Uppdaterad 2015-06-17 Kontaktlista för samverkan & erfarenhetsutbyte Denna lista har tagits fram som en del av Smaka på Skånes projekt Undanröja hinder för småskaliga livsmedelsföretag. Listan ger överblick över vilka företag som har startat upp en viss typ av tillståndspliktig verksamhet och är villiga att dela med sig av sina erfarenheter, samt vilka miljökontor som har erfarenhet av att handlägga en viss typ av verksamhet. Tanken är att listan ska göra det möjligt för både företag och miljökontor att ta kontakt med dem som redan sitter inne på kunskap, innan de startar upp en ny verksamhet eller ett nytt ärende. För frågor angående listan, vänligen kontakta: Jannie Vestergaard, verksamhetsledare, Smaka på Skåne jannie.vestergaard@livsmedelsakademin.se 0727-34 85 44 1
Bromölla Annika Olsson Annika.olsson@bromoll a.se Bröderna Sibbesson www.sibbess on.se Gårdsbutik Honung Övrigt Båstad Tomas Bergström Tomas.bergstrom@bast ad.se Lindegrens www.bjarerodk ulla.se Eslöv Kjell Arne Nilsson Kjellarne.nilsson@eslov.se Helsingborg Lennart Nilsson lennart.p.nilsson@helsi ngborg.se Ebbatorps Fågel www.ebbatorp sfagelgardsbuti k.se Backgården i Raus www.backgard en.nu 2
Hässleholm Kristoffer Banasiak Kristoffer.banasiak@ha ssleholm.se Skånska vilt, Sjunkaröd. www.sjunkarod.com Höganäs Eva Rosberg Eva.rosberg@hoganas. se Hörby Ingrid Ziethen Ingrid.ziethen@horby.s e Larsvikens gårdsbutik www.larsvike n.se Ljus grönt www.ljusgron t.se Brunnby boställe www.brun nbybostall e.se Mölle Fiskrökeri www.mollefiskrokeri.s e Höör Catharina Olsson Catharina.olsson@hoor.se Ekastiga Gårdsbutik www.ekast iga.com 3
Klippan Malin Gunnarsson Lodin malin.gunnarsson.lodin @soderasensmiljoforbu nd.se Bjärhus Gårdsbutik www.bjarh us.se Kristianstad Peter Osgyani Peter.osgyani@kristians tad.se Harastorp Gästabud www.hara storp.se Kävlinge Kerstin Landén Kerstin.landen@kavling e.se Landskrona Johan Samuelsson John.samuelsson@lands krona.se Hvens getost www.facebo ok.com/hve nsgetost Kött & Sånt www.kottosant. se Biodlingsföretagarna. www.biodlin gsforetagarn a.nu 4
Lomma Ingela Pålsson Ingela.palsson@lomma. se Borgeby fågel & vilt. www.borgebyv ilt.se Lund Klaus Karlsson Klaus.karlsson@lund.se Lunnarpshills Gårdsbutik www.lunnarpsh ill.se Malmö Karl Valve Karl.valve@malmo.se Osby Sanna Råberg sanna.raberg@osby.se Nablus er http://nablu smejerier.se Surtantantens syrade www.surtante ns.se Gräsljunga Gård www.grasl junga.com 5
Perstorp Malin Gunnarsson Lodin malin.gunnarsson.lodin @soderasensmiljoforbu nd.se Simrishamn Ann-Christin Nilsson Annchristin.nilsson@ystado sterlenmiljo.se Sjöbo Annika Jeppsson Annika.jeppsson@sjob o.se Vilhelms-dals gårds-mejeri www.vilhelm sdal.se Kivikås www.kivikås. com Tolånga 17 www.tolan ga17.se Stockeboda gård www.stockeb oda.se Gunnarshögs gård www.gunnarshog.se Skurup Ingela Engblom Ingela.engblom@skuru p.se 6
Staffanstorp Margaret Åkesson Margaret.akesson@staf fanstorp.se Brekeriet www.brekeriet.se Svedala Ervin Islamovic Ervin.islamovic@svedal a.se Vismarlövs café & bagarstuga www.vismarlovscafe.s e/se Tomelilla Ann-Christin Nilsson Annchristin.nilsson@ystado sterlenmiljo.se Österlens kött & vilt www.osterlensk ottovilt.se Österlenhonung www.osterlen honung.se Trelleborg Lillian.fagerhus@trelleb org.se Hallongården, www.hallo ngarden.c om Lindhagens Bigårdar www.lindhag en.se Hönsinge hantverksbryggeri http://honsingehantw erksbryggeri.se/main.html Smyge fiskrökeri www.sm ygerokeri.se 7
Vellinge Anna Moldovani Anna.moldovani@vellin ge.se Ystad Ann-Christin Nilsson Annchristin.nilsson@ystado sterlenmiljo.se Ängavallen www.angavall en.se Österlenkryddor www.osterlen kryddor.se Gårdsbutik Honung Ängavallen www.anga vallen.se Bidrottningen www.bidrottn ingen.se Övrigt 8