WHISKYRESA TILL SKOTTLAND Campbeltown & Arran 5 9 oktober, 2016
Whiskyresa till sydvästra Skottland, Campbeltown & ön Arran Staden Campbeltown och ön Arran i sydvästra hörnet av Skottland erbjuder några klassiska whiskydestillerier, Springbank, Glen Scotia, Glengyle/Kilkerran och det betydligt yngre Arran på ön med samma namn. Som grädde på moset får man makalöst vackra naturupplevelser på köpet! Programskiss: 5.10 ---- Vi flyger från Landvetter via Heathrow till Glasgow alt. via Kastrup till Edinburgh. Tidig avresa, ankomst vid lunchtid. Vi äter en gemensam lunch och sen åker vi buss ca 3 timmar till Campbeltown. Gemensam middag på hotellet. 6.10 ---- Full Scottish breakfast på hotellet. 09.30 Vi promenerar ca 5-6 minuter till vårt första destilleribesök, Springbank, får en guidad visning och provar några av destilleriets produkter. Därefter fortsätter vi till Glengyle/Kilkerran och får samma behandling där! ---- Lunch på pub i Campbeltown. 14.00 Besök på Glen Scotia Whisky Distillery. Provning i sedvanlig ordning. Det är ett litet destilleri och de kan bara ta 10 personer åt gången på guidad tur, men de som önskar visning får det! ---- Gemensam middag på hotellet. 7.10 07.30 Full Scottish breakfast och utcheckning. 08.30 10.00 Med buss till färjeläget Claonaig, ca 45 min med buss. Färjeöverfart Claoanig Lochranza på ön Arran, ank 10.45 11.45 Besök på Arran Whisky Distillery. Lunch i Lochranza, som staden heter där destilleriet ligger. 16.45 Färjeöverfart Brodick-Ardrossan, ankomst 17.35. Därefter till vårt hotell i Glasgow. Gemensam middag på hotellet eller ute. 8.10 ---- Full Scottish breakfast på hotellet. 09.30 10.20 Med buss till Glengoyne! Whisky and Chocolate Matching Tour på Glengoyne, tar ca 1h30. Lunch på egen hand. Em Egen tid! Glasgow erbjuder top-shopping o bra muséer. Ev fotboll om Celtic har hemmamatch, vet vi i juni -16. Gemensam middag på kvällen. 9.10 ---- Full Scottish breakfast på hotellet och utcheckning från rummen. Fm Transfer till flygplatsen. ---- Flyg hem via Heathrow eller Kastrup till Landvetter.
FLYGRESA: Vi flyger antingen med British Airways eller SAS. Prel pris / person: ca 3 000 SEK inkl skatter o bagage (23 + 10 kg) LANDARRANGEMANG: Busstransfer Glasgow/Edinburgh Campbeltown t/r samt förekommande färjeöverfarter. 4 nätter i dubbelrum på 3/4* hotell med Full Scottish Breakfast. Transfer till fots eller med buss till och från angivna whiskydestillerier. Guidad visning och provning på angivna whiskydestillerier. Måltider förutom frukost på resp hotell: 4 middagar och 3 luncher. OBS Drycker till måltider ingår ej, betalas på plats. Sakkunnig ciceron. Färdledare och faktotum medföljer såklart på resan! Kontakta oss på Eurotravel för prisuppgifter för denna härliga whiskyresa! Kort presentation av några destillerier vi kommer att besöka Springbank Springbank är det enda destilleriet i Skottland där 100% av produktionen äger rum på själva destilleriet! Man brukar skryta med att Springbank är den enda whiskyn som är handmade. Till och med allt korn som används mältas på plats. Destilleriet grundades 1828 av familjen Mitchell som fortfarande äger det. Destilleriet ligger på
samma plats där det tidigare fanns en sk illicit still dvs hembränningsapparat. Campbeltown var på den tiden fullt av illegala brännerier! Idag finns bara 3 destillerier i Campbeltown, förutom Springbank så hittar man även Glengyle och Glen Scotia här. 1919 gjordes en maltwhisky som buteljerades 50 år senare. En flaska av denna raritet såldes för några år sedan till en japansk whiskysamlare för 50.000. Idag är Springbank ett av Skottlands mest kända whiskymärken och åtnjuter stor respekt och lönsamhet! Glengyle Whisky Distillery som startades av familjen Mitchell i slutet av 1800-talet och som haft en ganska brokig historia med varierande ägare och framgång, har nu åter kommit i familjen Mitchells ägo. Whiskyn som tillverkas säljs under namnet Kilkerran. Destilleriet har inget besökscentrum men deras produkter lär finnas att köpa och prova på Springbanks besökscentrum. Glen Scotia Glen Scotia Whisky Distillery är ett av de minsta i Skottland. Destilleriet grundades 1832 och kallades då endast Scotia som är latin för Skottland. Destilleriet har haft blandad framgång under åren och har till och med varit stängt i perioder, men sen det köptes av Bröderna Block 1933 har det varit i bruk. Namnet Glen lade man till 1939 och sedan 1996 ägs destilleriet av Loch Lomond Distillery Company.
Campbeltown ligger långt söderut på halvön Mull of Kintyre och dess whisky anses så särpräglad att området klassats som egen region jämte Speyside, Highlands, Lowland och Islay! Man använder naturligtvis amerikanska bourbonfat för lagringen men även spanska sherryfat för att åstadkomma bästa möjliga avslutning! I huvudsak produceras 3 maltwhiskies och vi kommer att försöka prova alla tre! Arran Arran Whisky Distillery är ett av de yngsta i Skottland, invigdes så sent som 1995 i staden Lochranza på öns norra del. Under byggnationen gjordes ett uppehåll för att inte störa häckningen av ett havsörnspar och som tack för detta gjorde örnparet en lov över invigningsceremonin! Ön Arran är både en vacker och samtidigt säregen ö; med sina berg, slättland, dalgångar, sjöar och slott kallas Arran ofta för ett Skottland i miniatyr! På Arran tillverkas maltwhisky enligt gamla beprövade metoder. Man använder jäskar av trä och destillationsapparater av koppar, ingen torv används i produktionen och ingen karamellfärg heller! Kylfiltrering är bannlyst! Valet av ställe för destilleriet grundades på följande: - här finns Skottlands renaste vatten, som flyter genom lager av granit och mjuk torv från bergstopparna ner mot Loch na Davie. - Arran har ett mikroklimat tack vare sitt gynnsamma läge som är idealiskt för snabb mognad av maltwhisky. Produktionen innehåller ett flertal maltwhiskyvarianter från 10 yr 18 samt ett par specialutgåvor. Vi kanske inte hinner prova alla men några ska vi nog få med oss! Auchentoshan
Efter våra besök i Campbeltown och på ön Arran tar vi oss med båt och buss tillbaka till Glasgow. För de som fortfarande har lust på ännu ett destilleribesök kan vi rekommendera Auchentoshan i utkanten av Glasgow. Med buss från hotellet tar det inte mer än ca 15 minuter till destilleriet. Väl värt ett besök! Som enda destilleri i Skottland använder man sig av triple distillation dvs mäsken destilleras 3 gånger innan de läggs att lagra på fat. De senaste åren har Auchentoshan dessutom utökat sitt antal produkter avsevärt och är numera en betydande spelare på maltwhiskymarknaden. Generellt kan man säga att Auchentoshan är en whisky av låglandstyp, lätt och orökt! Auchentoshan grundades som så många andra destillerier i början av 1800-talet och har haft en liknande historia med upp- och nedgångar. Destilleriet ägs sedan 1984 av Morrison Bowmore som i sin tur ägs av japanska Suntory. Förutom Auchetoshan ingår även destillerierna Bowmore på Islay och Glen Garioch i östra delen av Speyside. Glengoyne
Glengoyne Distillery ligger vackert i en lummig dal på gränsen mellan Highland och Lowland. Faktum är att whiskyn tillverkas i Highlands och lagras på fat på andra sidan vägen i Lowlands! Här har whisky producerats i nästan 200 år! Idag är det inte många destillerier kvar från den «gamla goda tiden» då whisky tillverkades illegalt på nästan var och varannan gård i området. På 1820-talet kom så en lag som gjorde det möjligt att söka tillstånd till en rimlig kostnad för att få tillverka whisky legalt. Glengoyne var ett av få destillerier som fick tillstånd tack vare sin höga kvalitet. 1876 köptes destilleriet av bröderna Lang från Glasgow, det togs över av Edrington Group på 1960- talet och idag (från 2003) heter ägarna Ian Macleod Distillers Ltd. Glengoyne har alltså varit i skotsk ägo hela tiden vilket är lite unikt! Ägarskiftena har påverkat själva processen väldigt lite, framställningsmetoderna har förblivit desamma i generation efter generation. Glengoynes goda rykte tillskrivs mycket den långsamma processen. Exempelvis så förbereder man varje ekfat i 6 år innan en enda droppe whisky hälls i för att lagras! Allt korn torkas med varmluft och inte torv vilket är vanligt på andra ställen. Vårt besök på Glengoyne inleds, precis som på alla andra destillerier vi besöker, med en omfattande guidad visning av alla de olika processer som föregår själva destilleringen och därefter följande lagring. Därefter sätter vi oss ner i Glengoynes bekväma och klassiskt inredda klubbrum för att prova ett antal olika årgångar bl.a deras 18- och 21-åringar som är något alldeles extra! Det tar ca 30 min från Glasgow till Glengoyne och ca 1 timme från Edinburgh. Ett besök i den charmiga butiken är ett måste och kan ta allt mellan 20 min till en timma!