Sommaren 2016 Förrätter Varma rätter Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök, löjrom, brynt smör, gräslök Veckans fångst Veckans pris Potatis pure, beurre blanc, gräslök, morot Ryggbiff 255:Rostad potatis, rödvinssky, dragon, schalottenlök, primörer Pilgrimsmussla 115:Ingefära, smör, lime, chili, basilika, olivolja Betsallad 95:Betor, pepparrot, hasselnötter, lime, timjan Kalla rätter Biffsallad 169:Ryggbiff, sesam, koriander, pak choi, rotfrukter, lime, chili Laxsallad 159:Confiterad lax, krispiga nudlar, forellrom, örtsallad, pepparrot, syrad grädde Rökta räkor 179:Citron, aioli, surdegsbröd Matjessill 149:Ägg, gräslök, brynt smör, crème fraiche, rödlök, färskpotatis Lamm 245:Rödvinssky, chevrecreme, ramslök, primörer, rostad potatis Vegetarisk 195:Rostad potatis, kål, soja bönor, tomat, svamp, primörer Hamburgare 179:Rostad lök. lagrad ost, crisp sallad, tomat, picklad rödlök, tryffelmajo Dessert Rostad mandelkaka Vaniljskum och jordgubbar 89:- Vaniljglass 85:Jordgubbar och kolasås Crème brûlée Bär och kaksmulor Thoméegränd 20, 831 34 Östersund Telefon: 063-51 16 00, E-post: info@gamlateatern.se www.gamlateatern.se 79:-
Rött Vin WildFlower 79:-/316:- Shiraz/Cabernet Sauvignon, Australien Llebre 95:-/380:- Tempranillo/Merlot/Garantxa/Carinena, Spanien Stoneleigh 110:-/ 440:- Pinot Noir, Nya Zeeland Torres Del Falasco 119:-/476:-/920:- magnum Valpolicella Ripasso Superiore DOC Corvina/Corvinone/Rondinella, Italien Moulin-á-Vent Domaine des Rosier 125:-/500:- Beaujolais, Frankrike Pruno 130:-/520:- Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Spanien Vitt Vin WildFlower 79:-/316:- Chardonnay/Sauvignon Blanc, Australien Cono Sur Eko 89:-/356:- Sauvignon Blanc, Chile Stoneleigh 109:-/436:- Sauvignon Blanc, Nya Zeeland Ste Michelle Riesling 115:-/ 460:- Riesling, USA Ste Michelle Chardonnay 115:-/ 460:- Chardonnay, USA Prüm Blue Riesling Kabinett 119:-/476:- Riesling, Tyskland Rosé Barefoot Rosé 85:-/ 340:- Zinfandel, Kalifornien Coteaux dáix en Provance Eko 90:-/ 360:- Grenache, Cinsault, Syrah Champagne Mumm Cordon Rouge 125:-/795:-/1595:- Magnum Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier, Frankrike Dom Perignon vintage 2005 */2495:- Pinot Noir/Chardonnay, Frankrike Mousserande Prosecco Treviso Eko 95:-/420:- Prosecco, Italien Campo Viejo Cava Brut 95:-/420:- Xarello/Parellada/Macabeo, Spanien Zonin Prosecco 3L 1999:- Prosecco, Italien
Öl 50cl Mariestads 50cl 69:- Norrlands Guld 50cl 69:- Wisby Weisse 79:- Heineken 59:- Sol 59:- Krusovice 62:- Great Whit (vete IPA) 82:- Blåbärs IPA 74:- Sitting Bulldog 72:- Summer Pale Ale 69:- Wisby Kloster 69:- Wisby Mörk 69:- Wisby Pils 69:- Wisby Stout 69:- Lokalt Öl Bärnsten 69:- President 69:- Jämtlands Ipa 74:- Cider Briska (Päron, Fläder) 59:- Strongbow 62:- Bacardi Breezer (Mango, Vattenmelon) 75:- Alkoholfritt Cola, Fanta, Sprite, Cola Zero 29:- Loka Naturell, Citron, Smultron/Lime 29:- Lättöl 29:- Mariestads Alkoholfri 35:- Briska Alkoholfri 35:- Rött, Vitt och Rosé 45:- Redbull 35:-
Drinkar 4cl 95:-/6cl 125:- Havana Passion Bacardi Carta Blanc, Passoa, Färskpressad Lime, Passionsfrukt, Sprite Sura kolaremmar Captain Morgan Spiced Gold, Sour Fisk Cola, Färskpressad Citron, Sockerlag, Cola Pearberry Absolut Pears, De Kuyper Strawberry, Färska Jordgubbar, Lime, Sockerlag, Sprite Soda Pop Absolut Pears, Midori, Bols Blue, Färskpressad Citron, Sockerlag, Sprite Raspberry Fudge Absolut Vanilj, De kuyper Butterscotch, Färska Hallon, Färskpressad Citron, Sockerlag Drinkar 4cl 105:-/6cl 135:- Iced Tea Kvällens Te, Absolut Citron, De Kuyper Peachtree, Passionsfruktsjuice, Mynta, Citron, Sockerlag Chocolate Martini Absolut Vodka, De Kuyper Creme de cacao, Mjölk, Grädde, Chokladsås, Riven Choklad Piggelin Absoluts Päron Vodka, Midori, Piggelinglass, Sprite Mojito Bacardi Carta Blanca, Mynta, Lime, Råsocker, Sodavatten. Kan även väljas med färska Jordgubbar/Hallon/Blåbär/Passionsfrukt Averna Sour Averna, Färskpressad Citron, Sockerlag, Cola Frangelico Sour Frangelico (Hasselnötslikör), Färskpressad citron, Sockerlag, Äggvita Kahula Sour Kahula, Färskpressad Citron, Sockerlag, Äggvita 5cl 135:- Miss Pink De Kuyper Raspberry, Barefoot Rose, Färska Hallon, Sprite Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Apelsinskiva, Sodavatten 5cl 145:- Frozen Daquri Bacardi Carta Blanca, Färskpressad Lime, Sockerlag. Kan väljas med färska Jordgubbar/Hallon/Blåbär Frozen Margarita Corralejo Repo, Cointreau, Agave Syrup, Färskpressad Lime, Sockerlag
Snacks Barnmeny Rotfruktschips 45:- Morot, mandelpotatis, palsternacka, rödbetor, gräslöksdip. Ryggbiff 135:- Med pommes och bea. Chilirostade nötter 55:- Hamburgare 75:- Med pommes. Ost & Chark 99:- Pasta Bolognese 85:- Crostini med tapenad 59:- Thoméegränd 20, 831 34 Östersund Telefon: 063-51 16 00, E-post: info@gamlateatern.se www.gamlateatern.se