 MITTSTAG FÖR 800/1200 MM, DRAGLÅD/GALLER 206245 206245 SIDOSOCKEL, (INSTALLATION RYGG MOT RYGG) 206249 206249 206249 206249 SIDOVÄGG FÖR UNDERREDE, -SERIEN 206252 206252 206252 206252 SKORSTEN, DIAMETER 120 MM 206126 TÄTNINGSRING TILL SKORSTEN,D.120-130 MM 206127 VÄNSTER DÖRR FÖR ÖPPET UNDERREDE 206195 206195 206195 206195
N 400 2 26 4 597827400 134 KMFG400 H - Anslutning gas 1/2"
N 800 6 6 597827500 291 51 KMFG800 H - Anslutning gas 1/2"
N 400 2 26 4 597828500 134 KMFE400 I - Elektrisk anslutning 400 V, 3+N, 50/60
N 800 6 6 597828600 291 51 KMFE800 I - Elektrisk anslutning 400 V, 3+N, 50/60