Manual för pilottestet i Stockholms stad MANUALEN: Kom igång med SkolmatSveriges verktyg!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Manual för pilottestet i Stockholms stad MANUALEN: Kom igång med SkolmatSveriges verktyg!"

Transkript

1 MANUALEN: Kom igång med s verktyg! Tack för att du använder verktyget under pilottestet i Stockholms stad, hösten Den här manualen underlättar för dig när du fyller i enkäten och vi rekommenderar att ni har den till hands. Obs: den här versionen gäller från 25 oktober 2010 och ersätter tidigare versioner Manualen innehåller 1. Vad behöver du ha innan du börjar? Hur får din skola tillgång till verktyget? (3 steg) Bra att veta! Hur besvarar du olika frågetyper i enkäten? Hjälptext till vissa av frågorna Vad gör man med matsedlarna? sida Om du har frågor kan du kontakta: Emma Patterson eller Anna-Karin Jälminger eller /16

2 1. Vad behöver du ha innan du börjar? Lite tid Du behöver ca en timme där du kan fokusera på verktyget. Oroa dig inte - du kan avbryta och ta en paus när du vill! Kom bara ihåg att klicka på Fortsätt senare. Då sparas dina svar och du kan fortsätta med de du inte besvarat nästa gång du loggar in. Material Du behöver en matsedel eller annan skriftlig dokumentation om den serverade maten från de senaste fyra veckorna. Om terminen precis har börjat kan du ta de senaste och närmast kommande veckorna det som är viktigt är att man tar fyra sammanhängande veckor. Om skolan inte har en matsedel kan du använda skriftlig dokumentation på den serverade maten istället. Om inget finns, skriv ner den mat som kommer att serveras de kommande fyra veckorna och fyll sedan i frågorna som gäller den serverade maten. Kontakt mellan skolledare och kökschef Båda ska ha tillgång till skolans konto för att komma åt enkäterna. Dessutom några frågor besvaras med fördel av kökschefen, några besvaras med fördel av skolledaren. Svara på de frågor du kan, sedan ber du den andra att komplettera svaren. Det kan underlätta att jobba tillsammans först med en utskriven version (finns att ladda ned!) och sedan fylla i webbversionen. 2/16

3 2. Hur får din skola tillgång till verktyget? (3 steg) Steg 1. Skapa ett konto för er skola - Skolledaren ELLER kökschefen (men bara en av er) skapar skolans konto. Gå in på fliken "Skolledare" eller "Skolmåltidspersonal" och klicka på "Skapa konto" till höger (se bild).! - Fyll i din e-postadress och ditt namn, välj din yrkesroll på skolan, ange ett telefonnummer för skolan eller för dig på skolan, skolans namn och antal elever som går på skolan samt den lägsta och högsta årskurs som finns på skolan. En bild på skolan och flera e-postadresser kan läggas upp om du vill. - Det sista du gör är att skriva vilka tecken som visas i en liten bild som är olik för varje ny skola (se exempel bild). De finns där för att kontrollerar att du är en människa och inte en dator eller robot, eftersom bara en människa kan läsa den! Skriv de tecken du ser (du behöver inte skilja mellan stora och små bokstaven). - Du är klar! Klicka på Skapa nytt konto för att genomföra! 3/16

4 Steg 2. Kolla din e-post - Kort därefter får ni ett e-postbrev som säger att kontot är skapat men att det väntar på godkännande av en administratör. Det är för att hindra vem som helst att skapa konto under testet. - Godkännandet kommer via ett andra e-postbrev snart därefter. Det andra e- postbrevet innehåller en länk. Klicka på länken för att aktivera ert konto. Instruktioner finns också i e-postbrevet. - (Obs! Ibland tror datorn att det är "skräppost". Om du inte får något e-postbrev, kolla e-postens skräppostlåda eller "spam"!) Steg 3. Välj ett lösenord - Skolan får ett användarnamn, men ni måste själva välja ett lösenord. När du har fått ditt e-postbrev och klickat på länken är det första du måste göra att välja ett lösenord. Skriv ner det och spara det! Glöm inte att dela informationen så att både kökschefen och rektorn har användarnamn och lösenordet. och börja använda verktyget! - När det nya lösenordet är sparat, klicka på Visa mitt konto för att komma tillbaka till skolprofilsidan med länkar till enkäterna (se bild).! - Du kan börja med att svara på huvudskolenkäten (den som svaras av kökschefen och/eller rektorn), samt skicka ut länken till enkäten för skolpersonal eller elever (frivilligt!). (Se bild på nästa sida.) 4/16

5 Bild på skolprofilsidan, med tillgång till enkäterna. Du återkommer till den här sidan genom att klicka på Visa mitt konto till höger Skolans namn Skolans info 5/16

6 3. Bra att veta! Verktyget har två nivåer Nivå 1: en kortare version av verktyget med obligatoriska frågor att besvara som handlar mest om lagkrav på skollunchen. Nivå 2: en utökad version av verktyget där majoriteten av frågorna är frivilliga att besvara. Den första frågan i enkäten handlar om vilken nivå ni väljer (se bild). Vi rekommenderar att ni väljer Nivå 1 och 2, och sedan svarar så mycket ni vill. Verktyget är automatiskt anpassat efter skolans egen verksamhet Skolan svarar på olika antal frågor och på olika kategorier beroende på den nivån skolan väljer i början och på skolans egen verksamhet. Alltså om skolan t.ex. inte serverar frukost ser man inte fler frågor om frukost. Du kan skriva ut enkäten Du kan svara på papper först men då måste du fylla i enkäten på datorn efteråt. Obs! Enkäten är designad att vara på webben och blir automatisk anpassad efter varje skolas verksamhet. Det kan man inte göra med pappersversionen! Därför blir pappersversionen inte precis lik den på webben. Då måste alla frågor skrivas ut, men man kan hoppa över frågorna som inte är relevanta. Det blir tydligare när man använder webbversionen. En länk till enkäterna finns från din skolprofilsida, under i Gör så här rutan. 6/16

7 ! Du kan spara dina svar När du har börjat skolenkäten kommer du att se tre knappar på skärmen (se bild). Klicka på Fortsätt senare knappen varje gång du vill lämna enkäten en stund. När du klickar på Fortsätt senare, kommer du till första sidan av enkäten. Dina svar har sparats och när du återkommer till enkäten kan du bläddra framåt genom att klicka på Nästa sida -knappen tills du kommer till nya frågor. Klicka på s logga i hörnet för att komma till skolans profilsida igen (se bild).! Du kan ändra dina svar innan du skicka iväg dem När du har sparat dina svar kan du återkomma till dem en annan gång. Till exempel, om du svarade vet ej till många av frågorna första gången kan det vara bra att kolla upp informationen, eller låt en annan person fylla i frågorna du inte kunde. Klicka på Skicka - knappen bara när skolan är helt klar med skolenkäten. För att komma till enkäten igen: logga in, klicka på skolenkäten och bläddra framåt genom att klicka på Nästa sida -knappen. 7/16

8 4. Hur besvarar du olika frågetyper i enkäten? En fråga med en röd stjärna (*) är obligatorisk. Frågetyp 1 Välj ett eller flera svar från en lista. Klicka med musen i cirkeln bredvid ditt svar. Om man klickar fel är det bara att klicka i det rätta svaret istället så ändras ditt svar. Exempelfråga från enkäten: Frågetyp 2 När frågorna uppläggs som här nedanför är varje rad som en fråga i sig. Välj ditt svar precis som med Frågetyp 1. Exempelfråga från enkäten: Frågetyp 3 Skriv svaret i en ruta. Klicka i rutan och skriv med siffror eller bokstäver på tangentbordet. Exempelfråga från enkäten: 8/16

9 5. Hjälptext till vissa av frågorna De flesta frågorna i enkäten har en liten hjälptext med. Några kanske kräver mer förklaring och de hittar du här. Rubrikerna i den här sektionen är samma som du ser till vänster när man har påbörjat enkäten (se bild). De kan du inte klicka på utan de finns bara där för att visa hur långt ni har kommit i enkäten. Skolans måltider Frågan Här lagas skolans Om varmrätterna levereras, kommer från ett kommundrivet skolkök eller centralkök, välj alternativet externt hos annat kommunalt drivet tillagningskök Om varmrätterna kommer från ett kök som inte är drivet av kommunen, välj alternativet externt hos en entreprenör 9/16

10 Lunch - utbud Antal lagade huvudrätter (som alla får ta av) som serveras en vanlig dag (inklusive soppa) Räkna bara de rätter som alla elever får ta av. Exempelvis räknas inte vegetariska rätter in ängd om enbart vegetarianer får ta av det alternativet. Detsamma gäller för specialkost. Om soppa serveras varje dag men inte står på matsedeln, räkna soppan ändå. Vid behov av följande specialkoster får elever för det mesta Välj de alternativ som skolan har förberedelser för att erbjuda om det behövs. Till lunch finns följande drycker tillgängliga Till lunch finns följande bröd tillgängliga Välj vid enstaka tillfällen om tillgängligheten är mindre än 1 gång/mån Nyckelhålet Nyckelhålsmärkta produkter Vissa produkter i olika livsmedelskategorier bär symbolen Nyckelhålet. Dessa produkter innehåller lägre mängder fett, socker och salt och mer fibrer än andra liknande produkter. Allt lättmargarin är inte nyckelhålsmärkt, t.ex. Lätta. Om du är osäker, titta på förpackningen på de olika produkterna. Salladsbordets komponenter Antal olika sorter (grönsaker/fruktbitar/grönsaksblandningar/röror, men ej dressing) som salladsbordet består av en vanlig dag Det lättast sätt att svara är kanske att räkna bunkar på bordet (bortse från dressingar!). Se bild: Antal sorter som är baserade på grova grönsaker (t.ex. rotfrukter, vitkål, broccoli, gröna bönor) en vanlig dag Med grova grönsaker menas grönsaker med högre halt fibrer och näring. Till denna grupp räknas INTE tomat, isbergssallad, gurka och rädisa. 10/16

11 Lunch näring Den kategorin innehåller två viktiga delar: 1) Resultat av den senaste näringsberäkningen 2) Beskrivning av de serverade rätterna, användning av helfabrikatprodukter och matlagning. Näringsberäkningen Om skolans aktuella matsedel inte är näringsberäknad, ser skolan inte fler frågor om detta. Om den är näringsberäknad utgår du ifrån näringsberäkningsrapporten och fyller i värden för de näringsämnen som listas i enkäten. Se också till att du anger enheter (gram, milligram eller energiprocent) för värdena. Beskriv beräkningen Om du vet vilken program som används, vem [position] som gjorde analysen osv. kan du skriva det här. Beskrivning av de serverade rätterna Beskrivning av de serverade rätterna gör du med hjälp av matsedlar. Ta fram matsedlar från de senaste fyra veckorna. Om terminen precis har börjat kan du ta de senaste och närmast kommande veckorna det som är viktigt är att man tar fyra sammanhängande veckor. Om skolan inte har en matsedel kan du använda skriftlig dokumentation på den serverade maten istället. Om inget finns, skriv ner den mat som kommer att serveras de kommande fyra veckorna och fyll sedan i frågorna som gäller den serverade maten. Frågan om de serverade rätterna Titta på matsedlarna och räkna ut hur många av de tjugo dagarna som matsedeln sträcker sig erbjuds eleverna de rätterna som listas i enkäten. Om en korvrätt serverades två gånger på en dag räknas det som korv på en dag. Se Vad gör man med matsedlarna?, sida 14. Frågan om helfabrikat produkter Titta igen på matsedlarna och räkna hur många gånger de rätter som listas i enkäten och som serverades var baserade på helfabrikat produkter. Med helfabrikat menas livsmedel som köps in färdigproducerade och ej i form av råvara. Exempel på helfabrikat: köttbullar, fiskpinnar, gratänger, pannkakor, falafel, potatisbullar, soyaburgare, Quorn färs. Se Vad gör man med matsedlarna?, sida /16

12 Frågan om kött- och fiskinnehåll i helfabrikatprodukter Nästa fråga handlar om kött- och fiskinnehåll i de helfabrikatprodukter som används. Denna uppgift hittar du nog på produkternas förpackning. Om skolan inte använder helfabrikat, skriv nej i rutan. Soppa serveras som enda alternativ ibland Om skolan serverar bara en rätt och den ibland är soppa, blir svaret ja. Om skolan serverar två eller flera rätter men bara en är soppa ibland, blir svaret nej. Andra måltider Typ av produkter till frukost / Typ av produkter till mellanmål Svarsalternativ lättfil/yoghurt gäller osötad produkt. Alternativet sötad mjölk/fil är alla produkter med en smak som inte är naturell, ex. Yoggi skogsbär, vaniljyoghurt m.fl. Fiberrika flingor och bröd innebär att de enligt innehållsförteckningen har en hög andel kostfibrer och kanske är nyckelhålsmärkta. Säker mat Denna kategori handlar om de rutiner som finns i köket kring hygien och special- /allergikost. Service & pedagogik Om skolan har valt Endast Nivå 1 syns bara ett fåtal frågor. Dagens lunch presenteras upplagd enligt tallriksmodellen Tallriksmodellen visar hur man kan komponerar en bra måltid - lunch eller middag. Modellen visar proportionerna mellan olika delar av måltiden (se bild för ett exempel). Salladsbordet är placerat före den lagade huvudrätten Om skolan har ett salladsbord vilket inte är tydligt placerat innan/efter varmrätten välj både före och efter. 12/16

13 Miljöpåverkan Alla dessa frågor ligger på Nivå 2. Om skolan har valt Endast Nivå 1 syns inga frågor. Svinn med det menas den mat som kastas. Ekologiska produkter produkter som bär ordet ekologisk eller speciella märke t.ex. Närproducerade produkter är svåra att definiera. Om skolan tar hänsyn till varifrån maten kommer/hur långt den transporteras när ni väljer produkter kan ni tolka det som att ni använder närproducerade. Säsongsanpassning med det menas att man väljer råvaror till salladsbord och maträtter efter säsongen och försöker använder det som skördats i närheten i just den årstiden. Exempel på säsongsanpassning är att inte servera stora mängder tomater och gurka under vinterhalvåret utan istället välja t ex rotfrukter och kål. Det kan också vara att inte välja citrusfrukter under sommarhalvåret då de måste importeras från södra halvklotet, men istället njuta av dem under vinterhalvåret då de produceras i Medelhavsområdet. Organisation Fortbildning T.ex. en kurs. En enstaka föreläsning eller seminarium räknas inte. En skollunch för eleverna på var skola kostar (totalt) Här räknar du totalkostnaden vilken kan inkludera hyra, personal osv. samt råvaror. Skollunchens råvaror kostar Här räknas bara maten råvaror samt helfabrikat/färdigproducerad mat. Utvärdering Eftersom verktyget testas vill vi gärna ha synpunkter på det. Därför har vi lagt till en frivillig fråga om skolans synpunkter efter varje kategori. I kategorien Utvärdering kommer också ett fåtal frågor om hur ni uppfattade enkäten. Vi är mycket tacksamma för kommentarer. 13/16

14 6. Vad gör man med matsedlarna? (Enkätkategori Lunch - näring ) Syftet är att beskriva de olika rätterna som serverades. Det är möjligt att skolan serverade en rätt som inte finns med i listan på enkäten glöm den rätten. Dina svar gäller enbart de rätter som finns med i listan. 1) Titta igenom matsedlarna och räkna hur många dagar en köttfärsrätt serverades. 2) Gör en anteckning på matsedeln eller fyll i enkäten direkt. Det kan underlätta att sedan stryka alla köttfärsrätterna från matsedeln. 3) Titta igenom matsedlarna igen och välj ut alla kycklingrätter och räkna hur många dagar de serverades. 4) Fortsätt med de andra rätt typerna. 5) På enkäten, för varje rätt typ väljer man ett nummer mellan 1 (rätten serverades på en av de senaste 20 dagar) och 20 (rätten serverades alla dagar). Se exempel på nästa sida! 14/16

15 Exempel 1 Skola A serverar två alternativa rätter Betyder att rätten räknas eller kanske räknas (se frågor i rutor) v. 18 Måndag Köttfärsrätt Hamburgare med bröd, potatis och sallad Oxpytt med rödbetor Passar ingen rätt på listan bortse från rätten Fisk (alla sorter) Kan även vara en fet fisk rätt. Innehåller det: lax, strömming, sill, makrill, öring, röding? Tisdag Fiskbullar i dillsås och kokt potatis Vegetarisk burgare med bröd potatismos och sallad Vegetarisk rätt med eller utan bönor/linser etc. Helfabrikat? Notera även det Passar ingen rätt på listan bortse från rätten Onsdag Kebabröra med pitabröd, 2 kalla såser Laxsoppa med dill och potatis, mjukt bröd med pålägg Soppa OBS! Eftersom rätten är en soppa räknas den ej som fiskrätt, ej heller som fet fisk. Helfabrikat? Notera även det Totalt (av 3 dagar i exempel) Köttfärs serverades 1 dag Fisk serverades 1 dag (och kanske också räknas som en fet fisk rätt beroende på typ av fisk) En vegetarisk rätt serverades 1 dag (men det är oklart från matsedeln vilken typ av vegetarisk rätt) Soppa serverades 1 dag *** Potatis serverades 3 dagar 15/16

16 Exempel 2 Skola B serverar tre alternativa rätter Betyder att rätten räknas eller kanske räknas (se frågor i rutor) v. 19 Måndag Fisk (alla sorter) Fet fisk Soppa Stekt strömming med potatis Fiskgryta med ris Soppa Fisk (alla sorter) Kan även vara fet fisk. Innehåller det: lax, strömming, sill, makrill, öring, röding? Köttfärsrätt Soppa Tisdag Nötköttbullar med potatismos och lingonsylt Falafel med bulgar Soppa Vegetarisk rätt med bönor/linser etc. Korvrätt Soppa Onsdag Korv stroganoff med ris Ugnsbakad falukorv med potatis Soppa Korvrätt Totalt (av 3 dagar i exempel) Köttfärs serverades 1 dag Korv serverades 1 dag (2 rätter serverades men på endast en dag) Fisk serverades 1 dag (och fet fisk serverades 1 dag). 2 rätter serverades, men på endast en dag. En vegetarisk rätt serverades 1 dag (men det är oklart från matsedeln vilken typ av vegetarisk rätt) Soppa serverades 3 dagar *** Potatis serverades 3 dagar Ris serverades 2 dagar Bulgar serverades 1 dag 16/16

MANUALEN. Så använder ni SkolmatSveriges verktyg!

MANUALEN. Så använder ni SkolmatSveriges verktyg! MANUALEN Så använder ni SkolmatSveriges verktyg! Denna manual innehåller instruktioner om hur man använder SkolmatSveriges verktyg för dig som behöver hjälp eller vill lära dig mer. På vår hemsida finns

Läs mer

Underlag för dig som vill förbereda frågorna i Nivå 1.

Underlag för dig som vill förbereda frågorna i Nivå 1. CHECKLISTA Nivå 1 Underlag för dig som vill förbereda frågorna i Nivå 1. Dna checklista innehåller frågor som, berode på skolans förutsättningar, kan behövas förberedas innan skolan svarar på Nivå 1 på

Läs mer

2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal

2013-11-26 Bilaga 1. Mellanmål 390 kcal Förskola 1-5 år Frukost 300 kcal SoT, Måltid Näring Samtliga normalkostens matsedlar är näringsbedömda i webbaserade verktyget Skolmat Sverige, såväl lunch som frukost och mellanmål. Måltiderna är också näringsberäknade så att de energimässigt

Läs mer

Skolmatsedel Höstterminen 2012. Älvdalens kommun

Skolmatsedel Höstterminen 2012. Älvdalens kommun Skolmatsedel Höstterminen 2012 Älvdalens kommun Välkommen till skolmatsalarna i Älvdalen, Särna, Idre. Vårt mål är att ge eleverna ca 35 % av dagsintaget. Det är viktigt att äta lunch i skolan så man orkar

Läs mer

MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2014 SKOLA & FÖRSKOLA

MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2014 SKOLA & FÖRSKOLA MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2014 SKOLA & FÖRSKOLA VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet.

Läs mer

MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA

MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA MATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet.

Läs mer

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet.

Läs mer

Matsedel till Skolan 2014. Älvdalens kommun

Matsedel till Skolan 2014. Älvdalens kommun Matsedel till Skolan 2014 Älvdalens kommun Välkommen till kostenheten i Älvdalen Vårt mål är att ge er ca 35 % av dagsintaget. Det är viktigt att äta Frukost lunch och middag. Mellanmål som frukt eller

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2013 SKOLA & FÖRSKOLA

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2013 SKOLA & FÖRSKOLA MATSEDEL VÅRTERMINEN 2013 SKOLA & FÖRSKOLA VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet.

Läs mer

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten

Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjer för måltider på Förskolan Blåklinten Riktlinjerna är framtagna av Blåklintens styrelse i samråd med förskolechef, kostansvarig, kokerska, föräldrar och pedagoger. Mat är viktigt. Mat och måltider

Läs mer

Bilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium

Bilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium Bilagor till kostpolicy Riktlinjer för förskolor, skolor, fritidshem & gymnasium 1. Livsmedelsval/Miljö 2 1.2 Kostpersonal/Kvalitet 3 1.3 Verksamhetsansvarig för kök 3 1.4 Inflytande/delaktighet 3 1.5

Läs mer

SKOLMATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015. Till lunch serveras råkostbord, mjölk, hårt bröd och bordsmargarin

SKOLMATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015. Till lunch serveras råkostbord, mjölk, hårt bröd och bordsmargarin VILHELMINA KOMMUN Kostverksamheten SKOLMATSEDEL HÖSTTERMINEN 2015 Till lunch serveras råkostbord, mjölk, hårt bröd och bordsmargarin Vecka 35 Vecka 36 Vecka 37 24-aug Köttfärssås, spagetti Raggmunk, lingonsylt

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

45029 JeanetteLövdin Hemgårdsköket. Kostpolitiska mål och riktlinjer för förskola, skola/skolbarnomsorg och äldreomsorg i Skinnskattebergs kommun.

45029 JeanetteLövdin Hemgårdsköket. Kostpolitiska mål och riktlinjer för förskola, skola/skolbarnomsorg och äldreomsorg i Skinnskattebergs kommun. Skinnskattebergs kommun 2011/11/07 Teknik och service 45029 JeanetteLövdin Hemgårdsköket Kostpolitiska mål och riktlinjer för förskola, skola/skolbarnomsorg och äldreomsorg i Skinnskattebergs kommun. Inledning.

Läs mer

Hagas Matsedel våren 2009

Hagas Matsedel våren 2009 SKOLMATSEDLN Beslut 2008-11-28 UMEÅ KOMMUN Hagas Matsedel våren 2009 Varje dag serveras hårt bröd varav ett är ekologiskt, bordsmargarin,ekologisk mjölk / vatten Salladsbuffé efter säsong Till varje fiskmåltid

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Riktlinjer för kost i skola, fritidshem och fritidsklubb i Västerviks kommun

Riktlinjer för kost i skola, fritidshem och fritidsklubb i Västerviks kommun Riktlinjer för kost i skola, fritidshem och fritidsklubb i Västerviks kommun Livsmedelsverkets kostråd i Bra mat i skolan ligger till grund för kommunens riktlinjer. Måltiderna i skolan är mycket viktiga

Läs mer

Riktlinjer för maten och måltiderna inom skola och fritidshem i Nybro kommun

Riktlinjer för maten och måltiderna inom skola och fritidshem i Nybro kommun Riktlinjer för maten och måltiderna inom skola och fritidshem i Nybro kommun Fastställd av Barn- och utbildningsnämnden i Nybro kommun 2010-03-03, 19. Livsmedelsverkets kostråd i Bra mat i skolan ligger

Läs mer

Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris

Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris 1 [5] Matsedel våren 2013 Vecka 2 Tisd 8/1 Onsd 9/1 Torsd 10/1 Fred 11/1 Kökets egna val Ugnsstekt fisk med sås & potatismos Cowboysoppa med mjukt bröd & frukt Flygande Jacob(kycklinggratäng) med ris Vecka

Läs mer

Smaklig måltid! . Vecka 1. Måndag 29 dec. Grönsakspytt med kikärter och rödbetor Oxpytt med rödbetor. Tisdag 30 dec

Smaklig måltid! . Vecka 1. Måndag 29 dec. Grönsakspytt med kikärter och rödbetor Oxpytt med rödbetor. Tisdag 30 dec Vecka 1 Måndag 29 dec Tisdag 30 dec Onsdag 31 dec Torsdag 1 jan Fredag 2 jan Grönsakspytt med kikärter och rödbetor Oxpytt med rödbetor Smörbönsgryta med pasta penne Pasta penne med saffran, fänkål och

Läs mer

Välkommen till skolrestaurangen!

Välkommen till skolrestaurangen! FÖRSKOLAN GRUNDSKOLAN GYMNASIESKOLAN meny Vårterminen 2010 En del av Leanlink Välkommen till skolrestaurangen! I skolrestaurangen serverar vi till varje måltid en salladsbuffé, hårt bröd, mjukt bröd, lättmargarin,

Läs mer

RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA

RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA NÄRING MÅLTIDEN Måltider ska vara näringsriktig sammansatt kost av god kvalitet utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna. En rullande

Läs mer

Hagas Matsedel Våren 2010

Hagas Matsedel Våren 2010 SKOLMATSEDLN UMEÅ KOMMUN Hagas Matsedel Våren 2010 Varje dag serveras bröd varav ett är ekologiskt. Ekologisk lättmjölk/vatten. Salladsbuffé efter säsong Till varje fiskmåltid serveras: Sill Till måltiderna

Läs mer

Skolan V 34-52 2015 Vecka 34

Skolan V 34-52 2015 Vecka 34 Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug Fredag 21 aug Kökets val Kökets val Köttbullar, pasta Falafel tomatsås pasta Stekt fisk, kall sås, potatis Grönsaksbiff, potatis, kall

Läs mer

Riktlinjer för kostpolicyn. Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun

Riktlinjer för kostpolicyn. Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun Riktlinjer för kostpolicyn Förskole-, fritids- och skolverksamhet Hudiksvalls kommun Innehåll Riktlinjer för kostpolicyn 1 Måltidens innehåll/måltidsordning 1 Planering av måltiderna 1 Inköp av livsmedel

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

Skolan V 40-51 2014 Vecka 40

Skolan V 40-51 2014 Vecka 40 Vecka 40 Måndag 29 sep Tisdag 30 sep Onsdag 1 okt Torsdag 2 okt Fredag 3 okt BBQ Fajitas med tortillabröd, dressing BBQ Quornfajitas med tortillabröd, dressing Köttbullar, gräddsås,potatis, lingon, kokta

Läs mer

Ängs skola. 1. Jag är. f % tjej 31 66 Kille 16 34. Antal EAS: 0. Antal svarande: 47.

Ängs skola. 1. Jag är. f % tjej 31 66 Kille 16 34. Antal EAS: 0. Antal svarande: 47. Ängs skola 1. Jag är tjej 31 66 Kille 16 34 2. Jag går på... skola Förskoleklass 0 0 Årskurs 1-3 19 40 Årskurs 4-6 28 60 Årskurs 7-9 0 0 Gymnasiet 0 0 3. Är du nöjd med skolmaten? Mycket nöjd 14 30 Nöjd

Läs mer

Meny Grundskola och förskola 2015 Januari

Meny Grundskola och förskola 2015 Januari Januari Vecka 2 Måndag: Tisdag: SKOLSTART 7/1 Onsdag: 7 Köttbullar med kokt potatis & brunsås Torsdag: 8 Korv forsell med ris Fredag: 9 Kall kotlettrad med potatisgratäng & gelé Vecka 3 Måndag: 12 Kassler

Läs mer

Pastasallad med quorn och soltorkade tomater och mjukt bröd Pastasallad med kyckling och soltorkade tomater och mjukt bröd

Pastasallad med quorn och soltorkade tomater och mjukt bröd Pastasallad med kyckling och soltorkade tomater och mjukt bröd Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug Fredag 21 aug Falafel och makaroner Köttbullar och makaroner Pasta penne med champinjon- och ostsås Pasta penne med skink- och ostsås Potatisbullar

Läs mer

Välkommen till Ljungby skolmåltider. 17 augusti - 25 september 2015

Välkommen till Ljungby skolmåltider. 17 augusti - 25 september 2015 Vecka.34 Måndag 17/8 1 Köttfärssås med spagetti Vegetarisk bolognes med spagetti Tisdag 18/8 1 Kyckling -& risgratäng serveras med ris Grönsakslåda med keso Onsdag 19/8 1 Sprödbakad fisk och kokt potatis,

Läs mer

Matsedel för. Fagerstahallen. vecka 34 2011 - vecka 2 2012. Råkost serveras dagligen

Matsedel för. Fagerstahallen. vecka 34 2011 - vecka 2 2012. Råkost serveras dagligen Vecka 34 22-26 augusti Måndag Falukorv, stuvade makaroner Sojakorv, stuvade makaroner Tisdag Gryta, ris Quorngryta, ris Onsdag Panerad fisk, kall sås, kokt potatis Morotsbiff, kall sås, kokt potatis Torsdag

Läs mer

Organisation Kvalitet

Organisation Kvalitet 1(6) 2(6) I Svedala kommun är maten alltid viktig. Mat tillhör livets glädjeämnen och angår oss alla, den har stor betydelse ur många aspekter. Den är helt nödvändig, i rätt mängd och rätt sammansättning,

Läs mer

MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014

MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014 MATSEDEL skola/förskola HT V.34 44 2014 Vecka 34 18/8 22/8 Måndag: Köttfärssås beat och spaghetti Rotfruktssås och spaghetti Grönsaksoppa Tisdag: Kokt fisk med persiljesås, hackat ägg och kokt potatis

Läs mer

MATSEDEL v5, v18, v31, v44 SAGOLANDET, TUNET, GLÄNTAN OCH IGELBÄCKEN

MATSEDEL v5, v18, v31, v44 SAGOLANDET, TUNET, GLÄNTAN OCH IGELBÄCKEN MATSEDEL v5, v18, v31, v44 Köttbullar med hemlagat potatismos, brunsås och lingonsylt. Sprödhavsbakad fisk, stuvad spenat och kokt potatis Korvstroganoff och fullkorns ris Vegetarisk soppa med vitkål,

Läs mer

Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015

Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015 Lunchmeny för Forsen, Hökensås, Fröjered, Ekedalen, Valstad och Rudbecksgymnasiet vt 2015 Gäller för vecka 14 Påsklov Påsklov Färsrätt Påsklov Påsklov Påsklov Påsklov Fiskrätt Korvrätt Blandrätt Ledigt

Läs mer

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson HÄLSOSAMMA MATVANOR Leg Dietist Ebba Carlsson 2013 Beskrivning av samtalskorten Dessa kort är framtagna för att fungera som ett verktyg vid ett motiverande samtal om hälsosamma matvanor. Inom MI-metodiken

Läs mer

Alt 2 Potatislåda med ratatouillegrönsaker. Alt 2 Mexikansk quorn med ris. Alt 2 Grekisk pastasallad, dressing, mjukt bröd

Alt 2 Potatislåda med ratatouillegrönsaker. Alt 2 Mexikansk quorn med ris. Alt 2 Grekisk pastasallad, dressing, mjukt bröd Vecka 34 Måndag 19/8 Alt 1 Färsbiffar med klyftpotatis och tzatsiki Alt 2 Potatislåda med ratatouillegrönsaker Tisdag 20/8 Alt 1 Ostgratinerad falukorv och potatismos Alt 2 Linsgryta med ris Onsdag 21/8

Läs mer

Matsedel för skolorna

Matsedel för skolorna VECKA 34 Måndag Tisdag 19/8 Kycklinggryta med tillbehör Onsdag 20/8 Köttfärssås, pasta & grönsaker Torsdag 21/8 Fiskpanetter, kall sås, potatis & grönsaker Fredag 22/8 Regnbågssoppa VECKA 35 Måndag 25/8

Läs mer

MATSEDEL V. 51 God Jul & Gott Nytt År

MATSEDEL V. 51 God Jul & Gott Nytt År MATSEDEL V. 51 God Jul & Gott Nytt År Måndag Husman 1 Pasta Bolognese (Fullkornspasta) Husman 2 Gräddstuvad Pytt i panna serveras m. Rödbetor Vegetarisk Ouornfärs Bolognese Soppa Creme Vichosie Tisdag

Läs mer

Trerätters år 9. Förväntat resultat Efter arbetsområdets slut förväntas eleven

Trerätters år 9. Förväntat resultat Efter arbetsområdets slut förväntas eleven Trerätters år 9 Förankring i kursplanen Undervisningen ska utveckla elevernas förmåga att planera och tillaga måltider och att genomföra uppgifter som förekommer i ett hem. använda metoder, livsmedel och

Läs mer

Kostpolicy för Gnosjö kommun

Kostpolicy för Gnosjö kommun Kostpolicy för Gnosjö kommun Antagen av kommunfullmäktige 2015-06-25 94 Varför en kostpolicy? För enhetliga riktlinjer för verksamheterna inom äldreomsorg och skolorna Stöd för brukare, anhöriga, elever,

Läs mer

Centralskolan. 1. Jag är. f % tjej 81 49 Kille 85 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 166.

Centralskolan. 1. Jag är. f % tjej 81 49 Kille 85 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 166. Centralskolan 1. Jag är f % tjej 81 49 Kille 85 51 Antal EAS: 0. Antal svarande: 166. 2. Jag går på... skola f % Förskoleklass 1 1 Årskurs 1-3 0 0 Årskurs 4-6 0 0 Årskurs 7-9 165 99 Gymnasiet 0 0 Antal

Läs mer

Lunchkupong Välkommen Du som förälder/målsman att provsmaka skolmaten!

Lunchkupong Välkommen Du som förälder/målsman att provsmaka skolmaten! Skollunchen som ska täcka ca 30 % av dagsbehovet av energi och näring är en viktig förutsättning för att varje elev ska klara en hel arbetsdag i skolan. Därtill ska man i hemmet äta en riktig frukost innan

Läs mer

Höstterminen 2015 Vecka 34

Höstterminen 2015 Vecka 34 Höstterminen 2015 Vecka 34 Fajitaskryddad quorn med tortillabröd, gräddfil och ekologiskt ris Fajitaskryddad kyckling med tortillabröd, gräddfil och ekologiskt ris Kikärtsbiff med kall örtsås och kokt

Läs mer

Matsedel för Klockares kök skola/förskola Våren 2015

Matsedel för Klockares kök skola/förskola Våren 2015 Sida 1(6) Barn och skola Matsedel för Klockares kök skola/förskola Våren 2015 Klockares kök serverar frukost, lunch och mellanmål. Frukost Våra 5 frukostalternativ som vi serverar rullande är: Havregrynsgröt,

Läs mer

Alt 2 Falafelwraps med bulgur och sallad. äppeltzatziki Alt 2 Quorn kokoscurry med ris. Alt 2 Krämig pasta med kikärtsbiffar

Alt 2 Falafelwraps med bulgur och sallad. äppeltzatziki Alt 2 Quorn kokoscurry med ris. Alt 2 Krämig pasta med kikärtsbiffar Vecka 7 Måndag 10/2 Alt 1 Kycklingwraps med bulgur och sallad Alt 2 Falafelwraps med bulgur och sallad Tisdag 11/2 Alt 1 Klimatsmart pannbiff med rostade rotfrukter och äppeltzatziki Alt 2 Quorn kokoscurry

Läs mer

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre

Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiderna i förskolan och skolan och hur vi ska göra dem bättre Måltiden har betydelse Våra måltider har stor betydelse. Det är säkert alla överens om. Näringsriktig mat ger energi och hälsa. God och

Läs mer

Skolrestaurangernas meny i Finspångs kommun

Skolrestaurangernas meny i Finspångs kommun Augusti 2015 Vecka 34 Mån 17 Fläskkalops, potatis, inlagda rödbetor, salladsbuffé Tis 18 Köttbullar, spaghetti, ketchup, salladsbuffé Ons 19 Sejpanett (MSC märkt), potatis, remouladsås, salladsbuffé Tor

Läs mer

Höstterminen 2015 Tyresö SK Vecka 34

Höstterminen 2015 Tyresö SK Vecka 34 Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Extra val Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug Fredag 21 aug Köttfärssås med pasta fusilli Quornfärssås med pasta fusilli Potatisbullar med bacon och lingonsylt Rotsakspytt

Läs mer

MENY Vecka 29. Måndag 13/7 Tisdag 14/7 Onsdag 15/7 Torsdag 16/7 Fredag 17/7 Lördag 18/7 Söndag 19/7. Mannagrynsvälling sill, ägg, ost

MENY Vecka 29. Måndag 13/7 Tisdag 14/7 Onsdag 15/7 Torsdag 16/7 Fredag 17/7 Lördag 18/7 Söndag 19/7. Mannagrynsvälling sill, ägg, ost Vecka 29 Måndag 13/7 Tisdag 14/7 Onsdag 15/7 Torsdag 16/7 Fredag 17/7 Lördag 18/7 Söndag 19/7 ost, skinka äppelmos, köttpålägg, ost, Mannagrynsvälling sill, ägg, ost lingon, leverpastej, ost, ägg, kaviar,

Läs mer

KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL

KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL KOSTPOLICY RIKTLINJER FÖR KARLSTADS OCH HAMMARÖ KOMMUNALA GYMNASIESKOLOR VÅRT MÅL ÄR ATT DITT MÅL SKA BLI ETT BRA MÅL ÖVERGRIPANDE MÅL Skollunch ska erbjudas utan avgift till alla elever som är antagna

Läs mer

MATEN. i Sjöbo kommun. Kostprogram. Förskola Skola Vård och Omsorg

MATEN. i Sjöbo kommun. Kostprogram. Förskola Skola Vård och Omsorg MATEN i Sjöbo kommun Kostprogram Förskola Skola Vård och Omsorg Kostprogram för Sjöbo kommun Inledning Huvudstrategin i folkhälsoarbetet bör vara insatser som gäller hela befolkningen och verka för minskade

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2015 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött

MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2015 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök Vecka 2 Måndag Alt.1 5/1 LV Tisdag Alt.1 6/1 LV MATSEDEL GRUNDSKOLA VT 2015 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött Onsdag Alt.1

Läs mer

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kökets kebabpytt med vitlökssås

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kökets kebabpytt med vitlökssås Vecka 42 Måndag 12 okt Tisdag 13 okt Onsdag 14 okt Torsdag 15 okt Fredag 16 okt Falafel med vitlökssås och ris Stekt nötfalukorv med potatismos och grillgurka Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser,

Läs mer

Välkommen att äta lunch på Servicehuset Uranus! Lunchen kostar 63 kr inkl bröd, smör, måltidsdryck/mjölk

Välkommen att äta lunch på Servicehuset Uranus! Lunchen kostar 63 kr inkl bröd, smör, måltidsdryck/mjölk Uranus! Matsedel vecka 29 13/7 14/7 15/7 16/7 17/7 18/7 19/7 Köttbullar,sås, potatis, brytbönor Alt. Pastasallad med skinka, rhode islandsås Hallonkräm Korv Stroganoff, ris/potatis, vitkålssallad Alt.

Läs mer

Matsedel. Fredrika Bremergymnasiet RESTAURANGEN. 20/8 Köttbullar med potatismos och lingonsylt. Orientalisk fiskgratäng med potatis.

Matsedel. Fredrika Bremergymnasiet RESTAURANGEN. 20/8 Köttbullar med potatismos och lingonsylt. Orientalisk fiskgratäng med potatis. Vecka 34 Matsedel Fredrika Bremergymnasiet RESTAURANGEN 19/8 Överrasknings lunch för ettor. 20/8 Köttbullar med potatismos och lingonsylt. Orientalisk fiskgratäng med potatis. 21/8 Kycklingsallad dressing

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2012 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Griskött Vecka 34 Måndag Alt.1 Potatisbullar med bacon, lingonsylt

Läs mer

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 42, 14-18/10. MÅNDAG Köttfärslimpa med gräddsås, inlagdgurka och lingon, kokt potatis Quorn Tandoori med ris, yoghurt

MENY MENY SKOLA. TÄBY VECKA 42, 14-18/10. MÅNDAG Köttfärslimpa med gräddsås, inlagdgurka och lingon, kokt potatis Quorn Tandoori med ris, yoghurt MENY SKOLA. TÄBY VECKA 42, 14-18/10 Köttfärslimpa med gräddsås, inlagdgurka och lingon, kokt potatis Quorn Tandoori med ris, yoghurt Sejpanetter med dansk remouladsås och kokt pototis Couscoussallad med

Läs mer

Matsedel våren 2014 Skola

Matsedel våren 2014 Skola Vecka 2 8/1-10/1 Broccoligratinerad fiskfilé, potatis, råkost Korv Stroganoff med ris, råkost Pannkaka med sylt och keso råkost Vecka 3 13/1-17/1 Stekt falukorv, makaroner, råkost Stekt fisk, gräddfilssås

Läs mer

Grundskolan Gymnasieskolan. Meny. vårterminen 2014. Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se

Grundskolan Gymnasieskolan. Meny. vårterminen 2014. Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se Grundskolan Gymnasieskolan Meny vårterminen 2014 Linköpings kommun Leanlink Kost & Restaurang leanlink.se Välkommen till din skolrestaurang! Från och med den här terminen kommer vi servera tre olika rätter

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

MENY ÄLDRE RULLANDE VÅREN 2012 Till måltiderna serveras sallad, hårt bröd, bordsmargarin och måltidsdryck.

MENY ÄLDRE RULLANDE VÅREN 2012 Till måltiderna serveras sallad, hårt bröd, bordsmargarin och måltidsdryck. MENY ÄLDRE RULLANDE VÅREN 2012 Till måltiderna serveras sallad, hårt bröd, bordsmargarin och måltidsdryck. Med reservation för förändringar V. 1 LUNCH V. 1 MIDDAG Må Köttfärssås med makaroner Må Köttkorv

Läs mer

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas?

2014-11-05. Kost vid diabetes. Svenska näringsrekommendationer. Kost vid diabetes och kolhydraträkning. Kost vid diabetes vad rekommenderas? Kost vid diabetes och kolhydraträkning Kost vid diabetes VERKSAMHETSOMRÅDE PARAMEDICN, SÖDERSJUKHUSET AGNETA LUNDIN, LEG.DIETIST TEL 08-616 4017 Kosten är en viktig del av diabetesbehandlingen Barnet får

Läs mer

MATSEDEL Konstnärens Förskola Vecka 34 18 22 Augusti

MATSEDEL Konstnärens Förskola Vecka 34 18 22 Augusti Vecka 34 18 22 Augusti Vegetarisk pastasås, pasta och grönsaker Smoothies och Yoghurt med havrefras Lax & fiskbullar i limesås med kokt potatis Blåbärs scones med pålägg Gratinerade falukorv med potatismos

Läs mer

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött

MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV och - Fläskkött Barn- och utbildningsförvaltningen Sörberge centralkök Vecka 34 Måndag Alt.1 18/8 LV -Fläskkött Tisdag Alt.1 19/8 LV -Fläskkött MATSEDEL GRUNDSKOLA HT 2014 Timrå kommun Skola grundproduktion Alt.1, LV

Läs mer

Skola Åmål kommun VECKA 8. MÅNDAG 16 FEB Kycklingpytt, mangorajasås Vegetarisk pytt, mangorajasås

Skola Åmål kommun VECKA 8. MÅNDAG 16 FEB Kycklingpytt, mangorajasås Vegetarisk pytt, mangorajasås VECKA 8 16 FEB Kycklingpytt, mangorajasås Vegetarisk pytt, mangorajasås 17 FEB Kassler, potatisgratäng Kikärtsbiff, potatisgratäng 18 FEB Lasagne Veg. Lasagne 19 FEB Fiskpudding, skirat smör, potatis Broccoligratäng

Läs mer

Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti

Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Vecka 41 Kryddstark köttfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Veg quornfärssås med soltorkad tomat, champinjoner och vitlök, serveras med spaghetti Ostgratinerad

Läs mer

Meny Grundskola och förskola 2015 Januari

Meny Grundskola och förskola 2015 Januari Januari Vecka 2 SKOLSTART 7/1 7 Fiskpudding med kokt potatis & smörsås 8 Pannkaka med sylt & keso 9 Örtagårdsstek med potatisgratäng & gelé Vecka 3 12 Korv forsell med ris 13 Köttfärssås med makaroner

Läs mer

Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior

Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior Kostriktlinjer för förskola, skola, fritidshem samt skolcafeterior S.M.A.R.T S.M.A.R.T är ett koncept framtaget av Stockholms läns landsting, centrum för folkhälsa, tillämpad näringslära samt Konsumentverket.

Läs mer

Observera att eleverna arbetar i par (ev. 3 eller 1).Alltså anges två ev. tre eller en elevidentifikation/er.

Observera att eleverna arbetar i par (ev. 3 eller 1).Alltså anges två ev. tre eller en elevidentifikation/er. HEMKUNSKAP ÅK 9 Praktisk uppgift databas hk29e2.sav Observera att eleverna arbetar i par (ev. 3 eller 1).Alltså anges två ev. tre eller en elevidentifikation/er. 1 Val av maträtter (sid 3 i elevhäftet)

Läs mer

KVALITETSKRAV GÄLLANDE HELDYGNSKOST SOM SERVERAS TILL ÄLDRE PÅ VÅRDBOENDE

KVALITETSKRAV GÄLLANDE HELDYGNSKOST SOM SERVERAS TILL ÄLDRE PÅ VÅRDBOENDE 2013-09-10 1 (5) KVALITETSKRAV GÄLLANDE HELDYGNSKOST SOM SERVERAS TILL ÄLDRE PÅ VÅRDBOENDE 1. LAGAR, FÖRESKRIFTER OCH TILLSYN Leverantör/entreprenör av kost skall följa de regelverk som stat och kommun

Läs mer

Råd om mat till dig som ammar

Råd om mat till dig som ammar Råd om mat till dig som ammar LIVSMEDELS VERKET Det är få saker som förändrar livet så mycket som att bli förälder. Många rutiner vänds upp och ner när du får ett litet barn att ta hänsyn till, och dina

Läs mer

Skolmaten. Användarhandledning 2015-05-28

Skolmaten. Användarhandledning 2015-05-28 Skolmaten Användarhandledning 2015-05-28 Steg 1: Logga in Om din skola är ansluten till Skolmaten har du fått inloggningsuppgifter. Om inte, skicka ett mail till info@dinskolmat.se så kontaktar vi dig.

Läs mer

Svedala kommuns lakto ovo matsedel

Svedala kommuns lakto ovo matsedel Vecka 34 19 23 augusti Måndag Grönsaksburgare med bröd, dressing, rå lök och ketchup Efterrätt: Glass Broccolimedaljonger med kokt potatis och dillmajonnäs Onsdag Quorn stroganoff med kokt ris/bulgur Torsdag

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 33. Pastasallad med kebabkryddat nötkött och vitlöksdressing Pastasallad med ost och bönmix samt vitlöksdressing

Lunchmeny. Vecka 33. Pastasallad med kebabkryddat nötkött och vitlöksdressing Pastasallad med ost och bönmix samt vitlöksdressing Vecka 33 Nötfärsbiff med ris och BBQsås Selleribiff med ris och BBQ Pastasallad med kebabkryddat nötkött och vitlöksdressing Pastasallad med ost och bönmix samt vitlöksdressing Kycklinginnerfilé med rostad

Läs mer

Våren 2014. Skapat av Sirpa Nordström. Onsdag Miljösmart Dag Pasta med krämig ost- och broccolisås, salladsbuffé

Våren 2014. Skapat av Sirpa Nordström. Onsdag Miljösmart Dag Pasta med krämig ost- och broccolisås, salladsbuffé Vecka 2 6-10 januari Helgdag Studiedag Pasta med krämig ost- och broccolisås, salladsbuffé Het kycklinggryta med ris och salladsbuffé Het böngryta med ris och salladsbuffé Elevens önskefredag Hamburgare

Läs mer

Matsedel Gymnasiet 2014 Augusti/september

Matsedel Gymnasiet 2014 Augusti/september VECKA 36 VECKA 35 VECKA 34 VECKA 33 Augusti/september Korv forsell med ris Makaroner & köttbullar med brunsås Vegetarisk forsell Gourmetbullar med brunsås Salladsbuffé med kyckling, mjukt bröd & dressing

Läs mer

Lunchmeny. Vecka 15. Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk stek korv med makaroner

Lunchmeny. Vecka 15. Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk stek korv med makaroner Vecka 15 Fiskburgare med potatismos samt kall rödlök & örtsås Grönsaksbiff med potatismos samt kall rödlök & örtsås Stekt falukorv med makaroner Vegetarisk stek korv med makaroner Kinagryta med jasmineris

Läs mer

Höstmatsedel äldreomsorgen Kyld mat Två alternativ

Höstmatsedel äldreomsorgen Kyld mat Två alternativ Höstmatsedel äldreomsorgen Kyld mat Två alternativ Vecka 42-49, 2014 Information Höstmatsedel för veckorna 42-49, 2014, för äldreomsorgens kylda mat, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i matsedeln

Läs mer

Alt 1 Köttbullar, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 2 Kokt höna, ris/potatis, currysås, råkost Alt 3 Ärtbiff, makaroner, salsa/ketchup, råkost

Alt 1 Köttbullar, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 2 Kokt höna, ris/potatis, currysås, råkost Alt 3 Ärtbiff, makaroner, salsa/ketchup, råkost V.34 17/8 23/8 Alt 1 Köttbullar, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 2 Kokt höna, ris/potatis, currysås, råkost Alt 3 Ärtbiff, makaroner, salsa/ketchup, råkost Alt 1 Stekt fisk, remouladsås, potatis,

Läs mer

Skolmatsedel VÅRTERMINEN 2011

Skolmatsedel VÅRTERMINEN 2011 Skolmatsedel VÅRTERMINEN 2011 VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet. Det är viktigt

Läs mer

Nyhemsskolan. 1. Jag är. f % tjej 73 50 Kille 72 50. Antal EAS: 0. Antal svarande: 145.

Nyhemsskolan. 1. Jag är. f % tjej 73 50 Kille 72 50. Antal EAS: 0. Antal svarande: 145. Nyhemsskolan 1. Jag är f % tjej 73 50 Kille 72 50 Antal EAS: 0. Antal svarande: 145. 2. Jag går på... skola f % Förskoleklass 19 13 Årskurs 1-3 59 41 Årskurs 4-6 67 46 Årskurs 7-9 0 0 Gymnasiet 0 0 Antal

Läs mer

Välkommen att äta lunch på Servicehuset Uranus! Lunchen kostar 63 kr inkl bröd, smör, måltidsdryck/mjölk

Välkommen att äta lunch på Servicehuset Uranus! Lunchen kostar 63 kr inkl bröd, smör, måltidsdryck/mjölk Uranus! Matsedel vecka 47 16/11 17/11 18/11 19/11 20/11 21/11 22/11 Gratinerad falukorv, potatismos, morot Alt. Rotfruktsgratäng, råkost Drottningkräm Köttbullar, stuvade makaroner, gurka, tomat Alt. Fläskpannkaka,

Läs mer

Skolmeny, HT 2015 Va gotts produktionsområde för skolrestaurangerna: Allsta, Lucksta, Runsvik och Matfors skolor. Vecka 34

Skolmeny, HT 2015 Va gotts produktionsområde för skolrestaurangerna: Allsta, Lucksta, Runsvik och Matfors skolor. Vecka 34 Vecka 34 20/8 Salladsbuffé med skinka, kyckling, falafel och pasta, bulgur, dressing och mjukt bröd 21/8 Kycklinggratäng med bacon, pasta Krämig linssås med grönsaker, pasta 24/8 25/8 Vecka 35 Fiskgratäng

Läs mer

Äldreomsorgens matsedel 2 juni 31 augusti 2014

Äldreomsorgens matsedel 2 juni 31 augusti 2014 Äldreomsorgens matsedel 2 juni 31 augusti 2014 v 23 2 8/6 Måndag Pastagratäng Blomkålssoppa, skinka Tisdag Sprödbakad fisk, sås, potatis Raggmunk, fläsk, lingon Onsdag Spenatsoppa, ägghalvor Katrinplommonkaka,

Läs mer

Meny Höstterminen 2015

Meny Höstterminen 2015 Vecka 34 Torsdag 20/8 Potatisbullar med bacon lingonsylt Blodpudding baconkross lingonsylt Potatisbullar lingonsylt Fredag 21/8 Vecka 35 Måndag 24/8 Tisdag 25/8 Onsdag 26/8 Torsdag 27/8 Tacobuffé med nötfärsröra

Läs mer

AKALLA FÖRSKOLOR 6 VECKORS MATSEDEL

AKALLA FÖRSKOLOR 6 VECKORS MATSEDEL 6 VECKORS MATSEDEL MATSEDEL 1 GRÖT/MÜSLI, FLINGOR MED FIL, MJÖLK ELLER YOGHURT, FRUKT/GRÖNT OCH SMÖRGÅS LAXBULLAR/FISKBULLAR POTATIS/RIS/PASTA/BULGUR RÅRIVNA MORÖTTER CHILI CON CARNE RIS/BULGUR MAJS RAGGMUNK/POTATISBULLAR,

Läs mer

RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN

RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN Bilaga till kostpolicyn RIKTLINJER FÖR ÄLDREOMSORGEN NÄRING MÅLTIDEN Måltiderna ska vara utformade enligt de svenska näringsrekommendationerna för äldre. Måltidernas närings- och energiinnehåll är viktigt

Läs mer

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kebabpytt med vitlökssås

Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt, linser, spenat och blomkål Kebabpytt med vitlökssås Vecka 42 Måndag 12 okt Tisdag 13 okt Onsdag 14 okt Torsdag 15 okt Fredag 16 okt Winjekorv med potatismos och grillgurka Stekt falukorv med potatismos och grillgurka Tarka Dahl- indisk risrätt med yoghurt,

Läs mer

KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG

KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG KOSTPOLICY FÖR VÅRD OCH OMSORG Mat är en förutsättning för att vi ska må bra. En måltid ska ge tillfälle till njutning och att man ska få den energi och de näringsämnen man behöver. Behovet av näring och

Läs mer

Skola vecka 34-40, 2014 Vecka 34

Skola vecka 34-40, 2014 Vecka 34 Vecka 34 Måndag 18 aug Tisdag 19 aug Onsdag 20 aug Torsdag 21 aug Fredag 22 aug Köttbullar med pasta, morotstzatziki och ketchup Broccolisoppa och smörgås med mjukost Kikärtsbullar med tomatsås och ris

Läs mer

Mat och måltider i förskola och grundskola

Mat och måltider i förskola och grundskola Mat och måltider i förskola och grundskola Mat och måltider är en viktig del i våra liv, som njutning, källa till glädje, som mötesplats och kulturbärare. Maten har stor betydelse för både hälsa och miljö.

Läs mer

... Måndag 8/12 Lunch-1 Lasagnett med kyckling Lunch-2 Lasagnett med ost/broccoli

... Måndag 8/12 Lunch-1 Lasagnett med kyckling Lunch-2 Lasagnett med ost/broccoli VECKA 50 Måndag 8/12 Lunch-1 Lasagnett med kyckling Lunch-2 Lasagnett med ost/broccoli Tisdag 9/12 Lunch-1 Chilifisk med kokt potatis Lunch-2 Quornfilé med chilisås och kokt potatis Onsdag 10/12 Lunch-1

Läs mer

Matsedel för skolorna

Matsedel för skolorna VECKA 34 MÅNDAG TISDAG 24/8 Köttbullar, stuvade makaroner & grönsaker ONSDAG 25/8 Stekt korv, sås & grönsaker TORSDAG 26/8 Fisk i ugn m. ost o ströbröd & grönsaker FREDAG 27/8 Tacosoppa VECKA 35 Måndag

Läs mer

1(12) KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA. Kostservice 2014-12-01

1(12) KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA. Kostservice 2014-12-01 1(12) KOSTPOLICY FÖR FÖRSKOLA OCH SKOLA Kostservice 2014-12-01 2(12) Mat och måltider är centrala i våra liv, som njutning, en källa till glädje, som mötesplats och kulturbärare. Våra matvanor har också

Läs mer

Malmbäcks skola. 1. Jag är. f % tjej 52 49 Kille 54 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 106.

Malmbäcks skola. 1. Jag är. f % tjej 52 49 Kille 54 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 106. Malmbäcks skola 1. Jag är tjej 52 49 Kille 54 51 Antal EAS: 0. Antal svarande: 106. 2. Jag går på... skola Förskoleklass 0 0 Årskurs 1-3 47 44 Årskurs 4-6 59 56 Årskurs 7-9 0 0 Gymnasiet 0 0 Antal EAS:

Läs mer

Kycklingryta Tandoori med ris och yoghurt Broccoligratäng med Grana Padano och kokt potatis

Kycklingryta Tandoori med ris och yoghurt Broccoligratäng med Grana Padano och kokt potatis Vecka 34 Måndag 17 aug Tisdag 18 aug Onsdag 19 aug Torsdag 20 aug Fredag 21 aug Kyckling nuggets med sötsur sås och ris Pastasallad med skinka Kycklingryta Tandoori med ris och yoghurt Broccoligratäng

Läs mer