HÅLLBARHETSHANDBOK Eurovision Song Contest 2013 MALMÖ
Så blir ESC ett hållbart evenemang Hållbarhetshandboken är till för dig som på något sätt arbetar med Eurovision Song Contest i Malmö 2013. Den utgår från evenemangets hållbarhetspolicy som alla ska förhålla sig till och här finns kortfattade beskrivningar av våra fokusområden. Handboken innehåller även checklistor som är lätta för alla att stämma av och följa. Föregångare inom hållbar utveckling Malmö stad och Region Skåne arbetar aktivt med hållbarhet. Region Skåne driver den regionala utvecklingen genom sitt arbete med bland annat hållbara transporter och hållbart jord- och skogsbruk inklusive livsmedelsektorn i Skåne. Malmö ses av många som en föregångare inom hållbar stadsutveckling med både vana och vilja att förändra. Ambitionen är tydlig, Malmö ska vara en hållbar stad och den resan har pågått en tid. Vi vill ha en grön och levande stad med friska och nöjda medborgare. Det ska vara lätt för boende och besökare att göra hållbara val i Malmö och Skåne, att till exempel äta klimatsmart och åka kollektivt eller cykla. Strategiskt miljöarbete Ett stort evenemang är ofta resurskrävande och påverkar såväl staden som människorna och omvärlden på flera sätt. Som arrangör har man en viktig uppgift i att vidta åtgärder för att minska arrangemangets negativa påverkan på omvärlden så långt det är möjligt. En stor del av ett evenemangs miljöpåverkan är en direkt eller indirekt följd av besökarnas livsstilsval under vistelsen. Dessa val påverkar både den lokala och den globala miljön. Under veckorna kring ESC beräknas turismen öka och näringslivet blomstra, människor från olika länder gästar Malmö och staden kommer att förvandlas till en folkfest i bästa Eurovision-anda. Vi ska jobba för att göra hållbarhet till verklighet för alla under ESC. Det är viktigt att se till att hållbara val är självklara i alla utåtriktade aktiviteter och att vi kan erbjuda tjänster och information kring en hållbar livsstil. Under ESC ska det vara lätt att göra rätt! ISO 20121 Den publika delen av ESC, dvs Malmö stads och Region Skånes värdskap, följer ISO 20121 som är en internationell kravstandard skräddarsydd för hållbarhet vid evenemang. Certifieringen ställer krav på alla inblandade. Samtidigt visar vi för besökare och deltagare att vi prioriterar hållbarhetsfrågor och arbetar systematiskt under evenemanget för att bli bättre och mer hållbara. En granskning av en oberoende part ökar både pålitligheten och trovärdigheten i det vi gör. ISO 20121 handlar också om det avtryck vi gör som kan leva kvar och inspirera andra efter evenemanget. Vårt mål är att skapa en förändring på längre sikt. Fjärilseffekten Men vad har Eurovision Song Contest att göra med hållbar utveckling? ESC förenar och engagerar över hundra miljoner människor i alla åldrar i över 40 länder. Förändringen kan börja här. Det är ett fenomen som går under namnet The Butterfly Effect. En fjärils vingslag kan, åtminstone i teorin, utlösa en stor orkan. Detta kan vi lära av i vårt arbete med hållbar utveckling. ESCs budskap handlar om att vi kan lyckas med nästan vad som helst om vi engagerar oss och jobbar tillsammans We Are One! Kärnvärdena ska genomsyra all vår kommunikation och alla våra aktiviteter. De är: Skapa passion som varar Create passion that lasts Skapa sanna relationer Create true relationships Skapa wow-ögonblick Create wow-moments Skapa äkta nyfikenhet Create real curiosity
Ett hållbart ESC Vi ska skapa ett arrangemang där såväl besökare som artister och personal trivs, mår bra och tar ansvar för varandra och sin omgivning. I visionen om Malmö som en ledande hållbar stad spelar evenemang en tydlig roll. Här har vi möjligheten att föregå med gott exempel och inspirera till såväl social och ekonomisk som ekologisk hållbarhet. Evenemang är ett viktigt skyltfönster för att visa upp detta arbete för besökarna. Här är det viktigt att vår egen verksamhet är ett föredöme. Inför evenemang köper kommunen in varor och tjänster för stora belopp. Genom att ställa krav redan vid upphandling och inköp kan Malmö stad och Region Skåne stimulera marknaden, öka efterfrågan på t.ex. miljö- och rättvisemärkta produkter och föregå med gott exempel. Detta ska gälla allt från vilka kemikalier som används vid renhållning till vilken typ av dekoration staden smyckas med under evenemanget. Alla vi som arbetar med evenemanget är budbärare av vårt hållbarhetsarbete. För att vi ska bli trovärdiga räcker det inte att prata om hållbarhet, vi måste agera hållbart. Välj miljömärkt och etiskt märkt vid inköp av varor och mat Ställ krav på leverantörer, samarbetspartners och sponsorer prioritera de som har fair trade och miljömärkta produkter eller ett aktivt miljöcertifierat arbete. Begär in relevant dokumentation som visar deras miljö- och hållbarhetsarbete Profilprodukter, gåvor och kläder som köps in till ESC skall vara miljöanpassat och etiskt producerat Nolltolerans mot sexuell exploatering i all form ska vara ett genomgående förhållningssätt Verka för mångfald och acceptans gällande kön, sexuell läggning, ålder, etnisk bakgrund etc. i både inbjudan, kommunikation, och genomförande av evenemanget Skapa goda arbetsförhållanden och ta hand om varandra Incidenter ska hanteras ansvarsfullt och rapporteras omgående till myndigheter och berörda intressenter. Tänk på ljudnivån, spela inte för högt Det finns en uppenbar påverkan på vår miljö och vårt samhälle när vi människor möts kring ett evenemang. Det är inte bara effekter som resursförbrukningen som märks utan även nedskräpning, störande ljudvolym och stora mängder människor som ska förflytta sig i staden. ESC skall vara tillgänglig för alla och upplevas som tryggt och säkert för både besökare och personal. I samband med stora internationella evenemang ökar ofta problem kring t.ex. svartjobb, korruption och sexhandel. Arrangemang som Fotbolls-EM och klimatmötet COP 15 i Köpenhamn är exempel där arrangörer och lokala myndigheter upplevt ökning av trafficking och bordeller. Det finns anledning att vara vaksam på dessa typer av frågor vid evenemang och här är det viktigt att följa de lagar, regler och policys som finns uppsatta.
Kommunikation Under några veckor i maj riktas många av världens blickar mot Malmö. Uppmärksamheten innebär en möjlighet att visa upp vårt hållbarhetsarbete och dela med oss av våra budskap till besökarna. Under ESC vill vi att Malmö ska vara hela Europas green room. Vi vill att besökare från när och fjärran ska resa härifrån med en bild av Malmö som en grön och skön stad, där alla tar ansvar och bryr sig om såväl miljön som varandra. De ska också ha kul, bli inspirerade och känna ett engagemang. Självklart gäller det även malmöborna! Detta åstadkommer vi allra bäst genom att själva vara stolta över Malmö och berätta för människor vi kommer i kontakt med om hur hållbarhetsarbetet genomsyrar ESC. Tänk på att en stolt och entusiastisk medarbetare även är en bra ambassadör. Var en förebild då blir vårt hållbarhetsarbete trovärdigt Använd hållbarhetshandboken för att hålla dig uppdaterad och kunna svara på frågor om ESCs hållbarhetsarbete Låt informationen om ESC som ett hållbart evenemang genomsyra all kommunikation kring evenemanget Se till att alla trycksaker kopplat till ESC trycks på miljömärkt papper och på ett miljömärkt tryckeri. Kontakta kommunikatör för råd och hjälp
Mat och dryck Viktiga ingredienser i en tillställning som ESC är inte bara musik, dans, glitter och glamour, utan även god mat och dryck. Maten står för ca 25% av vår konsumtions totala klimatpåverkan. Därför är det viktigt att tänka på val av livsmedel och på våra matvanor, när stora evenemang planeras och genomförs. Vi vill erbjuda våra besökare mat som är bra för både hälsan och miljön, samtidigt som vi vill visa upp vår starka svenska matkultur. I Malmö stad strävar vi efter att all mat som serveras ska vara ekologisk och klimatanpassad, och när det är möjligt även etiskt certifierad. Även det du dricker spelar stor roll för miljön. Det krävs ungefär 500 gånger mer energi att tillverka en liter flaskvatten än en liter kranvatten. År 2012 kostade en liter kranvatten i Malmö ungefär ett öre, ett billigt och gott alternativ! All mat som serveras ska följa krav och lagstiftning för säker livsmedelshantering. Alla matförsäljare ska kunna redogöra för matens innehåll Alla som av etiska, religiösa eller kulturella skäl har behov av specialkost, ska kunna erbjudas sådan av hög och säker kvalitet. Ett vegetariskt alternativ ska alltid erbjudas All mat som serveras ska i så stor utsträckning som möjligt vara ekologisk (MSC-märkt när det gäller fisk). Dessutom bör den vara säsongsanpassad, närproducerad och/eller etiskt certifierad Drick av vårt goda svenska kranvatten istället för att köpa vatten på flaska
Avfall Under ESC vill vi ha rent och fint i Malmö. Nedskräpning och oordning inbjuder till ytterligare nedskräpning och skadegörelse. Avfallshantering är en sådan uppgift som innebär att om den fungerar som den ska kommer ingen att lägga märke till den. Om den däremot inte fungerar kommer alla att klaga på den såväl besökare som arrangörer, myndigheter och boende i staden. Avfall som inte tas om hand leder till otrevliga och ohälsosamma miljöer. Även hanteringen av restprodukter har idag en enorm belastning på miljön, bland annat genom energiförbrukningen vid transport och behandling samt utsläpp till vatten, mark och luft. Vid förbränning av avfall bildas t.ex. farliga rökgaser oavsiktligt. Den här typen av miljöeffekter är svåra att undvika och att avfall uppkommer är svårt att förhindra helt. Därför är det viktigt att fokusera på de åtgärder man kan göra för att minska avfallet och ta hand om det på rätt sätt. Undvik att beställa och köpa in engångsartiklar Undvik att dela ut broschyrer, flyers och andra onödiga papper som riskerar att ligga och skräpa Planera inköp så att det inte köps för mycket eller i onödan Undvik onödigt emballage vid inköp och uppmana leverantören att ta med emballage tillbaka Återanvänd och återbruka så mycket som möjligt Sortera ditt avfall Välj i första hand varor gjorda på återanvänt eller nedbrytbart material när du gör inköp
Transport Vid evenemang som ESC, när stora folkmassor och enorma mängder utrustning ska samsas på ett ställe krävs välfungerande och effektiva transportsystem. I Malmö stad har vi som ambition att alla resor ska ske på ett kostnadseffektivt, miljöanpassat och säkert sätt. För att minska utsläppen av växthusgaser måste vi prioritera cykel och kollektivtrafik som buss och tåg före taxi eller bil. Många av Skånetrafikens bussar drivs på biogas, och hos de taxiföretag som Malmö stad har avtal med ska man be om miljöbil. Gå, cykla eller åk kollektivt och uppmuntra besökare och kollegor att göra detsamma Samåk och samordna godstransporter Använd fossilfria och miljöanpassade fordon i möjligaste mån Anlita i så stor utsträckning som möjligt lokala firmor och leverantörer för att minska transporterna. Vid bud anlita gärna cykelbud Vid bokning av taxi, efterfråga alltid miljöbilar
Energi Ett stort arrangemang som ESC kräver enorma mängder energi. Stora mängder material ska tillverkas för att bygga upp miljöer, anläggningar ska värmas upp och ventileras, ljud och ljussättning på stora scener används frekvent och tekniska apparater kommer att gå på högvarv. Förnybar energi, från exempelvis sol, vind, vatten och biogas, är snällare mot miljön än fossila bränslen. Men det är viktigt att hålla energianvändningen nere även om elen är miljömärkt och fossilfri. El från förnyelsebara energikällor är än så länge en begränsad tillgång. Under ESC satsar vi på energieffektivitet samtidigt som vi använder förnyelsebara energikällor. Minimera energiförbrukningen genom att släcka belysning och anna utrustning när de inte används Undvik stand by-läge Använd energieffektiv utrustning och teknik Välj miljömärkt el
Kontakt Har du frågor om hållbarhetsarbetet under Eurovision Song Contest kan du kontakta Susanna eller Karin, se nedan. Susanna Winblad hållbarhetsansvarig susanna.winblad@malmo.se 0705-34 18 08 Karin Karlsson projektledare karin.karlsson@malmo.se 0709-34 13 94 Foto: Mikael Hellman, Jenny Leyman, Henrik Ahldin, VA SYD, Colourbox. Denna trycksak är tryckt på miljövänligt papper.