20% 4stycken olika. Pojkar tar efter sina pappor. på hela outletsortimentet* Elitbowlare lämnar allt åt slumpen skäl att fira. Sport.

Transkript

1 Nummer 1 vecka 42 onsdag oktober 2013 Veden ska vara kluven till påsk om man ska elda med den till hösten Säger vedhuggaren Per-Åke Nilsson Sport Elitbowlare lämnar allt åt slumpen Mattias Möller låter en intervju bli rena lotteriet Sidan 14 4stycken olika Hallå-tidningar ser nu dagens ljus Sidan 3 Nöje skäl att fira Fastnade någon du känner på våra vimmelbilder? Sidan 11 Porträttet Pojkar tar efter sina pappor Nu är Anna Wingårdh hemma igen och ska ta itu med ungas bristande läsförståelse Sidan 4 HÖGANÄS BOK OUT LET 20% på hela outletsortimentet* PS Sugen på fler bra affärer? Låna mer, bli rikare Höganäs Bokhandels läsecirkel 2013/14 vårt bibliotek med eget urval spännande och aktuella titlar till oslagbara lånevillkor, är redan igång! Bli medlem i dag, låna, läs och byt böcker så ofta du vill varje titellån är hela två veckor och en av böckerna får du behålla Tveka inte, hoppa på lånekarusellen med en gång, satsa 389:-, låna mer och bli massor med upplevelser rikare! Öppet alla dagar Året runt Månd fred Lörd sönd På Höganäs Design Outletområdet Och såklart på wwwhoganasbokoutletse Välkommen! *Gäller på endast på Höganäs Bokoutlet mot uppvisande av annons t o m Köpmansgatan 13 Tel Öppet mån fre 10 18, lör Foto: Michael Hansson

2 2 Höganäs onsdag 16 oktober 2013 höganäs Telefon: Mejl redaktion: Mejl annons: Facebook: facebookcom/hallahoganas Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Helsingborgs Dagblad Upplaga: För ej beställt material ansvaras ej Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO Kersti Forsberg tidningschef Bengt Baadtoft- Johnson säljare Michael Hansson reporter Katarina Ekstrand redigerare Peter Sjöberg redigerare hallå Michael Hansson, reporter på Hallå Höganäs Det är lätt att fastna i Höganäs Hej och välkommen Eller hallåja, som rutinerade höganäsare brukar hälsa varandra Det är jag som oftast kommer att skriva artiklarna i Hallå Höganäs Helt kort: Jag har jobbat som journalist i en mängd olika roller i många år på Helsingborgs Dagblad Jag bor på Björkvägen i Höganäs Sofo (South of Folkparken) sedan 1990 Hamnade här mer eller mindre av en slump när familjen växte ur vårt dåvarande hus i Helsingborg Varken jag eller min fru har någon koppling till orten Eller ja, det där var inte riktigt sant När vi flyttade ihop en gång i tiden gjorde vi det i ett pyttelitet hus, den gamla skoltoaletten faktiskt, intill Rödmossens skola vid Prästavägen utanför Viken Mat Otroligt så många bra krogar vi har i bygden Lerbergsvägen Hur lång tid ska det ta? Hur som helst - Höganäs kändes helt enkelt som en bra plats för våra två pojkar att växa upp på Vi har aldrig ångrat oss och nu när pojkarna är stora och har flyttat hemifrån känns det som att nej vi kommer nog aldrig att flytta härifrån Vi har ett par hundra meter till stranden - vi går till Lerbergsskogen på några minuter Kullaberg ligger behagligt nära och behöver vi större urbana sensationer så är vi i Helsingborg i ett nafs och i Malmö eller Köpenhamn på runt en timme Lyx? Ja, absolut Bland mycket som ledde till att Höganäs blev favoritplatsen var ett telefonsamtal som i all sin enkelhet sade mig en del om mentaliteten här Äldsta grabben skulle sälja sina trummor Bland dem som ringde på annonsen i HD fanns en man som lite bekymrat sade: Ska han sälja sina trummor? Jo, medgav jag Så är det Men det är väl synd? Har han ingen att spela med? Han kan få spela med oss Det var första kontakten med Höganäs Dragspelsklubb Inte rätt genre för min då 13-årige grabb - men samtalet lämnade mig med en varm känsla som sitter kvar i hjärtat trots att det är länge sedan Den värmen vill jag ta med mig när jag nu ska skriva för er i Hallå Höganäs BILDEN Första steget mot en ny storhetstid? Månstorpsvägen igenkorkad, längs Långarödsvägen packat med cyklar och inne på Julivallen jublas det nästan som i fornstora dar Till våren spelar Bollklubben i div 2, ett gott steg på vägen tillbaka till finrummen Dagens tvåa är landets fjärdeliga spelade de rödblå i den tvåa som var näst högsta serien Toppsäsongen 1952/1953 snubblade man på Kalmar FF på tröskeln till allsvenskan Text och foto: Michael Hansson frågan Höganäs växer så det knakar Märker du en förändring? Magnus Bröchner, Vianor Höganäs, bor i Ängelholm: Jag har växt upp i Höganäs men valde att flytta härifrån Jag ser ingen större skillnad mot förr Det är likadant som det var för tio år sedan Lena Calvén, Saluhallen Höganäs, bor i Helsingborg: Jag har växt upp i Viken och visst har det hänt mycket Höganäs är så mycket mer positivt mot hur det var förr Det är en liten stad där allt finns numera Bianca Malmgren, Magasin 36 i Höganäs, bor i Arild: Visst märker man skillnaden, vi har mycket folk här Höganäs har blivit väldigt mycket mer attraktivt Text och foto: Michael Hansson

3 16-22 oktober 2013 Höganäs 3 höganäs Välkommen till Hallå! BENGTSSONS OPTIK wwwbengtssonsoptikse Köpmansgatan 11, tel Stort fokus på människor, vass bevakning av snackisar och lokala evenemang Så beskriver tidningschefen Kersti Forsberg nykomlingen på den lokala tidningsplanen Välkomna till Hallå! Kersti Forsberg Alla hushåll i Helsingborg, Höganäs, Landskrona och Ängelholm får från och med i dag den nya tidningen i sina brevlådor varje vecka Hallå distribueras med Tidningsbärarna vilket betyder att den kommer tidigt på morgonen, antingen ensam eller, om man är prenumerant på någon morgontidning, tillsammans med den Hallå kommer att vara supersuper lokal med fokus på människor Läsaren kommer att möta människor som gjort spännande saker och kan inspirera Vi ska skriva om saker som kanske inte uppmärksammats i andra medier Vi vill hitta snackisarna i varje stad Snackisarna som berör och engagerar många, förklarar Kersti Forsberg Porträttet, temasidor, krönikor, lokala allmänna inslag, vimmelsida, sport och nöje är några fasta återkommande delar i Hallå Porträttet presenterar både kända, halvkända och okända människor Det kan röra sig om någon som gjort något speciellt, gjort en spännande livsresa eller är på väg någonstans i livet I första numret handlar temasidorna om trix och knep för att överleva hösten Att partaja loss eller ta del av någon annan lokal upplevelse kan vara ett sätt att förgylla tillvaron Vi ska vimla på krog, klubb och arrangemang Exempelvis är vi denna gången och vimlar på Kulturnatten i Landskrona och på Guldkärnangalan i Helsingborg, säger Kersti Forsberg Hallå är en veckotidning Enligt Kersti Forsberg innebär det att det per definition är svårt att jaga nyheter på traditionellt sätt Det är bättre att vi följer upp nyheter genom att prata med berörda människor och göra andra reportage och intervjuer Dessutom är vi en del av HD-familjen så det finns ingen anledning att vi ska konkurrera med den prenumererade tidningen Någon annan hälsning till läsarna? Hör av er till oss så mycket ni bara orkar Vi vill ha synpunkter på innehållet och givetvis tips på evenemang, intressanta personer eller vad det nu kan tänkas vara Helt enkelt tips på vad ni vill läsa om i tidningen Mejla oss på redaktion@ tidningenhallase! Marjan SVAb Frossa i höstens färger BUKETT 150:- (Ord 250:-) Flera olika alternativ Gäller tom lörd 19 okt Stor sortering snittblommor Välkommen till oss! Hanna & Rolf Vi binder till glädje och sorg ÖPPET: Tis fre Lör Görslövs byaväg 27 (strax utanför Jonstorp, väg 112 mot Höganäs) wwwpurplelivingse Träningens dag 19 okt kl Det som framför allt är unikt med tidningen är bildspråket några frågor till David Nyman, som ligger bakom designen av Hallå Text: Marjan Svab Hur gick funderingarna när du fick uppdraget? Utmaningen var att med små resurser skapa en så exklusiv form som möjligt Vari ligger det exklusiva? Estetiken skiljer Hallå en del från andra publikationer i Sverige Typografin är lite annorlunda och känns fin Men det som framför allt är unikt med tidningen är bildspråket Det baseras på att man jobbar med Instagram Vad är poängen med det greppet? Foto: Privat Att demokratisera bilden Instagram är ett verktyg för människor att kunna kommunicera med varandra på lika villkor Läsarna kommer närmare sin tidning Hur tycker du att resultatet blev? Jag är jättenöjd utifrån förutsättningarna som gavs Jag hade en månad på mig att få ihop allt, och det är normalt sett väldigt kort tid Under en sådan här process är du beroende av att ha kompetenta människor runtomkring dig, och det har jag haft förmånen att ha GRATIS FÖR ALLA Träna hur mycket och vad du vill hela dagen! Massor av träning och pass att välja bland, korta och långa, tuffa och enkla, svettiga och sköna Ta med vänner och bekanta, träna tillsammans Välkomna! Mer info i vår reception och på vår hemsida DROP-IN HELA DAGEN FRISKIS&SVETTIS HÖGANÄS Smältaregatan 7, , wwwhoganasfriskissvettisse

4 4 Höganäs oktober 2013 höganäs PORtRÄttEt MIN BILD Som hemma i Belgien En dag när vi var ute och åkte på den belgiska landsbygden fick vi till vår stora förvåning syn på denna skylt Kändes lite absurt men lite symboliskt för vår del! Vid närmare eftertanke insåg vi att vi hade kört förbi skylten som visade in till Höganäs AB som har en anläggning utanför det lilla samhället Ath, utanför den vackra medeltida staden Tournai Hon ska få oss att förstå vad vi läser Tre år i Bryssel har gett nya livserfarenheter Nu är Anna Wingårdh från Viken tillbaka på biblioteket i Höganäs och ska bland mycket annat försöka få pappor att läsa böcker När man pratar med Anna Wingårdh kan man inte låta bli att fundera över hur hon hinner Glupande aptit på kunskap, insatt och uppdaterad på de flesta områden man kan komma på att diskutera På gång mot något nytt hela tiden just nu ut på ett korståg för läslust och läsförståelse Låt oss börja med att backa bandet 1994 började Anna Wingårdh som halvtidare på biblioteket i Höganäs Året efter blev hon filialföreståndare i Nyhamnsläge och jobbade med det till de yngsta döttrarna föddes 1998 Efter mammaledigheten blev det skönlitteratur på huvudbiblioteket och ett fruktbart samarbete med förvaltningens kultursamordnare Höganäs bibliotek fick rejält med uppmärksamhet för intressanta författarbesök bland annat 2003 blev Anna Wingårdh bibliotekssamordnare, tre år senare bibliotekschef Checklistan Namn: Anna Wingårdh Ålder: 53 Idrott: 27 i handicap i golf Yrke: Biblioteksstrateg Aktuell: Tillbaka på biblioteket i Höganäs efter tre år i Bryssel Vi var bland de allra första biblioteken som hade Mediajukebox, en apparat på väggen där besökare kunde tanka in musik, film och böcker på till exempel ett usb-minne Tekniken har sprungit vidare Nu väntar vi på en lösning där man kan ladda ner ljudböcker från bibliotekens hemsida så som man kan göra med e-böcker Problemet är kostnaderna vi drabbas av 20 kronor per nedladdning får biblioteket betala Tyvärr leder det till att vi får säga stopp när kostnaderna slår i taket SKL (Sveriges kommuner och landsting) har tagit över förhandlingen med E-Lib, som distribuerar e-böcker till landets bibliotek Det ska bli spännande att se vad det kan leda till Jag gillade systemet som fanns med Mediajukeboxen Vi fick betala en fast summa och sedan var det fri nedladdning Höganäs bibliotek ligger ofta i framkant har du någon förklaring? Det kan hänga samman med att utbildningsnivån är hög i kommunen och att det finns många som är kultur intresserade Vi har engagerade medarbetare som kan jobba med stor frihet Chefer och personal är inte rädda för att prova på nya saker Gör man inga misstag så gör man heller inga framsteg 2010 flyttade Anna Wingårdh till Bryssel med man och de tre hemmaboende barnen Vi flyttade dit på grund av min mans jobb Som medflyttande när man har lämnat av barnen i deras skolor så frågar man sig ju vad ska jag göra nu? Det blev inget större problem Fyra bokcirklar, studier och styrelseuppdrag i svenskföreningen Svea och Ser pojkar att deras pappor läser böcker så tar de efter Brysselguide för vänner och bekanta sysselsatte henne Den kanske viktigaste erfarenheten är att ha levt som invandrare Jag kan lova att det ger en helt annan förståelse Sedan i somras är familjen tillbaka i Viken och sedan i september jobbar Anna Wingårdh som biblioteksstrateg på Höganäs bibliotek Jag ska bland annat samordna vårt utåtriktade arbete och även hitta nya former för läsfrämjande aktiviteter Det är så mycket som konkurrerar med böcker i dag Framförallt pojkarna läser mindre Det är viktigt att jobba med föräldrar särskilt med pappor Ser pojkar att deras pappor läser böcker så tar de efter Michael Hansson

5 16-22 oktober 2013 Gäller så långt lagret räcker Vi reserverar oss för slutförsäljning samt tryckfel I HELSINGBORG Vi säljer ut våra demotvättar Vi säljer ut våra demotorkar 8kg tvättkapacitet Kolborstfri motor Energiklass A+++ ÅRS GARANTI Paketpris 8888:- Självrengörande kondensor Energieffektiv värmepumpsteknologi Energiförbrukning A+ ÅRS GARANTI 7990:- kwh/ annum A+++ Energiklass 7490:- Energiklass A+ Vatten/ år kwh/ annum Kapacitet Kapacitet Media Markt Pris WM14S4M0DN Tvättmaskin Centrifugeringsklass Tvättklas s Ljudnivå Ljudnivå centrifugering A Media Markt Pris WT46W190DN Värmepumpstumlare HELSINGBORG Väla Marknadsvägen Helsingborg wwwmediamarktse

6 6 Höganäs Följ oss oktober 2013 höganäs instastan Oktoberskörd på Instagram Här är läsarnas instagrambilder av Höganäs Vill du visa dina foton i Hallå? Tagga #hallahoganas Veckans bästa bild välj ut av redaktionen och belönas med två trisslotter Glödande kvällspromenad Foto: gunsan_san Som New York-tjuren Foto: #camillabolin Seriepremiär i bowlingen Foto: #adrianbodenas Mumsiga trattisar Foto: christine_hansson Har du en Instagrambild som du vill dela med dig av i Hallå Höganäs? Följ oss på Instagram och låt oss följa dig Tagga sedan bilder du vill visa med #hallahoganas så har du dessutom chans att vinna ett par trisslotter Kurs i verkstaden Foto: #keramiskt_center VECKANS BÄSTA Härlig fest i Höganäs Saluhallen firade Höganäs invånare med oktoberfest av tysk modell Johan Hammar, alias pumaleffe, tyckte att det var en kanonfest och passade på att föreviga bordsgrannarna Njut i höst! HÖSTYRA JUMPER FRÅN ZE-ZE FINNS I VINRÖD OCH VINTERVIT 400 KR Välkommen! Ann-Kristin och Gun-Britt Foto: Gerry Johansson Butik, gruvbio, gruvhistoria och dinosauriespår Höganäs historia, keramik, konsthall och galleri mysiga sommarträdgårdar och mycket mer 25% rabatt på alla Ladyprodukter Gäller tom 31/10 Köpmansgatan 17 Höganäs Polhemsgatan 1, Höganäs Tel Öppet tisdag-söndag hoganasmuseum@teliacom wwwhoganasmuseumse Storgatan 11, Höganäs tel Fast pris! kr/villa kr/bostadsrätt Kullamäklaren är en fastighetsmäklare med ett väl genomtänkt arbetssätt Det innebär bland annat att vi kan erbjuda kvalificerade mäklartjänster till ett fördelaktigt pris Välkomna att kontakta oss! Välkommen till en av de trevligaste mötesplatserna i Höganäs - Emils Bar & Restaurang på Hotell Köpmansgården Kom och njut i restaurangen, baren eller loungen Öppet från kl 17 måndag-lördag, från kl16 fredagar Numera öppet till 2400 fredagar och lördagar! Vill du annonsera i tidningen? Ring mig kullamaklarencom Kontoret: Gunilla: Tina: Hotell Köpmansgården Köpmansgatan 7, Höganäs +46(0) wwwkopmansgardense BENGT BAADTOFT JOHNSON bengt@tidningenhallase

7

8 8 Höganäs oktober 2013 höganäs Foto: Michael Hansson Ambraträd och tulpanträd sprakar i sina höstdräkter Jonas Helgessons företag har fått i uppdrag av kommunen att snygga till bland grönskan i folkparken Tyskarna kallar gräs för trädens gröna liksvepning Det ska bort runt stammarna så slipper man dessutom frässkador i barken, säger Jonas Helgesson Folkparken får ett grönt ansiktslyft Ambraträdet och tulpanträdet på Olof Palmes plats är magnifika i sina höstdräkter Just nu pysslas de och allt det andra gröna i folkparken om på kommunens bekostnad Lite oklart hur den ser ut än så länge, men folkparken i Höganäs går en ny vår till mötes I väntan på vad som ska komma snyggas det upp ordentligt i grönskan Med förenade krafter och varsamma händer pysslar kommunens anställda och entreprenören Helgessons trädtjänst om träd, buskar och gräsmattor Hortensiorna har flyttats för att det ska bli lättare att klippa gräset Vi har fällt en del riskträd och fräst bort stubbar Vi är en bit på väg i alla fall, säger Jonas Helgesson Hur mycket kraft lägger man på parken när man vet att det ska byggas här? Vi har fått i uppdrag att se till att det ser fint ut och än är det väl inte klart när det ska byggas Det ska vara gröna stråk här såväl nu som när det är färdigbyggt Den grönska som kan bevaras ska man vara rädd om Hörnet mot Olof Palmes plats är till exempel värdefull med sina stora gamla träd Ambraträdet utanför är jättefint och ovanligt stort Tulpanträdet intill är också fint även om det har det lite tufft i sandjorden Finns det fler ovanliga träd i parken? Det finns fler tulpanträd och det finns till exempel klotask och svarttall, som har lite längre barr och inte så kopparfärgade stammar Förmodligen är det en rest av gamla skyddsplanteringar mot sandflykt Men det är inte de enskilda träden som Jonas Helgesson tycker är grejen Det är parkens storlek och mängden träd som han ser som det största värdet Stå tyst och lyssna Det Hörnet mot Olof Palmes plats är till exempel värdefull med sina stora gamla träd är inte trafikbruset man hör så mycket det är suset från träden Kan man inte ta bort staketet? Vi pratade faktiskt om det häromdagen Jag vet inte vad som är tänkt kring det Det kanske kan bli hundrastgård av det någonstans? Det är inte mitt bord, men det är väl öppet för kreativa förslag Michael Hansson Det är suset bland träden man hör här inte så mycket trafiken runt omkring, säger Jonas Helgesson

9 16-22 oktober 2013 Höganäs 9 tema höst Foto: Michael Hansson Mest efterfrågat björkved Per-Åke Nilsson i Södåkra lämnade jobbet på Försäkringskassan och blev vedhandlare Nu har han sålt ved till oss Kullabor i 16 år Höstläsning Myttings vedbok! Han säljer värme till frusna eldare Slump och sjukdom gjorde Per-Åke Nilsson till vedhandlare Det är nu på hösten när vi kurar ihop oss i stugvärmen som hans varor går åt som mest Norske vednörden Lars Mytting lade två år på att samla kunskap till sin osannolika bestseller Ved given läsning framför höstens brasor Fullt så teoretiskt har inte Per-Åke Nilsson på Södåkra ved gått in i ämnet men 16 år i branschen har lärt honom mer än ett och annat Att det blev ett vedföretag styrdes av tillfälligheter Jag jobbade på Försäkringskassan som programmerare när jag drabbades av sjukdom Panikångest gjorde att jag inte kunde arbeta och småningom kände jag att jag tappade för mycket kompetens av att vara borta så länge Jag slutade, fick lite hjälp igång, och började handla med lite byggvaror i Väsby Det var där en kund frågade om jag kunde ordna ved Småpartier packade i gamla potatislådor blev till ett rent vedhandelsföretag 1996 I många år kom råvaran från olika skogsägare runt om i landet, men numera kommer stockarna från den lilla ryska staden Tver 15 mil nordväst Moskva Hemma i Södåkra kapar Per-Åke upp veden i lämpliga längder och klyver den Veden ska vara kluven till påsk om man ska elda med den till hösten, säger Per-Åke Nilsson I Sverige blir det bara mer och mer skog Förklaringen är att bara ungefär tre fjärdedelar av virkestillväxten i Sverige avverkas Eldningsved är det i princip enbart privata skogsägare som sysslar med Skog som ska bli ved ska helst huggas i januari februari Hur är vi Kullabor som eldare? De flesta eldar för att det är mysigt inte så mycket för uppvärmningen egentligen Björkved är mest efterfrågat Bok, ek, ask och oxel är också bra, men ek måste ligga i tre år för att man ska bli av med garvsyran som kan fräta på metall i kaminerna Är det du som levererar småsäckar till mackar och stormarknader också? Nej, det handlar om så stora inköp att jag inte kan konkurrera Jag säljer mest i kubikmetermått direkt till privatpersoner, säger Per- Åke Nilsson Michael Hansson Het bokhöst väntar En absurd Hitler, en libertin som drömmer om antikens Grekland i 1800-talets London, Håkan Nessers roman om en kvinna och vad hon vill göra med sitt liv och kärlekshistorien mellan lärarinnan och hennes elev på en öde ö tipsar Jutta Sarodnick i Höganäs bokhandel om 1800-talets London: Aldermanns arvinge Gabriella Håkansson Klassisk kärlekshistoria: På ön Tracey Garvis Graves Spännande men inte deckare: Levande och döda i Winsford Håkan Nesser Absurd, osannolik och rolig: Han är tillbaka Timur Vermes

10 10 Höganäs oktober 2013 Tema Höst Det kan ringa främlingar och fråga om det är höst Foto: Anders Berggren några frågor till Barbro Höst, 82, som har säsongens trendigaste namn Text och foto: Saffi Yucel Hur är det att leva med ditt efternamn? - Det var ju min numera avlidne man som hette Höst Jag tvekade aldrig inför att ta namnet när vi gifte oss Men det har varit och är fortfarande många som skojat om det Mina initialer blir ju BH och det har folk haft roligt åt Vad är det bästa med den här årstiden? - Man får lov att vara inne på kvällarna Men egentligen gillar jag våren och sommaren mest Jag åker gärna till värmen om vintern Har det på något sätt varit negativt att heta Höst? - Egentligen inte Det kan ringa främlingar och fråga om det är höst och sedan säga nej det är ju vår men då skojar jag tillbaks Det är mest roligt Hallå, Höst här : Det är ovanligt, men i de fyra nordvästskånska orter där tidningen Hallå kommer ut finns det 18 personer som lystrar till efternamnet Höst Åtta av dem bor i Ängelholm, tre i Helsingborg medan Höganäs och Landskrona ståtar med vars fem Höstare Källa: Eniro, hittase, ratsitse Mycket sol och frisk luft är experternas bästa råd Experternas pigga hösttips p Promenad i dagsljus, ljusterapi, soluppgångssimulator kopplad till väckarklockan Ljus är livsnödvändigt för oss p Använd kvarvarande semesterdagar/kompdagar klokt Försök lägga in en fredag då och då för att få en långhelg p Slarva inte med sömnen Lägg dig i tid p Låt inte andra styra över din ledighet Skippa sociala krav från omgivningen p Skapa rutiner Lägger du dig samma tid varje kväll ställer hjärnan in sig på det och börjar varva ner p Rör på dig Både avslappnande och fysiska aktiviteter är viktiga p Stäng av mobilen, datorn och andra liknande störningsmoment efter jobbet p Ta ett varmt bad eller dusch p Drick mindre kaffe och alkohol Källa: Göran Kecklund, Arne Lowden, Torbjörn Åkerstedt forskare vid Stressforskningsinstitutet dvärk, Migrän, Yrsel, Tinnitus, Nackbesvär, Ryggbesvär, Whiplash Är din atlaskota förskjuten? Boka undersökning för 100 kr, få en värdecheck på 300 kr Värdechecken gäller på en behandling Gluten eller laktos? Elinebergsplatsen 12, Helsingborg wwwatlaskotannet Svenska Celiakiförbundet är en stark intresseorganisation för dig som inte tål gluten, laktos, mjölkprotein eller soja Vi vill att det ska vara enkelt att leva med matöverkänslighet Att påverka samhället är viktigt Att träffa varandra är kul Välkommen du också! wwwceliakise Våra Barn behöver din omtanke Ditt bidrag behövs! Ge din gåva via PG eller direkt på wwwhjarnfondense

11 16-22 oktober 2013 Höganäs 11 Tema Höst Plankan, sekunder: Luta dig raklång som en planka på dina armbågar Knäböj, 3-15 stycken: stå upprätt och böj på knäna med händerna rakt utsträckta framför dig Stärker lår- och sätesmuskler Även knäna tränas och kan förebygga knäont på ålderns höst Fuskplankan Plankan kan göras enklare med underbenen i golvet Stärker hela bålen, ger bra balans och hållning Förhindrar fallolyckor Enkla och snabba höstövningar Det är lätt att träningen kommer av sig på hösten Det är mörkt Regnet kanske öser ner på väg till gymmet Eller så blåser den välkända västanvinden snålt Text och foto: Lill Eriksson Nu finns inga undanflykter längre att inte hålla igång sin kropp, var du än befinner dig Hallå har bett Jimmy Stolt, personlig tränare och utbildad i bland annat idrottsvetenskap vid Malmö högskola, att visa fyra enkla övningar De här övningarna kräver ingen uppvärmning och du kan göra dem utomhus eller inomhus, när och var du vill Om du är helt otränad börjar du med lägsta angivna antal Gör övningarna två till tre gånger vid samma tillfälle Samtliga övningar förhindrar förslitningar och gör att du stärker hela kroppen om du gör alla De är ett bra komplement till annan träning och följer du anvisningarna riskerar du inte att överanstränga dig Träna inte på fastande mage, lagom är att träna två till tre timmar efter en måltid För att undvika skador är det viktigt att träna med rätt teknik (så som bilderna visar) Armhävning, 3-15 stycken: sträck ut så rakt som möjligt med händer och fötter i golvet, medan armarna arbetar med att sänka och höja kroppen Armhävningen kan göras enklare med knäna i golvet Rygglyft med armsträck, 3-15 stycken: Övningen består av tre moment: Ligg på mage på golvet, lyft bröstet med böjda armbågar Fortsätt håll bröstet uppe samtidigt som du sträcker ut armarna Sänk bröstet men fortsätt hålla armarna böjda och börja sen om igen genom att lyfta bröstet på nytt Ben och fötter ska vila mot golvet hela tiden stärker axlar, bröst och rygg

12 12 Höganäs oktober 2013 höganäs Många från Höganäs har varit här och hjälpt till några frågor till Carina Bonde, filialföreståndare för Jonstorps bibliotek som öppnade i nya fina lokalerna i lördags Text och foto: Michael Hansson Hur jobbigt är det att flytta ett bibliotek? Det är många böcker Inte bara de vi hade i gamla bankhuset utan skolbibliotekets också Alla måste dessutom chippas eftersom vi blir Höganäs första meröppna bibliotek Det har varit slitigt, men många från Höganäs har varit här och hjälpt till Hur många böcker handlar det om? Jag har faktiskt inte en susning på rak arm Hur mycket mer öppet blir det när det är meröppet? Vi kommer att ha öppet med självservice alla dagar Samtidigt ökar de bemannade tiderna så att vi kan ha öppet även på fredagar Hur länge har du jobbat på bibliotek? Jag började i Nyhamnsläge 1976 och sedan flyttade jag hit till Jonstorp Man har varit med ett tag Nobelpriset till Alice Munro Kommentar? Det är en bra författare och hon var rätt så tippad Det blev jubel här i flyttröran veckan som gick Ny vår för gamla Konsum Byggmarknad i gamla Konsum Danska lågprisbyggkedjan Jem & Fix flyttar in i Konsums övergivna lokaler på Storgatan Fastighetsägaren Jefast hyr ut halva ytan till den expanderande koncernen Dessutom kommer butiken att ta över en tredjedel av parkeringen på baksidan för att ha en drive-införsäljning Jem & Fix har 100 butiker i Danmark och Sverige I Skåne finns butiker i Landskrona, Trelleborg och Ystad Butiken i Höganäs ska enligt planerna öppna under våren Bo Jertshagen på Jefast förhandlar med andra intressenter om resten av lokalen och hoppas snart kunna berätta mer Det är inte livsmedel i alla fall, mer mot möbler och inredning, säger han till HD Foto: michael hansson Som på räls för företagen Höganäs företag går näst bäst i Skåne Bara i Lomma lever aktiebolagen bättre Intresseorganisationen Företagarna och kreditupplysningsföretaget UC:s årliga mätning visar att Höganäs gjort en klättring Från plats 239 till plats 23 i landet Resultatet bygger på boksluten för 2012 och i värderingen mäter man omsättning, resultat, kreditvärdighet och antal företag Höganäs har skapat trafikdragande arenor som exempelvis saluhallen och det är viktigt att ha den här typen av ytor som lockar människor till shopping, säger Magnus N:son Engelsbäck, regionchef för Företagarna Syd, till HD Krokodil i Ingelsträde En två meter lång Nilkrokodil vilar ut hos djurambulansen i Ingelsträde Den hittades i ett växthus i Malmö i samband med en husrannsakan och omhändertogs med stöd av djurskyddslagen Var krokodilen slutligen kommer att hamna är högst oklart grattis Foto: privat Någon som går ut frivilligt i det här vädret? Ja Text: Adrian Bodenäs, 34 år på fredag Hur tänker du fira din födelsedag? Jag ska fira med släkten och familjen Vi ska gå på Galejan i Viken och käka middag Hur ser dina planer för det kommande året ut? Framförallt hoppas jag få vara frisk och lycklig Några större planer har jag inte just nu, men det blir kanske någon husvagnssemester till sommaren michael hansson Våra 1500 frivilliga sjöräddare rycker ut i alla väder, dygnet runt, året runt Ge en gåva eller bli medlem, så bidrar du till deras ideella arbete med att rädda liv till sjöss vi får nämligen inga bidrag från staten Som tack för ditt stöd hjälper vi dig med bogsering även om du inte är i akut sjönöd Det kan ju vara nog så jobbigt att få motorstopp eller roderhaveri när sjön ligger spegelblank Läs mer på wwwssrsse eller ring Grattis också till Maria Collmander, 53, Jonstorp, Magnus Johansson, 45, Nyhamnsläge, Ebba Mauritzsson, 18, Viken, Eva Broman, 39, Höganäs, Elife Peker, 44, Höganäs, Hans Nielsen, 63, Arild, Fredrik Planander, 25, Mölle, Ted Lindahl, 30, Farhult

13 16-22 oktober 2013 Höganäs 13 Höganäs vimmel kalas Birgitta Albrecht, Höganäs, Lugnet och cykelbanorna Ingela Ström, 67, Höganäs, Storleken och havet Marianne Holsby, 65+, Höganäs, ALLT finns! Hallå Höganäs vimlade på festen Vad är bäst med Höganäs? Text och foto: Maja Löfgren Uno Persson 67, Höganäs, Det är en lugn och skön stad Man behöver inte ta bilen när man ska handla Marianne Persson, 70, Höganäs, Det bästa stället att bo på Dag Mollestam, 19, Höganäs och Agnes Nilsson, 18, Kullaberg, Det är fint att titta på! Jeanette Fridlund, 36, Viken, Det är litet och gemytligt, och smidigt att åka hit Thea Fridlund, 8, Viken, Det är litet och fint Tindra Fridlund, 11, Viken, Att det är fint Ove Persson, 73, Höganäs, Det utvecklas och det går åt rätt håll! Johan Persson, 39, Höganäs, Det stora i det lilla Jenny Nyman, 32, Höganäs, Att det blivit så fint i hamnen och vid Kvickbadet Marie Pavlov, 45, Lerberget, Att det är nära till allt Havet, sporthall, skola Bra bussförbindelser Pontus Pavlov, 10, Lerberget, Det finns många affärer

14 14 Höganäs oktober 2013 Nöje Proms drar fulla hus i Höganäs KALENDARIET Räkna med en fullsatt Himmelsfärdskyrka i Höganäs på lördag Promskonserten är en stabil succé för Kullabygdens symfoniorkester Text: Michael Hansson Hyllade sopranen Carolina Tholander från Ekeby är solist, Magnus Nilsson dirigent och Hans Pettersson presentatör i årets upplaga av Proms Med publiken som medaktörer lär de få kyrkan att vibrera Det blir bra tryck Det brukar bli fullsatt Folk ringer till och med hem till mig för att få tag på biljetter, säger Gerd Aldgård i symfoniorkesterns styrelse Lite variation i programmet hör till, men klassikerna kommer såklart att spelas: Pomp and Circumstance, Radetzskymarschen, Czardas och Nessum Dorma till exempel Vi hoppas få se en del nya ansikten i publiken så fler får se att klassiskt inte är så tokigt Hur vore det med en extrakonsert om så många vill uppleva Proms? Inte i år i alla fall Kyrkan rymmer 400 personer och egentligen hade vi behövt en större lokal men det finns vad jag vet ingen sådan, säger Gerd Aldgård Carolina Tholander sjunger i kyrkan Oktoberfest på tyska Barnteater i Viken 16 Onsdag Träna svenskan på språkcafé När: Varje onsdag Var: Café Amanda, Höganäs bibliotek Hur: Drop-In gratis Lite förkunskaper behövs, men man behöver inte prata flytande svenska för att träna på språkcafé 17 Torsdag Lunchmusik i kyrkan När: 1200 Var: Himmelsfärdskyrkan Hur: Frivillig kollekt Karin Olsson, violin, och Olle Cervin, piano, svarar för dagens musikstund i Himmelsfärdskyrkan 18 Fredag Explosivt i 2 Guns på Saga-Bio När: 1930 Var: Saga-Bio Hur: Biljetter 100 kronor Denzel Washington och Mark Wahlberg samarbetar mot en drogkartell Visas även lördag och måndag på samma tid 19 Lördag Barnteater i Viken med Teater Pepino När: 1100 Var: Vikens bibliotek Hur: Förköpsbiljetter på biblioteket En Skräphistoria är en fantasifull musikalisk föreställning om ensamhet, vänskap och hur man får en elvisp att slå kullerbyttor Lämplig från fyra år 19 Lördag Promskonsert med symfoniorkestern När: 1800 Var: Himmelsfärdskyrkan Hur: Biblioteket och Bogrens tobak säljer biljetter Kullabygdens symfoniorkester och publiken försöker få taket att lyfta Två skolföreställningar ges 845 och 1000 den 18 oktober i Brukshallen 19 Lördag Boktober på Höganäs bibliotek När: 1500 Var: Café Amanda, Höganäs bibliotek Hur: Gratis ingen föranmälan Tips om lättlästa böcker och tema Schlager med Bengt Berglund och Henrik Rasmusson 19 Lördag Tyskt tema när Glöd fixar oktoberfest När: Var: Glöd, Köpmansgatan 10 Hur: Försiktigt, lämpligen Räkna med att det kan bli trångt! Sagabiografen i Höganäs Köpmansgatan wwwskanebiografernu/saga ABOUT TIME EN ROMANTISK KOMEDI AV REGISSÖREN TILL LOVE ACTUALLY! När en godhjärtad, men tafatt, ung advokat får veta av sin far att alla män i hans familj kan resa i tiden, beslutar han sig för att försöka använda tidsresorna för att hitta den rätta, uppvakta henne och starta en familj Men allt går ej som planerat! 7 år, barntillåten med vuxen 100:- 2 tim Fredag 18/10 kl 1700 Lördag 19/10 kl 1700 Söndag 20/10 kl 1700 TURBO 3D & 2D TECKNAD FAMILJEFILM MED SVENSKT TAL OM EN KUL SNIGEL! Skaparna bakom Madagaskar och Kung Fu Panda ger oss nu festliga TURBO! En högoktanig komedi om en snigel som vågar drömma stort - och snabbt 7 år, barntillåten med vuxen 80:- (2-D) 110:- (3-D) 1tim 35min Fredag 25/10 kl 1430 (3-D) Söndag 27/10 kl 1430 (3-D) Måndag 28/10 kl 1430 (3-D) THE BUTLER EN HELT FANTASTISK OCH BRA FILM SOM BÖR FÅ OSCARS! Höstens stora fi lm! En verklighetsinspirerad historia med en stjärnspäckad rollista Du ser ingenting, du hör ingenting - du ska bara tjäna Med de ledorden började Cecil Gaines sin långa trogna bana i Vita Huset Mellan åren arbetade han som Butler för inte mindre än 7 presidenter 15 år 100:- 2 tim 10min Onsdag 16/10 kl 1700 I LODJURETS TIMMA STARK FILM EFTER POENQUISTS DRAMA! Psykologen Lisbeth leder ett experiment på en sluten anstalt med traumatiserade och våldsamma interner Bland de intagna fi nns en pojke som oförklarligt mördat ett äldre par 15 år 100:- 1tim 35min Söndag 20/10 kl 1930 Onsdag 23/10 kl 1700 MONICA Z PUBLIKSUCCÉ! NU HAR ÖVER 1000 PERSONER SETT DEN PÅ SAGA! FILMEN OM MONICA ZETTERLUND MED EDDA MAGNASON SOM MONICA! Filmen skildrar en svensk nationalikon och stjärnans stora genombrott och blomstringstid på sextiotalet 7 år, barntillåten med vuxen 100:- 1tim 50min Måndag 28/10 kl 1930 LASSEMAJAS DETEKTIVBYRÅ - VON BROMS HEMLIGHET FAMILJEKUL!! En ny svensk familjefilm där Lasse och Maja hittar en gammal mystisk kista Den visar sig tillhöra den excentriska släkten Von Broms Ett fl era hundra år gammalt släktbråk blossar upp och plötsligt är kistan stulen Vem vill stjäla den och varför? Barntillåten 80:- 1tim 20min Lördag 19/10 kl 1430 Söndag 20/10 kl 1430 Visas även i lovveckan 27/10-3/11 kl GUNS EXPLOSIV, FARTFYLLD FILM MED DENZEL WASHINGTON & MARK WAHLBERG! Filmen följer två agenter från konkurrerande myndigheter som tvingas på fl ykt tillsammans Under de senaste 12 månaderna, har narkotika-polisen Bobby Trench (Denzel) och underrättelseoffi ceren Marcus Stigman (Mark) motvilligt varit som fastväxta vid höften 15 år 100:- 1tim 50min Fredag 18/10 kl 1930 Lördag 19/10 kl 1930 Måndag 21/10 kl 1930 EN OVÄNTAD VÄNSKAP REKORD-KOMEDIN ÅTER! FILMEN SOM SÅGS AV 1800 PERSONER PÅ SAGA! Den franska megasuccén som berör människor över hela världen och som listas som en av de bästa komedier Driss, en ung kille från förorten som precis kommit ut från fängelset, anställs genom en händelse som personlig assistent till den oförskämt rike, men också mycket ensamme aristrokaten Phillip som blivit förlamad efter en drakfl ygningsolycka 7 år, barntillåten med vuxen Pris ej klart 1tim 50min Söndag 27/10 kl 1930 VI HAR HÖRSELSLINGA I SALONGEN FÖRBOKA BILJETTER REDAN NU PÅ VÅR HEMSIDA ELLER I BIOKASSAN (DÄR KAN DU OCKSÅ KÖPA BILJETTERNA)

15 16-22 oktober 2013 Höganäs 15 SPORT TOMBOLAN Superstyrka vore fint Elitseriespelare för både Ängelholm och Helsingborg, men nu är det bara BK Höganäs i näst högsta serien som gäller för bowlaren Mattias Möller Så gör vi Intervjupersonen drar slumpmässiga frågor ur en tombola, och svarar sedan på dem Hur går du helst klädd? Jeans, skinnboots och en skjorta På jobbet är det arbetskläder som gäller För min del som föreståndare för bowlinghallen blir det timmar i månaden Vilken övernaturlig egenskap skulle du vilja ha och varför? Styrka att klara allt på egen hand hade varit fint Tänk att slippa be om hjälp om man ska lyfta något tungt Läser du artiklar om dig själv? Jag skummar igenom dem i alla fall för att se så det stämmer När hade du riktigt skoj senast? När jag var i London en långhelg för ett par veckor sedan En av mina bästa vänner bor där Vi åt gott, shoppade och hade det gott Favoritserie på TV? The Big Bang Theory Vilken är din roligaste match? Jönköping när vi gick upp i elitserien med två käglors marginal i sista avgörande matchen Jag kan lova att det pirrar i magen då Michael Hansson Landslagsspelare och två gånger elitseriespelare Nu vill Mattias Möller hjälpa Höganäs BC så långt det går KOLL I VECKAN 1 Dags för Jonstorp klä av Trelleborg? Sugen på att kolla in hur Jonstorps A-lag står sig i hockeyns div 2C? Onsdag 23 oktober 1900 möter de Trelleborg och hoppas så klart på läktarstöd i Jonstorps ishall 2 Allsvensk bowling på lördag Höganäs BC har gjort en bra start i bowlingallsvenskan 1240 på lördag kan vi heja fram dem till seger i Höganäs bowlinghall mot Team Malmoe BK 3 Mest borta för Höganäs basket 1615 på söndag spelar Höganäs Basket tredje bortamatchen i rad Malbas står för motståndet i Heleneholms sporthall i Malmö Vad vill du läsa om i tidningen? Tipsa mig MICHAEL HANSSON michael@tidningenhallase Presenterar CHAMPAGNE SAFARI Södra Sveriges hetaste dragshow! NOV 22,23,28,29,30 DEC 5,6,7,12,13,14,20,21 BOKA ÅRETS FEST NU! Ring eller KOLLA wwwthetivolinu Köp biljett dirket Har du råd med 17 kr i månaden? För 200 kronor per år blir du medlem i Röda Korset Sätt in 200 kronor på bg Glöm ej ange namn och adress Läs mer på wwwredcrossse Du är välkommen! W United Stage Artist & The Tivoli presenterar Helsingborg Helsingborg Arena 26 okt kl 19:30 C4_1-6_80x20:Layout BILJETTER UNITEDSTAGESE ÅLDERSGRÄNS 1406 Sida 13 ÅR 6 Hjärtsjukdomarna ska besegras Ring nu! Ring pg

16 16 Höganäs oktober 2013 KAL P DAL EN ROCKMUSIKAL SPELAS HELA HÖSTEN PÅ SLAGHUSET MALMÖ 25/10 DANKO JONES (CAN) + BOMBUS 26/10 LARS WINNERBÄCK HELSINGBORG ARENA 1/11 ELDKVARN 8/11 EN HELKVÄLL PÅ SUN STUDIO MED HÅKAN BRINCK 9/11 THE SOUNDS + VIKTOR & THE BLOOD 15/11 THE BAND PERRY (US) 15/11 STIFTELSEN HELSINGBORG ARENA 16/11 EMIL JENSEN DUNKERS KULTURHUS 16/11 JOHNOSSI 21/11 JONAS KULLHAMMAR QUARTET 1/12 MELISA HORN HELSINGBORG ARENA Det är enkelt att göra sin egen tacokrydda Fråga Lisa om kost Är det sant att vitlök och ingefära funkar mot förkylning? Martin Svar: Vitlök innehåller bakteriedödande ämnen, som även motverkar olika virusinfektioner Vitlök kan inte anses bota förkylningar, men har en lindrande effekt Ingefära är känd för sina inflammationshämmande egenskaper Ingefära har liksom vitlök en lindrande effekt på förkylningar Lagfarter Källa: Lantmäteriet Publiceras söndagar På hdse/ bostad/lagfarter kan du söka lagfarter via kommun eller valfria sökord Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Hövägen 11, Lerberget Datum: Pris: Säljare: Louise Christoffersson, Daniel Danso Köpare: Dijana Lager Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Plöjargränd 115, Lerberget Datum: Spelar det roll om jag äter före eller efter träning? Jag brukar gå på Friskis tre dagar i veckan för att må bra Anna Svar: Genom att ge kroppen det den bäst behöver, ökar du förutsättningarna att prestera som bäst Det är en fördel att äta ett lättare mål cirka 1-2 timmar innan träningen För att få ett bra resultat av din träning så är det viktigt att äta ett återhämtningsmål senast en timme efter passet Detta för att påskynda återhämtningen och för att stärka immunförsvaret Exempel på återhämtningsmål kan vara keso med bär eller frukt Hur gör man riktiga tacos? Från grunden, inte med hjälp av färdigmixerna man köper i mataffären Taco Bell Svar: Det är enkelt att göra sin egen tacokrydda: 1 msk chilipulver 1 msk anchochilipulver 1 tsk paprikapulver 1 tsk mald spiskummin 2 tsk torkad oregano 1 tsk chiliflakes 3 krm salt 2 krm råsocker Blanda ihop ingredienserna och förvara i burk med lock Lisa Lagerberg driver Slottshöjdens Wellnesscenter Som kostrådgivare, diplomerad vid Pauluns Näringscenter, hjälper hon människor till bättre kostvanor och bättre välbefinnande Du når henne via wwwwellnesshbgse Pris: Säljare: Danny Ovens Morgan Vahlgren, Sandra Marianne Vahlgren Köpare: Karin Hanna Nilsson, Klas Patrik Svensson Typ: Småhusenhet, fritidsbostad för 1-2 familjer Adress: Hagmarksvägen 7, Skäret Datum: Pris: Säljare: Elisabet Wingårdh Thomsens Dödsbo Köpare: Bertil Torleif Gabriel Thedéen, Åsa Maria Hallerbäck Thedéen Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Svarvaregatan 13, Höganäs Datum: Pris: Säljare: Pernilla Katharina Svarrer, Arne Vogt Svarrer Köpare: Per Gösta Krister Lindberg, Eva Maria Cecilia Lindberg Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Höganäsvägen 127, Viken Datum: Pris: Arv,tes,bpt,bod Säljare: Malin Gabriella Hjalmarsson, Jan Anders Porle Köpare: Jan Anders Porle Typ: Småhusenhet, helårsbostad för 1-2 familjer Adress: Groddgränd 14, Lerberget Datum: Pris: Säljare: Sara Marie Svenningrud, Jarl Håkan Senneson Köpare: Marcus Arne Daniel Jirsved, Marie Rebecca Myhre Dammsuga? Härligt! Tyckt Peter Kovack Funderar på att åka opp till Höganäs för att se om man kan få se en skymt av Kovacs nu när han inte är med på tv Axel Rantala, Viken När du pallade päron hos pianolärare Bunke som bodde vid sidan om Öresundsskolan Anna Holmberg i gruppen Du vet att du är från Höganäs när Jessica Engvall, Viken, kommunikationsstrateg Höganäs kommun är en särdeles bra kommun för företagare! Och selvfölgeli för alla oss andra Christina Linnea Örtendahl, Höganäs Foto: Tobias Andersson Desto ytligare desto fler likes på Facebook Hot eller möjlighet? BOKNING AV BILJETTER och ÖVR PROGRAM: Man tänker alltför sällan på det livet och hur fantastiskt det ändå är Har man överlevt cancer är däremot den tanken ständigt närvarande De som löpande stödjer Cancerfonden bidrar till att fler människor får uppleva allt roligt och tråkigt här i livet Det är därför vi kallar dem Livsviktiga Bli Livsviktig du också, bli regelbunden givare på cancerfondense eller ring Vi tänker besegra cancer Vill du vara med?

17 16-22 oktober 2013 Höganäs 17 receptet Jag är köttkock i första hand några frågor Henrik Persson, 47, som bjuder Hallå Höganäs läsare på veckans recept Text och foto: Michael Hansson Hur länge har du kockat professionellt? Det är mer än 25 år Jag har jobbat mycket i Stockholm men det har blivit åtta år i USA och en hel del här i Höganäs kommun också De senaste tre åren på Glöd, som jag driver tillsammans med Carlotta Lindzén Vilka andra krogar i Höganäs? Jag var kock på Webers i Arild och på Carl8:s krog i Mölle där samarbetet med Carlotta Lindzén startade Nu har vi jobbat ihop i åtta år Vad lagar du helst? Vilt är fantastiskt Kött överhuvudtaget förresten Jag är köttkock i första hand Vem skulle du vilja se som din drömgäst på Glöd? Oj, den var svår En bara? Då får det bli Ulf Lundell, det hade varit kul att få laga något till honom Pulled Pork för fyra Gör så här portioner Sätt på ugnen på 110 grader 7 timmar Blanda samman alla ingredienser till kryddblandningen och gnid in köttet ordentligt Ställ in i ugnen i 6 7 timmar Det här behövs Cirka 800 g benfri fläskkarré 0,5 dl råsocker 0,5 dl strösocker 0,3 dl paprikapulver 1 msk salt 1 msk vitlökspulver 0,5 msk grovmalen svartpeppar 0,5 msk mald ingefära 0,5 msk lökpulver 0,5 tsk torkad rosmarin Sås: 2 dl äppelcidervinäger 3 4 Strimla vitkålen, riv moroten och tärna äpplet Rör ihop övriga ingredienser till coleslaw och blanda ner kål, morot och äpple 2 dl ketchup 2 msk brun farin 1 tsk grovmald svartpeppar Tabasco Coleslaw: 7 dl strimladvitkål 1 liten morot 1 äpple 1 dl creme fraiche 1/2 dl majonäs 1 tsk dijonsenap 1 krm svartpeppar 1/2 tsk salt 5 Rör ihop ingredienserna till såsen och smaka av med tabasco 6 När köttet är färdigt drar man isär det med två gafflar och blandar med såsen 7 Servera i hamburgerbröd Henrik Persson är kock på Glöd på Köpmansgatan Kött ska det helst vara och den här gången en amerikansk höjdare Nya festliga priser! ORD : NÄSTAN HELT NYA FORD KA! 1,2 TITANIUM SOM RULLAT UPP TILL 7500 MIL Ford Kuga 2,0 TDCi Titanium, 140 hk Metallic,designpaket, nyckelfritt låssystem med handsfree öppningsbar baklucka PASSA PÅ, NU ENDAST: Ford Fiesta 1,25 Titanium, 5-d AC, CD, alufälgar, MyKey mm! ORD : HELSINGBORG: ÄNGELHOLMSVÄGEN 1 MÅN-FRE LÖR & SÖN MALMÖ: HORNYXEGATAN 16 MÅN-FRE 8-18, LÖR & SÖN LUND: SÖDRA VÄGEN 1 MÅN-FRE 10-18, LÖR & SÖN WWWHEDBERGSSE BRÄNSLEDEKLARATION BLANDAD KÖRNING: KUGA: 5,9-7,7 L/100 KM G CO 2 /KM FIESTA: 3,3-5,2 L/100 KM G CO 2 /KM KA: 4,2 L/100 KM 120 G CO 2 /KM ERBJUDANDET KAN EJ KOMBINERAS MED ANDRA ERBJUDANDEN MED RESERV FÖR EV SLUTFÖRSÄLJNING OCH TRYCKFEL I ANNONSEN BILARNA PÅ BILDERNA KAN VARA EXTRAUTRUSTADE

18 18 Höganäs oktober 2013 Välkommen till världen Nu är det ännu enklare att fotografera din baby Måndagar finns vi i Helsingborg och på tisdagar i Grevie Bilden publiceras i tidningen och på hdse Boka tid och läs mer på temabebisse Fotograferingen är gratis, men en adminstrationsavgift på 200 kronor tillkommer Helsingborg 6/7: Kristin Nilsson och Jonas Wallentinsson, Billesholm, har fått en flicka som heter Lykke Wallentinsson Hon vägde gram och var 48 cm lång Helsingborg 3/5: Emelie Lagergren och Daniel Lewin, Helsingborg, har fått en flicka och Isaac Lewin en syster som heter Maja Isabelle Lewin Hon vägde gram och var 51 cm lång Halmstad 15/6: Anna och Markus Persson, Munka- Ljungby, har fått en pojke som heter Walter Han vägde gram och var 52 cm lång Lund 11/7: Elin och Olof Litzén, Kågeröd, har fått en flicka och Theo, 5 år en syster som heter Siri Hon vägde gram och var 53 cm lång Helsingborg 27/6: Jessica och Magnus Elmehav, Helsingborg, har fått en flicka och Rasmus, Filip en syster som heter Klara Hon vägde gram och var 51 cm lång Helsingborg 3/7: Camilla Bruno och Jonas Suokas, Åstorp, har fått en flicka och Nilla Wikström, 6 år en syster som heter Molly Hon vägde gram och var 48 cm lång Helsingborg 5/8: Paulina och Marcus Hult, Höganäs, har fått en flicka och Melker, Amelia en syster som heter Miranda Hon vägde gram och var 53 cm lång Helsingborg 11/6: Sofia och Magnus Palmér, Ängelholm, har fått en pojke och Almi, 6 år, Valte 3,5år en bror som heter Ino Han vägde gram och var 51 cm lång Lund 4/7: Anna Lindskog och Daniel Nilsson, Arlöv, har fått en pojke och Jack Lindskog en bror som heter John Arthur Lindskog Han vägde gram och var 53 cm lång hdse XXFler bebisar! På hdse hittar du tidigare publicerade bilder Helsingborg 13/6: Sofie Bengtsson och Fredrick Persson, Åstorp, har fått en flicka som heter Lovalie Bengtsson Hon vägde gram och var 51 cm lång Helsingborg 26/6: Ann-Catrin Thorup och Fredrik Karlsson, Rydebäck, har fått en flicka som heter Ella Karlsson Hon vägde gram och var 52 cm lång Helsingborg 16/5: Saga Litzén och Petter Skäremo, Helsingborg, har fått en pojke som heter Ebbott Litzén Skäremo Han vägde gram och var 44 cm lång Tro inte att du skänker pengar till hemlösa när du köper Faktum Du betalar deras lön Att sälja Faktum innebär ett steg mot en lite mer ordnad tillvaro Med arbete och lön kommer nämligen ansvar, rutiner och möjligheten till ett positivt sammanhang Samtidigt ökar chanserna att kunna hitta en bostad Ganska självklart egentligen och hela anledningen till att Faktum finns till Varmt välkommen till närmaste gathörnköp den i närmaste gathörn

19 Höganäs oktober 2013 Avkopplat BLEV BLITT I DEN GÅR DET UNDAN ATT HANDLA FALLER BETALAS DE KAN KONSERVERA GÅS MEDIUM FÖR (SILL) I FRAKT MELLAN SALAR SORTEN TENTAKLERNA GOOGLA PÅ NÄTET PAJAS PALINDROMFRU Ring och vinn! Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en Trisslott! Varje vecka drar vi 6 vinnare Du kan vinna både på korsordet och på sudokut och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda! 5 Bild-ID: TRAPPA PARKERAS OFTA I HÅLLER RORSMAN RÄTT MÄRR STRUMPA UTAN NÅGOT PÅ KNOPPEN Korsordet: 3740#XXXXX# Sudokut: 3939#XXXXX# Samtalet kostar 6 kronor Sms: Skicka ett sms till Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: WKS 3740 XXXXX 3 PÅ BIL I BERGEN Sms kostar 6 kronor plus mobiloperatörens avgift Lämna in lösningen senast 2400 söndag 20 oktober 2013 Lösningar och vinnare presenteras i nästa nummer Tävlingsregler: Du måste vara 18 år för att delta Du får inte ha ett hemligt telefonnummer Ringer du från en mobil ska den vara registrerad Annars kan vi inte hitta dig om du vinner! Har du frågor eller synpunkter? Skriv till support@wordexse AKELA I DJUNGELBOKEN FÖRLÅTER SVÄLTKURSSMAL VIRKE EOS LIKE PASSNING TILL MÅLGÖRARE FN-KOFI SOM GÄLLER BAKÅT MUSA HAR TRÖTTNAT REJÄLT TORKAR SÄD TAR TAG PÅ TOFT DEN FICK STRYK AV TVÅ ÅTER- Jag kommer inte fram på numret varför? Den vanligaste orsaken är att många ringer samtidigt Jag kom fram och fick godkänna betalning, men sedan hände inget? Det beror troligen på att du har hemligt telefonnummer Du blir inte debiterad om du inte får lämna ditt svar FILM & TV Flitig skådespelare SPORT En världsstjärna TEATER Svensk skådespelare BOTANIK Ett träd EN STAD Amerikansk stad Siffra Å Ä Ö A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Exempel: A ger siffran 2 När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden VILL NOG MÖRKRÄDD HA DET 4 2 SVAMP MED MJÖLKSAFT 4 GJORDE VASSPIPOR NIO I ROM HON FIRAS I JANUARI #XXXXX# 1 Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan 3 Ring och knappa in 4 tävlingsnumret följt av fyrkant, 5 lösningskoden och fyrkant eller sms:a enligt anvisningarna till vänster 2 1 I filmen The girl with the dragon tattoo spelade han den polisroll som Björn Granath gjorde i det svenska originalet Spelade mot Morgan Alling i Lögnens pris och mot Jacob Ericksson i Coachen Gestaltade John Ausonius, som mördade invandrare, i tv-serien Lasermannen I höst spelar han med i Lucas Moodyssons film Vi är bäst och mot Alicia Vikander i Hotell Förra året spelade han statsministerns medarbetare Aspen Thorin i den omdiskuterade filmen Call girl Var 1960 med i den amerikanska filmen All the young men Gick 71 matcher som amatör och vann 61 av dem Blev proffs 1952 och Europamästare 1956 Vann 26 av 28 proffsfighter Förlusterna kom i titelmatcher om VM Diskades i OS-finalen 1952 i Helsingfors Sista matchen gick han mot engelsmannen Brian London 1963 Hans match på Yankee Stadium har röstats fram som 1900-talets näst största svenska idrottshändelse Blev världsmästare i tungviktsboxning 1959 genom att slå ut Floyd Patterson Dog 2009 I höst spelar hon i Stulna juveler på Stockholms Stadsteater mot Gunilla Röör och i vinter i Sweeney Todd På Stockholms Stadsteater har hon spelat Drottning Kristina och på Uppsala Stadsteater Som ni vill ha det Hade en liten roll som tvvärdinna i filmen Adam och Eva Var med i Ulf Malmros tv-serie Silvermannen I En på miljonen spelade hon dotter till den misslyckade banktjänstemannen, gestaltad av Tomas von Brömssen Aktuell, mot Per Morberg och Mats Melin, i filmen Hur många kramar finns det i världen Aesculus hippocastanum blir upp till 20 meter högt och har stora fem sju fingrade blad som ger vacker grönska Namnet lär härstamma från Turkiet där frukterna används som hästföda Har i maj juni praktfulla, upprätta klasar av vita blommor De taggiga frukterna kommer om hösten och innehåller stora brunglänsande frön Har inget släktskap med det träd vars nötter äts rostade och insockrade Ligger vid Potomac river Platsen pekades ut 1790 av landets förste president I Arlington strax sydväst om centrum ligger försvarshögkvarteret Pentagon Präglas av ämbetsverken Utvecklingen till storstad har ökat i samma takt som unionens förvaltningsapparat År 1800 flyttade regering och kongress officiellt till denna stad Har samma namn som USA:s förste president RÄTT SVAR: FILM & TV David Dencik, SPORT Ingemar Johansson, TEATER Vanna Rosenberg, BOTANIK Hästkastanj, EN STAD Washington VOKALER I MISÄR TENNISLENDL Sudoku 3939 Gör så här: 1 Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna 2 Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill 3 Ring och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant eller sms:a enligt anvisningarna till vänster 3 ROMANJAPAN KAURISMÄKI FLASKVÄSEN OMGER S Så här gör du! UTAN INNEHÅLL GE UPP GÖR (OLYCKS-) KORPAR 2 3 SVARTSJUK (ELLER KATT?) MÅNGA GICK ÅT TILL VASA Korsord SOM DE STAD I PIEMONTE OAKLEY OCH LÖÖF VID DEN VAR JARL KULLE Siffernyckel FÖRARPLATS SKAPAS MED RADERNÅL VIRKE ALLOM BEKANT Bokstav Hur ser jag vad jag har betalat? Det kommer på telefonräkningen Poängten jak VAJA CHUTNEYFRUKT KAPAS I SPARPROGRAM KRÄLA I SÖTSAK MED ROTSMAK SKREV BOYE OCH POESI SERVERAS MED FLÄSK NÄR JORDEN VAR UNG Vanliga frågor: Är det säkert att lämna in svaret via mobiltelefon? Det är säkert och enkelt att lämna lösningar både via fast telefon eller mobiltelefon ETT ÄR UD LEA TILL LABAN NUMERÄR PLACERA I FACK SKA VISST SYNDAREN VAKNA GÖR VISSA BYRÅER VAK MATERIALISTISKA Lösning: BÄVER VIMSAR I TRAFIKEN Telefon: Ring och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: SKRAMLA SOM EN ORT ETT SYSKON TILL VARDAGS VÄGGLUS ÄTA SOM EN HÄST LYFTS TUNGT LÄTT MED Du kan lämna in ditt svar på två olika sätt: 19 Dina poäng

20 Shamballa armband VÅRT PRIS: /ST FINNS I 12 OLIKA FÄRGKOMBINATIONER Armbanden är absolut de trendigaste just nu, bland både världsstjärnor, artister och vanligt folk Shamballa smycken och armband med uråldrig och mytomspunnen tradition är inspirerade av buddismen Hos Guldshop hittar du ett sortiment av högsta kvalite och flera olika färger Välkommen in och hitta just ditt favoritarmband Trendiga läderarmband till både barn och vuxna Finns i flera färger och utföranden VÅRT PRIS: av valfritt smycke Värde 200:- Gäller tom 16/11 mot kupong 149:- 169:- /ST FINNS I FLERA OLIKA FÄRGER OCH KOMBINATIONER The House of design UNIK BUTIK I SVERIGE MED 4 GULDSMEDER Höganäs Storgatan 62, Åstorp Skolgatan 11, wwwguldshopcom wwwshoppiase 20% rabatt på matsilver i äkta- och nysilver Gäller ej beställsningsvaror Gäller tom 16/11 mot kupong Dags att byta batteri på din klocka! 20% rabatt Gäller tom 16/11 mot kupong Gratis översyn och puts