USA w Kaffet w Kulturen w Karriären Filip Hammar, Miss Li & Sara Varga om varför de älskar staterna

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "USA w Kaffet w Kulturen w Karriären Filip Hammar, Miss Li & Sara Varga om varför de älskar staterna"

Transkript

1 vinn fikabok F I K A DAG S Kaffebrödsrecept och kaffehistor ia från Sverige, Norge och Danmark Elisabet Andréasson WARNE FÖRLAG gott kaffe på jobbet från selecta nr LÄSKANDE PAUS Så fixar du bästa jänkarfikat SPECIAL: USA w Kaffet w Kulturen w Karriären Filip Hammar, Miss Li & Sara Varga om varför de älskar staterna DAIMSTRUT ELLER 88:AN? Vilken glasstyp är du? Seattle! Följ med till kaffets huvudstad Filip Hammar om relationen med Fredrik Det är ohållbart att umgås privat maxa din muffins så lätt gör du dina egna supermuffins!

2 välkommen! nr Välkommen till en ny Fikavår! vi startar årets första nummer på andra sidan Atlanten, och spanar in fikakulturen som kanske mer än något annat präglat det moderna svenska fikat. Visste du att en av världens främsta kaffemetropoler ligger i USA? Följ med till Seattle och låt dig inspireras av en överraskande fikapärla, med 200 kafferosterier och härlig aromrik espresso. Vad mer kan man önska? om du, liksom jag, tillbringar våren på hemmaplan bör du spana in sidan 14. Vi visar hur du tar med dig landet som gett oss Elvis, Coca-Cola och muffins till jobbet. Ställ till med en riktigt amerikansk fika. Rätt, roligt, och framför allt garanterat gott. i nummer ett av Fika möter du också heta sångerskan Miss Li, L.A.-fantasten och sångerskan Sara Varga samt programledaren Filip Hammar, som berättar om sin kärlek till det stora landet i väst. Trevlig läsning! Selectas VD, Catherine Sahlgren Fem tips för en roligare vår Tulpaner Våren kommer mycket närmare och tidigare med tulpaner. Ger ett lyft både hemma och på jobbet. 2 Kick-off Nytt år, ny start. Ordna en kick-off med dig själv. Fundera igenom dina planer över en extra god lunch. Vårpicknick Njut av solens första värmande strålar med en härlig picknick. Packa en ryggsäck med termos, smörgåsar, och en bit choklad. Åk söderut Bor du i norra delen av Sverige? Du behöver inte åka till Spanien för att få ljus. Ta ett veckoslut i Malmö, eller ta tåget över till Köpenhamn. Du märker garanterat skillnaden. 4. Umgås Bjud in vännerna på brunch. Servera fruktiga smoothies och ugnsvarmt bröd till det nybryggda kaffet. Utges av Selecta AB. Ansvarig utgivare: Helene Frankenberg. Redaktör: Hanna E Lindberg. Produktion: Tidningskompaniet. Trycks på VTT Grafiska, Vimmerby. Mejla: Skriv: Fikaredaktionen, Tidningskompaniet, Holländargatan 17, Stockholm. Foto omslag: Kanal 5. 2 FIKA

3 ZOÉGAS HAZIENDA OCH ZOÉGAS ESPRESSO TERAZZA KRAV och Rättvisemärkt i samma produkt! Endast 7% av svenskarna har tillgång till både Rättvisemärkt och KRAV-märkt på jobbet, men hela 61% skulle välja det om det fanns tillgängligt visar en färsk undersökning. Beställ ett dubbelmärkt kaffe och bidra till en bättre framtid för både människa och miljö. Vi rekommenderar mörkrost för en smakrik och fyllig karaktär. När du dricker Rättvisemärkt kaffe bidrar du till bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer. KRAV-märkningen garanterar att all odling på plantagerna sker utan varken konstgödning eller kemiska bekämpningsmedel. Enligt undersökning av GFK februari/mars 2008 ZOÉGAS HAZIENDA är ett mörkrostat kaffe med fyllig och smakrik karaktär. ZOÉGAS ESPRESSO TERAZZA är en mörkrostad espresso med en mild kryddighet med lång frisk och fyllig eftersmak. Bönorna är 100% Arabica och är hämtade från Östafrika, Central - och Sydamerika.

4 fikadags smarta tips Dags att börja glassa Överraska kollegorna genom att ta in sommaren i form av glass till nästa fikarast. Mer svalkande än så kan ni knappast få det. Kryddiga smaker Även om du inte kan ta med kollegorna på en charter, så bjud i alla fall in världens smaker till kontoret. På senare år har glassen påverkats av världens kök, med kryddor som chili, kardemumma och nya frukter. Läskande fruktigt Fruktstund behöver inte betyda grönt i traditionell bemärkelse. Ta med en filt ut i gräset, sparka av er skorna och njut av varsin läskande sorbet. Eller varför inte en gammal hederlig isglass. Päronsplitt, någon? Kallare kaffepaus Omväxling förnöjer. Byt kaffepausen i värmen mot kaffe på ett svalare sätt? Kaffeklingande glassen Magnum Java är späckad med kakaomassa från Java. Passar utmärkt till iskaffe. Säker klassiker Vill du börja sommaren lite mjukt, så samla kollegorna kring varsin strut len vaniljglass. En Sifo-undersökning från 2004 visar nämligen att svenskarna vill ha sin glass i smaken vanilj, och helst gjord på äkta grädde. Och skulle någon tycka att smaken är för mesig, mixa med pistage eller ägglikör. Glassen berättar vem du är w Säg vilken glass du föredrar och jag ska berätta vem du är. Det kan låta som humbug, men enligt en undersökning som mediebyrån OMD låtit göra går det att förutspå både tv-vanor och vilka som kommer att köpa en ny gräsklippare till sommaren, enbart genom att titta på deras glassvanor. Dajmstrutälskare är exempelvis livsbejakande personer som ofta omger sig med nya prylar och gärna slår på CSI Miami på tv:n. 88:an och Sandwichköpare är impulsiva och gillar tv-programmet Idol, medan Solero-personer hellre tittar på Grey s Anatomy och är trendkänsliga. Människor som är tillfreds med sina liv och gärna tittar på Bonde söker fru föredrar istället en Magnum. Vilket är ditt bästa glasstips? Smällt After Eight på Jag älskar choklad! Men min favorit är att hälla lite smällt After Eight över vaniljglass. Vanilj och mint är en underbar kombination. Henrik Sandberg, 23 år, formgivare, Linköping. Sorbet och chokladsås Sorbet är jättegott! Gärna med mangosmak. Jag brukar hälla lite chokladsås över det när jag vill lyxa till det. Mums! Vasilia Fornsäter, 74 år, pensionär, Stockholm. Stekta bananer Glass med stekta bananer och chokladsås är min favorit. Skär en banan i tunna skivor och stek den gyllenbrun. Toppa gärna med lite riven kokos. Sanna Casson, 29 år, journalist, Stockholm. 4 FIKA

5 Nyhet Byt till ett kaffe med ryggrad. Eguale är ett Rättvisemärkt kaffe. Från Sackeus, företaget som arbetat med fair trade i mer än 30 år. Och som vet att det verkligen ger människor i tredje världen en chans att räta på ryggen. Tror du också på rättvisa? I så fall, beställ Eguale till fikarummet nästa gång. Njut av det goda kaffet. Och sträck på dig. Beställ Eguale kaffe av Selecta: mellanrost automatmalet art nr 239, Espresso hela bönor art nr 2590, mellanrost hela bönor art nr För mer information besök Ekologisk Chokladboll Först ut i vårt ekologiska sortiment är en chokladboll, bakad av naturliga råvaror på naturens egna villkor.

6 fikadags överkurs Mumsiga muffins Ljuvligt söta eller mustigt matiga. text hanna larsson foto mia lindh Form. Muffins gräddas vanligen i en pappersform. Numera kan du hitta dem i både leopard- och zebramönster. Choklad. Du hittar chokladmuffins över hela världen. En storfavorit hos många! muffins. Känn på ordet Ett bakverk som både låter och smakar härligt. Inte konstigt att den fått så stor spridning över världen. Det finns två typer av muffins: engelska och amerikanska. De engelska görs på jäst och äts oftast med smör och marmelad. Men i Sverige är amerikanska vanligast, Muffins är modellen Tyska supermodellen Heidi Klum håller formen med hjälp av en personlig tränare och muffins. Jag älskar muffins, säger hon till brittiska tidningen People. Hon berättar också att hon vägrar följa branschens snäva kroppsideal. härligt kladdiga och kompakta i karaktären. När muffins började bakas på 1800-talet var de inte så söta och åts ofta till frukost. Bakpulvret gör nämligen att de inte behöver jäsa, och på morgonen behövdes något som gick snabbt att svänga ihop. Dagens muffins är oftast ett sött Jag föredrar en lite kvinnligare figur. Heidi Klum har till och med fått smeknamnet Muffin : De andra modellerna började kalla mig det eftersom jag jämt äter muffins. Krispig. Amerikansk muffins har en krispig yta och ett krämigt inre. Bär. Blåbär, hallon och krusbär. Varje bär har sin egen muffins. och smaskigt fikatillbehör, men det finns även matigare varianter som kan innehålla allt från spenat till bacon. Ordet muffins kommer förmodligen från lågtyskans muffen som betyder små kakor, eller från ålderdomliga franska moufflet som betyder mjukt bröd. l Heidi Muffin Klum mumsar på en smaskig sötsak under en presskonferens. Maxa din muffins Fixa muffinsprovning. Köp jättemuffins i spännande smaker och skär upp i mindre bitar så att alla kan provsmaka. Böj rätt inte lätt. Bonniers svenska ordbok säger ett muffin och flera muffin eller muffins. Svenska Akademiens ordlista en eller ett muffins och flera muffins. Pimpa din muffins. Garnera med grädde och bär och du har ett gäng lyxiga muffins. Eller ös på glasyr och toppa med godis. Servera läckerheterna på ett träd, och du har kronan på verket. Fint muffinsträd. Visste du att ett vanligt recept på sockerkaka, morotskaka eller annan mjuk kaka går lika bra att använda till muffins? Det är bara att klicka ut smeten i flera mindre formar och grädda i mitten av ugnen på högre temperatur. Rumsvarma ingredienser ger en fin volymboost. 6 FIKA

7 NYHET V.45 Just nu är intresset för miljö och ekologisk mat större än någonsin. Allt fler väljer en mer hälsosam livsstil och en möjlighet att göra något positivt för naturen. Det tycker vi är en bra och naturlig utveckling. Arlas första ekologiska mjölk kom redan 1991 och idag är vi störst på ekologiskt. Nu tar vi ett steg till och presenterar ekologisk Jigger. Gör som dina gäster - välj ekologiskt! FIKA

8 Lunchtallriken Hoppa inte över lunchen för att spara tid. Energin i maten gör nämligen att du presterar bättre, och kan jobba in timmen du förlorade. text josefin ekman L unchen är ett av dagens absolut viktigaste mål. Eftersom det är mitt på dagen är behovet av att fylla på med ny energi stort. Trots det hoppar många över lunchen. En undersökning från Lunchfrämjandet visar att 12 procent av svenskarna hoppar över lunchen helt, och så många som var tionde nöjer sig med en macka framför datorn. Kroppen behöver få energipåfyllning ungefär var tredje timme för att du ska orka lägga kraft på det du håller på med. De som hoppar över lunchen blir lättare överviktiga än de som har regelbundna matvanor, säger Anna Ottosson, en av Sveriges ledande dietister och vice ordförande i Dietisternas Riksförbund. Dessutom är avbrottet och den sociala gemenskapen minst lika viktiga som själva maten, eftersom de minskar den skadliga stressen. Men vad ska man då äta? En bra lunch ska innehålla mycket protein i form av exempelvis fisk, kyckling eller kött, eftersom det inte ger samma trötthetskänsla som kolhydrater och fett. Men du bör inte utesluta kolhydrater helt. Satsa i stället på kolhydrater med lågt glykemiskt index, som fullkornsris, fullkornspasta eller baljväxter. en pigg historia Tänk mycket färg på tallriken och avsluta gärna med en frukt Fyll slutligen tallriken med grönsaker, och avsluta gärna måltiden med en frukt. Tänk mycket färg på tallriken. I färgen finns nämligen mycket nyttiga antioxidanter, vitaminer och mineraler som är supermat för kroppen, säger Anna Ottosson. Några exempel på bra luncher är pastarätter med fullkorn, grönsaker, fisk och potatis med sockerärtor och ärtsoppa med fläsk. Även köttbullar med potatis och pasta- eller quinoasallad är bra lunchmat. I dag äter allt fler lunch ute på restaurang, vilket ofta är en tråkig historia med mycket fett och kalorier. Ät hellre något nyttigare på kontoret, säger Anna Ottosson. l Tre tips för en bättre lunch: w Mycket att göra? Satsa på ett lunchmöte så slår du två flugor i en smäll. w Variera dina luncher. Tänk på att det är viktigt med extra mycket vitaminer efter vintern. w God dryck. Fruktjuice är ett vitaminrikt alternativ till lättölen eller läsken. w Visste du att den som hoppar över lunchen ökar risken för att drabbas av diabetes och hjärt-kärlsjukdomar? 8 FIKA

9 Snabb och nyttig lunch? Bistro fixar biffen w Selecta Bistro är en dygnet-runt-öppen jourbutiken på jobbet, som sköter sig själv. w Selecta installerar Bistron, äger och servar den samt ser till att den alltid är fylld med attraktiva varor av hög kvalitet. w Med Bistro behövs ingen växel. Istället betalar man via löneavdrag eller med bankkort. Kostnaden dras varje månad och Selecta sköter administrationen. w Priserna ligger på samma nivå som i servicehandeln. Det är svårt att gå tillbaka till vanligt te när du en gång provat våra Four O clock är ekologiskt och Rättvisemärkt te med äkta råvaror och exotiska kryddor från olika delar av världen. Via Selecta kan du beställa Earl Grey, Vitt Chai, Rooibos Chai, Grönt te & Rooibos samt Energi Nirvana. Mer information får du på eller

10 Upptäck Earl GrEy originalet i mitten på 1800-talet bad Storbritanniens premiärminister Earl Grey sin tehandlare richard twining att återskapa ett recept som han fått av kinesiska diplomater. Det var så världens mest kända teblandning Earl Grey skapades. Haugen-Gruppen Ett av Nordens starkaste dagligvarubolag som marknadsför och säljer internationellt välkända och starka varumärken. Vi berikar matkulturen i Norden med internationella smaker och trender.

11 hemma hos Grönåsens Älgpark Älghelg i småland Med sina långa ben charmar Silvia turister i Småland. Fika har varit på kunglig älg safari och överraskats av kaffet på Grönsåsens älgpark. Alla älskar vår egen drottning, säger ägaren Kenneth Ingesjö. text Sara Gustavsson foto Mia Lindh titta in hos skogarnas konung FIKA

12 Djur i fika Att hålla en kopp rykande kaffe i handen och se en ståtlig älg, är en svårslagen upplevelse. Och visst är det välkänt att vi gärna fikar ute i det fria. Men naturen finns även i fikat. Vi har listat djuren som gömmer sig i din kaka. w Kakadua w Lussekatt w Bulldog w Pepparkaksgris w Tigerkaka Selectamaskinen går varm i den lilla stugan när turisterna strömmar till under högsäsongen besökare under det gångna året var rekord. D e småländska skogarna har fått sig en rejäl rotblöta det har regnat i dagar. Men Silvia klafsar obekymrat fram genom leran, liksom hennes kungliga kamrater på Grönåsens Älgpark utanför Växjö. Ett ovanligt lugn råder i Sveriges största älgark när Fika kommer på besök. Den största turistvågen är över. Ägarna Kenneth Ingesjö och Inger Axelsson berättar stolt att parken har slagit rekord med över besökare under det gångna året. När vi promenerar bort till den 27 hektar stora parken får vi veta att den största och också första älgtjuren Carl Gustaf tyvärr inte finns längre. Däremot är hans älskling Silvia fortfarande i full sving och kommer nyfiket fram och hälsar. 12 FIKA

13 hemma hos Grönåsens Älgpark Det går åt mycket kaffe på Grönåsens älgpark. Minst tre koppar svart till att börja med, man vet ju inte när man får nästa mugg igen, säger Kenneth Ingesjö. Visst är hon vacker, säger en av Grönåsens ägare Kenneth Ingesjö, och kliar älgen Silvia under hakan. Det är en del av showen: en svensk tomte som talar behjälplig men något komisk tyska Visst är hon vacker!, utbrister Kenneth Ingesjö. Men hon kan vara lite lynnig. idag strövar hela 18 praktfulla älgar omkring på Grönsåsen, men det är egentligen en slump, förklarar Kenneth. En bekant till honom och Inger hade råkat göra en dubbelbokning på vandrarhemmet de drev, och frågade om paret kunde hjälpa till med inkvartering för några tyskar. Det kunde vi, och vi passade samtidigt på att fixa fram några fina vykort på älgar. Ganska snart insåg vi att det var en bra idé att spinna vidare på älgtemat. Två år senare var de första älgarna på plats. Älgsafarin längs den drygt en och en halv kilometer långa skogsvägen är ett måste på Grönsåsen. Bakom hägnet lever flera av de praktfulla djuren så gott som vilt. Med lite tur kan du få syn på en älg som tar en simtur eller dricker ur dammen. Det är svårt att föreställa sig att Kenneth en gång i tiden var livrädd för skogens konung, trots att han är född och uppvuxen i Älghult. Men han minns tydligt när skräcken på ett ögonblick förbyttes till passion och blev en livslång följeslagare: Den som sett hur en ståtlig älg skrider upp ur en näckrosfylld tjärn en dimmig morgon, den blir älgbiten på livstid. Älgar i all ära, men besökarna som kommer hit visar nästan lika stort intresse för parkens kaffe, berättar Kenneth. Tiotusentals koppar kaffe, te och choklad har det druckits på mindre än ett år. Många förvånas av den goda smaken: Det har hänt att folk först mumlat något om pulverkaffe innan de provat, men då flikar jag in och förklarar att det är riktigt kvalitetskaffe i vår maskin. Även älgfarmarna själva, Kenneth och Inger, dricker åtskilliga koppar i sitt arbete. Om somrarna blir det mest kaffe, men under vinterhalvåret slinker även en och annan varm choklad ner. Fikastunden är guld värd för oss, säger Inger, medan hon dukar upp med finska pinnar och härliga kanelbullar. Vi har som vana att ta en stund tillsammans på morgonen. Då blir det alltid tre koppar svart. Man vet ju inte när man får nästa mugg under dagen, säger Inger. Från påskveckan till allhelgonahelgen tar parken emot gäster från all världens hörn. De flitigaste besökarna kommer från Nederländerna och Danmark, men framför allt Tyskland. Hela 60 procent av besöken står de älgälskande tyskarna för. Kenneth har med åren blivit så gott som flytande på tyska, men under de guidade turerna pratar han något han kallar smålandstyska. Det är en del av showen: en svensk tomte som talar behjälplig men något komisk tyska. Om jag pratade för bra skulle inte många lyssna. grönåsens älgpark Öppet: Mellan påsk och allhelgonahelgen är parken öppen dagligen från klockan Pris: Inträde kostar 40 kronor. Så tar du dig dit: Ta tåget till Lessebo och därifrån buss till Kolsta. 3 kilometer promenad till Grönåsen. Att göra: Förutom 18 älgar och älgsafari finns både museum och shop med alla souvenirer du kan tänka dig. Parken ligger naturskönt med många avkopplande skogspromenader och vackra stråk. Är du intresserad av glas rekommenderas även besök hos Kosta Boda och Orrefors glasblåserier som ligger i närheten. FIKA

14 the american text sara gustavsson foto mia lindh Vill du variera doppet i din kaffe? Låt dig inspireras av amerikanerna, som vet hur man spetsar fikastunden. A tt ett av världens mest fikaälskande folk faktiskt inte har ett ord för fika är ett mysterium. Icke desto mindre vet de hur man lyfter vilken vardag som helst. Till exempel med en floater. Klicka i lite glass i ett glas läsk, och du har genast en lyxig, svalkande drink. Klassiska amerikanska chokladbitar som Snickers, Twix och Mars höjer garanterat humöret. Bäst avnjuts de tillsammans med en väl kyld Coca-Cola. Krydda med krispiga potatischips och du har ett äkta amerikanskt fikabord. Uppfriskande tillbehör är viktväktarnas ovalformade mintkarameller både smalt och gott för den som vill hålla mängden kalorier nere. Självklart avrundar du även på äkta jänkarvis, med tuggummi. Dukningen då? Låt de amerikanska färgerna gå igen också i dekorationen. Vi har valt blå servetter, randig duk och girlanger med mönster av den amerikanska flaggan. gör din egen floater 4 kulor vaniljglass 6 dl Coca-Cola 2 matskedar grädde Stapla några kulor vaniljglass i ett stort och högt glas. Häll över kall Coca-Cola och toppa med grädde. Drick med sugrör. För den som vill, kan läskedrycken bytas ut mot kallt kaffe. way läsvärt Plocka upp en intressant tidskrift i kiosken och läs om det senaste från over there. chips Vad vore USA-fikat utan chipsen? 20 små påsar för 125 kronor. Välj mellan dill & gräslök och sourcreme & onion. Dill & Gräslök. Art.nr 2741 Sourcreame & onion. Art.nr 2740 Något nyttigare På alla amerikanska gottebord finns det något sockerfritt. Vikväktarnas mintkarameller 12 påsar för 160 kronor. Art.nr FIKA

15 I kaffe Intresset för kaffe fortsätter öka. Från att ha varit stora lattekonsumenter r iktar vi nu våra blickar mot specialkaffe. I USA står redan specialkaffet för 30 procent av marknaden. Där är Starbucks stora framgångar en starkt bidragande orsak till det växande intresset. Med specialkaffe menar man kvalitetskaffe, något som även Selecta arbetar med. Här följer några exempel: Mountain High. Högvuxet kaffet från Peru och Honduras. Nötig, rund, mjuk och välbalanserad. Artikel nr: 2440 Mjölken Laktosfri mjök perfekt till Latten! Valio 252 kr för 1 x 12 liter Art.nr 2677 Etiopisk Sidamo. Intensiva citrusaromer, medelfyllig kropp, komplex kryddighet och en tydlig syrlighet i eftersmaken Artikel nr: 2439 Colombia Mancali. Högvuxet kaffe från Andernas sluttningar som genom en mjuk rostning får en bred arom, rik smak och en utmärkt balans mellan fyllighet och syrlighet. Artikel nr: 2563 m&m s Mer amerikanskt kan det knappast bli! 172 kronor för 24 stycken 45-gramspåsar. Art.nr 2746 snackbars Det förlovade landet av snacks. Välj och vraka bland ett digert sortiment. Snickers 36 st, 199 kronor. Art.nr 450 Twix 40 st, 225 kronor. Art.nr 950 Mars 36 st, 199 kronor. Art.nr 399 dryck Coca-Cola såklart. Light, Zero eller klassisk. 231:02 kronor, exkl pant, för ett 24-pack 50 cl. Klassisk: Art.nr 2024 Light: Art.nr 2025 Zero: Art.nr 2366 tuggummismajl Alla riktiga jänkare tuggar tuggummi. Wrigley s Proffessional i blisterpack. 24-pack, 159 kronor. Art.nr 1811

16 på fika med filip hammar, sara varga & miss li Min plan är att lämna Sverige Filip Hammar älskar USA och planerar att en dag bosätta sig i landet. Men det finns en sak han kommer att sakna: det svenska kaffet. Fika tog en kaffepaus med den högaktuelle komikern. text Josefin Ekman foto Kanal 5 F å svenskar har en sådan förutsättningslös kärlek till USA som radarparet Filip Hammar och Fredrik Wikingsson. Sedan de blev vänner för livet under en bilsemester genom USA 1996 har de ständigt återkommit till landet, både privat och i arbetet. I vår drar duons monstersatsning i gång, ett livesänt tv-program direkt från Manhattan i New York. 90- minutersprogrammet, som ska sändas en gång i veckan, kommer att innehålla intervjuer med svenska kändisar som flugits över enkom för sändningen. Showen är det största som duon har gjort hittills. Filip Hammar håller just på att förbereda den halvårslånga flytten till New York. Jag har för avsikt att så småningom lämna Sverige och bosätta mig i USA. Därför är det tur att jag har en partner som känner samma kärlek till landet som jag gör. Planen är att antingen bosätta sig i New York eller i det varmare Los Angeles. På ålderns höst, när han planerar att leva på royaltyn från sina och Fredriks böcker, vill Filip Hammar bo i Montana eller Oregon. filip hammars intresse för USA väcktes tidigt. Under skoltiden skrev och satte han upp en teaterpjäs i två akter, inspirerad av Romeo och Julia, som utspelades i Harlem. Pjäsen avslutades med att Filip, som själv hade en av huvudrollerna, spelade Beatles Yesterday (egenhändigt översatt till Gårdagen) på flygeln, innan han effektfullt föll ihop över instrumentet. I dag säger han att det främst är det överdrivet amerikanska som lockar. De överentusiastiska butiks biträdena, engagemanget och de nästintill filmiska städer som sträcker sig över hela landet. Vissa tycker att den amerikanska trevligheten är jobbig, men det kan jag inte förstå. Jag vill ju hellre mötas filip hammar Ålder: 33 år. Yrke: Journalist, programledare och författare. Bor: I centrala Stockholm. Familj: Hustrun Jennie Hammar. Aktuell: Men en ny New York-sänd tvshow i Kanal 5 samt en radioshow i USA. tre fikafavoriter: Kaffe med lite mjölk. Hederligt svenskt bryggkaffe är alltid trevligt. Kanelbullar. De stora kanelbullarna på kafé Saturnus i Stockholm är helt insane. Portionssnus. Att lägga in en snus är väldigt förknippat med fika för mig. Det förhöjer kaffesmaken. av ett butiksbiträde som är glad, än av ett surkart som här i Sverige. När Fika träffar Filip Hammar är han utan sin vapendragare Fredrik Wikingsson. Det är jävligt skönt faktiskt. Vi är inte ifrån varandra så mycket. Vi umgås faktiskt mer med vår yrkesmässiga partner det vill säga varandra än våra riktiga partners. Därför hade det blivit ohållbart att umgås privat också. Det har vi nästan slutat med helt. De första veckorna i USA kommer Filip Hammar också att vara själv. Fredrik med familj kommer först senare. men det är inte enbart tv som hägrar i USA. Från och med början av februari blickar radarparet ut över Times Square i New York då de började sända sin pratshow i den amerikanska satellitradiokanalen Sirius FM. Bland kollegorna på stationen märks bland andra Martha Stewart, Jamie Foxx och Howard Stern. Jag är dödligt förälskad i New York, även om stan inte är representativ för hela USA. Enligt mig bor de smartaste människorna i världen där. Men trots sina många resor till och kortare vistelser i landet finns det en sak Filip Hammar fortfarande inte har vant sig vid: kaffet. Jag gillar ju att dricka på språng i pappmugg, men själva kaffet i USA är verkligen skit. Många älskar Starbucks, men jag tycker att deras kaffe är övertempererat och blaskigt. På landsbygden smakar kaffet som att det har blivit bryggt genom filtret nio gånger, så svagt är det. Vad dricker du hemma? Vanligt kaffe med en skvätt mjölk. Ändå satte vi in en integrerad espressomaskin i köket när vi flyttade in för den var så snygg. Men jag använder den aldrig. Jag dricker faktiskt sällan kaffe hemma, det blir på jobbet eller under lunchen. 16 FIKA

17 Jag är dödligt förälskad i New York, även om stan inte är representativ för hela USA. 5snabba med filip Kaffe Te Svart Mjölk Frukt Kaka Långfika Snabbkaffe Ensam Sällskap

18 på fika med filip hammar, sara varga & miss li Sara Varga sjunger om kaffe, men dricker själv oftast te. Chai är favoriten, säger hon. 5snabba med sara Kaffe Te Hemma Kaféhäng Kanelbulle Biscotti Choklad Gelé Mjölk Svart Jag älskar mixen i Los Angeles sara varga Ålder: 26 år. Bor: Stockholm. Familj: Hemlig. Aktuell: Släppte albumet Faith, Hope n Love (Universal Music) förra året. Författare till boken Från groda till prins och superbloggare på finest.se. tre fikafavoriter: Chaite. Jag är en teperson. Musik. Bra musik höjer upp allt. Just nu fikar jag helst till Katie Melua. Chokladkaka. En klassiker som alltid funkar. foto Hon har dansat i Los Angeles, chockats av galna fans på Malta och spelat in debutalbumet Faith, Hope n Love i Woodstock. I vår släpper stjärnskottet Sara Varga nya singeln 2 cups of coffee. Kärleken inspirerar mig, säger hon. text hanna lindberg S ångerska, musiker, konstnär, bloggare och författare. Multitalangen Sara Varga har flera parallella karriärer. Men sedan hon släppte debutplattan Faith, Hope n Love förra året, är det kanske framför allt som sångerska de flesta känner igen henne. Titeln på albumet är talande, den löper som en röd tråd genom allt hon gör. För mig är livet kärlek. Det är grunden i min musik, säger Sara Varga, som spelade in delar av skivan i Woodstock, USA. Där arbetade hon med bland andra gitar- risten Robbie Kondor, som spelat med världsartister som Aretha Franklin, The Bee Gees och Eric Clapton. Det var otroligt häftigt, människorna jag jobbade med var fantastiska på alla sätt. Ödmjuka och trygga i sig själva, säger Sara Varga. i usa har hon också dansat på dansstudion Edge, i Los Angeles, där den amerikanska kändiseliten övar sina moves. Tränarna jobbar regelbundet med stjärnor som Jennifer Aniston och Rod Stewart. De har några av världens bästa koreo grafer. Svenska streetdancegruppen Bounce var där och tränade samtidigt som jag, säger Sara. Jag älskar L.A. Du hittar verkligen alla typer av människor där, det blir en speciell energi. I vår kommer Sara Vargas tredje singel, 2 cups of coffee. En kärlekssång om att vara vaken. Texten handlar om hur det är att vara så kär att det inte går att sova. När man inte kan tänka klart, och man försover sig och kommer för sent till jobbet på morgonen. Under våren fortsätter hon även att fylla dansgolven på klubbar i både Sverige och Europa, där hon överraskats av fansens kärlek: Den mest otippade dj-spelningen jag haft var på Malta. Det var på en nattklubb full med skrikande fans. Jag blev faktiskt lite chockad över uppståndelsen. 18 FIKA

19 Kaffe är oerhört avkopplande 5snabba med miss li Kaffe Te Svart Mjölk Frukt Kaka Långfika Snabbkaffe Ensam Sällskap Hon har toppat listorna i Sverige och gör nu succé i USA. Fika har träffat pop-pinglan Miss Li. Jag dricker kaffe när jag skriver musik, säger hon. M iss Li låter tjock på rösten där hon sitter med dagens tredje kopp kaffe framför sig. Hon har äntligen kommit ur den jet lag som hon drog på sig efter en spelning på CNJ-festivalen i New York för ett par veckor sedan, men har i stället drabbats av en rejäl förkylning som inte riktigt vill ge sig. För att hålla sig alert i studion där hon just nu spelar in sin fjärde skiva pimplar hon därför kaffe som en sexåring häller i sig saft på ett tårtkalas. New York var jätteroligt. Det var första gången jag var där, och jag förälskade mig i staden direkt. Tidigare har jag varit i Los Angeles, men det var inte alls samma sak. Miss Li, eller Linda Carlsson som hon egentligen heter, är artisten som gått från anonymitet till att släppa tre skivor på ett år och som snabbt kommit att bli en av Sveriges främsta indieikoner med sin säregna mix av kabaréjazz och sprudlande glad pianopop. Förra sommaren slog hon rekord med 2,3 miljoner tittare i premiäravsnittet av Allsång på Skansen med sin låt Oh boy, och blev såväl publikens som tv-tittarnas stora favorit. Själv brast programledaren Anders Lundin i gråt i direktsändning, alldeles rörd av framträdandet. efter att själv ha bekostat och lagt ut sin musik på nätverket MySpace på Internet under 2006 fick Miss Li i oktober samma år sitt första skivkontrakt. Från genombrottet med debutalbumet Late Night Heartbroken Blues i november 2006 tog det bara ett halvår innan Miss Li släppte en uppföljare, God Put a Rainbow in the Sky. Skivan, den skrev hon på två dagar över några koppar kaffe hemma i lägenheten. Miss Li slog rekord i Allsång på Skansen i SVT förra året, med 2,3 miljoner tittare. Nu gör hon succé i USA. I april kommer den hyllade sångerskans fjärde album. Jag hade egentligen ingen tanke på att ge ut en till skiva så snabbt. Men så fick jag några dagars ledighet i turnerandet då jag bara satt hemma och drack kaffe, och då sprudlade plötsligt inspirationen, och snart hade jag låtar till en hel skiva. Är kaffe ett sätt att slappna av tillsammans med andra, eller är drycken ett nödvändigt bränsle i arbetet? Jag förknippar kaffe väldigt mycket med lugn och ro. Jag miss li: Namn: Linda Carlsson. Ålder: 26 år. Yrke: Sångerska och låtskrivare. Bor: På Färingsö utanför Stockholm. Familj: Ja, både i Stockholm och i Borlänge. Aktuell: Med inspelningen av sitt fjärde album som kommer i april. tre fikafavoriter Kaffe med mycket mjölk. Jag gillar svart kaffe, men försöker att skona min mage. En chokladbit. Jag tar gärna en chokladbit i stället för en kaka. Jag gillar det nästan mer än fikabröd. Iskaffe. Att blanda vanligt kaffe med en massa isbitar smakar nästan som läsk med kaffesmak. Urgott!. kan inte dricka det för snart inpå sänggåendet, så de kvällar jag har svårt att somna kan jag ligga och längta till nästa morgon då jag får gå runt i lägenheten och bara dricka kaffe. Ofta dricker jag det helt själv, det är en oerhörd avkoppling. Samtidigt erkänner Miss Li att det kan bli både fyra och fem koppar i studion under de perioder hon och bandet spelar in nya låtar. Ja, jag går och dricker kaffe hela tiden för att hålla skärpan. foto FIKA

20 Gryning i Seattle. Många börjar dagen med en promenad ner till marknaden vid Pike Place. Här ligger flera av stadens mysigaste kaféer. Seattle kaffets huvudstad Blaskigt amerikansk kaffe? Inte i Seattle. Här finns bönor för alla smaker. Följ med på fikatur i världens kaffestad. text & foto: hanna e lindberg S olen har knappt kämpat sig över horisonten, men på marknadsstråket vid Pike Place i Seattles hamnområde är det redan liv och rörelse. En kvinna slänger fram färsk stillahavsfisk. Frukt och grönt ur hela färgskalan radas upp. Plötsligt letar sig en doftslinga av nybryggt kaffe genom morgonrusningen. Bara längs marknadsgatan Pine Street ligger ett 50-tal kaféer och fikabodar. Allt ifrån lokala bohemfik till globala kaffekedjor. Dessutom finns det över 200 kafferosterier i staden. Vart man än vänder blicken syns kaffe. Människor på väg till sina arbeten stannar till för att köpa sin morgonkopp vid en vagn på gatan, innan de rusar vidare. Andra avnjuter kaffet i lugn och ro på stammisstället. utanför seattle coffee works, ett kafé inrett som ett mysigt bibliotek, står pastorsstudenten David Thomason, 24, från Cleveland, Minnesota. Han smuttar på en Space Needle blend, extra kraftfull espresso på lokalrostade bönor. Seattle är verkligen kaffets huvudstad. Det finns bra kaffe överallt, alla går runt med en mugg i handen, konstaterar han. David kallar sig kaffeturist. Han har rest hit för att uppleva stadens speciella kafékultur. Och han är inte ensam. Varje dag anordnas så kallade coffee crawls, stadsvandringar enbart för kaffeälskare. Man vandrar runt bland 20 FIKA

21 stadens kaffehål i sällskap av en guide, och lär sig mer om bönor och bryggning. Självklart ingår provsmakning av det världsberömda kaffet. Till skillnad från det beryktade blasket på många håll i övriga USA dominerar riktigt svart bryggkaffe och robust mörkrost i Seattle. men det går lika bra att upptäcka kaffestaden på egen hand. Det är lätt att ta sig runt till fots, och Seattleborna tipsar gärna om sina favoritställen. I Seattle ligger också kaffejätten Starbucks första kaffebar. Sedan starten 1982 har kedjan öppnat över kaféer i över 40 länder. Ur-Starbucken är i dag mer turistattraktion än kafé. Sherrie Moever från New Mexico är här för att suga i sig lite modern kaffehistoria. Jag älskar kaffe. Jag ville se hur lokalen såg ut. Man har ju druckit ett antal muggar genom åren, säger hon. Här i USA har vi inte så bra kontorskaffe som ni i Europa, säger hon. l Morgonkaffe för en bra start. Det visste du inte om Starbucks? w 1971 öppnade Starbucks Coffee, Tea and Spices vid Pike Place Market i Settle. w I dag har Starbucks mer än kaféer, varav drygt i USA. w Succékedjan finns i mer än 40 länder och serverar 40 miljoner besökare i veckan. Seattletips Munkälskare får inte missa The Doughnut Café på 5th Avenue. Testa en feather boa (chokladmunk med grovriven kokos) och avnjut en len men fyllig cappuccino. Riktigt höjdarkaffe serveras uppe i den roterande restaurangen i Space Needle, ett 42 meter högt framtidsbygge från 1962 och ett av den amerikanska västkustens mest välkända monument. Vid Pike Place kan du se fartygen glida in i hamnen medan du avnjuter ditt morgonkaffe på något av alla fik. Årets Nyheter 2009 and 2009 Fox and its related entities. All Rights Reserved. and 2009 Fox and its related entities. All Rights Reserved. mjölk frukt choklad Gott från GB FIKA

22 på spaning i fikavärlden Varning för varm choklad på intervjun Du har fått hugg på drömjobbet och blivit kallad på intervju. Kaffe? frågar chefen. Ditt svar på den till synes enkla frågan kan vara avgörande. Staffan Lindberg vet varför du aldrig får välja varm choklad om du ska lyckas knipa jobbet. text staffan lindberg illustration calle enström Har du någonsin undrat varför det heter kaffe- och inte chokladrast? Svaret är enkelt. Det fanns en tid, för ganska många år sedan, när utbudet av drycker var väldigt begränsat på kontoret. Och fikastunden stod under stenhård, närmast taliban-mässig, kontroll. Så här såg det ut: 1. Kaffe. Det självklara valet, som dracks av alla med ambitioner. Ibland valde chefen att lätta lite på konventionen och ta en skvätt grädde. Annars var det svart som gällde. 2. Te. Dracks av förkylda sekreterare. Och udda kultursjälar, i väntan på ännu ett nej från Dramatens scenskola. 3. Varm choklad. Så nära tabu man kan kunde komma på ett svenskt kontor. Fanns endast till för a) att ge till chefens barn på tillfälligt besök, b) att slå ut i pluntan på julfesten, c) inget annat. som tur är har tiderna förändrats. År 2008 vet varenda svensk chef att fru Chokladchockare kan vara en sjuhelsikes säljare. Och herr Te-törstare en jäkel på att tänka teknik. Men det finns ett viktigt undantag: Anställningsintervjun. En av mina vänner hade redan hunnit druckit fem sex koppar kaffe när han skulle på intervju för drömjobbet en sen eftermiddag. Min vän behövde något annat, något riktigt smaskigt för att bli på alerten. Han hade skakat hand med chefen nere i receptionen. Fått ett exemplar av senaste årsredovisningen och letts bort i korridoren. Utanför mötesrummet stannade de till. Chefen, en formulär 1A-typ med sladdrig kavaj och påsiga ögon, nickade vänligt mot fikaapparaten. Min vän tog en kopp, förde handen mot Det mest förbjudna. Dricker du varm choklad på anställningsintervjun svävar drömjobbet i fara. Klassiska karriärsdrycken heter kaffe, tipsar Staffan Lindberg. apparatens lägre regioner. Och tryckte på knappen Choko-milk. Det gick en sekund. Sedan kom ljudet. Inte det där pysiga, mysiga bryggljudet, utan bara en snabb, hård stråle. Chefen ryckte till och stirrade på honom med förvirrade vd-ögon. Inte kaffe? Min vän vinglade till med koppen. Den bruna, söta vätskan rann ner över handen, färgade framsidan på årsredovisningen. Alltså, jag tycker choklad är godast, fick han ur sig. Han hade lika gärna ha säga: Jag är ett ufo. Att historien slutade med ett tack för visat intresse -brev två veckor senare har du så klart redan listat ut. För alla chokladälskande karriärister finns det bara ett råd: sug i dig kaffet. Så fort du skrivit på kontraktet kan du börja klunka kakao igen. l 22 FIKA

23 expertpanelen Fråga oss om fika på jobbet! Undrar du över något? Våra experter svarar på alla dina frågor om fika och kaffe i alla nummer. Mejla Fikas redaktör: tidningskompaniet.se Linnéa Carlsson, barista Susanne Nordström, inredare Mats Danielsson, Etikettdoktorn.se Barbro Hardenby, Selecta Hur blir jag barista? Mitt kaffeintresse bara växer, och nu vill jag gå vidare och lära mig mer. Hur blir man certifierad barista? Svar: Det finns en rad kurser och utbildningar som sträcker sig från allt från två timmar till några dagar. Kolla in till exempel Beige, som också står bakom Barista Cup. De brukar hålla bra grundutbildningar. Det finns också en del kaféer som ordnar kortare kurser. Men det som ger färdighet är övning, och de allra flesta baristor lär sig yrket genom att jobba. Lycka till! Linnéa Carlsson Hur blir ett trångt fikarum trevligt? Extremt trång och tråkig är de ord som bäst beskriver fikahörnan på vår arbetsplats. Förutom att vänta på bättre tider, finns det något vi kan göra för att skapa en mysigare atmosfär? Svar: Det kan inte sägas nog: bra belysning är A och O för en trivsam stämning. En genomtänkt allmänbelysning tillsammans med en behaglig punktbelysning kan göra underverk för det mest hopplöst tråkiga hörn. Tänk på detaljerna en fin tidningshylla med intressanta tidningar, vackra gardiner och växter. Att måla visste du att om är ett smart sätt att ge rummet ett lyft: ta in en accentfärg, gärna en ljusare ton, och välj en eller ett par väggar att framhäva. Tänk på detaljerna, som stolar, hissgardiner eller krukor. Fina, färgglada knoppar och dörrar har en förmåga att verkligen snygga till nästan vilket kök som helst. Och vem tar hand om fikarummet och vattnar blommor? Gör upp ett skötselschema, annars är det lätt att det blir samma person som alltid gör allt. S susanne Nordström Hur stoppar vi slabbet? Matlådorna på jobbet skvätter ner mikrovågsugnen, och det är väldigt sällan som någon gör rent efter sig. Hur löser vi problemet om vi inte vet vem som är skyldig, och inte heller vill peka ut honom eller henne även om vi visste vem det var? Svar: Det du beskriver är ett vanligt problem på många arbetsplatser. Din mamma jobbar inte här och andra skrämsellappar brukar tyvärr inte leda någonstans. Ta i stället upp det på nästa personalmöte, och då som en allmän fråga: Jag skulle uppskatta om vi kunde hålla rent tillsammans. Eller lämna det till chefen, som i sin tur tar upp det vid ett passande tillfälle. M mats Danielsson Är det okej att frossa? När det bjuds på sötsaker på fredagsfikat är jag nästan alltid den enda som äter. Är det okej att jag tar tre bullar om de andra bara tar en? Svar: Nej, det är inte riktigt på sin plats och skulle nog uppfattas som glupskt. Om du är väldigt, väldigt sugen kan du kanske fråga om det är någon annan som vill ha, och därefter ta en bulle till. Men helst inte fler än en. mats Danielsson varje svensk i snitt skopar i sig 12 liter glass per år. Det placerar oss i världens absoluta glassätartopp.

24 fikadags läs och sevärt 7 tips för fikastunden Vad vore väl populärkulturen utan den klassiska fikapausen? Fika bjuder på de bästa filmerna och böckerna till kaffet. Tidernas bästa fikafilmer Från klassiker som Sista natten med gänget till 2007 års My blueberry nights. I Hollywoodfilmer har den amerikanska dinern en central roll i handlingen. Pulp fiction I filmens öppningsscen d iskuterar Pumpkin och Honey Bunny över en fika om de ska råna dinern de sitter på eller inte, för att sedan dra sina vapen. Waitress Keri Russel spelar servitrisen som gravid och olycklig bearbetar sitt liv genom att komma på nya efterrättspajer till fiket hon jobbar på. Twin Peaks: Fire walk with me Under mordutredningen på Laura Palmer tillbringar FBI-agenten Cooper minst lika mycket tid på det lokala fiket över en kopp kaffe och en körsbärspaj, som i polishuset. Bästa fikaböckerna Vare sig det är ett mordfall som ska lösas eller en vänskap som fördjupas så görs det bäst över en kopp kaffe. I alla fall i litteraturens värld. Den mörka ängeln, Mari Ljungstedt Liksom i föregångarna hinkar kommissarie Anders Knutas i sig litervis med beskt kaffe i jakten på mördaren. Vem älskar Yngve Frej, Stig Claesson I den belönade klassikern fikar sig två av bokens fyra huvudpersoner igenom en båttur med kaffe och sockerringar. Catching the big fish, David Lynch I sin självbiografi skriver regissören om hur han dricker kaffe på ett fik en timme per dag för att få tid att tänka. På spaning efter den tid som flytt, Marcel Proust Madeleinekakan hade antagligenx aldrig nått dagens berömmelse om inte Proust upphöjt den till skyarna i boken Swanns värld, där huvudpersonen serveras kakan på sängen av sin mor. 24 FIKA

25 WARNE FÖRLAG selecta korsord BROKIGA GREVEN AV MONTE CRISTO GE EN ELOGE BLEK OCH HÅLÖGD ENS TOMT LOGARITM HISTORISK DAM PAPP STRYK FRI- VILLIG SPRÄNG- STOFF KAN DRAS UT DUBBLE- RAS FÖR GOTT BE- SUTTNA 9 HAR UNIKT LÄTE DUBBELT UPP ETT IN- STRUMENT CIRKEL TAR HUNDRAS FIKTIVT KRASSLIG GLI UTGÅNG BLY PRAKTISE- RAR KOCK 1 BILD BOKDEL DRABBAD AV SVINDEL FISK DEMENT NÖT POPGRUPP NYTTIGA ÄMNEN GÖR MÖRKER OCH BOV HÄNDA 5 SKRATT 10 STOD FÖR POST- GIROT PIPPI MED FISKPÅSE 4 SKAVANK 8 UTSLAG I BOXNING TECKEN PÅ ANNALKANDE OLYCKA 100 KVADRAT NÖDUT- RYMME KORTSPEL GULRÖD AN- TECKNING GER TON- FÖRÄND- RINGAR KÅRE 15 KALLAS EFTERÅT DEN SOM DU BRUTIT MED PLURRET ÖVER- KRITISK GER EKFART VÄXA TILL SIG VIKTMÅTT GIG STARTA TILLÄGG SPELET 13 AMMUNITION OCH 14 GODSÄGARE ÄGA OCH YTMÅTT ÖVER 3 SES MED ENSO KULÖRER SAMS 7 KORT VIKT SES PÅ SKÄRMEN 3 REPA STRÖM- STYRKE- MÅTT 2 SAMSON VINN! FIKADAGS Kaffebrödsrecept och kaffehistoria från Sverige, Norge och Danmark Festa loss med kaffebrödsrecept och kaffehistoria från Sverige, Norge och Finland. Mejla in rätt lösning och du har chansen att vinna Elisabet Andréassons bok Fikadags. Svar mejlas till senast den 15 maj Skriv korsord i ämnesraden. Elisabet Andréasson FIKA

26 selecta uppdaterat Friskt vatten på jobbet varje dag Seattle är vattenkylaren som ger dig kallt, friskt vatten varje dag. Välj stilla, kolsyrat eller lätt kolsyrat. vatten är livet. Och det har kraften att inspirera, lugna och vitalisera oss varje dag. Eftersom vi består av 70 procent vatten är det naturligt att det är väsentligt för vår hälsa och vårt välbefinnande. Ett enkelt sätt att behålla hälsan och att må bra är att dricka tillräckligt med vatten varje dag. För att hålla kroppen i trim bör vi dricka ungefär två liter vätska om dagen. Seattle tillhandahåller alltid rent och fräscht vatten. Eftersom Seattle använder kranvatten minskar klimatpåverkan från transporter av buteljerat vatten till arbetsplatsen. Seattle förser er med det vatten ni behöver, samtidigt som ni sparar pengar. Seattle garanterar ett helt rent vatten, tack vare ett hygieniskt slutet vattensystem, filterteknik och ett unikt rengöringssystem. Seattle har en display som informerar om när det är dags att byta filter eller kolsyretub. Selecta servar vattenkylaren två gånger per år. I Selectas Aqua-avtal är grunden rent vatten. Nyhet! Grattis! Vi har mycket! Sött eller salt. Du hittar allt för fika stunden eller den lätta lunchen i Selectas sortiment. Varför inte testa något nytt redan i dag? Kanske hittar du en ny favorit. Vinnarna av Josefin Ekmans bok Pyssel de Luxe är: Linda Hjälm, Casco Adhesives, Stockholm. Gert Karlsson, Tekniska kontoret, Halmstad. Wendela Fagerlin, Vårdcentralen centrum, Varberg. Rätt lösning på Fikakrysset i Fika nr var Boom Selecta. skorpor espresso snackbar mörk choklad Cantuccini mandelskorpor. Pris: 199 kr för en låda med 125 singelförpackningar. Art.nr 2443 Classic espresso nero Pris: kr för 6x1 kg. Art.nr 2045 Kit Kat choklad. Pris: 110 kr för 24 st. Art.nr 401 Marabou Premium Mini 70% kakao. Pris: Displaylåda med 120 stycken 10 gram bitar för 235 kr. Art.nr 1882 Tack! Ett stort tack till alla som svarat på enkäten om Selectas kundmagasin Fika. Över svar har kommit in, och majoriteten är mycket positiva till tidningen. Vi har tagit till oss goda idéer och fått in många spännande förslag på innehåll. 26 FIKA

27 .. Varumärket ägs av Cloetta Fazer AB.. JUVELEN BLAND CHOKLADDRYCKER En klassiker anpassad för den svenska smaken

28 28 FIKA POSTTIDNING B Fika Selecta AB Stockholm

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Enkelt. Smart. Prisvärt.

Enkelt. Smart. Prisvärt. Enkelt. Smart. Prisvärt. Rätt råvara. Rätt maskin. Rätt service. Hur många koppar serverar du per dag? MERRILD 94 grader Kaffe- och tekonceptet 94 grader ger dig en helhetslösning för din kaffeoch teservering.

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

Allers stora glasstest!

Allers stora glasstest! REPORTAGE MAT & BAK Allers stora glasstest! STICKA & HANDARBETE Riktiga höjdare och några bottennapp. Allers testar årets glassnyheter! VINN FYNDA 24 MARS 2015 06.15 Bild: Shutterstock Vi kan inte garantera

Läs mer

Ensam och fri. Bakgrund. Om boken. Arbetsmaterial LÄSAREN. Författare: Kirsten Ahlburg. www.viljaforlag.se

Ensam och fri. Bakgrund. Om boken. Arbetsmaterial LÄSAREN. Författare: Kirsten Ahlburg. www.viljaforlag.se Arbetsmaterial LÄSAREN Ensam och fri Författare: Kirsten Ahlburg Bakgrund Ensam och fri är en berättelse om hur livet plötsligt förändras på grund av en skilsmässa. Vi får följa Lena och hennes tankar

Läs mer

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och

Ja jag la bort den sa mamma. Den ligger i mitt rum sa mamma. Kan du vara kvar i luren? En liten stund sa mamma. Men pappa är ju borta i en månad och Jag och min morbror. Jag var hemma själv och satt i soffan. Jag har inget och göra. Vart är tv kontrollen någonstans? Har mamma tagit bort kontrollen? Jag får väl leta sa jag med en suck. Ring ring, är

Läs mer

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 8

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 8 Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 8 Hur mår du? Anledningen till att vi gör den här undersökningen är att vi vill få kunskap om ungas hälsa och levnadsvanor. Alla elever i årskurserna 5,

Läs mer

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Nöje Ledare Kultur A till Ö

Nöje Ledare Kultur A till Ö Nöje Ledare Kultur A till Ö Startsidan / Nyheter 2015-04-19 Rekordmånga nya glassar i sommar Glassbranschen lanserar rekordmånga nya varianter inför årets säsong. Aftonbladet har testat 17 av årets nya

Läs mer

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5

Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5 Barn- och ungdomsenkät i Kronobergs län Årskurs 5 Hur mår du? Anledningen till att vi gör den här undersökningen är att vi vill få kunskap om ungas hälsa och levnadsvanor. Alla elever i årskurserna 5,

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå.

Barn och vuxna stora och små, upp och stå på tå Även då, även då vi ej kan himlen nå. Solen har gått ner Solen har gått ner, mörkret faller till, inget kan gå fel, men ser vi efter får vi se För det är nu de visar sig fram. Deras sanna jag, som ej får blomma om dan, lyser upp som en brand.

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2015 www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 ÄR TOMTEN VAKEN? Det bästa med hösten är att julen närmar sig! Ett hett tips för att slippa stressa i sista sekunden är att fixa julklappar till kunder,

Läs mer

SMÅLAND. Kapitel 1. - Jag har en ide vi kan väl resa genom Sverige, till. - Jaa det är en jätte bra ide men, vad ska vi göra med min

SMÅLAND. Kapitel 1. - Jag har en ide vi kan väl resa genom Sverige, till. - Jaa det är en jätte bra ide men, vad ska vi göra med min Kapitel 1 SMÅLAND Vi är hemma i Malmö hos min kompis Stephanie och vi satt och tittade på tv och så tittade vi på ett program om Sveriges landskap. Sen kom Stephanie på en ide, hon sa - Jag har en ide

Läs mer

Det dolda sockret Lärarhandledning

Det dolda sockret Lärarhandledning Det dolda sockret Vision: Ambitionen med Medix filmer är att fler elever ska uppfylla en större del av målen för årskursen. Alla elever har olika inlärningsstilar. Genom att tillhandahålla olika sorters

Läs mer

Information till barn

Information till barn Information till barn Du ska snart operera dina halsmandlar. Om du är bättre förberedd kommer du att må bättre före, under och efter din operation Därför är det viktigt att du läser denna information tillsammans

Läs mer

Julens gåvor 2013. www.fruktbudet.se. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2013. www.fruktbudet.se. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2013 Tel 020-55 44 20 Några snabba klick på datorns tangenter - och vips har du fixat julens presenter! Det går fort när man har roligt och snart är det dags för vår största och godaste högtid

Läs mer

miofino Coffee Bar En kaffestation och mötesplats på ditt kontor

miofino Coffee Bar En kaffestation och mötesplats på ditt kontor miofino Coffee Bar En kaffestation och mötesplats på ditt kontor MIOFINO EN NY FIKAUPPLEVELSE PÅ JOBBET HJÄRTAT OCH SJÄLEN AV KAFFE miofino Coffee Bar är helt ny fikaupplevelse på jobbet. Här kombinerar

Läs mer

Det handlar inte om fika.

Det handlar inte om fika. Det handlar inte om fika. Det handlar om gott kaffe. Det finns en massa tankar om vad som är gott kaffe. Vi har i alla fall bestämt oss för vad vi tycker är gott. Kaffe från Italien. I alla dess former.

Läs mer

Robert Orajärvi. Reseledare i Kiruna som gillar action. Nummer 1/2011

Robert Orajärvi. Reseledare i Kiruna som gillar action. Nummer 1/2011 Nummer 1/2011 PEP på Stockholm Arlanda Succé med öppet hus Gyllene pris i Visby Nytänkande på Åre Östersund Robert Orajärvi Reseledare i Kiruna som gillar action Nya sidor av Swedavia Välkommen till Swedavia

Läs mer

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT Bristot är ett italienskt rosteri som startades 1919 av Domenico Bristot i den norditalienska orten Belluno. Filosofin har varit densamma de senaste 90 åren;

Läs mer

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT 1. Manus: Dagens bildspel handlar om kroppen och mat och dryck. Man brukar säga mätt och glad vilket stämmer ganska bra är vi mätta och otörstiga blir

Läs mer

Gula Pressen. Lättläst. Ät bra orka mera sidan 2. Erik gick ner i vikt sidan 3. Lättläst bok om dikter sidan 4. Cirkus i Berlin sidan 6

Gula Pressen. Lättläst. Ät bra orka mera sidan 2. Erik gick ner i vikt sidan 3. Lättläst bok om dikter sidan 4. Cirkus i Berlin sidan 6 gp FDUV Lättläst Gula Pressen Förbundet De Utvecklingsstördas Väl r.f. Nummer 2 Maj 2011 Ät bra orka mera sidan 2 Erik gick ner i vikt sidan 3 Lättläst bok om dikter sidan 4 Cirkus i Berlin sidan 6 Lättläst

Läs mer

Läckerheter i snygga förpackningar

Läckerheter i snygga förpackningar Läckerheter i snygga förpackningar Godsaker PRIS 299:- / ART NR SILVER 1418 Sötsaker som fyller munnen med ljuvliga smaker. Spröda mandelskorpor, fikonmarmelad perfekt till en bit ost eller på en skorpa.

Läs mer

juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat

juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat Välkommen! I bistron finns många goda skäl att ta tåget. På vår meny finns något gott för

Läs mer

Församlingen / Vad då?

Församlingen / Vad då? Församlingen / Vad då? Dela ut ett A4 ark och en penna till alla i gruppen och ha en tejprulle redo. Tejpa fast papperet på allas rygg, ge alla varsin penna. Gå sen runt och skriv något uppmuntrande om

Läs mer

Lev livet med Liva Energi

Lev livet med Liva Energi Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

Innehåll 8 noveller om otrohet

Innehåll 8 noveller om otrohet Innehåll 8 noveller om otrohet Frågan? 11 Herre, skydda mitt barn 15 Ärlig. Jävligt konstigt ord 51 Platt mage 63 Love 69 Nu talar jag 75 Tre (hon) 80 Klara 123 7 Frågan? När jag tittar ut från fjortonde

Läs mer

Vilka tycker du är de bästa valen?

Vilka tycker du är de bästa valen? Vilka tycker du är de bästa valen? På vår webbplats www.respect4me.org kan du titta på berättelserna om våra liv och de situationer vi råkar ut för. Varje berättelse börjar på samma sätt med en kort film,

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter!

MATBITEN. Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012. Nyheter! MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 4, 2012 Nyheter! 2012 år 5 Polarbröd - Polarklämma lax, Vetevikare ost och skinka, Mörkt Kuvertbröd (KRAV), Ljust Kuvertbröd (KRAV), Vörttunnbröd

Läs mer

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert

Hubert såg en gammal gammal gubbe som satt vid ett av tälten gubben såg halv död ut. - Hallå du, viskar Hubert Ökpojken Mitt i natten så vaknar Hubert han är kall och fryser. Han märker att ingen av familjen är där. Han blir rädd och går upp och kollar ifall någon av dom är utanför. Men ingen är där. - Hallå är

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

Vad väljer du till mellanmål?

Vad väljer du till mellanmål? Hitta Stilen MELLANMÅL - Introduktion, uppgifter & utställningar Vad väljer du till mellanmål? UNDERLAG Regelbundna matvanor lägger en bra grund för en hälsosam livsstil. Förutom frukost, lunch och middag

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMARBETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet! Sortimentslista #1 2015

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMARBETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet! Sortimentslista #1 2015 Vårt finaste kaffe Sortimentslista #1 2015 Nyhet! HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMARBETE MED LILLA KAFFEROSTERIET KUNSKAP & TRADITION Vi har 100 års erfarenhet av allt från böna, rostning och

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Kapitel 2 -Brevet Två dagar senare. Så såg jag och min BFF ett brev som låg under dörren. På brevet stod det

Kapitel 2 -Brevet Två dagar senare. Så såg jag och min BFF ett brev som låg under dörren. På brevet stod det Kapitel 1 -Hej Hej jag heter Minna. Min skola heter Santaskolan. Jag är 11 år. Min bästa kompis heter Smilla. Hon och jag har länge undrat över en dörr på skolan den tycker vi är märklig. Den ligger i

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

Handlings plan RoM projektet för : Stattutgatan 4, avd 6 Datum: 2010. Förbättringsområde Delmål/Mål Hur gör vi? Klart/när?

Handlings plan RoM projektet för : Stattutgatan 4, avd 6 Datum: 2010. Förbättringsområde Delmål/Mål Hur gör vi? Klart/när? Handlings plan RoM projektet för : Stattutgatan 4, avd 6 Datum: 2010 Förbättringsområde Delmål/Mål Hur gör vi? Klart/när? Resultat Ny arbetsordning Vardagsrehabilitering Gå till maten Förbättra personalens

Läs mer

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Tuffa killar och mat Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Bra ätande Om man inte äter bra är man antagligen i ett ganska dåligt skick. Det är inte en trevlig känsla och många vill må bättre,

Läs mer

Kost & Livsstil. Du är vad du äter

Kost & Livsstil. Du är vad du äter Frågeformulär Kost & Livsstil Besvara varje fråga med det svar som bäst passar in på dig. Det är viktigt att du besvarar frågorna så noggrant och ärligt som möjligt. Det finns inga korrekta eller felaktiga

Läs mer

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER!

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! Varsego-säljblad vecka 34-42 2013 Full upp butiken inför lata sensommardagar och härligt höstmys! MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! www.varsego.se info@varsego.se 08-562 926 00 Varsego månar om miljön.

Läs mer

Swedex. B1 Läsförståelse 45 min. Examen i svenska som främmande språk. Namn:...

Swedex. B1 Läsförståelse 45 min. Examen i svenska som främmande språk. Namn:... Examen i svenska som främmande språk B1 Läsförståelse 45 min Namn:... 2 Vilken rubrik passar? Läs igenom text 1-7 och välj rubrik A-K. Observera att det finns fyra rubriker som inte passar. Skriv till

Läs mer

Recept Produktinformation

Recept Produktinformation Recept Produktinformation Varm choklad» 1-2 tsk Kung Markatta Kakao» 1 tsk Kung Markatta Rårörsocker» 2½ dl ekologisk mjölk, sojamjölk eller havredryck Blanda socker och kakao i en kopp. Värm mjölken och

Läs mer

Mitt Jobb svenska som andraspråk

Mitt Jobb svenska som andraspråk AV-nummer 41511tv 3 Mitt Jobb svenska som andraspråk Programvinjett Sanna designer/konstnär /Sanna slipar en möbel, köper blommor, visar upp sina konstverk, målar i en studio./ SANNA designer & konstnär.

Läs mer

Låt oss hållas starka!

Låt oss hållas starka! Låt oss hållas starka! Dagens informationsflöde ger inte nödvändigtvis en bra bild av hur man äter hälsosamt. Vi kan i stället känna oss förvirrade och föreställa oss att det är svårt och dyrt att äta

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera mellanmålet ett par timmar innan huvudmåltiden. Blir

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Mumiemysteriet. Martin Widmark Helena Willis

Mumiemysteriet. Martin Widmark Helena Willis Mumiemysteriet Martin Widmark Helena Willis kapitel 1 Mumien har vaknat Sommarsolen lyser över den lilla staden Valleby. Där på en uteservering på Kyrkogatan sitter två personer och äter glass. Det är

Läs mer

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMAR- BETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet!

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMAR- BETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet! Vårt finaste kaffe Sortimentslista #1 2015 Nyhet! HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMAR- BETE MED LILLA KAFFEROSTERIET KUNSKAP & TRADITION Vi har 100 års erfarenhet av allt från böna, rostning och

Läs mer

Här är fällorna och müslin som funkar

Här är fällorna och müslin som funkar Textstorlek: Supertest av 8 sorter Här är fällorna och müslin som funkar Din frukostmat marknadsförs som hälsosam. Men är müsli verkligen nyttigt? Aftonbladets test visar att flera märken är lika sockerproppade.

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

En dag så gick vi runt på skolan och pratade. Då så såg vi en konstig dörr. Den var vit och hade en svart ruta och den luktade inte gott.

En dag så gick vi runt på skolan och pratade. Då så såg vi en konstig dörr. Den var vit och hade en svart ruta och den luktade inte gott. Hej! Hej! Jag heter Peter och jag är tio år. Jag går på Tallbergskolan. Det finns många snälla på våran skola, men våran vaktmästare är jag väldigt rädd för. Han ser sur ut. Jag har en bästis som heter

Läs mer

Utvärdering 2012 - deltagare

Utvärdering 2012 - deltagare Utvärdering 12 - deltagare 145 deltagare Tycker du att det har varit kul att vara på kollo? (%) 1 8 4 1 Ja Nej Varför eller varför inte? - Det har varit kul för det är fina lokaler och bra utrustning.

Läs mer

...som små ljus. i huvudet. Marika Sjödell

...som små ljus. i huvudet. Marika Sjödell ...som små ljus i huvudet Marika Sjödell ...som små ljus i huvudet Copyright 2012, Marika Sjödell Ansvarig utgivare: Marika Sjödell Illustratör: Åsa Wrange Formgivare: Patrik Liski Framställt på vulkan.se

Läs mer

Denna bok är tillägnad till mina bröder Sindre och Filip

Denna bok är tillägnad till mina bröder Sindre och Filip Kapitel: 1 hej! Sid: 5 Kapitel: 2 brevet Sid: 6 Denna bok är tillägnad till mina bröder Sindre och Filip Kapitel: 3 nycklarna Sid: 7 Kapitel: 4 en annan värld Sid: 9 Kapitel: 5 en annorlunda vän Sid: 10

Läs mer

Passalbladet November 2013

Passalbladet November 2013 Passalbladet November 2013 Månadens recept Hej på er alla Passalare! Pumpasoppa Nu har jag, Lena, fått äran att skriva här i Passalbladet. Jag vill uppmärksamma er alla på att Passal har fått en ny hemsida.

Läs mer

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

Inför provet årskurs 8

Inför provet årskurs 8 Inför provet årskurs 8 Näringsämnena: Protein, kolhydrater, fett, vitaminer, mineraler och vatten Koka potatis: Koktid: 20-30 minuter Använd salt för att få smak och för att vattnet ska koka bättre. Behåll

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en

Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en Den magiska sjön. (Saga från Chile) Det var en gång en mycket mäktig kung som bara hade en enda son. Pojken skulle en dag få ärva hela kungariket, men han var så sjuklig och svag att kungen undrade om

Läs mer

SPAKVÄLLAR & MÅNADSERBJUDANDEN Våren 2014

SPAKVÄLLAR & MÅNADSERBJUDANDEN Våren 2014 SPAKVÄLLAR & MÅNADSERBJUDANDEN Våren 2014 Upplevelser utöver det vanliga SPAKVÄLLARpå Bansai Spa JANUARI Måndag 20/1 15-18 Spakväll & invigning av märket Kerstin Florian Bubbel, snittar & lyx sätter guldkant

Läs mer

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

TE 3:s RESA TILLL BARCELONA

TE 3:s RESA TILLL BARCELONA TE 3:s RESA TILLL BARCELONA Vart var vi? Vi tillbringade våra fem dagar i Barcelona,Spanien. Vad gjorde vi? Måndag- Bestod mest av att resa. Vi åkte från resecentrum klockan halv två på morgonen, vi flög

Läs mer

2. Livsstil & Näring. Del 1 Du är vad du äter. Namn: Datum: / /

2. Livsstil & Näring. Del 1 Du är vad du äter. Namn: Datum: / / 2. Livsstil & Näring Namn: Datum: / / Var god läs instruktionerna innan du utför testet. Detta så att inga oklarheter förekommer och så att vi kan få ett tillförlitligt resultat. Besvara varje fråga med

Läs mer

Cafemysteriet. Martin Widmark Helena Willis

Cafemysteriet. Martin Widmark Helena Willis Cafemysteriet Martin Widmark Helena Willis Böckerna utspelar sig i och omkring den lilla staden Valleby, där de flesta känner varandra och kyrkan står mitt i byn. Huvudpersonerna Lasse och Maja är klasskompisar

Läs mer

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum.

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi samlade ihop olika konventionella varor som brukar

Läs mer

Blandningen finns som Original bryggmalet, Original hela bönor, Organic hela bönor (ekologiskt) samt Espresso hela bönor.

Blandningen finns som Original bryggmalet, Original hela bönor, Organic hela bönor (ekologiskt) samt Espresso hela bönor. GULDRUTAN är ett familjeföretag som genom vår kärlek till kaffet har lyckats hitta den bästa vägen till en perfekt kopp kaffe. Vi hoppas att detta dokument ska ge en inblick i det vi vill att en potentiell

Läs mer

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Lärarmaterial. Böckerna om Sara och Anna. Vilka handlar böckerna om? Vad tas upp i böckerna? Vem passar böckerna för? Vad handlar boken om?

Lärarmaterial. Böckerna om Sara och Anna. Vilka handlar böckerna om? Vad tas upp i böckerna? Vem passar böckerna för? Vad handlar boken om? sidan 1 Böckerna om Sara och Anna Författare: Catrin Ankh Vilka handlar böckerna om? Böckerna handlar om två tjejer i 15-årsåldern som heter Sara och Anna. De är bästa vänner och går i samma klass. Tjejerna

Läs mer

MAT. Bjud från HAVET

MAT. Bjud från HAVET Bjud från HAVET Pigga upp februarimörkret med härliga och goda bjudningar! Skäm bort gästerna med bubbel i glasen och lyxiga snittar. Duka med finaste linne, gröna kvistar och mängder av tända ljus. AV:

Läs mer

Som medlem i Hälsoklubben får du:

Som medlem i Hälsoklubben får du: Visst vill vi vara friska och må bra, men ibland hinner eller orkar man inte ta hand om sig själv så bra som man borde. I Hälsoklubben får du den inspiration och motivation du behöver för att steg för

Läs mer

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag. Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem

Läs mer

Grattis! Om Du blir antagen till Vretagymnasiet, inriktning häst.

Grattis! Om Du blir antagen till Vretagymnasiet, inriktning häst. Grattis! Om Du blir antagen till Vretagymnasiet, inriktning häst. För att få ut så mycket som möjligt av din tid här på skolan har jag satt ihop denna lilla tidning. Du har säkert massvis av intressanta

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

100% Arabicabönor mellanrost Välbalanserad smak, harmonisk rostning med svaga nyanser av karamelliserad kola.

100% Arabicabönor mellanrost Välbalanserad smak, harmonisk rostning med svaga nyanser av karamelliserad kola. Brygg&Espresso Martin Olsson Blå 100% Arabicabönor mellanrost Välbalanserad smak, harmonisk rostning med svaga nyanser av karamelliserad kola. Art.nr 101576 40x100 g 391425 36x110 g 391391 35x115 g 101584

Läs mer

Fika. Kaffe & delicato. Kaffe/te med valfritt fikabröd. februari april 2010. Gäller på SJ X2000

Fika. Kaffe & delicato. Kaffe/te med valfritt fikabröd. februari april 2010. Gäller på SJ X2000 Fika Kaffe & delicato xx kr / 1200 p Kaffe/te med valfritt fikabröd Med reservation för ändringar och tryckfel. Januari 10. bistro februari april 2010 SJs eltåg lever upp till världens tuffaste miljömärkning.

Läs mer