Wäsby/Sollentuna. magasinet. Vår kvalitet din trygghet. Knut Knutsson på Edviks konsthall

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Wäsby/Sollentuna. magasinet. Vår kvalitet din trygghet. Knut Knutsson på Edviks konsthall"

Transkript

1 ex. Wäsby/Sollentuna Nummer :e årgången magasinet Når ALLA HUSHÅLL i Väsby samt hushåll i Sollentuna Knut Knutsson på Edviks konsthall Wäsby/Sollentuna Magasinet den ideala lokaltidningen: på får du dagligen lokala nyheter och mycket annat, i månadsmagasinet fördjupning och mycket läsning! Vår kvalitet din trygghet Glädjens BIL & DÄCK Service Öppet: Månd Tors Fred Glädjens Trafikplats Sandavägen 1 Upplands Väsby Telefon Peter Victorin Högklassig service Oslagbart tvättresultat Högeffektiv återvinning av vattnet GDS Gör-Det-Själv-hallar Nu även släputhyrning! Glädjens Glädjens Trafikplats Sandavägen 1 Upplands Väsby Telefon

2 BO LINNROS Kvotering......av kvinnor till styrelseplatser i börsnoterade företag är ren nonsens. Vilken kompetent kvinna skulle vilja ha ett karriärlyft på grund av politisk tafflighet? Vad är den bärande tanken bakom kvoteringsdiskussionerna. En så enorm förändring i samhället borde kanske utvärderas i två avseenden: 1. Om det är mer än några hundra kvinnor som i sak berörs 2. Vilka konsekvenser det har för samhället och näringslivet att byta ut kompetenskriteriet mot könskriteriet. 3. Vad säger att saker blir bättre med kvinnor i ledningen? Se bara på Falkenberg SEB som tänkte sko sig på bankkundernas bekostnad med en nätt årslöneförhöjning på två mkr. Talar det om omdöme? Vad det handlar om är kompetens och etik, inte om kön. Om jag skulle misstänkas för att vara kvinnofientlig, vill jag tala om att jag var den förste på Esselte förlagsdivision som befordrade en kvinna till distrikchef, när jag utnämnde en kvinna till chef för Aftonbladets administrationsavdelning, tågade den kvinnliga fackordföranden in och sa att det var den sämsta chefsutnämning sedan Lars Johan Hierta grundade Aftonbladet 1830, den nya chefen var ytterst kompetent och fungerade strålande i mänga år. Jag har alltid ansett att det enda viktiga vid en befordran eller en rekrytering är kompetens, allt från yrkesmässig till social. Jag har många gånger skrattat åt Margaretha Winbergs uttalande: det är ju tråkigt Jag har alltid ansett att det enda viktiga vid en befordran eller en rekrytering är kompetens, allt från yrkesmässig till social. att det inte går att kvotera i näringslivet, liksom vi gör i politiken. I näringslivet kräver man kompetens. Det är förmodligen enda gången jag hoppats att hon skulle haft turen att ha rätt. Men historien visar att det är inte könet som avgör lyckade tillsättningar, tyvärr är det kontakter, girighet och en total oförmåga till etik och moral! Dagens citat och andra roligheter: (Aktuell) Är du en riktig sjörövare? Nej, en piratkopia! Ett bra motivationscitat: Hellre leder vi tåget och misslyckas i försöket att hitta nya spår än sitter längst bak i vagnen och åker med alla andra utför stupet. Vet du varför prärievargarna ylar på natten? Nej. På dagarna ser dom kaktusarna. Ur Berts dassbok SEMIC Två män var ute och gick på stäppen i Afrika. Då fick de se en gepard. Den ene satte sig ner och tog på sig sina löparskor. Den andre skakade på huvudet och sa: Geparden är världens snabbaste landdjur. 110 km/tim. Du kan aldrig springa snabbare än den. Nej, men det räcker att jag springer snabbare än du! Ligg alltid i startgroparna! Bo Linnros Dagliga lokala nyheter läser du på Sollentuna Konstronda fyller 10 år Det är nu tionde året i rad som sollentunakonstnärerna slår upp portarna till sina ateljéer och arbetslokaler för att bjuda allmänheten på en hisnande konstresa. Helgen april är det dags för årets konstronda och ateljéerna är öppna kl Men jubileumsfirandet börjar redan lördag kl på Bergendal Meetings med invigning och underhållning av artisten Peter Lundblad. Peter Lundblad, med förflutet i Sollentuna, kommer nog för alltid att vara förknippad med sin mega-hit Ta mej till havet. Om han framför den på Bergendal återstår att se. Eller rättare sagt, att höra. På Bergendal arrangeras också en samlingsutställning med verk av alla drygt 40 deltagande konstnärer. Nytt för i år är att den utformas som en galleriutställning där man utgår ifrån helheten. Här får besökaren en god bild av den mångfald som Sollentuna Konstronda har att erbjuda och här bestämmer sig många vilka konstnärer de kommer att promenera, cykla, eller åka till under helgen. Samlingsutställningen hänger kvar på Bergendal t.o.m. fredagen den 15 maj. Även om man normalt inte går på konstutställningar brukar Sollentuna Konstronda vara populär, eftersom det är så mycket mer än bara konsten man får uppleva. Intressanta berättelser om hur konstnären får idéer till sina verk, svar på frågor om hur man jobbar i olika material, samtal kring bildtolkning, inspiration till eget konstutövande, listan kan göras lång. Vad får man då se som besökare? Måleri i olika tekniker förstås, men även grafik, teckning, objekt, skulptur, textilkonst och foto. Det finns konst för alla åldrar och smakriktningar. Och tycker man att det skulle smaka bra med en kopp kaffe och en smörgås under rondan så finns det café på Bergendal Meetings, Edsvik Konsthall och Överby Gård. För att hitta till konstrondans alla adresser finns en karta med vägbeskrivning och information om alla deltagare. Den kan hämtas på Bergendal Meetings, Edsvik Konsthall, Galleri Aniara (bibliotekshuset Sollentuna Centrum), Perssons Bokhandel och Sollentuna Kommun receptionen. Karta, deltagarförteckning och mycket mer information finns också på hemsidan Marianne Philp Händer på byn i Sollentuna Nu finns Info-tv på webben Sollentuna kommun sänder varje vecka Info-tv i den lokala tv-föreningens kanal. Info-tv, som når ungefär en tredjedel av Sollentunas invånare, är ett rullande programblock med information om kommunens verksamhet. Nu gör vi det möjligt för alla att se programinslagen på kommunens webbplats. På webben är inslagen indelade i kategorier för att man lätt ska hitta det som intresserar. Nya inslag läggs upp varje vecka. Sollentuna Kommunarkiv nominerat till Årets arkiv Sollentuna kommunarkiv har nominerats till Arkivsveriges finaste utmärkelse: Årets Arkiv Den 17 mars på Arkivforum, presenteras vinnaren av utmärkelsen som även får kronor. Nomineringen lyder; Sollentuna Kommunarkiv är ett arkiv där verksamheten når ut till och uppskattas av såväl kommunens invånare som politiker Att levandegöra Sollentunas kulturarv är en av arkivets tre huvuduppgifter. I arkivet finns material som speglar Sollentunas historia ur många olika aspekter vilket kommer besökarna till del i olika former.arkivet är ett av Sveriges mest besökta arkiv under Arkivens dag vilket är en utomordentlig insats av ett kommunarkiv. De två övriga nominerade är Göteborgs Stadsbyggnadskontors arkiv och ArkivCentrum Örebro län. Bakom utmärkelsen står DIK, Riksarkivet, Näringslivets arkivråd och Svenska arkivsamfundet Befolkningsstatistik SCB har nu publicerat befolkningsstatistik, som visar att folkmängden i Sollentuna ökade med 710 personer under Ökningen är mindre än för var folkbokförda i Sollentuna Tio av dem var över 100 år. Nu tas första spadtaget till nytt LSS-boende i Norrviken. Källa: Nyhetsuppdateringar dagligen på Händer på byn i Upplands Väsby Åtgärdsprogram för social- och äldre omsorgen Kommunen har via effektivare uppföljningsrutiner uppmärksammat att antalet beslutade och genomförda vårdtimmar i äldrevården dramatiskt ökat sedan i november. Ökningen är så stor att den inte bara kan hänföras till ett ökat vårdbehov eller antalet vårdtagare. Uppföljningen har visat att ökningen fortsatt under januari och februari Nu sätter kommunen in stärkta åtgärder. Klart med lokal för Sandbergska skolan Sandbergska skolan kommer att etablera sin verksamhet i Oxfordhuset på Johanneslundsvägen. Skolan kommer att ha en egen ingång på kortsidan av huset. Ny taxa och nya bestämmelser för vatten- och avlopp Allmänna bestämmelser (ABVA) och taxan för vatten- och avlopp förändras från och med den 1 april Förändringen innebär att den årliga fasta avgiften för en normalfastighet höjs med 288 kronor per år medan förbrukningsavgiften är oförändrad. Kommunfullmäktige beslutade vid sitt sammanträde den 16 februari att fastställa förslaget till ny ABVA (Allmänna bestämmelser om brukande av kommunens vatten- och avlopp) som ersätter de tidigare bestämmelserna från 1991, samt att anta en ny VA-taxa. VA-taxan ska vara självfinansierad och regleras i Vattentjänstlagen VA-taxan innehåller en engångsavgift för anslutning till det kommunala VA-nätet samt en fast årlig avgift och en rörlig förbrukningsavgift. Intäkterna ska täcka kostnaderna för drift och underhåll av det kommunala VA-ledningsnätet. Förändringarna i taxan: * För en nybyggd villa höjs anläggningsavgiften, som är en engångsavgift, med i genomsnitt kronor. * Förbrukningsavgiften är oförändrad och uppgår till 12,94 kronor per kubikmeter. * Tidigare har det funnits en fast brukningsavgift per år som varit lika för alla. Från och med 1 april delas den årliga fasta brukningsavgiften upp i två delar, en mätaravgift och en lägenhetsavgift. Det innebär att den årliga fasta avgiften för en normalvilla, höjs med 288 kronor per år. Orsaken till prisökningen är bland annat ökade kostnader för inköp och rening av vatten samt en anpassning till den allmänna prisutvecklingen. Källa: Wäsby/Sollentuna Magasinet är partipolitiskt oberoende och utges av BBL Reklam & Media AB Annonser och material: Birgitta Linnros. Mobil Tel: E-post: Foto om inget annat anges: BBL Reklam. Adress: Wäsby/Sollentuna Magasinet, Box 5056, Upplands Väsby. Ansvarig utgivare: Bo Linnros. Layout och grafisk produktion: Birgitta Linnros, BBL reklam & media AB Bri Reklam. Gästskrivare: Stefan Andén, Hans Bredberg, John-Eric Ericsson, KG Jonsson-Finne, Marianne Philp, Gill Åkerblom Tidningen trycks av Svenska Tryckcentralen. Tidningen distribueras av SDR till alla hushåll i Väsby och till hushåll Sollentuna. Upplaga: ex. Tidigare nummer finns på Utgivningsplan för VäsbyMagasinet och Näringsliv: Månad Utdelning Manusstopp Nr april 22 april Nr maj 20 maj Nr juni 10 juni Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till: Wäsbyy/Sollentuna Magasinet, Box Upplands Väsby. Tel: E-post: Annonsera i Wäsby/Sollentuna Magasinet med Näringsliv, den lokala tidningen med den lokala känslan. Hela tidningen handlar om Väsby och Sollentuna! 2 Wäsby/Sollentuna magasinet

3 WÄSBY OPTIK Med kvalitetsglas från Städgrossisten Letar du efter dammsugarpåsar? Vi har samtliga märken! Välkommen in Kanalvägen 3B Infra City, Upplands Väsby Tel: Fax W O PS. Kaffet är alltid på! D.S. Kontaktlinser priser som på nätet! WÄSBY OPTIK Dags att komma igång? Köp vårt mitterminskort! Lustfylld träning till reducerat pris från 30 mars. Välkommen till Campushallen! (mittemot Sörab och brandstationen) FICK DU OCKSÅ HÖG ELRÄKNING? Byt till vårt energisparande glas Utnyttja rotavdraget 50% på arbetskostnaderna Ring för mer information Wäsby/Sollentuna magasinet

4 Den häftigaste biltvätt vi upplevt både miljömässigt och resultatmässigt Vi besökte den, för oss nya, biltvätten Glädjens autospa vid Rondellens marknadsplats, Glädjens trafikplats. Vi fick dels en blixtsnabb biltvätt, av en mycket skitig bil, dels en lektion om hur man kan tvätta bil på ett sätt som stör miljön så lite som möjligt. Vi fick veta av ägaren, Peter Victorin är att det var mycket arbete och investeringar för att få tvätten som han ville ha den. Efter att ha arbetat med flera Statoilmackar hade han fått kunskap och känsla för vad som behövs för att få en biltvätt att motsvara kraven från biltvättare, kommun och inte minst sig själv. Tvätten behövde en rejäl ombyggnad. Det som skiljer den här biltvätten från de flesta andra är: Att blötvätta manuellt före den automatiska tvätten. Att återvinna så mycket som möjligt av vattnet, ca 90 procent kan återanvändas i nya biltvättar, renat från tungmetaller och annat elände. Det går fort med utmärkt tvättresultat, den kan ta upptill 6 bilar samtidigt på transportbandet, som förvandlar din bil från SMUTSIG till skinande. Maxkapaciteten är 55 bilar per timme, 90 sekunder mellan betalningarna, garanterar att kön inte finns, eller aldrig blir lång, och bilarna blir alltid rena. Miljötänket, är att sprida den här typen av anläggningar, en plattform för Peters dröm att bygga GDS tvättar som är miljövänliga och kostnadseffektiva. Inga tungmetaller Bättre att tvätta bilen här, än att ge tungmetaller i vårt vatten via gatubrunnarna. Vad bilen får uppleva på tvätten och på GDS är först hettvatten/rengöring, sen rikligt med vatten, sen hetvax (då myser bilen och ägaren sen spolglans så vattnet rinner av utan att ge kalkfläckar). Vårdar sina bilar med kärlek Peter berättar att många av kunderna är såna som vårdar sina bilar med kärlek, här blir det rent utan skrap! Åsa Berglund från kommunen har varit ett stöd När vi frågar, som vi alltid gör, om kommunen varit hjälpsam vid etableringen, talar han entusiastiskt om Åsa Berglund, som varit i täta kontakter med Peter, givit goda råd och varit ett stöd i hans strävan att skydda miljön. Peter säger också att samarbetet med annonser och annat som vi har mellan oss och Glädjens Bil&Däck känns mycket bra. Dit kommer vi att återvända. Bo & Birgitta Linnros Enkelt betalsystem Före Efter Hyr eller köp den nya Bondfilmen hos oss! JUST NU MEDLEMSkap för HaLVa priset. 15 kr RaBaTT på alla filmer! HOS OSS HYR DU alltid filmerna i 7 DagaR! öppet alla DagaR TEL BOXX VÄSBY RONDELLENS CENTRUM Dramatenartisternas favoritrecept En helt charmerande och rolig kokbok! En kändisbok med kvalitet och glädje. För vem vill väl inte få dramatenstjärnornas favoritrecept. Boken är utgiven på Estragon förlag, under redaktion av Hans Klinga, Pontus Gustafsson och Pierre Wilkner. Omslaget och den grafiska formgivningen har gjorts av Sigrid Gustafsson, det har hon all heder av! Nå, vilket är då Hans Afredssons favoritrecept? Jo, en olivsoppa som är så god, så god! Morgan Alling drar till med något lite udda nämligen en Tobleroneparfait, lätt som en dans. Ingemar Bergman, vad var hans drömmat? Jo, kalvfärsbullar gillade han att smörja kråset med. Peter Dalle föreslår 4 Wäsby/Sollentuna magasinet Haggis, med ingredienser som fårmage, njurtalg, hjärta och lunga av lamm och lammlever, så ska det bli spännande att laga (och att äta). Och nu till artikelns clou; Greta Garbo. Ville hon visa Biff Greta? Onej! Hon bjuder på laxpudding! Härligt! En underbar bok, med fina bilder och annat, en riktig kulturhistoria! Läs den och ät efter den! Boken finns att köpa på Dramaten och i bokhandeln. Bo Linnros Stefan Andén. 46 år gammal. Varit polis i 16 år i Stockholm. Kört polismotorcykel sedan Blev Årets MC-polis Innan polisyrket körde jag ambulans. På fritiden är det mc-åka samt spela bas i ett cover-band som gäller. Har hela livet gillat att rita föddes figuren POPCOP. Jag lever i den tron att en bild säger mer än tusen ord. Popcop är en konstapel som kan tyckas lite konservativ i sitt tänk, men han gör ett bra jobb på stadens gator och torg. Han gömmer sig inte i radiobilar eller på något poliskontor. Han vill vara ute och fotpatrullera bland de människor som är polisens uppdragsgivare. Inom polisen i Stockholm delades ut 25 st kvartalets POPCOP mellan En utmärkelse poliser fick för att de var konstaplar lite utöver det vanliga. En hedervärd utmärkelse. Stolt över att vara pappa till den företeelsen. Jag tycker om att betrakta mina kollegor och de människor jag möter i yrket. Genom att göra dem till seriefigurer kan man förstärka deras egenskaper och små olater på ett humoristiskt sätt. Man måste ha självironi och inte ta sig på för stort allvar hela tiden, det spelar ingen roll vilken yrkesgrupp man tillhör. Alla har vi våra fel och brister även om vissa har lättare än andra att inse det. Stefan Andén

5 Grand Opening! Välkomna på invigning 28 och 29 mars i nya lokaler, Sandavägen 2! Fynda bland våra invigningserbjudanden! Alla cykelhjälmar 1/2 priset! MTB Giant XTC2 Nu 7.900: Förr : Crescentbarnvagnar med tillbehör 1/2 priset! för dig som gillar att cykla Sandavägen 2 Upplands Väsby Tel Wäsby/Sollentuna magasinet

6 KG JONSSON-FINNE Nyligen presenterades ett nytt sätt att tvinga företagen att betala mer pengar till staten. Mycket mer. Det började med att reglerna för tv-licensen ändrades häromåret så att det inte längre berodde på vilken teknik man sände programmen med. Denna enkla ändring av de tekniska villkoren följdes nyligen av något som ser ut som en tanke. Sveriges Television (SVT) började sända program repriser över internet och alla svenska datorer blev automatiskt tv-mottagare. Dessa måste nu ha tv-licens för drygt tvåtusen kronor om året. De datorer som står i hemmen berördes inte, eftersom alla familjer, med några kända undantag, betalar tv-licensen. Men kontoren som tidigare inte krävts på tv-licens har gott om datorer, som nu kan avgiftsbeläggas. Kanske någon invänder att det inte är staten som tar pengarna. De går ju till Sveriges Radio (SR) och SVT som inte alls är statliga. Men att de nu får en bättre egen finansiering behöver inte staten ge så stora direkta eller indirekta driftsbidrag. Nu om någonsin, är det dags att 6 Wäsby/Sollentuna magasinet Samma politiker som är rädda om public servicebolagens oberoende, tar villigt emot mycket pengar i partibidrag från staten. Det är dags att betala tv-licensen med skattepengar betala public service radio och tv via skattsedeln. Detta har tidigare varit på förslag flera gånger, men då förklarade de ansvariga politikerna att dessa företag inte ska var beroende av statens och politikernas välvilja för att få sitt driftsbidrag. Pyttsan! Samma politiker som är rädda om public servicebolagens oberoende, tar villigt emot mycket pengar i partibidrag från staten. Att SVT och SR inte är statligt kan diskuteras. Titta vilka som sitter i styrelsen för företagen och hur de tillsätts. Staten har majoriteten. Osund reklam om elbilar Ett stort och helstatligt elbolag har reklam på reklampelare, tidningar och tv om hur miljövänliga de är och att de redan ställt upp ett antal laddstolpar för elbilar. Bilderna visar en elbil som kör fram och blir ansluten till ett eluttag på stolpen. Efter en kort stund kör bilen iväg fulltankad. Har dessa reklammakare någonsin laddat en elbil, eller något annat med batterier. Det tar åtta timmar att ladda upp en elbil. Tillräckligt antal laddstolpar finns inte heller till alla bilar. Men det är kanske det man vill att bilarna ska stå stilla. Om ett privat företag hade kört med så oriktig reklam hade de blivit instämda till marknadsdomstolen och fått sina broschyrer slängda i tunnan av Sverker. Men inte det statliga bolaget som låtsas att de är miljövänliga. På tal om bilar. Svårigheten att få lönsamhet på Saab är inget nytt. Volvo har också tidvis haft lönsamhetsproblem. Det har inte heller blivit bättre av finanskrisen och nedgången i bilmarknaden. Regeringen är kallsinnig till att ta över företagen eller att ge något bidrag till driften. Men oppositionen, med två partier som tidigare var direkta motståndare till svensk industri i allmänhet och bilar i synnerhet, har blivit bilkramare. Enligt dem ska pappa staten ta hand om dessa företag som det är så synd om. De anställda är det utan tvekan problematiskt för, men det har ju både facken och arbetsgivarna möjligheter att lösa tillsammans med staten. Nedläggningen av den lilla sågen i Färila i Hälsingland slår lika hårt mot ortens befolkning som en nedläggning av hela Saab skulle göra för Trollhättan. Men det skriker inte bilkramarna något om. Det finns nog inte tillräckligt många röstpoäng att ta där. Längtar du efter ett nytt kontor? Gör som vi, kontakta Quick Office, du har en ny arbetsplats samma dag. I vårt fall blev det deras anläggning i InfraCity, alldeles bedvid Scandic Hotell. Det första Quick Office startades 1999 Hammarby sjöstad. Sedan har tillkommitt fler enheter, i Västberga, Kista, Lidingö, Upplands Väsby, Älvsjö och Danderyd. Totalt förfogar företaget 700 kontorsrum och ca 400 företag som hyresgäster. Det här är bra! Smidigt och enkelt att få jobba i en lugn och professionell miljö. Enligt undersökningar vill 85 procent av företagare arbeta nära hemmet. Tiden är för viktig för att slösas på bilköer eller vid busshållplatser. IT-företagen vill sitta i Kista, annars är det det geografiska läget och företagens marknader som avgör valet av Quick Office enhet. Infra City är ju ett utmärkt läge vid E4:an, nära in till Stockholm och till Arlanda och ett område med bra service. Blandade företag, såväl fåmansföretag som multisar samsas och befruktar varandras företagande. Det kan till och med vara så att två små företag delar på ett kontorsrum, det kallas flexibilitet! Det finns många bra saker med Quick Office, en är att jag kan boka konferensrum på vilken som helst av de sju anläggningarna, det ingår liksom konferensrum på det egna kontorshotellet.. Quick Office expanderar hela tiden men finns än så länge endast på adresser runt om Stockholms citykärna. I kontorshotellen händer alltid trevliga saker. På Infra, där vi sitter i bland kan vi råka ut för en utbildning i hårvård, Företaget ghd tränade på hårprodukter Helt rätt på alla sätt, med Quick office! Bigitta & Bo Linnros Helene och Marika berättar om kontorshotellet Vem kan man egentligen lita på? På löpande band avstår välbetalda företagsledare och styrelseproffs sina lönehöjningar och bonusar. När en faller, faller alla och gör en pudel på tv. Det finns de som fortfarande tycker att en bonus eller löneförhöjning på flera miljoner är riktigt till en ledare som redan tjänar fem till tio miljoner per år. Det förklaras med att man måste betala för att få behålla kompetensen. Jag förstår dem. Det är viktigt för pensionsfonder och biltillverkare att ha duktiga ledare. Synd att de inte har lyckats visa det. Folket på golvet får lämna jobbet för att lönsamheten är dålig, men ledningen får löneförhöjningar trots detta. Varför inte låta dessa ledare gå. Då får vi se om de är så attraktiva på marknaden. Jag tycker också att det är hyckleri när politiker och fack ojar sig över det här, när de samtidigt själva sitter i styrelser som skriver de här avtalen. För övrigt undrar jag om SL och UL verkligen vill att Upptåget som går från Väsby till Uppsala ska få fler passagerare. Häromdagen försökte jag få tag i tidtabeller till Upptåget vid SL-Center på Stockholms central. De hade i alla fall broschyrer om samarbetet. Det finns bara på Upplands Väsby station, blev svaret. Jag hittade senare tiderna på nätet. För några dagar sedan skulle jag åka från Uppsala till Upplands Väsby. Vid Uppsala station finns många automater att köpa biljetter i. Men inte till Väsby. Jag köpte en SJ-biljett till Stockholm i stället. I SJ:s biljettlucka erbjöds jag senare att köpa Upptågsbiljetten och fick veta att man kunde köpa biljetter ombord på tåget. Men, som luckpersonen sade, det är inte populärt. Flera kunder hade märkt av det. Vill de inte ha fler passagerare? KG Jonsson-Finne vara med på fredagskaffe, eller få en spontan diskussion med en annan hyresgäst. Grimstaskolan i stor paneuropeisk undersökning Åttor och nior i Grimstaskolan har tillsammans med andra elever i samma årskullar i Sverige och i totalt 40 länder, deltagit i en stor undersökning, ICCS om elevers attityder till demokrati, samhälls- och medborgarfrågor.. Varför genomför skolverket ICCS 2009? Genom att elever från Sverige deltar i ICCS 2009 kan vi jämföra oss med elever från andra länder. På så sätt kan vi lära oss av varandra och förbättra skolan. När vi var där verkade eleverna mycket entusiastiska och på hugget. Vi ser fram emot resultaten av undersökningen som beräknas vara klar under 2010.

7 Öppnar i nya, fräscha lokaler på Väsbyvägen 7 den 30 mars Suzanne Förr sågs vi på Centrumsalongen nu ses vi på Runbybarberar n från och med första april Välkomna alla gamla och nya kunder, vi tar hand om er med omsorg, lyhördhet och kunskap! Öppettider Måndag fredag 9 18, lördag 10 15, söndag Nu får det vara nog! En person sköts till döds vid stationen för en tid sedan. Drop in i mån av tid! Nettan Vi möts på Hagvägen 29, Runby Torg Telefon: Ta ställning Du med. Väsby är vår plats och inte våldets plats. Astrid Centrumbio Vi har 12-årsjubileum den 1 april 10% på stylingprodukter under april! Välkomna! Tel Väsbyvägen 7 Biljettbokning mån-fre. Kassan öppnar 1 tim före. Susanne Australia 75: 11 år Sön kl Mån kl Ons kl Mammut 75: 15 år Sön kl Mån kl Ons kl Män som hatar kvinnor 90: 15 år Fre kl Sön kl Mån kl Ons kl Sön kl Mån kl Ons kl Chihuahuan från 50: 7 år Beverly Hills Lör kl Sön kl Mån kl Desperaux 50: 7 år Tis kl Ons kl Tor kl Vi älskar vårt Väsby och vill inte att man ska känna sig rädd för att passera olika platser i vår kommun. Vi vägrar. På facebook har en grupp bildats som heter Väsbybor Mot Våld (VMV). Det är nu ganska många med i gruppen. Även vi har gått med. Det är ju inte klokt att gruppen ens ska behöva finnas. Många gör en massa bra för att det ska bli tryggt i vårat Väsby. Våra föräldrar nattvandrar med Tryggt och snyggt t.ex. Vi tänker prata med Ungdomens hus, Vega, om att göra en rockkväll för att manifestera för ett tryggt Upplands Väsby. Isabella, Jessica, Magdalena och Amanda (15 år) Frozen Fearz Vi på Wäsby/Sollentuna Magasinet håller med er fullständigt, och stöttar er med hela vårt hjärta. Disco Daggarna 50: Barntillåten Fre kl Lör kl Sön kl I taket lyser stjärnorna 75: Barntillåten Fre kl Sön kl Mån kl Ons kl EFTERMIDDAGSBIO Patrik 1,5 60: Barntillåten Inkl. kaffe Ons kl Centrumbio Centralvägen 9 Upplands Väsby Tel: Slängt soporna idag? Vi ser till att dina sopor tas om hand varje dag, året runt. Wäsby/Sollentuna magasinet

8 Axplock i fe En trevlig stipendiekonsert av musikskolans elever fick vi njuta av i Fresta kyrka. Akustisk gitarr fick att smeka öronen med William som spelade Lagrima och Romans (vi känner den som Du är den ende... ), Karl Björk spelade en schottis på nyckelharpa, en skön upplevelse att se den lilla killen stå där och äga scenen. Tre musikskoleelever fick stipendier från Lazlo Janiks stipendiefond. Stipendiet delades ut den 12 mars i samband med konserten i Fresta kyrka. Carmen Aida Mejia Galehdari, Mimmi Anterot och Angelika Treiber fick ta emot stipendier på vardera kr för sina musikaliska insatser i Musikskolan, för sina ambitioner och för sin beredvillighet att delta i olika musikprojekt. Nu startar bygget av nya servicebostäder på Idrottsvägen 56, i kvarteret Norrviken 2:21. Tisdagen den 3 mars kl tog kommunalråd Lennart Gabrielsson (FP) det första spadtaget. Bostäderna ska anpassas för personer med funktionsnedsättning, som har en fungerande vardag, men behöver lite stöd med praktiska ting. Anna-Karin Sundén med kollega stod på Scandic Star Hotel och gjorde oförtrutet PR för Snyggt o Tryggt. Ett bra jobb gör alla ni som är engagerade! Konstutställning Picchus Café Susanne Galdén-Fredriksson berättar om sig själv: Jag bor och är verksam i Hässelby. Jag har övergått till olja från att tidigare ha arbetat i gouache, akvarell och pastell. I mina tavlor är färgerna och ljuset är det centrala. Jag har haft ett flertal utställningar och deltagit i flera jurybedömda. Kommande utställningar: Galleri Tersaeus, Stockholm nov Jurybedömda: Stockholms konstsalong x30 Väsby konsthall Edsvik konsthall x30 Väsby konsthall Stockholms konstsalong 2008 Överbysalongen hösten Vi tackar för en trevlig och riktigt fin vernissage, dignande av mogna och vackra alster. Se även 8 Wäsby/Sollentuna magasinet

9 b/mars Överby Ulla West stod för en riktigt mångsidig vernissage, en imponerande bredd! Jag följer inte konsekvent ett visst tema, det viktigaste för mig är att mina bilder förmår spegla en stämning av humor och fantasi en motvikt till den dystra samhällsbilden som vi normalt utsätts för. Edsviks konsthall bjöd på värdering av medtagna konstverk. Värderade gjorde Knut Knutsson, känd från tv s antikrundan. Anslutningen var stor och Knut gjorde ingen besviken. Engagerad och ytterst kunnig. En riktig toppkväll! Musikskolan i Wäsby höll rockkonsert på Kulturhuset med musik från 60- och 70-talet. Det var två teman musik av Pink Floyd och musik av Genesis. Emma och Emma var konferencierer och då gäller det att vara påläst, musikerna spelade ju faktiskt musik som framfördes innan de var födda. Många virtuoser och överhuvud taget mycket bra! UVP bjöd in till gestaltningsmöte, vilket betyder att man ska snygga upp och göra en fin fasad till Wäsby. Alla åhörarna var inte imponerade av förslagen, som enkelt sammanfattade var bebyggelse efter motorvägen för att visa att Wäsby är en stad. En välbehövlig uppsnyggning av slänterna med planteringar och grupperinga samt ett lite svårförståeligt resonemang om att städa bland reklamskyltarna och i stället sätta upp några större samlingsskyltar. En del av publiken anförde att man helt missade chansen att göra något rejält av Wäsbyentréen. Presentationen leddes av stadsarkitekten Per Lagheim.

10 BIRGITTA LINNROS Tapasgrillspett Pinchitos Morunos Ingredienser: 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor, krossade 1 torkad röd chilifrukt, krossad 1 tsk mald spiskummin 1 tsk mald fänkol 1 tsk rökt paprikapulver Saften av en citron 1 mak torr sherry 2 msk hackad färsk bladpersilja 5oo g mager fläskfilé Grillspett av trä, blötlagda i 30 minuter Gör så här: Blanda olja, vitlök, chili, spiskummin, fänkål, paprikapulver, citronsaft, persilja och sherry i en skål. Skär köttet i 2 cm stora tärningar och lägg över i skålen. Låt stå, övertäckt i kylskåpet över natten. Våren och solen närmar sig och då känns det inspirerande med lite smårätter. Här kommer några förslag på goda tapas. Sätt ugnen på grill, det ska vara ordentligt hett innan köttet läggs in. Trä köttbitarna på spett och grilla i 10 minuter. Vänd dom ofta. Låt vila 10 minuter efter grillningen och servera varma. Katalansk kikärtsallad Ensalada Catalana de garbanzos Ingredienser: 1 brk (400 g) kikärtor 3 msk extra virgin oil 1 skivad rödlök 2 hackade vitlöksklyftor 200 g skivad chorizo a l lt p r o v- l a g at av oss 2 lagerblad, som gnuggats lätt mellan fingrarna 2 msk pinjenötter, rostade i torr stekpanna Grovmalen svartpeppar 1 liten, finhackad tomat Gör så här: Låt kikärtorna rinna av, spara 2 msk av spadet. Hetta upp olivolja i en stekpanna och tillsätt lök, vitlök, chorizo och lagerblad. Stek på medelvärmei 5 minuter, eller tills ingredienserna är mjuka men inte brynta. Rör ner pinjenötter och kikärtor tillsamman med lite av spadet. Värm till dess att smakerna blandas mosa lätt med en gaffel. Peppra och strö över tomathacket. Servera varm, ljummen eller kall. Men aldrig kyld. Sparrissnittar Ingredienser: 2 msk olivolja 1 krossad vitlöksklyfta 1/2 tsk chiliflingor Blsd från 2 kvistar timjan, plus extra till garnering 100 g vit konserverad sparris 2 msk mald mandel Havssalt och nymald svartpeppar 1/2 strimlad inlagd paprika Ca 8 skivor, lätt rostat formbröd, ta ut rundlar med ett glas, vilket ger fler snittar. Gör så här: Hetta upp olivolja, vitlök, chiliflingor och timjan i en kastrull. Låt svalna. Mixa sparrisen till en jämn konsistens. Häll försiktigt i den avsilade oljan och mixa igen. Rör ner mald mandel och smaka av med salt och peppar. Skär paprikan i tunna strimlor. Klicka med sked ut sparrisblandningen på de rostade brödskivorna, och toppa med paprikastrimlor. Garnera med några timjanblad. Tortilla Española potatisomelett Ingredienser: ca 8 portioner 1 1/2 dl olivolja 4 stora råa potatisar, skalade och fint tärnade 1 stor hackad gul lök 5 ägg 1 tsk strösocker Salt Nymalen svartpeppar 3 msk olja Gör så här: Hetta upp 1 1/2 dl olja i en så liten stekpanna som möjligt, helst av teflon. Stek potatis och lök långsamt på svag värma tills potatisen är mjuk, låt rinna av i durkslag. Vispa äggen i en stor skål och krydda med socker, salt och peppar. Tillsätt potatisblandningen och rör om. Värm 1 1/2 msk olja i stekpannan och häll i ägg och potatisblandningen. Stek tortillan på svag värme, tills den stelnar. Lägg en tallrik över pannan och vänd den så tortillan kommer på tallriken. Häll resten av oljan i pannan och vänd ner tortillan på andra sidan och stek ytterligare ett par minuter. Låt den svalna på fat, skär i tårtbitar. Recept från Mer smak av Spanien (ICA Bokförlag) och Tapas (Bonniers Impact). VIN & DRYCK Lite sammanfattande om druvtypen Sauvignon Blanc och vad viner på den kan passa till. Sauvignon Blanc kommer som många andra druvor ursprungligen från Frankrike. Nu odlas den på många ställen i världen, den trivs bäst i svala klimat, som Chile, Nya Zeeland och Sydafrika. Vin på Sauvignon Blanc framstår oftast som rena, krispiga och fräscha. Med toner av fläder och krusbär, gräs och svart vinbärsblad. En hel del viner på druvan fatlagras, framför allt i Frankrike och USA och kallas då för Fumé Blanc. Att kombinera Sauvignon med mat. Vi ska tänka på att vinet har hög syra, friskhet och aromatisk stil. Ett bra sätt att mildra syran är att servera vinet till syrlig eller salt smak. Det kan exempelvis handla om getost som är syrlig, eller salta ostar och skaldjur som ju också ofta har sälta. Tack vare att vinet är smakrikt, klarar det att hänga med ganska smakrik mat. En personlig höjdare är grön sparris, gärna rostad i ugnen. Det här är en ganska tuff druva och matchar bra inte alltför kryddad asiatisk mat coh även till rökt, fet fisk. Och, eftersom sommaren snart är 10 Wäsby/Sollentuna magasinet här, tänk på att det är ett utmärkt bersåvin, en varm sommardag, kanske som aperitif före maten, eller bara snackvin. Så lite tips på bra bag-inthe-box sauvignonger: 2020 Zonnebloem Sauvignon Blanc från Western Cape, Sydafrika 195:. Krispigt och fräscht som det ska vara. Hela paketet med krusbär, nässlor, svart vinbärsblad och fläder kan det bli mer korrekt? Och som sagt, förträffligt till maträtter med syrlighet och sälta. Och bersån... En Sauvignon blandad med Chenin blanc, är oftast en bra kombo Two Oceans Sauvignon Blanc Chenin Blanc för hyfsade 199:, passar bra som exempel. Fräsch och fruktig. Inslaget av Chenin blanc märks främst på den fylliga fruktigheten, päron och lime. Riktigt trevlig till, inte alltför het, asiatisk mat. Och för att ta upp en ekad variant, så inlemmar vi boxen med Les Fumées Blanches, för 199:. Passar till det mesta jag nämnt ovan, pröva exempelvis Chévretoast med blåbärsdressing, finns under recept/förrätter på I nästa nummer av WSM presenteras en annan druva. God tur Bo Linnros NYTTIGA RUTAN Havre bra för kroppen och ett bättre liv. Havregryn är fullproppade med E-vitamin, ett lysande bränsle för immunförsvaret. Dessutom innehåller de en sorts flavoner avenantramider, en sorts antioxidanter som inte bara bryter ner kolesterol, utan även anses kunna förebygga cancer, speciellt tjocktarmsdito. Havregrynen är fiberrika, håller fart (!) på magen och tarmen och är fulla med nyttiga B-vitaminer. Havreprodukter har en kolesterolsänkande effekt, innehåller kraftfulla antioxidanter, motverkar åldersdiabetes och är en utmärkt frukost, för den håller hungern borta även om lunchen blir sen. Havregrynsgröten börjar vi uppskatta när vi blir vuxna det är då vi behöver den! Laga dessa härliga muffins! Havremuffins ca 8 st 3 dl havregryn 1 1/2 dl grahamsmjöl 1 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl russin 1 dl hackade torkade aprikoser 3 ägg 1 1/2 dl flytande honung 1 dl rapsolja 2 dl yoghurt 6 msk pumpafrön Blanda havregryn, mjöl, bakpulver, russin och aprikoser. Vispa upp äggen och tillsätt honung, olja och yoghurt under försiktig omrörning. Rör ihop äggsmeten och havreblandningen och skeda upp i muffinsformar. Strö över pumpafrön och grädda i 225 grader i ca 15 min Nu är det ju bevisat så många gånger att det som avgör att vi kan få ett bra, långt liv beror väldigt mycket på vad vi äter (och vilka gifter vi avstår ifrån). Ta del av alla Nyttiga rutor som vi har skrivit, gör som vi, tillämpa dem, så ses vi på gymmet om trettio fyrtio år. På finns under recept/förrätter tidigare Nyttiga rutan. Du kan även läsa Wäsby/ Sollentunamagasinets tidigare nummer på Lev väl! Birgitta Linnros

11 Greppa våren med nya däck Med fräscha däck stannar bilen när du vill. Kom till oss innan du tappar greppet! Danne, Svante, Mattias och i förgrunden Fanny Vid köp av keramik över kr får du 20% på fix, fog och fuktspärr Vi satsar på hemmet! Stockholms största parkettutställning Kakelmontrar Golv Kakel Bad & Dusch Inredning Tapet Färg Hantverkshjälp Erbjudandet gäller vid medtagande av denna annons t.o.m. 7/ TARKETT Ek, 3-stav mattlack 285: /kvm Upo Ek, 3-stav duo 249: /kvm Junkers Skeppsgolv Ek, 14 mm 499: /kvm (ord. 799: /kvm) gäller t.o.m. 19/4 E T N A V S A B Telefon/fax Fornminnesvägen 1 nedre plan Runby Upplands Väsby *Utomhus träolja V Cuprinol 5 liter 199: ord. pris 299: *Utomhusgräsmatta Grön, grå, brun, antrasit fr 89: /kvm Glöm inte Rotavdraget 50% på arbetskostnaden! ÖPPETTIDER Vardagar 7 18 Lör Sön InfraCity Väst Stockholmsv. 35 Upplands Väsby Tel MOT STOCKHOLM E4 Stockholmsvägen 35 INFRA CITY MOT UPPSALA ÖPPETTIDER Vardagar 7 18 Lördag Järfälla Skarprättarv. 12 B Tel MOT STHLM E18 Rotebroleden Skarprättarvägen MOT ENKÖPING Galgbacken *Gäller t.om. 7/4, tag med annonsen ETT FÖRETAG I GOLVKEDJAN Wäsby/Sollentuna magasinet

12 MILJÖDAGARNA 09 APRIL 22 O N S D A G 23 TORSDAG 25 L Ö R D A G i samarbete med lokala föreningar Aspspaning i Väsbyån Aspen, Upplands landskapsfisk, vandrar upp i Väsbyån för att leka. Vi spanar med ficklampor på de stora fiskarna med Pelle Nordmalm som guide. Tid: kl. 22:00 Plats: Samling vid gångbron över ån vid stationen Anmälan: Obligatorisk anmälan till ABF Arrangör: Naturskyddsför., ABF Norra Stor-Stockholm Till bords med Linné Under trevliga former lagar vi en varmrätt och dessert tillsammans i Linnés anda. Vi får också lära känna personen Carl von Linné och hans matintresse. Tid: kl. 18:30 Plats: KF Norrorts kök, Optimusvägen 21 Pris: 350 kr Anmälan: Senast 15/4 till Arrangör: Konsumentför. Norrort, Studieförbundet Vuxenskolan och Hushållningssällskapet Miljöhänsyn i trädgården Föredraget Elva gröna punkter för miljöhänsyn i trädgården med Ann-Catrin Thor från riksförbundet Svensk Trädgård. Kaffeservering, lotteri. Tid: kl. 19:00 Information om kommunens miljöarbete Kommunen informerar om hämtning av matavfall hos småhus med enskild hämtning, energirådgivning samt Miljörådet och dess arbete. Tid: kl. 11:00-15:30 Plats: Hembygdsgården, Hagvägen 2 Arrangör: Upplands Väsby kommun Besök ett ekologiskt jordbruk! De ekologiska gårdarna visar vägen för naturligare mat och en hållbar balans mellan oss människor, naturen och jorden. Följ med på ett studiebesök till Lovö Prästgård och hör Arla- Elin berätta. Tid: kl. 13:00 (tillbaka ca 16.00). Plats: Samling vid bussen utanför ABF, Optimusv. 12A Anmälan: Obligatorisk anmälan till ABF Arrangör: Konsumentför. Norrort, ABF Norra Stor-Stockholm Miljöseminarium för företagare Seminariet Klimatanpassning i praktiken - Vilka ekonomiska spelregler gäller för dig och ditt företag? vänder sig främst till företagare men är öppet för alla. Tid: kl. 19:00 Plats: Scandic Upplands Väsby Pris: 300 kr inkl förtäring Anmälan: Föranmälan Arrangör: Rotaryklubbarna i Upplands Väsby Plats: Ladugården på Hembygdsgården, Hagvägen 2 Pris: 50 kr Arrangör: Studieförbundet Vuxenskolan, Upplands Väsby Trädgårdsförening och Upplands Väsby Hembygdsförening Vinn en cykel i årets miljötramp! I år går slingan på drygt en mil runt centrala Väsby, med frågor längs vägen. En cykel och andra fina priser lottas ut. Dragning av pristagare sker på hembygdsgårdens scen kl 15:30. Tid: kl. 11:00-13:00 - senaste målgång kl. 15:00 Plats: Hembygdsgården, Hagvägen 2 Arrangör: Cykelfrämjandet / Mountainbikeklubben 26 S Ö N D A G Naturinventering live Besök kommunens naturinventeringar Harvaskogen och Löwenströmska hagarna, se unika ängs-, hag- och skogsmarker. Tid: kl. 11:00-14:00 Harva samt kl. 11:00 parkeringen Löwenströmska badet Arrangör: Upplands Väsby kommun Häst- och vagn Guidad tur med häst och vagn. Tid: kl. 11:00-15:00 Plats: Hembygdsgården, Hagvägen 2 Arrangör: Upplands Väsby kommun Naturskolan Håva i sjön och lär dig mer om vattenlevande organismer. Vi bjuder på grillkorv och saft och ger enkla tips på vad du kan göra för att vara rädd om naturen och vår miljö. Tid: kl. 10:00-14:00, varje hel timme Plats: Sandakärret Arrangör: Naturskolan / Upplands Väsby kommun Bondens marknad på Lindhem Bondens marknad. Dragspelsmusik. Café med gratis saft och ballonger till alla barn. Tipsrunda med fina priser. Loppis (ring för mer info). Rita ditt bästa miljötips - tävling för barn. Tid: kl. 11:00-15:00 Plats: Lindhem, Örvägen 2 Arrangör: Studieförbundet Vuxenskolan Bytesmarknad för cyklar Cyklarna ska vara i brukbart skick. Hjälp finns för att bedöma cyklarnas kondition. Säljare måste kunna identifiera sig. Tid: kl. 10:00-15:00 Plats: Hembygdsgården, Hagvägen 2 Arrangör: Cykelfrämjandet Friluftsfrämjandets dag Familjedag i Sandaspåret. Kom och träffa Mulle, paddla kanot i kärret, prova på klättring, testa skogskarusellen, repbroarna och mycket mer. Servering med korvgrillning vid kärret. Tid: start kl. 10:00-13:30 spåret öppet till 15:00 Plats: Sandaspåret, vid Baldersvägen Arrangör: Friluftsfrämjandet i Upplands Väsby Öppet hus i Susebo Vi bjuder på ekologiskt fika i vårt miljöcafé, har Änglamarkutställning, presenterar ABF:s studiematerial inom klimat och miljö samt återvinner i massor med stor loppis. Tid: kl. 11:00-15:00 Plats: Susebo, Skolvägen 2 Arrangör: Konsumentföreningen Norrort och ABF Norra Stor-Stockholm Naturmorgon vid Fysingen Vi går i lugn takt, tittar på fåglar, insekter och växter. Har vi tur kan vi kanske få höra rördrommen.ta med matsäck och sittunderlag för traditionell paus vid Abborrberget! Tid: kl. 06:30 Plats: Parkeringen vid Löwenströmska badet Ansvarig: Niklas Johansson Arrangör: Naturskyddsföreningen Runblocket vid Eds kyrka Utflykt till runstenen Edsblocket - ett forntida klotterplank - för att göra den fin. Ta med matsäck samt mjuk panelborste, diskhandskar och en liten vattendunk. Anne-Berit Lavold berättar. Tid: kl Plats: Samling vid Eds kyrka Ansvarig: Torsten Wallin Arrangör: Svenska Turistföreningen Södra Upplandskretsen Gamla vagnar och slädar Vi drar ut våra vagnar och slädar från vagnslidret; se på när vi vårstädar dem! Gårdens alla hus är öppna. Servering av ekologiskt kaffe med dopp. Tipsrunda. Vi säljer och återvinner gammalt och ganska nytt i Mjölkkammaren. Tid: kl. 10:00-16:00 Plats: Hembygdsgården, Hagvägen 2 Arrangör: Upplands Väsby Hembygdsförening 12 Wäsby/Sollentuna magasinet

13 Här kommer årets andra sudokuruta. Jag hoppas jag satt siffrorna på rätt plats. Lösningar till rutorna (en eller bägge) skickas senast 8 april till John-Eric Ericsson, Radhusvägen 17, Upplands Väsby eller e-post: Ett GRATTIS till vinnarna av förra numrets sudokurutor. Vinnarna är Harriet Tinghäll, Hasselgatan 139, UV och Lars Johannisson, Pepparbodavägen 13, UV. Jag tänkte också dela ut en bonusvinst, men det här med bonusar är ju inte så populärt just nu och har för många blivit rena nitlotten. Men jag tar risken. En extra bonusvinst (nitlott?) skickas till Lennart Rydberg, Ribbings väg 89, Sollentuna. Månadens lilla tänkespråk Politik är konsten att hindra människor från att lägga sig i vad som angår dem. GLAD PÅSK! Sudoku John-Eric Sudoku-rutan. Här kommer årets andra sudokuruta. Jag hoppas jag satt siffrorna på rätt pl p Lättare rutan Lättare rutan Svårare rutan Svårare rutan Lösningar till rutorna (en eller bägge) skickas senast 8 april till John-Eric Eri Radhusvägen 17, Upplands Väsby eller e-post: Hur väl känner du din kommun och din grannkommun? Ett GRATTIS till vinnarna av förra numrets sudokurutor. Vinnarna är Harriet Hasselgatan 139, UV och Lars Johannisson, Pepparbodavägen 13, UV. Jag dela ut en bonusvinst, men det här med bonusar är ju ju inte så populärt just n Var med i vår många nya blivit tävling! rena nitlotten. Men jag tar risken. En extra bonusvinst (nitlott?) skickas till Lennart Rydberg, Ribbings väg 89 Bilderna är numrerade Månadens från 1 6. lilla tänkespråk: Politik är konsten att hindra människor från att läl som angår dem. GLAD PÅSK! John-Eric Vad vi vill veta är på vilken plats och kommun bilderna är tagna. Vissa är ganska lätta, vissa betydligt svårare När du har löst så mycket du kan, skicka ett mail till oss med siffra för vilken bild du avser och var du tror den är tagen. Har du riktigt bra lokalkännedom kanske du har svar på alla 6. Tre är tagna i Sollentuna och tre i Wäsby. 6 Mailadress 3 Vinst för 1:a plats två biobiljetter till valfri film på Centrumbio Wäsby (med en av nordens största filmdukar). 2:an och 3:an får varsin trisslott. Vi vill ha ditt svar senast 10 april, vinnarna presenteras på där du även hittar dagliga lokalnyheter. Vinnarna presenteras även i nästa nummer av Wäsby/Sollentuna Magasinet. Resultat av bildtävling i Wäsby/Sollentuna Magasinet nummer 1 2 Grattis till vinnarna! Vinnare är Bertil Lundström med fantastiska 9 rätt. Bertil kommer från Wäsby. Två personer kom på 3:e plats, att båda hamnar på samma plats beror på att svaren är identiska och kommer från samma adress. Inget fel i det! Dessa var från Sollentuna. Det är Tomas Höglund och Susanne Eklund. Så här ser rätt rad ut: 1. Fadderbyn - Väsby 2. Staffans väg 5, Rotebro - Sollentuna 3. Väsby Centrum. Platsen norr om entrén till Vilundateatern och gymnasiet - Väsby 4. Väsby Centrum. Sydvästra hörnet på Drabantvägen 9A vid södra entrén till centrum - Väsby 5. Scandic Star Sollentuna Aniaraplatsen - Sollentuna 6. Södra fästet för GC-bron över Stäketvägen vid Överby - Sollentuna 7. Vid Edsviks konsthall Sollentuna 8. Gunnes gård - Väsby 9. Stinsen köpcentrum - Sollentuna 10. Väsby konsthall - Väsby Bertil hade rätt på alla utom nr 7. En lysande prestation. Till alla som skickat in svar men inte lyckats lika bra som pristagarna, kul att ni var med och tävlade! Försök igen i detta nummer! Wäsby/Sollentuna magasinet

14 NÄRINGSLIV Har du börjat tänka på 2010? Våren är i antågande. Snöfläckarna har den senaste tiden blivit allt grönare. Koltrastens lite försiktiga flöjtande blir allt mer påtagligt. Sommartiden vrider snart klockan framåt en timme. Kort sagt, det är en härlig tid som väntar. Att i denna förtjusande stund låta tanken hoppa över till nästa år kan möjligen ses som tecken på sjuklig otålighet eller på en osund tidsnärvaro, men förhoppningsvis är det snarare ett mått på klokt planerande. Den första januari 2010 införs nämligen krav på att företag som säljer varor och tjänster mot kontant betalning skall ha ett certifierat kassaregister. Då det kan komma att kosta kronor om inte dessa krav efterlevs finns all anledning att i god tid se över företagets behov och även förbereda inköpet av ett godkänt system. Kravet som riksdagen beslutade om i maj 2007 är ytterligare en åtgärd i kampen mot den ekonomiska brottsligheten. Så bakgrunden till införandet av certifierade kassasystem är onekligen gott. Vad innebär då kravet? Alla som bedriver näringsverksamhet yrkesmässigt och får betalt kontant Ta på reflexvästen och ge dig ut på gångbanorna med en god vän och stavar för att lyssna efter vårens dofter. omfattas av kravet. Med kontanta medel menas även då betalning erhålles via kontokort. All sådan försäljning skall registreras i ett certifierat kassaregister. De flesta kontantfakturor kommer också att omfattas, d v s en faktura ställs ut samtidigt som betalning erhålles. Vad är då ett certifierat kassaregister? Det är ett kassaregister där leverantören har garanterat att systemet uppfyller de tekniska krav som Skatteverket gett uttryck för i sina föreskrifter. Dessa går att ta del av via Skatteverkets hemsida, och söka fram SKVFS 2009:1 respektive 2009:2. Leverantören skall lämna en tillverkardeklaration till Skatteverket. Förteckning över certifierade register skall kunna tas fram på Skatteverkets hemsida. Företagen skall anmäla till Skatteverket de kassaregister som används i den egna verksamheten, inom en vecka efter det att kassaregistret köpts in. Det finns undantag Verksamheter med obetydlig omfattning undantas. Det är företag som har en kontantförsäljning högst 12 dagar per kalenderår, eller en kontant omsättning som uppgår till maximalt 2 procent av företagets totala omsättning. En årsförsäljning som maximalt uppgår till 171 tkr (fyra prisbasbelopp) undantas helt. Stat, kommun och allmännyttiga ideella föreningar undantas också. Men t.ex. lokala idrottsföreningar är vanligtvis ej undantagna. Taxiverksamhet liksom torg- och marknadshandel är också undantagna. Med marknadshandel menas försäljningar på marknader, mässor, loppmarknad, festivaler, idrottsgalor och liknande. Det saknar egentligen betydelse om försäljningen sker inomhus eller utomhus, men om det råder svåra yttre förhållanden, som t.ex. kraftig kyla eller regn, kan undantag medges efter ansökan hos Skatteverket. Många företag har redan en eller flera kassaapparater och då inställer sig frågan om dessa kan accepteras efter Svaret är helt enkelt att du måste kontrollera om ditt system finns angivet bland de certifierade. Om så inte är fallet måste du antingen komplettera systemet, om det är möjligt, eller köpa ett nytt. Så det kan vara värt att lägga några timmar redan nu på att följa upp statusen på ditt befintliga system alternativt att börja undersöka andra valmöjligheter. Jag gissar att det sannolikt blir så att certifieringsprocessen kommer att fortgå under hela året så även om det är klokt att vara ute i god tid med dina analyser kan det finnas skäl att avvakta en del med det faktiska inköpet. Följ utvecklingen genom att ta del av det senaste på Skatteverkets hemsida. Annat aktuellt Deklarationsblanketterna kommer att hamna i din brevlåda inom kort. Allt fler uppgifter förtrycks, vilket är bekvämt för de flesta. Men glöm inte bort att det fortfarande är du som är ansvarig för de uppgifter som där står. Kontrollera dem därför mot underlag som du fått från arbetsgivare, eget företag och banker m.fl. Är du osäker kring något, så kontakta din revisor, redovisningsbyrå eller bank så kan de hjälpa dig tillrätta. Har du eget aktiebolag så skall du komplettera deklarationen med blankett K10. Den är dessvärre ganska bökig och svår men inte desto mindre viktig. Här håller du nämligen reda på den utdelning som du kan ta ur bolaget till låg beskattning. Kassaregister i all ära, men det finns sådant som vi kan ha glädje av mer omgående. T.ex. att uppleva naturens ombyte från vinterskrud till vårkollektion. Ta på reflexvästen och ge dig ut på gångbanorna med en god vän och stavar för att lyssna efter vårens dofter. När koltrasten flöjtar till doftar plötsligt våren. Knopparna färgar snart backen. Lyssna och känn. Hans Bredberg Auktoriserad revisor på Finnhammars Revisionsbyrå Fadderbyn växer ur sina lokaler Antares BK & Fadderbyn Kampsporten är ju som bekant ett hett ämne nu och inte blir det mindre hett av det nyss inledda samarbetet mellan Antares BK och Fadderbyn. Samarbetet innebär att vi slår ihop våra träningar och arbetar gemensamt för att kampsporterna i Upplands Väsby ska utvecklas, breddas och äntligen få ta mer plats. Vi saknar lokaliteter i kommunen för dessa inslag och man har nog kanske inte heller följt utvecklingen inom kampsporter där man nuförtiden satsar mer på att träna allsidigt och därmed tar till vara de olika sporternas bästa inslag. Det som alla har gemensamt är rutiner, respekt och en fantastisk sammanhållning. Hos oss är alla på samma villkor En uppmaning till alla andra kampsportare i kommunen, följ Antares BKs fotspår samarbeta med oss andra i Fadderbyn vi tror inte att ensam är stark! Formerna för samarbeten är många Med anledning av de stora intresset för kampsport har nu Fadderbyn växt ur sina lokaliteter och vi är nu tvingade till att hitta nya lösningar beträffande lokaler. En Onsdags kväll i mars vid är vi på plats i Antares BK:s lokaler för att titta på träningen, redan i hallen tränger den massiva doften av svett in i våra näsor och vi inser direkt att här tränar vi hårt och inget annat. Klubben bildades för ett år sedan och är en nostalgiuppföljare av en tidigare klubb i Väsby som också den företräddes av Janos Sarossy. Janos har tillsammans med styrelsen drivit föreningen under ett års tid och har idag sju matchklara ungdomar däribland Janos son George, blott 13 år. Det är med stora ögon vi följer träningen och inte behöver man vara särskilt insatt för att förstå att här fightas en och annan blivande proffsboxare. Fadderbyns styrelse har fått förtroendet att ta över arbetet att driva Antares BK och alla ni som är intresserade av boxning hör av er. Gill Åkerblom, Fadderbyn En av de främsta indianboksförfattarna på 1900-talet hette Karl May, som skapat figurerna Winnetou och Old Shatterhand, Hadschi Halef Omar och många andra gestalter i Vilda Västern. Han hade aldrig varit utanför Tyskland. Nu har vi en svensk författare, Pauline Wolff som har skrivit boken Swede (Albert Bonniers förlag) en minst sagt våldsam och blodig historia i Vilda västern. Bokens huvudpersoner är tre religiösa, skönsjungande och hämndlystna systrar. På jakt efter en mytomspunnen hjälte försöker de skipa sin egen rättvisa i en värld där de svaga vanligtvis går under. Späckad med detaljer om historia, vapen och människor. Lite högtrippad men fängslande. James Ellroy har skrivit ett mäktigt epos om brottslighet och korruption i Kennedyerans USA, En amerikansk myt (Bra Böcker). Det handlar om den prätiga Kennedyklanen, den maktgalne fackföreningsbossen Jimmy Hoffa, Howard Hughes, skruvad transportarbetarboss och J Edgar Hoover, Kennedyhatare och chef för FBI. Spännande sidvändare (630 sidor). Sam Bourne författare till De rättfärdiga kommer nu med en uppföljare Det sista testamentet (W&W). Boken börjar i Irak med en plundring av ett nationellt museum i Bagdad. En pojke får tag i en antik lertavla det skulle han kanske inte gjort...spännande, välskrivet, enligt min uppfattning mycket bättre än andra i genren, ex vis Da Vincikoden som jag tyckte var Läsvärt mördande tråkig. Slutligen Jeff Lindsay med Dexter dunkla drömmar en uppgraderad variant av många böcker om seriemördare, han har en copycat, som utför mord på samma sätt som han själv. Överraskande slut, och spännande väg dit (Bra Böcker) Läs väl! Bo Linnros 14 Wäsby/Sollentuna magasinet

15 Näringslivsdag i Sollentuna På fina Scandic Star samlades företagare, politiker och tjänstemän till en gemensam eftermiddag. Ett intressant föredrag hölls av ansvarige arkitekten John R Johanson som berättade om framtagningen av nya Sollentuna Centrum och framför allt om the oasis, Sollentuna Centrum. En feel-good plats med tropiska växter och en lugn miljö, förstärkt av ett nio meters vattenfall som faller på en stor glasskiva. Det ska bli spännande att uppleva. Sedan intervjudes Torbjörn Rosdahl om bland annat kommunens ekonomi, man är skuldfri och satsar framför allt på äldre- och barnomsorg En trevlig och nyttig dag för alla oss företagare! Bo & Birgitta Linnros BBL Reklam & Media AB Arkitekt John R Johanson White arkitektbyrå och Beatrice Hardståhl från Sollentuna Centrum Kommunen och Företagarna strålade tillsammans Fullt i bänkarna av intresserade åhörare Martin Rutberg, son till Malte som fick pris som årets företagare. Mer info på Tranfor pratade datorer och service. Till vänster Nils Tersmeden, till höger Rolf Johansson Bli affärsklok läs en bra affärsbok! Bloggvärlden är lite speciell; ibland påminner den om en vild ormgrop, utan form och sans. En rörelse i ena änden fortplantar sig snabbt till andra sidan. Bloggvärldens effekter är också speciellt svåra att mäta visserligen sker både (svart) annonsering och att bloggar sätts upp för att stödja en kampanj, men effekten är oklar. Så mycket källkritik utövas inte heller i alla fall, ett bloggrykte ifrågasätts inte alltid mer än ett mun-till-mun skvallerrykte. Anders Frankel har skrivit boken Bloggar som marknadsföring en snabbguide. (Liber). Där slår han bla fast med ett citat från tidningen Businessweek, som ägnade en hel bilaga om bloggar i marknadsföring: Förstå bloggar nu eller få stora problem i framtiden. Ja, så kanske det är. I boken lär han ut om bloggens historia, vad är en blogg, hur lägger man upp en blogg och delvis hur man får folk att läsa och delta i den. Bodil Bryntesson och Folke Hammarlind, har skrivit PR i nytt medielandskap (Liber) med spännande och välfyllda artiklar om hur realtidsjournalistik fungerar, hur reklam och PR samverkar, hur du bygger en presswebb, vem som ska vara organisationens talesperson och annat mycket nyttigt. Hade de dessutom kommit på ett svenskt ord för PR, så hade det blivit tio poäng, nu blir det nio. Bo Linnros Hyr ditt färdiga kontorsrum eller din egen arbetsplats i kontorslandskap hos Quick Office Infra City Du är i gång redan dag 1 Allt detta ingår Konferensrum Snabb internetuppkoppling Professionell miljö Flexibelt avtal Bemannad reception Tillgång till extra service Kom upp till oss på Kanalvägen 10 C, plan 5, för en visning och en kopp kaffe Ring Håkan Norberg på tel eller vår kundservice på tel för mer information Se våra aktuella erbjudanden på hemsidan Kista Science City Danderyd Älvsjö Hammarby Sjöstad Västberga Lidingö Wäsby/Sollentuna magasinet

16 Mycket händer i Upplands Väsby/Sollentuna Sön. 29 mars kl 19:30 Kammarmusikafton i Amorinasalen, bibliotekshuset, Sollentuna C. Fri entré. Arr: Collegium Musicum Sön. 29 mars klockan i Fresta kyrka Johannespassionen av Johann Sebastian Bach framförs av Frestakören. Solister: Gunilla Franklin, sopran, Cecilia Kivling, alt, Anton Ljungqvist, bas, Jesus, Johan Kinell, bas, Pilatus, Johan Christensson, bas, evangelist. Barockorkestern Tre Kronor medverkar och dirigent är Maria Stoltz Wahlforss. För den som inte kan lyssna då, finns möjlighet att komma till öppen repetition klockan Gratisbiljetter till den öppna repetitionen och konserten finns att hämta på Pastorsexpeditionen, Fresta kyrkväg 2, (Max 2 biljetter.) Eventuella återstående biljetter delas ut i kyrkan en kvart före konsertens början. Välkomna! Tis. 31 mars kl Bibblans öppna bokklubb. Kvällens tema: Böcker om kända personer. Sollentuna bibliotek T.o.m. sön. 5 april. Edsvik konsthall Stallbacken vid Edsbergs slott, Landsnorav. 42. Café. Svenerik Jakobsson, Från Vietnam till Arktis. Öppet: tis.-sön www. edsvik.com Lör. 4 april kl Dans i Kulturhuset Uppl.Väsby. Janne Martins spelar. entre : 140:- arr.: Sv. Ö Alla Välkomna! Lör. 4 april kl Litteratur och hjälpmedel för släktforskning. Sollentuna bibliotek Arr: Sollentuna släktforskare Lör. 4 april Vernissage Kevin Conrad, måleri t.o.m. 10 maj. Galleri Aniara Öppet: Lör Sön Sön. 5 april kl Öppet hus Hersby hembygdsgård, Sollentunav./Lillhersbyv. Servering, visning och försäljning. Arr: Sollentuna hembygdsförening Sön. 5 april kl Påskmarknad Vävstugan Västra Hersby Sollentunavägen, mitt emot Hersby hembygdsgård. Försäljning av handarbeten, påskpynt och hembakat. Arr: Sollentuna Slöjdgille Sön. 5 april kl. 16 på Scandic Star Jesper Kviberg och Social Club of MusicSollentuna. Unga ypperliga jazzmusiker och instrumentalister Arr: Sollentuna Jazzklubb Ons.15 april Litterär salong på Upplands Väsby bibliotek Carl Jonas Love Almqvist i tal och ton tillsammans med Almqvistsällskapet. Biblioteket bjuder på kaffe. Ingen avgift. Medarrangörer: Upplands Väsby hembygdsförening, Bibliotekets vänner. Värd: Vanja Edwinson Plats: Biblioteket, Drabantvägen 7C, Upplands Väsby Arr: ABF Seniorakademin Fre. 17 april kl Vernissage Överbygruppen, samlingsutställning. Eric Pygge Henriksen & Mats Lundvall spelar kl 18. T.o.m.26 april Konstronda april kl Veronica Larsson, Mia Schnitzler och Carina Cresta maj. Öppet: lör.-sön , öppna ateljéer Lör. 18 april kl Hej Amigo! i Tintomararummet. Med Marco Rios. Lekfull show där barnen deltar i sång och dans. För barn 3-6 år. Entré: 40 kr. Biljetter säljs från 4 april, tfn Arr: Kultur- och fritidskontoret Sön. 19 april kl ,00 Vernissage Ulf Paul Häggström Olja, utställningen pågår t.o.m. 15 maj Picchus café, Väsbyvägen 36 Upplands Väsby öppettider Tis-fre tors sön Onsd. 22 april Fru wendela Monolog av och med Solveig Faringer om Upplands Väsbys store författare Carl Jonas Love Almqvist och Sveriges första kvinnliga journalist Wendela Hebbe Avgift: 40 kr för medlemmar i arrangerande föreningar, 60 kr för ickemedlemmar Värd: Vanja Edwinson Plats: Biblioteket, Drabantvägen 7C, Upplands Väsby Arr: Upplands Väsby hembygdsförening, Bibliotekets Vänner och ABF Seniorakademin Tors. 23 april kl Elva gröna punkter för miljöhänsyn i trädgården. Föredrag i Ladugården Upplands Väsby Fre. 24 april Finananskris vad innebär det för mig och min ekonomi Kontorschef Petra Urvegard, Swedbank reder ut begreppen om vad som händer i den globala ekonomin och hur det påverkar mig som konsument och bankkund. Värd: Vanja Edwinson, tel Optimusvägen 12A, Upplands Väsby Pris: 20 kr/för medlemmar. 40 kr/för icke medlemmar. Fika ingår i priset. För anmälan ring: eller maila: abf.se Arr: ABF Seniorakademin Lör. 25 april Miljötrampet start och mål vid Hembygdsgården. Var med och se på när vi drar ut och städar våra hästdragna vagnar och slädar. Vi serverar ekologiskt kaffe med dopp i vårt miljöcafé Vår loppis öppen. För mer info se sid 12. Sön. 26 april kl Klasro skolmuseum Klasrovägen 61. Tema: Berömda personer i skolans närhet. Presentation av dagens tema kl Barnen får låna utklädningskläder. Fri entré. Arr: Kultur- och fritidsnämnden Sön. 26 april Vernissage Akvarellgruppen Ljus och dagar Vernissage sönd 26 april Utställningen pågår t.o.m 10 maj Öppettider: Månd- tord 9-16 fred sön Lindhem, Örvägen 2 Arr: Studieförbundet Vuxenskolan Torsdagar kl Motionsdans 2 april. Märsta Dragspelsgille Arr: Sollentuna gammaldansföreningen Onsdagar kl Författarbesök i Författarrummet, Paddy s pub, Sollentuna C. 7 april. (tisdag). Elisabet Hermodsson: Känd för att vara okänd. 15 april. Ingvar Bengtsson: Oredigerade minnen från Sveriges radio och TV. 22 april. Utdelning av Sven O. Bergkvistpriset och Boris Pankinpriset. 29 april. Daniel Sjölin: För en gångs skull om mina egna böcker. Arr: Skönlitterära sällskapet Stockholm Nord Mer på gång på Peter Victorin Du får: Miljövänlig biltvätt Stockholms snabbaste tvättanläggning Glädjens Glädjens Trafikplats Sandavägen 1 Upplands Väsby Telefon Vår kvalitet din trygghet Glädjens BIL & DÄCK Service Öppet: Månd Tors Fred Glädjens Trafikplats Sandavägen 1 Upplands Väsby Telefon

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

God mat lyser upp i höstmörkret

God mat lyser upp i höstmörkret God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Skoterutflykt Ekonomiska föreningens skoterutflykt blir i år lördagen den 20 mars. Färden

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Peters magiska rödspätta. Vecka 45

Peters magiska rödspätta. Vecka 45 Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Potatisens smakord. för svensk färsk- och vinterpotatis. Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter

Potatisens smakord. för svensk färsk- och vinterpotatis. Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter Potatisens smakord för svensk färsk- och vinterpotatis Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter Potatisens smakord för svensk färsk- och vinterpotatis Åsa Öström och Asgeir Nilsen,

Läs mer

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

5 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY Hej! Välkomna till fjärde veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även medverkade och kammade hem vinsten

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace

Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace Att lyckas med kött Simon Laiti ger tips Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace Gör det bästa av ditt kött För att få till en riktigt god kötträtt krävs bra råvaror, men lika viktigt är det

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept VINTERPASSION vintriga BBQ recept Dela vår PASSION även i vintertid Grillning är vår stora passion och vi tänker, varför inte låta passionen glöda även under vintern? Caj P. s och Sweet Baby Ray s produkter

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.17. Hej! Bra att ha hemma v.17. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.17. Hej! Bra att ha hemma v.17. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.17 Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 700 gram kycklinginnerfilé Ca 800 gram torskfilé Ca 00-600 gram chorizokorv Recept 1 2 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1,2,4 Hej! Förra veckan hade vi glädjen att

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås.

Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. Recept: Restaurang Fåfängan i Stockholm KYCKLINGSPETT TERIYAKI Servera med jordnötssås (satay), Malayasås eller med överbliven Teriyakisås. 400-500 g kyckling, helst lårfilé spett ca 10 15 cm Skär kycklingen

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

En riktigt smakrik vinter

En riktigt smakrik vinter En riktigt smakrik vinter Vinterkvällsmat Har du provat allerums senaste? Allerum Whisky Kraftfull karaktär och distinkt smak med tydlig ton av ekfatslagrad Mackmyra Whisky....... Allerum Skotsk cheddar

Läs mer

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 NYHET SIGNATURE 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 OXSVANSCHIPS MED LÖKMOUSSE Oxsvanschips: 2 dl OSCAR Oxsvans Jus, Signature 50 g oxsvanskött, kokt 1 dl vatten 100 g havregryn 20 g tapiokamjöl

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer