Nominering - årets landsbygdsföretagare Med checklista

Transkript

1 Nominering - årets landsbygdsföretagare Med checklista Härmed nomineras följande förslag till årets landsbygdsföretagare. Namn på nominerad företagare eller grupp av företagare: Knäck & Bräck AB Journalnummer: (började med ) Namn på myndighet som nominerar: Länsstyrelsen i Västra Götaland Kontaktperson (namn, telefonnummer och e-postadress) vid nominerande myndighet: Linnea Andreasson, , linnea.andreasson@lansstyrelsen.se Motivering till nomineringen 1 : Har tagit ett stort och snabbt kliv i utvecklingen från att i liten skala baka knäckebröd på tre olika ställen till att starta aktiebolag i egna nybyggda lokaler med bageri och gårdsbutik. Västgötskta kulturhistoriska spannmålsprodukter säljs nu på export och de samarbetar med Sveriges kockelit! 1 Obs! Om projektet går vidare i nomineringsprocessen kan denna motivering användas som underlag i pressmeddelanden mm. Texten kan även användas som underlag för juryns motivering. Nomineringstexten bör vara högst 35 ord lång. 1(5) Årets landsbygdsföretagare (Förslaget har pågått under 2012 men kan även ha pågått och ev. även avslutats

2 1. Formulera konkreta påtagliga RESULTAT som företagssatsningen har uppnått (max 150 ord) Knäck & Bräck startades 2008 och 2012 stod ett miljöanpassat bageri och en egen butik i gammal bondestil färdigt på gården Stommen ca 10 minuters bilfärd från Falköping. Den hårda arbetsmiljön med tunga lyft, kavling enbart för hand och stansning har underlättats väsentligt. Tidigare har Annalena drivit bageriet på egen hand, nu sysselsätter Knäck & Bräck fem personer på heltid. Antalet återförsäljare har ökat lavinartat, produkterna finns nu i mer än 350 småbutiker runt om i landet. Knäck & Bräck har satsat på små delikatessbutiker eftersom produkterna behöver en personlig försäljning, de har själva kontakt med 250 butiker och resten går genom ett samarbete med en grossist. I butiken kan Knäck & Bräck sälja sina produkter direkt till konsumenterna och de är även öppna och villiga att marknadsföra andra lokalproducerade produkter. 2. Mål och effekter som företagssatsningen förväntas uppnå men ännu inte nått (150 ord) Innan bygget av de nya lokalerna kunde Knäck & Bräck inte producera i den takt som efterfrågades. I dagsläget har de inte kommit upp i den försäljningsvolym de har kapacitet för. Så företagets mål är att öka exporten och försäljningsvolymen, vilket är helt i linje med nya matlandet. Annalena är övertygad om att man kan växa med kvalité. Det går att sälja högkvalitativa produkter i stor volym. Knäck & Bräck vill vara en förebild och marknadsförare för det svenska lantbruket utomlands. 3. Viktigaste aktiviteterna (max 150 ord): Invigning av bageri och butik i augusti 2012 av landsbygdsminister Eskil Erlandsson. Butiken är företagets show room som ger en merförsäljning. Den egna butiken drar runt de fasta kostnaderna och möjliggör studiebesök. Det finns ett sammarbete med Västsvenska turistrådet, tursitbyrånätet i området samt bussbolag som arrangerar resor med lokal matanknytning, vilket är mycket uppskattat det finns ett stort intresse för företag på landet och livsmedelsförädling. Knäck & Bräck lever efter devisen från jord till bord. Anställning av 3 heltidstjänster samt heltidssysselsättning för Annalenas sambo Niclas. Innan investeringen var företaget skört eftersom det vilade på en person och utan denna satsning hade Knäck & Bräck stagnerat och kanske inte ens överlevt. Investeringen har möjliggjort en volymökning som ger arbetstillfällen. Markant ökat antalet återförsäljare. 2(5) Årets landsbygdsföretagare (Förslaget har pågått under 2012 men kan även ha pågått och ev. även avslutats

3 4. Lärdomar (max 100 ord): Varorna som produceras ska inte vara bara vanligt knäckebröd och skorpor utan vara ett hantverk och en upplevelse för både öga och smak. Överlag är det svårt med finansieringen av företagande och nya ideér. Knäck & Bräck har tack vare sin starka affärsidé finansierat sin utveckling genom en stark delägare men alla har inte den möjligheten. Bankerna är mycket strikta när det gäller utlåning och särskilt utsatta är ungdomar som inte får någon chans, detta är ett allvarligt problem. Det borde finnas en bättre möjlighet till riskkapital. 5. Övrig information: Företaget valdes ut till Årets producent av lokala livsmedel i Skaraborg 2010 och 2012 Hushållningssällskapets pris för Utveckling av landsbygden. En annan rolig uppskattning av företagets produkter är att återkommande kund på knäckebrödsälgarna är Drottningholms slott. Knäck & Bräcks produkter finns alltså på kungafamiljens frukostbord! Knäck & Bräck har även levererat till Harrods i London. Knäck & Bräck gör en kulturgärning tillsammans med Wästgötarna, 8 odlare runt om i Västergötland som specialiserat sig på att ta tillvara vårt kulturarv, sädesslag som dinkel, svedjeråg och emmer. Detta mals i Levene kvarn. Mjölerna är både närodlade och KRAVodlade. De håller liv i tusenårig kulturhistoria och värnar om bondearvet, varifrån vi alla härstammar! Kontaktuppgifter till det nominerade förslaget: Webbsida: Namn och e-postadress: Annalena Brage, annalena@knackobrack.se, bagare och ägare Telefonnummer: Total kostnad (inklusive fördelat på landsbygdsprogrammet, övrig offentlig finansiering samt privat finansiering): Företagsstöd 30% baserat på en stödberättigad kostnad på kr: kr Företaget gick in med drygt 1 miljon kronor och lånade 2 miljoner kr av bank. Åtgärdens nummer i landsbygdsprogrammet: Startdatum: Slutdatum: Allt material, och övriga handlingar som informerar om förslaget, som exempelvis denna blankett, ansökan, delrapporter, slutrapport, artiklar, bilder etc. skickas in till: Landsbygdsnätverkets kansli senast den 25 april (5) Årets landsbygdsföretagare (Förslaget har pågått under 2012 men kan även ha pågått och ev. även avslutats

4 Här är en lista över kriterier som ni kan ha som stöd när ni väljer ut den företagare, eller grupp av företagare som ni vill nominera till årets landsbygdsföretagare. Den eller de företagare som ni nominerar ska helst ha utvecklat en företagssatsning som bidrar till så många som möjligt av följande resultatområden eller vara extra framgångsrikt inom något av landsbygdsprogrammets resultatområden: Kryssa i de mål som företagssatsningen bidrar till, motivera varför och beskriv även de konkreta resultaten. Resultatområde: Bidrar till Motivera Konkreta resultat Ökad konkurrenskraft X Bra produkter Ökad försäljning Bevara eller skapa sysselsättning X Anställningar 5 heltider 2012 Skapa förutsättningar för att öka antal företag som utvecklar, producerar och/eller kommersialiserar nya produkter och tjänster X Sammarbetar gärna Säljer andras produkter i sin butik Blivit en kommersiell framgång X Stor försäljning Etablerat en ny typ av verksamhet i regionen X Studiebesök i bager/butik Öka turismtillströmningen X Busslaster till butiken Förnya och utveckla byar X Ger en levande byggd Stärka lokal infrastruktur, öka tillgången till grundläggande tjänster och bredband X Tillhandahåller turistinfo mm i butiken Bevara och uppgradera natur- och kulturarvet X Mjölvalet Förbättra miljön och landskapet: - Hejda förlust av biologisk mångfald - Bevara natur- och kulturhistoriska värden X Mjölvalet - Förbättra vattenkvalitet - Motverka/anpassa till klimatförändringar - Främja ekologiska produktionsformer X Mjölvalet - Ställa om till förnybar energi Får turister att dröja sig kvar i området Kommentar till hur företagaren eller gruppen av företag uppfyller målen för de markerade resultatområden ovan: 4(5) Årets landsbygdsföretagare (Förslaget har pågått under 2012 men kan även ha pågått och ev. även avslutats

5 Det är också värdefullt om företagssatsningen (markera det som är aktuellt och motivera): Bidrar Motivera till involverat unga X Två unga anställda involverat personer med olika etnisk bakgrund genomförts på ett jämställt sätt X Drivs av annalena & Niclas involverat både kvinnor och män alternativt X Drivs av stärkt det underrepresenterade könet inom ett Annalena & område som domineras av ett kön Niclas Kommentar till hur företagssatsningen uppfyller målen ovan: Konkreta resultat Övrig information om företagaren eller gruppen av företagare: Lista över bifogade dokument: Affärsplan och Slutrapport och Broschyr 5(5) Årets landsbygdsföretagare (Förslaget har pågått under 2012 men kan även ha pågått och ev. även avslutats