MENY JÄRFÄLLAS FÖRSKOLOR HT 2017

Transkript

1 MENY JÄRFÄLLAS FÖRSKOLOR HT 2017 Illustration Sofia Lindell, Järfälla gymnasium I lunchen ingår grönsaker/rotfrukter efter säsong, dressing, bröd, bordsmargarin och mjölk. Detta är en grundmeny som förskolorna i Järfälla kommun utgår från. Varje skola gör sedan sin egen meny. Järfälla Kommun, Kostservice 2017

2 MENY FÖRSKOLAN HT 2017 Vecka /8 Köttbullar/Färsbiff serveras med örtig tomatsås och makaroner Laxbullar i citronsås serveras med kokt potatis Korv Stroganoff serveras med ris Matig broccolisoppa serveras med mjukt bröd och pålägg Pastasallad med kyckling serveras med gräddfilssås med ingefära och rosmarin Vecka 35 28/8 1/9 Sojafärssås serveras med pasta Kokt MSC-märkt torsk serveras med ägg-och persiljesås och kokt potatis Grönsaksgratäng med pasta Kycklinggryta med curry serveras med bulgur Vecka /9 Skink- och ostsås serveras med pasta Kycklinggratäng serveras med basmatiris Ugnsstekt lax serveras med örtsås och potatismos Potatis- och purjolökssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg Kallskuret serveras med potatissallad Vecka /9 Vegetarisk pytt i panna med quorn serveras med inlagda rödbetor Kycklinglevergryta serveras med pasta Stekt MSC-märkt hokifilé serveras med kall dillsås och kokt potatis Indisk Dhal serveras med ris Kotlettrad serveras med gräddsås och kokt potatis Vecka /9 Ugnsstekt falukorv serveras med tomatsås och matvete Rökt lax- och spenatsås serveras med pasta Fläskköttgryta med röd curry, rotfrukter och äpple serveras med bulgur Matig blomkålssoppa serveras med mjukt bröd och pålägg Kycklinglårfilé serveras med mild timjansås och kokt potatis

3 Vecka /9 Gyllene linssås serveras med pasta Kassler under milt chilitäcke serveras med ris Stekt MSC-märkt makrill serveras med tomat- och citronsås och kokt potatis Ugnspannkaka serveras med rårörda lingon Leverbiffar/köttfärslimpa med lever serveras med gräddsås och kokt potatis Vecka /10 Falafel serveras med yoghurtsås och ris Fisksoppa serveras med aioli, mjukt bröd och pålägg Makaronipudding Korvgryta med rotfrukter serveras med matvete Kalops serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis Vecka /10 Quorn- och grönsaksgryta serveras med pasta Kokt MSC-märkt torsk serveras med mild pepparrotssås och kokt potatis Chili sin carne serveras med ris Marockansk kycklinggryta serveras med bulgur Vecka 42 16/10 20/10 Kikärtsgryta med curry serveras med couscous Viltskavspanna serveras med pasta Kycklinggryta Tandoori serveras med basmatiris Måltidens dag Fänkåls- och citronöverbakad lax serveras med kokt potatis Kålpudding på ekologisk nötfärs serveras med rårörda lingon, gräddsås och kokt potatis

4 Vecka /10 Quornfärssås serveras med pasta Rimmad oxbringa serveras med senapssås och kokt potatis Fiskpudding med MSC-märkt sej serveras med skirat smör och kokt potatis Krämig kycklingsoppa med rotfrukter serveras med mjukt bröd och pålägg Vegetarisk Nasi Goreng Vecka 44 30/10 3/11 Önskevecka Vecka /11 Temavecka Vecka /11 Vegetarisk lasagne Stekt MSC-märkt makrill serveras med stuvad spenat och kokt potatis Falafel serveras med tomatsås och ris Burgundisk gryta serveras med potatismos Vecka /11 Ugnsstekt falukorv med tomat och grönsaker serveras med matvete Sjömansbiff serveras med inlagd gurka Fiskgratäng med curry av MSC-märkt sej serveras med ris Vegetarisk ärtsoppa. Tunnpannkaka serveras med bär Tacofärspaj på ekologisk nötfärs serveras med kall sås

5 Vecka 48 27/11 1/12 Ost- och broccolisås serveras med pasta Gräddstuvad kycklinglever serveras med ris Lax- och torskgryta med rotfrukter, dill och grädde serveras med kokt potatis Grönsaksbiffar serveras med fetaostcrème och matvete Köttfärslimpa på ekologisk nötfärs serveras med gräddsås och kokt potatis Vecka /12 Ugnspannkaka serveras med lingonkeso Kycklingfrikassé med dill serveras med ris Ugnstekt MSC-märkt kummel serveras med remouladsås och kokt potatis Gulaschsoppa serveras med gräddfil, mjukt bröd och pålägg Nobellunch Vecka /12 Chili sin carne serveras med ris Fiskgryta med saffran serveras med aioli Vegetarisk lasagne Kycklingklubba serveras med mild chilidressing och klyftpotatis Vecka /12 Köttkorv serveras med senapssås och kokt potatis Jullunch Ostpaj Kockens val Kockens val God Jul och Gott Nytt År önskar all måltidspersonal och Kostservice!