Analys och näringsberäkning av Albertina Caterings skollunchmeny. Grundskolan Vårterminen 2012

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Analys och näringsberäkning av Albertina Caterings skollunchmeny. Grundskolan Vårterminen 2012"

Transkript

1 Analys och näringsberäkning av Albertina Caterings skollunchmeny Grundskolan Vårterminen 2012

2 Innehåll Inledning... 3 Menyer och näring i siffror... 4 Så här läses näringstabellerna av... 4 Resultat för blandkosträtter... 5 Resultat vecka för vecka... 5 Resultat för vegetariska rätter Resultat vecka för vecka Menyanalys Förekomst av halvfabrikat... 20

3 Inledning Creo Hälsa har fått i uppdrag att näringsberäkna och analysera Albertina Caterings skollunchmenyer för grundskolan för vårterminen Såväl blandkosträtter som vegetariska rätter har näringsberäknats. Näringsberäkningen har genomförts i programmet Dietist XP som är baserat på Livsmedelsverkets register med ca 2000 livsmedel och 50 näringsämnen. Den standardperson som använts som mall för beräkningarna är en elev på 12 år med ett energibehov på 2100 kcal per dag. Albertina Catering har skickat över en specifikation av sina menyer där bland annat fetthalter på livsmedel angetts och denna specifikation har tillsammans med Livsmedelsverkets mängdrekommendationer legat till grund för inmatningen. Näringsberäkningen är mycket noggrant genomförd, men de siffror som anges i resultatet bör ses som en vägledning för fortsatt arbete och som riktmärken för eventuella förändringar som kan genomföras och ej som absoluta sanningar då det aldrig går att göra exakta beräkningar utan att testa maten i laboratorium. Alla rätter har näringsberäknats under de veckor som lunch serverats minst fyra dagar, vilket motsvarar 23 av de 24 veckorna. Näringsberäkningarna och resultatet redovisas per vecka. Vid näringsberäkning bör man titta på rätter under minst en vecka för att få ett genomsnittligt värde. I menyanalysen har Creo Hälsa tittat på variationen av rätter samt förekomsten av halvfabrikat. Menyanalysen har gjorts på alla 24 veckor. Resultatet av näringsberäkning och menyanalys jämförs med skriften Livsmedelsverkets råd för bra mat i skolan (2007) samt med resultatet från de likvärdiga beräkningar som genomförts för Albertina Catering sedan 2009.

4 Menyer och näring i siffror Till alla rätter har en standarduppsättning tillbehör beräknats. Denna består av 125 gram sallad, en skiva Wasa husman med 5 gram Lätta bordsmargarin 40 % samt 200 ml lättmjölk. Salladen innehåller 25 gram kidneybönor, 25 gram morötter, 25 gram majs, 25 gram paprika och 25 gram vitkålssallad, detta enligt rekommendationerna på tre fiberrika samt två c-vitaminrika grönsaker. Den standardperson som använts som mall för beräkningarna är en elev på 12 år med ett energibehov på ca 2100 kcal per dag. Resultatet redovisas i näringsvärdestabeller. Så här läses näringstabellerna av Mättat fett anges i procent av totala energiintaget. I exemplet är 12,1 procentenheter av den totala fetthalten mättat. Efter kolhydrat, protein och fett står E% dvs. energiprocent. Siffran anger fördelningen mellan de tre energigivande näringsämnena. Antal kalorier i genomsnitt för veckan samt % av rekommenderat energiinnehåll för en lunch Veckans meny Veck kcal (109 %) Kolhydrat 51 E% 105 % Grekisk färsbiff med chilidressing & ris 24 E% 129 % 26 E% 93 % Kalops med rödbetor & kokt potatis 10,6 E% Thai kyckling rödcurry med jasminris 2,22 ug 99 % Kokt torsk med ägg och persilja 77 mg Kalcium 382 mg 141 % Nachos med tillbehör Järn 3,9 mg 119 % Fiber 8,3 g 115 % För vitamin c och d, kalcium, järn och fiber anges hur många g/mg av respektive näringsämne som en lunch i v 34 i genomsnitt ger Siffrorna anger hur många procent av rekommenderat intag man får från varje näringsämne i genomsnittslunchen under vecka 34. Vecka XX 630 kcal (100 %) Kolhydrat min 50 E% 100 % max 20 E% 100 % max 30 E% max 100 % max 10 E% Ca 2,25 ug 100 % Ca 15 mg 100 % Kalcium Ca 250 mg 100 % Järn Ca 3,4 mg 100 % Fiber Ca 7,3 g 100 % I tabellen till vänster visas siffror för en optimal lunch enligt programmet Dietist XP samt Livsmedelsverkets råd för Bra mat i skolan.

5 Resultat för blandkosträtter Resultatet visar på en väl sammansatt meny som lever upp till näringsrekommendationerna. Sett till ett snitt över hela terminen når samtliga näringsämnen ett godkänt resultat. Totalt energiinnehåll Kolhydrater Mättat fett D-vitamin C-vitamin Kalcium Järn Fiber Vårens meny innebär flera positiva förbättringar. Halvfabrikaten har minskat och fiskrätterna ökat. Fiskrätter serveras alla veckor utom tre och fyra av dessa rätter består av fet fisk. Resultat vecka för vecka Nedan visas det näringsmässiga resultatet för varje vecka. Vecka kcal (122 %) Kolhydrat 48 E% 113 % Kebabgryta med jasminris 20 E% 122 % 31 E% 128 % Fiskpanetter med remouladsås & kokt potatis. 7,3 E% Pasta penne med köttfärssås. 2,23 ug 99 % Hamburgare med bröd & rostad potatis. 84 mg Kalcium 311 mg 115 % OBS! Endast servering 4 dagar Järn 4,2 mg 126 % Fiber 9,3 g 129 % Vecka kcal (107 %) Kolhydrat 52 E% 106 % Pasta med kyckling tomat och kapris 23 E% 124 % Fiskgratäng med gräslök & grädde. Serveras med kokt 24 E% 87 % 8,2 E% potatis 80 mg Kalcium 2,12 ug 369 mg 94 % 137 % Korvstroganoff med ris Köttbullar med makaroner Järn 3,7 mg 113 % Fläskschnitzel med rödvinssås & potatisgratäng Fiber 8,8 g 123 %

6 Vecka kcal (105 %) Kolhydrat 48 E% 95 % Prinskorv med stuvad blomkål. Serveras med kokt potatis 20 E% 10 E% 2,01 ug 104 % 89 % 32 E% 87 mg 111 % Pasta penne med köttfärssås Fiskpanetter med dillmajonnäs & kokt potatis Kyckling gulcurry med ris Kalcium 343 mg 127 % Krämig tomatsoppa med mjukt bröd & pålägg Järn 3,3 mg 99 % Fiber 8,6 g 119 % Vecka kcal (108 %) Kolhydrat 51 E% 104 % Grekisk färsbiff/tacobiff med chilidressing & ris 24 E% 129 % 25 E% 90 % Kalops med rödbetor & kokt potatis 10,1 E% Thai kyckling rödcurry med jasminris 2,24 ug 99 % Kokt torsk med ägg och persilja 77 mg Kalcium 382 mg 141 % Nachos med tillbehör Järn 3,9 mg 119 % Fiber 8,2 g 114 % Vecka kcal (120 %) Kolhydrat 47 E% 107 % 21 E% 128 % 32 E% 129 % 8,8 E% 4,61 ug 205 % 83 mg Kalcium 379 mg 140 % Järn 3,9 mg 119 % Fiber 8,6 g 119 % Cevapcici (kryddjärpe)/oxjärpar och rostad potatis med ajvaryoghurt Korvstroganoff med ris Laxfilé med örtsås & kokt potatis Kyckling med dragon, dijon, grädde & ris Hamburgare med tillbehör Vecka kcal (107 %) Kolhydrat 51 E% 104 % Chicken nuggets med Bbq-sås & ris 22 E% 9 E% 2,17 ug 120 % 96 % 27 E% 77 mg 95 % Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis Kassler med skysås & potatisgratäng Mexikansk kycklinggryta med gräddfil. Serveras med ris Kalcium 393 mg 145 % Lasagne Järn 4,3 mg 131 % Fiber 8,6 g 119 %

7 Vecka kcal (107 %) Kolhydrat 52 E% 106 % Kebabgryta med ris 24 E% 7,2 E% 2,33 ug 127 % 104 % 24 E% 86 mg 87 % Makaronilåda med rökt skinka och purjolök Fisk bordelaise med kokt potatis Paprika & olivstekt kyckling med tzatsiki rostad potatis Kalcium 382 mg 141 % Nachos med tillbehör Järn 3,6 mg 108 % Fiber 8,7 g 121 % Vecka kcal (124 %) Kolhydrat 47 E% 111 % Korvstroganoff. Serveras med ris 20 E% 122 % 34 E% 139 % Fiskpanetter med dansk remoulad. Serveras med kokt 10,3 E% potatis Järn 72 mg 3,4 mg 104 % Kalcium Fiber 2,26 ug 416 mg 8,3 g 101 % 154 % 115 % Pasta penne med ost & skinksås Köttbullar med makaroner OBS! Endast servering 4 dagar Vecka 9 = Sportlov Vecka kcal (104 %) Kolhydrat 54 E% 106 % Chili con carne med ris 24 E% 8,1 E% 1,98 ug 121 % 88 % 23 E% 77 mg 82 % Hokifilé med citron & dill. Serveras med kokt potatis Pasta med korv, tomat och grädde Oxjärpar med gräddsås, kokt potatis & inlagd gurka Kalcium 351 mg 130 % Ugnstekt kyckling med teriyaki och jasminris Järn 3,3 mg 100 % Fiber 8,3 g 116 % Vecka kcal (106 %) Kolhydrat 53 E% 108 % Pasta med skinka, persilja, vitlök & grädde 21 E% 9,2 E% 2,03 ug 113 % 90 % 25 E% 91 mg 90 % Hokifilè med krämig paprikasås & kokt potatis Chorizogryta alt korvgryta. Serveras med ris Kycklingschnitzel med rostad potatis och tzatsiki Kalcium 381 mg 141 % Nachos med tillbehör Järn 3,2 mg 97 % Fiber 8,6 g 120 %

8 Vecka kcal (111 %) Kolhydrat 50 E% 105 % Ugnsgratinerad falukorv med kokt potatis 20 E% 8,3 E% 1,99 ug 108 % 89 % 31 E% 88 mg 114 % Mexikansk kycklingryta med gräddfil. Serveras med ris Fiskpanetter med remouladsås och kokt potatis Pasta penne med köttfärssås Kalcium 369 mg 137 % Kebabbiff med mojorojo & ris Järn 3,5 mg 106 % Fiber 8,5 g 118 % Vecka kcal (116 %) Kolhydrat 50 E% 111 % Kycklinggryta med rotfrukter & ris 22 E% 10,1 E% 2,14 ug 130 % 95 % 28 E% 76 mg 107 % Köttfärslimpa med gräddsås, lingon & kokt potatis Pangasius med lime & kokos. Serveras med jasminris Biffsauté med grädde & dijon. Serveras med pasta Kalcium 356 mg 132 % Hamburgare med rostad potatis Järn 3,9 mg 118 % Fiber 8,4 g 117 % Vecka kcal (111 %) Kolhydrat 51 E% 108 % Ugnstekt kyckling med teriyaki och jasminris 21 E% 8,8 E% 4,51 ug 114 % 200 % 29 E% 78 mg 105 % Oxjärpar med persiljesås, kokt potatis & inlagd gurka Korvstroganoff med ris Laxfilé med citron och dillsås. Serveras med kokt potatis Kalcium 369 mg 137 % Nachos med tillbehör Järn 3,3 mg 100 % Fiber 8,1 g 113 % Vecka kcal (122 %) Kolhydrat 47 E% 110 % Köttbullar med kokt potatis, gräddsås & lingon 23 E% 9,7 E% 138 % 30 E% 124 % Pasta penne med ost & skinksås Fiskpanetter med örtagårdssås & kokt potatis 2,41 ug 107 % Tandooristekt kyckling med mynta, vitlöksyoghurt & 80 mg Kalcium 381 mg 141 % jasminris Järn 3,4 mg 104 % Hamburgare med bröd & rostad potatis Fiber 8,7 g 121 %

9 Vecka kcal (102 %) Kolhydrat 53 E% 103 % Kycklingbullar med makaroner 23 E% 8,2 E% 2,03 ug 117 % 90 % 24 E% 69 mg 83 % Fiskgratäng med dill & grädde. Serveras med kokt potatis Kycklingryta med basilika & ris Lasagne Kalcium 375 mg 139 % OBS! Endast servering 4 dagar Järn 4,2 mg 128 % Fiber 7,6 g 106 % Vecka kcal (109 %) Kolhydrat 48 E% 100 % Prinskorv med stuvade grönsaker 22 E% 9 E% 5,59 ug 120 % 249 % 30 E% 95 mg 109 % Pasta med rökt skinka i gräddig paprikasås Bbq kycklingryta. Serveras med ris Ugnstekt lax med ceasardressing och rostad potatis Kalcium 360 mg 133 % OBS! Endast servering 4 dagar Järn 3,2 mg 96 % Fiber 8,5 g 118 % Vecka kcal (118 %) Kolhydrat 49 E% 111 % Kebabgryta med jasminris 22 E% 7,1 E% 2,20 ug 127 % 98 % 29 E% 79 mg 115 % Fiskpanetter med remouladsås & kokt potatis Pasta penne med köttfärssås Ugnstekt kyckling med myntayoghurt & jasminris Kalcium 312 mg 116 % Hamburgare med bröd & rostad potatis Järn 3,6 mg 110 % Fiber 8,5 g 118 % Vecka kcal (110 %) Kolhydrat 51 E% 107 % Pastasallad med kyckling 23 E% 125 % Fiskgratäng med basilika & grädde. Serveras med kokt 26 E% 95 % 8,4 E% potatis 86 mg Kalcium 2,12 ug 369 mg 94 % 137 % Korvstroganoff med ris Köttbullar med makaroner Järn 3,8 mg 115 % Fläskschnitzel med rödvinssås & potatisgratäng Fiber 8,9 g 124 %

10 Vecka kcal (104 %) Kolhydrat 52 E% 102 % Temavecka jorden runt 21 E% 8,2 E% 1,79 ug 111 % 80 % 27 E% 94 mg 93 % Kokt kalv i dillsås Jambalaya Strimlat fläskkött i sötsursås Kalcium Järn 353 mg 3,6 mg 131 % 110 % Bratwurst med surkål och klar potatissallad Fiber 8,8 g 122 % Coq au vin Vecka kcal (109 %) Kolhydrat 51 E% 106 % Grekisk färsbiff/tacobiff med chilidressing & ris 24 E% 10,E% 2,22 ug 129 % 99 % 26 E% 77 mg 93 % Kalops med rödbetor & kokt potatis Thai kyckling rödcurry med jasminris Kokt torsk med ägg och persilja med kokt potatis Kalcium 382 mg 141 % Nachos med tillbehör Järn 3,9 mg 119 % Fiber 8,3 g 115 % Vecka kcal (120 %) Kolhydrat 47 E% 107 % 21 E% 128 % 32 E% 128 % 8,8 E% 4,61 ug 205 % 84 mg Kalcium 379 mg 140 % Järn 3,9 mg 120 % Fiber 8,6 g 119 % Cevapcici (kryddjärpe)/oxjärpar och rostad potatis med aivaryoghurt Korvstroganoff med ris Laxfilé med örtsås & kokt potatis Kyckling med dragon, dijon, grädde & ris Hamburgare med tillbehör Vecka kcal (100 %) Kolhydrat 51 E% 97 % Chicken nuggets med Bbq-sås & ris 22 E% 9,5 E% 1,98 ug 110 % 141 % 27 E% 78 mg 90 % Krämig tomatsoppa med mjukt bröd & pålägg Kassler med potatissallad Mexikansk kycklinggryta med gräddfil. Serveras med ris Kalcium 381 mg 140 % Lasagne Järn 4,2 mg 126 % Fiber 8,4 g 116 %

11 Vecka kcal (112 %) Kolhydrat 50 E% 106 % Kebabgryta med ris 22 E% 8,1 E% 2,07 ug 122 % 92 % 28 E% 93 mg 106 % Pastasallad med ost och skinka Fisk bordelaise med kokt potatis Paprika & olivstekt kyckling med tzatziki rostad potatis Kalcium 398 mg 147 % Nachos med tillbehör Järn 3,4 mg 104 % Fiber 8,8 g 122 %

12 Resultat för vegetariska rätter Resultatet visar på en väl sammansatt meny som lever upp till näringsrekommendationerna. Sett till ett snitt över hela terminen når samtliga näringsämnen ett godkänt resultat. Totalt energiinnehåll Kolhydrater Mättat fett C-vitamin Kalcium Järn Fiber når inte rekommendationerna. Att nå upp till rekommenderat intag för den vegetariska kosten är svårt då vitamin D finns i animaliska livsmedel såsom fet fisk, berikad mjölk (mini, lätt och mellan), margariner, ägg och kött. Det är dock svårt att se att det skulle kunna ställas krav på vitamin D i den vegetariska kosten, men då vitamin D ingått i övriga beräkningar har vi valt att ta med det även här. Resultat vecka för vecka Nedan visas det näringsmässiga resultatet för varje vecka. Vecka kcal (110 %) Kolhydrat 59 E % 122 % 15 E % 84 % 26 E % 94 % 5,5 E % 4,3 g 1,77 ug 79 % 122 mg Kalcium 372 mg 138 % Järn 3,0 mg 92 % Fiber 13,1 g 182 % Ratatouille med kidneybönor & ris Broccoligratäng med kokt potatis Quornfärs bolognese med pasta Grrenburger med bröd & rostad potatis OBS! Endast servering 4 dagar Vecka kcal (106 %) Kolhydrat 57 E % 112 % Pasta med tomat kapris och linser 18 E % 94 % 25 E % 88 % Morotsmedaljonger med gräslöksås. Serveras med kokt potatis 6,7 E % Järn 5,1 g 87 mg 3,5 mg 107 % Kalcium Fiber 1,58 ug 383 mg 13,7 g 70 % 142 % 190 % Rotfrukt- och vegetariskkorvstroganoff med ris Bouletter med makaroner Quornfilé med rödvinssås & potatisgratäng

13 Vecka kcal (99 %) Kolhydrat 54 E % 100 % Sojakorv med stuvad blomkål. Serveras med kokt potatis 19 E % 9,2 E% 1,59 ug 94 % 71 % 27 E % 6,5 g 118 mg 89 % Pasta penne med linsbolognese Broccoligratäng med kokt potatis Quorn i gulcurry med ris. Kalcium 474 mg 175 % Grönsaksgratäng med potatis och fetaost Järn 3,0 mg 90 % Fiber 12,6 g 174 % Vecka kcal (103 %) Kolhydrat 60 E % 116 % Blomkålsbiff med chilidressing & ris. 16 E % 9,6 E % 84 % 24 E % 7,1 g 83 % Quorngryta med morötter & kokt potatis Thai grönsaksgryta rödcurry med jasminris. 1,51 ug 67 % Couscous med wokade grönsaker, gröna bönor och 82 mg Kalcium 393 mg 146 % myntayoghurt Järn 3,0 mg 91 % Nachos med tillbehör Fiber 12,2 g 170 % Vecka kcal (117 %) Kolhydrat 54 E % 118 % 15 E % 90 % 30 E % 118 % 7,9 E % 6,5 g 1,56 ug 69 % 119 mg Kalcium 413 mg 153 % Järn 3,3 mg 99 % Fiber 13,8 g 192 % Linsbiffar med rostad potatis och ajvaryoghurt Rotfrukt- och vegetariskkorvstroganoff med ris Blomkålsgratäng med kokt potatis Stekt ris med qourn, grillade grönsaker och dilltzatziki Greenburger med tillbehör Vecka kcal (117 %) Kolhydrat 58 E % 127 % Sesamnuggets med bbq-sås & ris 16 E % 9 E % 1,69 ug 93 % 74 % 26 E % 7,5 g 86 mg 103 % Krämig tomatsoppa med mjukt bröd & pålägg Grönsaksbiff med potatisgratäng Chili sin carne med qourn gräddfil och ris Kalcium 509 mg 188 % Grönsakslasagne Järn 3,9 mg 118 % Fiber 13,6 g 188 %

14 Vecka 7 Kolhydrat 57 E % 670 kcal (106 %) 113 % Böngryta med spiskummin & vitlök. Serveras med ris. 18 E % 95 % 26 E % 90 % Makaronilåda med ost & broccoli. 8 E % Örtöverbakad qournfilè med sambalyoghurt och kokt 6,0 g potatis. 1,70 ug 76 % Järn 98 mg 3,3 mg 101 % Kalcium Fiber 448 mg 12,6 g 166 % 176 % Broccolibiffar med tzatziki & grönsaksbulgur. Nachos med tillbehör Vecka kcal (104 %) Kolhydrat 57 E % 110 % Quorngryta. Serveras med ris 18 E % 9,2E % 92 % 26 E % 6,8 g 88 % Potatis och rotfruktsgratäng med feta Pasta penne med ostsås 1,77 ug 79 % Sojabullar med gräddsås & lingon. Serveras med kokt 75 mg Kalcium 483 mg 179 % potatis Järn 3,1mg 94 % Fiber 11,4 g 159 % OBS! Endast servering 4 dagar Vecka 9 = Sportlov Vecka kcal (100 %) Kolhydrat 58 E% 108 % Chili sin carne med ris 17 E% 6,9 E% 1,47 ug 87 % 65 % 25 E% 4,9 g 80 mg 82 % Dill & citron överbakad quornfilé med kokt potatis Pasta med linser tomat och grädde Rotfruktsgratäng med fetaost Kalcium 396 mg 147 % Quorn med teriyakisås och jasminris Järn 2,8 mg 86 % Fiber 11,8 g 164 % Vecka kcal (112 %) Kolhydrat 59 E% 124 % Pasta med quorn & paprikasås 17 E% 8,7 E% 1,48 ug 93 % 66 % 25 E% 7,0 g 89 mg 93 % Gröna linser med soltorkade tomater. Serveras med ris Böngryta Veggieschnitzel med rostad potatis och tzatziki Kalcium 456 mg 172 % Nachos med tillbehör Järn 3,2 mg 96 % Fiber 12,6 g 175 %

15 Vecka kcal (110 %) Kolhydrat 54 E% 110 % Ugnsgratinerad sojakorv med kokt potatis 17 E% 6,4 E% 1,58 ug 92 % 70 % 30 E% 5,0 g 106 mg 109 % Mexikansk qournfärsgryta med gräddfil. Serveras med ris Grönsaksbiffar med remouladsås och kokt potatis Pasta penne med qourn Kalcium 386 mg 143 % Broccolibiffar med mojorojo & ris Järn 3,0 mg 91 % Fiber 12,6 g 175 % Vecka kcal (115 %) Kolhydrat 57 E% 122 % 16 E% 93 % 27 E% 105 % 9,7 E% 8,0 g 1,64 ug 73 % 93 mg Kalcium 409 mg 152 % Järn 3,3 mg 100 % Fiber 13,6 g 189 % Rotfrukts- och qourngryta med ris Morot & blomkålsgratäng med hackat ägg Grönsaksgryta med lime & kokos. Serveras med jasminris Pastagratäng med soltorkad tomat, grädde, basilika & svamp Vegetarisk burgare med rostad potatis Vecka kcal (108 %) Kolhydrat 56 E% 113 % Wokade grönsaker med haricots verts och kikärtor 17 E% 6,6 E% 1,45 ug 91 % 64 % 27 E% 5,1 g 94 mg 97 % Broccolimedaljong med persiljesås och kokt potatis Vegkorvsstroganoff med ris Persilja och citronöverbakad quornfilé med kokt potatis Kalcium 402 mg 149 % Nachos med tillbehör Järn 3,2 mg 96 % Fiber 14,0 g 194 % Vecka kcal (119 %) Kolhydrat 55 E% 122 % Bouletter med kokt potatis gräddsås & lingon 16 E% 7,9 E% 1,69 ug 93 % 75 % 30 E% 6,7 g 95 mg 118 % Pasta med ost & broccolisås Quornfilé med örtagårdssås och ris Falafel med mynta yoghurt. Serveras med jasminris Kalcium 431 mg 160 % Green burgers med bröd & rostad potatis Järn 3,3 mg 101 % Fiber 13,4 g 186 %

16 Vecka kcal (120 %) Kolhydrat 58 E% 132 % Bouletter med makaroner 17 E% 6,9 E% 1,56 ug 103 % 70 % 25 E% 5, 9 g 76 mg 100 % Morotsmedaljonger med dillsås Serveras med kokt potatis Quorngryta med basilika & ris Grönsakslasagne Kalcium 460 mg 170 % OBS! Endast servering 4 dagar Järn 3,6 mg 109 % Fiber 12,2 g 169 % Vecka kcal (105 %) Kolhydrat 55 E% 107 % 18 E% 93 % 27 E% 95 % 7,1 E% 5,3 g 2,02 90 % 120 mg Kalcium 384 mg 142 % Järn 3,2 mg 98 % Fiber 13,1 g 181 % Sojakorv med stuvade grönsaker Bondbönor i gräddig paprikasås Broccolimedaljong med bbq-sås. Serveras med ris Quornfilé med ceasardressing och rostad potatis OBS! Endast servering 4 dagar Vecka kcal (116 %) Kolhydrat 57 E% 123 % Ratatouille med kidneybönor & ris 16 E% 6,6 E% 1,78 ug 93 % 79 % 27 E% 5,5 g 108 mg 106 % Broccoligratäng med ägg och kokt potatis Quornfärsbolognese med pasta Falafel med mynta yoghurt. Serveras med jasminris. Kalcium 421 mg 156 % Green burgers med bröd & rostad potatis Järn 3,4 mg 102 % Fiber 14,6 g 203 % Vecka kcal (115 %) Kolhydrat 53 E% 112 % Pastasallad med fetaost 17 E% 100 % Morotsmedaljonger med basilikasås Serveras med kokt 30 E% 114 % 8,6 E% potatis 7,0 g 96 mg Kalcium 1,59 ug 474 mg 71 % 176 % Rotfrukt och vegetariskkorvstroganoff med ris Bouletter med makaroner Järn 3,5 mg 105 % Quornfilé med rödvinssås & potatisgratäng Fiber 13,5 g 187 %

17 Vecka kcal (103 %) Kolhydrat 55 E% 104 % 18 E% 93 % 27 E% 91 % 5,2 E% 3,8 g 1,44 ug 64 % 108 mg Kalcium 401 mg 148 % Järn 3,7 mg 113 % Fiber 14,3 mg 199 % Rotfrukter och qourn i dillsås & kokt potatis Jambalaya Bambuskott & tofu i sötsursås Sojakorv med surkål och klar potatissallad Bondbönor i dijonvinegrette Vecka kcal (110 %) Kolhydrat 57 E% 117 % Blomkålsbiff med chilidressing & ris 17 E% 8,5 E% 1,56 ug 91 % 69 % 27 E% 6,6 g 79 mg 97 % Quorngryta med morötter & kokt potatis Thai grönsaksgryta rödcurry med jasminris Couscous med linser, wokade grönsaker samt chiliyoghurt Kalcium 404 mg 150 % Nachos med tillbehör Järn 3,4 mg 108 % Fiber 12,9 g 179 % Vecka kcal (113 %) Kolhydrat 52 E% 109 % Moussaka 17 E% 7,9 E% 1,64 ug 96 % 73 % 31 E% 6,4 g 118 mg 117 % Rotfrukt och vegetariskkorvstroganoff med ris Blomkålsgratäng med kokt ägg och potatis Stekt ris med bondbönor & grillade grönsaker Kalcium 478 mg 177 % Greenburger med tillbehör Järn 3,4 mg 103 % Fiber 13,9 g 193 % Vecka kcal (115 %) Kolhydrat 57 E% 124 % Nuggets med bbq-sås & ris 16 E% 9,3 E% 1,63 ug 94 % 72 % 26 E% 7,6 g 84 mg 101 % Krämig tomatsoppa med mjukt bröd & pålägg Grönsaksbiff med potatissallad Chili sin carne. Serveras med ris Kalcium 520 mg 193 % Grönsakslasagne Järn 3,9 mg 117 % Fiber 12,1 g 169 %

18 Vecka kcal (109 %) Kolhydrat 56 E% 114 % Böngryta med spiskummin & vitlök. Serveras med ris 17 E% 94 % 27 E% 96 % Pastasallad med fetaost 7,9 E% Örtöverbakad qournfilé med sambalyoghurt och kokt 6,1 g potatis 1,50 ug 67 % 100 mg Kalcium 489 mg 181 % Broccolibiffar med tzatziki & grönsaksbulgur Järn 3,3 mg 101 % Nachos med tillbehör Fiber 12,8 g 177 %

19 Menyanalys Menyn består av 24 veckor och i analysen ingår såväl blandkosträtter som vegetariska rätter. Totalt serveras 115 rätter på blandkostmenyn och 115 rätter på den vegetariska menyn. Analysen visar att menyn överlag erbjuder en god variation av rätter. Jämfört med föregående termin har antalet rätter ökat vilket gör att menyn känns mer spännande. Rätterna har en bra spriding över terminen. Förekomsten av kolhydratkällor i maten ser ut på följande sätt under de 17 veckorna: Potatis: 49 ggr (förekommer som kokt, rostad och i gratäng) Ris: Pasta: 42 ggr 21 ggr Bröd: 7 ggr (mjukt bröd som serveras till soppa och hamburgare) Soppa: 2 ggr Bulgur: 2 ggr (OBS! Endast till den vegetariska kosten) Couscous 2 ggr (OBS! Endast till den vegetariska kosten) Kolhydratkällorna har överlag en bra variation. Bulgur och couscous skulle kunna serveras även på blandkostmenyn för en ännu större bredd bland kolhydratkällorna. Förekomsten av proteinkällor i maten ser ut på följande sätt under de 17 veckorna: Färs: Kyckling: Fisk: Korv: Kebab: Kött: 33 ggr 24 ggr 21 ggr 14 ggr 5 ggr 15 ggr Vegetarisk: 2 ggr (vegetarisk rätt serveras som huvudrätt i blandkostmenyn) Färs dominerar proteinskällorna och står för 28 % av rätterna. Detta är en minskning mot föregående menyer. Denna minskning av färsrätter påverkar både andelen halvfabrikat och det mättade fettet i positiv riktning. Fisk serveras 21 gånger och vid sju tillfällen är fisken panerad. Fet fisk serveras vid fyra tillfällen, vilket är mycket bra.

20 De proteinkällor som används i de vegetariska rätterna fördelar sig enligt nedan: Enbart mjölkprodukt: Bönor/linser: Quorn: Sojaprodukt: Färdiga biffar och lasagne: Tofu: 19 ggr 24 ggr 31 ggr 15 ggr 26 ggr 1 gång källorna är väl varierade och fördelningen mellan dem är också bra. Förekomst av halvfabrikat Enligt Nationalencyklopedin räknas all mat som på något vis förädlats som halvfabrikat, såsom exempelvis mjöl. Det vi i den här rapporten menar med halvfabrikat, och som man i matsammanhang avser, är fabrikstillverkad mat som endast behöver värmas innan servering. Som halvfabrikat räknas alla typer av färs- och grönsaksbiffar. Korv av olika slag har i den här rapporten (och de från föregående terminer) inte räknats som halvfabrikat. Detta på grund av att korv är svårt att tillverka själv medan färsrätter såsom lasagne lättare kan tillredas från grunden och behöver inte köpas färdig. Quorn och sojakorv har inte räknats som halvfabrikat. Analysen av menyn visar att halvfabrikat förekommer i: Standardrätter: Vegetariska rätter: 34 ggr, vilket motsvarar 30 % av rätterna 26 ggr, vilket motsvarar 23 % av rätterna Det har skett ytterligare minskning av rätter med halvfabrikat sedan föregående termin. Andelen halvfabrikat låg då på 35 % för blandkosträtterna och på 32 % för den vegetariska kosten.

Lunchmeny våren 2012

Lunchmeny våren 2012 Vecka 1 Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris. Fiskpanetter med remouladesås & kokt potatis. Veg: Broccoligratäng med kokt potatis. Pasta penne med köttfärssås. Veg: Quornfärs

Läs mer

Lunchmeny hösten 2011. Vecka 34. Måndag Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris.

Lunchmeny hösten 2011. Vecka 34. Måndag Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris. Vecka 34 Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris. Fiskpanetter med remouladesås & kokt potatis. Veg: Broccoligratäng med kokt potatis. Pasta penne med köttfärssås. Veg: Quornfärs

Läs mer

Lunchmeny våren 2014. Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny våren 2014. Med reservation för vissa ändringar. Vecka 2. Röd dag. Kyckling innerfilè med tzatsiki & rostad potatis. Veg: Bbqquornfilè med tzatsiki & rostad potatis. Spagetti med köttfärssås. Veg: Spagetti med linsbolognese. Ugnspannkaka, lingonsylt

Läs mer

Albertina Caterings Lunch Meny

Albertina Caterings Lunch Meny Vecka 33 Uf dag Kycklingklubba med potatissallad Veg: Quornschnitzel med potatissallad Uf dag Pasta med räkor crabfish och grädde Veg: Pastasallad med fetaost,kidneybönor och broccoli Skolstart Köttbullar

Läs mer

Lunchmeny våren 2015. Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny våren 2015. Med reservation för vissa ändringar. Vecka 2. Potatis & purjolöksoppa med mjukt bröd & pålägg. Veg: Potatis & pujolöksoppa med mjukt bröd & pålägg. Röd dag. Spagetti med köttfärssås. Veg: Spagetti med linsbolognese. Lax & sej med grädde,

Läs mer

Lunchmeny Hösten 2015. Basmeny Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny Hösten 2015. Basmeny Med reservation för vissa ändringar. Vecka 33. 10-14/8 Fiskgratäng med kokt potatis. Veg: Broccoli & spenatgratäng med kokt potatis. Korv Stroganoff med ris. Veg: Rotfrukt Stroganoff med ris. Chili con carne med bulgur. Veg: Bön chili med

Läs mer

Lunchmeny våren 2013 Med reservation för ändringar

Lunchmeny våren 2013 Med reservation för ändringar Vecka 1 Nyårsafton Röd dag Chili con carne med ris. Veg: Chili sin carne med ris. Pannkakor med sylt/potatis & purjolöksoppa. Veg: Pannkakor med sylt/potatis & purjolöksoppa. Nudelwok med kyckling & ingefära.

Läs mer

Lunchmeny VECKA 34. Oxpytt med vitlökssås Grönsakspytt med vitlöksssås. Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese (sojafärs)

Lunchmeny VECKA 34. Oxpytt med vitlökssås Grönsakspytt med vitlöksssås. Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese (sojafärs) VECKA 34 Oxpytt med vitlökssås Grönsakspytt med vitlöksssås Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese (sojafärs) Panerad fiskfilé med kall örtsås samt kokt potatis Blomkål och ost biff med kall örtsås samt

Läs mer

Lunchmeny hösten 2012 Med reservation för ändringar

Lunchmeny hösten 2012 Med reservation för ändringar Vecka 34 Veg: Spagetti med sojafärssås. Fiskpanetter med remouladesås & kokt potatis. Veg: Broccoligratäng med kokt potatis. Ugnstekt kyckling med tzatsiki & ris. Veg: Broccolibiffar med tzatsiki & ris.

Läs mer

MENY NYKÖPINGS SKOLOR

MENY NYKÖPINGS SKOLOR VECKA 34 19/8-21/8 2015 Pasta penne med paprika och fetaostsås, örtolja Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Bulgursallad med bönor och soltorkade tomater och mjukt bröd Kassler med potatissallad Quorngryta

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 33. Pastasallad med kebabkryddat nötkött och vitlöksdressing Pastasallad med ost och bönmix samt vitlöksdressing

Lunchmeny. Vecka 33. Pastasallad med kebabkryddat nötkött och vitlöksdressing Pastasallad med ost och bönmix samt vitlöksdressing Vecka 33 Nötfärsbiff med ris och BBQsås Selleribiff med ris och BBQ Pastasallad med kebabkryddat nötkött och vitlöksdressing Pastasallad med ost och bönmix samt vitlöksdressing Kycklinginnerfilé med rostad

Läs mer

Lunchmeny hösten 2016

Lunchmeny hösten 2016 Vecka 32. 8-12/8 Pastasallad med rökt kalkon, paprika, majs & Rhode Islanddressing. Veg: Pastasallad med salladsost, paprika, majs & Rhode Islanddressing. Gulaschsoppa med mjukt bröd & ost. Veg: Linsgulasch

Läs mer

Aspuddens skola Stockholms stad

Aspuddens skola Stockholms stad Vecka 36 Selleribiff med remouladsås och kokt potatis Fiskpanett med remouladsås och kokt potatis Spaghetti med tomat- och linssås Spaghetti med köttfärssås Potatisgratäng med ost och spenat, linssallad

Läs mer

Välkommen till skolrestaurangen!

Välkommen till skolrestaurangen! FÖRSKOLAN GRUNDSKOLAN GYMNASIESKOLAN meny Vårterminen 2010 En del av Leanlink Välkommen till skolrestaurangen! I skolrestaurangen serverar vi till varje måltid en salladsbuffé, hårt bröd, mjukt bröd, lättmargarin,

Läs mer

Tisdag Ugnsstekt lax med chili och ingefära, limeyoghurtsås samt kokt potatis Kikärtsbiffar med kall citron- och dillsås, kokt potatis

Tisdag Ugnsstekt lax med chili och ingefära, limeyoghurtsås samt kokt potatis Kikärtsbiffar med kall citron- och dillsås, kokt potatis Vecka 34 Kebabgryta med pfefferoni och ris Grönsaksgryta med curry och ris Ugnsstekt lax med chili och ingefära, limeyoghurtsås samt kokt potatis Kikärtsbiffar med kall citron- och dillsås, kokt potatis

Läs mer

MENY VECKA 34, 19-23/8. Köttfärsruta/pannbiff med tzatziki och bulgur Pasta penne med paprika- och fetaostsås och örtolja

MENY VECKA 34, 19-23/8. Köttfärsruta/pannbiff med tzatziki och bulgur Pasta penne med paprika- och fetaostsås och örtolja VECKA 34, 19-23/8 Kökets val Kökets val Pasta penne med ost- och skinksås Potatis- och bönkaka med chilitopping Köttfärsruta/pannbiff med tzatziki och bulgur Pasta penne med paprika- och fetaostsås och

Läs mer

Våren 2014. Skapat av Sirpa Nordström. Onsdag Miljösmart Dag Pasta med krämig ost- och broccolisås, salladsbuffé

Våren 2014. Skapat av Sirpa Nordström. Onsdag Miljösmart Dag Pasta med krämig ost- och broccolisås, salladsbuffé Vecka 2 6-10 januari Helgdag Studiedag Pasta med krämig ost- och broccolisås, salladsbuffé Het kycklinggryta med ris och salladsbuffé Het böngryta med ris och salladsbuffé Elevens önskefredag Hamburgare

Läs mer

Vecka 1. 4-8/1. MÅNDAG Hamburgare med tillbehör. Veg: Greenburgers med tillbehör. TISDAG Gulaschsoppa med ostfralla. Veg: Linsgulasch med ostfralla.

Vecka 1. 4-8/1. MÅNDAG Hamburgare med tillbehör. Veg: Greenburgers med tillbehör. TISDAG Gulaschsoppa med ostfralla. Veg: Linsgulasch med ostfralla. Vecka 1. 4-8/1. Hamburgare med tillbehör. Veg: Greenburgers med tillbehör. Gulaschsoppa med ostfralla. Veg: Linsgulasch med ostfralla. Röd dag. Thailändsk kycklinggryta med cocosmjölk, gröncurry & jasminris.

Läs mer

Vecka /8. MÅNDAG Fiskgratäng på sej & lax med kokt potatis. Veg: Broccoli & spenatgratäng med kokt potatis.

Vecka /8. MÅNDAG Fiskgratäng på sej & lax med kokt potatis. Veg: Broccoli & spenatgratäng med kokt potatis. Vecka 33. 10-14/8 Fiskgratäng på sej & lax med kokt potatis. Veg: Broccoli & spenatgratäng med kokt potatis. Korv Stroganoff med ris. Veg: Rotfrukt Stroganoff med ris. Texas chili på högrev med bulgur.

Läs mer

Torsdag Lunch Kycklingsallad på tomatkokt matvete med sockerärter, rödlöksvinägrett Kycklingpastasallad med majs Gröna smaker Vegetarisk tacolasagne

Torsdag Lunch Kycklingsallad på tomatkokt matvete med sockerärter, rödlöksvinägrett Kycklingpastasallad med majs Gröna smaker Vegetarisk tacolasagne Meny Hösttermin 2011 v.34 Lunch Pannbiff med löksky, kokt potatis och lingonsylt Gröna smaker Ratatouille med quorn och ris Lunch Pasta med lax- och basilikasås Gröna smaker Pasta med asiatisksås Lunch

Läs mer

MENY MENY VECKA 32 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG SMAKLIG MÅLTID! Köttbullar med makaroner Falafel med ris och vitlökssås

MENY MENY VECKA 32 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG SMAKLIG MÅLTID! Köttbullar med makaroner Falafel med ris och vitlökssås Köttbullar med makaroner Falafel med ris och vitlökssås MENY VECKA 32 Fisk Björkeby (ströbröd och persiljebakad sej) MSC och kokt potatis Ostgratinerad broccoli- & blomkålsgratäng serveras med kokt potatis

Läs mer

Lunchmeny Vecka 33. Fiskpanett med kokt potatis, dill- och gräslöksdressing Grönsaksbiff Carribean med kokt potatis samt dill- och gräslöksdressing

Lunchmeny Vecka 33. Fiskpanett med kokt potatis, dill- och gräslöksdressing Grönsaksbiff Carribean med kokt potatis samt dill- och gräslöksdressing Vecka 33 Fiskpanett med kokt potatis, dill- och gräslöksdressing Grönsaksbiff Carribean med kokt potatis samt dill- och gräslöksdressing Pastasallad med kyckling- och currydressing Pastasallad med tre

Läs mer

Pastasallad med quorn och soltorkade tomater och mjukt bröd Pastasallad med kyckling och soltorkade tomater och mjukt bröd

Pastasallad med quorn och soltorkade tomater och mjukt bröd Pastasallad med kyckling och soltorkade tomater och mjukt bröd Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug Fredag 21 aug Falafel och makaroner Köttbullar och makaroner Pasta penne med champinjon- och ostsås Pasta penne med skink- och ostsås Potatisbullar

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 39. Kycklingkorv med hemlagat potatismos Vegetarisk korv med hemlagat potatismos

Lunchmeny. Vecka 39. Kycklingkorv med hemlagat potatismos Vegetarisk korv med hemlagat potatismos Vecka 39 Kycklingkorv med hemlagat potatismos Vegetarisk korv med hemlagat potatismos Pasta med kebab i krämig pepparsås Grönsaker och linser i krämig pepparsås Fiskpanett med kokt potatis och sweet chilidressing

Läs mer

Lunchmeny hösten 2013 Med reservation för vissa ändringar

Lunchmeny hösten 2013 Med reservation för vissa ändringar Vecka 34 Köttbullar med gräddsås & kokt potatis. Veg: Sojabullar med gräddsås & kokt potatis. Pastasallad med crabfish & örtdressing. Veg: Pastasallad med fetaost & haricots verts. Chili con carne med

Läs mer

Lunchmeny våren 2015. Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny våren 2015. Med reservation för vissa ändringar. Vecka 2. Kycklinggryta med rödcurry & jasminris. Veg: Sojastrimlor med rödcurry & jasminris. Röd dag. Chili con carne med bulgur. Veg: Chili sin carne med bulgur. Pastagratäng med rökt kalkon, grädde &

Läs mer

Lunchmeny Våren Basmeny Med reservation för vissa ändringar. Vecka /1

Lunchmeny Våren Basmeny Med reservation för vissa ändringar. Vecka /1 Vecka 1. 2-6/1 Pasta penne med rökt skinka, vitlök & grädde. Veg: Pasta penne med sojabönor, vitlök & grädde. Gulaschsoppa med mjukt bröd & ost. Veg: Linsgulasch med mjukt bröd & ost. Ugnsgratinerad fisk

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 15. Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk stek korv med makaroner

Lunchmeny. Vecka 15. Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk stek korv med makaroner Vecka 15 Fiskburgare med potatismos samt kall rödlök & örtsås Grönsaksbiff med potatismos samt kall rödlök & örtsås Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk stek korv med makaroner Kinagryta med jasmineris

Läs mer

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kebabpytt med vitlökssås

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kebabpytt med vitlökssås Vecka 42 Måndag 12 okt Tisdag 13 okt Onsdag 14 okt Torsdag 15 okt Fredag 16 okt Winjekorv med potatismos och grillgurka Stekt falukorv med potatismos och grillgurka Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt,

Läs mer

Höstterminen 2015 Vecka 34

Höstterminen 2015 Vecka 34 Höstterminen 2015 Vecka 34 Fajitaskryddad quorn med tortillabröd, gräddfil och ekologiskt ris Fajitaskryddad kyckling med tortillabröd, gräddfil och ekologiskt ris Kikärtsbiff med kall örtsås och kokt

Läs mer

Lunchmeny VECKA 34. Oxpytt med vitlökssås Grönsakspytt med vitlöksssås. Chili con carne med ris Chili sin carne med ris

Lunchmeny VECKA 34. Oxpytt med vitlökssås Grönsakspytt med vitlöksssås. Chili con carne med ris Chili sin carne med ris VECKA 34 Oxpytt med vitlökssås Grönsakspytt med vitlöksssås Chili con carne med ris Chili sin carne med ris Kyckling i curry med ris vegetarisk currygryta med grönsaker och ris Panerad fisk med kall örtsås

Läs mer

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kökets kebabpytt med vitlökssås

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kökets kebabpytt med vitlökssås Vecka 42 Måndag 12 okt Tisdag 13 okt Onsdag 14 okt Torsdag 15 okt Fredag 16 okt Falafel med vitlökssås och ris Stekt nötfalukorv med potatismos och grillgurka Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser,

Läs mer

TRE LAXAR. Lunchmeny. Vecka 33. Fiskpanette med kokt potatis och en kall dill & citronsås Green burger med kokt potatis och kall dill & citronsås

TRE LAXAR. Lunchmeny. Vecka 33. Fiskpanette med kokt potatis och en kall dill & citronsås Green burger med kokt potatis och kall dill & citronsås Vecka 33 Fiskpanette med kokt potatis och en kall dill & citronsås Green burger med kokt potatis och kall dill & citronsås Pasta Carbonara Pasta med Ost & broccolisås samt kidneybönor Nötfärsbiff med ris

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2015 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött

MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2015 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök Vecka 2 Måndag Alt.1 5/1 LV Tisdag Alt.1 6/1 LV MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2015 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött Onsdag Alt.1

Läs mer

MENY VÄRMDÖ TEKNISKA GYMNASIUM VECKA 34, 19-23/8

MENY VÄRMDÖ TEKNISKA GYMNASIUM VECKA 34, 19-23/8 VECKA 34, 19-23/8 Pannbiff med löksky och sensommarprimörer serveras med kokt färskpotatis. Quornfärsbiff med sensommarprimörer och kokt färskpotatis Spaghetti Carbonara Potatistortilla med rökiga bönor

Läs mer

Matsedel Skolan Vecka 34

Matsedel Skolan Vecka 34 Vecka 34 Måndag 22/8 Pytt i panna serveras med rödbetor Vegetarisk Gulaschsoppa Tisdag 23/8 Onsdag 24/8 Chicken á la King serveras med bulgur (Kyckling, champinjoner, paprika, grädde, buljong) Röd linsgryta

Läs mer

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 34, 19-23/8. Bulgursallad med kyckling och soltorkade tomater Broccolimedaljong med grönsakscouscous och tomatsås

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 34, 19-23/8. Bulgursallad med kyckling och soltorkade tomater Broccolimedaljong med grönsakscouscous och tomatsås MENY SKOLA. TÄBY VECKA 34, 19-23/8 Blodpudding med skinkfräs och lingonsylt, keso Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt, keso Köttfärspizza med pizzasallad Couscoussallad med fetaost och vitlöksyoghurt

Läs mer

Lunchmeny hösten 2014. Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny hösten 2014. Med reservation för vissa ändringar. Vecka 35. Chicken nuggets med currysås & jasminris. Veg: Grönsaks nuggets med currysås & jasminris. Pocherad torskrygg med vitvinsås & kokt potatis. Veg: Ugnsomelett med potatis, tomat & majs.. Chili con

Läs mer

Meny Täby Vårtermin 2012 v.2-23

Meny Täby Vårtermin 2012 v.2-23 v.2 Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Falafel med kryddig tomatsås och kokt potatis Pasta med lax- och basilikasås Pasta med basilikakryddad tomat- och fetaostsås Tex mex-soppa med tomat,

Läs mer

Alt 2 Potatislåda med ratatouillegrönsaker. Alt 2 Mexikansk quorn med ris. Alt 2 Grekisk pastasallad, dressing, mjukt bröd

Alt 2 Potatislåda med ratatouillegrönsaker. Alt 2 Mexikansk quorn med ris. Alt 2 Grekisk pastasallad, dressing, mjukt bröd Vecka 34 Måndag 19/8 Alt 1 Färsbiffar med klyftpotatis och tzatsiki Alt 2 Potatislåda med ratatouillegrönsaker Tisdag 20/8 Alt 1 Ostgratinerad falukorv och potatismos Alt 2 Linsgryta med ris Onsdag 21/8

Läs mer

Kycklingryta Tandoori med ris och yoghurt Broccoligratäng med Grana Padano och kokt potatis

Kycklingryta Tandoori med ris och yoghurt Broccoligratäng med Grana Padano och kokt potatis Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug Fredag 21 aug Kyckling nuggets med sötsur sås och ris Pastasallad med skinka Kycklingryta Tandoori med ris och yoghurt Broccoligratäng

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 42 SMAKLIG MÅLTID. Måndag. Tisdag. Onsdag. Torsdag. Fredag. Ört biff med gräddsås och potatis samt lingon

Lunchmeny. Vecka 42 SMAKLIG MÅLTID. Måndag. Tisdag. Onsdag. Torsdag. Fredag. Ört biff med gräddsås och potatis samt lingon Vecka 42 Köttbullar med gräddsås och potatis samt lingon Ört biff med gräddsås och potatis samt lingon Pasta Carbonara Pasta Carbonara på kikärtor Chiligratinerad fiskfilé serveras med ris Chiligratinerad

Läs mer

Lunchmeny våren 2012

Lunchmeny våren 2012 Vecka 1 Kebabgryta med jasminris. Veg: Ratatouille med kidneybönor & ris. Fiskpanetter med remouladesås & kokt potatis. Veg: Broccoligratäng med kokt potatis. Pasta penne med köttfärssås. Veg: Quornfärs

Läs mer

Alt 2 Falafelwraps med bulgur och sallad. äppeltzatziki Alt 2 Quorn kokoscurry med ris. Alt 2 Krämig pasta med kikärtsbiffar

Alt 2 Falafelwraps med bulgur och sallad. äppeltzatziki Alt 2 Quorn kokoscurry med ris. Alt 2 Krämig pasta med kikärtsbiffar Vecka 7 Måndag 10/2 Alt 1 Kycklingwraps med bulgur och sallad Alt 2 Falafelwraps med bulgur och sallad Tisdag 11/2 Alt 1 Klimatsmart pannbiff med rostade rotfrukter och äppeltzatziki Alt 2 Quorn kokoscurry

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 11. Chicken Thai med ris Quorn Thai med ris. Korvstroganoff med ris Sojakorvgryta med ris

Lunchmeny. Vecka 11. Chicken Thai med ris Quorn Thai med ris. Korvstroganoff med ris Sojakorvgryta med ris Vecka 11 Chicken Thai med ris Quorn Thai med ris Korvstroganoff med ris Sojakorvgryta med ris Köttbullar med makaroner Falafel med makaroner Panerad torsk, kokt potatis, dill & gräslöksdressing Selleribiff

Läs mer

MENY MENY VECKA 34 HERSBY. Korvstroganoff serveras med ris Frittata med svamp och mozzarella, ajvaryoghurt

MENY MENY VECKA 34 HERSBY. Korvstroganoff serveras med ris Frittata med svamp och mozzarella, ajvaryoghurt MENY VECKA 34 Korvstroganoff serveras med ris Frittata med svamp och mozzarella, ajvaryoghurt Ugnstekt lax med citron- & dillmajonnäs och kokt potatis Vegetarisk Kålpudding med gräddsås och kokt potatis

Läs mer

GYMNASIESKOLANS MENY

GYMNASIESKOLANS MENY MENY VECKA 14 Köttbullar med makaroner och brunsås serveras med lingonsylt Rotfruktpytt med feta ost och bönor serveras med rödbetor Pizzatorsk (ost, tomat. oregano) med kokt potatis Ost Gratinerad fylld

Läs mer

Utsikten SK vt-14 Vecka 2

Utsikten SK vt-14 Vecka 2 Vecka 2 Chili con carne med gräddfil och ris Vegetarisk chili sin carne med gräddfil och ris Gräslöksgratinerad kapkummelfilé med kokt potatis Kikärtbiffar med kall örtsås och kokt potatis Korvsoppa med

Läs mer

Meny Vecka 34. Måndag Lunch. Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Vegetarisk pastasallad med Rhode Islandsås och mjukt bröd

Meny Vecka 34. Måndag Lunch. Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Vegetarisk pastasallad med Rhode Islandsås och mjukt bröd Meny Vecka 34 Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Vegetarisk pastasallad med Rhode Islandsås och mjukt bröd Tisdag Lunch Ugnstekt lax med ör tsås och kokt potatis Broccolimedaljonger

Läs mer

Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti

Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Vecka 41 Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Veg quornfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Ostgratinerad

Läs mer

Vecka /1. MÅNDAG Pasta penne med rökt skinka, vitlök & grädde. Veg: Pasta penne med sojabönor, vitlök & grädde.

Vecka /1. MÅNDAG Pasta penne med rökt skinka, vitlök & grädde. Veg: Pasta penne med sojabönor, vitlök & grädde. Vecka 1. 2-6/1 Pasta penne med rökt skinka, vitlök & grädde. Veg: Pasta penne med sojabönor, vitlök & grädde. Gulaschsoppa med mjukt bröd & ost. Veg: Linsgulasch med mjukt bröd & ost. Fiskgratäng toppad

Läs mer

Meny Vecka 34. Måndag Lunch. Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås

Meny Vecka 34. Måndag Lunch. Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås Meny Vecka 34 Pastasallad med ost och skinka, Rhode Islandsås och mjukt bröd Tortellini fylld med ricotta och spenat i tomatsås Tisdag Lunch Ugnstekt lax med basilika- och fetostdressing, kokt potatis

Läs mer

Matsedel för. Fagerstahallen. vecka 34 2011 - vecka 2 2012. Råkost serveras dagligen

Matsedel för. Fagerstahallen. vecka 34 2011 - vecka 2 2012. Råkost serveras dagligen Vecka 34 22-26 augusti Måndag Falukorv, stuvade makaroner Sojakorv, stuvade makaroner Tisdag Gryta, ris Quorngryta, ris Onsdag Panerad fisk, kall sås, kokt potatis Morotsbiff, kall sås, kokt potatis Torsdag

Läs mer

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 42, 14-18/10. MÅNDAG Köttfärslimpa med gräddsås, inlagdgurka och lingon, kokt potatis Quorn Tandoori med ris, yoghurt

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 42, 14-18/10. MÅNDAG Köttfärslimpa med gräddsås, inlagdgurka och lingon, kokt potatis Quorn Tandoori med ris, yoghurt MENY SKOLA. TÄBY VECKA 42, 14-18/10 Köttfärslimpa med gräddsås, inlagdgurka och lingon, kokt potatis Quorn Tandoori med ris, yoghurt Sejpanetter med dansk remouladsås och kokt pototis Couscoussallad med

Läs mer

Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris

Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris 1 [5] Matsedel våren 2013 Vecka 2 Tisd 8/1 Onsd 9/1 Torsd 10/1 Fred 11/1 Kökets egna val Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris Vecka

Läs mer

Lunchmeny våren 2014. Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny våren 2014. Med reservation för vissa ändringar. Vecka 2. Röd dag. Kyckling innerfilè med tzatsiki & rostad potatis. Veg: Bbq quornfilè med tzatsiki & rostad potatis. Spagetti med köttfärssås. Veg: Spagetti med linsbolognese. Pannkakor med sylt/tomatsoppa

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 2. Panerad fisk med kokt potatis, dill och gräslöksdressing Kikärtsbiff med kokt potatis, dill och gräslöksdressing

Lunchmeny. Vecka 2. Panerad fisk med kokt potatis, dill och gräslöksdressing Kikärtsbiff med kokt potatis, dill och gräslöksdressing Vecka 2 Panerad fisk med kokt potatis, dill och gräslöksdressing Kikärtsbiff med kokt potatis, dill och gräslöksdressing Wokat fläskkött med grönsaker, ris samt sweetchilidressing Wok på sojafärs, grönsaker,

Läs mer

MENY MENY RÖSJÖSKOLAN VECKA 2, 11-15/1 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG SMAKLIG MÅLTID! Pasta med krämig korvgryta Falafel med vitlökssås

MENY MENY RÖSJÖSKOLAN VECKA 2, 11-15/1 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG SMAKLIG MÅLTID! Pasta med krämig korvgryta Falafel med vitlökssås Pasta med krämig korvgryta Falafel med vitlökssås MENY RÖSJÖSKOLAN VECKA 2, 11-15/1 Laxpanetter med dillmajonnäs och kokt potatis Moussaka på zucchini och sojafärs Spaghetti Carbonara med riven parmesan

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök Vecka 34 Måndag Alt.1 18/8 LV -Fläskkött Tisdag Alt.1 19/8 LV -Fläskkött MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och -Fläskkött

MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och -Fläskkött Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion, och -Fläskkött Vecka 2 Tisdag Studiedag (Gymnasiet Ugnspannkaka) 7/1 Onsdag Ugnstekt

Läs mer

Matsedel Bagartorpsskolan ht 2010

Matsedel Bagartorpsskolan ht 2010 Matsedel Bagartorpsskolan ht 2010 Vecka 35 Chili con carne med ris Chili sin carne med ris Ört- och kesellagratinerad lax med kokt potatis Grönsaksbiff med persiljeyoghurt och kokt potatis Varmkorv med

Läs mer

MENY MENY VECKA 2 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG TRETTONDEDAGEN. Köttbullar pasta Tomat- och linssås pasta Bouletter pasta

MENY MENY VECKA 2 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG TRETTONDEDAGEN. Köttbullar pasta Tomat- och linssås pasta Bouletter pasta MENY VECKA 2 TRETTONDEDAGEN Köttbullar pasta Tomat- och linssås pasta Bouletter pasta Potatisbullar keso lingonsylt Blodpudding skinkfräs lingonsylt Potatisbullar keso lingonsylt Chili- och fetaostgratinerad

Läs mer

Våren 2013 Din skolmat

Våren 2013 Din skolmat Vecka 2 7-11 januari Studiedag köket stängt Pasta serveras med kryddig morotssås Italiensk soppa med rökt fläsk serveras med härlagad färskost Italiensk soppa med quorn serveras med härlagad färskost Köttfärslåda

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 46. Vegetarisk Kinagryta med kidneybönor och sojabitar samt ris

Lunchmeny. Vecka 46. Vegetarisk Kinagryta med kidneybönor och sojabitar samt ris Vecka 46 Kinagryta med ris Vegetarisk Kinagryta med kidneybönor och sojabitar samt ris Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk korv med makaroner Panerad fisk med kokt potatis och remouladesås Grönsaksbiff

Läs mer

Matsedel Skolan Vecka 2. Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor)

Matsedel Skolan Vecka 2. Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor) 1 Tekniska förvaltningen Vecka 2 Måndag 10/1 * Pytt i panna serveras med rödbetor Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor) Tisdag

Läs mer

Vecka 02 Onsdag LOV. Torsdag LOV. Fredag LOV

Vecka 02 Onsdag LOV. Torsdag LOV. Fredag LOV Vecka 02 LOV LOV LOV Vecka 03 Hokipanett, remouladsås, potatis Kalops, potatis, rödbeta Broccolimedaljong, remouladsås, potatis Stekt falukorv, stuvade makaroner Laxpudding Winjekorv, stuvade makaroner

Läs mer

Alt 1 Köttbullar, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 2 Kokt höna, ris/potatis, currysås, råkost Alt 3 Ärtbiff, makaroner, salsa/ketchup, råkost

Alt 1 Köttbullar, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 2 Kokt höna, ris/potatis, currysås, råkost Alt 3 Ärtbiff, makaroner, salsa/ketchup, råkost V.34 17/8 23/8 Alt 1 Köttbullar, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 2 Kokt höna, ris/potatis, currysås, råkost Alt 3 Ärtbiff, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 1 Stekt fisk, remouladsås, potatis,

Läs mer

Välkommen till Ljungby skolmåltider. 17 augusti - 25 september 2015

Välkommen till Ljungby skolmåltider. 17 augusti - 25 september 2015 Vecka.34 Måndag 17/8 1 Köttfärssås med spagetti Vegetarisk bolognes med spagetti Tisdag 18/8 1 Kyckling -& risgratäng serveras med ris Grönsakslåda med keso Onsdag 19/8 1 Sprödbakad fisk och kokt potatis,

Läs mer

MENY MENY VECKA 2 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG SMAKLIG MÅLTID!

MENY MENY VECKA 2 MÅNDAG TISDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG SMAKLIG MÅLTID! MENY VECKA 2 Fallafel med potatismos och vitlöksås Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon Pasta Carbonara av broccoli,linser och parmesanost Pasta Carbonara av kyckling och parmesanost Grönsaksfylld

Läs mer

Saltsjö Duvnäs Skolor och Förskolor. *Vi serverar Speciell Kost

Saltsjö Duvnäs Skolor och Förskolor. *Vi serverar Speciell Kost Vecka 34 Alternativ 1 Nachos serveras med köttfärsröra och tillbehör t Nachos serveras med grönsaksröra och tillbehör Alternativ 1 Fullkorn pasta sallad med kyckling serveras med mjukt bröd Grekisk sallad

Läs mer

Grundskolan Gymnasieskolan. Meny. Vårterminen 2016. Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se

Grundskolan Gymnasieskolan. Meny. Vårterminen 2016. Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se Grundskolan Gymnasieskolan Meny Vårterminen 2016 Kost & Restaurang leanlink.se Välkommen till din skolrestaurang! Vår mat. Vi vill servera mat som är lagad av råvaror med hög kvalitet och med så få tillsatser

Läs mer

MATSEDEL VECKA 3. Till varje måltid serveras en salladsbuffé med minst 6 sorters grönsaker efter säsong.

MATSEDEL VECKA 3. Till varje måltid serveras en salladsbuffé med minst 6 sorters grönsaker efter säsong. MATSEDEL VECKA 3 Måndag 12/1; Lunchkorv med pepparotssås och potatis. Tisdag 13/1; Pasta med köttfärssås. Onsdag 14/1; Fiskgryta med aioli och potatis. Torsdag 15/1; Italiensk kycklingfilé och ris. Fredag

Läs mer

Onsdag Himmelsk köttfärsröra (majs, svamp och crème fraiche) och pasta Vegetarisk: Quornfärssås med pasta

Onsdag Himmelsk köttfärsröra (majs, svamp och crème fraiche) och pasta Vegetarisk: Quornfärssås med pasta Matsedel HT 2010 1+1 Vecka 34 Pasta serveras med ost- och skinksås Vegetarisk: Pasta med tomat- och linssås Chicken Tikka Masala med ris Vegetarisk: Böngryta Sweet Chili med ris Himmelsk köttfärsröra (majs,

Läs mer

Matsedel för. Fagerstahallen. vecka 33-51 2010. Råkost serveras dagligen

Matsedel för. Fagerstahallen. vecka 33-51 2010. Råkost serveras dagligen Vecka 33 18-20 augusti Tisdag Kycklinggryta, ris Vegetarisk gryta, ris Onsdag Fiskgratäng primavera, potatismos Medelhavsgratäng Torsdag Minestronesoppa, bröd, frukt Vegetarisk minestronesoppa, bröd, frukt

Läs mer

Meny Trollkrubbets Skolrestaurang

Meny Trollkrubbets Skolrestaurang Meny Trollkrubbets Skolrestaurang Vårterminen 2016 skola Välkommen till en ny termin Vi hoppas maten ska smaka Vecka 1 Torsdag 7/1 Korvstroganoff med ris Blodpudding med baconkross och lingonsylt Fredag

Läs mer

Skolmatsedel VÅRTERMINEN 2011

Skolmatsedel VÅRTERMINEN 2011 Skolmatsedel VÅRTERMINEN 2011 VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet. Det är viktigt

Läs mer

Smaklig måltid! . Vecka 34. Måndag 22 Aug. Tisdag 23 Aug. Pasta penne med paprika och fetaostsås, örtolja Pasta penne med ost- och kycklingsås

Smaklig måltid! . Vecka 34. Måndag 22 Aug. Tisdag 23 Aug. Pasta penne med paprika och fetaostsås, örtolja Pasta penne med ost- och kycklingsås Vecka 34 Måndag 22 Aug Tisdag 23 Aug Onsdag 24 Aug Torsdag 25 Aug Fredag 26 Aug Kökets val Kökets val Pasta penne med paprika och fetaostsås, örtolja Pasta penne med ost- och kycklingsås Potatisbullar

Läs mer

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2013 SKOLA & FÖRSKOLA

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2013 SKOLA & FÖRSKOLA MATSEDEL VÅRTERMINEN 2013 SKOLA & FÖRSKOLA VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet.

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 19. Vegetarisk Tikka Masala med grönsaker och ris. Panerad torsk med kokt potatis och dill & gräslöksdressing

Lunchmeny. Vecka 19. Vegetarisk Tikka Masala med grönsaker och ris. Panerad torsk med kokt potatis och dill & gräslöksdressing Vecka 19 Tikka Masala med ris Vegetarisk Tikka Masala med grönsaker och ris Köttbullar med makaroner Falafel med makaroner Panerad torsk med kokt potatis och dill & gräslöksdressing Selleribiff med kokt

Läs mer

Skolmeny för Helsingborgs stad

Skolmeny för Helsingborgs stad Vecka 45 Köttbullar serveras med makaroner Falafel serveras med ugnsstekta grönsaker Elevens favorit Korv Stroganoff serveras med ris Smörbönsgryta serveras med ris Fiskpanett serveras med sås verde och

Läs mer

Meny Vecka 2. Täby Meny Vårtermin 2013. Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Gröna smaker. Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, ris

Meny Vecka 2. Täby Meny Vårtermin 2013. Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Gröna smaker. Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, ris Meny Vecka 2 Måndag Lunch Korv Stroganoff med ris Indisk kikärtsgryta med aprikoser och kokosmjölk, ris Tisdag Lunch Lax- och basilikasås med pasta Vegetarisk moussaka med sojafärs Onsdag Lunch Gulaschsoppa

Läs mer

Smaklig måltid! . Vecka 34. Måndag 17 aug. Tisdag 18 aug. Onsdag 19 aug. Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Blodpudding med lingonsylt

Smaklig måltid! . Vecka 34. Måndag 17 aug. Tisdag 18 aug. Onsdag 19 aug. Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Blodpudding med lingonsylt Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug ## ## Fredag 21 aug Kökets val Kökets val Kökets val Kökets val Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Blodpudding med lingonsylt Pastasallad

Läs mer

Dhal - indisk linsgryta med ekologiskt ris Makaronipudding med lingonsylt

Dhal - indisk linsgryta med ekologiskt ris Makaronipudding med lingonsylt Vecka 7 Dhal - indisk linsgryta med ekologiskt ris Makaronipudding med lingonsylt Selleri- och potatisbiffar med blackbeansalsa och ekologiskt grönsaksris Kokt torsk med ägg- och persiljesås, broccoli,

Läs mer

Vecka 34 23-29/8 Måndag Lunch Alt 1 Korv, potatismos Alt 2 Laxbullar i dillsås, potatis Alt 3 Veg korv, potatismos

Vecka 34 23-29/8 Måndag Lunch Alt 1 Korv, potatismos Alt 2 Laxbullar i dillsås, potatis Alt 3 Veg korv, potatismos Vecka 34 23-29/8 Måndag Alt 1 Korv, potatismos Alt 2 Laxbullar i dillsås, potatis Alt 3 Veg korv, potatismos Alt 1 Stekt fisk, gräddfilssås, potatis Alt 2 Kassler, potatisgratäng Alt 3 Grönsakssticks,

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2012 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Griskött Vecka 34 Måndag Alt.1 Potatisbullar med bacon, lingonsylt

Läs mer

Falafel med morotstzatziki och ekologiskt ris Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis

Falafel med morotstzatziki och ekologiskt ris Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Skolmatsedel Vårterminen 2016 Vecka 1 Falafel med morotstzatziki och ekologiskt ris Köttbullar med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis Mustig bönchili med majs, crème fraiche och koriander, bulgur Ekologisk

Läs mer

MATSEDEL FÖR HEM-MAT. Vecka 1 2010

MATSEDEL FÖR HEM-MAT. Vecka 1 2010 Måndag Lunch Frukostkorv pepparrotssås potatis morötter 4 jan Alt Mald leverbiff gräddsås potatis morötter Veg Rödbetsbiff pepparrotssås potatis morötter Tisdag Lunch Bruna bönor stekt fläsk potatis morot

Läs mer

MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014

MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014 MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014 Vecka 34 18/8 22/8 Måndag: Köttfärssås beat och spaghetti Rotfruktssås och spaghetti Grönsaksoppa Tisdag: Kokt fisk med persiljesås, hackat ägg och kokt potatis

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 46. Vegetarisk Kinagryta med kidneybönor och sojabitar samt ris

Lunchmeny. Vecka 46. Vegetarisk Kinagryta med kidneybönor och sojabitar samt ris Vecka 46 Kinagryta med ris Vegetarisk Kinagryta med kidneybönor och sojabitar samt ris Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk korv med makaroner Panerad fisk med kokt potatis och remouladesås Grönsaksbiff

Läs mer

Lunchmeny hösten Med reservation för vissa ändringar.

Lunchmeny hösten Med reservation för vissa ändringar. Vecka 34. Potatis & purjolöksoppa med mjukt bröd & pålägg. Veg: Potatis & pujolöksoppa med mjukt bröd & pålägg. Kycklinginnerfilè med dragon/dijonsås & rostad potatis. Veg: Bbq quornfilè med dragon/dijonsås

Läs mer

Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015

Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015 Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015 Gäller för vecka 14 Påsklov Påsklov Färsrätt Påsklov Påsklov Påsklov Påsklov Fiskrätt Korvrätt Blandrätt Ledigt

Läs mer

FÄRS FISK JÄRN/LEVE R

FÄRS FISK JÄRN/LEVE R Vårens grundskolematsedel på remiss till matråden på Gökstens- och Edvardslundsskolan Enligt riktlinjerna skall fördelningen av livsmedel till måltiderna under en 4 veckors period se ut så här och följa

Läs mer

Hösten 2012 Skolmatsappen

Hösten 2012 Skolmatsappen Vecka 34 22-24 augusti Köttsoppa mjukt bröd skivad ost Pasta serveras med kryddig morotssås Köttfärslimpa serveras med sås och potatis Ugnsbakad palsternacka serveras med sås och potatis Vecka 35 27-31

Läs mer

Välkommen till Ljungby skolmåltider. 16 februari - 17 april 2015

Välkommen till Ljungby skolmåltider. 16 februari - 17 april 2015 Vecka.8 Måndag 16/2 SPORTLOV Tisdag 17/2 SPORTLOV Onsdag 18/2 SPORTLOV Torsdag 19/2 SPORTLOV Fredag 20/2 SPORTLOV Vecka.9 Måndag 23/2 Alt.1 Köttfärssås med spagetti Quornstroganoff med pasta Tisdag 24/2

Läs mer

Skolmeny, HT 2015 Va gotts produktionsområde för skolrestaurangerna: Allsta, Lucksta, Runsvik och Matfors skolor. Vecka 34

Skolmeny, HT 2015 Va gotts produktionsområde för skolrestaurangerna: Allsta, Lucksta, Runsvik och Matfors skolor. Vecka 34 Vecka 34 20/8 Salladsbuffé med skinka, kyckling, falafel och pasta, bulgur, dressing och mjukt bröd 21/8 Kycklinggratäng med bacon, pasta Krämig linssås med grönsaker, pasta 24/8 25/8 Vecka 35 Fiskgratäng

Läs mer

GRUNDSKOLANS MENY MENY VECKA 14. Köttbullar med potatismos & gräddsås samt lingonsylt Soyakorv med potatismos och gurkmajonnäs

GRUNDSKOLANS MENY MENY VECKA 14. Köttbullar med potatismos & gräddsås samt lingonsylt Soyakorv med potatismos och gurkmajonnäs MENY VECKA 14 Köttbullar med potatismos & gräddsås samt lingonsylt Soyakorv med potatismos och gurkmajonnäs Sejfilé med tomat, grädde och oregano, serveras med kokt potatis Nudelwok med grönsaker & qournfärs

Läs mer

MENY MENY SANDBERGSKA VECKA 34, 18-22/8

MENY MENY SANDBERGSKA VECKA 34, 18-22/8 Kökets val Kökets val MENY SANDBERGSKA VECKA 34, 18-22/8 Pasta med skink- och ostsås Potatis- och bönkaka med chilitoppning Blodpudding med lingonsylt Potatisbullar med bönfräs och lingonsylt Pastasallad

Läs mer

VT 2013. Föräldrar är välkomna till vår matsal att äta lunch med sitt barn en gång per termin.

VT 2013. Föräldrar är välkomna till vår matsal att äta lunch med sitt barn en gång per termin. VT 2013 Föräldrar är välkomna till vår matsal att äta lunch med sitt barn en gång per termin. Till varje måltid serveras ekologisk mjölk och kylt vatten, knäckebröd och salladsbuffé där ekologiskt odlade

Läs mer

Linsfylld paprika med ris och tomatsås Fisk Björkeby, fiskfilé med persilja- lök och ströbrödstäcke och potatismos

Linsfylld paprika med ris och tomatsås Fisk Björkeby, fiskfilé med persilja- lök och ströbrödstäcke och potatismos Vecka 11 Måndag 9 mar Tisdag 10 mar Onsdag 11 mar Torsdag 12 mar Fredag 13 mar Falafel med vitlökssås och ris Korv a la Forsell med ris Linsfylld paprika med ris och tomatsås Fisk Björkeby, fiskfilé med

Läs mer

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 10, 3-7/3 2014. FREDAG Kyckling Tandoori med ris Lemonatokryddad quorn med vitlökssås och ugnsrostad potatis

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 10, 3-7/3 2014. FREDAG Kyckling Tandoori med ris Lemonatokryddad quorn med vitlökssås och ugnsrostad potatis MENY SKOLA. TÄBY VECKA 10, 3-7/3 2014 Köttbullar med gräddsås, lingon samt kokt potatis Böngryta med ris Kökets val Kökets val Pasta Penne med Laxsås Broccolimedaljong med kall örtsås och kokt potatis

Läs mer