Professionell lantbrukshygien för friska djur Råd för stallrengöring och desinfektion

Professionell lantbrukshygien för friska djur Råd för stallrengöring och desinfektion Making an Investment in Our Future

IVO WUELZ Försäljningschef F&B Agriculture T 08-603 22 00 M 0705 37 37 76 ivo.wuelz@ecolab.com Professionell lantbrukshygien för friska djur Ecolabs hygienprogram för lantbruket är baserat på interventionsåtgärder som syftar till att minska risken för att organismer som kan orsaka sjukdomar i besättningen förs in, eller sprids på och mellan gårdar. För att djuren i högre grad ska kunna garanteras en hälsosam närmiljö krävs att lantbrukaren använder sig av preventiva hygienåtgärder. Djurvälfärd och djurens välbefinnande tillsammans med gårdens och omgivningens hygienstatus påverkar den optimala produktiviteten i besättningen. Ett preventivt interventionsprogram mot sjukdomar ger, jämte minskade läkemedelskostnader och lägre djurdödlighet, optimalt resultat på produktiviteten. Förebygga bättre än att bota Smärtsamma erfarenheter från åtskilliga sjukdomsutbrott har lärt oss hur viktigt det är att införa preventiva program för biosäkerhet. Effektiva hygienåtgärder kan kraftigt minska infektionstrycket hos besättningen samtidigt som de aktivt minimerar risken för att sjukdomar sprids. Preventiv hygien är inte bara bättre än att bota - det är dessutom mycket billigare. Holistiskt program Målet med Ecolabs interventionsprogram mot besättningssjukdomar är att hjälpa lantbrukare att införa effektiva hygien-åtgärder för att minimera överföring av sjukdomsorsakande ämnen och organismer inom och mellan gårdar. Ecolab erbjuder ett omfattande säkerhetsprogram som hjälper lantbrukaren att identifiera och kontrollera möjliga smittspridare. Med utgångspunkt från Ecolabs expertkunskaper och hygienrekommen-dationer, kan lantbrukaren skapa sina egna, individuella styrningsprogram för bio-säkerhet. För att kunna minimera risken för exponering av smittspridande organismer krävs optimal miljöstyrning, god hygien i djurstallarna och kontroll över potentiella smittbärare såsom människor, fordon och redskap Professionell lantbrukshygien För att kontrollera sjukdomar hos besättningen krävs en professionell biosäkerhetsplan. Efter en individuell utvärdering av faktorer som kan sprida smittsamma organismer eller ämnen bör en förebyggande plan med lämpliga interventionsåtgärder utarbetas och implementeras. Goda hygienrutiner är en nyckelfaktor när det gäller att minimera och begränsa infektionssjukdomars förlopp. Ecolab erbjuder beprövade hygienlösningar med toppmodern teknik som uppfyller individuella krav på de olika områdena. Vi hoppas att våra lantbrukshygienplaner kommer väl till nytta. Finns frågor eller behov för ytterliggare information, tveka inte att kontakta undertecknad på 070-5373776. Med vänliga hälsningar Ecolab AB Ivo Wuelz 2

vårt stallhygienprogram för uppfödare av: Gris, fjäderfä och nötboskap. Hygien i djurstallar: Djurens välbefinnande är till stor del beroende på den mikrobiella belastningen i närmiljön. Rena djurstallar ger minskat infektionstryck vilket leder till färre störningar hos besättningen och produktiviteten ökar. Vatten- och foderhygien: Foder- och vattenutrustning, redskap och annan utrustning på gården utgör en gynnsam miljö för mikrobiell tillväxt. Regelbunden rengöring och desinfektion, i synnerhet av kirurgisk utrustning, mellan varje användningstillfälle, är det bästa sättet att förebygga korskontamination. Fordonshygien: Fordon utgör den största risken för korskontamination eftersom de förflyttar sig runt på och mellan olika områden. Effektiv kontroll över trafiken samt ändamålsenlig rengöring och desinfektering av hjul, lastramper och underreden minskar risken för överföring av sjukdomar Personlig hygien: Människor kan agera smittbärare när de förflyttar sig från ett område till ett annat. Grundlig personlig hygien, speciellt med avseende på stövlar, kläder och händer, är av avgörande betydelse. 3

Råd för stallrengöring och desinfektion God rengöring är ett absolut krav för att desinficering kan ge ett bra resultat. Se Ecolab Livestock Disease Intervention (LDI) program - Förebyggande och vid sjukdomsutbrott I korthet - Rengöring Instruktioner: 1. Kör bort strö, gödsel och dylikt. 2. Ta bort all flyttbar utrustning, som rengörs. 3. Blötlägg med vatten innehållande Inciprop WET 1 l/1000 l vatten. 4. Tvätta med Inciprop FARM 3-5 liter /100 liter vatten, manuellt eller med hög- eller lågtryckstvättsystem. 5. Tillåt ytorna att torka innan desinfektion påbörjas. I korthet Desinfektion Instruktioner: 1. Efter rengöring desinficeras stallet med t.ex. Incimaxx DES/OXY eller Incimaxx P, 1-2%-ig lösning. 2. Applicera 1 liter lösning per m² yta enligt spraymetod eller ca ½ liter som skumdesinfektion med Incimaxx DES, 1-2 liter /100 liter vatten. 3. Använd skumutrustning, högtryckstvätt eller ryggspruta. Var speciellt noga i hörnor, sprickor, fogar och material som kan innehålla smittämne, till exempel trä och betong. 4. Börja behandla i taket och arbeta neråt väggarna mot golvet. 5. Tillåt ytorna att torka innan rengjord och desinficerad utrustningen återinsätts. Incimaxx produkterna är mycket effektiva och används i kallt tillstånd. Vi rekommendera att desinfektionsmedlet anbringas i en mängd som anpassas efter ytan (ca 0,4-1,1 liter per m 2 ). Om desinfektionsmedlet snabbt rinner av en behandlad yta bör behandlingen upprepas. I dessa fall rekommenderar vi att använda Incimaxx DES som appliceras som skum på ytorna. När desinfektionsmedlet anbringas mekaniskt, exempelvis med borste, rekommenderar vi i dessa fall Incimaxx P, som är ett pulver och i användningslösning behagliga ph 8. Använd alltid skyddsutrustning vid hantering av kemiska preparat. 4

Stallinredning och utomhusrengöring Se även Ecolab Livestock Disease Intervention (LDI) program - Förebyggande och vid sjukdomsutbrott för vatten- och foderhygien. Foderkrubbor, vattenkoppar etcetera kan vara bärare av sjukdomsframkallande organismer. Om inte noggrann rengöring sker kan detta leda till att nyinsatta djur infekteras. Blötlägg eller skrubba utrustningen i ett kar eller högtryckstvätta med tvätt- och rengöringsmedel före desinfektion. Rengör även djurtransporter, badkar eller andra vattenposter utomhus och utsatta platser på staket samt utrustning som kan ha kommit i kontakt med smitta. Djurtransporter bör rengöras och tvättas helst mellan varje användning, speciellt om samma transport används för olika djurbesättningar. Desinficera med hjälp av skumutrustning, reducerat högtryck eller med ryggspruta, Vid desinficering med borste eller dylikt, välj Incimaxx P med behagliga ph 8. Luftdesinfektion (fin dimma) med t.ex. 0,5-2 procentig Incimaxx OXY / DES lösning avdödar de smittbärande mikroorganismer som finns i luften. Doseringen väljs med avseende på om förebyggande eller sanering. Använd alltid skyddsutrustning vid hantering av kemiska preparat. Rengöring av kläder, textilier och övrig utrustning Riskmaterial blötläggs ca 30 minuter i lösning av Incimaxx P, 1-2 dl/10 liter vatten. Kläder och textilier bör tvättas i 60 C i 20 minuter eller ännu hellre i 85 C. Tvättmedel spelar en viktig roll för rengöringen och ska doseras korrekt. Utrustning rengörs mekaniskt och behandlas med desinfektionsmedel om den är vattenkänslig, så använd den spritbaserade produkten som AlkoDES eller om ej vattenkänsligt med Incimaxx P, 1-2 dl/10 liter vatten, låt verka i ca 20-30 minuter. Besökshygien Om möjligt ska besökare slussas in och ut i det isolerade stallet genom ett utrymme där byte av skor och kläder och handtvätt kan ske. Endast besökare som är nödvändiga ska ha tillträde till stallet. Separata kläder och stövlar eller höga skoskydd av plast och engångsrockar bör användas. Kläder tvättas som vittvätt med höga tvätttemperaturer t.ex. ECOMAT Sensitiv White Stövlar kan behandlas i stövelbad med desinfektionsmedel, Incimaxx DES / Incimaxx OXY eller Incimaxx P under ett par timmar. Handhygien Handtvätt med ett flytande tvål, t.ex Manoclean, eller Manosan och vatten är en av de mest grundläggande faktorerna för att förhindra överföring av smitta. För handdesinfektion kan ett sprithaltigt desinfektionsmedel, Manodes användas efter handtvätt. 5

Sanering av stall Vid ett mer omfattande utbrott av smittsam sjukdom ska stallet saneras. Vanligtvis rengörs stallet när inga djur längre insjuknar och de drabbade har tillfrisknat. Saneringsplan utformas i samråd med ansvarig veterinär och/eller myndighet. Se även Ecolab Livestock Disease Intervention (LDI) program - Förebyggande och vid sjukdomsutbrott. Rengöring & Desinfektion Innan rengöring kan ske, måste elektriska installationer, motorer och liknande förseglas med plastduk eller dylikt. Innan försegling utförs rengörs installationerna manuellt. Mekanisk rengöring är mycket viktig eftersom desinfektionsmedel inte har någon effekt om smittämnet ligger undangömt och skyddat i smuts. Mikroorganismer av olika slag kan vara mycket motståndskraftiga och överleva under lång tid på inredning och dylikt. Rengöring innebär ett så fullständigt avlägsnande som möjligt av alla föroreningar från utrymmen, inredning, utrustning med mera. Detta gäller särskilt sekret eller liknande från sjuka djur. Rengöring sker genom att man startar med att sopa och blötlägga alla ytor, golv, väggar och fast utrustning. Löstagbar utrustning avlägsnas. Se även Ecolab Livestock Disease Intervention (LDI) för djurstallar, vatten- och fodersystem. Blötläggning Rengöringen inleds med avlägsnandet av grovföroreningar och väl sopat. Därefter ska allt blötläggas i 2-3 timmar. Vid stark nedsmutsning krävs längre blötläggningstid. Blötläggning av ytorna sker med vatten som innehåller 0,1 %-ig lösning av blötläggningsmedel 1 liter/ 1000 liter vatten, Inciprop WET under en tillräckligt lång tid, så att intorkad smuts kan svälla upp och nästan kan spolas bort. OBS! Det är viktigt med blötläggningen Blötläggning med Inciprop WET har en standardiserande effekt på ytor som skall rengöras, genom att det tränger ner i mikroskopiska spalter och ojämnheter och därmed förbereder och underlättar rengöringsarbetet med ett framtida förbättrat resultat. Att använda Inciprop WET minskar vattenförbrukningen med upp till 50 %. Nu börjar den egentliga rengöringen. Rengöring Nyttjande av rengöringsmedel till exempel Inciprop FARM i 3-5 %-ig lösning, medför att fett- och proteinhaltiga föroreningar (faeces, sekret, med mera), löser sig lättare. Inciprop FARM, sväller smutsen och rekommenderas för en effektiv rengöring. Med att använda Inciprop FARM uppnås nya egenskaper i det använda tvättvattnet. Egenskaper som enbart vatten inte har, - som t.ex. bättre vätningseffekt (hjälper till att nå i mikroskopiska sprickor), penetration (= tränger igenom smuts), emulgeringseffekt (= på feta ytor emulgeras fettet, dvs. fett och vatten är blandbara) och suspensionseffekt (= smutsen hålls löst i tvättlösningen ). Det är det som bidrar till en effektivare rengöring med ett förbättrat resultat. 6

Varefter man högtryckstvättar, skrubbar, skurar, eller använder annan metod anpassad efter det material som ska rengöras. Högtryckstvätt ska användas med förstånd, då det i värsta fall istället sprider ut eventuellt smittämne över en större yta. Alternativet är lågtryckstvättsystem som fungerar väl på blötlagda ytor och kan effektivisera en rengöring och renspolning, med små behov för kompletterande högtryckssystem. Användning av hett vatten med tillsats av rengöringsmedel ökar rengöringseffekten. Högtryckstvätt medför bildning av aerosol och dessa små vattendroppar kan innehålla smittämnet. Med ventilationens hjälp kan svävande droppar förflyttas över större sträckor såväl inom som utanför byggnaden. Den som utför rengöringen bör nyttja nödvändig skyddsutrustning inkluderande andningsskydd. Rengöringen utförs uppifrån och ned, med början i taket, därefter väggar och slutligen golv. Det är också av stor vikt, att rengöringsarbetet planeras väl. Att rengjorda ytor inte stänks ner igen under arbetet. Att en välgjord efterspolning görs. Att använda Inciprop FARM i rengöringsarbetet, sparar mycket tid (15-20%) och minskar även vattenförbrukningen. Desinfektion Med desinfektion menas att man genom fysikaliska eller kemiska metoder utför en reduktion av antalet mikroorganismer till en sådan nivå att infektion inte uppstår hos mottagliga djur som kommer i kontakt med det desinfekterade materialet. Avlägsna rester av vatten genom skrapning och avtorkning tills de är helt borta. Låt lufttorka för att undvika utspädningseffekten vid desinfektion vid utläggande. Arbeta med att desinficera uppifrån ned. Vi rekommendera att desinfektionsmedlet anbringas i en mängd som anpassas efter ytan (ca 0,2-0,6 liter per m 2 ). Om desinfektionsmedlet snabbt rinner av en behandlad yta bör behandlingen upprepas. Var speciellt noga i hörnor, sprickor, fogar och material som kan innehålla smittämne, till exempel trä och betong. Olika desinfektionsmedel har olika egenskaper och lämpar sig därför för olika ändamål. Följ anvisningar för desinfektionsmedlet noggrant. Vid desinfektion med dimning / foggning, kontrollera att ytorna är homogent fuktade. Kontrollera t.ex med lämplig teststripp den aktuella desinfektionsstyrkan i applicerad lösning på ytorna. Var medveten om att störande faktorer som luftdrag från ventilationssystem, fönster, dörrar med mera kan leda till ej fullgod desinfektion. Därför kan det vara bra med kompletterande dimning efter manuell desinfektion av utrymmen som en extra säkerhet. Minsta inverkningstid för desinfektionsmedlet måste alltid hållas. Har man tid att låta desinfektionsmedlet verka utöver den angivna tiden, ökas sannolikheten att graden av mikroorganismer som överlever desinfektionen minskar. Med andra ord, effektiviteten ökar. Efter rengöring och desinfektion avlägsnas plasten och samtliga elektriska installationer desinfekteras med en trasa indränkt med desinfektionsmedel. Rengöringen är avslutad när synlig smuts inte längre förekommer, när strukturen på samtliga material syns klart samt när spolvattnet inte är grumligt eller innehåller smutspartiklar. Efter rengöring ska samtliga ytor torka upp fullständigt, vilket tar flera dagar i anspråk. 7

OLIKA TYPER AV DESINFEKTIONSMEDEL Aldehyder fixerar proteinstrukturer och med ett brett antibakteriellt spektrum. Aldehyder är toxiska, kan ge upphov till allergi och är relativt instabila. Alkoholer har optimal effekt vid er på 50-70 %, och klassat som en brandfara. Kvartära ammoniumföreningar neutraliseras av tvål och tensider framförallt andra anjonaktiva ämnen från t ex vissa rengöringsmedel. Den typ av desinfektionssubstanser är oftast inget bredspektrums verkan, varför man skall vara observant vid regelbunden användning. Effekten av kvartära ammoniumföreningar är särskild bra mot grampositiva bakterier. Varför små restmängder av substanserna kan leda till stora produktionsstörningar i fermentationsprocesser och är i sådana sammanhang inte lämpliga att använda (t.ex. foderfermentering, mjölkproduktion och etc.) Amfotära tensider används i livsmedelsindustrin. De har ungefär samma egenskaper som de kvartära ammoniumföreningarna och är relativt dyra. Fenolföreningar har ett ganska smalt antibakteriellt spektrum och har huvudsakligen effekt mot grampositiva bakterier. Effekten mot sporer och virus är liten. Substansen luktar illa och är toxisk samt irriterande. Syror och baser har ofta god desinficerande effekt, särskilt i höga er. Verkar huvudsakligen pga extrema ph-värden och begränsning av överlevnadsvillkor i medium. I höga er är de dock kraftigt korroderande på metaller. Surt medium i klorerat kommunaltvatten är även starkt korrosivt mot rostfritt. Minskar användbarheten även pga starkt retande på hud och slemhinna. Oxiderande medel påverkar de flesta mikroorganismer genom oxidation. De mest kända av dessa medel är halogenpreparaten, dvs föreningar som avger klor och jod. Under senare tid har miljövänligare alternativ som persyror och persalter kommit på marknaden.. Väteperoxid är ett svagt desinfektionsmedel. Perättiksyra och väteperoxid är instabila och fungerar bäst under sura förhållanden. I den senaste tiden har stabiliteten ökats i kombination med patenterade substanser och utvecklats till mycket kraftfulla bredspektrums desinfektionsmedel i trippeleffekt med organiska persyror. Jod och jodkomplex användes tidigare inom livsmedelsindustrin. Är fortfarande ett viktigt desinfektionsmedel för desinfektion i veterinärmedicin och för juverhälsa. Klor i olika former är effektiva desinfektionsmedel. Rent klor har obehaglig lukt och är toxisk. Kloraminer är säkrare att använda men har långsam effekt. Hypoklorit har en karaktäristik lukt och blekande effekt. Klorhaltiga produkter bildar organiska svårnedbrytbara föreningar, och är därför i fokus i olika miljösammanhang pga. utveckling av potentiella giftiga bi-produkter, t.ex. THM-er. Desinfektionsmedlens utveckling Nyaste generation: Incimaxx OXI/DES P3-oxysan Nyaste Generation Incimaxx OXI/DES Sura anjoner Perättiksyra Sur desinfektion Iod Kvartära ammoniumföreningar. 2005 Hypochlorit 1950 1960 1970 1980 1990 2000 8

EFFEKT AV OLIKA DESINFEKTIONSMEDEL Bakterier Produktgrupp Grampositivnegativa Gram- Mykobakterier Sporer Virus Svampar Aldehyder Alkoholer + - - Baser - - Fenoler - - + Halogener + + Oxiderande medel Kvartära ammoniumföreningar + - - - + - Ingen effekt, + Liten effekt, God effekt, Mycket god effekt SÄKERHET Produktgrupp Säkerhet 1) Människa Djur Miljö Oxiderande medel/ Peroxider Incimaxx DES Incimaxx OXY Incimaxx P P3-oxonia Active P3-oxonia Active 150 Aldehyder Glutaraldehyd Formalaldehyd Incidin 03 + - + + - + + - Jodföreningar Klorföreningar Klortabett P3-hypochloran Fenoler + + - Kvartära ammoniumföreningar P3-triquart P3-triquart Super Steril Baser - - Alkoholer P3-alcodes Alcodes MaxiWipes 1) Bruksfärdig lösning ingen säkerhet, + låg säkerhet, medel, hög säkerhet. OBS! Skalan uttrycker inte avdödnings säkerheten Se därför på tabellen för val av desinfektionsprodukt och applikationsområde såväl effekten av desinfektionsmedel. Incimaxx 9 maxximize your safety

VAL AV DESINFEKTIONS PRODUKT Applikation Område Allmän Ytdesinfek-tion Dimning/ Foggning Bil, traktor och redskap Rör och tank i cirkulation des. Rengöring och desinfektion av instrument Små objekt Stövelbad Vattenkänsligt utrustning Blötläggning avriskmaterial Förebyggande desinfektion eller sjukdom Smittosanering (Epoozoti) Produkt Incimaxx DES X - X - (X) (X) X - X X X Incimaxx OXY X X - X (X) - X - - X X Incimaxx P X X X X X - X X - P3-oxonia Active (X) (X) - X - - X - (X) X - P3-oxonia Active 150 (X) - - X - - (X) - (X) X - Incidin 03 X X X - - (X) X - (X) X - P3-triquart (X) - X - - (X) (X) - (X) (+) - P3-triquart Super (X) - X - - (X) (X) - (X) (+) - Alkodes (X) - (X) - X X - X (X) X - Alco Maxi Wipes (X) - X - X X - X X - Klortabetter (X) - - (X) (X) (X) (X) - (X) (X) - P3-hypochloran (X) - - (X) (X) (X) (X) - (X) (X) - Valet X = lämligt/optimal, (X) = lämpligt under vissa förutsättningar - bakteriologisk, materialteknisk eller andra skäl, - = ej lämplig BRUKSANVISNING FÖR BLANDNING AV BRUKSLÖSNING Incimaxx produkterna. Incimaxx OXY Produkt Användning Rekommenderad - förebyggande Rekommenderad - vid smittosanering och sjukdom Incimaxx OXY Foggning - Desinfektion av stallar, växthus och 1% 2% andra lokaler med foggningsutrustning Dimning efter ytdesinfektion, (1-2 liter åtgång per 1% 2% 100 m 3 ) Luftdesinfektion över djur 0,1-0,2% Ej relevant Desinfektion av slutna transportledningar av 1% 2% foder, mjölkningsutrustning, tank, silo etc. Avkalkning och desinfektion av dryckessystem 5% 2% OBS! skall vara skilt från ordinarie vattenledning. (låt verka i 3 timmar, spola rent) Desinfektion av vattenledning, dryckessystem (låt verka i minst 5 minuter, spola rent) 0,5 1% 2%, förlängd verkningstid, minst 30 Desinfektion i doppningsförfarande av redskap. Doppa redskap i lösning, låt verka några minuter, skölj före användning. min. 0,5 1% 2%, med förlängd verkningstid, beroende smittotyp ex sporbildande bakterie. 10

Incimaxx DES Produkt Användning Rekommenderad - förebyggande Rekommenderad - vid smittosanering och sjukdom Incimaxx DES Allmän desinfektion av ytor. Desinfektion av 1% 2% öppna ytor med skum eller spray metod Bil, traktor och redskap 0,5-1% 2% Rengöring och desinfektion av instrument 0,5 2% Små objekt, ej vattenkänliga 1% 2% Stövelbad 1% 2% Blötläggning av riskmaterial Ej relevant 2%, förlängd verkningstid, minst 30 min. Förebyggande desinfektion eller sjukdom 0,5 1% 2%, med förlängd verkningstid, beroende smittotyp ex sporbildande bakterie. Incimaxx P Produkt Användning Rekommenderad - förebyggande Rekommenderad - vid smittosanering och sjukdom Incimaxx P Allmän desinfektion av ytor 1% 2% Bil, traktor och redskap 0,5-1% 2% Rengöring och desinfektion av instrument 0,5 2% Små objekt, ej vattenkänliga 1% 2% Stövelbad 1% 2% Blötläggning av riskmaterial Ej relevant 2%, förlängd verkningstid, minst 30 min. Förebyggande desinfektion eller sjukdom 0,5 1% 2%, med förlängd verkningstid, beroende smittotyp. Obs, ej sporer. Se Incimaxx OXY Vattenbehandling Produkt Användning Rekommenderad - förebyggande P3-oxonia activ / oxonia activ 150 Vattenbehandling. kontinuerlig desinfektion av dricksvatten till djur. Objekt i topp- eller spraydesinfektionsförfarande, eller objekt som är phkänsligt OBS! ej på mässing, koppar. 0,01-0,1% Ej relevant Rekommenderad - vid smittosanering och sjukdom 0,2-1% Se Incimaxx produkterna 11

Våra hygienplaner finns för rengöring och desinfektion Vid sjukdomsutbrott och förebyggande och är för följande applikationer: Hygien i djurstallar Vatten- och foderhygien Fordonshygien Personlig hygien Begär att få våra hygienplaner som finns för följande branscher: Nötboskap Gris Fjäderfä Ecolab AB Food & Beverage Agriculture Box 164, 125 24 Älvsjö Tel. Order & Service 020-220 230 Armborstvägen 1, 125 44 Älvsjö Fax. Order & Service 08-603 22 38 Tel. 08-603 22 00 E-post 0Horder.se@ecolab.com 12 Råd för stallrengöring och desinfektion, mars 2008 1Hwww.ecolab.se