Brödlinjer
2 Kompakta brödoch baguettelinjer Glimeks serie med brödlinjer inkluderar en kombination av deghanteringsmaskiner med hög kvalitet för mycket kompakta bröd- och baguettelinjer. Alla maskiner är utformade för kontinuerlig brödbearbetning och är kända för sin höga kvalitet, tillförlitlighet och utmärkta resultat, med eller utan jäsning. Glimeks brödlinjer är utformade för små bagerier, butiksbagerier och industribagerier. Det varierade sortimentet med linjer gör att du kan tillverkar ett brett utbud av brödprodukter, bröd och baguetter linjer som ger mycket för pengarna och betalar sig på kort tid.
3 Instore Bread Line Kapacitet: 500 1 200 bitar/timme. Flexibla brödlinjer Straight dough line Kapacitet: 750 1 800 bitar/timme. Kapacitet: Upp till 1 800 bitar/timme. Brödlinjer för industribagerier Kapacitet: Upp till 3 000 bitar/timme.
4 HELA FLÖDET HANTERAS AV EN PERSON ENKEL ATT ANPASSA TILL LOKAL OCH DEG INSTORE BREAD LINE 120 Instore Breadline 120 är en brödlinje som är enkel att anpassa efter ytan i lokalen och efter vilket bröd som ska bakas. Den är särskilt utformad för att producera bröd utan viltid. Dessutom kan hela flödet enkelt och säkert skötas av en person från start till mål. FUNKTIONER OCH FÖRDELAR Kapacitet 500 1 200 bitar/timme. Viktområde 50 1 000 g. Effekt 2,4 kw. EXEMPEL OCH KOMPONENTER SD180XS Degavvägare med variabel hastighet 500 1 200 bitar/ timme. 90-liters tratt i rostfritt stål. 914 5 300 1 313 BR2000 Rundrivaren är snedställd med justerbar degränna för effektiv rundrivning för degvikter från 50 till 1 000 gram. Degrännan är enkel att fälla upp för rengöring när den inte används. Används från höger/vänster sida. 2 972 MO300S Långrullare med klaffar i inmatningstratten för centrering av degbitarna, upprullningsnät och vikbar 650 x 1 100 mm tryckbräda. Justerbara sidolinjaler och ergonomiskt placerad uppsamlingsbricka. Används från höger/vänster sida. 3 598 3 610 LAYOUT FLEXIBEL Instore Bread Line 120 kan ställas upp på tre olika sätt efter behov och tillgängligt utrymme. 2 972
5 FLEXIBEL PRODUKTION ARBETSBESPARANDE KONSEKVENT PRODUKTION FLEXIBEL BRÖDLINJE En användarvänlig och flexibel brödlinje med hög kapacitet och effektivitet. Linjen, med en kapacitet på upp till 1 800 bitar/timme, hanterar många olika degtyper och brödstorlekar. FUNKTIONER OCH FÖRDELAR Kapacitet 750 1 800 bitar/timme. Viktområde 100 1 500 g. För produktion ned till 100 g krävs ett tillbehör med minikolv och adapter. Viltiden beror på kapaciteten i bitar/timme och storleken på det vilskåpet IPP. EXEMPEL OCH KOMPONENTER SD180 Viktområde 120 1 600 g. Variabel hastighet med frekvensomvandlare 750 1 800 bitar/timme, 90-liters tratt i rostfritt stål, nonstick-belagd. Effekt 6,38 kw. MÅTT CR360 Med centralt ställbara nonstick-belagda banor, inmatning vid kl. 6, utmatning vid kl. 12, utmatningsränna och mekanisk mjöldoftare. 2 600 IPP6/22 Vilskåp med 132 effektiva vilkoppar, enkel inmatningsbana med kilremsdrift L = 750 mm. Fotocellstyrd, nonstick-belagd, inmatningsbana kombinerad med kontinuerlig skåpdrift. Variabel hastighet på vilskåpet. Elektrisk kontrollpanel under överbyggnaden, strömtillförsel för avvägare, rundrivare och långrullare. Maximal viltid 4,3 minuter vid 1 800 bitar/timme. 1 600 4 084 MO300 Långrullare med centralt ställbar inmatning i tratten, två valspar, tryckbräda 650x1 100 mm, uppsamlingsbricka. 2 160
6 ARBETSBESPARANDE FLEXIBEL PRODUKTION KONSEKVENT PRODUKTION STRAIGHT DOUGH LINE Den är särskilt utformad för att producera bröd utan viltid. En mycket kompakt brödlinje med en kapacitet på upp till 1 800 bitar/timme. EXEMPEL OCH KOMPONENTER SD180 Viktområde 120 1 600 g. Variabel hastighet med frekvensomvandlare 750 1 800 bitar/timme, 90-liters tratt i rostfritt stål, nonstick-belagd. FUNKTIONER OCH FÖRDELAR Kapacitet upp till 1 800 bitar/timme. Viktområde 120 1 600 g. Effekt 3,95 kw. MÅTT CR360 Med centralt ställbara nonstick-belagda banor, inmatning vid kl. 6, utmatning vid kl. 12, utmatningsränna och mekanisk mjöldoftare. 1 990 3 295 1 600 CE100 Elevator monterad på långrullare MO300, fotocellstyrd, taktande för att koppla rundrivaren till långrullaren, inklusive elskåp monterat på elevatorn. Kapacitet 100 1 500 g. Alt 1 1 150 Alt 2 Alt 3 MO300 Långrullare med centralt ställbar inmatning i tratten, två valspar, tryckbräda 650 x 1 100 mm, uppsamlingsbricka. 6 200 3 950 2 530 4 810 3 190
7 FLEXIBEL PRODUKTION ARBETSBESPARANDE KONSEKVENT PRODUKTION BRÖDLINJE FÖR INDUSTRIBAGERIER Brödlinje för industribruk. Alla maskiner är utformade för kontinuerlig brödbearbetning och är tillverkade av material med hög kvalitet som säkerställer utmärkta resultat. Flexibelt val mellan SD300 och SD600 med ram i rostfritt stål. EXEMPEL OCH KOMPONENTER SD300 Viktområde 150 1 150 g som 2-kammare, 1 500 3 000 bitar/timme, 250 2 300 g som 1-kammare, 750 1 500 bitar/timme. Variabel hastighet med frekvensomvandlare, PLC-pekskärm, 90-liters tratt i rostfritt stål, nonstickbelagd. SD600 Flerkammaravvägare i rostfritt stål, viktområde 150 1 000 g som 3-kammare och 250-1 700/100-700 g som 2/4-kammare. Variabel hastighet med frekvensomvandlare, PLCpekskärm, 100-liters tratt i rostfritt stål, nonstick-belagd. CR360 Med centralt ställbara nonstick-belagda banor, inmatning vid kl. 6, utmatning vid kl. 12, utmatningsränna och mekanisk mjöldoftare. FUNKTIONER OCH FÖRDELAR Kapacitet upp till 3 000 bitar/timme. Viktområde 100 1 500 g. Viltiden beror på kapaciteten i bitar/timme och storleken på det vilskåpet IPP. Effekt 6,63 kw/8,63 kw. efter rundrivaren. Tryckluft krävs, 6 bar. Variabel hastighet på vilskåpet. Elektrisk kontrollpanel under överbyggnaden med strömtillförsel för avvägare, rundrivare och långrullare, tvärbana vid utmatning. Viltid 9,3 minuter vid 3 000 bitar/ timme. MO881 Kraftig långrullare med centralt ställbar inmatning i tratten, tre valspar, kuggremsdrift, två separata tryckbrädor och en uppsamlingsbricka. MÅTT Framsida 4060 3340 Sida 5015 IPP10/48 Med dubbel inmatningsbana L = 750 mm, centralt placerade, fotocellstyrda inmatningsbanor med nonstickbeläggning och kilremsdrift. Ett klaffsystem styr degbitarna 3100 1660
Om oss Vi erbjuder anpassade bakningslösningar och kompletta brödlinjer för professionella bagerier. Vi levererar tillförlitlig teknik med precisionsstyrning och flexibilitet för olika degtyper och -vikter och dessutom en användarvänlig produktutformning som ger yrkespersoner inom bagerinäringen kreativ frihet till lägsta ägarkostnad. Vi är en kundorienterad organisation och ser fram emot att vara din professionella affärspartner under hela bakprocessen. Sveba Dahlen AB Industrivägen 8 513 82 Fristad www.sveba-dahlen.com info@sveba.com 990028-001