MAGAZINET STORT VINTER- NUMMER RENKÖRNING ETT SPÄNNANDE ÄVENTYR FJÄLLNÄRA FRISSORNA ALPACKORNA I VEMDALEN RIKTIGA GOSEDJUR!

Transkript

1 MAGAZINET OS-MEDALJÖR ny tränare på SKIDLINJEN I SVEG ALPACKORNA I VEMDALEN RIKTIGA GOSEDJUR! Vi har träffat de FJÄLLNÄRA FRISSORNA Visste du att PÅVEN HAR VÄLSIGNAT EN DEL AV HÄRJEDALEN? STORT VINTER- NUMMER RENKÖRNING ETT SPÄNNANDE ÄVENTYR 100 SIDOR REPORTAGE NOTISER RECEPT KRYPTO EVENEMANGSTIPS ANNONSER

2 Vid sjön? eller på fjället? Här har gamla tiders svensk och norsk byggnadstradition förenats. Grova timmerstockar, torvtak och färgsättning i dova allmogenyanser. Ett boende mitt i en sagolik fjällnatur som ger oförglömliga minnen, såväl sommar som vinter. Ett boende du ständigt vill återvända till! Våra anläggningar har skapats med de allra högsta krav på kvalitet och standard, men med ambitionen att även barnfamiljer ska kunna spendera sin semester hos oss till ett överkomligt pris. Hjärtligt välkommen till Fjällripan Lodge och till Lofsdalen Panorama! Fjällripan Lodge ligger natur skönt vid fiskrika Lofs sjön, med gång av stånd till backen, restau ranger, butiker och Ak tivitets huset. Lodgen består av större och mind re tim mer stugor med mycket hög standard, totalt 86 bäd dar. Alla stugor har trådlöst Internet, egen terrass och grill. I härbret, alldeles i strandkanten av Lofssjön och med utsikt över fjällen omkring, finns en samlingslokal på övervåningen för konferens eller fest. Vi ordnar maten om så önskas. Relaxavdelningen på nedervåningen har både jacuzzi och stor bastu. Strax under trädgränsen, 840 meter över havet på fjället Hovärken, tronar Lofsdalen Panorama den ge nuina skid campen med en fantastisk utsikt över fjällvärlden, längd spåren runt husknuten och ski in/ski out för utförs - åkarna. Transport spåret leder till sexstolsliften vid skidbacken. Här bor man i stugan Lillehammer med 19 bäd dar eller i lägenheter med 8-10 bäd dar. Totalt 10 lägenheter som alla är komplett utrustade. Samtliga hus har egen terrass, bastu och trådlöst Internet. Bokning tel Bokning tel

3 Här upptäcker barn och vuxna Härjedalens historia Om fjällbönder, samer och bruksarbetare Barnens säter och Hemliga gången Med mysig brasa i caféet Kom Folklig och titta på en grannlåt foto- ut- kvinnohistoria i tryckta mönster ställ- ning om sävet. En inspirerande utställning där gammalt ser ut att vara nytt För information & bokning / Rörosvägen 30, Funäsdalen

4 Innehåll SVEG LILLHÄRDAL YTTERHOGDAL LOFSDALEN VEMDALEN HEDE FUNÄSDALEN LJUNGDALEN Här bibehålles ännu mycket af fordna tiders alfwarsamma levnadssätt, hwaribland redlighet och förtroende icke är det minsta! Abraham Hülphers: Beskrifning om Herjedalen 1758 Mitt Härjedalen...11 På rensläde i Sörvattnet...14 Nya vindar över Helags...21 Hjortronpaj...24 Fjällnära lockar...26 Evenemangstips...30 Richard laddar för puder...32 Sid 40 Sid 62 Vilket klipp för Skidlinjen...36 En strike för Lofsdalen...40 Sid 26 Lysande lösningar...44 Exotiska charmtroll i Vemdalen...48 Noterat...56 Vinterfiske...58 Skulptör utan gränser...62 Annonsguiden...74 Sommartips...91 Vinterkryptot...92 Sid 48 Sid 36 MAGAZINET HÄRJEDALEN ges ut av Yman & Olsson Mediaproduktion Fjällvägen Sveg Tel Redaktör och ansvarig utgivare: Bosse Yman bosse@ymanolssonmedia.se Grafisk form och layout: Yvonne Olsson yvonne@ymanolssonmedia.se Omslagsfoto: Joachim Lagercrantz Tryck: Sörmlands Grafiska Upplaga: ex. Sid 58 Sid 14

5 Var vill du bo? Närhet till fjäll, fiskesjöar och bärskogar Hög livskvalitet Trygg uppväxt för barnen Bra boende till ett rimligt pris Allt detta finns i Härjedalen Ring så berättar vi mer, besök oss på Härjedalsgatan 7 i Sveg eller titta in på vår hemsida Vi har 1170 lägenheter och 75 lokaler i kommunen. Mer information hittar Du: i Tidningen Härjedalen på anslagstavlorna besök: ring: tel , församlingsexpeditionen Vi finns till för Dig! Kyrkan en mötesplats för alla åldrar och behov Gudstjänster i kyrkan eller i Guds natur Körer och konserter Samlingar med olika innehåll Samtal enskilt och i grupp Hem- och sjukbesök Utflykter och läger Samverkan med föreningar m fl Byträffar Är du norsk-, danskeller finsktalande? Vill du bo och arbeta i vårt vackra landskap? Kontakta oss så får du veta mer om hur det kan bli verklighet för dig. SYKES SWEDEN AB HR-avd: Anneli Thunell eller Börje Wallin seevg-applications@sykes.com Ta bussen VÄLKOMMEN TILL BETALLEDER Dag-/vecko-/årskort köper du hos din lokala skoterklubb. Kortet gäller i Härjedalens, Ljusdals och Älvdalens kommuner. Särskilda regler för Lofsdalen och västra Härjedalen. Ca 300 mil! Nu kan du köpa dagkort via SMS! SMS:a ledkort dagkort till samma dag som du ska åka. Kortet kostar 110:-. TACK FÖR HJÄLPEN & TREVLIG TUR! Flera turer STOCKHOLM-HÄRJEDALEN varje vecka! Thunells Busstrafik , INFO & BOKNING info@harjedalingen.se Mohlins Bussar , Även chartertrafik Bredbandsuppkoppling i de flesta bussar Din flygplats i HÄRLIGA Härjedalen KONTAKTA OSS PÅ info.airport@herjedalen.se bokning.airport@herjedalen.se Tel Välkommen till oss på Härjedalen Sveg Airport! SVEG - MORA - ARLANDA Mån Tis Ons Tor Fre Sön Ank Anmärkning Arlanda /10-15/ /10-15/ ARLANDA - MORA - SVEG Mån Tis Ons Tor Fre Sön Ank Anmärkning Sveg /10-15/ /10-15/ Följande dagar kommer att trafikeras under jul och nyår: 29/12, 1/1, 5/1, 8/1 8 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 9

6 Mitt Härjedalen Efter 3 år i Sveg är vår verksamhet gedigen och väl inarbetad Nu bygger vi ut och investerar i ny utrustning Med morötterna i Härjedalen Vi som arbetar här är: Emelie Käck Therese Palm Janne Sjösved Malin Tilemo Nina Palm Jag är egentligen ganska kass på att åka skidor och har liksom inte det där flytet som dom har som föddes med skidor på. Men jag älskar att susa fram i de fina spåren som Härjedalen bjuder på och låtsas att jag är duktig. Att höra mina egna andetag och i ensamt majestät skära fram i skate på nypistad manchester. Inbilla mig att jag rinner fram över snön. Fjället är mitt och tystnaden and I am looking good! Man rycker inte ens på axlarna om man blir omkörd av Anders Södergren eller om Nike Bent susar förbi i backen och ropar HEEEJ, böj på knäna! Här finns plats för alla även för mig som är stel som en pinne. Här kan man bara vara. Farah Bäckgren Lars Nordin Anna Karin Dellborg Vi utför all sorts tandvård och all implantatbehandling utförs på plats Personalen i Sveg hälsar dig välkommen! Gränsgatan Sveg sveg@dellborgnordin.se Är du trött på vardagsstress, trängsel och köer? Känner du dig besvärad över att tiden aldrig räcker till? Har du lånat så mycket till din bostad att räntorna både stör din nattsömn och spolierar dina livsdrömmar? Vad skulle du göra om du hade tre minuter till jobbet i stället för en och en halv timme? Hur skulle du reagera om du fick tre timmar över varje dag, att ägna åt barnen, åt din partner och dig själv? Hur skulle det kännas att bo mitt i allt det där härliga som folk söker sig till när de har semester? Känner du att det är dags att byta upp dig, till en bättre tillvaro? I så fall vill vi hjälpa dig! För vi vet att det enda du kommer att ångra, är att du inte tog steget tidigare... Vill du veta mer? Kontakta vår inflyttarservice Lars-Erik Sandhgren Monica Malmgren Tel Tel lars-erik.sandhgren@herjedalen.se monica.malmgren@herjedalen.se HH-logo färg Härjedalens kommun, Medborgarhuset, Sveg Med en mamma från Hede, en pappa från Långå, en man från Bruksval larna och bosatt både i Funäsfjällen och Sveg får man väl med efter tryck säga att man är djupt rotad i den härjedalska myllan. Det var ju inte så konstigt att rötterna ropade, när jag efter 8 år i Stockholm, utbildning och tre barn kände, att jag måste HEM. Vi ville ge våra barn den där tryggheten som bara närhet till sociala nätverk, kommunala beslut och den gemensamma viljan att det här fixar vi själva kan ge. Där man känner sig delaktig i ett sammanhang. I Härjedalen råder inte någonannanismen man förstår att man kan säga till andras barn att det inte är okej att rita på väggarna och grannen vet när det är läge att hämta dina barn på dagis. Vardagen med jobb, dagis och skola och vardagsmiddagar finns så klart här också, men tiden går på något sätt lite långsammare. Man har mera kvalitets tid. Råvarorna till den fantastiska lokalproducerade maten har ett ursprung och länken till öppna landskap, miljövänlighet och allt som ett kretslopp är självklar. Under 2010 spenderade Härjedalens besökare drygt 1,4 mil jarder kronor och detta skapade syssel sätt ning för personer. Bakom de positiva siff ror na finns ett värdskap och härliga möten mellan människor. Det finns en förståelse för vikten att leva upp till och till och med överträffa gästens för väntningar. Ett gott bemötande är lika väl inövat som skidtek ni ken. Urloggad, avkopplad, inloggad eller taggad till tänderna. Det är Härjedalen för mig magiskt och mot sägelsefullt frihet och ansvar i skön förening. Välkommen till Härliga Härjedalen! Annika Myhr Näringslivsutvecklare vid Härjedalens kommun 10 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 11

7

8 På rensläde i Sörvattnet MAGAZINET HÄRJEDALEN 15

9 Familjen Rensberg samlad hemma på gården i Sörvattnet Text: Bosse Yman Foto: Mats Jacobs, Joachim Lagercrantz, Agneta ANDERSSON och Glenn Rensberg vajorna, hondjuren, används inte som dragdjur eftersom de bär kalv under vintern då körningen sker, och får inte utsättas för sådana påfrestningar. Men handjuren, är starka och tåliga en vuxen sarv kan utan vidare dra 300 kilo efter sig på medar. Den första tiden består träningen bara i att Glenn går runt med renarna i band. Man får inte glömma att det handlar om i det närmaste vilda djur, som ska vänjas vid att umgås med människor. Sedan förs nya moment in i träningen allt eftersom. Renen får vänja sig vid selen, att dra och att hålla sig till banan det sistnämnda är nog så viktigt om man ska ägna sig åt att köra vintergäster. Och efter omkring två år är den tillräckligt ut bildad för att få göra entré på vinterscenen. Det är januari månad i byn Sörvattnet, en bit väster om Lofsdalen, alldeles intill gränsen mot Norge. Det har varit kallt i några veckor nu, men idag är det lite mildare, kring minus tio. Sko terspåret genom fjällskogen är hårt och bärigt, och den senaste kallsnön som föll ligger fortfarande torr och lätt. Den stora sarven har stått selad ett tag och är ivrig att komma iväg. Glenn får ta ett stadigt tag i körtömmen för att hålla honom på plats. Tjejen i släden bakom blir en smula blek om nosen, när hon inser att det är hon själv som ska köra, men Glenn skrattar gott och försöker lugna henne: håll hårt i tömmen bara så går det bra! Med ett kraftigt ryck bär det iväg längs skoterspåret. Snön virvlar kring renens knäppande klövar och knarret från medarna tonar bort, medan ekipaget försvinner i god fart bland svartnande björkar. Glenn Rensberg började tolka efter renar redan under upp växten i byn Brändåsen. Jo, jag har alltid gillat att tämja renar, säger han. Det var sport att åka pulka efter, eller miniskidor det går undan Numera roar han inte bara sig själv, utan tar också emot gäster som vill träffa renar på nära håll och prova på hur det känns att åka släde efter en genom vinterlandskapet. Dels hemma på gården i Sörvattnet där han bor tillsammans med Agneta och tre barn: Sunna som är 14 år, Signe som är 11 och minstingen Jåvva som är 5 och just nu är mera intresserad av fyrhjulingen än de fyrfota dragarna. Men också på turisternas hemmaplan i Lofsdalen kring fjället Hovärkens fot. Att tämja en ren så att den blir körbar är ingen lätt konst, och det tar tid. Man börjar när den är ett och ett halvt år gammal 16 MAGAZINET HÄRJEDALEN

10 På rensläde i Sörvattnet Det räcker givetvis inte att utbilda bara en enda körren. Glenn försöker varje gång välja ut den ren som passar bäst till körsvennen. Ett barn som kör måste få ett lugnare djur i tömmen. En vältränad vuxen kan klara ett lite spralligare djur, som erbju der en lite större utmaning och förhoppningsvis därmed större upplevelse. Körrenarna måste också bytas ut för en tid om de blir för tama, berättar Glenn. Då kan det bli så att de står stilla och inte vill dra. De måste ha lite lagom mycket vildhet kvar. Ett annat skäl till att Glenn måste utbilda många körrenar för att klara en turistsäsong, är att antalet rovdjur ökat så kraftigt under senare år. För en renägare är det alltid otrevligt att få sina djur angripna av rovdjur. Är det fråga om en inkörd ren som man lagt ned flera års arbete på, är det än värre. Det är klart att man blir oerhört ledsen och besviken när man mister en körren, säger Glenn. Renarna som han tränar och använder till körning går i ett hägn intill gården, men på senare tid har han blivit tvungen att frakta iväg dem på vårsidan, innan björnarna lämnar idet, för förvaring på annat håll. Björnarna lär sig var maten finns, säger han. De stryker runt hägnet vi har haft fem björnar samtidigt här inne i byn. Och det går inte att hålla på om 40 procent av renarna ska bli björnmat. Glenn beklagar också att myndigheterna visar dålig förståelse för problemet han tycker att det borde bli lättare och gå snabbare att få tillstånd att ta bort de björnar som blir för närgångna. Det kryllar ju av björn i hela Härjedalen idag varför ska man inte kunna få ta bort dem som vållar problem? Renekipaget med tjejen vid körtömmen har nu avverkat den 2,5 km långa, hästskoformade banan och återvänder med rosiga kinder till gården. Hon ser väldigt nöjd ut med den unika upplevelsen körningen har varit spännande men prob lemfri. Så är det för det mesta, men det har funnits några undantag. Glenn berättar med viss förtjusning om några tyska gäster som kom på besök. Karlarna drog först iväg bakom en ren och en stund senare följde kvinnorna efter bakom en annan. Så småningom kom karlarnas ekipage tillbaka men kvinnorna förblev borta. Minuterna släpade sig fram medan männen blev allt mer oroliga. Och till slut fick Glenn ta skotern för att undersöka vad som hänt. Efter någon kilometer fick han svaret tydligt berättat i snön. En renhjord hade av en slump gått över spåret, alldeles innan kvinnorna kom fram till platsen. Och eftersom renar är utpräglade flockdjur, så följde körrenarna efter sina artfränder då hjälpte det inte hur mycket de tyska kvinnorna hojtade och drog. Jag kände mig inget vidare när jag körde efter dem med skotern, skrattar Glenn. Jag trodde jag skulle få en utskällning av ett par uppskrämda kvinnor. Men när jag kom ifatt och De hade fått sitt livs upplevelse vände renen, så visade det sig att de två var helt saliga de hade fått sitt livs upplevelse. Och hon som körde var väldigt stolt över att hon aldrig släppt taget om tömmen det var ju vad jag hade sagt åt henne! Jodå Glenn har fått många minnesvärda upplevelser tack vare sina körrenar. Han blev särskilt nedbjuden till Nobelbankettens efterfest Nobel Night Cap ett år, för att erbjuda hågade prominenser från utlandet en exotisk åktur med ren och släde. Ett annat år gjorde ett franskt TV-team en film om samernas liv där Glenn deltog. En följd av vänskapen blev att han blev nedbjuden till en julmarknad i Le Mans i Frankrike. Jag hade monterat hjul på en släde för att kunna köra, berättar Glenn. Men det kom faktiskt lite snö. Den gången blev dock renarna kvar på utflyktsmålet det krävdes sex månaders karantän för att få hem dem igen. Det hade blivit för dyrt, konstaterar Glenn. Och jag visste ju om det, så jag hade tagit med mina allra äldsta körrenar. Men i Le Mans pratar man nog fortfarande om den oförglömliga julmarknad, då man fick besök från Härjedalen. Glenn och Agneta tar med sina besökare ned till smedjan, för att sitta ned en stund efter åkturen, med en kopp kaffe vid den öppna eldstaden. Nu finns det tid att berätta lite om livet här inom Ruvhten Sijte Sveriges näst sydligaste sameby. Vi får smaka på torkat renkött. Och vi får prova på att kasta lasso inte mot levande renar, utan stillastående hornkronor. Och tur är väl det det är svårt nog för en nybörjare. Glenn erbjuder också utflykter med övernattning i torvkåta i Rogenområdet, där man bor och lagar sin mat på traditionellt samiskt vis. Men all turistisk verksamhet sker i liten skala, så mycket arbetet i renskogen tillåter. Det är det som styr tillvaron och som allt annat måste rätta sig efter. l 18 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 19

11 Längst bort i det vildaste av Härjedalen Där vägen tar slut ligger Ljungdalsfjällen mil efter mil av orörd natur. Ljungdalen och Storsjö är små genuina fjällbyar. Här har vi gott om tid för varje gäst och du kommer snart att lära känna de flesta av oss som bor här. Nya vindar över Helags Aktiviteter för hela familjen Ta en skidtur till Helags fjällstation, boka en vesseltur eller vinterfiska i våra fina fiskevatten. Hyr en snöskoter och upptäck den vidsträckta fjällvärlden på egen hand! Vackra dagar är kalfjället helt betagande med Helags och Sylmassivet i fonden. I backen kan du hyra skidor, köpa liftkort och åka upp och ner i tio olika nedfarter. Köer, det har vi inte här i Ljungdalsfjällen! Ljungdalsfjällens Turistbyrå info@ljungdalsfjallen.se Han var bara 25 år när han tillträdde sin tjänst som platschef för Svenska Tu ristföreningens fjälls tation på Helagsfjället den yngste i STFs långa historia. Nu, ett par år senare, börjar det märkas att det vädrats på den an rika fjällanläggningen. Från en tillvaro lite i skymundan har man bestämt sig för att synas och höras och att spela en betydligt mera aktiv roll än tidigare i det gemen sam ma arbetet med att öka områdets attraktionskraft. Möt Erik Gardfall STFs bas på Helags. Text: Bosse Yman Foto: Joachim Lagercrantz, David Erixon STF och Erik Gardfall MAGAZINET HÄRJEDALEN 21

12 Nya vindar över Helags Den som besöker Helags ska ta med sig minnen för livet. Tjugofem års livserfarenhet låter kanske inte så mycket om man ska söka jobb som platschef. Handlar det om nästan lika många års fjällvana och jobbet på en fjällstation, så låter det genast bättre. Och det var verkligen vid foten av fjället som han växte upp, Erik Gardfall i den lilla byn Slussfors i Västerbotten, mellan Storuman och Tärnaby. En by med 70-talet hushåll i Gierjesåns dalgång, med Gardfjällsmassivet på ena sidan och Vindelfjällen på den andra. Den påminner rätt mycket om Ljungdalen, säger Erik. Och har man fjället som bakgård så är det klart att man utnyttjar det. Men det räckte inte med jakt och fiske på fritiden för att mätta hans aptit. Allt jag gjort hittills i livet har styrts av mitt intresse för naturen, konstaterar han. Det var där jag helst ville vara och jobba. Så när det var dags för gymnasiestudier i Vilhelmina, blev det med inriktning mot jakt- och fiskeguide. En kondi tionsstärkande värnplikt som Norrlandsjägare på K4 i Arvidsjaur låg i samma linje. Och sedan var det dags att hjälpa områdets turister till rätta först åt andra arrangörer, men snart i egen regi. Enmansföretaget Lapland Guiding visade vägen till pärlorna bland jaktmarker och fiskevatten för gästande frans män, tjecker och polacker. Och dessemellan röjde han och plan terade skog för att fylla ut arbetsveckorna. I fem år löpte det på och hade väl kunnat fortsätta ett bra tag till, om det inte hade varit för den där annonsen som sa att STF sökte platschef till Helags fjällstation. En sådan möjlighet får man inte många gånger i livet, säger Erik. Så min tjej Malin och jag diskuterade igenom det hela väldigt noga, innan jag till slut bestämde mig för att söka. STFs headhunters blev uppenbarligen påverkade av hans entu siasm inför uppdraget, eftersom han fick förtroendet. Och Malin lyckades också fixa ett jobb, på djursjukhuset i Östersund. Vi ses ju ganska sällan under säsongerna, konstaterar Erik. Med jobbet som platschef på Helags följer också ansvaret för ytterligare 7 fjällstugor, så jag är ute på fjället för det mesta. Men det fungerar jättebra ändå. Nu under vintern använder han mest snöskotern som fortskaffningsmedel mellan anläggningarna. Sommartid får helikoptern frakta upp ved och varor, medan han själv oftast cyklar. Jag har alltid gillat att hålla mig i form, säger Erik. Och några gym behövs inte när man lever så här Erik erkänner att han inte visste särskilt mycket om STF när han började sitt nya jobb. Jag hade bott i några fjällstugor under den tiden jag guidade. Stugvärdarna var trevliga och det var ordning och reda. Men visst märkte man någon liten mossighetsstämpel på verksamheten. Och den tänker jag jobba för att få bort. STFs mål för föreningsverksamheten är ganska kaxigt: att vara bäst på natur- och kulturupplevelser i Sverige, baserat på långsiktig och hållbar utveckling. Vi ska försöka verka mer i tiden, säger Erik. Vi ska inte längre bara tillhandahålla logi på fjället vi ska också ha fokus på aktiviteter och upplevelser. Den som besöker Helags ska ta med sig minnen för livet, när han lämnar oss. Helags är med sina 1797 meter över havet Sveriges högsta fjälltopp söder om polcirkeln. Här finns också landets sydligaste glaciär som täcker en halv kvadratkilometer. Helags fjällstation ligger på 1043 meters höjd den första fjällstugan på platsen byggdes av STF redan Den nya fjällstationen är uppförd som en stugby och invigdes 1983 här finns idag 80 bäddar i stugor med kök för självhushåll, men man kan också äta frukost, lunch och middag i anläggningens restaurang. Fjällstationen är vinteröppen 17 februari 1 maj, men därutöver hålls speciella arrangemang som exempelvis fjällstationens berömda nyårsfirande. De som besökte Helags fjällstation i somras, märkte en hel del nymodigheter. Det fanns cyklar att hyra på anläggningen. Området är förträffligt för den som vill använda en mountainbike. Man kunde delta i guidade turer till en närbelägen, bebodd fjällrävslya, med nästan garanterad rävkontakt, om än på be hörigt avstånd för att inte störa. Och den som ville kunde få öl och vin till maten en smärre revolution i fjällstationens mer än hundraåriga verksamhet. Vi jobbar för fullt med att försöka ta fram en lång rad guida de dagsturer som kan förstärka upplevelsen av fjällvistelsen. Turer till den bästa skidåkningen, till toppen, till glaciären, till bästa fisket och bästa fågelskådningen och så vidare. Men de här planerna handlar inte bara om fjällstationen utan om området i sin helhet. Jag brinner för samverkan, säger Erik. Samverkan med samer och bybor ja, alla aktörer som finns här. Jobbar vi tillsammans så kan vi skapa något riktigt attraktivt, dit många vill komma på besök. Inte bara till Helags fjällstation, utan till oss tillsammans, i hela området! l 22 MAGAZINET HÄRJEDALEN

13 Ullas hjortronpaj TEXT och foto: Bosse Yman Att blanda purjolök och hjortronsylt i en paj skulle jag aldrig ha fått tanken på själv. Men det var vad grannen Lasse bjöd på en kulen höstkväll. Receptet kom från hans syster Ulla som vågat sig på experimentet. Resultatet blev så spännande och gott att jag inte vill undanhålla det för dig som gästar Härjedalen hjortronens förlovade land. Till pajdegen: 4 dl vetemjöl 150 g rumsvarmt smör 1 dl vatten 1 msk 12% ättiksprit Till fyllningen: 1 liten purjolök 1 dl hjortronsylt 250 g Västerbottenost 75 g Ädelost 4 ägg 3 dl vispgrädde 1/2 tsk salt Nyp ihop smöret och mjölet. Tillsätt vatten och ättika och blanda till en smidig deg. Låt den vila en halv timme i kylskåpet. Sätt ugnen på 200 grader. Skiva purjolöken och förväll den i 5 minuter i kokande vatten. Sila av den i ett durkslag. Smula ostarna i en matberedare. Vispa ihop ägg, grädde och salt och rör ihop med osten. Kavla eller tumma ut degen i en smord pajform och lägg ihopknycklad folie runt kanten. Nagga bottnen med en gaffel och grädda pajskalet i 10 minuter. Ta bort folien och bred ut hjorttronsylten över pajens botten. Fördela sedan den avrunna purjolöken ovanpå och häll ostblandningen över alltsamman. Grädda en halvtimme i 200 grader sänk sedan temperaturen till 150 grader och grädda i ytterligare c:a 20 minuter. Täck pajen med folie mot slutet, om den riskerar att bli för brun. Prova med en sticka om fyllningen stannat. Vill du dricka vin till, så välj ett druvigt och blommigt, torrt vitt ett förslag kan vara en Gewurtstraminer från Alsace. Smaklig måltid! 24 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 25

14 Fjällnära lockar... Text: Bosse Yman Foto: Joachim Lagercrantz När Annikas Klipperia i Vemdalen för ett par år sedan utsågs till Årets Serviceföretag i Härjedalen, var det många som nickade gillande. De två hårt arbetande småbarnsmammor som driver företaget, Annika och Malin, var väl värda den extra uppmärksamheten. Men den som trodde att de skulle slå sig till ro med detta gjorde en riktig felbedömning. Nu, några år senare, arbetar de lika intensivt som tidigare på att ge innehåll åt det begrepp de använder i sin marknadsföring: en fjällnära behandling! Att Annika Tjärnberg skulle växa upp till frissa var en låg oddsare i det sundska hemmet i Hede. Visst de flesta tjejer i dockåldern ägnar timmar åt att kamma och borsta sina Barbies. Men Annika gav dem ständigt nya frisyrer det blonda hårsvallet klipptes så ofta, att de snart såg ut som Ken i huvudet. Och när alla dockor var stubbade, gick hon över till att frisera sina kompisar i stället. Men även den rakaste väg brukar ha några kurvor ett påtagligt hästintresse ledde till ett par år på Naturbruksgymnasiet i Ås utanför Östersund. Att kunna hantera en traktor är förstås aldrig fel för den som valt att hålla till i vad EU kallar subarktisk glesbygd. Men nu var det ju trots allt så att Annika var mera intresserad av att lägga raka benor på huvudsvålen än att plöja raka fåror i grässvålen. Så när dåvarande frisören i Vemdalen, Carina Arnesson, ringde och frågade om hon inte ville bli lärling i hennes hårstudio i stället, så drog hon av sig overallen och tackade för sig. Carina var som en syster för mig och förstod nog bättre än jag själv vad jag passade till, säger Annika. Lärlingstiden gav mersmak och det blev tre år på frisörskola i Östersund. Två och tjugo år gammal hade Annika sitt gesällbrev i näven, som bevis på att hon var mogen att ta itu med de mest krävande kreationer. Och bara ett år senare köpte hon salongen och blev sin egen. Annika märkte snart att kunderna strömmade till med en väldig fart och hon började få svårt att hinna med alla. Så när Malin Andersson ringde från Värmdö och frågade om hon behövde hjälp, så kom det som en skänk från ovan. Malin hade gått frisörgymnasium i Stockholm, men blivit utsatt för en vemdalsynglings marknadsföring av sig själv och Härjedalen. Så nu ville hon flytta upp och det omgående. Och så blev det som det blev. Var sin karl och var sin stol och snart var sin mage modell XXL Jag glömmer aldrig när vi skulle ha visning på Husky i Vemdalen, skrattar Malin. Det var hur mycket som helst att göra. Vi var höggravida bägge två, men jag hade lovat Annika att inte föda före showen. Jag fick känningar redan på dagen men vågade inte säga något till henne hon hade väl blivit all deles förstörd! Det var över hundra åskådare som ville se det senaste inom mode och frisyrer. Nu hade hennes Theo vänligheten att lugna sig tills till ställningen var över. Men samma kväll gick vattnet och det blev full fart de 12 milen till Östersund och BB. Och en tid senare var det Annikas tur att göra samma resa. Vi hade bägge inställningen att vi skulle vara tillbaka på jobbet så snart som möjligt, säger Annika. Och det tog bara några veckor. Efteråt har jag tänkt att vi var galna, men det gick på något vis. Vi tyckte ju att det var så himla kul att jobba. MAGAZINET HÄRJEDALEN 27

15 Fjällnära lockar... Det är en lyx att få jobba åt sig själv Uppenbarligen trivdes de med varandra också, för snart hade de börjat förbereda expansion. Luciahelgen 2008 öppnade Annika filial på Vemdalsskalet. Vi hade ju redan massor av turister som kunder och fick ofta frågan varför vi inte höll till på Skalet när behovet var så stort, berättar Annika. Det är ju många som har svårt att hinna med i sin vardag och som vill passa på att fixa håret när de har semester. Eller som bara vill fixa till sig lite efter en vecka med skidhjälm. Jag tänkte att det ordnar sig nog De som styr kommunen vet att det är saker som god service och vänligt bemötande som gör ett område attraktivt både att bo i och att besöka. Gott värdskap är en framtidsfråga för en turistkommun som Härjedalen. Vi har verkligen försökt att bjuda till lite extra för att ge bra service och för att få nöjda kunder det är ju en självklarhet för varje seriös företagare. Men det kändes ändå helt fantastiskt att få cred för vad man gjort utmärkelsen har betytt jättemycket för oss bägge! Så Malin och Annika går med lätta steg till jobbet. Sedan förra året driver de också klipperian som ett gemensamt aktiebolag Det är en lyx att få jobba åt sig själv, säger Malin. Och det är väldigt omväxlande man får träffa massor av olika människor med olika livsöden. Ja, det är både jobb och hobby, säger Annika. Vi är här ofta och fixar med allt möjligt. Det ingår i konceptet att hålla sig uppdaterad vad gäller mode och trender. Det kan bli en kurs i Stockholm eller Sundsvall, eller utomlands, som i fjol när de båda åkte till Birmingham. En av världens största frisörmässor för övrigt, med 75 hårmodeller och frisörer från hela världen på visningen. Häftigt och stimulerande, säger Annika. Men allt går ju inte att överföra rakt av en frisyr måste stämma med helheten annars blir det inte bra. Att förbereda brudpar för högtiden tillhör de roligaste utmaningarna i jobbet fler än man kanske tror åker till Härjedalen för att gifta sig på fjället medan hotellen tar hand om logi och förplägnad. Har man sett en brud åka snowboard nedför pisten i full utstyrsel, så glömmer man det inte i första taget, vare sig man är äkta hälft eller åskådare. En och annan kund ger mycket bestämda direktiv till vad de vill få utfört. Men de flesta överlämnar med varm hand åt Malin och Annika att bestämma dagens åtgärder. Det är klart att man blir som mest kreativ om inte riktlinjerna är alltför uttalade, säger Annika. Hur som helst när man lämnar klipperian, vare sig det är i byn eller på Skalet, så ska det vara med påtagligt ökat väl befinnande. Och man ska känna sig väl omhändertagen. Det är det som är en fjällnära behandling! l Och nog ordnade det sig alltid. Filialen på Skalet är numera öppen året runt, till glädje inte minst för kunderna från Klövsjö, Åsarna och Rätan. Ja, det har verkligen gått jättebra, konstaterar Annika. Nu ringer folk några veckor innan de ska upp och åka skidor för att beställa tid. Men det var inte bara kunderna som satte värde på de hårt arbetande unga tjejerna i Vemdalen ett år efter att de öppnat på Skalet blev Annikas Klipperia utsett till Årets Serviceföretag i Härjedalens kommun, med följande motivering: Personalen är helt fenomenal mot sina kunder. Här är man generös med fika, tidningar, öppettider och annat som kan behövas för att passa kunden. Här känner man sig alltid välkommen! Malin Andersson, Annika Tjärnberg och Kajsa Thunell jobbar på Klipperian som blev Årets Serviceföretag MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 29

16 - Några av vinterns evenemang - 6-8/1 Vemdalsslalom Tävlingen genom förs för 34:e året i rad. Den startade redan 1978 och lockar idag de bästa när det gäller unga utförsåkare i Sverige. Man räknar med mellan 500 och 700 startande. 4-5/2 Lilla Världscupen, kval Slalomtävling för ungdomar år i Björnber gets alpina anläggning utanför Sveg. En kvaltävling anordnas även i Funäsdalen 21-22/1. Helags Adventures Snow Shoe Race i Funäsdalen 25/2 utlovas bli Sveriges största tävling på snöskor. Det blir tävlingar både för barn och vuxna för de senare gäller det att ta sig runt en bana på 4,8 km /1 Student Ski Week Vemdalsskalets Högfjällshotell förvandlas till campus för studenter från högskolor och universitet i hela Sverige. Många roliga aktiviteter och tävlingar. 28/1 Modevisning på restaurang Husky i Vemdalen. Arr: Frisörsalongen Annikas Klipperia och Sportshopen på Vemdalsskalet 26/3-1/4 Alpina Ungdoms-SM i Klövsjö-Vemdalen. Sveriges bästa åringar gör upp i samtliga discipliner. Ca 100 tjejer och 100 killar har kvalat in. På turistbyråerna får du fler tips om vad som händer! 24-26/2 Riksfinal Kalle Anka Cup i Sveg. Tävlingen syftar till att kora Sveriges bästa skid distrikt för längdåkare i åldern år. 4/3 Härjedalsbrickan HAK, Härjedalens Automobilklubb, arrangerar denna rallyfest i skogarna kring Sveg. Tävlingar i snöskotercross planeras i Lillhärdal under första halvan av mars. Se lokala annonser för exakt datum. FOTO: HELAGS ADVENTURES OCH KLINGHEIM Den som vill prova att gå på snöskor eller träna kan besöka Ljungdalen, där det finns preparerade spår just för att gå på snöskor. Här kan man även delta i Ljungdalsracet i samma sport, som arrangeras vid middagstid på ny års aftonen. Skidtestardagar på Vemdalsskalet 29/12 och i Björnrike 30/12. Testkör så mycket du orkar och ta chansen att få goda råd och tips. De flesta stora skidmärken finns representerade. 28/1 Nordic Ski Marathon i Tänndalen. Längdtävling över 4,2 mil /4 Fjälltopploppet längdåkarnas säsongsavslutning I Bruksvallarna /4 1:a maj-trofén slalomåkarnas säsongsavslutning i Hamra. En av världens största slalomtävlingar. 28/4 After Ski 1000 säsongsavslutning på fjället i Ramundberget, med underhållning och aktiviteter. VÄLKOMMEN TILL BETALLEDER Dag-/vecko-/årskort köper du hos din lokala skoterklubb. Kortet gäller i Härjedalens, Ljusdals och Älvdalens kommuner. Särskilda regler för Lofsdalen och västra Härjedalen. Ca 300 mil! Nu kan du köpa dagkort via SMS! SMS:a ledkort dagkort till samma dag som du ska åka. Kortet kostar 110:-. TACK FÖR HJÄLPEN & TREVLIG TUR! 30 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 31

17 Richard laddar för puder Skars, Skarvarna, Sylarna och Helags har alla fantastiska möjligheter! som de vanliga. Det är det här som Richard Kalenius tänker sälja i sin butik. Man kan kanske tro att det här bara är någonting för ungdomar, säger Richard. Men faktum är att sporten ökar allra mest i segmentet 50+. Erfarna fjällrävar som åkt i preparerade pis ter hela livet, men som nu vill skaffa sig upplevelser av ett helt annat slag. Richard själv har stått på skidor så mycket han kunnat och hunnit under sitt hittillsvarande liv. Från debuten som femåring i Österrikes pister, över uppväxten i Arvikas slalombacke och till den senaste turen till Japan på jakt efter nya, fräscha bergsluttningar. En liten, svårförklarlig svacka i intresset under gymnasietiden i Karlstad, men sedan full fart framåt igen. I fyra år jobbade han på den norska arbetsmarknaden som lagerarbetare, truckförare eller säljare. Jobbet spelade inte så stor roll, bara det var någorlunda välbetalt och med goda möjligheter att jobba övertid. För det var snabba cash som gällde, så han och de andra kompisarna med samma fanatiska skidintresse kunde sticka iväg ett tag och åka skidor. Och när pengarna tog slut, åkte de tillbaka till Norge igen för en ny sejour arbete, fram till nästa skidresa. Det finns väl knappt en skreva av Alperna som han missat att undersöka. Och det var bara en sak som gällde jakten på pudersnö. Så när han nu bestämt sig för att försöka göra försörjning av sin hobby, är det med viss bävan. Det blir en ganska stor omställning, säger Richard. En liten tröst är det förstås att västra Härjedalen har åtskilligt att erbjuda de puderfrälsta, även om den tid han numera kan avsätta till aktiv åkning förstås blir begränsad. Visst, det finns många områden som verkligen lämpar sig för toppturåkning, säger Richard. Skars, Skarvarna, Sylarna och Helags har alla fantastiska möjligheter! Richard tänker mobilisera för att skapa intresse för sin favoritsport. Han ska arrangera kvällsturer i pannlampornas sken. Skidor, pjäxor och annan utrustning kan man hyra i butiken, så man får prova hur det känns. När vintersäsongen är över tänker Richard packa upp ett helt nytt sortiment i lokalerna. Även det låter en smula smalt Helags Adventures ska förvandlas till en löparbutik, med kläder och utrustning för träning och fjällöpning. Jag kommer från en familj där alla tränar och åker skidor, säger Richard. Och jag vill skapa en affär för människor som är och tänker som vi. Vi får väl se vad det räcker till l Den måste vara Funäsdalens mest nischade butik. Hela sortimentet handlar om en enda genre och ett enda märke. Affären drivs av en 24-åring som nu tänker försörja sig på vad som tidigare varit hans hobby. Följ med in på Helags Adventures Funäsdalens senaste tillskott till butiksfloran och träffa Richard Kalenius, som vill sprida intresset för toppturskidåkning! Text: Bosse Yman Foto: Joachim Lagercrantz På franska heter det randonée. På engelska Alpine Touring oftast kombinerat med ett förklarande tillägg: För den som vuxit ur liftåkningen. Men den som tror att det handlar om att ta en högfjällstur med snöskotern för folk som börjar kräva två sittplatser i sexstolsliften, är helt fel ute. Nä, det handlar om raka motsatsen. Att knalla och gå på slalomskidorna, med stighudar under för att få fäste, ända upp till fjälltoppen! Och efter så där en halv dags klättrande i kraftigt uppförslut kommer turens mål åket ned igen. Förhoppningsvis i orörd snö. Orörd pudersnö! För att underlätta för utövarna av denna extremvariant av alpin skidåkning har medlidsamma fabrikanter tagit fram ett speciellt sortiment av tillbehör med synnerligen låg vikt. Fjäder lätta slalompjäxor och skidor av samma slag. Kläder som väger nästan ingenting, men som ändå har samma egenskaper 32 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 33

18 Mat hemma så det räcker? [ utifall... ] Ljungdalen Tel Öppettider se anslag Bruksvallarna Måndag-lördag 9-19, söndag Tel Vemdalen Tel Vemdalsskalet Alla dagar 9-19 Tel Björnrike Alla dagar 9-19 Tel Lofsdalen Tel Måndag-lördag 9-18, söndag (under säsong) öppettider se Ytterhogdal Måndag-torsdag 9-18, fredag 9-19, Tel lördag 9-17, söndag Funäsdalen Alla dagar 9-20 Tel Hede Måndag-torsdag 9-18, fredag 9-19, Tel lördag 9-17, söndag Sveg Alla dagar 8-21 Tel Välkommen till Ica-handlarna i Härjedalen

19 Barmarksträning i den backiga och krävande terrängen i Duvberg utanför Sveg ANNA CARIN TOG FAMILJEN MED SIG OCH FLYTTADE HEM: Vilket klipp för Skidlinjen! När vår OS-guldmedaljör i skidskytte, Anna Carin Zidek, den 16 juli 2011 meddelade att hennes aktiva karriär var över, var det många som undrade vart hon skulle ta vägen. Skulle hon bli erbjuden något uppdrag inom den internationella skidtouren? Skulle hon följa med Wolfgang Pichler österut och bli hjälptränare för det ryska damlandslaget i skidskytte? Eller skulle hon slå sig ned för gott i Canmore, Alberta tillsammans med sin kanadensiske man Tom och deras son Liam? Men det blev vi som drog det längsta strået sedan oktober 2011 är hon kommunalt anställd i Härjedalen, som tränare på gymnasieskolans skidlinje i Sveg. Text: Bosse Yman Foto: Joachim Lagercrantz Det är fantastiskt skönt att kunna sticka ut en sväng utan nå t som helst inslag av tvång Det var bara att se sanningen i vitögat 38 år gammal orkade hon inte längre mobilisera viljan att träna i den omfattning som krävs, om man ska tävla i skidskytte på internationell elitnivå. I nio år hade hon underkastat sig Pichlers järnhårda träning. Visst den hade givit resultat. Men den hade också sitt pris. Det är inte så många som förstår vad det innebär att träna så mycket, att du ligger precis på rätt sida om gränsen för vad du klarar av, säger Anna Carin. När det molvärker i varenda muskel du har i kroppen efter träningspassen. När du är så förtvivlat trött, att du ligger i sängen på kvällen och inte vill somna för du vet att somnar du, så kommer du snart att vakna och då måste du ut och träna igen Nu kan hon motionera precis hur hon vill hon cyklar, löper eller åker skidor, helt efter behag. Det är fantastiskt skönt att kunna sticka ut en sväng utan nå t som helst inslag av tvång. MAGAZINET HÄRJEDALEN 37

20 Vilket klipp för Skidlinjen! Visst är det hård träning som ger resultat Anna Carin tycker heller inte att den kringresande skidcirkus hon tillhört i så många år, lämnar så värst stort tomrum efter sig. Visst har jag haft massor av fantastiska upplevelser i min karriär, säger hon. Men jag har också varit tvungen att prioritera bort så mycket annat roligt i livet. Det är inte så mycket glamour i att aldrig kunna träffa människor utanför truppen under tävlingsperioden, för risken att bli sjuk. Vad jag saknar idag är möjligen gemenskapen i laget men jag har lite kontakt med dem fortfarande och skypar med dem ibland. Det var nog somliga som trodde att Anna Carin skulle lägga av redan när hon hade fött sin son Liam, för tre år sedan. Hon hade ju lyckats med allt det som andra bara får drömma om. Guld och silver från OS i Turin Guld, silver och brons från VM i Antholz året efter. Men hon var ändå inte riktigt mätt ett första träningspass på rullskidorna gjorde hon bara 10 dagar efter att Liam kommit till världen. Och inte dröjde det särskilt mycket längre innan Wolfgang Pichler ringde och frågade när hon trodde att hon kunde sätta igång att träna på allvar igen. Ständigt denne Pichler. Händer det att hon drömmer mardrömmar om sin förre tränare? Att hans runda ansikte förföljer henne, med ständiga krav på att träna mera och hårdare? Näe, inte än i alla fall, skrattar Anna Carin, men det kanske kommer. Men faktum var att det kändes bra att träna igen. Och när hon så småningom började tävla igen, upptäckte hon snart att hon åkte ännu snabbare på skidor än tidigare. Jag kan tänka mig flera förklaringar, säger Anna Carin. Hormonerna kan spela in. Eller att blodvolymen ökar i kroppen under graviditeten. Men jag tror nog att det viktigaste var att jag hade fått vila lite kroppen hade hunnit återhämta sig. Hon hade en tillfällig svacka vad gällde skyttet året efter graviditeten. Men under den säsong som skulle bli hennes sista, var skjutformen tillbaka igen och det med råge. På Anna Carins tredje OS, i Vancouver, hade truppen som bekant problem med vallningen. Och då hade vi också högsta tänkbara krav på vår skidskyttestjärna. En fjärdeplats i OS är dock sannerligen ingen dålig prestation! Men i VM och OS är det ju bara medaljer som räknas, säger hon. Så är det bara. I sommar har Anna Carin hjälpt ett kanadensiskt lag med träningen i Canmore, där hon och Tom har en lä gen het. Canmore, i kanadensiska Rocky Mountains 8 mil väster om Cal ga ry, är Kanadas centralort för längdskidåkning och skidskytte. Och eftersom Tom ska fortsätta som vallachef för det kanadensiska landslaget, är det naturligt att ha kvar anknytningen dit. Och där kanske bägge hade stannat, om inte jobbet på gymnasieskolans skidlinje i Sveg hade dykt upp. Fram till dess att Liam ska börja skolan, kan vi bo var vi vill, säger Anna Carin. Men Tom kommer att finnas i Eu ropa under större delen av tävlingssäsongen. Och det är ju i Härjedalen och Lillhärdal som jag har bott hela tiden när jag tränat och tävlat. Jag trivs så bra här det är så lugnt och skönt Nya jobbet känns också bra, även om det är lite ovant att kliva in i tränarrollen. Det är lite rörigt så här i början, erkänner hon. Men det är kul. I första hand är det längdeleverna som hon tränar, men de har också gemensamma träningspass med skidskyttarna. Men några pichlerska krav kommer hon inte att ställa på sina elever. Visst är det hård träning som ger resultat, säger Anna Carin. Men man måste komma ihåg att jag redan hade grunden lagd, när jag började för Wolfgang eleverna här är så unga och då måste träningen vara helt annorlunda upplagd. I Anna Carins arbetsuppgifter ingår också att marknadsföra skidlinjen i Sveg, så att utbildningen får leva vidare. Vilket inte låter särskilt svårt säg den skidbegåvning som inte vill ha en OS-guldmedaljör som tränare? Själv är Anna Carin tillbaka där allt började i Sveg där hon växte upp. Och hon försäkrar att allt känns hur bra som helst. Jag kom på häromdagen, berättar hon, att det är första gången på väldigt många år som jag har fått uppleva en höst i Härjedalen. Jag har ju på senare år alltid varit i Ruhpolding och tränat den här tiden. Men i år jag jag fått städa undan sommaren, och kunnat njuta av hösten och förbereda mig för vintern helt utan att känna stress det har varit underbart! l OS-guldmedaljören Anna Carin har många värdefulla råd att ge sina elever. 38 MAGAZINET HÄRJEDALEN MAGAZINET HÄRJEDALEN 39