CONCEITOS DOS IRMÃOS POLANYI COMO FERRAMENTAS DE ANÁLISE DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS: O CASO DA INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DA REGIÃO DA CANASTRA/MG Concepts of polish siblings as tools for the analysis of geographical indications: The Case of Indication of Provenance of the Queijo Minas Artesanal da Região da Canastra/MG Ligia Aparecida Inhan Matos Economista. Doutora em Políticas Públicas, Estratégias e Desenvolvimento pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com doutorado-sanduíche pelo Cirad-Montpellier (UMR Innovation). Presidente da Rede Sial Brasil, Professora voluntária do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais e pesquisadora de projeto de extensão do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. ligia.inhan@gmail.com Renata Lèbre La Rovere Economista. Doutora em Economia - Université de Paris VII, França (1990). Professora associada da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Pesquisadora do INCT-PPED/CNPq. renataieufrj@gmail.com Resumo: - - - - Palavras-chave: Abstract:- - - Keywords: Recebido 15 de setembro de 2017 Aceito em 22 de janeiro de 2018 133
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere 1 INTRODUÇÃO - - - - - - - - - - - - - - - - 2 METODOLOGIA - Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 134
- - - - - - - Google Academics 2 - - - - - - - - 135
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere - - - 3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3.1 Fluxo da economia pela rotina - - - - - - - - - - - - - - úteis e funcionais, estabilidade relevância política e histórica tratado de sociologia do conhecimento Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 136
- - - - - - - - - - - 2.2 Fluxo de conhecimento pela tradição - - - - 137
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere - - - na-se verdadeiro - - - - - - - - acrítica, - - Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 138
- 2.3 Diferença entre tradição e rotina - - - - - - - - - - - sui generis 2.4 Formas de integração do fluxo de conhecimento e da economia - - - - - - 139
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 RELATO DO CASO - - - Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 140
- - 4 - - - - - - - - - - - P % I % saber fazer - - 141
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere P % I % - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 142
- - Processo produtivo artesanal da Canastra (conhecimento explícito) Simoncini (2017) 1 IPHAN APROCAN - - - - - - savoir-faire - - - - - - 143
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere - - - - - - - - - - - - Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 144
Tipo/ Características Conhecimento tácito Conhecimento formal Tradição - - - - - - - - - 145
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere - - 4 CONCLUSÃO - - - - - - - - - - - REFERÊNCIAS - - - - Revista Econômica do Nordeste Análise de conteúdo Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 146
A construção social da realidade: tratado de sociologia do conhecimento Cooperação e aprendizado em arranjos produtivos locais- Rede de Pesquisa em Sistemas Produtivos e Inovativos Locais - IE/UFRJ, - Universities, cities and re- gions - Regional knowledge economies: markets, clusters and innovation Dinâmica regional e ordenamento do território brasileiro: de- - Post-capitalist society Introdução. - Nova Economia inovação Economia Aplicada - Revue d Économie Régionale & Urbaine Political Science Reviewer - American Journal of Economics and Sociology O conhecimento regional do queijo Minas artesanal na indicação a rezar - - Modo artesanal de fazer queijo de Minas - - - - O sabor da origem - Queijos artesanais: a Curso de propriedade intelectual & inovação no agronegócio: módulo II - - Revista de Política Agrícola 147
Ligia Aparecida Inhan Matos e Renata Lèbre La Rovere - Review of Political Economy, - processo de produção do queijo minas ar- Polanyi Society Conference at Loyola University Uma teoria evolucionária da mudança econômica Communitarian theory of sustainable innovation - Cadastro georreferenciado dos produtores de queijo minas artesanal da região da serra da Canastra A grande transformação - ensaios correlatos - - A subsis- - A subsis- - A dimensão tácita Conhecimento pessoal: - Personal knowledge: towards a post-critical philosophy - Produzir para viver ou viver para produzir - - Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes - - O sabor da origem - - - - Anais Rev. Econ. NE, Fortaleza, v. 49, n. 2, p. 133-148, abr./jun., 2018 148