INNEHÅLLSFÖRTECKNING Mema/GABs historia... 4 Hantverket... 6 Stämningen... 8 Modern design...16 Dekoren... 20 Formgivarna... 28 Dukningarna... 30 Miljön... 38 Smakerna... 46 Silver- och nysilverbestick... 52 Barnbestick... 82 Korpus... 84 Skötsel... 90
Mema/GABs historia Mema/GAB har rötter från mitten av 1800-talet. Vi har tillverkat bestick i mer än 150 år och är idag Nordens största och en av Europas ledande producenter av silverbestick. Fabriken ligger i Eskilstuna och det är också där som all silverproduktion sker. Skickliga silversmeder och formgivare har fört traditionen vidare genom åren och skapat en vacker och tidlös design. Bilden kommer från vår produktion i Eskilstuna under 60-talet. Vid bandet sitter de anställda och polerar silverbesticken för hand, vilket vi fortfarande gör i vår fabrik idag. 1856 1889 1964 1982 1995 2009 Gense grundas av Gustav Eriksson. Namnet är ett akronym för Gustav Eriksson NySilverfabrik i Eskilstuna. Gense registreras som aktiebolag och är idag Sveriges äldsta aktiva aktiebolag. Guldsmedsaktiebolaget (GAB) som grundades 1867 köper upp Gense. Företaget utnämns till Kunglig Hovleverantör. KA Rasmussen köper upp Gense och varumärkena Mema/GAB och Gense. Mema/GAB lanserar det första silverbesticket på över 30 år - CPB 2091 i design av Carl Philip Bernadotte. 4 5
Kontrollstämplingen är din garanti Redan 1752 infördes lag på att alla silverprodukter ska kontrollstämplas för att garantera dess äkthet. Namnstämpeln talar om vem som har tillverkat föremålet. Ortsmärket anger var föremålet är tillverkat (E=Eskilstuna). Kontrollstämpeln garanterar silvrets äkthet (S=Silver.) hantverket Att tillverka silverbestick och korpus är ett precisionsarbete som tar många år att lära. Valet av prägling, slipning, lödning, putsning o.s.v. har en egen specialutbildad silversmed. En kniv kräver inte mindre än femton olika arbetsmoment under produktionen. Bara momentet att kontrollera varje bestick tar minst sex månader att lära sig. Ögat ska tränas till att se vissa, mycket små reflexer och speglingar i silvrets yta. Detta indikerar nivån av vår kvalité och är ett resultat av hantverkstraditionen som gått i arv från generation till generation. Det arbetade silvret i vacker och tidlös design är Mema/GABs signum. Finhaltsstämpeln som anger hur många promille silver föremålet innehåller, resp. 925 promille. Årsbeteckning (E11=2003). ÅRSBOKSTÄVER PÅ SVENSKT EFTER 1759 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 A 1759 1783 1807 1831 1855 1879 1903 1927 1951 1975 1999 B 1760 1784 1808 1832 1856 1880 1904 1928 1952 1976 2000 C 1761 1785 1809 1833 1857 1881 1905 1929 1953 1977 2001 D 1762 1786 1810 1834 1858 1882 1906 1930 1954 1978 2002 E 1763 1787 1811 1835 1859 1883 1907 1931 1955 1979 2003 F 1764 1788 1812 1836 1860 1884 1908 1932 1956 1980 2004 G 1765 1789 1813 1837 1861 1885 1909 1933 1957 1981 2005 H 1766 1790 1814 1838 1862 1886 1910 1934 1958 1982 2006 I 1767 1791 1815 1839 1863 1887 1911 1935 1959 1983 2007 K 1768 1792 1816 1840 1864 1888 1912 1936 1960 1984 2008 L 1769 1793 1817 1841 1865 1889 1913 1937 1961 1985 2009 M 1770 1794 1818 1842 1866 1890 1914 1938 1962 1986 2010 N 1771 1795 1819 1843 1867 1891 1915 1939 1963 1987 2011 O 1772 1796 1820 1844 1868 1892 1916 1940 1964 1988 2012 P 1773 1797 1821 1845 1869 1893 1917 1941 1965 1989 2013 Q 1774 1798 1822 1846 1870 1894 1918 1942 1966 1990 2014 R 1775 1799 1823 1847 1871 1895 1919 1943 1967 1991 2015 S 1776 1800 1824 1848 1872 1896 1920 1944 1968 1992 2016 T 1777 1801 1825 1849 1873 1897 1921 1945 1969 1993 2017 U 1778 1802 1826 1850 1874 1898 1922 1946 1970 1994 2018 V 1779 1803 1827 1851 1875 1899 1923 1947 1971 1995 2019 X 1780 1804 1828 1852 1876 1900 1924 1948 1972 1996 2020 Y 1781 1805 1829 1853 1877 1901 1925 1949 1973 1997 2021 Z 1782 1806 1 1854 1878 1902 1926 1950 1974 1998 2022 7
Stämningen Njut av stämningen när vänner och familj samlas kring matbordet. Här spenderar vi midsommar, julafton och andra högtider tillsammans. Vilket tillfälle ni än firar så höjer våra bestick garanterat feststämningen. Gammal Dansk Vasa Finnmyrten COP Olga Chippendale 8
GAMMAL DANSK Design: Cohr VASA Design: Jacob Ängman Gammal Dansk är stilren och enkel i sin form. Mönstret har funnits i drygt 300 år och är lika värdesatt idag som då. Den har prytt dukningar till vardag och fest i generationer. Vasa är formgiven av Jacob Ängman som är en av Sveriges mest välkända silversmeder. Ätten Vasas symbol, sädeskärven, pryder detta smäckra och väl avvägda bestick. 10 11
FINNMYRTEN Cop Design: Oscar Strömberg OLGA Design: Studio GAB Finnmyrten är ett traditionsrikt hantverk med handgraverad dekor. Den sällsynta och skira blomman finnmyrten pryder skaftet. Besticket är märkt med den berömda COP-stämpeln, vilken bekräftar dess äkthet. Olga har romantiska, böljande linjer som omsluts av ett akantusblad i skaftet. Besticket är en av våra mest populära och klassiska modeller med ett ursprung i 1800-talets nyrokokoera. 12 13
CHIPPENDALE Design: Studio GAB Chippendale härrör från 1700-talet och har fått sitt namn efter den engelske möbelformgivaren Thomas Chippendale. Formen är mjuk och graciös vilket passar dukningar till både vardags och fest.
modern design För första gången på över 30 år lanserar vi ett nytt silverbestick, CPB 2091 i design av Carl Philip Bernadotte. Mema/GAB står för det klassiska och tidlösa och även det nya besticket ska kunna leva mycket länge utan att kännas omodernt. Med besticket CPB 2091 har Prins Carl Philip ritat en modern ikon för det dukade bordet. I designen syns spännande symmetriska former vilket låter silver som material tala. CPB 2091 har även upptagits i Nationalmuseums samlingar med motiveringen att designen har en modern form som känns nytänkande inom sin genre. CPB 2091 16
CPB 2091 Design: Carl Philip Bernadotte Bestickets eleganta form kombinerar det vackra och estetiska med enkelhet och funktion. CPB 2091 är lätt att känna igen tack vare en karaktäristisk, exakt rundning som återkommer på såväl kniv, gaffel och sked. Med inspiration hämtad från internationella storstäder och dess arkitektur tillför CPB 2091 det lilla extra till varje dukning, vare sig du väljer att duka traditionellt eller modernt och trendigt. 18 19
dekoren Mycket av bestickets personlighet sitter i dekoren. Titta noga och studera ornamentet. Det krävs en enastående precision från våra skickliga silversmeder att få varje form av dekoren precis rätt. Vare sig du letar efter ett bestick prytt med snirkliga blomblad eller ett stilrent, enkelt bestick så tror vi att du kan hitta din favorit hos oss. Herrgård Haga Eva Kungasilver Ingrid Patricia 20
HERRGÅRD Design: Cohr Haga Design: Studio Mema Herrgård skapades vid förra sekelskiftet när jugendstilens böljande former just hade fått sitt genombrott. Modellens utsmyckning längst ut på skaftet påminner om en kunglig krona. Haga är inspirerad av idyllen på Haga slott och har fått smeknamnet Fjäriln vingad. Ett romantiskt bestick med raka linjer som passar till både vardag och fest. 22 23
EVA Design: Studio GAB KUNGA Design: Jerker Wessfeldt Eva har en klassisk ornamentering med en svag fiolform. Övergången mellan skaftet och bladet är prytt med en vacker blomma. Modellen härstammar från början av 1900-talet. Kungasilver pryds med den kungliga kronan som genomgående ornament. De tre modellerna Victoria, Carl-Philip och Madeleine ger ett klassiskt och högtidligt intryck. 24 25
Patricia Design: Studio Mema Ingrid Design: Studio GAB Ingrid har en nyklassicistisk enkelhet i kombination med rokokons sirliga bladslingor. Snäckornamentet sätter en personlig och specifik prägel på den här modellen. Patricia är en karaktäristisk, romantisk nyrokokomodell med snäckformer på skaftet. Sås- och serveringsskeden är mest talande för modellen som även har snäckformer i skopan. 26 27
ansiktena bakom Formgivningen Vi har i årtionden samarbetat med lovande formgivare och silversmeder. I form och mönster reflekteras både formgivarens syn på konst och kultur, liksom den aktuella genren. Det är många element att ta hänsyn till när man arbetar fram en ny modell. Besticket måste kännas bra i handen liksom i munnen. Den ska ha en estetisk tilltalande form och mönster. Den ska kunna fungera till olika maträtter samt ligga stadigt på bordet och tallriken. Till höger kan du läsa om några av våra designers som har lyckats ypperligt med just detta. Jacob Ängman Rosenholm och Vasa Jacob Ängman studerade vid Tekniska skolan i Stockholm och 1907 började han sin långa och trogna anställning vid Guldsmedsaktiebolaget i Stockholm (GAB). Jacob Ängman deltog på flera kända utställningar, bland annat Parisutställningen 1925, Metropolitan Museum, New York 1928 och Londonutställningen 1931. Eric Löfman Sten Sture, Uppsalamodellen och Korpus 1971 blev Eric Löfman den fjärde mottagaren av Eligiuspriset för sina konstnärliga insatser inom guld- och silversmedsbranschen. I hans alster rymmer ett stort antal olika silverföremål, till exempel en vas till furst Rainer av Monaco och altarsilvret i Uppsala domkyrka. Eric Löfman var aktiv ända tills kort före sin bortgång 1994. Carl Philip Bernadotte CPB 2091 Carl Philip Bernadotte är utbildad till formgivare på Rhode Island School of Design i USA och Forsbergs Skola i Stockholm. Silverbesticket är den första produkten som lanseras under varumärket CPB. Siffrorna 2091 står för årtalet 2009 och modell nr 1. 28 29
dukningarna Rustika, romantiska, klassiska eller nostalgiska. Det finns inga begränsningar på hur du kan duka. Och vem har sagt att det måste vara enhetligt, blanda bestick, porslin och glas och gör din högst personliga dukning. På de kommande sidorna har vi valt dukningar som passar just bestickets form och utseende. Låt dig inspireras till att göra något innovativt. Gammal Fransk Savoy Uppsala Den Officiella Bröllopsserien Olga Antique Cheri 30
OLGA ANTIQUE Design: Studio GAB Cheri Design: Henning Seidelin Olga Antique är en uppdaterad version av 1800-talets Olga. Formspråket är detsamma, men den här modellen har en oxiderad och matterad yta vilket ger den ett mycket fint rustikt och antikt uttryck. Cheri är inspirerad av medelhavsländernas tidiga kultur, vilket har resulterat i modellens bladornamenterade krage i övergången mellan skaft och blad. 32 33
DEN OFFICIELLA BRÖLLOPSSERIEN Design: Studio GAB Uppsalamodellen Design: Eric Löfman Uppsalamodellen har ett modernt och stramt formspråk med en återhållsam dekoration och mattskimrande yta. Bestickets skedar har en karaktäristisk rundhet i skopan. Den Officiella Bröllopsserien pryds av den Svenska Tronföljarkronan. En del av intäkten från produktserien går till Kronprinsessparets Bröllopsstiftelse vars syfte är att motverka utanförskap och främja god hälsa bland barn och ungdomar i Sverige. 34 35
gammal fransk Design: Studio GAB SAVOY Design: Henning Seidelin Gammal Fransk är en av våra mest älskade modeller med rötter från 1700-talet. De slingrande akantusbladen bildar mönstret franska liljan som pryder detta annars nyklassicistiska bestick. Savoy är ett bestick som präglas av funktion och enkelhet. Skaftets lodrätta linjer ger den ett 50-tals utseende som kompletterar retrodukningar, men självklart passar den även till andra sammanhang. 36 37
Miljön Ta med dina silverbestick ut i naturen. Se silvrets lyster i solen och hur havet reflekteras i besticken. Silverbestick är alldeles för vackra för att ligga i en byrålåda. Stoltsera med dem på din picknick, vid grillfesten eller en utflykt till havet. Rådhus Symfoni Birgitta Disa Prins Albert 38
Symfoni Design: Hans Scherrenbacher Rådhus Design: Einar Wallin Rådhus formgavs på 30-talet och har en tidstypisk stramhet och mönster. Designen är svagt fiolformad och räfflingen längs övre skaftet bildar ett mjukt dekormönster. Symfoni har fått sitt namn från den mjuka samklangen mellan dess fiolform och den harmoniska ornamenteringen. Modellen formgavs i början på 1900-talet. 40 41
Disa Design: Linus Holst birgitta Design: Studio Mema Birgittas formspråk utgör en kombination av nyklassicistiskt 1700-tal och modernt 1900-tal. Ett bestick med kunglig elegans, som namngavs efter prinsessan Birgitta. Disa formgavs på 30-talet och har en nyklassicistisk anda. Ett bestick med tidlöst uttryck och en sparsmakad dekor. Skaftet har en sirlig trepassform som är besläktad med fiolformen. 42 43
prins albert Design: Studio GAB Prins Albert har fått sitt namn efter den engelska drottningen Victorias make som värnade om konst och kultur. Ett gediget och romantiskt bestick i nyrokoko med ursprung från 1800-talet.
STEN STURE Design: Eric Löfman smakerna Bestickets främsta uppgift är att vara redskap när vi äter. Har du tänkt på att vi använder bestick hundratusentals gånger varje år? När du njuter av smakerna från maten borde du också njuta av bestickets känsla och form i munnen. Sten Sture Svensk Alice Sachsisk Rosenholm Sten Sture är formgivet av Eric Löfman som har låtit silvret tala i detta flärdfria, eleganta och moderna bestick. Knivens blad är vinklat 90 grader mot skaftet vilket ger modellen sin speciella karaktär. 46 47
SVENSK Design: Studio GAB Alice Design: Bertel Gardberg Svensk är ett bevis på tidlöst formspråk. Modellen härstammar från den enkla och osmyckade grundmodellen på 1700-talet. En genuin svensk modell som är mycket populär. Alice är ett lyft för det dukade bordet. Det frambringar elegans och skapar helhet kring dukningen. Besticket har rena och eleganta linjer som uppfyller de designintresserades krav på minimalism. 48 49
ROSENHOLM Design: Jacob Ängman Sachsisk Design: Cohr Sachsisk har en klar och särpräglad identitet tack vare det vackra blomsterornamentet. Modellen formgavs i början av 1900-talet och har influenser av jugendstilen. Rosenholm har fått sin inspiration från funktionalismens strama och sparsamma linjer. Den mattskimrande modellen är fortfarande tveklöst modern till karaktären. 50 51
Alice Sida 49 925 71536 Birgitta Sida 42 71290 NY- 72290 01 Matgaffel 190 mm 178 mm 08 Matkniv 200 mm 28 Bordskniv 189 mm 00 Matsked 190 mm 09 Bordskniv 212 mm 170 mm 183 mm 05 Smörgåsgaffel 175 mm 05 Smörgåsgaffel 150 mm 10 Smörgåskniv 185 mm 10 Smörgåskniv 175 mm 51 Assiettgaffel 132 mm 30 Smörgåskniv 165 mm 120 mm 150 mm 04 Tesked 130 mm 145 mm 70 Tårtspade 244 mm 124 mm 88 Fiskkniv 200 mm 109 mm 89 Fiskgaffel 185 mm 69 Tårtspade 245 mm 66 Serveringsgaffel 190 mm 89 Fiskgaffel 173 mm 59 Smörkniv 145 mm 88 Fiskkniv 205 mm 200 mm 84 Osthyvel 217 mm 23 Soppslev 300 mm 44 Potatissked 216 mm 37 Syltsked 130 mm 59 Smörkniv 166 mm 52 Issked 165 mm 186 mm 85 Sockertång 96 mm 52 53
Cheri Sida 33 NY- 7246 Chippendale Sida 14 7137 NY- 7237 01 Matgaffel 200 mm 01 Matgaffel 201 mm 08 Matkniv 220 mm 08 Matkniv 228 mm 00 Matsked 205 mm 00 Matsked 205 mm 180 mm 178 mm 28 Bordskniv 200 mm 09 Bordskniv 202 mm 190 mm 180 mm 12 Efterrättsgaffel 150 mm 150 mm 30 Efterrättskniv 180 mm 05 Smörgåsgaffel 147 mm 160 mm 10 Smörgåskniv 177 mm 145 mm 134 mm 125 mm 119 mm 70 Tårtspade 196 mm 106 mm 84 Osthyvel 240 mm 04 Tesked 139 mm 65 Serveringssked 212 mm 70 Tårtspade 238 mm 59 Smörkniv 188 mm 89 Fiskgaffel 175 mm 175 mm 88 Fiskkniv 209 mm 84 Osthyvel 219 mm 66 Serveringsgaffel 215 mm 65 Serveringssked 215 mm 59 Smörkniv 168 mm 168 mm 18 Serveringsgaffel* 19 Serveringssked* 69 Tårtspade* * med rostfri klinga 246 mm 246 mm 261 mm 54 55
CPB 2091 Sida 18 7111 Den Officiella Bröllopsserien Sida 35 7122 198 mm 01 Matgaffel 205 mm 09 Bordskniv 205 mm 08 Matkniv 233 mm 198 mm 179 mm 12 Förrättsgaffel 184 mm 09 Bordskniv 207 mm 30 Förrättskniv 190 mm 178 mm 155 mm 158 mm 121 mm 120 mm 70 Tårtspade 265 mm 69 Tårtspade* 264 mm 90 24 delars schatull * med rostfri klinga 8111 124 Selterglas 90 mm 56 57
Disa Sida 43 71270 Eva Sida 24 71382 NY- 72382 01 Matgaffel 201 mm 180 mm 08 Matkniv 226 mm 09 Bordskniv 213 mm 175 mm 180 mm 09 Bordskniv 210 mm 152 mm 176 mm 05 Smörgåsgaffel 155 mm 144 mm 10 Smörgåskniv 184 mm 05 Smörgåsgaffel 144 mm 155 mm 10 Smörgåskniv 175 mm 125 mm 145 mm 110 mm 120 mm 69 Tårtspade 235 mm 103 mm 89 Fiskgaffel 180 mm 70 Tårtspade 230 mm 88 Fiskkniv 213 mm 65 Serveringssked 205 mm 65 Serveringssked 200 mm 59 Smörkniv 165 mm 59 Kuvertsmörkniv 173 mm 175 mm 178 mm 58 59
Finnmyrten Cop Sida 12 09 Bordskniv 51 Assiettgaffel 05 Smörgåsgaffel 10 Smörgåskniv 71 Tårtgaffel 79 Tårtkniv 75 Tårtspade 70 Tårtspade 69 Tårtspade* 89 Fiskgaffel 88 Fiskkniv 42 Grötsked 80 Kapsylöppnare 43 Kompottsked 44 Kompottsked 59 Kuvertsmörkniv 84 Osthyvel 63 Ostkniv 50 Salladsbestick 15 Servettring 37 Syltsked 82 Sockertång 66 Uppläggningsgaffel * med rostfri klinga 180 mm 215 mm 175 mm 117 mm 157 mm 153 mm 173 mm 135 mm 120 mm 205 mm 237 mm 216 mm 220 mm 260 mm 187 mm 220 mm 256 mm 128 mm 190 mm 226 mm 170 mm 225 mm 210 mm 230 mm 50 mm 170 mm 96 mm 160 mm 252 mm 71250 Gammal Dansk Sida 10 01 Matgaffel 08 Matkniv 00 Matsked 28 Bordskniv 12 Efterrättsgaffel 10 Smörgåskniv 04 Tesked 69 Tårtspade* 89 Fiskgaffel 88 Fiskkniv 44 Kompottsked 18 Salladsgaffel* 19 Salladssked* 59 Smörkniv 15 Servettring 38 Såssked * med rostfri klinga 190 mm 204 mm 194 mm 172 mm 185 mm 174 mm 153 mm 154 mm 160 mm 130 mm 120 mm 140 mm 245 mm 166 mm 188 mm 207 mm 210 mm 210 mm 170 mm 47 mm 172 mm 198 mm 71235 NY- 72235 60 61
Gammal Fransk Sida 36 7112 NY- 7212 Haga Sida 23 71381 NY- 72381 01 Matgaffel 200 mm 183 mm 08 Matkniv 231 mm 09 Bordskniv 215 mm 186 mm 188 mm 09 Bordskniv 210 mm 164 mm 183 mm 05 Smörgåsgaffel 153 mm 162 mm 10 Smörgåskniv 183 mm 05 Smörgåsgaffel 140 mm 149 mm 10 Smörgåskniv 177 mm 125 mm 124 mm 111 mm 106 mm 69 Tårtspade 232 mm 70 Tårtspade 246 mm 89 Fiskgaffel 182 mm 84 Osthyvel 223 mm 88 Fiskkniv 213 mm 66 Serveringsgaffel 215 mm 84 Osthyvel 220 mm 65 Serveringssked 215 mm 59 Kuvertsmörkniv 174 mm 59 Smörkniv 169 mm 182 mm 175 mm 18 Serveringsgaffel* 251 mm 19 Serveringssked* 251 mm 69 Tårtspade* 265 mm * med rostfri klinga 62 63
Herrgård Sida 22 71275 Ingrid Sida 26 7131 NY- 7231 01 Matgaffel 191 mm 180 mm 08 Matkniv 205 mm 09 Bordskniv 203 mm 00 Matsked 194 mm 181 mm 175 mm 151 mm 28 Bordskniv 185 mm 05 Smörgåsgaffel 147 mm 176 mm 10 Smörgåskniv 177 mm 12 Efterrättsgaffel 156 mm 134 mm 30 Smörgåskniv 163 mm 120 mm 158 mm 108 mm 135 mm 59 Smörkniv 166 mm 118 mm 168 mm 103 mm 69 Tårtspade 245 mm 59 Smörkniv 172 mm 170 mm * med rostfri klinga 64 65
Kungasilver Sida 25 Olga Sida 13 7115 NY- 7215 71100 Victoria 01 Matgaffel 208 mm 148 mm 08 Matkniv 240 mm 124 mm 00 Matsked 222 mm 111 mm 178 mm 70 Tårtspade 213 mm 09 Bordskniv* 209 mm 71102 Carl Philip 70 Tårtspade 71101 Madeleine 70 Tårtspade 136 mm 122 mm 111 mm 209 mm 143 mm 115 mm 110 mm 212 mm 12 Efterrättsgaffel 03 Efterrättssked 05 Smörgåsgaffel 10 Smörgåskniv 04 Tesked 70 Tårtspade 89 Fiskgaffel 88 Fiskkniv 178 mm 158 mm 159 mm 159 mm 148 mm 177 mm 145 mm 123 mm 115 mm 140 mm 248 mm 175 mm 210 mm 84 Osthyvel 225 mm 66 Serveringsgaffel 210 mm 65 Serveringssked 210 mm 59 Smörkniv 168 mm 179 mm 18 Serveringsgaffel* 255 mm 19 Serveringssked* 255 mm 69 Tårtspade* 270 mm * med rostfri klinga 66 67
Olga Antique Sida 32 7115 Patricia Sida 27 71390 NY- 72390 01-0 Matgaffel 208 mm 176 mm 08-0 Matkniv 240 mm 09 Bordskniv 204 mm 00-0 Matsked 222 mm 176 mm 21-0 Bordsgaffel 178 mm 155 mm 09-0 Bordskniv 209 mm 05 Smörgåsgaffel 152 mm 20-0 Bordssked 178 mm 10 Smörgåskniv 173 mm 03-0 Efterrättssked 159 mm 145 mm 11-0 Efterrättssked 159 mm 122 mm 05-0 Smörgåsgaffel 148 mm 104 mm 10-0 Smörgåskniv 177 mm 69 Tårtspade 237 mm 26-0 Bakelsegaffel 145 mm 89 Fiskgaffel 171 mm 06-0 Kaffesked 123 mm 88 Fiskkniv 207 mm 07-0 Moccasked 115 mm 84 Osthyvel 215 mm 04-0 Tesked 140 mm 65 Serveringssked 211 mm 70-0 Tårtspade 248 mm 89-0 Fiskgaffel 175 mm 50 Salladsbestick 211 mm 88-0 Fiskkniv 84-0 Osthyvel 66-0 Serveringsgaffel 210 mm 225 mm 210 mm 59 Kuvertsmörkniv 157 mm 172 mm 65-0 Serveringssked 210 mm 59-0 Smörkniv 168 mm 27-0 Såssked 179 mm 68 69
Prins albert Sida 44 7168 Rosenholm Sida 51 7138 01 Matgaffel 08 Matkniv 00 Matsked 09 Bordskniv 05 Smörgåsgaffel 10 Smörgåskniv 04 Tesked 70 Tårtspade 203 mm 234 mm 217 mm 179 mm 210 mm 185 mm 165 mm 146 mm 181 mm 129 mm 105 mm 144 mm 243 mm 01 Matgaffel 08 Matkniv 00 Matsked 28 Bordskniv 29 Bordskniv, tandad 09 Bordskniv 51 Assiettgaffel 12 Efterrättsgaffel 30 Efterrättskniv 05 Smörgåsgaffel 10 Smörgåskniv 04 Tesked 194 mm 225 mm 197 mm 181 mm 200 mm 200 mm 200 mm 182 mm 145 mm 149 mm 166 mm 150 mm 136 mm 166 mm 140 mm 120 mm 108 mm 142 mm 89 Fiskgaffel 180 mm 70 Tårtspade 212 mm 88 Fiskkniv 84 Osthyvel 66 Serveringsgaffel 65 Serveringssked 59 Smörkniv 18 Serveringsgaffel* 19 Serveringssked* 69 Tårtspade* * med rostfri klinga 215 mm 225 mm 205 mm 205 mm 172 mm 173 mm 249 mm 249 mm 260 mm 89 Fiskgaffel 88 Fiskkniv 13 Glassked 84 Osthyvel 44 Potatissked 66 Serveringsgaffel 65 Serveringssked 23 Soppslev 59 Smörkniv 37 Syltsked 178 mm 206 mm 152 mm 213 mm 213 mm 210 mm 210 mm 328 mm 163 mm 145 mm 174 mm 18 Serveringsgaffel* 19 Serveringssked* 69 Tårtspade* * med rostfri klinga 230 mm 230 mm 255 mm 70 71
Rådhus Sida 40 29 Bordskniv 09 Bordskniv 05 Smörgåsgaffel 30 Smörgåskniv 10 Smörgåskniv 69 Tårtspade 89 Fiskgaffel 88 Fiskkniv 84 Osthyvel 65 Serveringssked 59 Smörkniv 175 mm 199 mm 208 mm 175 mm 150 mm 150 mm 182 mm 182 mm 144 mm 124 mm 110 mm 252 mm 185 mm 220 mm 217 mm 213 mm 170 mm 175 mm 71295 NY- 72295 Sachsisk Sida 50 01 Matgaffel 08 Matkniv 00 Matsked 28 Bordskniv 09 Bordskniv 12 Efterrättsgaffel 05 Smörgåsgaffel 30 Smörgåskniv 10 Smörgåskniv 79 Tårtkniv 69 Tårtspade* 89 Fiskgaffel 88 Fiskkniv 43 Kompottsked 44 Kompottsked 84 Osthyvel 18 Salladsgaffel* 19 Salladssked* 15 Servettring 59 Smörkniv 37 Syltsked * med rostfri klinga 72 73 190 mm 206 mm 190 mm 179 mm 189 mm 220 mm 181 mm 157 mm 159 mm 151 mm 168 mm 189 mm 134 mm 118 mm 104 mm 261 mm 245 mm 180 mm 197 mm 181 mm 221 mm 220 mm 200 mm 200 mm 45 mm 177 mm 140 mm 153 mm 71230
Savoy Sida 37 NY- 7243 Sten sture Sida 47 71265 01 Matgaffel 197 mm 101 Matgaffel* 200 mm 08 Matkniv 215 mm 102 Matkniv* 223 mm 00 Matsked 201 mm 01 Matgaffel 176 mm 180 mm 08 Matkniv 205 mm 28 Bordskniv 195 mm 02 Matkniv, originalblad 205 mm 185 mm 00 Matsked 180 mm 12 Efterrättsgaffel 150 mm 157 mm 30 Efterrättskniv 175 mm 05 Smörgåsgaffel 156 mm 155 mm 30 Smörgåskniv 176 mm 145 mm 33 Smörgåskniv 176 mm 125 mm 148 mm 70 Tårtspade 183 mm 113 mm 66 Serveringsgaffel 202 mm 69 Tårtspade 262 mm 65 Serveringssked 210 mm 41 Kuvertsmörkniv 184 mm 183 mm 65 Serveringssked 210 mm 195 mm * stor 74 75
Svensk Sida 48 7121 Symfoni Sida 41 71394 01 Matgaffel 205 mm 01 Matgaffel 183 mm 08 Matkniv 233 mm 08 Matkniv 215 mm 00 Matsked 205 mm 00 Matsked 186 mm 179 mm 170 mm 09 Bordskniv 207 mm 09 Bordskniv 207 mm 178 mm 170 mm 12 Efterrättsgaffel 158 mm 145 mm 158 mm 05 Smörgåsgaffel 145 mm 05 Smörgåsgaffel 147 mm 10 Smörgåskniv 172 mm 10 Smörgåskniv 179 mm 145 mm 120 mm 115 mm 106 mm 69 Tårtspade* 225 mm 04 Tesked 138 mm 89 Fiskgaffel 165 mm 70 Tårtspade 238 mm 88 Fiskkniv 198 mm 89 Fiskgaffel 181 mm 44 Kompottsked 166 mm 88 Fiskkniv 210 mm 59 Kuvertsmörkniv 154 mm 84 Osthyvel 220 mm 150 mm 66 Serveringsgaffel 215 mm * med rostfri klinga 65 Serveringssked 215 mm 59 Smörkniv 170 mm 165 mm 18 Serveringsgaffel* 251 mm 19 Serveringssked* 251 mm 69 Tårtspade* 264 mm * med rostfri klinga 76 77
Uppsalamodellen Sida 34 71200 vasa Sida 11 7135 01 Matgaffel 183 mm 01 Matgaffel 203 mm 08 Matkniv 217 mm 08 Matkniv 235 mm 00 Matsked 185 mm 00 Matsked 207 mm 168 mm 179 mm 28 Bordskniv 208 mm 09 Bordskniv 203 mm 168 mm 182 mm 153 mm 150 mm 05 Smörgåsgaffel 154 mm 05 Smörgåsgaffel 148 mm 30 Smörgåskniv 179 mm 10 Smörgåskniv 173 mm 144 mm 122 mm mellan 110 mm 111 mm 100 mm 70 Tårtspade 237 mm 04 Kaffesked stor 120 mm 84 Osthyvel 219 mm 79 Tårtkniv 260 mm 66 Serveringsgaffel 215 mm 70 Tårtspade 230 mm 65 Serveringssked 215 mm 69 Tårtspade 265 mm 59 Kuvertsmörkniv 163 mm 89 Fiskgaffel 180 mm 165 mm 88 Fiskkniv 199 mm 18 Serveringsgaffel* 251 mm 84 Osthyvel 235 mm 19 Serveringssked* 251 mm 65 Serveringssked 205 mm 69 Tårtspade* 265 mm 59 Smörkniv 185 mm * med rostfri klinga 170 mm 78 79
Övriga modeller 7100 Carmen 145 mm 115 mm 102 mm 7101 Prinsess 28 Bordskniv 12 Efterrättsgaffel 30 Efterrättskniv 70 Tårtspade 69 Tårtspade* 7104 Allmoge 70 Tårtspade 177 mm 194 mm 178 mm 152 mm 164 mm 154 mm 138 mm 120 mm 104 mm 207 mm 262 mm 138 mm 114 mm 100 mm 206 mm CARMEN PRINSESS ALLMOGE 7106 Rosenranka 70 Tårtspade 140 mm 115 mm 100 mm 206 mm 7120 Dala 70 Tårtspade 138 mm 115 mm 100 mm 206 mm 7103 Jämtland 07 Sked, liten 118 mm * med rostfri klinga ROSENRANKA DALA 80
Barnbestick DOPmuggar SVENSK PRINS/PRINSESSA 712139 Svensk Prinsgaffel 712135 Svensk Prinssked 712140 Svensk Prinsessagaffel 712136 Svensk Prinsessasked Silver Måns & Mia 722269 Måns 722268 Mia Nysilver Prinsessa 8310836 Mugg Silver Prins 8310835 Mugg Silver Ida 8320044 Mugg Silver PRINS & PRINSESSA 710835 Prins 710836 Prinsessa Silver HÄST, BJÖRN, BOLL 721972 Sked & Gaffel 721973 Sked, Gaffel & Kniv Nysilver KLOCKA 710832 Klockasked Silver 83
Korpus Drottningholm Design: Eric Löfman 8310389 Vas H 195 mm 8310806 Skål H 60 mm ø 130 mm Ocean Design: Meya Lerible 8310351 Skål ø 290 mm Solliden Design: Eric Löfman 8310815 Skål H 80 mm ø 100 Drottningholm 8310829 Skål H 100 mm ø 140 mm Drottningholm 8310355 Vas H 185 mm Sofiero 813115 Skål - liten H 53 mm ø 95 mm 813120 Skål - mellan H 64 mm ø 115 mm 813125 Skål - stor H 74 mm ø 135 mm Lord 8958120 Skål H 120 mm ø 120 mm 8958150 Skål H 150 mm ø 150 mm
Alma, grundutförande Design: Anders Ljungberg 8310400 1 st. fot, 1 st. arm, 2 st. ljuskoppar Bilden visar grundutförandet med 5 st. påbyggnadsdelar. Dalarö Design: Meya Lerible 8310135 Ljusstake 1 pack H 70 mm 8310235 Ljusstake 2 pack H 70 mm Classic Design: Eric Löfman 8310183 Ljusstake 1 pack H 125 mm 8310124 Ljusstake 1 pack H 85 mm 8310224 Ljusstake 2 pack H 85 mm Alma, enkel 8310401 1 st. fot, 1 st. ljuskopp Alma, påbyggnadsdel 8310402 1 st. arm, 1 st. ljuskopp Classic 8310123 Ljusstake 1 pack H 155 mm 8310223 Ljusstake 2 pack H 155 mm 8310122 Ljusstake 1 pack H 190 mm 8310113 Ljusstake 1 pack H 240 mm Lord (Utgående) 8951 Ljusstake H 70 mm 8953 Ljusstake H 120 mm 8955 Ljusstake H 155 mm 8957 Ljusstake med fot H 180 mm
Servettring 825525 Inklusive linneservetter 2 pack Punschbägare Hamrad, invändigt förgylld 811444 1 pack ø 65 mm 811445 2 pack ø 65 mm Ikaros Design: Lazlo Hukvist 8310350 Vas H 188 mm Athén Design: Eric Löfman 8310335 Bägare H 155 mm ø 90 mm Supsked Design: Eric Löfman 8310475 L 130 mm Tullgarn 8310625 Snapsbägare H 52 mm 8310623 Whiskybägare H 55 mm Färdknäppen 8310316 Snapsbägare 1 pack H 43 mm 8310318 Snapsbägare 2 pack H 43 mm 8310317 Snapsbägare 1 pack H 60 mm 8310319 Snapsbägare 2 pack H 60 mm Drottningholm 8310654 Punschbägare 1 pack H 30 mm 8310754 Punschbägare 2 pack H 30 mm 8310624 Whiskybägare 1 pack H 50 mm 8310724 Whiskybägare 2 pack H 50 mm Bransch Design: Eric Löfman 8310330 Bägare H 135 mm ø 80 mm 8310331 Skål H 90 mm ø 140 mm Flora argentum 8310360 Blomkruka H 135 mm Drottningholm 8310913 Kaffekanna H 120 mm 8310905 Sockerskål H 44 mm 8310903 Gräddkanna H 53 mm
Skötsel Vissa saker är svåra att förklara, till exempel det faktum att många av våra vackraste ägodelar ofta lever ett undanskymt liv där ingen kan se dem. Varför ligger smycken dolda i ett skrin, istället för att bäras? Och hur kommer det sig att vackra silverbestick ofta bor längst in i den nedersta kökslådan, istället för att ligga på matbordet? När det gäller silverbesticken kan det bero på att många tror att de är svårskötta och därför har man dem undanstoppade större delen av året. Vi tänkte därför berätta lite om just skötsel. Sanningen är den att det inte krävs så mycket jobb om du använder dem ofta. Det räcker med lite omtanke. ANVÄND DEM OFTA Ju oftare du använder besticken, desto mindre skötsel behövs. Det är bästa sättet att bevara den härliga lyster som bara äkta silverbestick har. DISKA I MASKIN Det går utmärkt att diska dina silverbestick i diskmaskin. Se bara till att de inte står tätt ihop med rostfria bestick. DISKA FÖR HAND Dina silverbestick kan givetvis diskas för hand med vanligt diskmedel. Här följer några tips... Har du haft en middag och vill diska besticken lite senare, låt dem ligga torrt istället för att blötlägga dem. Precis som med glas, är det bra om du torkar besticken efter du diskat dem för att undvika fläckar. VAD HAR LUTFISK OCH ÄGG GEMENSAMT? Förutom att båda är ett vanligt inslag på julbordet, kan de också orsaka fläckar på silver om de är i kontakt under en längre tid. Har du använt besticken till lutfisk och/eller ägg, diska silvret direkt efter måltiden för att undvika missfärgning. FÖRVARING Om du använder dina silverbestick varje dag går det utmärkt att förvara silvret i din vanliga kökslåda, men se då till att de inte blandas med rostfria bestick. Gummi (snoddar etc) är inte heller silvrets bästa vän, då det kan ge upphov till fläckar. Om du föredrar att plocka fram silvret då och då, kan du förvara besticken i ett schatull eller i bestickslindor som finns hos din guldsmedsaffär. Besök www.memagab.se för mer information.
980103 www.memagab.se Mema/GAB ägs av Gense som ingår i KA Rasmussen koncernen. AB Gense, Box 1115, 631 80 Eskilstuna Ordertelefon: 016-15 90 90 Orderfax: 016-15 90 60 E-mail: order@gense.se