MITTNORDEN Samarbete över gränserna MITTNORDISKA KULTURDAGARNA 2013 Mat och design SLUTRAPPORT Matmässan i Kauhajoki Närproducerad mat med nordiska smaker
Innehåll 1 Mittnordiska kulturdagarna 2013 i Kauhajoki 2 Kulturdagarnas arrangörer 3 Kulturdagarnas deltagare 3.1 Information 3.2 Mittnordiska kulturdagarnas monter på Matmässan 3.3 Material 4. Budjet
1 Mittnordiska kulturdagarna 2013 i Kauhajoki De mittnordiska kulturdagarna 2013 gick av stapeln i Kauhajoki 29.8 1.9.2013. Mittnordiska kulturdagarna är sedan 1984 ett årligen återkommande evenemang som anordnas i olika delar av Mittnorden i Finland, Sverige och Norge. Temat för kulturdagarna 2013 var Mat och design. Kulturdagarna anordnades parallellt med Matmässan i Kauhajoki med anledning av mässans tema, som var Närproducerad mat Med nordiska smaker. Mittnordiska kulturdagarna 2013 drog i gång på allvar med öppnandet av Matmässan fredagen den 30 augusti, då representanterna för de olika regionerna tågade in i en färggrann flaggparad. Mittnordiska kulturdagarnas mässmonter fanns i Matmässans huvudtält, där varje region hade blivit ombedd att bjuda på lokala smakprover och informera om regionens matkultur, hantverk och konstindustri. På eftermiddagen sammanträdde kulturarbetsgruppen i Kauhajokis stadshus. På kvällen var representanterna för de olika regionerna inbjudna av Kauhajoki stad till von Schantz herrgård för att fira herrgårdens 150-årsjubileum och träffa lokala aktörer. Torsdagen den 28 augusti hade en stor del av representanterna anlänt, och på kvällen anordnade Södra Österbottens förbund en välkomstträff på hotell Kauhajoen Krouvi med information om veckoslutets program och de praktiska arrangemangen.
Lördagen den 31 augusti inleddes med Matmässans seminarium på temat Närproducerat hos oss och hos andra. Det årligen återkommande seminariet hade i år en mer internationell och festligare prägel tack vare de mittnordiska kulturdagarna och utdelningen av Mittnordenkommitténs kulturpriser. Det ena priset var kulturdagarnas temapris, som gick till köttförädlingsföretaget Ilmajoen Makkaramestarit (Ilmolas korvmästare), bland annat för sitt pionjärarbete inom utkörning av närproducerad mat. Kulturpriset för barn och unga gick till Jonna Jinton från Västernorrland. I sin blogg lyfter hon fram olika aspekter av livet på landet.
Seminariet simultantolkades, och bland gästtalarna fanns Hannu Uusihonko, vd för Foodpark Ab, Kerstin Kåren, lokalproducent och Västernorrlands matambassadör, som berättade om nya marknadsföringskanaler för lokalproducerad mat, företagare Jani Unkeri från restaurang Juurella, projektchef Arja Sarre från Seinäjokiregionens näringslivscentral, projektchef Leena Viitaharju från Ruralia-institutet vid Helsingfors universitet, bageriföretagare Kerstin Englund och projektchef Liv Ekervald från Jämtland samt Brit Melting, chef för matfestivalen Oi! i Sör-Tröndelag. Efter seminariet kunde kulturdagarnas gäster bekanta sig med Matmässan och de övriga besöksmålen på egen hand. På mässan kunde de bland annat se dansverket Den dansande kokboken, som Mellersta Finlands förbund bjöd på i samarbete med Mellersta Finlands danscenter. Kulturdagarnas deltagare hade även möjlighet att besöka de övriga besöksmålen under Matmässan, som var Kitutöyrä stall, livsstilsföretaget Valkoinen Puu & Cafe, Forsfood Ab, garnbutiken Lankatalo Tapion kauppa och ridcentret Tommin Talli. Några av regionernas representanter fanns även på plats i Mittnordiska kulturdagarnas monter, där de bland annat bjöd på smakprover från sina regioner.
På lördagen kl. 16 anordnades ett evenemang för barn på Kauhajoki bibliotek med sagoläsning, sagor på teckenspråk och diktläsning på dialekt. Till Mittnordiska kulturdagarnas och von Schantz herrgårds 150-årsjubileums ära var det öppet hus på herrgården samt vernissage med konstnärerna Mikki Paajanen och Alpo Koivumäki. På kvällen kunde besökarna på von Schantz herrgård njuta av folkmusik från Kauhajoki framförd av den österbottniska länskonstnären och folkmusikern Silja Palomäki med vänner. Senare på kvällen lyste ljuskonstnär Timo Kunnas ljusinstallation upp bibliotekets fasad i de mittnordiska färgerna, vilket fick den arkitektoniska byggnadens väggar att glöda på ett effektfullt sätt i kvällsskymningen. Kauhajoki stad bjöd på fritt inträde för alla till evenemangen i biblioteket och på von Schantz herrgård. Kulturdagarnas gäster kunde avrunda kvällen med ett besök på företagarnas evenemang Matälskarens natt på Topeeka i centrum av Kauhajoki. Mittnordiska kulturdagarna 2013 avlutades på söndagen den 1 september, då de gäster som önskade kunde delta i församlingens biskopsmässa i Kauhajoki kyrka. Mässan leddes av Lappo stifts biskop Simo Peura. 2 Kulturdagarnas arrangörer Mittnordiska kulturdagarnas arrangörer: Södra Österbottens förbund/virpi Myllymäki, utvecklingsplanerare Kauhajoki stad/marita Raitio, projektsekreterare, samt från den 1 juni 2013 planeringschef Kirsi Virtanen Matmässan/Kauhajoki stad/riitta Alapiha Expert, värd/raymond Wesander
3 Kulturdagarnas deltagare I kulturdagarna deltog cirka 29 representanter för de olika regionerna. Det finns inga exakta siffror över antalet deltagare, eftersom alla inte anmälde sig under veckoslutet. Dessutom deltog några representanter endast i en del av evenemangen. I seminariet deltog 32 representanter för de olika regionerna. I torsdagens välkomst- och informationsträff deltog 21 personer. Övriga anmälda kunde hämta ut sina passerkort och matbiljetter vid Matmässans huvudingång. Två anmälda hämtade inte ut sina kuvert och besökte inte heller mässan.
3 Kulturdagarnas arrangemang 3.1 Information Den största utmaningen när det gällde kulturdagarnas arrangemang var svårigheten för arrangörerna att få svar på alla sina frågor. Kulturdagarna anordnades parallellt med Matmässan, vilket innebar att det krävdes en hel del samordning för att allt skulle löpa felfritt under det händelserika veckoslutet. Bland övriga evenemang som ägde rum under samma veckoslut som Matmässan och Mittnordiska kulturdagarna kan nämnas husvagnsfolkets mässträff, biskopsvisitationen, golftävlingen Matmässan Open, evenemanget Matälskarens natt på Topeeka samt Mässcupen, som samlade drygt ett hundratal juniorfotbollslag till Kauhajoki. Inkvarteringskapaciteten är begränsad i en liten stad. Därför ombads regionerna anmäla sina deltagare redan på våren för att alla skulle garanteras lämplig inkvartering. De sista inkvarteringsönskemålen tog vi emot några dagar före evenemanget. Några regioner var mycket passiva när det gällde kontakterna med arrangörerna och uppenbarligen även mellan och inom regionerna, något som orsakade en smula förvirring hos arrangörerna genom hela planeringsfasen.
3.2 Mittnordiska kulturdagarnas monter på Matmässan I Mittnordiska kulturdagarnas monter förevisade representanterna livsmedel, hantverk och konstindustri från sina respektive regioner. Matmässans organisation hade bett att de olika regionerna skulle ta med sig olika små smakprover till mässan. Matmässans tema var Närproducerad mat Med nordiska smaker. Montern var färggrann och representerade Mittnorden på ett bra sätt. Deltagarna ombads meddela i förväg vilka produkter de tänkte ta med sig, eftersom arrangörerna var tvungna att ansöka om myndighetstillstånd för samtliga smakprover. Informationen behövdes även eftersom antalet regioner som skulle visa upp sig var stort och utrymmet var begränsat trots den rymliga mässmontern. För att åskådliggöra det begränsade utrymmet skickades dessutom en plan över mässmontern till deltagarna så att de i förväg skulle kunna bekanta sig med den.
En stor del hade med sig broschyrer, en del hade med sig broschyrer och smakprover, medan några hade med sig smakprover och annat kulturrelaterat material, men inga broschyrer. För att montern skulle vara bemannad hela tiden hade man anlitat två utomstående och språkkunniga personer som fungerade som alltiallo, förevisare, tolkar och inhoppare i montern för regionernas representanter. Arrangemanget fungerade bra. Några regioner presenterade sig endast med hjälp av broschyrer, medan andra bjöd på smakprover och hade representanter på plats. 3.3 Material - biljetter, skyltar, kulturdagsmaterialför kulturdagarna framställdes en del Mittnorden-material, till exempel en stor skylt med logotyp, skyltar med regionernas namn och Mittnordens logotyp samt dekaler att fästa på representanternas plagg. Övrigt Mittnorden-material tillhandahölls av kommittésekreteraren. Med tanke på framtiden skulle det vara smidigare och underlätta för arrangörerna om kommittén kompletterade Mittnordenmaterialet med exempelvis dekaler och namnskyltar, flaggor eller vapen för de olika regionerna. Det skulle vara bra om det inrättades någon typ av material- och databank för de olika regionerna på Mittnordens hemsida så att arrangörerna direkt har tillgång till materialet och inte särskilt behöver söka efter det varje år.
Nr. Tiltak Budsjett SEK Reisestøtte 1132 10128 Finske, Svenske och Norske deltakere Sum 1132 Kulturprogram/aktiviteter 2865 25633 Teknsike utgifter 1457 Div utgifter 1408 Sum Informasjon 11798 105555 1 Annonser 2720 2 Hovedprogram/andre trykksaker 6475 3 Skilter/ andre plakater/ bannere/flagg 1189 4 Pressemeldinger/pressekonferanser 700 5 Andre info-utgifter 714 Sum Midtnordens kulturpris 605 5412 1 Kulturprisen 2 Diplom/med innrammning 605 Sum Administrasjon 8540 76406 1 Lønn prosjektleder 2 Kontorutgifter 3 Møter hovedkomite/lokale komiteer 4 Møter referansegruppen 5 Andre utgifter Sum SUM UTGIFTER 24 940 223132