LIVSMEDELSKLASSADE PRODUKTER TUSEN OCH EN LÖSNING

Transkript

1 LIVSMEDELSKLASSADE PRODUKTER TUSEN OCH EN LÖSNING

2 TUSEN OCH EN LÖSNING CRC Industries är en global leverantör av kemiska produkter för industrin samt bil- och elektroniksegmenten. Företaget består av tre företagsgrupper med huvudkontor i USA, Australien och Europa. CRC Industries Europe är ISO 9001-certifierat. Vi tillverkar och levererar rengöringsmedel, smörjmedel, korrosionsskydd, limmer, svetsprodukter, tillsatser, släppmedel och andra specialprodukter. Vi garanterar att produkterna håller hög kvalitet genom att vi följer stränga riktlinjer inom alla delar av forskning, utveckling och produktion. Vi försöker uppfylla dagens strängaste miljö- och säkerhetsstandarder. Dessutom utvecklar CRC nya produkter och fortsätter att anpassa befintliga produkter för att uppfylla våra kunders behov. INNEHÅLL NSF - HACCP 3-4 USDA -> NSF 3 HACCP 3 NSF-kategorier 4 rengöringsmedel 5-6 Smörjmedel 7-9 Oljor 7-8 Fetter 9 Pastor 9 Register 10 Livsmedelsklassade produkter - Guide 11 För detaljerad produktinformation, tekniska data och säkerhetsdatablad, v.g. besök vår webbplats: Alla uppgifter i detta dokument är baserade på driftserfarenhet och/eller laboratorietester. På grund av den stora variationen i utrustning och förhållanden och de oförutsägbara mänskliga faktorerna som är inblandade rekommenderar vi att våra produkter testas på plats före användning. All information ges i god tro, men utan garanti, varken uttryckt eller underförstådd. Obs! CRC:s produktsortiment ser olika ut i olika länder. Vissa produkter som finns med i katalogen är eventuellt inte tillgängliga.

3 NSF - HACCP NSF ersätter USDA Hur vet man om en produkt är säker vid livsmedelstillverkning? Sedan december 1999 ersätter NSF:s Registration Program det program som tidigare administrerades av USDA (United States Department of Agriculture) och som avslutades i februari NSF:s program (National Sanitation Foundation) motsvarar det tidigare USDA-programmets utvärdering för alla produktkategorier. Den enda skillnaden är att när en produkt genomgått NSF:s godkännandeprocess med lyckat resultat får den ett registreringsnummer. Det numret, tillsammans med registreringsmärke och kategorikod, anges på etiketten på den NSFregistrerade produkten. Dessutom är NSF:s registreringsbokstäver tillgängliga för alla CRC:s registrerade produkter. HACCP HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) är ett förebyggande riskinventeringsprogram som är utvecklat för företag som sysslar med tillverkning, bearbetning, hantering, paketering, distribution och frakt av livsmedelsprodukter (från råvaror och förbrukningsvaror till färdiga produkter). HACCP är inte en manual, utan ett inspektionsprogram som omfattar sju principer: 1. Systematisk inventering av alla potentiella faror/risker. 2. Identifikation av CCP:erna (critical control points): punkter i ett skede då risker kan undvikas eller minimeras. 3. Välja kritiska gränser / indikativa värden och tolererade avvikelser per CCP. 4. Övervaka CCP:erna. 5. Ta fram korrigerande åtgärder för att öka säkerheten. 6. Ta fram verifikationsrutiner: återkommande inspektioner för att säkerställa att HACCP-metoden fungerar på rätt sätt. 7. Uppdatera dokumentationssystem: handbok - arkivering. Bakgrund HACCP har sina rötter i den amerikanska rymdindustrin: utgångna livsmedel kunde inte returneras till fabriken för att ersättas av färska varor. Att ett kostsamt projekt eventuellt skulle kunna gå fel på grund av matförgiftning skulle vara en oacceptabel risk. Mål - Att garantera och förbättra livsmedelssäkerheten: Detta kräver hög prioritet och uppnås genom att man fastställer och kontrollerar de farliga hälsoriskerna inom tillverknings- och hanteringsprocesserna. - Minimera riskerna: Det här kontrollprogrammet, som har sitt ursprung inom europeiska unionen, är utformat för att begränsa de potentiella riskerna för matförgiftning (mikrobiologiska, kemiska, fysiska) inom alla områden vid livsmedelstillverkning. - Ta hänsyn till farans frekvens och hur allvarlig den är (risk = sannolikhet x effekt). - Snabbt och effektivt ingripande vid förgiftningsproblem. Fördelar - Ett komplett kvalitetsledningssystem. - HACCP-certifikat: att användas som kvalitetsstandard. - Tillverkarens åtgärder övervakas på ett strukturerat sätt. - Fullgoda hygieniska arbetsmetoder. - Kommersiell fördel: de flesta kunder kräver den här typen av kvalitetsprogram för livsmedelssäkerhet. CRC och HACCP CRC Industries Europe lanserar ett helt nytt sortiment av NSFregistrerade produkter. - Dessa produkter ska backa upp befintliga HACCP-program och hjälpa till att etablera nya HACCP-system. - Vi kan förse den livsmedelsbearbetande industrin med ett komplett sortiment av erforderliga NSF-registrerade produkter. - Vi erbjuder fullständig dokumentation och produktutbildning. - Den unika färgkodningen som CRC har utvecklat möjliggör bättre övervakning av de kritiska kontrollpunkterna i produktionsprocessen. 3

4 NSF-kategorier NSF-kategorier Rengöringsprodukter Livsmedel- och förpackningsmaterial som ska tas bort eller skyddas. Sköljning i dricksvatten. Ingen märkbar lukt och inga synbara rester. A1 Allmän användning. Allmän rengöring för alla ytor på alla områden. A7 Metallrengöringsmedel och metallputs för ytor som inte kommer i kontakt med livsmedel på alla områden. Lukten ska skingras innan livsmedel- och förpackningsmaterial återförs till området. A8 Avfettningsmedel/sotborttagningsmedel för livsmedelsberednings- eller rökningsutrustning (därmed på alla områden). Lukten ska skingras innan livsmedel- och förpackningsmaterial återförs till området. Rengöringsprodukter för områden där kontakt med livsmedel inte förekommer C1 Användning av rengöringsprodukter på utrustning. Sköljning med vatten nödvändig innan utrustningen återförs till det område där livsmedelstillverkning sker. Lösningsmedelsbaserade rengöringsmedel K1 Rengöringsmedel och avfettningsmedel för användning i områden där livsmedelstillverkning inte sker. Tvätt med tvättmedel + sköljning med vatten innan utrustningen återförs till det område där livsmedelstillverkning sker. K2 Lösningsmedel för rengöring av elektroniska instrument. Livsmedels- och förpackningsmaterial som ska tas bort eller skyddas. Lukten ska skingras innan livsmedel- och förpackningsmaterial återförs till området. K3 Borttagningsmedel för lim och klister för livsmedelsförpackningsmaterial. Livsmedels- och förpackningsmaterial som ska tas bort eller skyddas. Tvätt med tvättmedel + sköljning med vatten före återanvändning. Lukten ska skingras innan livsmedel- och förpackningsmaterial återförs till området. Smörjmedel Används på utrustning för livsmedelstillverkning som: - rostskyddande film (borttagning av film innan utrustningen används på nytt) - släppmedel på packningar eller förseglingar för tanklock - smörjmedel H1 Smörjmedel där det finns risk att det kommer i kontakt med livsmedel (i enlighet med FDA 21 CFR, avsnitt ). H2 Smörjmedel som inte kommer i kontakt med livsmedel. Ordlista CRC FPS-produkter (livsmedelsklassade produkter) Beroende på applikation är samtliga CRC FPS-produkter avsedda för användning inom den livsmedelsbearbetande industrin. Begränsningar kan gälla för produkter som har dubbla koder när de används som ett C1-registrerat universalrengöringsmedel. Yta De flesta produkter kan användas på alla ytor/substrat förutom de som är utformade för särskilda användningsområden, t.ex. kontaktrengöringsmedel. Kontakt med livsmedel Endast H1-smörjmedel kan användas där det finns risk att det kommer i kontakt med livsmedel. För- och efterbehandling Alla rengöringsåtgärder förutsätter vissa försiktighetsåtgärder. FPS färgkod Icke livsmedelsbearbetande industri - ej kontakt med livsmedel (applikationsberoende) NSF-kategori: C1, K1 Livsmedelsbearbetande industri ej kontakt med livsmedel NSF-kategori: A1, A7, A8, K2, K3, H2 Livsmedelsbearbetande industri tillfällig kontakt med livsmedel NSF-kategori: H1 4

5 rengöringsmedel CRC INDUSTRIAL DEGREASER (NSF A8/K1) Extra kraftigt icke klorerat rengöringsmedel. Extra kraftigt rengöringsmedel och avfettningsmedel för mekanisk utrustning. Avfettar och tar bort olja, fett, vax, smuts och andra föroreningar, som ger upphov till fel. Snabbtorkande för snabb omloppstid, samt för att minimera tiden för produktionsstopp. Lämnar inga rester. Framtagen för användning som allmänt rengöringsmedel för områden utan risk för kontakt med livsmedel, och som avfettningsmedel och sotborttagningsmedel för andra tillverkningsområden. Aerosol 12 x 500 ml Art. nr Bulk 4 x 5 L Art. nr Bulk 4 x 20 L Art. nr CRC FOODKLEEN (NSF A8/C1) Kraftigt biologiskt nedbrytbart rengörings- och avfettningsmedel för industriell utrustning. En innovativ lösningsmedelsblandning utan klorerade lösningsmedel och ozonförstörande komponenter. Särskilt utvecklad för användning inom livsmedelstillverkning och förpackningsindustrin. Speciellt framtagen för användning som allmänt rengöringsmedel, för områden utan risk för kontakt med livsmedel, samt som avfettningsmedel och sotborttagningsmedel på alla områden. Den kontrollerade avdunstningsgraden säkerställer en förhöjd effekt. Aerosol 12 x 500 ml Art. nr Bulk 4 x 5 L Art. nr CRC INOX KLEEN (NSF A7/C1) Rengöringsmedel för rostfritt stål, aluminium, krom, PVC. Vattenbaserat rengöringsskum för blanka metallytor. Tar bort fingeravtryck och vattenmärken. Produkten har både hög rengöringskraft, och applicerar en hållbar skyddsbeläggning i ett enda steg. Rekommenderad som metallrengöring på alla områden. Aerosol 12 x 500 ml Art. nr CRC COMPLEX BLUE (NSF A1) Vattenbaserat rengöringsmedel och avfettningsmedel. BIOLOGISKT NEDBRYTBART (OECD 301 B). Ett unikt flamsäkert universalrengöringsmedel som innehåller en blandning av ytaktiva komponenter. Avlägsnar fett, olja, smuts och svåra fläckar från alla tvättbara ytor. Fri från fosfat och EDTA. Kan spädas ut för att passa olika användningsområden. NSF-registrerad som ett allmänt rengöringsmedel för alla ytor, på alla områden. Handspruta 12 x 750 ml Art. nr Bulk 1 x 5 L Art. nr Bulk 1 x 20 L Art. nr

6 rengöringsmedel CRC FOAM CLEANER (NSF A1) Vattenbaserat, kraftigt rengöringsmedel. Fosfatfritt - EDTA-fritt. Icke-frätande. Biologiskt nedbrytningsbart. Vattenbaserat universalrengöringsmedel och avfettningsmedel. Det stabila, icke droppande skummet säkerställer längre kontakttid och förbättrad prestanda på vertikala ytor. Tar bort fett, olja, smuts och andra svåra fläckar. Kompatibel med de flesta plaster. Rekommenderad som universalrengöring på alla ytor, på alla områden. Aerosol 12 x 500 ml Art. nr CRC DUST FREE (NSF K2) Högtrycksspray för bortblåsning av damm. Effektiv högtryckspray med gas i flytande form. Tar bort damm och rengör kraftfullt med en stråle av torr inert gas. Sprayen förhindrar fel, stopp och skador orsakade av mikroskopiska dammpartiklar. Lämnar inga rester eller kondensat. Speciellt framtagen för användning på elektrisk eller elektronisk utrustning inom livsmedelstillverkning, och inom andra områden. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr CRC CONTACT Cleaner (NSF K2) Effektiv precisionsrengörare. Kontaktrengöringsmedel som inte lämnar rester. För användning på PCB och elektronisk utrustning. Snabbtorkande. Får inte användas på spänningssatt utrustning. Speciellt framtagen för användning på elektrisk eller elektronisk utrustning inom livsmedelstillverkning, och inom andra områden. Aerosol 12 x 500 ml Art. nr CRC LABEL OFF SUPER (NSF K3) Borttagningsmedel för etiketter. Blandning av lösningsmedel, fritt från CFC och HCFC. Tar bort självhäftande pappersetiketter från de flesta ytor på 2-3 minuter (testa på plast före användning). NSF-registrerad som borttagningsmedel för lim och klister. Aerosol 12 x 200 ml Art. nr

7 Smörjmedel, Oljor CRC 3-36 (NSF H2) Korrosionsskyddsmedel och smörjmedel. Stoppar rost och korrosion på alla järnhaltiga och icke-järnhaltiga metaller vid förvaring, produktion och transport. Tränger undan och stänger ute fukt. Tränger in och smörjer. Skyddar mot korrosion. Lösgör rostiga och kärvande delar. Avsett att användas som smörjmedel på platser utan risk för kontakt med livsmedel. Aerosol 12 x 300 ml Art. nr Aerosol 12 x 500 ml Art. nr CRC MULTI OIL (NSF H1) Universalsmörjmedel. Effektivt universalsmörjmedel. Minskar friktion och slitage. Skyddar mot rost och korrosion. Innehåller inte silikon. Temperaturområden från -20 C till +150 C. Luktlös, smaklös och färglös. NSF-registrerad som ett smörjmedel för livsmedelstillverkning där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr Bulk 4 x 5 L Art. nr CRC CHAIN LUBE (NSF H1) Långtidsverkande smörjmedel med PTFE. Långtidsverkande, mjukt skumbildande kedjesmörjmedel. Mycket motståndskraftig mot bortsköljning med vatten. Utmärkt genomträngning. Varken droppar eller rinner. Goda belastningsegenskaper. Motverkar korrosion. Temperaturområden från -15 C till +175 C. Utformad för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr CRC SILICONE (NSF H1) Smörjmedel och släppmedel. Ger en överlägsen smörjförmåga av plastprodukter, och har utmärkta separationsoch släppmedelsegenskaper. Färglös, smaklös och luktlös. Temperaturområden från -40 C till 200 C. Rekommenderas för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr

8 Smörjmedel, Oljor CRC PEN OIL (NSF H1) Frigör och smörjer kärvande och rostiga mekanismer. Silikonfritt universalsmörjmedel med utmärkta genomträngningsegenskaper. Löser upp rost, beläggning och korrosion. Underlättar isärtagning av mekanisk utrustning, fästelement och maskindelar. Framtagen för användning på platser där risk att för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr CRC DRY LUBE (NSF H1) Torrsmörjmedel. Fett- och oljefritt smörjmedel för smörjning av ytor i plast, gummi och metall. Ren, torr och klibbar ej. Beständig för höga temperaturer; upp till 250 C. CRC Dry Lube är mest effektivt som smörjmedel när det rör sig om låga hastigheter och låg belastning. Rekommenderas för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr Lanseras under 2008 CRC Belt Anti-slip (NSF H1) Förhindrar slirning. Vidhäftande smörjmedel för remmar. Vattenbeständigt. Ökar kraftöverföringen och ger extra dragkraft. Förhindrar slirning och gnissel. Framtagen för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr

9 Fetter och Pastor CRC FOOD GREASE (NSF H1) Universalfett för maskiner inom livsmedelsindustrin. Långvarig smörjeffekt. Mycket högt tryck, NLGI 2. Skyddar mot korrosion. Framtagen för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr Patron 6 x 400 g Art. nr Bulk 12 x 1 kg Art. nr CRC EP FOOD GREASE (NSF H1) Kullagerfett för maskiner inom livsmedelsindustrin. Universalmedel för -50 C till +165 C. Ger långverkande smörjeffekt med beständighet mot extremt tryck. NLGI-klassificering 2. Skyddar mot korrosion i fuktiga och våta miljöer. Mycket god beständighet mot extremt tryck. Förlänger intervallen mellan smörjningarna, samt komponenternas livslängd. NSF-registrerat för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Patron 12 x 400 g Art. nr CRC HiTemp FOOD GREASE (NSF H1) Kullagerfett för höga temperaturer för maskiner inom livsmedelsindustrin C till +220 C. Ger långvarig beständighet mot höga temperaturer. NLGIklassificering 2. Skyddar mot korrosion i fuktiga miljöer. Innehåller PTFE, vilket förbättrar slitagebeständigheten. Förlänger intervallen mellan smörjningarna, samt komponenternas livslängd. Rekommenderas för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Patron 12 x 400 g Art. nr CRC ASSEMBLY PASTE (NSF H1) Montagepasta och antikärvmedel. För smörjning av bussningar, glidytor och små öppna kugghjul. Förhindrar skador vid start och skyddar under inkörning. Skyddar mot kärvning på gängade komponenter. Verksam från -30 C till +150 C som smörjmedel, och upp till C som antikärvmedel. Framtagen för användning på platser där risk för kontakt med livsmedel föreligger. Aerosol 12 x 400 ml Art. nr Bulk 12 x 500 g Art. nr

10 Register Product NSF kat. Sida 3-36 H2 7 Assembly Paste H1 9 Belt Anti-slip H1 8 Chain Lube H1 7 Complex Blue A1 5 CONTACT Cleaner K2 6 Dry Lube H1 8 Dust Free K2 6 EP Food Grease H1 9 Foam Cleaner A1 6 Food Grease H1 9 Foodkleen A8/C1 5 HiTemp Food Grease H1 9 Industrial DegreaseR A8/K1 5 Inox Kleen A7/C1 5 Label Off Super K3 6 Multi Oil H1 7 Pen Oil H1 8 Silicone H1 7 TUSEN OCH EN LÖSNING CRC Industries Sweden AB Kryptongatan Mölndal Tel Fax Not. CRC:s produktsortiment ser olika ut i olika länder. Vissa produkter som finns med i katalogen är eventuellt inte tillgängliga.

11 Livsmedelsklassade produkter - Guide TUSEN OCH EN LÖSNING Anv.områden Kan användas på Kontakt med livsmedel Förbehandling Efterbehandling Livsmedelsbearbetandeindustri Alla ytor Ytor utan livsmedelskontakt Specifika ytor Tillfällig Nej Avlägsna livsmedel och emballage Spola med vatten Låt lukten skingras Produkt NSF-kat. Rengöringsmedel Industrial Degreaser A8 x x x x x x K1 x x x Foodkleen A8 x x x x x x C1 x x x Inox Kleen A7 x x x x x x x C1 x x x Complex Blue A1 x x x x x x Foam Cleaner A1 x x x x x x Dust Free K2 x x x x x Contact Cleaner K2 x x x x x Label Off Super K3 x x x x x x Smörjmedel 3-36 H2 x x x Multi Oil H1 x x x Chain Lube H1 x x x Silicone H1 x x x Pen Oil H1 x x x Dry Lube H1 x x x Belt Anti-Slip H1 x x x Fett Food Grease H1 x x x EP Food Grease H1 x x x HiTemp Food Grease H1 x x x Assembly Paste H1 x x x Icke livsmedelsbearbetande industri - ej kontakt med livsmedel (applikationsberoende) Livsmedelsbearbetande industri - ej kontakt med livsmedel Livsmedelsbearbetande industri - tillfällig kontakt med livsmedel

12 Återförsäljare: CRC Industries Sweden AB Kryptongatan Mölndal Tel Fax CRC Industries Europe - Zele - Belgium TUSEN OCH EN LÖSNING