En vinresa av och med BKWine Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 Vinresa i Languedoc och Roussillon, Frankrikes Nya Världen Det händer spännande saker i Frankrikes sydligaste vinregioner just nu! Den tid är förbi då man bara förknippade Languedoc-Roussillon med enkla, billiga bordsviner. Fler och fler ambitiösa producenter utmärker sig nu för sina högklassiga viner, både röda och vita. Följ därför med på denna upptäcktsresa i Languedoc som tar oss till några kvalitetsmedvetna odlare som verkligen tar tillvara den potential som finns här nere. Languedoc kunde nästan kallas Frankrikes Nya Världen. Många unga, dynamiska vinodlare har slagit sig ner här (marken är jämförelsevis billig ). Det är en sprudlande aktivitet i Languedoc idag och det finns massor med goda och prisvärda viner. Languedoc är en fantastisk region att åka omkring i. Landskapet är magnifikt, ibland till och med spektakulärt. Det är på sina håll mycket ödsligt, det är vilt och kargt, med väldoftande vilda kryddörter ständigt närvarande. Här finns fina gamla byar, ruiner av 800-år gamla försvarsslott som balanserar på branta bergstoppar, olivträd och oändliga rader av vinrankor. Detta är världens största vindistrikt och det märks! Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 1
Vi träffas i Montpellier där vi kommer att bo första och sista natten. Montpellier är en spännande stad som kombinerar en mycket vacker och välbevarad gammal stadsdel med modern arkitektur av den kände spanjoren Ricardo Bofill. Andra och tredje natten kommer vi att bo lite längre söderut, mitt i det natursköna Corbièresdistriktet. Härifrån har vi nära även till Minervois och Roussillon. Gastronomin får också en framträdande plats på denna resa, genom våra gemensamma luncher och våra två gemensamma middagar. Program vinresa Languedoc och Roussillon Preliminärt program För mer detaljer kontakta BKWine Onsdagen den 12 oktober ankomst till Montpellier Ankomst till Montpellier och incheckning på vårt trestjärniga Hôtel Kyriad Antigone. Fri kväll. Torsdagen den 13 oktober Languedoc: Terrasses du Larzac Buss hämtar upp oss på morgonen vid hotellet i Montpellier. Vi åker västerut mot det distrikt som kallas Terrasses du Larzac och som omfattar kända vinbyar som Aniane, Montpeyroux och Jonquières. Här finns en mängd intressanta och ambitiösa producenter som strävar efter att få fram terroir-karaktär på sina viner. Den välutbildade nya generationen vinodlare kombinerar ofta traditionella druvsorter och mycket manuellt arbete i vingården med modern teknik. Vi Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 2
börjar dagen med ett besök hos en av dessa unga dynamiska vinproducenterna i Languedoc. Efter vårt förmiddagsbesök beger vi oss till vårt lunchbesök som blir hos en trevlig vinodlarfamilj som har en vingård med ett fantastiskt läge, mitt bland vilda kryddörter som timjan, salvia och rosmarin (s k garrigue) och vinrankor. Det blir säkert en hel del av dessa kryddor i lunchen som ackompagneras av ett flertal viner från gården. Senare på eftermiddagen checkar vi in på vårt hotell Relais du Val d Orbieu Hostellerie de Charme strax utanför Narbonne där vi ska stanna i två nätter. Vi är mitt i vindistriktet Corbières. För er som vill röra lite på sig finns det möjlighet att ta en liten promenad, strosa i parken eller kanske spela lite boule. Senare på kvällen blir det dags för aperitif och gemensam middag i hotellets restaurang. Fredagen den 14 oktober Roussillon Idag åker vi ännu länge söderut, mot Roussillon och den spanska gränsen. Roussillon var tidigare (och är fortfarande) känd för sina söta Vin Doux Naturel-viner gjorda av Muscat eller Grenache (portvinstyp). Idag är man mer känd för sina torra, röda viner av hög kvalitet. Här görs också en del otroligt bra vita viner. Vi kommer att besöka några byar inte långt från Perpignan. Odlarna här är oftast ekologiska eller biodynamiska och de spenderar mycket tid i vingården för att vara säkra på att få så fina druvor som möjligt när det är dags för skörd. Ett bra vin görs i vingården, är deras motto. Vi äter lunch med en av våra producenter. Tidig kväll är vi åter tillbaka på Relais du Val d Orbieu. Vi avnjuter en gemensam middag på kvällen. Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 3
Lördagen den 15 oktober Minervois Denna dag ägnar vi huvudsakligen åt Minervois, som ligger nordväst om Narbonne och sträcker sig bort mot Carcassonne. Den lilla staden Minerve i norra delen av distriktet, uppkallad efter vishetens gudinna, har fått ge sitt namn till appellationen. Det finns idag många intressanta egendomar i Minervois. Pionjärerna som ledde kvalitetsutvecklingen på 1970- och 80-talen som Domaine Villerambert Julien, Château Coupe Rose, Château Tour Boisée har fått sällskap av en ny generation vinmakare som tagit över efter sina föräldrar, som Jean Christophe Piccinini. Andra kommer nyinflyttade från andra delar av Frankrike eller Europa, som parisaren Jean-Baptiste Senat och engelsmannen Graham Nutter på Chateau St Jacques d Albas. Vi besöker en blandning av intressanta odlare i Minervois och vi äter en god lunch hos en av våra producenter. Tidig kväll är vi åter tillbaka i Montpellier och efter incheckning på vårt hotell (Kyriad Antigone) har ni kvällen ledig för egna upptäckter i Montpellier. Söndagen den 16 oktober Hemfärd Resan slut efter frukost och därefter hemfärd på egen hand. Reservation för eventuella ändringar. Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 4
Om de producenter vi besöker Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest kända namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t o m hans (eller hennes) familj och börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på egendomen. Därför är resan inte fullspäckad med besök, men ofta blir det ändå snålt om tid eftersom diskussionen och provningen! lätt drar ut på tiden Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och mer kända producenter allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse. Alla besök är inte spikade när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. De domäner / châteaux som vi besöker kan därför bli andra än de som omnämns i programmet. Kontakta oss ifall du vill veta mer (eller har några särskilda önskemål). Fakta vinresa Languedoc-Roussillon Datum: 12-16 oktober 2011 Pris: 9500 SEK Enkelrumstillägg: 1500 SEK I resans pris ingår: 4 hotellnätter i dubbelrum inklusive frukost (tre-stjärniga hotell) Måltider: o Tre gastronomiska luncher inklusive vin hos vinproducenter o Två gastronomiska middagar inklusive vin på Relais du Val d Orbieu. buss på plats samtliga besök och vinprovningar (cirka 3 per dag) med privata vinprovningar Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 5
tolkning till svenska vid besöken (vissa besök kan dock vara på engelska) vinguidning och reseledning på svenska av BKWine I resans pris ingår inte: Flygresan ner och hem Ni tar er själva till Montpellier. Vi kan gärna ge tips om resesätt eller förmedla kontakt med en resebyrå för bokning av flyg. Anmälan Sista anmälningsdag: 15 juni 2010 Anmälan bekräftas genom inbetalning av anmälningsavgiften på 2000 SEK. Detaljer om hur du betalar får du vid anmälan. Resterande avgift ska vara inbetald senast en månad före avresedatum (se BKWines resevillkor: www.bkwinevinresor.com/aktuella-resor/boka-resa/resevillkor/). Betalning görs via banktransfer till BKWines svenska konto. Du får detaljerad information när du anmäler dig. Anmälan till Britt: Tel. Frankrike: +33 1 58 88 04 66 eller +33 6 80 45 35 70 Tel. Sverige: 08-559 22 155 Skype: bkwine Email: info-at-bkwine-dot-com Viktigt att veta Vi reser alltid i små grupper. Maximalt antal deltagare är runt 20 personer, vilket är viktigt för att besöken ska bli så intressanta, trevliga och kvalitativa som möjligt. Vi är måna om att se till att du får ett personligt mottagande. För att denna resa ska bli av krävs att vi har minst 10 anmälda vid sista anmälningsdatum. Du organiserar din resa själv till resedestinationen. Väl på plats tar vi hand om allt. BKWine är en svensk researrangör. BKWine har resegaranti hos Kammarkollegium, i enlighet med svensk lag och EU-regler, så du kan känna dig trygg när du bokar hos oss. BKWine följer de riktlinjer som Konsumentverket definierat i samarbete med resebranschen vad gäller paketresor. Läs mer om detta i våra resevillkor. Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 6
Det är viktigt att du läser våra resevillkor: www.bkwinevinresor.com/aktuellaresor/boka-resa/resevillkor/. BKWines resor har utnämnts till world s top wine tours av Travel & Leisure Magazine, världens största resetidning, och är av Munskänkarna rekommenderade resor. För mer inspiration Bilder från tidigare resor hittar du på BKWine Photography: www.bkwinephotography.com Videos från tidigare resor: www.youtube.com/bkwine Vad säger kunderna om våra resor? www.bkwinevinresor.com/sagtom-bkwine/vad-sager-kunderna/ Nyhetsbrev om vin Prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev om vin, BKWine Brief (www.bkwinevinresor.com/om-bkwine/nyhetsbrev-om-vin-och-resor/). Varje månad kommer det med nyheter från vinets värld, restaurang och resetips, rekommendationer på bra vinproducenter och mycket annat. Och kanske Sveriges mest omfattande bevakning av Systembolagets nyhetsutsläpp. Plus förstås senaste nytt om våra vinresor och matresor! Skräddarsydda resor Vi gör även skräddarsydda resor om du vill resa på andra datum eller till andra destinationer. För privatpersoner, vinklubbar, företag m.fl. Mer info: www.bkwinevinresor.com/vin-o-matresor/skraddarsydda/presentation/ BKWine AB 51, rue du Chevalier de la Barre 92130 Issy-les-Moulineaux, Frankrike Tel: +33-1 58 88 04 66 (Frankrike), 08-08-559 22 155 (Sverige) Mobil: +33-6 80 45 35 70, info [a] bkwine.com Languedoc-Roussillon, 12-16 oktober 2011 7