JOHN SCOTTS HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom var tomtägaren Jacobina Scott, född Barclay, gift med en engelsman, pastor John Henry Scott. Därför döptes området snart om till Engelska kvarteret. 1867 köpte staden marken av familjen Scott. Sedan dess har området och dess fastigheter steg för steg moderniserats, men de karaktäriska engelska inredningsattributen lever kvar i dagens John Scott s, namngiven för att hedra de ursprungliga tomtägarna. PALACE HISTORIA Palace har en konstnärlig historia. I Slutet på 1800-talet var Göteborg Sveriges oomstridda konsthuvudstad. Det var här i Palacehuset eller Fürstenbergska palatset, som det hette då, det mesta hände. Detta var konstsamlarna och Mecenaterna Pontus och Göthilda Fürstenbergs hem, där de skapade Sveriges första privata konstgalleri, öppet för allmänheten. Här samlades några av den tidens främsta konstnärer så som Carl Larsson, Anders Zorn, Richard Berg, Ernst Josephsson med flera, för att arbeta, festa, diskutera och umgås med paret Fürstenberg, kungligheter, andra konstnärskollegor och vänner. John Scotts Palace tar nu historien vidare och den skrivs tillsammans med er, våra gäster. VÅR PERSONAL I baren och på golvet har vi kunnig personal som kan hjälpa dig med allt från att hitta rätt i huset till välja rätt dryck i glaset. Vi ses i baren där vi tar emot din beställning. Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!
LIGHTER ALTERNATIVES GARLIC BREAD 55 kr Garlic bread - Aioli Vitlöksbröd - Aioli We recommend: A Pint of Sofiero BUTTERNUT SQUASH SOUP Pork side - Cruton - Chilli Sidfläsk - Krutonger - Chili 80 kr We recommend: A Bottle of PEAR SALAD 75 kr Pepper - Crisps - Matured cheddar cheese Paprika - Chips - Lagrad Cheddarost We recommend: A Bottle of PIL PIL SHRIMPS 90 kr Garlic - Chilli - Shrimps - Grilled Bread Vitlök - Chili - Räkor - Grillat Bröd We recommend: A Bottle of Duvel NACHOS 55 kr Nachos - Guacamole - Salsa - Cheese DIp Nachos - Guacamole - Salsa - Cheddar ostdip We recommend: A Bottle of Corona
BURGERS served mediumwell* (68 degrees) JOHN SCOTT S BURGER* 180g 169 kr / 360g 209 kr Chuck & brisket burger - cheddar cheese - bacon - salad - dressing - tomato - pickled onion - pickles - brioche bun - three dip sauces - chips Bringa & Högrevsburgare - cheddarost - bacon - sallad - dressing tomatpicklad rödlök - saltgurka - brioche bröd - tre dipsåser - pommes frites We recommend: A Pint of John Scotts Brewery Lager PEPPERJACK BURGER* 180g 179 kr Chuck & brisket burger - pepperjack cheese - red onions - smoked pork side - glaze - bun - chips Bringa & Högrevsburgare - pepperjackost - rödlök - rökt sidfläsk - glaze - bröd - pommes frites We recommend: A Bottle of Rådanäs Lager CHICKEN CLUB 169 kr Grilled Chicken - grilled levain bread - aioli - salad - tomato - pickled onion - corn mash - chips Grillad kyckling - grillat levainbröd - aioli - sallad - tomat - picklad rödlök - majsröra - pommes frites We recommend: A Pint of Zeunert Ale MAIN COURSES JOHN SCOTT S STEAK 189 kr 200g sirloin steak - bearnaise - baked tomato - chips 200g ryggbiff - bearnaise - bakad tomat - pommes frites We recommend: A Pint of John Scotts Brewery Lager IBERICO RIBS 179kr Appleslaw - pickled onions - chips Äppleslaw - picklad rödlök - pommes frites We recommend: A Pint of John Scotts Brewery Pale Ale PASTA CARBONARA 155kr Cream - garlic - black pepper - bacon Grädde - vitlök - svartpeppar - bacon We recommend: A Pint of John Scotts Brewery Pale Ale
MAIN COURSES JOHN SCOTT S MOULES FRITES 175 kr Mussels - white wine - cream - parsley - garlic - garlic bread - aioli - chips Blåmusslor - vitvin - grädde - persilja - vitlök - vitlöksbröd - aioli pommes frites We recommend: A Pint of Erdinger JOHN SCOTT S CAESAR SALAD chicken 159 kr/shrimps 169 kr Grilled corn chicken breast - romaine salad - caesar dressing - red onion - tomato - bacon - croutons - parmesan Grillad majskycklingfilé - romansallad - rödlök - bacon - tomat - caesardressing - krutonger - parmesan We recommend: A Bottle of Rådanäs IPA JOHN SCOTT S FISH & CHIPS 155 kr Beer battered Cod - remoulade - chips Ölpanerad Torsk - remoulad - pommes frites We recommend: A Bottle of Lagunitas IPA SHRIMP SANDWICH 199 kr Shrimps - mayonnaise - sunflower bread - cucumber - egg - lemon - tomatoes Räkor - majonnäs - solros rågbröd - gurka - ägg - citron - tomat LONGBAKED PORK 179 kr Sauerkraut - plum chutney - mix salad Surkål - plommonchutney - mixad sallad PARMESAN & MUSHROOM RÖSTI Bean salsa - guacamole - mix salad Bönsalsa - guacamole - mixad sallad 179 kr DESSERTS CRÈME BRÛLÉE 85 kr Sorbet* HOMEMADE ICE CREAM / SORBET* 80 kr 3 scoops - Hazelnut sauce - Berries 3 kulor - Noisettesås - Färska bär *We prepare all our ice cream and sorbets here at the restaurant
FOR THE KIDS (Only for kids up to 13 years old) FISH AND CHIPS 75 kr Deep fried Cod - remoulade - chips Friterad Torsk - remoulad - pommes frites JOHN SCOTT S JR BURGARE 75 kr 90gr burger - cheddar cheese - bbq sauce - chips 90gr hamburgare - cheddarost - barbequesås - pommes frites CHICKEN AND CHIPS 75 kr Grilled chicken fillet - bbq sauce - chips Grillad kycklingfile - barbequesås - pommes frites PASTA CARBONARA 75 kr Cream - bacon - garlic - black pepper Grädde - bacon - vitlök - svartpeppar ICE CREAM 40 kr