BRUKSANVISNING 6H-760BX

II 1 2 a,b/e c,d a,b,c,e d a,b/e c,d a,b/e c,d a,b,c,e d

ASISTENC IA TECNICA SERVICIO Made in EU AR46 W max 3570 W 230V/50HZ III a,b/e 2.3 c, d a,b,c,e d a,b,e 902105010 Cod. 901015093 1HV111C2 Typ. Mod. 5H- 196 N Serie: 071212776 c,d

IV a,b,e c,d a,b,c,e d a,b,e c,d a,b,c,e d a,b,e e 2.17.1 2.17.2 2.17.3 2.17.4 2.17.5 3 b,c,d,e b,c,d,e

V b,c,d,e a,b,e c,d b,c,e d

VI L R PYROLYT I C 4 6 II I SE SVENSKA

Bruksanvisning Viktigt! Läs hela bruksanvisningen innan användning av ugnen. Dokumentation och tillbehör finns inuti ugnen. Texterna i manualen motsvarar de numrerade bilderna.. Säkerhet svenska Viktigt Förvara denna manual tillsammans med apparaten. Om du säljer eller ger apparaten till en annan person ska du se till att du även skickar med bruksanvisningen. Läs dessa anvisningar noggrant innan du installerar och använder apparaten. De är avsedda för att skydda dig och andra personer. Ugnen måste installeras av en behörig installatör som följer tillverkarens anvisningar och scheman. Den elektriska installationen måste vara lämpligt dimensionerad för maximal effekt som anges på märkskylten och det elektriska uttaget måste ha en jordanslutning. Den elektriska kretsen som ugnen är kopplad till måste ha en enpolig strömbrytare med minst 3 mm avstånd mellan kontakterna. Om nätkabeln är skadad ska den bytas ut av en behörig servicetekniker eller liknande kvalificerad person, för att undvika fara. Se till att apparaten är frånskiljd elnätet innan ugnslampan byts, för att undvika elektriska stötar. Använd inte slipande rengöringsprodukter eller skursvampar med metall för att rengöra ugnsluckan eftersom dessa kan repa ytan och göra så att glaset splittras. Under användningen kan vissa åtkomliga delar bli heta. Barn under 8 år får inte vara i närheten av apparaten om de inte är under ständig uppsikt. Vidrör inte värmeelementen inuti ugnen. Denna apparat är inte avsedd för användning av barn under 8 år och personer med nedsatta fysiska, sensoriska eller psykiska förmågor eller som inte har tillräcklig erfarenhet eller kunskap, om inte de har tillsyn eller blivit instruerade om användning av apparaten och förstår farorna som är förknippade med detta. Barn får inte leka med apparaten. Apparaten får inte rengöras eller underhållas av barn utan tillsyn. Denna apparat är endast avsedd för normalt hemmabruk. Använd den inte för kommersiella eller industriella syften. Använd den enbart för tillagning av livsmedel. 8

Försök inte att modifiera apparatens egenskaper. Det kan vara riskfyllt. Under rengöring genom pyrolys blir ytorna hetare än under vanlig användning. Håll utom räckhåll för barn. Innan rengöring genom pyrolys, ta bort alla tillagningskärl och matrester från tillagning. Placera inga tunga föremål på ugnsluckan och se till att barn inte klättrar eller sitter på den. Försäkra dig alltid om att ugnen är avstängd innan rengöring. Se till att alla reglage är i avstängt läge efter användning av ugnen. Använd inte ugnen som skafferi eller för att förvara tillbehör i efter användning. Använd inte ång- eller högtrycksmaskiner för att rengöra apparaten (av säkerhetsskäl för elektriska apparater) Ugnsluckan ska alltid vara stängd vid användning, för alla program, inklusive grill. 9

svenska 0 Identifikation För att ta reda på vilken modell din ugn är ( a, b. : c, d, e ) jämför dess kontrollpanel med kontrollpanelerna som visas på bilderna. 1 Installation 1.1 Uppackning. Ta bort alla skyddande förpackningselement. 1.2 Anslutning till elnät. Beakta alltid uppgifterna på märkskylten (1.2.1) och måtten på skåpet där ugnen ska monteras (1.2.2, 1.2.3).. Apparaten ska anslutas till elnätet med en fast enfasanslutning med neutral (blå) ledare (1.2.4). Montera ugnen i utrymmet och centrera den (1.2.5) Se till att det inte finns någon överflödig kabel ovanpå ugnen (1.2.6). Skruva fast den i beslagen med de två medlevererade skruvarna (1.2.7). 2 Användning 2.1 Inställning av tiden. När du sätter på ugnen blinkar displayen (2,1.1, 2.1.2). Ställ in tiden genom att vrida vredet (2.1.3. 2.1.4). Tiden blir automatiskt gällande efter 3 sekunder, eller om du antingen trycker på knapp (2.1.5) eller (2.1.6). Obs: Tiden måste ställas in på nytt efter ett strömavbrott. 2.2 Ändra tiden. Med ugnen avstängd, tryck tills / visas (2.2.1), eller tryck och håll nere i några sekunder (2.2.2). Tiden blinkar Ställ in den genom att vrida vredet (2.2.3, 2.2.4). Tiden godkänns automatiskt efter några sekunder. 2.3 Summerfunktion. Tryck eller tills kommer fram (2.3.1, 2.3.2). Ställ in tiden genom att vrida vredet dial (2.3.3). Tiden godkänns automatiskt efter några sekunder och nedräkningen börjar. En summerton ljuder när nedräkningen slutar. Tryck på någon knapp för att stoppa summern. 2.4 Innan du använder din nya ugn för första gången, värm upp den när den är tom (utan mat i den och med reglaget ställt på, 30 minuter vid 250ºC). Den kan ryka något eller lukta lite (detta är normalt och orsakas av att skyddsolja på värmeelementen värms upp). När den har svalnat, rengör den på insidan med en fuktig trasa. 2.5 Tillbehör. Beroende på modell är ugnen försedd med en standardplåt (2.5.1), en långpanna (2.5.2) och ett standardgaller (2.5.3), vilka fungerar separat. Det går även att kombinera plåtarna med gallret (2.5.4) för att bilda en enhet. Den till hälften borttagbara stället (2.5.5) och det helt borttagbara stället (2.5.6, 2.5.7) fungerar som stöd åt plåtarna eller enheten (2.5.8). Om din ugn har Impulse utglidande skenor, skjut då först in dem i ugnen utan plåt (2.5.9). Impulse skenorna kommer automatiskt ut på grund av plåtarnas vikt när ugnen är öppen. För förhindra att detta inträffar (2.5.10), måste du använda en plåt under maten med Impulse skenor (2.5.11). Ta med ställens position i beräkningen när du placerar dem i ugnen. De har tippskydd på sidorna (2.5.12). 2.6 Tillbehörens positioner. Tillbehören kan placeras i fem olika positioner. 2.7 Tillagning. Placera maten i ugnen. Se efter i tillagningstabellen för att välja tillbehör som ska väljas och dess rekommenderade position. Stäng ugnsluckan. TILLAGNING 2.8 Välj tillagningsfunktion. Vrid funktionsväljaren och välj önskad funktion i enlighet med modellen. Traditionell varmluftsugn. För all rätter. Flera rätter kan tillagas samtidigt utan att deras smaker och dofter blandas. Turbo plus. Värmen alstras av centeralelementet. På modell f används denna 1 0

funktion för upptining med temperaturen inställd på 35 C. Master Chef. Smart tillagningssystem. Varmluft med hög grill. Detta bryner maten och fördelar värmen jämnt. Idealiskt för stora stekar. Hög grill. För att bryna pasta, suffléer och béchamelsås. Låg grill. För hamburgare, toast och mat med en lite yta. Hög undervärme. Undervärmen från ugnen fördelas jämnt. Idealiskt för paella eller pizza. Undervärme med varmluft. Fläkten fördelar undervärmen jämnt. Passar bra för paella. Traditionell värme. För bröd, bakverk, fyllda bakverk och magert kött. Upptining. Tinar snabbt upp alla typer av livsmedel. 2.9 Välja temperatur. Ugnen föreslår en optimal temperatur när du väljer tillagningsfunktion, tillagningen börjar omedelbart. Du kan ändra temperatur under de 3 sekunder temperaturen blinkar, eller enligt följande: tryck på knappen (2.9.1). Temperaturen blinkar. Ändra temperatur genom att vrida vredet (2.9.2). Alternativt, tryck på knappen tills C kommer fram (2.9.3). Temperaturen blinkar. Ändra den genom att vrida vredet (2.9.4). Om knappen C trycks ned och hålls ned (a,b,e), kommer den faktiska temperaturen inuti ugnen fram på displayen. 2.10 Stänga av ugnen. Efter var gång tillagningen är avslutad, vrid funktionsväljarens vred till 0 (2.10.1). TIDSFUNKTIONER 2.11 Välja tillagningstid. Välj tillagningsfunktion och önskad temperatur. Tryck eller tills börjar blinka (2.11.1.2.11.2). Ställ in tillagningstiden genom att vrida vredet (2.11.3, 2.11.4). Efter några sekunder godkänns tiden automatiskt och nedräkningen börjar. När tillagningen är avslutad ljuder en summerton. För att stoppa summertonen, tryck på någon knapp och stäng av ugnen. 2.12 Välja sluttid : Välj tillagningsfunktion, önskad temperatur och tillagningstid. Tryck eller tills blinkar (2.12.1, 2.12.2). Ställ in sluttid för tillagningen genom att vrida vredet (2.12.3, 2.12.4). Tillagningens start blir fördröjd så att den avslutas vid tiden som visas. När sluttiden nås avger ugnen en summerton. För att stoppa summertonen, tryck på någon knapp och stäng av ugnen. 2.13 Automatisk avstängning. Om du glömmer att stänga av ugnen stängs den av automatiskt efter en viss tid. Om temperaturen är lägre än 100 C stängs ugnen av efter 10 timmar. Om temperaturen är högre än 100 C stängs ugnen av efter 3 timmar. 2.14 Celeris funktion. För att förvärma ugnen Vrid vredet till funktionsväljaren till och ange önskad temperatur. Ugnen når snabbt den valda temperaturen När den har nåtts, placera maten inuti ugnen och välj önskad tillagningsfunktion och tillagningstid. 2.15 Barnlås. För att förhindra att barn leker med ugnen. Tryck samtidigt på knapparna och tills kommer fram (2.15.1). Upprepa förfarandet för att avaktivera det 2.16 Restvärme. Detta visar att ugnen fortfarande är varm efter att den stängts av. Termometern kommer fram på displayen när temperaturen inuti ugnen är över 60 C. 2.17 Coccion Master Chef. ( e ). Smart tillagningssystem. Detta system beräknar automatiskt tid- och temperaturcykler med användning av elektroniska sensorer som mäter variationer i fuktighet och temperatur. Det har två faser: Fas 1: Informationsinhämtning. Det fastställer den idealiska tillagningstiden. Denna fas varar mellan 5 och 40 minuter beroende på rätten. Välj (Master Chef) på funktionsväljarvredet (2.17.1) och välj typ av rätt som ska tillagas från de sex förslagen på rätter av ugnen genom att vrida vredet. Efter några sekunder påbörjas tillagningen (2.17.2). Tabellen nedan visar typ av livsmedel och korrekt placering för plåtarna för varje typ av livsmedel. Typ av livsmedel Plåtens placering Pizza 1 Rostbiff 2 Kyckling 2 Fisk 2 Fyllda grönsaker 2 Söt efterrätt 2 1 1

svenska 3 Underhåll I detta skede visar displayen växelvis vald typ av livsmedel och återstående tillagningstid (2.17.2, 2.17.3). Ingen förvärmning behövs med Master Chef. Tillagningen ska påbörjas med en kall ugn. Om ugnen fortfarande är varm efter en tidigare tillagning, låt den svalna. Symbolen för restvärme kommer fram på displayen (2.17.4). Fas 2: Efter att ha samlat information och beräknat återstående tillagningstid kommer tiden som är kvar tills till tillagningen är färdig fram på displayen (2.17.5). När rätten är färdig stängs ugnen av och en summerton ljuder. För att stänga av summertonen, tryck. Viktigt: Öppna inte luckan under tillagningen eftersom detta förstör beräkningen och dataregistreringen. Tillagningen annulleras och lucka visas på displayen (2.17.6). och rengöring 3.1 Rengöring av tillbehören. Tillbehören är diskmaskinssäkra. Använd vanligt diskmedel om du handdiskar dem. Lägg dem i blöt för enklare rengöring. Ugnar utan pyrolys 3.2 Modeller med släta sidor. Systemet AquaSliding underlättar rengöring av ugnen med ånga. Det tar 35 minuter och utförs enligt följande: Starta med en kall ugn. Ta bort alla tillbehör och sidoskenor från modellen. Spraya 300 ml vatten på sidoväggarna i ugnen. Använd inte för mycket vatten. Välj traditional vid 125 C i 20 minuter. När denna tid har förflutit, sänk temperaturen till minimum (35 C - 75 C enligt modell) och hål den i 15 minuter. Underlåtelse att följa dessa anvisningar kan orsaka kondens framtill. Stäng av ugnen Öppna ugnsluckan försiktigt, undvik kontakt med ångan. I slutet på cykeln, avlägsna vattnet inuti och torka bort eventuellt kvarvarande smuts med en disktrasa, (denna rengöringsmetod är inte längre verkningsfull om den utförs efter 15 minuter). 3.3 Modeller med självrengörande väggar. På dessa modeller är bakre och sidopanelerna täckta med en självrengörande emalj som avlägsnar fettet under tiden ugnen är i gång. Sidopanelerna är vändbara vilket fördubblar överdragets livslängd. Om panelernas självrengörande egenskaper inte fungerar som de ska, behöver de förnyas. För att göra detta, ta ut alla tillbehör och redskap från ugnens insida. Rengör noggrant de ytor i ugnen som inte är självrengörande. Välj funktionen. Ställ in temperaturen på 250 C och ställ timern på mellan 30 och 60 minuter, beroende på hur smutsig ugnen är. När rengöringsprogrammet är avslutat och ugnen har svalnat, torka av de självrengörande elementen med en fuktig svamp. Därefter är det fullständigt funktionsdugliga igen. Ugnar med pyrolys 3.4 Pyrolytisk rengöring. Denna rengöring tar bort smuts som bränts fast vid höga temperaturer. Rök och doft elimineras av en katalysator. Man behöver inte vänta tills ugnen har ackumulerat en större mängd fett för att utföra rengöringen. Efter pyrolytisk rengöring, när ugnen har svalnat, torka den med en trasa för att avlägsna askresterna. Innan rengöringen påbörjas ska alla tillbehör tas ut från ugnen inklusive kokkärl och sidoskenor. Om några substanser har fastnat inuti ugnen på grund av spill ska dessa avlägsnas innan den pyrolytiska rengöringen eftersom de kan fatta eld eller avge kraftig rök. Under rengöring genom pyrolys blir ytorna hetare än under vanlig användning. Håll barn på behörigt avstånd från ugnen. 1 2

Du kan välja mellan två typer av pyrolys, beroende på hur smutsig ugnen är. Pyrolys : Denna typ av pyrolys ska enbart användas när ugnen är väldigt smutsig. Denna rengöring tar 2 timmar. För att aktivera den, vrid funktionsväljaren till (3.4.1). Obs: Pyrolytisk rengöring är möjlig med detta alternativ med den emaljerade plåten. Placera den på nivå 2. Avlägsna först ansamlat fett. ECO pyrolys : Denna rengöring tar 1 timme och 30 minuter. För att aktivera den, vrid funktionsväljaren till (3.4.2). Obs: Tiden och temperaturen är förinställda parametrar som inte kan ändras. När processen börjar når ugnen mycket höga temperaturer, luckans säkerhetsspärr aktiveras och pilotlampan bredvid symbolen tänds (3.4.3). När ugnen har svalnat slocknar pilotlampan och luckan kan öppnas. 3.5 Fördröjd pyrolys. Du kan programmera sluttiden för pyrolysen. Vrid funktionens väljarvred och välj eller (3.5.1). Tryck (3.5.2) eller (3.5.3) tills börjar blinka. Ställ in sluttiden för pyrolysen genom att vrida väljarvredet för tiden (3.5.4, 3.5.5). 3.6 Rengöring av invändiga väggar. Ta ut sidoskenorna och ta bort eventuellt kvarvarande fett eller aska efter rengöringen. Beroende på modell, sidoskenorna är fastsatta på två sätt, antingen utan ett stöd (3.6.1, 3.6.2) eller med ett stöd (3.6.4, 3.6.5). När du avlägsnat dem, använd en fuktig trasa för att rengöra sidoväggarna (3.6.3, 3.6.6). Sätt tillbaka skenorna efter du har rengjort ugnsväggarna. Om din ugn har en nedfällbar grill, dra uppåt och tryck för att fälla ned den (3.6.7) och rengör taket med en fuktig trasa (3.6.8). 3.7 Rengöring av glaset. Rengöring av glasets utsida: Använd en mjuk trasa fuktad med rengöringsmedel för glas. Rengöring av glasets insida: Om insidan av glaset är smutsigt kan du ta bort det för att göra rent. När ugnen har svalnat, öppna luckan helt (3.7.1) och fixera den på plats med de röda stoppen som medföljer i tillbehörspåsen (3.7.2). Sätt i de två kvarvarande tillbehören så att de fungera som en hävstång för att lyfta glaset (3.7.3). Avlägsna glaset (3.7.4), rengör det och torka med en trasa (3.7.5). Om nödvändigt, avlägsna hela enheten med glas inuti luckan. Denna enhet består antingen av en eller två glaspaneler, beroende på modell, med ett svart stopp i varje hörn. För att avlägsna dem, placera din hand under luckan och dra uppåt (3.7.6). När du har tagit ut enheten, avlägsna stoppen för att rengöra glaspanelerna (3.7.7). När glaspanelerna är rena (3.7.8) sätt tillbaka dem på gummistoppen med dubben uppåt (3.7.9) och sätt glaspanelerna så att bokstäverna L (vänster) och : R (höger) är bredvid gångjärnen (3.7.10). Slutligen, placera den återstående glaspanelen så att ordet PYROLY- TIC kan läsas (3.7.11). Ta bort stoppen (3.7.12) och stäng luckan. Varningar: Försäkra dig om att ugnen är avstängd. Låt glaset svalna innan du avlägsnar det. Använd aldrig ångrengörare. 3.8 Rengöring av ugnens utsida. Använd neutrala rengöringsprodukter. Torka ugnen noga med en mjuk trasa. 4 Felsökning Följande problem kan du själv åtgärda: 4.1 Ugnen blir inte varm. Kontrollera att den är ansluten och påsatt samt att säkringen inte har löst ut. Välj en högre temperaturinställning. 4.2 Belysningen i ugnen fungerar inte. Byt lampa eller byt säkring. 4.3 Det ryker under tillagning. Sänk temperaturen och/eller rengör ugnen. 4.4 Den pyrolytiska rengöringen är inte utförd. Säkerställ att luckan är korrekt stängd. Fel på låset eller temperaturgivaren. Kontakta Teknisk service. 1 3

svenska 4.5 En summerton ljuder. Den valda temperaturinställningen är nådd. Tillagningen är färdig. 4.6 Ugnen låter efter tillagning. Detta är normalt eftersom fläkten fortsätter att gå tills temperaturen inuti och utanpå ugnen sänks. 4.7 Felvarningar. Temperaturgivarfel. Luckan blockerad (4.7.1). Pyrolys kan inte utföras. Luckblockeringsfel. Programvarufel. Fuktighetsgivaren fel. Strömavbrott under tillagning Ugnen stängs automatiskt av eftersom den har varit i gång i flera timmar (4.7.2). Försök inte att själv reparera ugnen. Kontakta vår tekniska service. 5 Miljön Denna ugn är designad med beaktande av miljöskydd. Skydda miljön. Förvärm endast när det är nödvändigt (se tabell). Använd mörka bakformar när det är möjligt. För längre tillagningstider, stäng av ugnen 5 10 minuter innan tillagningstidens slut. Avfallshantering för elektrisk och elektronisk utrustning. Symbolen anger att apparaten inte får kastas tillsammans med vanligt hushållsavfall. Lämna din ugn till en återvinningscentral. Att återvinna hushållsapparater förebygger negativ påverkan på hälsa och miljö och gör att vi spar energi och naturresurser. För mer information, kontakta din kommun eller din återförsäljare. 1 4

Tillagningstabell Livsmedel Program och temperatur Tid Position Förvärme Tillbehör nöt 1,5 Kg 190 C 210 C 50-60 min 1 nej Kött och fågel fläsk 1,5 Kg 150 C 180 C 85-95 min 2 nej lamm 1,2 Kg 200 C 220 C 40-50 min 2 nej kalkon 4 Kg 170 C 190 C 115-125 min 1 nej Grönsaker kyckling 1,25 Kg 210 C 230 C 50-60 min 1 nej rostad röd paprika 1,25 Kg fyllda tomater 4 portioner 190 C 210 C 30-40 min 2 nej 200 C 220 C 15-19 min 2 nej Fisk och skaldjur bakad kummel/ bakad torsk 1,5 Kg 210 C 230 C 7-9 min 2 ja rostad hummer 1 Kg 220 C 240 C 4-5 min 4 ja pizza 200 C 220 C 18-22 min 1 ja Diverse upptining, alla typer av livsmedel Jäsa deg för bröd/ bakverk 75 C 2 nej 40 C 40 C 25-30 min 0 nej 50 C 50 C 8.4.1 Smörkakor 175 C 24 min 3 ja Långpanna PRESTANDATEST ENLIGT CEI60350 8.4.2 Cupcakes 8.5.1 Fettfri sockerkaka 8.5.2 Äppeltart 185 C 22 min 2 ja Långpanna *160 C 42 min 3 1 nej 180 C 25 min 1 nej *180 C 40 min 3 1 nej Långpanna/ standard Form på galler 2 formar på 1 galler och långpanna 185 C 35-40 min 2 nej Galler *180 C 50-55 min 9.1 Bryna 275 C 2-3 min 3 * Beroende på modell. 3 1 nej Förvärm i 5 min 2 formar på 1 galler och långpanna Tillaga 2-3 min. på galler 1 5

Fagor Electrodomésticos, S. Coop. B San Andrés, 18 20500 Mondragon (SPAIN) info@fagor.com www.fagor.com CZ5701275 007658900