Type EKI TCA X EKI TCA

Transkript

1 O C Type EKI 6-00 TCA X EKI 6-00 TCA FI Käyttöohje SE Bruksanvisning 8

2 Onnittelemme uuden GRAM-lieden omistajaa FI Lue koko käyttöohje huolellisesti ennen sähkölieden käyttöönottoa. Tutustu uuden lieden toimintaan ja sen toimintoihin siinä jär jes tyk ses sä, kun ne käyttöohjeessa esitetään. Tutustu huolellisesti tietoihin laitteen oikeasta käytöstä ja huol los ta. Näin var mis tat, että liesi on turvallinen käyt tää ja kestää käy tös sä pitkään. Noudata turvallisuusohjeita tarkoin. Ne on tarkoitettu es tä mään on net to muuk sia ja suojaa maan liettä va hin goil ta. Säilytä käyttöohje tulevaa tarvetta varten. Huomaa, että tämä käyttöohje koskee useita eri liesimalleja. Täs tä syystä hank ki mas sa si liedessä ei välttämättä ole kaikkia toi min to ja.

3 SISÄLTÖ Tärkeitä turvallisuusohjeita...4 Laitteen kuvaus...7 Asennus...9 Käyt tö...11 Uunin käyttö-käytännön vinkkejä...7 Puhdistus ja huolto... Tekniset tiedot...7

4 TäRKEITä TURVALLISUUSOHJEITA Pidä lapset poissa lieden läheisyydestä sen ollessa päällä. Astiat, keittoalueet, uuni ja lämpösuoja kuumenevat käytön aikana hyvin kuumiksi ja jäähtyminen keittoalueen tai uunin pois päältä kytkemisen jälkeen vie ai kaa. Älä anna lasten käyttää lieden painikkeita tai uunin luukkua tai leikkiä niillä. Pidä lapset mahdollisimman kaukana liedestä. Grillauksen aikana grillivastukset hehkuvat. Huolehdi, ettei ruoka kosketa vas tuk sia, jotta se ei syttyisi palamaan. Huolehdi, etteivät muiden sähkölaitteiden virtajohdot, erityisesti lieden lä hei syy des sä olevat jatkojohdot, joudu kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa ja etteivät ne jää uunin luukun väliin. Lieden keraamista keittotasoa tai uunia ei missään tapauksessa saa käyttää sisätilojen lämmittämiseen. Öljyt ja rasvat saattavat kuumetessaan syttyä palamaan. Valvo liettä aina fri tee ra uk sen ja grillauksen aikana. Älä pane uunin pohjalle alumiinifoliota, sillä se saattaa vahingoittaa pohjan emalipinnoitetta. Älä myöskään pane astioita suoraan uunin pohjalle. Uunin luukun ollessa auki (vain grillin käytön aikana) tulee suojalevy kiinnittää ohjauspaneelin alaosaan suojaamaan säätimiä ja valodiodeja. Mikäli lieden toiminnassa ilmenee vikaa, katkaise virta lieden pääkatkaisijasta. Kun koulutettu ammattihenkilö on korjannut vian, liesi tulee ottaa käyttöön uu del leen uuden lieden tavoin. Keraaminen keittotaso on karkaistu kestämään kuumaa, kylmää ja lämpöti la nva ih te lu ita. Keittotasoon kohdistuvia, esimerkiksi maustepurkkien tai muiden kovien esineiden putoamisesta aiheutuvia iskuja tulee välttää. Keraamisia keittoalueita ei saa kytkeä päälle ilman astiaa eikä niiden päällä saa säilyttää mitään. Keittoalueelle asetettavan astian pohjan tulee olla puhdas ja kuiva. Sokeri ja sokeripitoiset roiskeet tulee pyyhkiä keraamiselta keittotasolta mah dol li sim man pian tason ollessa vielä lämmin, jotta ne eivät pala siihen kiinni. Keraamisella keittotasolla ei saa käyttää alumiinifoliota eikä alumiinisia tai muovisia astioita. Varo naarmuttamasta keraamista keittotasoa koruilla, astioilla tai terävillä esi ne illä. Muovisia taloustarvikkeita (lusikat, kulhot jne.) ei saa asettaa kuumalle ke it to ta sol le, sillä ne saattavat sulaa siihen kiinni. Mikäli keraamiseen keittotasoon tulee syviä naarmuja, virta tulee välittömästi katkaista pääkatkaisijasta. Uunin sisälle muodostuva höyry poistuu keraamisen keittotason ta ka reu nas sa olevista höyryaukoista. Aukkoja ei saa peittää tai tukkia. Höyry on kuumaa! Induktiokeittotaso (jonka taajuus on 0-50 Hz) saattaa aiheuttaa sydämentahistimen, insuliinipumpun tai kuulokojen toimintahäiriöitä. 4

5 energiansäästövihjeitä Järkevästä energiankäytöstä on hyötyä sekä kodin taloudelle että luonnolle. Säh köä voi säästää seuraavasti: Käytä uunia vain silloin, kun laitat ruokaa runsaasti. 1 kg lihaa voi yhtä hyvin lait taa polttimella, käytämällä vähemmän ener gi aa. Katkaise virta ajoissa ja käytä jälkilämpöä. Jos ruoan paistamisaika ylittää 40 mi nuut tia, käytä keittotason keittämisen ai ka na varaantunutta jälkilämpöä hyväksi kat kai se mal la virta 10 minuuttia ennen ar vioi tua kypsymisaikaa. Kun käytät uunia, pidä uunin luukku suljettuna ja käytä kiertoilmatoimintoa. Sulje uunin luukku huolellisesti. Lämpö voi vuottaa tiivistekumiin tart tu neen lian takia. Pidä luukun tiivisteet puh taa na. Liettä ei suositella si joi tet ta vak si kylmäkalusteiden lä hei syy teen, sillä se nostaa niiden ener gi an ku lu tus ta. 5

6 Ympäristönsuojelu Vanhan laitteen hävittäminen Pakkausmateriaalit, käytetyt sähkölaitteet, varaosat ja muut vastaavat voidaan käyt tää uudelleen. Hävitä ne jätehuoltolainsäädännön mukaisesti ja kierrätä mikäli mahdollista. Jos poistatte laitteen lopullisesti käytöstä, älkää viekö sitä ta valli seen yhdyskuntajätesäiliöön, vaan ol kaa hyvä ja toimittakaa laite lä him pään kierrätys- tai uudelleenkäyttökeskukseen. Laitteessa, sen käyttöhjeissa tai pakkauksessa on kierrätyskelpoisuusmerk ki. Laite on valmistettu kierrätyskelpoisista ma te ri aa leis ta. Viemallä vanhan laitteen uudelleenkäyttökeskukseen autatte suo je lemaan luontoa. Jos ette tiedä, missä lähin kierrätys- tai uudelleenkäyttökeskus sijaitsee, kysykää kunnan ympäristöhallinnolta. 6

7 LAITTEEN KUVAUS 5 4 O C Uunin lämpötilasäädin Uunin toimintosäädin Uunin lämpötilan osoitin 4 Valodiodi 5 Ohjuspaneeli 6 Uuni 7 Säilytystila 8 Digitaalinen kello 9 Lapsiluukko 7

8 LAITTEEN KUVAUS VAKIOVARUSTEET Laitteen vakiovarusteet: Leivinpelti Uunivuoka Ruostumaton grillinritilä Sivutuet Teleskooppikiskot 8

9 ASENNUS Laitteen sijoittaminen ja asennus Kaatumisvarmistuksen asennus Keittiössä on varmistettava riittävä tuu le tus ja tiloissa on myös oltava kuivaa. Eri tyi ses ti tulee huolehtia riittävän ilmanvaihdon takaa mi ses ta voimassa olevien määräysten mu kai ses ti. Liettä ei saa nostaa päällyslevystä. Liesi Seinä Rinnakkain asennuksessa lieden mo lemmil le puolille saa sijoittaa keittiökalusteita. Lattian ja keittotason välinen etäisyys saa olla korkeintaan 900 mm. Liettä ei tule sijoittaa korkeammalle. Lieden ja kuumanarkojen kalusteiden ja laitteiden väliin tulee jättää vähintään cm tilaa. Lattia Liesi 60 cm, korkeus 90 cm X = 110 mm, Y = 80 mm Keittiön lattian on oltava tasainen ja kova (älä käytä lautoja ym. tu kia). Ennen en sim mäis tä käyt töä laite täytyy asettaa vaa kasuoraan. Tämä on erit täin tär keä tä keittorasvan tasaisen valumisen kan nal ta. Säätöjalkoihin pää see kä sik si, kun vetolaatikko on vedetty ulos. Liesi Lattia Seinä Liesi 60 cm, korkeus 90 cm X = 5-40 mm, Y = 80 mm 9

10 ASENNUS Sähköliitännät Lieden sähköliitännän saa tehdä ainoastaan koulutettu sähköasentaja, jotta asennus tapahtuu sähkösäädösten mukaisesti. Asennuksessa tulee noudattaa paikallisia määräyksiä. Liitännän saa tehdä ainoastaan niiden sähkökaavioiden mukaisesti, jotka ovat lieden takapuolella liittimien suojalevyn pinnassa. Huom! Seuraavat ohjeet on tarkoitettu koulutetulle ammatiasentajalle. Asennus ja huolto täytyy aina suorittaa voimassa olevien määräysten mukaisesti

11 KÄYTTÖ Ennen käyttöönottoa Poista kaikki pakkauksen osat, puhdista uunin sisäpuoli läm pi mäl lä vedellä ja tavallisella pe su ai neel la. Poista kaikki uunin varusteet ja puhdista ne lämpimällä vedellä ja tavallisella pesuaineella. Huom! Digitaalinen kello varustetuissa laitteissa 0.00 vilkkuu näytössä laitteen sähköverkkoon liittämisen jälkeen. Aseta ohjattimen kellon aika (ks. ohjattimen käyttöohjeet liitteenä tähän laitteen käyttöohjeeseen). Uuni toimii vain kun kello on asetettu. Tuuleta tila (kytke ilmanvaihtolaitteet päälle ja avaa ikkuna). Lämmitä uuni noin 0 minuuttia 50 C, poista lika ja puhdista laite perusteellisesti. 11

12 KÄYTTÖ A Näytön nuolet B Valmistusaikasäädin C STOP-painike D Automaattinen/manuaalinen toiminto E Paistomittari F Ajanasetussäädin Kellonaika KESTO/STOP A Lämpötila G Paistomittari B C D E F Kellonajan asetus Kellonaika tulee asettaa ennen uunin käyttöönottoa. Kun uuni on kytketty sähköverkkoon, näytössä vilkkuvat 0.00 ja nuolet [A]. Kel lo na ika asetetaan seuraavasti: Paina valmistusaikasäädintä [B] ja STOP-painiketta [C] samanaikaisesti, pidä painikkeet painettuina ja aseta kellonaika kääntämällä aja na se tussäädintä [F] myötä- tai vastapäivään. Vapauta painikkeet. Näytön nuoli vilkkuu: Paina painiketta [D]. Nuoli poistuu näytöstä ja kellonaika on asetettu. Automaattinen toiminto Kun automaattinen toiminto on valittu, uuni kytkeytyy päälle ja pois päältä automaattisesti: Puoliautomaattisen toiminnon ollessa käytössä, uuni kytkeytyy pois päältä au to ma at ti se sti. Automaattisen toiminnon ollessa käytössä uuni/automaattisesti kytkeytyy päälle ja pois päältä valittuna ajan koh ta na. Paluu manuaaliseen toimintoon Jos haluat käyttää uunia ilman ajastintoimintoa, paina automaattisen toiminnon päätty misen jälkeen painiketta [D]. Uuni toimii tämän jälkeen manuaalisesti. 1

13 KÄYTTÖ Puoliautomaattinen toiminto Kun puoliautomaattinen toiminto on valittu, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä. 1. Poiskytkeytymisajan aset ta mi nen Poiskytkeytymisaika voidaan asettaa kahdella tavalla: voidaan valita joko val mis stuk sen päättymisajankohta (kel lo na ika) tai valmistusaika (kesto). Valmistuksen päätty mi sa jan koh dan asetus (kel lo na ika) Paina STOP-painiketta [C] ja pidä painike painettuna. Valitse ha lu ama si kel lo naika kääntämällä ajanasetussäädintä [F] myötäpäivään. Vapauta tämän jälke en painike. Valmistusajan asetus (ke sto) Paina valmistusaikasäädintä [B], pidä painike painettuna ja aseta haluamasi kesto kääntämällä ajanasetussäädintä [F] myötäpäivään. Vapauta tämän jälkeen painike. Näytössä näkyy kesto. Automaattinen toiminto käynnistyy. Näytön nuolet ja palavat. 4. Huomaa! Kun puoliautomaattinen toiminto on kytketty pois päältä, uuni kytkeytyy päälle. Muista aina kytkeä uuni pois päältä toimintosäätimellä [] ja lämpöti lasäätimellä [1]. Automatiikan kytkeminen pois päältä ennen kuin aika on kulunut loppuun Pidä valmistusaikasäädin [B] pa inet tu na ja käännä aja na se tussäädintä [F], kunnes näytössä näkyy 00:00. Näytön nuoli poistuu näytöstä. Näytön nuoli vilkkuu. Paina sitten painiketta [D]. Näytön nuoli poistuu näytöstä. Huomaa! Uuni on yhä päällä. Muista kytkeä se pois päältä joko heti tai myöhem min toimintosäätimestä.. Uuni Käynnistä uuni toimintosäätimellä [] ja lämpötilasäätimellä [1]. Uuni kytkeytyy pois päältä au to ma at ti se sti valittuna ajankohtana. Näytön nuoli poistuu näytöstä. Näytön nuoli vilkkuu. Äänimerkki kuuluu minuutin ajan.. Puoliautomaattisen toiminnon pois kytkeminen Paina painiketta [D]. Äänimerkki lakkaa. Näytön nuoli poistuu näytöstä. Uuni toimii jälleen manuaalisesti. 1

14 KÄYTTÖ Täysautomaattinen toiminto Kun täysautomaattinen toiminto on valittu, uuni kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois päältä valittuina ajankohtina. Aseta valmistusaika ja valmistuksen päättymisajankohta. Ajastin määrittää au to maat tises ti ajankohdat, jolloin uuni kytkeytyy päälle ja pois päältä. 1. Valmistusajan asetus Paina valmistusaikasäädintä [B], pidä se painettuna ja säädä val mis tu sa ika (minuutteina) kääntämällä ajanasetussäädintä myötäpäivään. Vapauta tämän jälkeen painike.. Valmistuksen päätty mi sa jan koh dan asetus (kel lo na ika) Paina STOP-painiketta [C] ja pidä painike painettuna. Valitse haluamasi kellonaika kääntämällä ajanasetussäädintä [F] myötäpäivään. Vapauta tämän jäl keen painike. Näytön nuolet, ja palavat.. Uunin aktivointi Aseta uunin toimintosäädin [] ja lämpötilansäädin [1] haluttuun asentoon. Uuni kytkeytyy päälle ja pois päältä asetettuina ajankohtina automaattisesti. Kun uuni kytkeytyy päälle, nuoli poistuu näytöstä. Kun uuni kytkeytyy pois päältä, nuoli poistuu näytöstä. Nuoli vilkkuu. Äänimerkki kuuluu minuutin ajan. 4. Täysautomaattisen toiminnon pois kytkeminen Paina painiketta [D]. Äänimerkki lakkaa. Näytön nuoli poistuu näytöstä. 5. Huomaa! Kun automaattinen to imin to on kytketty pois päältä, uuni kyt key tyy päälle. Muista aina kytkeä uuni pois päältä toimintosäätimellä [] ja lämpöti lasäätimellä [1]. Esimerkki: Ajan asetus Ruoan pitää olla valmis kello 1.00 ja valmistusaika on 0 minuuttia. Aseta ensin valmistusaika 0 minuuttia valmistusaikasäätimellä [B] ja aja nasetus sää ti mel lä [F]. Aseta kellonaika 1:00 STOP-painikkeella [C] ja ajanasetussäätimellä [F]. Uuni kytkeytyy päälle automaattisesti kello 1.40 (0 minuuttia ennen kello 1.00:a) ja kytkeytyy pois päältä kello Automatiikan kytkeminen pois päältä ennen kuin aika on kulunut lop pu un Pidä valmistusaikasäädin [B] pa inet tuna ja käännä aja na se tussäädintä [F], kunnes näytössä näkyy Nuolet ja poistuvat näytöstä. Näytön nuoli vilkkuu. Paina sitten painiketta [D]. Nuoli poistuu näytöstä. Huomaa! Uuni on yhä päällä. Muista kytkeä se pois päältä joko heti tai myöhem min. 14

15 KÄYTTÖ Muuta tietoa toiminnosta Nämä tiedot koskevat puoliautomaattista ja täysautomaattista toimintoa l Äänimerkin kytkeminen pois päältä Kun haluat kytkeä äänimerkin pois päältä, mutta haluat säilyttää automaattisen toiminnon, toimi seuraavasti: Paina valmistusaikasäädintä [B] tai STOP-painiketta [C]. Näytön nuoli vilkkuu. l Asetettujen aikojen tarkistus Valmistuksen aikana voidaan asetetut kellonajat tarkistaa seuraavalla tavalla: Paina STOP-painiketta [C] lyhyesti. Valmistuksen aikana voit tarkistaa jäljellä olevan valmistusajan seuraavasti: Paina valmistusaikasäädintä [B] lyhyesti. l Asetettujen aikojen muuttaminen Asetettuja aikoja voidaan muuttaa valmistuksen aikana seuraavasti: Valmistusaikaa pidennetään ajanasetussäädintä [F] kääntämällä samalla kun valmistusaikasäädin [B] on painettuna alas. Päättymisajankohtaa voi muuttaa myös ajanasetussäätimellä samalla kun STOP-painike [C] on painettuna alas. - Valmistuksen jatkaminen Jos automaattinen toiminto on kytketty pois päältä ja haluat jatkaa valmistusta ma nuaali sel la toiminnolla, älä kytke uunia pois päältä. Paistomittarin käyttö Paistomittaria käytettäessä tulee ruoan toivottu sisälämpötila säätää etukäte en. Mukana seuraava paistomittari [G] mittaa ruoan sisälämpötilan ja kytkee uunin pois päältä, kun valittu sisälämpöti la on saavutettu. Pane ruoka uuniin. Kiinnitä paistomittari uunin oike as sa yläkulmassa olevaan kiin nik ke ese en. Työnnä mittarin kärki lihaan suurin piirtein lihan keskelle. Huomaa! Paistomittari ei saa ko sket taa ylimpiä lämpövastuksia. Sulje uunin luukku. Näytössä näkyy nyt lämpötila. Näytön nuoli palaa. Lisäksi C -symboli vilkkuu, mikäli valittu lämpötila on alle 0 C. Paina paistomittaripainiketta [E] ja pidä se painettuna. Aseta ha lu ama si sisälämpöti la kääntämällä ajanasetussäädintä [F] eteenpäin. Aseta lopuksi haluamasi uunin lämpötila lämpötilasäätimellä [1] ja valitse ha luama si toiminto uunin toimintosäätimellä []. Ruoan kulloinenkin sisälämpöti la näkyy näytössä valmistuksen aikana. Kun paistomittaripainiketta [E] painetaan uudelleen, näkyy näytössä lämpöti laasetus, jota voidaan tarvittaessa muuttaa. Kun valittu lämpötila on saavutettu, uuni kytkeytyy pois päältä automaattisesti. Seuraavien minuutin ajan kuuluu äänimerkki, joka voidaan sammuttaa pa ina mal la painiketta B, C tai D. 15

16 KÄYTTÖ Aseta lopuksi lämpötilansäädin [1] ja uunin toimintosäädin [] asen to on 0 ja kytke au to ma at ti to imin to pois päältä painamalla pa ini ket ta [D]. VARO kuumaa paistomittaria. Ruoan: Sisälämpötilat paistomittaria käytettäessä. LIHATYYPPI SISÄLÄM- PÖTILA C Esimerkki: Kypsäksi paistetun paistin valmistaminen. Kiinnitä paistomittari uuniin ja työnnä sen kärki lihaan. Sulje uunin luukku ja anna ruoan sisälämpötilaksi 90 C. Säädä uunin lämpötila ru oka oh je en mukaiseksi. Kun paistin sisälämpötila on 90 C, uuni kytkeytyy pois päältä ja paisti on valmis. Aika-automatiikan kyt ke mi nen pois päältä Aseta lämpötilansäädin [1] ja uunin toimintosäädin [] asentoon 0. Paina pa isto mit ta ri pa ini ket ta [E] ja käännä ajanasetussäädintä [F] vasemmalle, kunnes lämpöti lanäytössä näkyy 00. SIANLIHA Porsaanpaisti Mureke NAUDANLIHA Naudanpaisti Paahtopaisti raaka puolikypsä kypsä VA SI KAN PAI STI LAMPAANPAISTI RIISTA KALA (KO KO NA INEN) esim. kirjolohi, turska

17 KÄYTTÖ KEITTOALUEIDEN KÄYTTÖ INDUKTIOKEITTOTASON TOIMINTA Keraamisen keittoalueen alla on induktiokela. Tämä kela synnyttää sähkömagneettisia kenttiä, jotka vaikuttavat su ora an keittoastian pohjaan, eivätkä lämmitä ensin ke ra ami sta tasoa, kuten muut ku umen nu sta vat. Induktiokeittotasolla voi käyttää vain kattiloita, joiden pohjiin sähkömagneettiset kentät vaikut ta vat. Induktiokuumennuksen edut: Koska lämpö siirtyy ruokaan ainoastaan keittoastian kautta, lampöä voidaan hyödyntää mahdollisimman rehokkaasti. Induktiokeittoalue lopettaa toimintansa välittömästi, kun keittoastia poistetaan Keittoalueelta. Samalla loppuu myös sähkön kulutus. Turvalaitteet: Jos keittotaso on asennettu oikein ja sitä käytetään käyttöohjeiden mukaisesti, ovat turvalaitteet tarpeettomia. Tuuletin: Tuulettimen tehtävänä on suojata ja jäähdyttää ohjaus- ja syöttölaitteita. Tuulettimella on kaksi toimintanopeutta sekä automaattinen säätö. Tuuletin kyt key tyy päälle, kun ke it to alueet toimivat ja on päällä kunnes elektroninen systeemi on kylmennyt riittävästi. Transistori: Lämpötilamittapää mittaa jatkuvasti laitteen elektronisten elementtien lämpötilaa. Jos lämpötila nousee liian korkeaksi, järjestelmä pienentää automaattisesti keittoalueen tehoa tai kytkee ylikuumenneita elektronisia elementtejä lähimmän keittoalueen pois päältä. C syttyy näytössä osoitukseksi, että keittoalueen tehoa on vähennetty. Jos keittoalue on kytketty pois päältä, näytössä syttyy H. - jos C palaa näytössä, kun elektroniset elementit ovat jäähtyneet keittoalue kytkeytyy automaattisesti päälle ja toimii säätöjen mukaan, - jos näytössä palaa H, keittoaluetta on säädettävä uudelleen. Kattilan tunnistus: Jos keittoalueen päällä ei ole tarkoitukseen soveltuvaa kattilaa, keittoaluetta ei voi kytkeä päälle. Keittoalueella olevia pieniä esineitä (esim. lu si ko ita, ve it siä, tai sormuksia) ei tunnisteta kattilana eikä keittotaso kytkeydy päälle. 17

18 KÄYTTÖ KATTILAN TUNNISTUS INDUKTIOVYöHYKKEEN PääLLä Induktiovyöhykkeillä varustetuissa keittotasoissa on kattilan tunnistus -toiminto. To imin to tunnistaa, onko kattila keittoalueen päällä vai onko se otettu pois, ja rajoittaa lämmön tu ot tami sta. Näin toiminto auttaa säästämään energiaa. - Näytössä ilmoitetaan lämmön taso, jos keittoaluetta käytetään sopivan kattilan yh teydessä. - Induktio vaati, että induktiokeittotasolla käytetään vain keittoastioita, joissa on magneettinen pohja. Jos keittoalueen päälle ei ole pantu astiaa tai on pantu soveltumaton astia, lämpötehöä ilmaiseva numero näytössä vilkkuu. Keittoalue ei aktivoidu. Keittoalue kytkeytyy pois päältä automaattisesti noin 10 minuutin kuluttua. Jos keittoalue halutaan kytkeä päälle uudelleen, on näppäiltävä sopiva näppäin. HUOM: Kattilan tunnistus ei ole keittotason pääkytkin. Keraaminen keittotaso on varustettu kosketusohjauspaneelilla. Jotkin toiminnon mu utok set ku ita ta an äänimerkillä. Muista painaa vain yhtä näppäintä kerrallaan, kun kytket ja katkaiset ke it to ta son virran tai säädät laitteen lämpötehoa. Jos painat samanaikaisesti useampaa näppäintä, laite hylkää ohjaussignaalin, tai - jos painat näppäintä pitkään - kuulet vi kahäly tyk sen. (paitsi ke it to alu een tai ajastimen toiminnan katketessa). 18

19 KÄYTTÖ ASTIAN VALINTA Merkinnät kattiloissa Ruostumaton teräs Alumiini Valurauta Maalattu teräs Lasi Posliini Kuparipohjakattilat Varmista, että tuotteen merkinnässä on maininta, jonka mukaan tuote soveltuu in duk tioku umen nuk se en. Käytä astioita, joissa on magneettinen pohja (maalattu teräs, ru ostu ma ton ferrittiteräs tai valurauta). So vel tu vu uden voi testata myös magneetilla. Jos magneetti tarttuu pohjaan, astia soveltuu käytettäväksi in duk tio ku umen nuk se en. Astia soveltumaton. Poikkeuksena ruostumattomasta ferrittiteräksestä tehdyt kat ti lat. Astia soveltumaton. Erittäin sopiva. HUOM: astia voi raapia keittotasoa. Erittäin sopiva. Suositellaan kattiloita, joissa on tasainen ja paksu pohja. Astia soveltumaton. Astia soveltumaton. Astia soveltumaton. Energia on parhaiten välitetty, kun kattilan koko vastaa lämmityskentän kokoa. Lyhyimmät ja pisimmät mahdolliset halkaisijat ovat esitetty alempana olevassa taulukossa ja riippuvat astian laadusta. Indyktiivinen lämmityskenttä Induktiiviseen keittämiseen tarkoitetun kattilan pohjan halkaisija Halkaisija (mm) Miniimi (mm) Maksiimi (mm) / /0 180/ / / Huomio: Miniimihalkaisijoita pienempiä kattiloita käytettäessä, induktiivinen lämmityskenttä saattaa olla toimimatta. 19

20 KÄYTTÖ KäYTTöPANEELI a b c d 1. Pääkytkin a,b,c,d. Keittoalueiden merkinnät, a induktiokeittoalue Φ 145 mm b induktiokeittoalue Φ 10 mm c induktiokeittoalue Φ 180 mm d induktiokeittoalue Φ 180 mm. Keittoalueiden näytöt 4. - tehon valinta 5. + tehon valinta 6. Lukitusnäppäin LED-merkkivaloineen 7. Booster -toimintovalintanäppäin 8. Kellon merkintä 9. Ajastimen näyttö LED-merkkivaloineen Kun keittotaso liitetään sähköverkkoon kuuluu lyhyt äänimerkki ja keittotason lukituksen avain-symbooli syttyy. Keittotasoa ei voi kytkeä päälle jos lukitus on aktivoitu. Paina avainnäppäintä kunnes merkkivalo sammuu. Huom! Älä aseta mitään esineitä kosketusnäppäinten päälle (vikailmoitus voi ak ti voitua). Pidä paneelin pinta puhtana! 0

21 KÄYTTÖ Keittotason kytkeminen toimintaan Kun keittotaso ei ole käytössä, kaikki keittoalueet ovat poissa päältä, ja merkkivalot ovat sammuneita. Paina toimintonäppäintä (1). Keittotaso aktivoituu, 0 palaa 10 sekuntia jokaisessa ke it to alu een näytössä (). Paina keittoalueen valintanäppäintä () (katso: Te hon säätämi nen). Suurenna tai pienennä tehoa näppäimillä + (5) ja (4). Säädä teho + tai näppäimillä 10 sekunnin kuluessa, koska muuten keittotaso kytkeytyy pois päältä. Jos lukitus on aktivoitu, avain-näppäimen vieressä oleva merkkivalo syttyy (6). Sinä tapauksessa keittotasoa ei voi kytkeä päälle (ks. Lukituksen sammuttaminen). Yhden keittoalueen kyt ke mi nen päälle Keittotason toimintönäppäimen (1) kytkettyäsi säädä keittoalueiden lämpö aiempien ohjeiden mukaan. Suurenna tai pienennä lämpötehoa näppäimillä + (5) ja (4). Säädä tehoa + tai näppäimillä 10 sekunnin kuluessa, koska muuten keittotaso kytkeytyy pois päältä. Kun keittoalue on käytössä, sen osoitukseksi vilkkuu merkkivalo. Ke it to alue on val mis ottamaan vastaan säädöt. BOOSTER-TOIMINTO Booster-toiminto toimii taka-vasemmassa sekä taka-oikeassa keittoaluessa. Toiminto nostaa tehoa seuraavasti: Φ 10 keittoalueen 1500 watista 00 watiin, ja Φ180 keittoalueen 1400 watista 800 watiin, ja Φ 145 keittoalueen 900 watista 1600 watiin. Kun keittoalue on kytketty päälle ja toimii, voit aktivoida Booster-toiminnon (pi ka ku umen nus) näppäimällä (7). Tällöin P loistaa näytössä. Booster-toiminto sammutetaan näppäimellä (7) tai (-) toimivan induktiokeittoalueen vie ressä, tai ottamalla kattila pois toimivan induktiokeittoalueen päältä. Booster-to imin non maksimaalinen toiminta-aika on 10 minuttia. 10 minuutin kuluttua asetus muuttuu 9:ksi automaattisesti. Jos maksimiteho on asetettu kaikkiin keittoalueihin, Boosterin päälle kytkeminen aiheuttaa automaattista elu-vasemman lai etu-oikean keittoalueen tehon pienentämistä. Sen osoituksena etu keittoaueiden tehon luvut näytössä muuttuvat. 1

22 KÄYTTÖ Keittotason kytkeminen pois päältä Keittotaso toimii, jos vähintään yksi keittoalue on päällä. Katkaise virta koko ke it to ta sol ta toimin tonäppäimellä (1). H syttyy lämpöalueen näytössä () jälkilämmön oso ituk sek si. Yhden keittoalueen kytkeminen pois päältä Katkaise virta keittoalueelta edellä olevien ohjeiden mukaisesti: paina samanaikaisesti näppöimiä + (5) ja (4), tai pienennä keittoalueen teho 0 :aan näppäimellä (4). Seuraavaksi H kirjain ja 0 vilkkuvat vuorotellen näytössä noin 10 sekuntia. Sen jälkeen H palaa näytössä kunnes keittoalue viilenee. LUKITUS Keittotason voi lukita ja tehdä lapsille tai kotieläimille turvalliseksi avaimen näppäintä (6) painamalla.jos lukitset keittotason, kun kaikki lämpöalueet ovat pois päältä, laitetta ei voi kytkeä päälle. Jotta keittotaso voidaan kytkeä päälle, on lukitus sammutettava. Lukitus aktivoituu automaattisesti kun sähköt on saatu palautettua sähkökatkon sattuessa. Lukituksen aktivointi Paina avainnäppäintä (6) kunnes merkkivalo syttyy. Näppäintä painettaessa kuuluu ly hyt ääni merk ki. Lukituksen vapauttaminen Paina avainnäppäintä (6) kunnes merkkivalo sammuu. Vapautettuasi näppäimen ku uluu lyhyt äänimerkki. Ajastin Jos keittotason varusteisiin kuuluu ajastin, se voi ohjata kaikkien lämpöalueiden toimintaa. Pane ajastin-toiminta päälle painamalla + (5) (4) näppäintä (Keittotasolle kuuluvalla ilmaisimella paistaa t ) Näppäimellä + (5) tai näppäimellä (4) asetetaan keittoalueen toimintaaikaa. Aseta valitun keittöalueen ( a,b,c,d ) Aseta lämpöteho näppäimellä + (5) tai näppäimellä (4). Valitun keittoalueen ilmaisimella paistaa merkkivalo. Monikertaiset lyhyet kilinät merkitsevät asetetun ajan loppua. Keittotasolle kuuluvalla ilmaisimella paistaa 0 ja virta katkeaa.

23 KÄYTTÖ Toiminta-ajan rajoittaminen Toiminnan virheettömyyden var mi sta mi sek si jokainen induktiokeittotason ke it to alue on varustettu toiminta-ajan ra jo it ti mel la. Maksi ma ali nen toiminta-aika riippuu valitusta lämpötehosta. Jos tehoa ei muuteta pitkään aikaan (kat so taulukko), keittoalueen virta katkaistaan automaattisesti ja jälkilämmön ilmaisin kytkeytyy päälle. Huomaa, että jokaisen keit to alu een voi milloin ta han sa kytkeä päälle ja sitä voi käyttää. Lämpöteho Maksimaalinen toiminta-aika (tuntia)

24 KÄYTTÖ Uunin käyttö Uunia voidaan lämmittää ala- ja ylävastuksen, grillivastuksen tai kiertoilmavastuksen avulla. Uunin toimintoja ohjataan kääntämällä toimintosäädintä. Kierrä ensin toimintosäädin haluamaasi asentoon. Valitse seuraavaksi paistolämpötila lämpötilanvalitsimen avulla O C Ruoan valmistus kiertoilmatoiminnolla Uunin takaseinässä sijaitseva lämpimän ilman puhallin huolehtii jatkuvasta ilman kierrosta uunissa. Näin lämpö siirtyy paremmin ruokiin koko uunissa. Näin säästyy sähköä, sillä lämpötila voi olla alhaisempi kuin perinteistä uunilämpöä käytettäessä. Koska lämpötila on alhaisempi, uunikaan ei likaannu yhtä paljon. Rasva ei pala yhtä helposti kiinni ja uuni on helpompi puhdistaa. Mikäli samanaikaisesti paistetaan useita ohuita kakkupohjia tai pellillisiä pik ku leipiä, kannattaa käyttää alhaalta katsottuna ensimmäistä ja kolmatta tasoa. Uunin sulatustoiminto on hyvin nopea ja sitä voidaan käyttää sa ma na ika ise sti kaikilla tasoilla. Uunin luukku voidaan avata myös kakkujen paistamisen aikana ilman, että ka kut painuvat kasaan. Perinteisille uuneille tyypillistä pitkää esilämmitystä ei tarvita, vaan valittu lämpötila saavutetaan nopeasti. HUOMAA! Mikäli uunin takana sijaitseva kuumailmapuhaltimen moottori menee epäkuntoon, uunin virta tulee katkaista välittömästi. Uunin lämmitys ilman puhallinta saattaa vahingoittaa uunia. Uunin kytkeminen pois päältä: kierrä sekä uunin toimintosäädin että lämpötilanvalitsin asentoon / 0. Huom! Uunin kuumeneminen alkaa vasta silloin, kun lämpötilaa on säädetty. 4

25 KÄYTTÖ Toimintosäädin - Asetus Uunivalo Asennossa syttyy pelkästään uunivalo Kiertoilma Asennossa uunin takaseinässä ole va kiertoilmapuhallin ja - vastus kyt key ty vät päälle. Kiertoilmapuhallin kierrättää kuumaa ilmaa kypsennettävän ruokaerän ympärillä. Tällä lämmitystavalla on seuraavia etuja: Ei tarvita erillistä esilämmitystä. Mahdollisuus käyttää kahta peltiä yhtä aikaa. Lihat säilyttävät paremmin rasvan ja li has nes teet. Parempi maku ja mureus. Estää uunin liiallisen likaantumisen Kiertoilman toiminnossa valitaan haluttu uu nin lämpötila samoin lämpötilan säätimestä. Piirakka-toiminto Tässä asennossa käytössä ovat uunin kier toil ma tuu le tin, -vastus ja alalämpö. Toiminto sopii eri tyi ses ti piirakoiden ja pitsojen valmistukseen. Kiertoilmagrillaus Kiertoilmagrillauksessa on toi minnas sa kiertoilma, kiertoilmavastus ja grillivastus. Kiertoilmagrillaus so veltuu erityisesti lihan paistamiseen. Merkkivalot Grilli/paahtovastus Tällä säädöllä on päällä aino asta an gril li/pa ah to va stus. Kat so kap pa le Gril laus. Tehogrillaus Teho grillauksessa on uunis sa päällä gril li- ja ala va stus. Te ho gril laus so vel tuu esim. suurten li ha pa lo jen grillaukseen. Ylälämpö Tämä säätö kytkee uunista päälle aino asta an yläva stuk sen. Alalämpö Tämä säätö kytkee uunista päälle aino asta an ala va stuk sen. Tasalämpö Tasalämpö valinta mah dol li staa uunin käytön perinteisenä tasalämpöuuni na. Kaksi merkkivaloa syyttyy osoitukseksi, että uuni on käytössä. Toinen merkkivaloista on keltainen, toinen on punainen. Keltainen merkkivali palaa silloin, kun uuni toimii. Punainen merkkivalo palaa aina kun uuni kuumenee. Merkkivalo sammuu kun uuni on lämmennyt valitsemaasi lämpötilaan. Jos resepteissä mainittujen tietojen mukaan ruoka on laitettävä kuumaan uuniin, odota aina kunnes punainen merkkivalo on sammunut. Merkkivalo syttyy uudelleen, kun lämpötila laskee valitsemasi astemäärän alapuolelle ja uuni alkaa jälleen kuumeta. Keltainen merkkivalo palaa myös silloin, kun valitsin on asetettu uunitilan valaistus -toimintoon. 5

26 KÄYTTÖ Grillaus Grillitoiminnolla Aseta toimintosäädin grilli kohtaan. Huom! Käytä grillaustoimintoa aina luukku kiinni. Kun käytät toimintoa, uunin osat kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia laitteen läheisyyteen kun se on käytössä. Lämmitä uunia noin 5 minuuttia luukku kiinni. Laita leivinpelti uuniin. Jos käytät ritilää, on sen alle laitettava rasvankeräyspannu. Sulje luukku. Grillausta ja tehogrillausta varten on lämpötila säädettävä 50 C:ksi. Kun käytät grillaus- ja kiertoilmatoimintoja samanaikaisesti lämpötila saa olla korkeintaan 00 C. 6

27 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ Leivonta leivonnassa suositellaan mukana tulleen uunipellin käyttöä, leivonnassa voidaan käyttää myös ostettuja uunipeltejä ja vuokia, jotka tulee sijoittaa uuniritilälle, vuokien on oltava mustia, koska ne johtavat paremmin lämpöä ja lyhentävät paistoaikaa, vaaleiden peltien ja vuokien käyttöä ei suositella, kun käytetään ylä- ja alalämpöä, niitä käytettäessä voi leivonnaisen pohja jäädä paistumatta, ennen kuin otat leivonnaisen uunista, varmistu, että se on kypsä kokeilemalla hammastikulla (tikun tulisi olla kuiva ja puhdas, kun leivonnainen on kypsä), leivonnainen tulisi jättää uuniin vielä noin viideksi minuutiksi virran pois kytkemisen jälkeen, taulukossa 1 annetut arvot ovat vain ohjearvoja ja niitä voidaan muuttaa kokemustesi ja mieltymystesi mukaan, mikäli tieto keittokirjassa poikkeaa suuresti tämän uunin annetuista ohjearvoista, käytä ystävällisesti tämän uunin arvoja. Lihan paistaminen lihaa paistettaessa suositellaan minimipainoksi kiloa, pienemmät määrät suositellaan paistettavaksi pannulla liedellä lihan paistamiseen suositetaan käytettäväksi paistonkestäviä astioita, joissa myös kädensijat kestävät paiston, käyttäessäsi uuniritilää tai varrasta, laita uunipelti, jossa pieni määrä vettä alimmalle tasolle lihaa paistettaessa suositellaan lihan kääntämistä ainakin kerran, paistamisen aikana suositellaan myös kaatamaan lihan päälle paistoliemi, joka on valunut, tai kuumaa suolavettä, kylmää vettä ei saa kaataa lihan päälle. 7

28 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ TAULUKKO1:Leivonnaiset LEIVONTATAULUKKO Ylä-/alalämpö KANNA- TINTA- SO LÄMPÖTILA [ C] Kiertolima KANNA- TINTA- SO LÄMPÖTILA [ C] AIKA [min.] Leivonta vuoissa Tavallinen kakku/marmorikakku Hiekkakakku Torttupohja Sokerikakku Hedelmäkakku Juustokakku Kuivakakku Leipä (monijyvä) Leivonta uunin mukana toimitetuilla uunipelleillä Hedelmäkakku (murotaikinapohja) Hedelmäkakku (kuivakakku) Murukakku Sokerikääretorttu Pizza (ohut pohja) Pizza (pannupohja) Pienet leivonnaiset Pikkuleivät Ranskalainen kakku Marenki

29 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ TAULUKKO : Lihan paistaminen LIHAN TYYPPI KANNATINTASO LÄMPÖTILA [ C] Aika* [min.] NAUDANLIHA Paahtopaisti tai filee raaka Uuni esilämmitetty medium Uuni esilämmitetty kypsä Uuni esilämmitetty Paisti ca 1 cm: PORSAAN LIHA Paisti Kinkku Filee VASIKAN LIHA LAMPAAN LIHA RIISTA SIIPIKARJA Kana Hanhi (n. kg) KALA *Tiedot taulukossa ovat noin kilon määrälle, suuremmille annoksille lisää 0-40 min / kg. Tärkeää! Paistamisen aikana (puolessa välissä) käännä lihaa. Lämmönkestävien astioiden käyttöä suositellaan. 9

30 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ TAULUKKO : Grilli RUUAN TYYPPI KANNATIN- TASO LÄMPÖTILA [ C] GRILLAUSAIKA [min.] Puoli 1 Puoli Porsaan pihvi Porsaanleike Makkara Paahtopaisti (n. 1 kg) Vasikan pihvi Vasikanleike Lampaan pihvi Karitsan pihvi Puolikas kana (per 500 g) Kalafilee Kirjolohi (per n g) Paahtoleipä

31 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ TAULUKKO 4: Grilli + kiertoilma LIHAN TYYPPI PAINO [kg] KANNATIN -TASO LÄMPÖTILA [ C] AIKA [min.] Fläskstek 1,0 1,5, Lammkött, Rostbiff 1, Kyckling 1, Anka, Gås, Kalkon,0, Grillatessasi käännä lihaa ajoittain ja kaada lihan päälle liemi, joka on valunut, tai kuumaa suolavettä. TÄRKEÄÄ! taulukoissa annetut arvot ovat vain ohjearvoja ja niitä voidaan muuttaa kokemustesi ja mieltymystesi mukaan 1

32 PUHDISTUS JA HUOLTO Matala kypsennyslämpötila = puhtaampi uuni Älä pane uunin pohjalle alumiinifoliota suojaksi. Puhdista uuni tarvittaessa mahdollisimman pian käytön jälkeen (mieluiten joka käy tön jäl keen). Älä käytä puhdistukseen suihkutettavia uuninpuhdistusaineita tai naarmuttavia puhdistusaineita. Jätä uunin luukku auki uunin puhdistuksen jälkeen, jotta kosteus pääsee haihtumaan. Höyrykypsennys ja säilöntä aiheuttavat voimakasta kosteudenmuodostusta uuniin. Anna uunin kuivua kunnolla, jotta se ei ruostu. Ennen kuin puhaltimen rasvasuodatin irrotetaan puhdistettavaksi, tulee uunista kyt keä vir ta pois. Uunin pinnat Emaloidut pinnat (uunin pohja ja uunin luukku) ja ohjauspaneeli pyyhitään pesuaineveteen kostutetulla liinalla. Sitkeät tahrat voidaan tarvittaessa liottaa pois kos te al la liinalla. Huomaa: Älä käytä suihkutettavia uuninpuhdistusaineita tai naarmuttavia puhdistusaineita. Ruostumaton teräs: Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnat puh dis te taan kostealla liinalla, johon on tarvittaessa lisätty ruostumattomalle teräkselle soveltuvaa puhdistusainetta. Keraaminen keittotaso Puhdista keraaminen keittotaso sään nöl li ses ti ja mikäli mahdollista sen ollessa vielä hieman lämmin. Huolehdi, etteivät tahrat pääse palamaan kiinni useita kertoja. Toimi seuraavasti: Huolehdi erityisesti, etteivät sokeri- tai happopitoiset elintarvikkeet pää se palamaan kiinni keittotasoon. Myös alumiinifolio ja muoviastiat saat ta vat vahingoittaa keittotasoa, mikäli ne pääsevät sulamaan ta sol le eikä niitä puhdisteta heti. Jos taso on vain kevyesti likainen, eikä siihen ole palanut kiinni mitään, se voidaan puhdistaa kostealla liinalla. Vaikea ja kiinni palanut lika pois te taan helpoimmin kaapimella. Kalkki, vesiraidat, rasvatahrat ja me tal lin aiheuttamat värjäytymät pois te taan keraamisten keittotasojen puh dis tuk seen tarkoitetulla aineella. Steam Clean höyrypuhdistus Kaada 0,5 litraa (1 juomalasi) vettä uunin ensimmäisellä tasolla olevaan uunipannuun. Sulje uu nin luukku. Aseta lämpötilasäädin 50 C kohdalle, ja valitse alalämpötoiminto Steam. Uu nin läm mi tys ai ka on noin 0 mi nuut tia. Puolen tunnin kuluttua avaa luukku ja pyyhi uunin sisäpinnat kuiviksi rievulla tai pesusienellä. Sen jälkeen puhdista pinnat lämpimällä pesuainevedellä.

33 PUHDISTUS JA HUOLTO Irrotettavat sivutuet (ei kaikissa malleissa) Uunit on va rus tet tu pois ve det tä vil lä sivutuilla. Jos ha lu at vedä sivutuet uunitilasta puh dis tuk seen, tar tu kiin nik kee seen (Z1) ja vedä sitä ulos. Sitten vedä sivutuet pois taka kiin nik kees tä (Z). Puh dis tuk sen jäl keen asen na sivutuet ta kai sin päin vas tai ses sa jär jes tyk ses sä. Muis ta asentaa ne kiin nikkei siin (Z1 ja Z). Z Uunin lampun vaihto Kun uunin lamppu vaihdetaan, tulee lieden virta ensin katkaista pää kat kai si jas ta. Liedessä ei saa olla jän ni tet tä, kun uunin lamppu vaih de taan. Avaa uunin luukku ja pane suojus (esim. astiapyyhe) uunin pohjalle, jot ta suojalasi ei mene rikki, jos se sat tuu putoamaan. Lamppu sijaitsee uunin katon etu osas sa keskellä. Sitä suojaa pyö reä lasi. Suojalasi poistetaan kään tä mäl lä sitä va semmal le. Vaihda palanut lamppu uuteen vas taavaan (tyyppi 5 W / E 14, T 00 C). Muista laittaa suojalasi takaisin pai kal leen kääntämällä sitä oikealle. Z1 Uunin lamppu

34 PUHDISTUS JA HUOLTO Uuninluukun irrotus Voit irrottaa uuninluukun ulottuaksesi parem min uunitilaan puhdistamista var ten. Avaa luukku, avaa kummankin saranan lukitus kiertämällä salpaa. Sulje luuk kua vasteeseen saakka. Tartu luukkuun ja vedä se pystysuunnassa irti kannattimiltaan. Puhdistuksen jälkeen asenna uuniluukku takaisin päinvastaisessa jär jes tyk ses sä. Lukituskielekkeen on mentävä samalla uuniluukun kannattimen rakoon. Saranoiden salvat on ehdottomasti lukittava takaisin puhdistuksen jälkeen. Muutoin uuniluukku voi irrota kannattimistaan ja vahingoittua kun yrität sulkea sitä. A B Avaa kummankin saranan lukitus kiertämällä salpaa. C Sisäisen lasilevyn ir rot ta mi nen Ruuvaa ruuvi irti ja ja vedä luukun ylem man nurkan toinen välike irti. Vedä si sä la si le vyä irti toisesta välikkeestä ja nos ta se ylöspäin. Puhdista lasilevyt. Sen jälkeen laita sisälasilevy paikalleen, kiin ni tä välikkeet ja ruuvaa ruuvi kiinni. Näin vedät lasilevyn luukusta 4

35 JOS KEITTOTASO EI TOIMI Toimi aina seuraavien ohjeiden mukaisesti: katkaise taso pois päältä. irrota laite sähköverkosta. ota yhteys huoltoon. ennen kuin otat yhteyttä huoltoon, kannattaa aina yrittää saada laite kuntoon itse käymällä seuraavat kohdat läpi. ONGELMA SYY KORJAUSMENETELMÄ 1. Laite ei toimi - sähkökatko. Tehoa ei voi säätää - ohjauspaneelia ei ole kytket ty päälle, - näppäintä ei ole painettu tarpeeksi pitkään (ly hy emmin kuin 1 sekunti), - useampaa näppäintä on painettu sa ma na ika ise sti. Laite ei reagoi, lyhyt äänimerkki kuuluu - tarkista onko ko tisähköverkon sulake ehjä, ta rvit ta es sa vaihda. - kytke ohjauspaneeli päälle, - paina näppäintä kau emmin, - paina vain yhtä näppäintä (paitsi kun kytketään ke itto alue) - lukitus on kytketty päälle - kytke lukitus pois päältä 4. Laite ei reagoi, pitkä äänimerkki kuuluu - ohjausvirhe (on painettu väärää näppäintä tai liian nopeasti), - näppäimet peitetyt tai likaiset - kytke keittotaso päälle uudel le en, - paljasta tai puh di sta näppäimet 5. Keittotaso kytkeytyy pois päältä - toimintonäppäimen painalluksesta on kulunut liian kauan (yli 10 se kun tia), - näppäimet peitetyt tai likaiset - kytke ohjauspaneeli päälle uudellen, syötä ko men not heti, - paljasta tai puh di sta näppäimet 6. Yksi keittoalue kytkeytyy pois päältä, näytössä syttyy H. - toimintoajan rajoitus on pantu päälle, - näppäimet peitetyt tai likaiset - elektrooniset elementit ovat ylikuumenneet - kytke keittoalue päälle uudel le en, - paljasta tai puh di sta näppäimet 5

36 JOS KEITTOTASO EI TOIMI ONGELMA SYY KORJAUSMENETELMÄ 7. Keraamisessa tasossa halkeama Varoitus! Keittotaso on irrotettava heti sähköverko sta (poista sulake). Ota yhteys lähimpään huol to on. 8. Vika ei poistu Keittotaso on irrotettava heti sähköverkosta (poista su la ke). Ota yhteys lähimpään huoltoon. Huom! Asiakas vastaa laitteen oikeasta käytöstä ja sen kunnos sa pi do sta. Jos reklamaatio on perusteeton tai tämän ohje kir jan ohje ita ei ole noudatettu, korjauskustannukset la sku te ta an asiak ka al ta. Valmistaja sanoutuu irti kaikesta vastuusta, jos ohjeita ja su osi tuk sia ei noudateta. 9.Toimiva in duk tio ke it to ta so kilisee 10. Toimivasta induktiokeittotasosta tulee vihellystä mu istut ta via ääniä. Ei vikaa. Kilinä tulee elektronisen systemin jäähdy ty stu ulet ti me sta. Ei vikaa. Saavutettuaan maksimitehon ja kun muutama ke it to alue on kytketty päälle keittotasosta voi tulla tällaista ääntä. Syynä on käämien taajuus. 6

37 Tekniset tiedot Jännite Teho Mitat Uunin tilavuus Paino 400/0V~ 50 Hz 9,1 kw 90 / 60 / 60 cm 5 litraa n. 47 kg EU standard EN 605-1, EN

38 Lycka till med din nya GRAM-spis SE Läs hela bruksanvisningen noga innan du börjar använda ugnen. Bekanta dig med din nya spis och dess olika användningsfunktioner i den ordningsföljd de beskrivs i bruksanvisningen. Var uppmärksam på alla upplysningar och förklaringar gällande korrekt användning och behandling. Därmed ser du till att din spis alltid är redo att användas och att den håller längre. Var särskilt uppmärksam på alla upplysningar som rör säkerheten. Därmed förebygger du olyckor och skador på spisen. Kom ihåg att spara bruksanvisningen, den kan komma till användning vid ett senare tillfälle. Observera att denna bruksanvisning gäller för flera spisar. Det är därför inte säkert att alla funktioner finns på just din spis. 8

39 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Säkerhetsanvisningar...41.Produktbeskrivning...4 In stalla tion...45 An vänd ning...47 Bakning, köttstekning-praktiska råd...6 Rengöring och un der håll...68 Tekniska data...7 9

40 SÄKERHETSANVISNINGAR Håll uppsikt över barn när spisen används. Grytor, kokzoner, ugn och värmesköld blir mycket heta vid användning och är fortfarande varma en stund efter att kokzonerna eller ugnen stängts av. Låt inte barn röra vid eller leka med knappar eller ugnslucka, och se så gott det går till att de inte befinner sig i närheten av spisen. Vid grillstekning i ugnen blir de infraröda värmeelementen glödheta. För att för hin dra eventuell flambildning får värmeelementet inte komma i kontakt med den mat som grillas. Se till att andra elapparaters anslutningssladdar inte kommer i kontakt med varma kokzoner eller kläms fast i ugnsluckan. Var särskilt försiktig om du an vän der stickkontakter som sitter i närheten av spisen. Använd aldrig spisens glaskeramiska kokplattor eller ugnen för rumsuppvärmning. Mycket heta oljor och fetter kan antändas. Håll därför alltid ett öga på spisen under fritering eller grillstekning. Lägg aldrig aluminiumfolie pa ugnsbotten eftersom den kan skada botten pla tens emalj. Av samma orsak får grytor eller andra delar aldrig ställas direkt på ugnens bottenplatta. När ugnsluckan är öppen (vid grillstekning, ugnsstekning o.s.v. endast med infraröd grill) måste skärmplattan, som skyddar kontrollknappar och drifts in di ka to rer (kontrollampor), alltid vara monterad under kontrollpanelen. Stäng av spisens huvudströmbrytare vid defekter eller fel. Spisen får inte an vän das igen innan eventuellt fel avhjälpts av en fackman. Den glaskeramiska kokplattan är härdad mot värme, kyla och temperatursvängningar. Undvik slag förorsakade av att t.ex. saltkar, kryddburkar eller andra hårda föremål faller ner på plattan. De glaskeramiska kokplattorna bör inte vara påslagna när det inte star kokkärl på dem, de får inte heller användas som förvaringsplats. Grytor får bara ställas på plattan om deras bottnar är rena och torra. Socker eller sockerhaltiga matvaror som spills på den glaskeramiska kokplattan måste avlägsnas omedelbart, så gott det går, medan de fortfarande är varma så att de inte bränns fast. Matvaror som tillreds på den glaskeramiska kokplattan får inte ligga i alu mi ni um fo lie, aluminiumbehållare eller plastbehållare. Undvik att repa de glaskeramiska kokplattorna med smycken, grytor med vassa kanter o.s.v. Köksföremal av plast (skedar, skalar o.s.v.) får inte placeras på varma gla ske ra mi ska kokplattor eftersom de kan smälta fast. Se till att emaljerade grytor och liknande inte kokas helt tomma. Om det uppstår djupa repor eller sprickor i den glaskeramiska kokplattan måste du genast koppla bort spisen från elnätet genom att stänga av strömbrytaren. Den fukt/ånga som uppstår i ugnen släpps ut genom ångventilerna baktill på den glaskeramiska kokplattan. Ventilerna får därför aldrig vara täckta eller förslut na. Håll händerna borta från ångan. Personer med livsnödvändiga implantat (t.ex. pacemaker, insulinpump eller hörapparat) måste kontrollera så att de inte störs av induktionshällen (frekvensområdet för den är 0-50 khz). 40

41 HUR MAN SPARAR ENERGI Den som använder energi på ett ansvarigt sätt sparar inte bara pengar utan också miljön. Där för ska vi spara energi! Man kan göra det ge nom att: Undvik att lyfta på locket i onödan Man ska inte heller öppna ugnsluckan i onö dan. Använd ugnen endast vid tillagning av större mängder Det är mer sparsamt att tillaga kött som vä ger mindre än 1 kilo på spisen. Utnyttja eftervärmen Då man kokar något under längre tid än 40 minuter rekommenderas det att ugnen stängs av 10 minuter innan maten är färdigkokt. Vid bakning, använd värmecirkulation och stängd ugnslucka Stäng ugnsluckan noggrant Värme sipprar ut pga smuts på luckans packning. Det är bäst att ta bort smuts ge nast när de uppstår. Placera spisen långt ifrån kyl- och frysskåp Genom att placera spisen långt ifrån kyl- och frysskåp minskar energiförbrukningen. 41

42 Miljöskydd Kassering av förbrukade produkter Tänk på att emballage, använda el appa ra ter, re serv delar o.s.v. är återanvändbara ma te rial. Se alltid till att materialen deponeras enligt de fö re skrif ter som gäller för åter an vänd ning. När produkten är förbrukad får den inte kasse ras som vanligt avfall, utan man bör över lämna den till en organisation som åter vinner elek triska och elek troniska pro duk ter. På pro duk ten, bruks an vis ningen eller för packningen finns en sym bol som visar att för brukad produkt ska läm nas till återvinning. Material som används för till verk ning av pro duk ten kan återvinnas enligt lämplig beteck ning. Genom återvinning av ma te ria let i den förbrukade produkten bi drar man till ett stärkt miljöskydd. Kontakta din kommun för uppgifter om var i din kommun det finns organisationer som tar hand om förbrukade produkter. 4

43 BESKRIVNING AV PRODUKTEN 5 4 O C Knapp för reglering av ugnstemperatur Kontrollknapp för ugnsfunktioner Värmeindikator för ugn 4 Kontrollampa 5 Styrpanel 6 Ugn 7 Förvaringslåd 8 Digitalt ur 9 Låsdon 4

44 UPPGIFTER ANGÅENDE UTRUSTNING Spisens utrustning sammansättning: Bakplåtar Långpanna Rostfritt grillgaller Ugnsfalsar Utdragbara bakplåtsskenor 44

45 INSTALLATION Uppställning av spisen Rummet som spisen står i ska vara torrt och dragigt och ha en väl fung erande ven ti la tion enligt gällande tek niska fö re skrif ter. Undvik att lyfta spisen I den glaskeramiska hällen. Montering av tippskydd Spis Vägg Tätningsmaterial, lister och klis ter (som belägg ning är klist rad med) på möb ler som ska stå vid spi sen ska tåla minst 100ºC, annars ris ke rar möbeln att de for me ras. Om man inte är säker an gå ende möblers temperaturtålighet ska man ha ett avstånd på ca. cm mellan möb lerna och spi sen. Golv Spis 60 cm, höjd 90 cm X = 110 mm, Y = 80 mm Spisen ska placeras på ett jämnt och hårt golv (den får inte placeras på ett underlägg). Spis Vägg Innan man börjar an vända spisen ska man se till att den står rakt (våg rätt), t ex med hjälp av ett vatten pass. Detta är sär skilt vik tigt för att olja i stek pannan ska för de las jämnt. Du gör nivåjusteringen med hjälp av de justeringsben som du kommer åt genom att öppna ugnslådan. Golv Spis 60 cm, höjd 90 cm X = 5-40 mm, Y = 80 mm 45

46 INSTALLATION Inkoppling av spis till elsystem Installationen får endast genomföras av en auktoriserad elinstallatör. Därmed sä ker ställs att gällande regler för stark ström följs. Installationen måste följa eventuella spe ci ella krav som fastställts av lokala le ve ran törer. Anslutningen av spisen kräver en se pa rat strömkrets. Anslutningen får endast göras i enlighet med de eldiagram som beskrivs på ut si dan av skyddet för anslutningsklämmorna på den bakre plåten. Vid anslutning eller byte av kopplingssladden måste minst en sladd av typen HO5 VVF- 4G,5 eller motsvarande an vän das. OBS!: För att uppfylla sä ker hets fö re skrif terna måste en strömbrytare som bryter alla poler och som har ett kontaktavstånd på minst mm an vän das. (Kan våra en hu vud ström brytare) L1 L1 L PE L PE L 400V~ 400V~ 46

47 ANVÄNDNING Innan man börjar använda spisen avlägsna delar av förpackningen om sådana finns kvar, töm ugnslådan och rengör ugnen, ta ut ugnens utrustning och tvätta den i varmt vatten med lite disk me del i, Observera! För häll utrustad med elektronisk programväljare, ska displayen efter anslutning till nätet visa Med programväljaren ställer man in aktuell tid. (Se bruksanvisning för programväljare). Om man inte ställer in tiden ska ugnen inte fungera. sätt på ventilationen (fläkt) i rummet eller öppna fönster, värm upp ugnen (50ºC i ca. 45 min.), ta bort smuts och rengör ugnen noggrant, följa betjäningsanvisningar och skyddsföreskrifter. Ugnen får endast tvättas med varm vatten med diskmedel (inte med några star kare ren gö rings me del). 47

48 ANVÄNDNING Digitalt ur A Kontrollpilar (funktionsvisningar) B - Tillagningstidknapp C - STOP-knapp D Automatik/manuell E - Stektermometer F Tidsindställningsknapp Klockslag TIDSLÄNGD/STOP A Temperatur G - Stektermometer B C D E F Inställning av klockslag Klockslaget måste ställas in innan du börjar använda ugnen. När strömmen anslutits blinkar dis playen och visar 0.00 och kontrollpilarna [A]. Klockslaget ställs in på föl jande sätt: Tryck på tillagningsknappen [B] och STOP-knappen [C] samtidigt, och håll knapparna nertryckta. Ställ in klockslaget genom att vrida tidsinställningsknappen [F] framåt eller tillbaka. Släpp upp de två knapparna efter inställningen. Funktionssätt När du aktiverat den automatiska funk tionen tänds och släcks ugnen/främre vänstra kokzonen automatiskt: - I halvautomatisk funktion släcks ugnen/kokzonen automatiskt. - Vid helautmoatisk funktion tänds ugnen/kokzonen au to ma tiskt vid en se nare tidpunkt och stängs av på önskat klockslag. Observera: Endast ugnen och främre vänsta kokzonen kan sty ras med uret. De andra kokzonerna påverkas inte av automatiken. Tillbaka till manuell funktion Om du vill använda ugnen utan uret ska du när den automatiska funktionen av slutats trycka på knappen för byte av läge [D]. Ugnen är nu i manuell funktion. 48

49 ANVÄNDNING Halvautomatisk funktion Vid halvautomatisk funktion stängs ug nen av automatiskt. 1. Inställning av sluttidpunkt Du kan ställa in sluttidpunkten på två sätt: antingen sluttidpunkt för tillag ning (= klockslag) eller tillagningstid (= tillagningens längd). Inställning av sluttidpunkt för tillag ning (klockslag) Tryck på STOP-knappen [C] och håll knappen nertryckt. Ställ in öns kat klock slag med tins in ställ nings knappen [F] genom att vrida knappen medurs. Släpp upp knappen. Inställning av tillagningstid Tryck på tillagningstidknappen [B], håll knappen inne och ställ in öns kad tillagningstid (i minuter) genom att vrida på tidsinställningsknappen [F] med uret; släpp därefter upp knappen. Nu vi sas det aktuella klockslaget igen. Den automatiska funktionen startar. Kontrollpilarna och lyser. 4. Observera! Så snart den halvautomatiska funktionen stängts av värms ugnen upp igen. Kom därför alltid ihåg att stänga av ugnen med ugnens funktionsväljare [] och temperaturregleringsknappen [1]. Bortkoppling av automatik innan tiden gått ut Håll först tillagningstidknappen [B] nertryckt, vrid sedan visningen till»0.00«med hjälp av tidsinställningsknappen [F]. Kontrollpilen för svinner. Kontrollpilen blinkar. Tryck på valknappen [D]. Kontrollpilen försvinner. OBS!: Ugnen är fortfarande påslagen. Kom ihåg att stänga av den ome del bart med ugnens funktionsknapp eller vid önskad tidpunkt.. Ugn Slå på ugnen med ugnens funktionsväljare [] och temperaturregleringsknappe n[1]. På fastställt klockslag avslutas tillag ningen automatiskt: Kontrollpilen försvinner. Kontrollpilen blinkar. En akustisk signal avges i minuter.. Frånkoppling av halv au to ma tisk funk tion Tryck på knappen för byte av läge [D]. Den akustiska signalen slutar. Kontrollpilen försvinner. Ugnen arbetar nu åter i manuell funk tion. 49

50 ANVÄNDNING Helautomatisk funktion Vid helautomatisk funktion slås ugnen automatiskt på och av igen efter den in ställda tillagningstidens slut. Du ställer in tillagningstid och sluttidpunkt för tillagning. Uret bestämmer au to ma tiskt de klockslag när ugnen ska slås på och av. 1. Inställning av tillagningstid Tryck på tillagningstidknappen [B] och håll knappen nertryckt, och ställ in tillagningstiden (i minuter) genom att vrida tidsinställningsknappen [F] medurs. Släpp upp knappen.. Inställning av sluttidpunkten för tillag ning (klockslaget) Tryck på STOP-knappen [C] och håll knappen nertryckt. Ställ in önskat klock slag genom att vrida tidsinställningsknappen [F] medurs, släpp se dan upp knappen. Kontrollpilarna och lyser.. Aktivering av ugnen Ställ ugnens funktionsknapp [] och temperaturregleringsknappen [1] i öns kat läge. Ugnen slås på och av automatiskt vid de fastställda tidpunkterna. När ugnen slås på försvinner kontrollpilen När ugnen slås av försvinner kontrollpilen Kontrollpilen blinkar En akustisk signal avges i minuter. 4. Bortkoppling av den hel au to ma tiska funktionen Tryck på valknappen [D]. Den akustiska signalen försvinner. Kontrollpilen försvinner 5. OBS!: Så fort den helautomatiska funk tionen är bortkopplad värms ug nen upp igen. Därför är det mycket viktigt att slå av ugnen med hjälp av ugnens funktionsknapp [] och temperaturregleringsknappen [1]. Exempel: Tidsinställning Din rätt ska vara färdig klockan 1; tillagningstiden är 0 minuter. Ställ först in tillagningstiden»0 mi nu ter«: med tillagningstidknappen [B] och tidsinställningsknappen [F]. Ställ sedan in tidpunkten klockan 1.00: med STOP-knappen [C] och tidsinställningsknappen [F]. Ugnen slås nu på automatiskt klockan 1.40 (klockan 1.00 minus 0 minuter) och slås av automatiskt kockan Bortkoppling av automatik innan tiden gått ut Håll först tillagningstidknappen [B] nertryckt, vrid sedan visningen till»00:00«med hjälp av tidsinställningsknappen [F]. Kontrollpilarna och för svinner. Kontrollpilen (symbol Hand) blinkar. Tryck på valknappen [D]. Kontrollpilen försvinner. OBS!: Ugnen är fortfarande påslagen. Kom ihåg att stänga av den ome del bart eller vid önskad tidpunkt. 50

51 ANVÄNDNING Andra upplysningar om funktionen Dessa gäller för halvautomatisk och helautomatisk funktion bortkoppling av akustisk sig nal Om du bara vill slå av den akustiska signalen, men inte den automatiska funk tio nen: Tryck på tillagningstidknappen [B] eller STOP-knappen [C]. Kontrollpilen blinkar. l Kontroll av inställda tider Under tillagningen kan du se de inställda sluttidpunkterna på följande sätt: Tryck kort på STOP-knappen [C]. Under tillagningen kan du se de in ställda sluttidpunkterna på följande sätt: Tryck kort på tillagningstidknappen [B]. l Ändring av inställda tider Om du under tillagningen vill ändra den redan inställda tiden: Förläng tillagningstiden med tidsinställningsknappen [F] medan du håller tillagningstidknappen [B] nertryckt. Eller ställ in önskad avstängningstidpunkt med tidsinställningsknappen medan du håller STOP-knappen [C] ner tryckt. l Fortsättning av tillagningsprocessen Om du har slagit av den automatiska funktionen och vill fortsätta tillagningen med manuell funktion ska du inte stänga av ugnen. Stektermometer Vid användning av stektermometern måste du på förhand ange matens öns kade invändiga temperatur (kärn tem pe ra tur). Den medföljande stektermometern [G] mäter denna temperatur och avbryter tillagningsprocessen så snart vald in vän dig temperatur nåtts. Sätt in rätten i ugnen. Sätt fast stektermometern i jacket [G] överst till höger i ugnen. Stick in stektermometerns spets så långt in i maten att det sitter ungefär i mitten. OBS!: Var försiktig så att stektermometern inte berör de översta värmeelementen. Stäng ugnsluckan. Nu lyser temperaturvisningen på dis playen. Kontrollpilen ly ser. Dessutom blinkar» C«-symbolen om den uppmätta temperaturen är under 0 C. Tryck på mattemperaturknappen [E] och håll knappen nertryckt. Ställ in önskad invändig temperatur genom att vrida fram tidsinställningsknappen [F]. Slutligen ställer du in önskad ugnstemperatur med temperaturregleringsknappen [1] och väljer önskad ugnsfunktion med hjälp av ugnens funktionsknapp []. Under tillagningen visas aktuell invändig temperatur på displayen. Om du trycker på mattemperaturknappen [E] en gång till visas din temperaturinställning, som kan ändras efter behov. När den förvalda temperaturen uppnåtts avbryts tillagningsprocessen automatiskt. Under de nästa tre minuterna hörs en akustisk signal som kan avbrytas genom att trycka på knapp B, C eller D. 51

52 ANVÄNDNING Slutligen ska du ställa in temperaturregleringsknappen [1] och ugnens funktionsknapp [] på»0«och slå av den automatiska funktionen genom att trycka på valknappen [D]. VAR FÖRSIKTIG: Stektermometern [G] är het. Skydda dina händer när du rör vid den. Exempel: Du vill tillaga en stek som ska vara genomstekt. Anslut stektermometern och stick ner den i steken. Stäng ugnsluckan och ställ in mattemperaturen på 90 C. Ställ in ugnen enligt receptet. När stekens inre temperatur är uppe i 90 C avbryts tillagningsprocessen ste ken är färdig. Bortkoppling av automatik innan tiden gått ut Ställ temperaturregleringsknappen [1] och ugnens funktionsknapp [] på»0«. Tryck sedan på mattemperaturknappen [E] och vrid tidsinställningsknappen [F] åt vänster till temperaturen vi sar»00«. Tabell: Kärntemperaturer vid an vändning av stektermometer KÖTTYP GRISKÖTT Fläskkarré Köttfärslimpa OXKÖTT Oxstek Rostbiff röd rosastekt genomstekt KALV STEK LAMMSTEK VILT FISK (HEL) t.ex. laxöring, torsk KÄRn TEM- PE RA TUR C

53 ANVÄNDNING ANVÄNDNING AV KOKZONER HUR INDUKTIONSPLATTA FUNGERAR En elektrisk generator matar en spole som finns inne i anordningen. Spolen skapar ett magnetiskt fält som gör att när man placerar ett kokkärl på plattan, så tränger sig induktiv ström in i kärlet. Strömmen gör kokkärlet till värmesändare medan hällen förblir sval. Systemet förutsätter att man använder kokkärl vars botten är mottaglig för inverkan av magentiskt fält. Generellt har induktiv teknologi två fördelar: det är möjligt att utnyttja värmen maximalt eftersom den emitteras endast med hjälp av en kastrull, Värmetröghet förekommer inte, då kokningen börjar automatiskt när man placerar ett kokkärl på plattan och avslutas genast när man tar bort kärlet från plattan. Skyddsanordningar: Om hällen installerats och används på rätt sätt behöver man sällan några skyddsanordningar. Fläkt: används för att skydda och kyla styr- och matningsenheter. Fläkten kan arbeta med olika hastigheter och fungerar automatiskt. Fläkten arbetar när värmezoner är på och fungerar tills elsystemet svalnat. Transistor: Temperaturen på de elektroniska delarna mäts ständigt med hjälp av en sond. Om värme ökar mot en riskgräns sänker systemet automatiskt värmeeffekten på en värmezon eller stänger av värmezoner som finns närmast de uppvärmda elektroniska delarna. Minskning av värmeeffekten på en värmezon indikeras med bokstaven C på displayen, medan avstängning av en värmezon indikeras med bokstaven H. - om bokstaven C syns på displayen efter att elektroniska delar kylts ner ska värmezonen automatiskt aktiveras på en inställd värmenivå, - om däremot bokstaven H syns på displayen ska man aktivera värmezonen på nytt manuellt. Detektorer kokkärl: Detektor för kokkärl möjliggör att plattan arbetar och värmer. Små föremål placerade på värmeområde ( t ex. sked, kniv eller ring) kommer inte att betraktas som kokkärl och plattan kommer inte att sättas på. 5