OZON RENSAR LUFTEN. i Stockholms jättegalleria 18 SÄRTRYCK UR TIDNINGEN AUTOMATION NR mars 2016 TIDNINGEN FÖR MODERN PRODUKTIONSTEKNIK

Relevanta dokument
FALLSTUDIE O LEARYS. Atrium Ljungberg och O Learys vinner och återvinner

En vision om frisk luft och rent vatten

UNIBAIL-RODAMCO VALDE LEVERANTÖR MED OMSORG. Nu renar vi 25 restauranger på Mall of Scandinavia

RENA Storkökslösningar PRESENTATION VÄLJ MODELL SPECIFIKATIONER

Frisk luft och rent vatten -helt enkelt!

FINNS ETT FLERTAL TEKNIKER, METODER OCH PRODUKTER FÖR LUFTRENING MED OZON PÅ MARKNADEN. KUNSKAP GÖR DET LÄTTARE ATT VÄLJA RÄTT PRODUKT PÅ RÄTT PLATS.

Fördelen med högklassig luktminimering

RENA Pro ozonsystem EN SERIE HÖGKLASSIGA OZONSYSTEM FÖR LUFT- OCH VATTENRENING

en vision om ren luft friskt vatten

Luftrening och energiåtervinning i storkök

KARLAVÄGEN STOCKHOLM OZON FÖR LUFTRENING I BISTROKÖK. Fastigheten där bara det bästa är gott nog

Mot grönare livsmedel med ozonteknik

Energirik strålning/ Hög spänning

Bioterias ventilationssystem

UV Combilux Renad luft med uv-ljus/ozon och inbyggd luftkontroll

Bioterias ventilationssystem

Tovenco. Swedish Air Purification System

Uppgradera ventilationssystemet!

BioZone Scientific International Inc. Luftrening i ventilationssystem

Ventilation med återvinning för alla självdragsfastigheter

ABC EFFEKTKÅPA. Produktblad STORKÖKSKÅPA KÖK

UV Combilux Renad luft med uv-ljus/ozon och inbyggd luftkontroll

EN HELT NY TYP AV KÖKSKÅPA MED INBYGGD OZONRENING

Produktmanual Purezone 3-i-1 Plasma

Fresh air for the future

Ozonpro-3500T OZONLUFTRENARE

INDU. Kraftfull och flexibel luftrening med UV-ljus och ozon för stora luftflöden

Flyktingarna som blev. pionjärer i miljöteknik. Särtryck tidningen Entreprenör nr 1, 2016

Val av energieffektiviserande åtgärder. Energy Concept in Sweden. Fastigheten. Krav 1 (5)

Bruksanvisning OZX-A7000B Art nr:

Aircode ID AC-100. Uppgradera ventilationssystemet!

UV Combilux Renad luft med uv-ljus/ozon och inbyggd luftkontroll

Rum att leva och arbeta i...

SWEGON HOME SOLUTIONS

-Befuktar luften - Befuktning SUPERMARKETS. Användingsområden. Information om ert befuktningssystem för frukt och grönsaker Färskt in - Färskt ut

BioZone PowerZone för sanering

Uppvärmning och nedkylning med avloppsvatten

BioZone MobiZone III. GENUINE PURE AIR ON-THE-GO Ren Luft Överallt. Användningsområden:

UV Combilux Renad luft med uv-ljus/ozon och inbyggd luftkontroll

Slangkatalog. Utgåva 1.1

Swegon CASA spiskåpor

Hitta ditt yrke inom installation På lätt och kortfattad svenska

Flexit bostadsventilation

Har kolfilterfläktar en energifördel jfrt med andra osuppfångningssystem?

TurboSwing Överlägset hög och konstant fettavskiljning vid variabla flöden

Bostadsaggregat RECOM 4. Experter på inneklimat i lågenergihus

Utmaningar inom Storkök:

AT3 Ventilationsvärmepump

AIAS. Den energieffektiva vägen

Regler och villkor för ombyggnad eller ändring av ventilation inom

Miljövård med luftens egna beståndsdelar

kansi Enerventin perusilmeellä

Det enda du inte kan mäta är potentialen

FÖR RENARE VATTEN UTAN KEMIKALIER SECONTITANIUM. Svenshögsvägen 6B Arlöv. Tel: E-post:

Drift och skötsel av fläktsystem inklusive återvinning.

Innovativa ventilationssystem. Peter Filipsson Bebo & Belok vårkonferens 4 maj 2017

Vatten och luft. Åk

Swegon Home Solutions. Swegon CASA. spiskåpor.

Transkritiska kyl- och fryssystem Anders Ek

BRUKSANVISNING. Designkapa. Nova Trend 90 EXTM

BioZone Induct för ventilationssystem

ProjekTeringsguide. Utdrag ur samlingshäfte Kåpor för professionella kök. Sidor

Flexit bostadsventilation

IMKANAL Johan Schön. Sveriges Skorstensfejaremästares Riksförbund

Piccolo - litet, men effektivt och energisnålt ventilationsaggregat

Produktpresentation. S-serien Ministickugnar

Bostadsaggregat RECOM 4. Experter på inneklimat i lågenergihus

EXVENT LTR-7 AC TEKNISK INFORMATION

GEA PHE Systems EcoServe Värmeväxlarservice och reservdelar

Mät Rätt och Ventilation med ozon. Annika Brännmark

BRUKSANVISNING Nova Trend

LIVSMEDELSKYLA FASTIGHET INDUSTRIKYLA MILJÖVÄNLIG KYLA INSPEKTION

Ventilationsnormer. Svenska normer och krav för bostadsventilation BOSTADSVENTILATION. Det finns flera lagar, regler, normer och rekommendationer

Molekyler och molekylmodeller. En modell av strukturen hos is, fruset vatten

Lönsamma åtgärder i företag. Informationsbroschyr om energieffektivisering i företag

Nya DL-Display Line. Exponeringskylmonter. Varuexponering av hög kvalitet som säljer och säljer

Lunneviskolan Grästorps Kommun Tretec Konsult AB. Totalprojekt Etapp 1 Val av energieffektiviserande åtgärder. Fastigheten 1 (5) Byggår: 1985

LUFT, VATTEN, MARK, SYROR OCH BASER

GASOL NJUT AV SÄKER OCH MILJÖVÄNLIG ENERGI. MyAGA.se

Funktion All ventilationsluft i bostaden går via aggregatet och luftväxlingen i bostaden kan därmed alltid regleras efter det aktuella behovet.

Brf Barabo. Ventilation. Lund

UV-TurboSwing TurboSwingfilter med ozonfri UV-ljusrening.

CamCleaner luftrenare. CamCleaner luftrenare. Camfil Farr - clean air solutions

Lönsam energieffektivisering 2015

Frisk luft från. Lösningar mot radon. ger friska hus med ren luft inomhus.

Bostadsaggregat RECOM 4. Experter på inneklimat i lågenergihus

Nov N a o vt a r e T n r d e n Ö d Ö

eq Luftbehandlingsaggregat Nya Semco Roterande Värmeväxlare med marknadens bästa kylåtervinning

SKOLANS VENTILATION. Ni behöver pappersark för att undersöka drag anteckningspapper. Eleverna bör kunna arbeta i grupp anteckna.

Energieffektiva lösningar för kulturhistoriska byggnader

Tovenco Bruksanvisning

Elektrolysvatten. Miljövänlig teknologi för vattenrening,desinfektion och sterilisering

BioZone Basic Units. Ultimair.se Mobil:

Biobränsle. Biogas. Effekt. Elektricitet. Energi

DUCT. Luftrening med UV-ljus och ozon för montering direkt i ventilationskanal

svensktillverkad kvalitet

Tyristoraggregat ECS SEMI A

Installationsanvisning för Tovenco Luftrenarfilterhus FVU, FCU med Tovenco UV-ramar

Transkript:

TIDNINGEN FÖR MODERN PRODUKTIONSTEKNIK #3 29 mars 2016 OZON RENSAR LUFTEN i Stockholms jättegalleria 18 Mindre företag stärker positionerna 10 Nya ventiler sänkte luftnotan med 100 000 22 SÄRTRYCK UR TIDNINGEN AUTOMATION NR 3 2016 Marknadsöversikt: IE4-motorer 34

Fastighetsautomation Stefan Lindskog och Peter de Verdier har arbetat med Ozonetechs installation av luftrening i Mall of Scandinavias restauranger. Anläggningens kapacitet beräknas efter ventilationens storlek men även typ av matlagning påverkar. Att steka hamburgare ger både starkare matlukt och mer fett i frånluften. Fettet gör det mer brandfarligt. Aggregat blandar ozon i restaurangens ventilation och renar den feta luften Mall of Scandinavia tar bort matos, förebygger bränder och sparar energi Sammanfattat x Unibail-Rodamco har satsat på ett automatiskt system för luftrening i ventilationen i samtliga restauranger på Mall of Scandinavia. x Systemet är uppbygt av Ozonetechs ict-serie, som kallas för högkoncentrationsozongeneratorer. x Ozon renar den feta luften vilket sänker brandrisken och gör det möjligt att effektivt utvinna värmeenergin ur frånluften. Ozonetech har nyligen installerat ett 20-tal system för luftrening i ventilationen på Unibail-Rodamcos nya stora prestigeprojekt, Sveriges största köpcentrum, Mall of Scandinavia (Mos) i Solna, utanför Stockholm. Centret slog upp portarna i november 2015. Alla restauranger i köpcentret har ozonbaserad luftrening installerade i sina ventilationssystem. Den här installationen har gjorts på initiativ av fastighetsägaren, Unibail-Rodamco, säger Stefan Lindskog, kundansvarig för Mall of Scandinavia på Ozonetech. Mall och Scandinavia är unikt på många sätt. Restaurangområdet, Dining Plaza, samlar ett 20- tal restauranger på ett och samma ställe vilket är en stor koncentration. Så här många storkök skulle kunna orsaka en kraftig matlukt i hela gallerian. För att undvika problemet bestämde fastighetsägaren att varje restaurang ska få ett eget luftreningssystem installerat i köket. Fördelarna är fler än att man bara slipper lukten av matos. Unibail-Rodamco har samtidigt fått en mycket säkrare och energieffektivare drift av restaurangerna. Systemet hjälper till med att reducera risken för brand. Även driftskostnader för rengöring av kanaler från köksfläktar, så kallade imkanaler, blir mycket lägre. Det andra starka skälet till att Unibail-Rodamco vill att frånluften i restaurangernas ventilationssystem ska vara så ren som möjligt är energieffektivisering. Om luften innehåller för mycket fett så händer det lätt att värmeväxlaren sätter igen. En stor energitjuv Ventilation i storkök är en stor energitjuv, säger Stefan Lindskog. För att ventilera bort matos, fett och den dåliga luften, sugs mycket av den uppvärmda luften ut. Samtidig slukar en restaurang 18 Automation # 3:2016

FOTON: DAGMAR ZITKOVA Köpcentrets entré ligger på gångavstånd från pendeltågstationen i Solna. Mall of Scandinavia Mall of Scandinavia (Mos) är nordens största köpcentrum. Dess totala areal täcker cirka 11 fotbollsplaner. Mos är beläget i Solna, norr om Stockholm, i närheten av Friends Arena, i Arenastaden. Anläggningen innehåller ca 224 butiker och över 20 restauranger i tre plan. Centrumet ägs av fransk-nederländska Unibail-Rodamco som även äger Täby Centrum, Solna Centrum och Nacka Forum. Mos öppnade den 12:e november 2015. Här finns Filmstaden Scandinavia som erbjuder Sveriges första kommersiella koncept med så kallat Imax. Imax bygger på innovativ design av salonger i kombination med unika tekniska lösningar: kameror som ger en bild med en extrem upplösning, process för digital remastring som förbättrar filmens ljud och bild, innovativa projektorer som ger klarare bilder, ljudsystem och projektorer som kalibreras dagligen för att leverera bästa möjliga kvalité och salonger som flyttar publiken närmare den stora och välvda duken för en omslutande upplevelse. Mos är en del av Arenastaden, en helt ny stadsdel som rymmer multiarenan Friends, hotell, kontor och attraktiva bostäder. Byggnadstekniskt och storleksmässigt slår Arenastaden många rekord. Bara i takkonstruktionen för Friends Arena finns lika mycket stål som det finns järn i Eiffeltornet. Arenastaden har utvecklats i samarbete med byggbolaget Peab, Solna Stad, Fabege, Jernhusen och Svenska Fotbollsförbundet. Restauranger har alla olika inredningsstilar. Taket på en av våningsplanen har klätts med nästan 3 000 ljusstavar som skapar häpnadsväckande ljuseffekter. Två av ventilationssystemets kåpor i köket på matkedjan O Learys restaurang på Mos. mängder av energi. Man brukar räkna med att en medelstor restaurang som har igång alla ugnar, spisar, fritöser och stekbord förbrukar elenergi för mer än 100 000 kronor per år. Ventilationsbehovet i en medelstor restaurang ligger på cirka 1 500 liter per sekund. För att gästerna skall trivas, måste lokalen värmas upp och då tillsätter man vanligtvis ytterligare energi. En restaurang med luftflöde på 5 000 kubikmeter i timmen förlorar ca 150 000 kr årligen i form av värmeenergi. De restauranger som satsar på värmeåtervinning kan återvinna minst 50 procent, ofta ännu mer, kanske uppemot 90 procent av den värmeenergi som försvinner med frånluften. Det finns olika sätt att rena frånluften i en restaurangs imkanaler, vid sidan om ozon. Man kan till exempel använda sig av uv-lampor. uvlamporna monteras i imkanalen och vid belysning av luftströmmen producerar uv-ljuset ozon. Nackdelen med uv-lampor är att de hela tiden måste hållas rena eftersom de lätt blir kladdiga och inte ger den effekt som eftersträvas, säger Peter de Verdier, också han från Ozonetech. Att använda ozon är en mycket effektiv reningsmetod. Ozon har använts i industriella reningsprocesser i mer än hundra år, så massor av kunskap, erfarenhet och tekniska hjälpmedel finns för trygg användning. Automation # 3:2016 19

Fastighetsautomation FOTON: DAGMAR ZITKOVA Ozongenerator hos leveransen till Mall of Scandinavias restauranger gick rekordsnabbt. För att klara detta, förmonterades utrustningen på färdiga moduler hos Ozonetech och sattes upp på plats i restaurangerna. Enheten är ansluten till en styrbox (i den genomskinliga lådan). I den vita plasten (bilden t. h.) sitter en av två ozondetektorer som kontrollerar att inget ozon kommer på villovägar. Ozonaggregat i Ozonetechs ict-serie, kallas för högkoncentrationsozongenerator för luftbehandling. Ozongeneratorn är inbyggd i ett skåp av rostfritt stål med anslutningar på undersidan för syre, ozon och kylvatten samt med elanslutningar, samtliga med snabbkopplingar. Kontrollenheten avläser alla viktiga systemparametrar och avger ett larm via reläer och led-indikation om någon av parametrarna ligger utanför intervallen. Men ozon har fått oförtjänt dåligt rykte. Man är rädd för ozon, trorts att det inte är farligare än andra kemikalier, klor till exempel. Alla kemikalier kan vara skadliga för människan i för hög dos, även ozon. Därför vidtas ett antal åtgärder för att att säkerställa säker användning. Ozonreningen kan bara starta när ventilationen är i gång. Ventilationen drar rengöringsmedlet, ozonet, genom ventilationskanalen. Ozon förbrukas i takt med att det bryter ned fett. Start och stop säkerställs med en tryckvakt placerad i kanalen, säger Stefan Lindskog. Mall of Scandinavia är dessutom utrustade med ozondetektorer som upptäcker om ozon, mot förmodan, hamnat på fel plats och stänger då av ozonframställningen. Ozon är instabilt och bryts snabbt ner till vanligt syre. Därför måste den tillverkas på plats med hjälp av en ozongenerator. Ozonmolekylen består av tre syreatomer, med den kemiska beteckningen O3, till skillnad från det två-atomiga syret, O2, som människor använder vid andningen. Ozon är kraftigt reaktivt oxiderande och verkar nedbrytande på fetter och exempelvis gummi. Vid höga koncentrationer retar ozonet människornas slemhinnor och är i för höga halter dödligt. Eftersom ozonet bryter ner fettmolekyler renar det luften från fettföroreningar men även från olika mikroorganismer som bakterier och mögel. Ozonet slår helt enkelt sönder fettvävnader i mikroorganismernas cellväggar. Ozon bildas när en syremolekyl (två syreatomer som sitter ihop) splittras med hjälp av fotokemiska reaktioner (i atmosfären med hjälp av uv-strålning på hög höjd eller energi i samband med åskväder). Patenterade generatorer Ozon kan produceras fotokemiskt med uvljus eller med elektriska urladdningar (koronaurladdning) i en syrefylld atmosfär. Våra generatorer bygger på en egen, patenterad teknik som utnyttjar fördelarna med koronaurladdning maximalt. Luft eller syre leds mellan två elektroder och utsätts därefter för elektroniska urladdningar. Syreatomerna blir därefter partiellt atomiserade och bildar ozon 20 Automation # 3:2016

Bröderna Behrang och Behrooz Gilanpour tillsammans med Peter de Verdier. när fria syremolekyler reagerar med de befintliga syremolekylerna. I våra mindre ozonaggregat använder vi luften som syrekälla. I de större systemen, som vi kallar för högpresterande aggregat i ict-serien, gör vi syre i syrgasgenerator på plats och matar in den i aggregatet genom en slang. Syrekällan, matargasen, har mycket stor betydelse för hur rent det bildade ozonet är. Eller snarare hur fri från oönskade biprodukter gasen är. Om syrekällan vid ozonproduktion är vanlig tilluft innehåller den drygt 78 procent kväve och vattenånga. Om syrekällan därmot är en syrgasgenerator består den av hela 93 procent syre och bara 7 procent kväve och är helt torr. Rent torrt syre eliminerar Producerar i Stockholm Ozonetech Systems är ett svenskt företag. Verksamheten grundades i början av 1990-talet. Företaget utvecklar och säljer produkter som bygger på ozongenereringsteknik som renar, desinficerar och tar bort lukt från luft och vatten. Företagets kärnteknik patenterades 1996 och har sedan dess utvecklats och förbättrats avsevärt, vilket har resulterat i flera nya patent. Tekniken är unik på marknaden tack vare dess kapacitet, tillförlitlighet, storlek, effektivitet, låga energiförbrukning och låga underhållskostnader. Företagets huvudkontor finns i Årsta söder om Stockholm, med ett kontor i Finland och i Estland. Ozonetechs utveckling, produktion, testning och certifiering av produkter sker i Stockholm. Ozonetech är idag helägt av familjen Gilanpour. uppkomst av salpetersyrlighet (som bildas av kväveoxid och vattenånga) och salter av syra (ammoniumnitrat). Resultatet är en avsevärt mycket längre livslängd på generatorn. Mängden ozon som produceras i ett aggregat och ozonets koncentration påverkas av mängden och koncentrationen av syre som passerar ozonelementen, säger Stefan Lindskog. Ju mer desto bättre. Sedan behövs tryck, också där gäller att ju högre desto bättre. Temperaturen ska däremot vara så låg som möjligt. Ju kallare miljö desto bättre ozonproduktion och bättre miljö för elektroniken. Tyvärr utvecklas värme vid ozonproduktion som måste kylas bort för att undvika minskad ozonproduktionen eller överhettning. Effektiv kylning är A och O om du vill ha en tillförlitlig utrustning. Tack vare det kan vi tillmötesgå industriella krav. Vi använder vätska som kylmedium eftersom den är betydligt effektivare än luft, säger Stefan Lindskog. Fjärrkyla, slutet kylsystem eller tappvatten kan användas. Skillnad i kapacitet Enklare ozonsystem, så kallade luftmatade systemem, används i mindre restautanger och kök. Varje kåpa får en egen ozongenerator. Till ett centralt ozonsystem (med namnet Rena) kan man däremot ansluta ett större antal kåpor och förse var och en av dem med ozon. Där leder man ozonet med en slang från aggregat som är anslutet till en gemensam syrgasgenerator. Systemet kan även byggas ut för att hantera en hel så kallad food court eller flera kök under samma tak, till och med i fall då de ligger på olika våningsplan. Med strypventiler justeras mängden ozon till respektive kåpa. Systemet kan även anpassas för att exempelvis stänga av ozontillförseln för olika kåpor och anslutas för styrning och övervakning via fastighetens duc eller fjärrövervakning via ett distanssystem som kallas O3eye. Ozonetechs kunder som köper denna distansövervakningstjänst kan få larm dygnet runt från externa givare som ozonsensorer, temperaturgivare, tryck och flödesvakter. En tryckvakt används för att stänga av ozonsystemet om frånluftfläkten stängs av eller om det inte finns tillräckligt luftflöde och tryck i kanalen. En ozonsensor mäter ozonhalten kontinuerligt i den omgivande luften. Om halten överskrider Arbetarskyddsstyrelsens gränsvärden, stängs ozonsystemet av automatiskt. När det gäller underhåll handlar det i första hand om själva ozongeneratorn som med tiden sätts igen av salt, därför byts den ut efter ett tag. Dagmar Zitkova Automation # 3:2016 21

RENA - vårt högprestanda ozonsystem Kylvatten ut Kylvatten in Ozon ut - (via fördelare) Syre in Högpresterande ozongenerator - producerar ozon Ozondetektor - mäter ozonhalten i luften Styrenhet O 3 Eye övervakar, analyserar, styr och rapporterar Informationsskylt Syrekompressor - matar ozongeneratorn med syre producerat av omgivningsluften

Gör sitt jobb på hundratals storkök och restauranger. Bland annat på Mall of Scandinavia. RENA är vår mest kraftfulla systemlösning för storkök och större restauranger. Den är idag en vanlig lösning vid många storkök i fastigheter där man vill minska brandrisken, reducera lukten från luften som släpps ut i omgivningen och börja återvinna värmeenergin. Tekniken är beprövad och installationen tar bara en dag. Systemet fjärrövervakas sedan dygnet runt av oss på Ozonetech. Med Serviceavtal Premium ingår också livstids produktgaranti och fria utbytesdelar. Av alla fördelar med ozonrening är det en som sticker ut. Ozon produceras på plats av den omgivande luften en kostnadsfri råvara. Inga inköp, inga transporter, ingen hantering, inga påfyllningar, inget avfall, inga restprodukter och minimal miljöpåverkan. Att rena luft med ozon är mycket effektivt. Att det dessutom kan sänka fastighetsägarens kostnader för uppvärmningen gör den bara mer attraktiv.

Om Ozonetech Ozonetech är ett svenskt flerfaldigt prisbelönat miljöteknikföretag som sedan verksamheten startade 1993 har erbjudit premiumprodukter för rening av luft och vatten med ozon. Tack vare vår unika teknik och vårt djupa know-how är vi idag ett snabbt globalt växande företag med installationer i sex världsdelar. All utveckling och tillverkning sker i Sverige och vi har egna specialister för rådgivning, projektering, installation och service. Som ett Center of Excellence inom rening medverkar vi också i det internationella arbetet att ta fram globala standarder för reningslösningar. På Ozonetech har vi en stark drivkraft att minska energislöseri, miljöbelastning och hälsorisker. Våra lösningar skapar idag nytta inom process- och livsmedelsindustrin, fastigheter, storkök och på privatmarknaden. Läs gärna mer på www.ozonetech.com. Elektravägen 53 SE-126 30 Hägersten, Sweden +46 8 714 07 00 www.ozonetech.com Copyright 2015