Ergosterolprediktion med NIT snabb bedömning av mögel i spannmål Ergosterol membrankomponent hos svampar som ger problem vid spannmålsodling/lagring. Indikator på förekomst av Fusariumtoxiner: Zearalenon i höstvete och DON i höstvete Ergosterol indirekt bestämning av svampförekomst. Kan halterna påverkas av odlingsåtgärder? Thomas Börjesson, Lantmännen och Ingemar Gruvaeus, HUSEC ZEA µg/kg 14 12 8 6 4 2 5 15 2 25 Ergosterol mg/kg DON µg/kg 9 8 7 6 5 4 3 2 5 15 2 25 Ergosterol mg/kg Data från sortförsök Falltal och ergosterol Lidköping säsong 28 ErgoNIT DON Sort mg/kg mg/kg Petrus 9,3 14 Oakley 24,1 69 Kosack 11,1 33 Oakley 22,9 75 Ergosterol 25 2 15 5 Lidköping R 2 =,63 5 15 2 25 3 35 4 45 Falltal -3-26-3-3 Company/Dept, Author -4-1
ErgoNET nätverk för användare av metoden. FOSS Instrumentmakare NIT infratec främst modell 1241 Eurofins Utför analyser, håller ihop Agronet där ErgoNET är ett specialfall. Hushållningssällskap: HS Konsult, HS Skaraborg Foderhanterare: Svenska Foder, KLF, Kalmar Lantmän, Södra Åby Kvarnar: Cerealia, LHV, Strängnäs Valskvarn Absolut, Agroetanol, SW Ergosterol Lantmännen 29 Höstvete v. 33 v. 34 v.35 v.36 v. 37 v.38-39 < 632 481 933 538 129-13 2522 1978 3631 1521 1521 148 13-15 654 66 1153 415 415 62 15-17 173 24 148 55 55 28 17-2 18 9 28 12 12 29 >2 4 Totalt 3999 3738 5893 2541 23 4 Medel 11,6 12,1 11,6 11,4 11,5 11,8 Prover med höga ergosterolhalter 29 som kollats med ELISA-metod (Ridascreen), mg/kg ergosterol, µg/kg DON/ZEA Vara Ursprung Ergo NIT DON ZEA Höstvete Boh/Västergötl. 21 2 6 Höstvete Mälardalen 19 33 <5 Korn Skåne 23 37 Höstvete Mälardalen 19 69 <5 Höstvete Boh/Västergötl. 2 89 46 Vårvete Mälardalen 19 154 <5 Effekt av lagring på ergosterolvärdet NIT ergosterol mg/kg Set Antal Vattenhalter maj 9 sep nov jan mar maj (apr) Torra < 15 42 12-15 15,1 11,8 12,1 11,9 11,8 Våta papperspåse 2 14-15 21,5 2 2,5 2,8 Våta arkivpåse 2 18-25 21,5 19,3 19,5 2,4-5- Thomas Börjesson -6- Thomas Börjesson -7- -8-2
SLF-projekt 27 t.o.m. 29 Vilka svampar ger mest avtryck på ergosterolmåttet? Vilka skillnader kan man se när det gäller Sorter Kvävegödsling Ogräsbekämpning Skördetid Material och metoder Alla försöksdata sammanställs när det gäller NIT- ergosterol På ett urval av prover försöksprover görs analyser av - Referensergosterol = våtkemisk referensmetod. - Endogen infektion med Fusarium (CZID-agar). - Exogen infektion av Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Alternaria och Cladosporium -9- -- Sortförsök i höstvete, Sverige 29 Ergosterol Sort NIT- Antal jmf med Olivin ergosterol försök 29 28 27 Oakley 13.7 21 3.8 1.5 3.1 Hereford 13.2 26 3.4 1.1 SW Lans 13. 16 3.2 Sej Frument 12.4 16 2.6 Audi 12.3 16 2.4 SW Loyal 12.3 21 2.4 Tulsa 12.1 52 2.3 Boomer 12. 19 2.2 1.3 Mulan 12. 26 2.1 1.4 1.5 Ellvis 11.9 26 2.1.1.7 Skalmeje 11.7 22 1.8.5 -.4 Dinaro RV 11.6 2 1.7-1.2 SW Harnesk 11.1 26 1.2 -.4.1 Opus 11. 26 1.1.1 -.2 Kranich.6 23.8.9 Olivin 9.9 26... Akteur 88 8.8 21-1. -1. -2.2 22 p-värde. LSD*.4 ca pga olika försöksantal Obehandlat 11.6 Svampbehandlat 11.4 p-värde.3 LSD*.1 Ergosterol,NIT i korn Sortförsök 29 Ergosterol jmf med Quench Ergosterol 29 28 27 _LP_Conchita_(SSd 17.7 1.9 _IGP_Streif_(SSd)_E 17.6 1.8 _CSBC_Luhkas,_39 17.1 1.3 _SW_Waldemar,_24 17. 1.2 _SW_Gustav,_2871_ 16.5.7 -.7 -.2 _CSBC_Essential_( 16.4.6 _Sej_Afrodite_(SW) 16. 2.2. _Sej_Anakin_(SW)_ 15.9.1 -.4 _LP_Mercada_36 15.9.1. -.5 _NFC_Quench_(SW 15.8... _SW_Honey,_37873 15.8. _Sortblandning 15.6 -.2 -.6.1 _SW_Amber,_37868 15.2 -.6 _Sej_Fairytale_(SSd 15.2 -.6 _SW_Mitja,_96297 15.1 -.7-2.9-2. _NS_Justina_(SSd)_ 15. -.8-1.1-2.2 _SW_Makof,_2615 15. -.8 _LG_Conserton_(SW 14.9 -.9 _Sec_Tam_Tam_(SW 14.8-1. _Ni_Henley_(SSd)_E 14.8-1. -1.4-1.4 _NFC_Tipple,_41-1 14.4-1.4-1.8-2.1 _SW_Catriona,_261 14.3-1.5 p. LSD.4 Behandlat 16. Obehandlat 15.5 p. 3
Höstvete; NIT-ergosterol, referensergo och endogen infektion av Fusarium, medelvärde av 5 försök Korn, NIT-ergosterol, ref. ergosterol och endogen infektion av Fusarium. Medelvärde av 6 försök År Sort NIT ergo Referg CZID Fusarium 27 Akteur 6 3 27 Oakley 14 8 27 Skalmeje 12 7 3 27 Tulsa 13 7 9 28 Akteur 12 7 3 28 Hereford 13 14 17 28 Oakley 13 14 8 28 Skalmeje 13 9 14 28 Tulsa 14 11 9 År Sort NIT ergo Refergo CZID Fusarium 27 Pasadena 17 14 2 27 Sebastian 17 15 26 27 Tipple 13 12 22 28 Henley 14 13 22 28 Sebastian 18 21 39 28 Tipple 14 16 29 Skördetidsprojekt Helgegården Kristianstad Väder Helgegården juli 28, juli 29 År 28 29 Gröda Gröda Skördetid Vårkorn Höstvete Vårkorn Höstvete tidig 8,8 6,4 21,1 13,1 normal 11,5 11,5 2,6 12,3 sen 19,7 15,4 19,7 11,3 28: Nederbörd 52 mm, medeltemperatur: 17,2 29: Nederbörd 113 mm, medeltemperatur: 19,6-13- -14- -15- -16-4
Väder Helgegården aug 28 och 29 Effekt av N-gödsling i höstvete, Olivin (3H99), Harnesk 3H94 27, -24 kg N/ha 28: Nederbörd 125 mm, medeltemperatur 16,5 29: Nederbörd 4 mm, medeltemperatur 18,6 14 12 NIT ergosterol mg/kg 8 6 4 3H99 Höga N- givor Låga N- givor 3H94 2 2 4 6 8 12 14 Våtkemisk ergosterol mg/kg -17- Company/Dept, Author -18- Motsvarande 28 Harnesk 3K81 (Clän) och Olivin 3K9 (T-län) Ogräsförsök 27 vete, Ogräs, Mulan (HC541) Olivin (F35146) NIT-ergosterol 2 2 och 24 kg N 19 18 3K9 3K81 17 16 15 14 13 12 11 6 7 8 9 11 12 Referensergosterol mg/kg NIT ergosterol mg/kg 16 15 Obekämpade 14 R 2 =,95 13 F35146 12 11 Bekämpade HCO541 9 Obekämpade 8 7 Bekämpade 6 6 7 8 9 11 12 13 14 15 Våtkemisk ergosterol mg/kg -19- Company/Dept, Author -2-5
27 1) Korn Ergo NIT Refergo ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB mg/kg mg/kg Fusarium Fusarium Aspergillus Penicillium Alternaria Cladosporium D 7BA95 15 9 1 89 7 6 1 E 7BA98 15 14 7 4 16 3 33 N 7BA7 8 6 2 1 67 23 7 P 7BB13 18 19 53 8 7 3 3 12 U 7BB35 12 8 18 3 25 8 17 26 2) Vete ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB Ergo NIT Ref. ergo Fusarium Fusarium Aspergillus PenicilliumAlternaria Cladosporium C 7B976 6 4 1 55 16 5 17 D 7B969 6 2 49 51 5 H 7B992 13 7 9 43 7 7 55 N 7B993 19 11 7 19 2 2 T 7B972 12 7 5 3 9 16 5 25 28 1) Korn ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB NIT Ergo Refergo Fusarium Fusarium Aspergillus Penicillium Alternaria Cladosporium L 7BC74 13 18 11 7 89 18 M 7BC77 11 8 62 7 7 9 P 7BD25 18 19 37 5 1 4 7 T 7BD47 16 16 23 34 3 9 37 T 7BD45 19 28 45 4 6 39 24 U 7BD59 17 18 48 7 4 37 46 2) Vete Slutsatser Skördetid, skördeförhållanden påverkar ergosterolhalterna Sortskillnader kan vara stora Ogräsinblandning och små kärnor kan ge effekten att noggrann ogräsbekämpning sänker halterna Svampbekämpning tycks inte påverka Extrema skillnader i kvävegödslingsnivåer i kan ge missvisande resultat Metoden spårar framförallt Fusariuminfektioner NIT Refergo ytsterila CZID DG 18 ej ytsterila Län ADB Ergo Fusarium Fusarium Aspergillus Penicillium Alternaria Cladosporium C 7BC11 14 8 12 2 15 22 18 17 L 7BC58 6 5 5 15 55 36 M 7BC59 6 5 3 31 64 23 N 7BC4 18 4 1 14 47 17 12 S 7BC 21 26 3 12 14 28 17 16-23- 6