HÅLLBARHETSREDOVISNING 2017/2018

Transkript

1 2017/2018

2

3 INNEHÅLL FÖRORD 4 VD och styrelseordförande har ordet 4 Viktiga händelser 2017/ OM OSS 7 Det är vi som är Löfbergs Coffee Group 8 HÅLLBARHET 13 Hållbarhet är kärnan i vår affär 14 Vårt hållbarhetsarbete sedan Utmärkta resultat och ambitiösa mål 18 Bidrag till Agenda 2030 och de globala målen 20 ODLING 22 Så odlar vi framtidens kaffe 23 Kaffe odlas i högriskländer 28 Mer än kaffe 30 FÖRÄDLING 31 Mot 100 % förnybart 32 KUNDER 37 Hållbara erbjudanden och konsumtion 38 MEDARBETARE 43 Engagerade och stolta medarbetare Så här hållbarhetsredovisar vi 48 GRI index 50 3 OF 52

4 VD OCH STYRELSEORDFÖRANDE HAR ORDET Mer certifierat kaffe, stöd till fler kaffebönder, en högre andel förnybar energi, nya klimatsmartare förpackningar och satsningar på ökad jämställdhet. Det händer mycket på hållbarhetsområdet inom Löfbergs Coffee Group. Kathrine Löfberg, styrelseordförande, och Lars Appelqvist, vd, berättar om utmaningar och möjligheter. 4 OF 52

5 VD OCH STYRELSEORDFÖRANDE HAR ORDET Klimatförändringar och att allt färre unga människor ser en framtid inom kaffe är fortfarande de största utmaningarna i vår bransch, och något vi jobbar med på flera sätt. Det är viktigt att driva på omställningen till mer hållbara odlingsmetoder. Det gör vi bland annat genom certifieringar och egna utvecklingsprojekt i odlarländer. Genom initiativet Next Generation Coffee vill vi ge nästa generation kaffeodlare verktyg och hopp att möta framtiden, säger Kathrine Löfberg. Under året sjönk råkaffepriserna till extremt låga nivåer, det påverkar både kaffeodlare och Löfbergs Coffee Group? Ja, det är nog den omvärldsfaktor som påverkar oss och branschen mest. Att råkaffepriset är lägre än produktionskostnaden är inte hållbart för någon. Det skapar en cykel där odlarna slutar investera och byter till andra grödor. Inom ett par år kommer tillgången på kaffe att ha sjunkit, vilket gör att priserna stiger och då börjar många odla kaffe igen. Och så där fortsätter det. Här är Fairtrade, som alltid garanterar odlarna ett minimipris som är högre än produktionskostnaden, ett viktigt verktyg, säger Lars Appelqvist. På konsumentsidan då, vilka trender finns där? Glädjande nog ökar medvetenheten kring hållbarhetsfrågor generellt. Fler och fler intresserar sig för kaffets ursprung och förväntar sig att det odlas på ett schysst sätt. När det gäller hur kaffe konsumeras så dricker vi mer och mer kaffe utanför hemmet och när vi är på språng. Det ger möjligheter att erbjuda kaffe i nya spännande former, säger Lars Appelqvist. Det här resulterade i en organisationsförändring? Det stämmer. Vi storsatsar inom det snabbväxande Ready To-segmentet och bildade ett helt nytt affärsområde med fokus på On the Goprodukter. Vi lanserar en rad naturliga, hälsosamma och smakrika produkter som svarar upp mot nya konsumtionsmönster, inte minst bland yngre, medvetna konsumenter med fokus på välmående och hälsa, säger Lars Appelqvist. Spännande, och det hände även mycket annat i organisationen under året? Verkligen. Vi etablerade ett dotterbolag i Kanada, våra två bolag i Storbritannien flyttade in i nya lokaler tillsammans, och med en ny ledning för Löfbergs Baltics driver vi utvecklingen på hållbarhetsområdet i Baltikum, säger Lars Appelqvist. Löfbergs Coffee Group jobbar mot en rad konkreta hållbarhetsmål år Går det i rätt riktning? Det tycker jag. Vi ökade andelen certifierat kaffe under året och kommer att nå målet att hela vårt sortiment ska vara certifierat. Vi började blanda in biogasol vid rosteriet i Karlstad, vilket bidrar till att vi når målet 100 procent förnybar energi, och att minska vår totala klimatpåverkan med minst 40 procent. Och vi har redan nått målet att kaffeodlare ska delta i våra utvecklingsprojekt, säger Kathrine Löfberg. Kul, men det finns utmaningar också? Det finns det. Jämställdhet och mångfald är fortfarande ett område där vi inte når ända fram än. I dag är 30 procent av våra ledare kvinnor, det är vi inte nöjda med. Här handlar det om att förändra både VIKTIGA HÄNDELSER 2017/2018 Bildade ett NYTT AFFÄRSOMRÅDE inom Ready To Testkörde plast från FÖRNYBART material till våra FÖRPACKNINGAR Förvärvade Superbonobo, EKOLOGISKA och VEGANSKA raw snacks Uppnådde målet att nå småskaliga odlare inom International Coffee Partners Började rosta med en andel BIOGASOL vid vår huvudanläggning i Karlstad Vi köpte in ton ekologiskt kaffe. Därmed har en yta motsvarande fotbollsplaner bevarats som ekologisk odling 56 MILJONER kronor i premier till de Fairtradekooperativ vi köper vårt kaffe från. Fortsatte vårt arbete med NEXT GENERATION COFFEE.Nu i Kenya, Tanzania och Colombia. Startade ett nytt koncernövergripande projekt med syftet att bli ett mer JÄMSTÄLLT företag 5 OF 52

6 VD OCH STYRELSEORDFÖRANDE HAR ORDET attityder och beteenden. Det jobbar vi aktivt med i både ledarskaps- och talangprogram där vi har lika många platser för kvinnor som för män. Under året startade vi även ett norm- och inkluderingsprojekt tillsammans med Gender Academy vid Karlstads universitet, ett område som känns extra aktuellt med tanke på #metoo-rörelsen som svepte över världen, säger Lars Appelqvist. Målbilden på lite längre sikt, hur ser den ut och vilka utmaningar finns det där? Vi ska vara ett långsiktigt framgångsrikt och hållbart företag med internationell närvaro, god lönsamhet och kvalitet. Vi ska skapa värde i hela värdekedjan, för kommande generationer kaffeodlare, konsumenter och medarbetare. Här ser jag att vi följer planen. Vi fortsätter växa på ett hållbart sätt, både omsättnings- och resultatmässigt, säger Kathrine Löfberg. Utmaningarna handlar om att bryta ner de långsiktiga målen och att ha mod att ta beslut och våga förändra, att utveckla nya mål och strategier. Vi påverkas naturligtvis av att omvärlden förändras, till exempel genom en ökad digitalisering. Därför drog vi igång ett stort förändringsarbete under året, säger Lars Appelqvist. Hur tänker ni kring sambandet mellan hållbarhet och lönsamhet, finns det en motsättning där? Vi ser det inte så. När vi blir effektivare och mer resurssnåla sjunker våra kostnader. Samtidigt handlar det många gånger om att förändra och investera steg för steg. Som vi gjort med certifieringar, biogas och förnybara förpackningsmaterial där vi kontinuerligt ökar nivåerna, säger Lars Appelqvist. Det stämmer. Hållbarhet är en integrerad del i hela vår verksamhet, från inköp, produktion till hur vi gör affärer. Vi gör många bra saker, och har många gånger varit en föregångare. Ta certifierat kaffe till exempel. Vi har drivit frågan länge och det har påverkat både leverantörer, branschkollegor, kunder och konsumenter. Det är bra, både ur ett hållbarhetsperspektiv och för vår konkurrenskraft, säger Kathrine Löfberg. Den stora utmaningen här handlar nog om att skillnaden i fördelning mellan det södra och norra halvklotet är så stor. Här måste vi och andra aktörer jobba för att skapa mervärde för kaffeodlarna, till exempel genom certifieringar och utvecklingsprojekt som driver och utvecklar större lönsamhet för dom, säger Lars Appelqvist. Exakt. Ska vi få till en ekonomiskt, socialt och miljömässigt hållbar utveckling måste den omfatta alla i hela värdekedjan. Det perspektivet ska vi alltid ha med oss, säger Kathrine Löfberg. Och framöver, vad kommer att hända på hållbarhetsområdet? Självklart finns det stora utmaningar som vi måste ta itu med, och vi måste göra det nu. Här spelar Agenda 2030 en avgörande roll, det är något som vi och hela näringslivet måste fokusera mycket på framgent. Jag tror också att både kunskap och engagemang för hållbarhetsfrågor kommer att öka, och att det påverkar i alla led. Hur kaffet odlas, produceras och konsumeras. Certifieringar kommer att vara en lägsta nivå, men kunder och konsumenter kommer ställa högre krav än så. Vi ser redan att våra Out of home-kunder vill driva egna utvecklingsprojekt tillsammans med oss. Vi kommer att se nya, spännande produkter i takt med att vi blir bättre på att använda mer än kaffebönorna från odlingarna, och så förnybara energislag och förpackningsmaterial såklart. En sak som inte kommer förändras är att kaffe påverkar väldigt många människors liv varje dag, året om. De 20 miljoner som lever på att odla kaffe, och alla vi runtom i världen som dricker kaffe varje dag. Det betyder att vi konsumenter kan påverka till det bättre, till exempel genom att välja ekologiskt, Fairtrade-märkt eller Rainforest Alliancecertifierat kaffe. Det kostar några ören mer per kopp, men det kan det är det värt om man vet att det gör skillnad för både människor och miljö, säger Kathrine Löfberg. Kathrine Löfberg, styrelseordförande Lars Appelqvist, VD 6 OF 52

7 DET ÄR VI SOM ÄR LÖFBERGS COFFEE GROUP 7 OF 52

8 DET ÄR VI SOM ÄR VÅRA ÄGARE, familjen Löfberg, i tredje och fjärde generationen. I dag är vi ett av Nordens största familjeägda kafferosterier, men vår historia började redan för 112 år eller fyra generationer sedan. Med oss från starten har vi haft passionen för gott kaffe och visionen om en hållbar värld. I dag är vi 385 kaffeälskare som är verksamma i norra Europa och Kanada, och som delar passionen för smak, trender och hållbarhet. Och för att säkra gott kaffe även i framtiden. Kaffe är fortfarande kärnan i vår verksamhet och vi utvecklar ständigt nya produkter och söker efter affärsmöjligheter som kan ge mervärde till vår alltmer internationella grupp. Löfbergs Coffee Group grundades 1906 av bröderna Anders, John och Josef Löfberg. Redan 1911 började vi rosta vårt eget kaffe i Karlstad och i dag är vi ett av Nordens största familjeägda kafferosterier med en produktion som motsvarar drygt tio miljoner koppar kaffe varje dag. Företaget ägs till 100 procent av familjen Löfberg, nu i tredje och fjärde generationen, och passionen för gott kaffe har funnits med sedan starten. Med sedan starten är även vårt engagemang för hållbarhet. Löfbergs Coffee Group är ett värderingsdrivet familjeföretag och har ett långsiktigt hållbarhetsperspektiv på vår affärsverksamhet. Styrkan på en marknad med hård konkurrens är vår kombination av långtgående tradition och viljan att ständigt utvecklas och vara i framkant. 8 OF 52

9 FÖRORD OM OSS HÅLLBARHET ODLING FÖRÄDLING KUNDER MEDARBETARE DET ÄR VI SOM ÄR VI ÄR HUVUDKONTOR Karlstad Sverige VOLYM... ANSTÄLLDA ton KAFFE (2016/17: 27,617) 338 VARUMÄRKEN 165 ton TE (2016/17: 158) 2017/ miljoner förpackningar AV READY TO-PRODUKTER 50,6 ÄGARE miljoner kronor Familjen Löfberg, i tredje och fjärde generationen. OMSÄTTNING RÖRELSERESULTAT (2016/17: 33) miljoner kronor (2016/17: 1,879) MARKNADER Sverige, Norge, Danmark, Finland, Estland, Lettland, Litauen, Storbritannien, Kanada och Irland. 9 OF 52

10 FÖRORD OM OSS HÅLLBARHET ODLING FÖRÄDLING KUNDER MEDARBETARE DET ÄR VI SOM ÄR Löfbergs Coffee Groups organisation Vi har en central organisation för strategi, inköp, supply chain/produktion, HR, kommunikation, hållbarhet, produktutveckling och finansiell styrning. Vår säljorganisation är uppdelad i fyra affärsområden med eget resultatansvar. Våra produkter säljs i ett tiotal länder i framförallt norra Europa under varumärkena Löfbergs, Peter Larsen Kaffe, Percol, Superbonobo, Green Cup, Kobbs och Crema. Vi producerar även kaffe som säljs under våra kunders varumärken över hela världen, till exempel IKEA och McDonald's. Styrelsen består av sex ordinarie ledamöter varav tre är ägare och tre är externa ledamöter, samt två arbetstagarrepresentanter och två suppleanter. 37,5 procent av styrelsens medlemmar är kvinnor. Styrelseordförande är Kathrine Löfberg. Den operativa verksamheten styrs av koncernledningen som består av tolv personer varav fyra kvinnor och åtta män. Verkställande direktör är Lars Appelqvist. I koncernledningen verkar de högsta cheferna för verksamheten. Här ingår HR, kommunikation, supply chain, inköp, kvalitet och hållbarhet, varumärkes-och produktutveckling, finans och strategi samt ansvariga för respektive affärsområde. JURIDISK STRUKTUR VÅR FÖRSÄLJNING PÅ OLIKA MARKNADER Sverige 54 % Litauen 3% Danmark 19 % Lettland 2% Storbritannien 8% Estland 2% Finland 5% Kanada 1% Norge 4% Övriga 1% HÄR FINNS VI Bröderna Löfberg AB Kontor Löfbergs Coffee Group (AB Anders Löfberg) Rosteri Löfbergs Logistics Kaffehuset i Karlstad AB Löfbergs Lila AB Peter Larsen Kaffe A/S (85%) Denmark Löfbergs Lila A/S Norway Löfbergs Baltic SIA Löfbergs Ltd. Food Brands Group UK Löfbergs Canada Inc. RNT Nutrition AB (51%) Försäljning Crema Kaffebrenneri A/S 10 OF 52

11 DET ÄR VI SOM ÄR ORGANISATION HR Varumärkes- & Produktutveckling Kommunikation Retail Out of Home VD Supply Chain Finans & Strategi Kvalitet & Hållbarhet Private Label Ready To Visionen Passion, responsibility and taste. Beyond expectations är närvarande i allt arbete vi gör. För att omsätta den till verklighet har vi en strategisk plan som vi uppdaterar varje år. Planen omfattar våra viktigaste målområden och perspektiv, den är vårt så kallade balanserade styrkort. LÄS MER PÅ SIDAN 15 Hållbarhetsredovisningen omfattar alla varumärken och marknader inom Löfbergs Coffee Group (under AB Anders Löfberg) som anges i organisationsschemat på sidan 10. Fyra affärsområden Retail Dagligvaruhandeln är vårt största affärsområde. På de marknader där vi verkar dominerar ett antal stora retailkunder. I Sverige är affären mycket styrd och vi förhandlar fem gånger per år med våra kunder kring pris, antal artiklar på hyllan, kampanjer och utrymme i kundernas kanaler. I Sverige arbetar vi med samtliga aktörer inom dagligvaruhandeln och är ett av fyra stora kaffevarumärken. Vårt dotterbolag Peter Larsen Kaffe finns representerade hos de flesta kedjor i Danmark och är ett etablerat och uppskattat varumärke bland danskarna. I Estland är vi också ett välkänt varumärke. I Lettland och Litauen är vi relativt små, men våra marknadsandelar ökar hela tiden. I Finland växer vår marknadsandel kraftigt och vi är kända bland finländarna som det mörkrostade kaffet. I Storbritannien jobbar vi aktivt med varumärket Percol för att öka närvaron i retailkedjornas sortiment. Out of Home Out of Home är en kategori som vi tror starkt på inför framtiden i och med att efterfrågan på den serverade koppen vuxit snabbt de senaste åren, både på våra kärnmarknader och globalt. En del av affären omfattas av tjänster där vi exempelvis utbildar våra kunder i kaffekunskap, hållbarhet och att skapa en lönsam kaffeaffär. Vi är i dag den enda aktören i Sverige som kan utbilda inom kaffesensorik enligt SCAE, Speciality Coffee Association of Europe. Inom denna kategori omfattas allt kaffe som dricks utanför hemmet alltså det kaffe som säljs till kaféer, restauranger, hotell, stora kedjekunder och aktörer inom offentlig sektor. Vi samarbetar med allt från det lokala kaféet på hörnet till stora internationella kunder så som Sodexo, Nordic Choice och Circle K. Vi samarbetar 11 OF 52

12 DET ÄR VI SOM ÄR också med riktigt fina restauranger och kontor, till exempel i London, Stockholm, Riga, Oslo och Köpenhamn. Försäljningen till offentlig sektor betyder mycket för vår försäljning i såväl Danmark som Sverige och vi säljer kaffe både till den lilla förskolan och till stora regioner och kommuner. Vår position på olika marknader varierar; i Sverige är vi marknadsledande. I Danmark är vi starka inom servicehandeln och vi bygger upp vår närvaro i hela kategorin. I Storbritannien växer vi starkt inom den traditionella sektorn för hotell, restauranger och kaféer. Vi arbetar främst med kedjor och vendingföretag i Norge. Vi är fortfarande ganska små i Finland, men växer inom alla segment. Private Label Inom kategorin Private Label arbetar vi med att producera kaffe till stora, ofta internationella, kunder under deras egna varumärken. Vår styrka ligger här i att vi har den stora aktörens kapacitet men den lilla aktörens flexibilitet och möjlighet att anpassa oss efter varje kunds önskemål. Vi konkurrerar om stora globala kontrakt och är stolta samarbetspartners med aktörer som IKEA och McDonalds Ready To Under 2017/2018 startade vi ett nytt affärsområde för försäljningen av Ready To-produkter, vilket just nu består av coldbrew, iskaffe, koffeinvatten samt Superbonobos ekologiska och veganska raw bars och raw balls. Målet är att utveckla naturliga, hälsosamma och smakrika produkter som svarar upp till nya konsumtionsmönster, inte minst bland yngre, medvetna konsumenter med fokus på hälsa och välmående. Kunderna är detaljhandeln, närbutiker, gym och idrottsanläggningar samt kaféer och restauranger. Det är fortfarande ett litet affärsområde, men vi har höga tillväxt ambitioner och det är en kategori som vi har stora förhoppningar på i framtiden på alla våra marknader. Vi har redan uppnått en marknadsandel på 20 procent på den svenska marknaden för iskaffe. Under året har vi dessutom slutit ett avtal med företaget Humm Kombucha för att börja sälja deras dryck kombucha (fermenterat te), på våra kärnmarknader. Värdegrunden vår kompass Vår värdegrund fungerar som en kompass för hur vi agerar mot varandra och vår omvärld. Den förenar oss som arbetar inom Löfbergs Coffee Group och ger oss KVALITET och hållbarhet har varit viktigt för oss sedan vi grundades 1906, och förblir så än idag. riktlinjer för vårt beteende och våra beslut i vardagen så att vi når våra mål och skapar värde för våra intressenter. Värdegrunden beskrivs i broschyren Our Goodwill som alla anställda får på sitt eget modersmål. Värdegrunden spelar en avgörande roll i vårt vardagliga arbete och används i våra program för ledarskapsutveckling, i medarbetarsamtal, lönesamtal och i såväl strategiska som dagliga beslut. Därför är det extra roligt att se att så många som 94 procent av koncernens anställda enligt den senaste medarbetarundersökningen från 2017 säger att de tror på vår värdegrund. Det är avgörande för oss att värdegrunden genomsyrar hela koncernen. VÅR VÄRDEGRUND Ansvar Vi fattar beslut som är hållbara såväl ekonomiskt som socialt och miljömässigt. Engagemang Vi strävar efter att bli bättre och utmanar gamla sanningar vilket leder till att vi är i ständig rörelse. Entreprenörskap Vi ligger i framkant och är snabba på att utveckla nya produkter och tjänster. Långsiktighet Vi bygger långsiktiga relationer vilket kräver att vi är ärliga, transparenta och alltid håller vad vi lovar. Professionalitet Vi agerar alltid affärsmässigt med hög moral och prestigelöshet och strävar efter att göra vårt allra bästa. 12 OF 52

13 HÅLLBARHET 13 OF 52

14 HÅLLBARHET ÄR KÄRNAN I VÅR AFFÄR Hållbar utveckling är avgörande för vår framtida framgång, och vi gör allt vi kan för att bidra till en mer hållbar värld. Vi fokuserar vårt engagemang på områden där vi kan påverka mest. Vi gör det genom att samarbeta med småskaliga kaffeodlare och ge dem förutsättningar att odla på ett hållbart sätt. Vi arbetar hårt för att öka efterfrågan och erbjuda våra kunder och konsumenter produkter som är hållbara på riktigt. Ända sedan företaget grundades 1906 har hållbarhet genomsyrat vår verksamhet. En stor del av vårt hållbarhetsarbete har under de senaste 20 åren handlat om att öka efterfrågan på kaffe från certifierade odlingar. År 1995 importerade vi den allra första containern ekologiskt kaffe till Sverige och i dag är vi en av världens största inköpare av ekologiskt och Fairtrademärkt kaffe. Mycket av vårt hållbarhetsarbete har de senaste åren fokuserat på att utveckla nya hållbara produkter och att arbeta tillsammans med andra intressenter för att driva den förändringar vi vill och måste se. För kommande generationer Begreppet hållbar utveckling etablerades 1987, när den så kallade Brundtlandrapporten togs fram på uppdrag av FN. I rapporten definieras hållbar utveckling som en utveckling som tillfredsställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov. För oss är det fortfarande lika viktigt. Klimatförändringarna ställer oss i dag inför avgörande utmaningar, inte minst i de länder där kaffet odlas och där allt färre unga ser en framtid som kaffeodlare. Vår viktigaste hållbarhetssatsning går därför under namnet Next Generation Coffee och syftar till att få en ny generation att se en ljus framtid inom yrket. Globala målen högst Löfbergs Coffee Group stödjer fullt ut Agenda 2030, FN:s globala hållbarhetsmål. Vi är övertygade om att näringslivet har en avgörande roll i arbetet med att nå målen, inte minst när det gäller att minska klimatförändringarna och klara tvågradersmålet. De globala målen är därför vägledande i alla våra 14 OF 52

15 HÅLLBARHET ÄR KÄRNAN I VÅR AFFÄR VÅRT ENGAGEMANG GENOM HELA VÄRDEKEJDAN Vårt hållbarhetsarbete sträcker sig genom hela värdekedjan, från böna till kopp. Utmaningarna och möjligheterna ser olika ut i olika delar av kedjan. Vi arbetar med hela kedjan men har ett extra stort fokus på odling och konsumtion då dessa områden är de mest väsentliga. Konsumtion Öka efterfrågan på certifierat kaffe och skapa medvetenhet om utmaningarna kaffet står inför. Samhällsansvar Investeringar och engagemang på hemmaplan och i odlarländer. PÅVERKAN OCH ANSVAR FRÅN BÖNA TILL KOPP Leverans Effektiva och ansvarsfulla logistiklösningar. Förädling Energieffektivisering, förnybara energikällor och smarta förpackningar. Kaffeodling Stimulera mer hållbara odlingsmetoder och villkor. Transport Båt och tåg ända in i rosteriet. beslut, oavsett om det rör vårt arbete i odlarländer, affärsutvecklingen, produktutvecklingen eller den dagliga driften. Samarbete för en hållbar framtid Vi letar ständigt efter nya sätt att utvecklas och bli bättre. Vi är övertygade om att vi måste samarbeta för att uppnå en hållbar utveckling. Vi engagerar oss därför i en rad nätverk och initiativ för att påverka samhällsutvecklingen och dela kunskap och erfarenheter kring hållbarhet med andra aktörer. Exempel på gemensamma initiativ och samarbeten är International Coffee Partners, klimatnätverket Hagainitiativet, SIDA:s nätverk Swedish Leadership for Sustainable Development network, RISE nätverk Mat & Miljö, CSR Sweden och WWF:s Hållbar Livsmedelskedja. I Danmark är vi engagerade i Dansk Institut for Etisk Handel, Danida, Kids Aid och nätverket för de globala målen via Dansk Industri. Deltar i samhällsdebatten Vi för en kontinuerlig dialog i media och med olika intressegrupper för att öka efterfrågan på ett mer hållbart kaffe och för att hitta sätt att bli mer hållbara och få nya idéer. Vi tar också tydlig ställning i samhällsdebatten för förbättrade arbetsvillkor för kaffeodlare i låg- och medelinkomstländer. Vi är särskilt aktiva i Danmark under varumärket Peter Larsen Kaffe. Engagemang genom hela värdekedjan Tillsammans med vår vision och värdegrund är detta grunden för vårt hållbarhetsarbete. För oss innebär det att vi tar ansvar för människor och miljö från böna till kopp. Hållbarhet som strategi Vårt hållbarhetsarbete är en del av strategin för hela företaget och styrs från koncernledningen genom initiativ och mål i vårt balanserade styrkort. Våra mål, initiativ och nyckeltal delas upp i följande områden: finans, kunder och marknader, interna processer samt ansvar och medarbetare. Kvalitets & Hållbarhetsdirektören är koncernledningens förlängda arm ut i verksamheten och har flera interna forum till sitt förfogande, till exempelvis den tvärfunktionella hållbarhetsgruppen, där olika hållbarhetsfrågor bereds och beslutas om. Andra forum är miljögruppen och förpackningsforum samt de mer temporära grupperna Projekt 100% certifierat och 100% förnybar energi. 15 OF 52

16 HÅLLBARHET ÄR KÄRNAN I VÅR AFFÄR VÅRT VERKSAMHETSÅR 2017/2018 Intäkter Rörelsekostnader Löner och ersättningar till anställda Betalningar till finansiärer Skuld Eget kapital Skatt till den offentliga sektorn Sverige Danmark Norge -549 Lettland -963 Storbritanien 0 Kanada -242 Investeringar i samhället Behållet ekonomiskt värde (alla siffror i tusentals kronor) Vår Code of Conduct är grunden för vårt hållbarhetsarbete Vår koncernövergripande Code of Conduct, som omfattar Hållbarhetspolicy och Business Ethics Policy, är vårt mest övergripande styrdokument för hållbarhetsarbetet. Koden bygger på Global Compacts tio principer och omfattar miljöfrågor, mänskliga rättigheter, sociala villkor och antikorruption. Policyerna ligger till grund för vårt hållbarhetsarbete. Alla anställda utbildas i vår Business Ethics Policy under introduktionskursen för nyanställda och alla som arbetar inom företaget har dessutom skrivit på policyn. För att försäkra oss om att överträdelser rapporteras har vi en strikt anonym intern whistleblowerfunktion. Vår Code of Conduct for Suppliers är vårt viktigaste styrdokument för hållbarhet inom leverantörskedjan och alla leveratörer måste förbinda sig till att följa denna. LÄS MER PÅ SIDAN 28 Med stöd av ISO-certifierade ledningssystem För att nå våra högt uppsatta mål behöver vi ha tydliga ledningssystem. Vår verksamhet är därför i väsentliga delar ISO-certifierad. Vår Quality & Food Safety Policy styr det systematiska arbetet med livsmedelssäkerhet och våra anläggningar i Karlstad, Viborg och Riga är ISO certifierade. Undantaget är mikrorosteriet Crema i Norge som står för mindre än 0,1 procent av produktionen. Anläggningen i Karlstad, som står för 92 procent av produktionen, är både kvalitets- och miljöcertifierad enligt ISO 9001, ISO och FSSC Löfbergs UK är certifierat enligt ISO 9001 and ISO Skatt Genom vår tillväxt bidrar vi med skatteintäkter till samhället. Det är en avgörande del i hur vi som företag bidrar till samhället och betalar för de tjänster vi nyttjar och som hjälper vår verksamhet att fungera. Vi betalar alltid skatt i det land där intäkterna uppstår och avseende internprissättning följer vi vedertagna principer. Samhällsengagemang Förutom skatter investerar vi dessutom i samhället genom våra utvecklingsprojekt i odlarländer, men också i olika projekt på våra kärnmarknader. Den största samhällsinvesteringen för kaffebönder sker genom International Coffee Partners (ICP), en ideell organisation som vi var med och startade 2001 tillsammans med fyra andra familjeägda europeiska kaffeföretag. I dag består ICP av åtta företag. Varje verksamhetsår investerar HÅLLBAR KONSUMTION OCH KAFFEODLING ÄR VÅRA MEST VÄSENTLIGA HÅLLBARHETSFRÅGOR. vi cirka 1,7 miljoner kronor i olika utvecklingsprojekt som utförs via ICP. Dessutom investerar vi i vårt initiativ Next Generation Coffee med projekt i Tanzania (genom ICP), Colombia (genom FNC) och Kenya. LÄS MER PÅ SIDAN 23 I Sverige investerar vi i det lokala samhället och olika idrottsföreningar. Vår främsta investering, som även bör ses som en marknadsaktivitet, är vårt stöd till ett av Sveriges mest framgångsrika ishockeylag, Färjestad BK. Under 2017/2018 förlängde vi vårt sponsoravtal med tre år. I Danmark stöttar vi projektet Knus Kræft som samlar in pengar till cancersjuka barn. Vi stöttar även lokala idrottslag i Danmark, inte minst inom fotboll. 16 OF 52

17 VÅRT HÅLLBARHETSARBETE SEDAN 1906 Börjar rosta kaffe som tar hänsyn till människor och miljö. Börjar använda vindkraftsel och ersätter olja med fjärrvärme i Karlstad. Installerar nya rostmaskiner och minskar gasol- och elförbrukningen med 20 procent. Är med och grundar CSR Sweden. Tar fram rese-, arbetsmiljö- och etisk/social policy. Är med och grundar International Coffee Partners (ICP), som förbättrar villkoren för småskaliga kaffeodlare. Lanserar kaffe som är både ekologiskt och Fairtrade. Är med och grundar Common Code for the Coffee Community Association (4C). Verksamheten i Lettland certifieras enligt ISO (livsmedelssäkerhet). Börjar använda biogas i Viborg, Danmark, som därmed når 100 procent förnybara källor. Bygger världens första storskaliga testanläggning av solpaneler för både värme och kyla. Tekniken minskar energianvändning och koldioxidutsläpp. Familjen Löfbergs Stiftelse bildas, med ändamål att främja en hållbar utveckling i odlarländer. Bjuds in till nätverket Swedish Leadership for Sustainable Development som arbetar för en hållbar utveckling. Startar Kaffe för en bättre framtid, ett utvecklingsprojekt i Kenya som stärker kaffeodlare genom utbildning, träning och handel. Tar fram ny Business Ethics Policy och whistleblower-funktion. Minskar energiförbrukningen i Riga, Lettland, genom energikartläggning och tilläggsisolering. Ny treårsplan för mångfald och jämställdhet tas fram. Hela Löfbergssortimentet är hållbarhetsmärkt (ekologiskt, Fairtrade, Rainforest Alliance). Verksamheten i Sverige certifieras enligt ISO 26000( socialt ansvarstagande) Miljöpolicy tas fram. Först att ta bort aluminiumet i kaffeförpackningarna. Importerar den första containern med ekologiskt kaffe till Sverige. Ny råkaffemottagning där tågen kör ända in i rosteriet. Installerar bergvärme i Karlstad. Verksamheten i Sverige certifieras enligt ISO 9001 (kvalitetsledning). Köper Green Cup i Storbritannien som säljer certifierat kaffe och återvinner kaffesump till bland annat trädgårdsgödsel. Blir medlem i företagsinitiativet Hagainitiativet, ett företagsnätverk som visar vägen i klimatfrågan. Är först i Sverige med aluminiumfria och Fairtrade-märkta kaffekapslar. Tar fram verktyget Hållbara offerter som visar hotell-, restaurang- och kafékunder hur man bidrar till konkreta effekter för människor och miljö när man väljer certifierat kaffe. Verksamheterna i Sverige och Danmark certifieras enligt ISO Verksamheten i Sverige certifieras enligt ISO (miljöledning). Gör vår första hållbarhetsredovisning. Är med och grundar Coffee & Climate, som hjälper småskaliga kaffeodlare att möta klimatförändringar. Övergår till vindkraftsel i Viborg, Danmark. Lanserar växtbaserade kapslar till Nespressosystemet under varumärkena Löfbergs, Peter Larsen Kaffe och Percol. Inviger det första höglagret i Sverige som certifierats enligt Miljöbyggnad Silver. Ökar andelen kvinnliga chefer till 32 procent. Målet är minst 40 procent år Inköpen av ekologiskt och Fairtrade- märkt kaffe slår nya rekord. Först att använda Scanias nya klimatsmarta laddhybrid som minskar koldioxidutsläppen med 92 procent. Testkör förpackningsmaterial från förnybara källor ska alla förpacknigar bestå av återvunnet eller förnybart material. Samlar in drygt två miljoner kronor till cancersjuka barn i Danmark genom Peter Larsen Kaffes projekt Knus Kræft. Verksamheten i Lettland når silvernivå i Latvia Sustainability Index. Lanserar Next Generation Coffee ett initiativ som stöttar unga kaffeodlare i Colombia, Kenya och Tanzania genom utbildning och direkt handel. Börjar rosta med en andel biogasol på vår huvudanläggning i Karlstad. Når målet att stötta småskaliga kaffeodlare genom International Coffee Partners. 17 OF 52

18 UTMÄRKTA RESULTAT OCH AMBITIÖSA MÅL Det senaste verksamhetsåret har varit framgångsrikt för hela koncernen. Vi stärker våra positioner inom nästan alla hållbarhetsområden med tydlig utveckling när det gäller ekonomiskt, miljömässigt och socialt ansvar. Vi är naturligtvis glada och stolta över vad vi har åstadkommit. Men vi nöjer oss inte utan strävar hela tiden mot ännu högre mål för vår fortsatta tillväxt och vårt bidrag till en hållbar utveckling. Här har vi samlat våra mest centrala mål och nyckeltal för att ge en bild av hur verksamheten utvecklas. Vi har haft en positiv utveckling inom alla områden förutom jämställdhet där vi tappat 1 procentenhet vad gäller andelen kvinnliga chefer. Det bör särskilt nämnas att vi har nått vårt mål för 2018 att nå ut till kaffebönder inom International Coffee Partners, och nu arbetar vi hårt med den kommande femårsplanen för ICP. Mål och initiativ Vi strävar efter att ha tydliga och mätbara mål, såväl kortsiktiga som långsiktiga, för alla våra prioriterade MÅL 2020: 100 % MÅL 2020: 100 % MÅL 2020: 40 % MÅL 2018: MÅL 2020: 12 % MÅL 2020: 30 % Resultat 2017/2018: 86,5 % CERTIFIERAT SORTIMENT (2016/17: 84,8) Resultat 2017/2018: Resultat 2017/2018: Resultat 2017/2018: Resultat 2017/2018: Resultat 2017/2018: 50,7 % FÖRNYELSEBAR ENERGI (2016/17: 41,4) 31 % KVINNLIGA CHEFER (2016/17: 32) KAFFEODLARE HAR FÖRBÄTTRAT SINA FÖRSÄÖRJNINGS- MÖJLIGHETER* (2016/17: 65,973) 8,4 % AVKASTNING PÅ SYSSELSATT KAPITAL (2016/17: 5,6) 1,2 % ÖKNING AV SÅLT KAFFE, TON* (2016/17: 10,8) I vårt arbete att nå målet bidrar vi till att nå SD-mål 1 8, 12, 13, 15 och 17. I vårt arbete att nå målet bidrar vi till att nå SD-mål 7 och 13. I vårt arbete att nå målet bidrar vi till att nå SD-mål 5. I vårt arbete att nå målet bidrar vi till att nå SD-mål 1 8, 13, 15 och 17. *Sker inom ramen för International Coffee Partners. I vårt arbete att nå målet bidrar vi till att nå SD-mål 8. I vårt arbete att nå målet bidrar vi till att nå SD-mål 8. * *Jämfört med 2014/ OF 52

19 UTMÄRKTA RESULTAT OCH AMBITIÖSA MÅL hållbarhetsfrågor. I de fall då vi ännu inte har fastställt mål och/eller tidsplan börjar vi med handlingsplaner och initiativ som leder oss i rätt riktning. Besluten att minska klimatpåverkan från våra affärsresor och att öka andelen elbilar är två exempel. Utveckling av våra mål Under året har vi beslutat om flera nya mål och att ändra några av de befintliga. Dessa beslut kommer att gälla från och med nästa år. Ett av dem är vårt mål där vi strävar efter att alla våra förpackningar ska bestå av material från förnybara eller återvunna källor. Detta mål är en viktig del av vårt övergripande mål om 100 procent förnybara energikällor till 2030, vilket inbegriper energi, material och transport. När vi dessutom har nått vårt mål om 100 procent certifierat kaffe kommer vi att trappa upp arbetet med vårt initiativ Next Generation Coffee. Arbetet kommer att utformas i flera mål under 2018/2019. Stöttar Agenda 2030 De globala målen är vägledande för Löfbergs Coffee Groups verksamhetsmål. Vi förbinder oss helhjärtat till hela Agenda 2030 och förstår att vi har en inverkan på många av de 17 målen eftersom de alla hänger samman. Vi har identifierat några mål som mer väsentliga än andra för vår verksamhet, till exempel 1 Ingen fattigdom, 2 Ingen hunger, 8 Anständiga arbetsvillkor och ekonomisk tillväxt, 12 Hållbar produktion och konsumtion samt 13 Bekämpa klimatförändringarna. Efter denna rapport kommer vi att visa och beskriva mer i detalj hur vi arbetar med att bidra till Agenda AGENDA 2030 MÅL FÖR HÅLLBAR UTVECKLING De globala målen är vägledande för våra verksamhetsmål inom hållbarhet, och vi förbinder oss helhjärtat till dem. 19 OF 52

20 BIDRAG TILL AGENDA 2030 OCH DE GLOBALA MÅLEN ODLING Ingen fattigdom 1.2 Minska fattigdomen med minst 50 % 1.5 Bygga motståndskraft hos de fattiga och människor i utsatta situationer. Ingen hunger 2.3 Fördubbla småskaliga livsmedelsproducenters produktivitet och intäkter 2.4 Hållbar livsmedelsproduktion och motståndskraftiga jordbruksmetoder. Anständiga arbetsvillkor och ekonomisk tillväxt 8.1 Hållbar ekonomisk tillväxt. 8.8 Skydda arbetstagarnas rättigheter och främja en trygg och säker arbetsmiljö. Bekämpa klimatförändringarna 13.1 Stärk motståndskraften mot och anpassningsförmågan till klimatrelaterade katastrofer 13.3 Öka kunskap och kapacitet för att hantera klimatförändringar FÖRÄDLING Hållbar energi för alla 7.2 Öka andelen förnybar energi i världen 7.3 Fördubbla ökningen av energieffektivitet Hållbar konsumtion och produktion 12.1 Implementera det tioåriga ramverket för hållbara konsumtions- och produktionsmönster 12.2 Uppnå en hållbar förvaltning och ett effektivt nyttjande av naturresurser Väsentligt minska mängden avfall. Bekämpa klimatförändringarna 13.2 Förbättra medvetenheten och kapaciteten att möta klimatförändringarna. 20 OF 52

21 BIDRAG TILL AGENDA 2030 OCH DE GLOBALA MÅLEN KUNDER Hållbar konsumtion och produktion 12.3 Halvera det globala matsvinnet 12.8 Säkerställa en universell förståelse för en hållbar livsstil. Bekämpa klimatförändringarna 13.1 Stärk motståndskraften mot och anpassningsförmågan till klimatrelaterade katastrofer. MEDARBETARE Jämställdhet 5.1 Avskaffa alla former av diskriminering av alla kvinnor och flickor överallt. 5.5 Säkerställ fullt deltagande för kvinnor i ledarskap och beslutsfattande Anständiga arbetsvillkor och ekonomisk tillväxt 8.4 Förbättra den globala resurseffektiviteten i konsumtion och produktion. 8.5 Full sysselsättning med anständiga arbetsvillkor och lika lön. 8.8 Skydda arbetstagarnas rättigheter och främja en trygg och säker arbetsmiljö för alla. 21 OF 52

22 SÅ ODLAR VI FRAMTIDENS KAFFE 22 OF 52

23 SÅ ODLAR VI FRAMTIDENS KAFFE Klimatförändringar påverkar kaffeskörden och därmed också de 125 miljoner människor som livnär sig på kaffe. För att säkerställa framtidens kaffe arbetar vi inom Löfbergs Coffee Group hårt för att fler unga människor ska kunna försörja sig som kaffeodlare och anpassasig till klimatförändringarna. HÄRIFRÅN KÖPER VI VÅRT KAFFE HÄR ODLAS KAFFET Latinamerika 58 % Asien 31 % Afrika 11 % HÄR DRICKS KAFFET 21 % Centralamerika Honduras, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Mexiko och Guatemala 64 % Sydamerika Brasilien, Colombia och Peru 12 % Afrika Etiopien, Kenya, Tanzania och Uganda 3 % Asien Vietnam, Indonesien och Indien Europa 34 % Asien 21 % Latinamerika 20 % Nordamerika 18 % Afrika 7 % 23 OF 52

24 SÅ ODLAR VI FRAMTIDENS KAFFE Kaffe är en unik råvara. Världen över dricker vi tillsammans 2,25 miljarder koppar om dagen, och kaffet försörjer 20 miljoner odlare och deras familjer i ett 70-tal länder. Den globala kaffeexporten är värd 19 miljarder dollar varje år och konsumtionen ökar med ungefär 5 procent per år. Kaffe är en mycket betydelsefull exportvara för många låg- och medelinkomstländer. Vi köper vårt kaffe från cirka 20 länder, varav de viktigaste visas på sidan 21. Omkring bönder odlar det kaffe som vi köper in från ungefär 55 leverantörer, varav vissa är kooperativ som består av småskaliga bönder. Det finns två huvudarter av kaffe, arabica och robusta. Inom Löfbergs Coffee Group använder vi nästan uteslutande högvuxen arabica. Så säkrar vi framtidens kaffe Klimatförändringar påverkar hela vår planet och kaffe är en gröda som är väldigt känslig för de förändringar som sker, exempelvis torka/regn/temperatur/ markförhållanden/växtsjukdomar. Hälften av all den mark som vi i dag odlar kaffe på riskerar att vara obrukbar år 2050 på grund av klimatförändringar, det har forskningsorganisationen The Climate Institute konstaterat. Klimatförändringar och den stigande åldern bland kaffeodlare, i östra Afrika är genomsnittsåldern cirka 60 år och i Colombia ungefär 57, samt att allt fler unga MIRIAM NYAWIRA, 27, är en del av Next Generation Coffee i Othaya, Kenya 24 OF 52

25 SÅ ODLAR VI FRAMTIDENS KAFFE inte ser en framtid inom kaffe är ett allvarligt hot mot tillgången på kaffe i framtiden och mot unga människors försörjning i dessa länder. Dessa två utmaningar är utan tvekan våra viktigaste hållbarhetsfrågor. Att anpassa odlingen till klimatförändringar och att göra det möjligt för nästa generation att se en framtid inom kaffe är därför något vi arbetar hårt med. Vi arbetar aktivt för att fler bönder ska ställa om till hållbara odlingsmetoder och att förbättra levnadsvillkoren för de ungefär kaffebönder som förser oss med kaffe. Vi investerar dessutom i initiativ och projekt vars mål är att hitta lösningar till dessa två sammanlänkade utmaningar. Anpassa sig till klimatförändringar Vi driver projektet Coffee & Climate tillsammans med medlemmarna i International Coffee Partners och några andra kaffeföretag samt SIDA i Sverige och lokala ideella organisationer. Projektet kombinerar kunskapen från internationell klimatforskning med kaffeodlarnas praktiska erfarenhet. Projektet har tagit fram en konkret verktygslåda som kan användas av kaffeodlare över hela världen för att hantera klimatförändringar och säkra framtidens kaffetillgångar. Vi har hittills nått ut till nästan odlare och vi ser väldigt positiva resultat. Minska kaffeodlingens klimatpåverkan Den största klimatpåverkan från vårt kaffe uppstår under odlingen, men en ny litteraturstudie från klimatkonsultbolaget 2050 Consulting visar att kaffeodlingar under rätt förutsättningar faktiskt kan binda mer koldioxid än de släpper ut de kan bli så kallade kolsänkor. Koldioxid kan bindas i jorden och även i själva plantorna. Just den här typen av insatser vill vi inom Löfbergs Coffee Group se mer av och GENOMSNITTSÅLDERN för kaffeodlare i Colombia är 57. uppmuntrar därför odlare till klimatåtgärder, till exempel inom projektet Coffee & Climate och via certifieringsorganisationen Rainforest Alliance. Vissa kaffeodlingar ger utsläpp av den kraftiga växthusgasen metan. Det gäller de odlingar som använder sig av den så kallade våta metoden. Men med rätt metoder kan gasen fångas upp och i stället användas som klimatsmart biogas, då bidrar den både till minskade utsläpp och kan i bästa fall ersätta fossila bränslen. Ger nästa generation chansen att ta över Next Generation Coffee är vår satsning för att få den unga generationen att se en positiv framtid inom NEXT GENERATION COFFEE under vårt varumärke Peter Larsen Kaffe i Danmark. kaffeodling. Genom utbildning och handel med få mellanhänder förbättrar vi utvecklingsmöjligheterna för nästa generations kaffeodlare. Samtidigt säkrar vi tillgången på riktigt gott kaffe i framtiden. Vi jobbar just nu tillsammans med unga odlare i Tanzania, Colombia och Kenya, varifrån vi också köper kaffet till produkterna Next Generation Coffee. Under 2017/2018 startade vi ett nytt projekt i Colombia. Vi har också vidareutvecklat vårt arbete i Kenya med mer fokus på unga odlare. 25 OF 52

26 FÖRORD OM OSS HÅLLBARHET ODLING FÖRÄDLING KUNDER MEDARBETARE SÅ ODLAR VI FRAMTIDENS KAFFE HÄR HAR VI BIDRAGIT TILL ICP-PROJEKT Totalt kaffeodlare har nåtts (2017/2018) BRASILIEN, COLOMBIA, DOMINIKANSKA REPUBLIKEN, EL SALVADOR, GUATEMALA, HONDURAS, PERU odlare har nåtts inom International Coffee Partners Tillsammans med fyra andra privatägda europeiska kaffeföretag grundade vi den ideella organisationen International Coffee Partners (ICP) I dag är vi åtta familjeägda europeiska kaffeföretag som driver ICP, och Kathrine Löfberg är styrelseordförande sedan ICP stöttar lokala projekt som ger kaffeodlare utbildning och praktisk träning inom bland annat odlingsmetoder och anpassning till klimatförändringar. Kaffeodlarna är småskaliga och odlar oftast på mindre än INDONESIEN OCH VIETNAM KAMERUN, TANZANIA OCH UGANDA två hektar mark, vilket motsvarar ungefär två fotbollsplaner. Metodiken i projekten är hjälp till självhjälp och fokus ligger på att öka produktiviteten, förbättra kvalitén på kaffet samt stärka odlarnas kunskap kring marknadsföring. Det bidrar till en ökad lönsamhet för odlarna på både kort och lång sikt. Deltagarna har i många fall dubblat eller till och med tredubblat sina inkomster, vilket förstås har stora Under året besökte vi Amani och Ikupa Msafiri i Igale, Tanzania. De odlar det kaffe vi köper till våra Next Generation Coffee-produkter. 26 OF 52

27 SÅ ODLAR VI FRAMTIDENS KAFFE effekter på levnadsstandard och lokal samhällsutveckling. Den totala budgeten är cirka 1 miljon euro per år, varav vårt bidrag är runt 15 procent. Sedan 2001 har 13,2 miljoner euro investerats i projekt i 12 länder. I många fall samarbetar vi med andra aktörer, däribland den svenska biståndsmyndigheten Sida. Under 2018 nådde vi vårt mål, och nu har fler än odlare och deras familjer deltagit i våra projekt. Den nya femårsplanen för ICP kommer att fastställas under Att fortsätta stärka unga kaffeodlare och att anpassa ICP:s arbete till Agenda 2030 är två fortsatt viktiga mål. Under året nådde vi vårt mål, småskaliga kaffeodlare har hittills deltagit i International Coffee Partners projekt. 27 OF 52

28 KAFFE ODLAS I HÖGRISKLÄNDER Kaffe odlas i högriskländer De största riskerna för överträdelser av mänskliga rättigheter finns inom jordbrukssektorn, och kaffe är inget undantag. Låga löner och långa arbetsdagar samt en ökad andel migrantarbetare är några av de stora riskerna. Migrantarbetare som ofta arbetar med plockning är de allra mest utsatta. Denna globala utveckling utgör en stor risk inom jordbrukssektorn i utvecklingsländer, men i ökad utsträckning även i västvärlden. Två tredjedelar av världens kaffeproducenter är småskaliga och kaffeodling är en familjeverksamhet, därför är givetvis barnarbete en ständig risk. När det gäller kaffeproduktionens klimatpåverkan finns ett ökat fokus på hur vattenkvaliteten påverkas för de samhällen som ligger runt omkring kaffeodlingarna. Vid användning av den så kallade våta metoden, för att ta bort fruktköttet från kaffebönan, krävs en stor mängd vatten, och om vattnet inte hanteras och renas korrekt kan det förorena närliggande floder och andra vattendrag. En ny risk som vi ser utvecklas och som vi har blivit medvetna om är förfalskade certifieringsdokument, särskilt för ekologiskt kaffe. Vi har inte haft några rapporterade fall under året, men det är ett ämne som diskuteras allt oftare. Varje kopp kan spåras Kaffets värdekedja är för det mesta lång med många mellanhänder. Vi köper vårt kaffe direkt från odlarländerna med så få mellanhänder som möjligt, oftast en till max tre aktörer mellan oss och den enskilda odlaren. En stor andel kommer från småskaliga kaffeodlare som säljer sitt kaffe genom ett kooperativ. En leverans från ett kooperativ kan därför bestå av kaffe från flera hundra olika kaffeodlare. Trots det har vi full spårbarhet. Vi har långa relationer med våra leverantörer och kooperativ och reser 100 till 150 dagar om året för att träffa kaffeodlare som levererar kaffe till oss. Tillsammans med systematisk riskbedömning enligt vår riskpyramid är detta våra nyckelinstrument för att minska riskerna. Minska riskerna i leveranskedjan Vi är väl medvetna om miljörisker såväl som risker kopplat till mänskliga rättigheter vid kaffeodlingarna. Vi deltar i många forum, till exempel Global Coffee Platform, där vi bidrar med våra erfarenheter och får uppdateringar för att hålla oss uppdaterade på nya risker som utvecklas. Vår djupa förståelse för riskerna är också en anledning till att vi har bestämt oss för att erbjuda 100 procent certifierat kaffe LÄS MER PÅ SIDAN 40 och att vi har ett systematiskt sätt att bedöma nya leverantörer och utvärdera nuvarande. Risknivån enligt vår systematiska riskbedömning av leverantörer blir dock lägre för varje år eftersom vi köper mer kaffe från certifierade odlingar. Om vi upptäcker något som strider mot vår uppförandekod har vi processer för att hantera dessa situationer. Under året har vi avslutat vårt samarbete med en leverantör på grund av bristande kvalitet. Löfbergs Coffee Groups uppförandekod för leverantörer består av en uppsättning krav och riktlinjer för hållbar odling och inköp. Koden bygger på Global Compacts tio principer, ILO:s kärnkonventioner samt våra egna riktlinjer för etik och miljö. Denna uppförandekod innehåller också ett krav på att leverantören garanterar GMO-fri odling /2009 SÅ MYCKET EKOLOGISKT RÅKAFFE KÖPER VI IN 2009/ / /2012 (Ton) / / / / / /2018 VI KÄNNER KOOPERATIVEN vi köper vårt kaffe ifrån. På bilden ser vi Martin Löfberg besöka unga kaffeodlare i Antioquia, Colombia. 28 OF 52

29 KAFFE ODLAS I HÖGRISKLÄNDER SÅ MYCKET AV RÅKAFFET VI KÖPER IN ÄR CERTIFIERAT RISKHANTERING I VÅR LEVERANTÖRSKEDJA % 60 GEMENSAM UTVECKLING, PROJEKT OCH LÅNGSIKTIGA RELATIONER 50 EXTERNA STANDARDER/CERTIFIERINGAR (Rainforest Alliance, Fairtrade, ekologisk, UTZ, ISO, Iseal) UTVÄRDERING AV: Kvalitet, leveransutförande, kostnad & relation UTVÄRDERING AV: Miljö, mänskliga rättigheter, arbetsvillkor, barnsrättsprinciperna 20 GENERELL RISKBEDÖMNING (Ursprung / land, råvara, produkt, process) UPPFÖRANDEKOD FÖR LEVERANTÖRER LEVERANTÖRSRISKBEDÖMNING (inkl. allmänna & specifika kriterier för leverantörer) 10 INKÖPSHANDBOK, POLICY FÖR AFFÄRSETIK, UPPFÖRANDEKOD (allmänna & specifika kriterier för leverantörer) / / / / / /2018 Ekologiskt Ekologiskt/Fairtrade Fairtrade Rainforest Alliance Rainforest Alliance/Ekologiskt UTZ Certified UTZ Certified/Ekologiskt Vår riskpyramid beskriver hur vi arbetar med riskhantering inom leveranskedjan. Innan vi påbörjar ett nytt samarbete med en leverantör genomför vi en grundlig utvärderingsprocess som täcker alla aspekter av hållbarhet och kvalitet. I samband med utvärderingen görs dessutom en riskbedömning som täcker ursprung/land, typ av produkt, process etc. Efter godkänd utvärdering måste alla leverantörer skriva under och förbinda sig till vår uppförandekod för leverantörer. Under året har vi utvärderat åtta större leverantörer, varav sex blev godkända. Nuvarande leverantörer utvärderas regelbundet avseende hållbarhet och kvalitet. När vi besöker kaffeodlare kontrollerar vi alltid hållbarhets- och kvalitetsparametrar såsom vattenrening, arbetsmiljö, kaffets kvalitet etc. Informationen registreras och följs upp till nästa gång. Under året har vi arbetat med att ytterligare professionalisera vårt arbete med riskhantering. Vi har börjat utbilda våra inköpare och andra nyckelpersoner inom The Academy for Human Rights in Business inom CSR Sverige. Vi har också börjat digitalisera våra verktyg för att få ännu bättre kontroll över informationen och spårbarheten till kaffeodlingarna. 29 OF 52

30 MER ÄN KAFFE INKÖPSKATEGORIER Råkaffe 73,4 % Ready to drink 19,6 % Wellpapp 2,5 % Plast 2 % Ready to eat 0,6 % Övrigt 0,6 % Papper 0,6 % Snabbkaffe 0,6 % Kapslar 0,2 % Totalt ton Mer än kaffe Under förra året startade vi ett nytt affärsområde, Ready To med en rad olika on the go-produkter baserade på kaffe, men också raw bars och snacks (Superbonobo). Alla produkter som innehåller med råvaror som certifieras är certifierade, Fairtrade-märkta och/eller ekologiska. Våra krav och processer är desamma för leverantörer av dessa produkter. Riskerna för Superbonobo-produkterna är dock lite annorlunda jämfört med råkaffe. Produkterna från Superbonobo är baserade på havre, cashewnötter, kakao och dadlar. Alla ingredienser är certifierat ekologiska med full spårbarhet, och vi har en nära relation med de två leverantörerna som producerar dessa produkter. Det är ett nytt område för oss, och vi arbetar intensivt med att få mer kunskap och säkerställa likvärdiga processer, allt för att säkra en hållbar produktion och en lika hög kvalitet som för kaffe. VÅR NYA PRODUKTKATEGORI, Ready To, clean label och naturlig energi MED VARUMÄRKET SUPERBONOBO erbjuder vi veganska och ekologiska raw bars och balls. 30 OF 52

31 FÖRÄDLING 31 OF 52

32 MOT 100 % FÖRNYBART Vi gör allt vi kan för att inte bidra till klimatförändringarna. Och våra mål är utmanade och ambitiösa. Till 2030 strävar vi mot att använda 100 procent för nybara resurser, och senast 2020 ska vi ha minskat våra CO₂-utsläpp med 40 procent och använda 100 procent förnybar energi. Vi rör oss i rätt riktning och är stolta över vad vi har åstadkommit under det senaste året. Den absolut största klimatpåverkan från varje kopp kaffe vi dricker, mellan 80 och 90 procent, uppstår vid odlingen av kaffet. Därför riktar vi våra insatser till odlarländerna och förädlingen av certifierat kaffe. Men vi behöver också göra allt vi kan för att minska påverkan från vår egen produktion och verksamhet. Tuffa klimatmål Vårt klimatmål är att utsläppen av växthusgaser per producerat ton kaffe ska minska med minst 40 procent till 2020 (jämfört med 2005).* Vårt klimatavtryck beräknas årligen inom ramen för vårt medlemskap i företagsnätverket Hagainitiativet, och omfattar verksamheten i Sverige och produktionen i Danmark. Hittills har våra klimatutsläpp minskat med 39 procent, vilket betyder att vi nästan har nått vårt mål på 40 procent till 2020 redan nu. Det senaste verksamhetsåret har utsläppen av växthusgaser minskat med 12 procent. Det beror framför allt på den biogasol vi har börjat blanda i under rostningen vid vår störtsta produktionsenhet, i Karlstad. Vi är stolta över att vi tar stora kliv i rätt riktning, men vi fortsätter och är inte nöjda. En effektivare energianvändning Sedan 1991 har vi dubblerat vår kaffeproduktion i Karlstad. Samtidigt ligger elanvändningen kvar på samma nivå som innan. Vi måste naturligtvis se till att vi vidtar åtgärder för att minska vår energianvändning ännu mer. TON CO 2 e (BASÅR) SÅ ÄR VÅRA KLIMATUTSLÄPP FÖRDELADE , , , , , , , , / / / / / /2018 Egna transporter Tjänsteresor Energi Rostning Utsläpp ton/producerat kaffe (Ton CO2e, Scope 1 och 2 samt tjänsteresor i Scope 3) TON CO 2 e /Ton ROSTAT KAFFE 0, OF 52

33 MOT 100 % FÖRNYBART I dag använder vi vindel, bergvärme och fjärrvärme, men vår stora utmaning ligger i att hitta ett förnybart bränsle för rostningen av kaffet i våra fabriker i Karlstad och Riga. Än så länge är produktionen fortfarande beroende av fossilbaserad gas, en propan/butanblandning i Karlstad och naturgas i Riga. I oktober 2017 tog vi ett stort kliv framåt för vårt rosteri i Karlstad när vi började använda 20 procent inblandning av biopropan. Under det här året ökade vi andelen till 30 procent. Vårt klimatavtryck från rostningen har sjunkit med 19 procent jämfört med förra året, och vi är säkra på att vi kommer att nå vårt mål 100 procent förnybar rostningsgas till Till vårt rosteri i Viborg köper vi 100 procent fossilfri energi i form av biogas via stadsnätet. Mot en framtid med förnybara förpackningar Vi vill minimera mängden material i våra förpackningar och säkerställa att det material som vi använder går att återvinna eller återanvändas. Dessutom vill vi att materialet ska vara baserat på förnybara råvaror. Samtidigt behöver vi kunna garantera livsmedelssäkerhet och aromtäthet. Det är en utmaning som vi arbetar intensivt med. VÅRT KLIMATAVTRYCK FRÅN ROSTNINGEN MINSKADE MED 19 PROCENT UNDER ÅRET Ett urval av vårt klimat- och energieffektiviseringsarbete i Karlstad: 1995 Bergvärme för kontoret Närvarobelysning Behovsstyrning transportbanor Värmeåtervinning från kompressorcentral & 2003 Värmeåtervinning från rostning & 2008 Tilläggsisolering Fjärrvärme till fabriken Vindel Storskalig testanläggning av solpaneler för både värme och kyla Nytt höglager, först i Sverige med certifiering Miljöbyggnad Silver Börjar använda 20 procent inblandning av biopropan i vår rostningsgas i Karlstad Testkör plast från förnybara resurser för fullt lansering EL UPPVÄRMNING 2005/ ROSTNING ENERGIANVÄNDNING I VÅRA ANLÄGGNINGAR EL UPPVÄRMNING 2014/ ROSTNING 5, EL UPPVÄRMNING 2015/2016 Förnyelsebar energi ROSTNING EL UPPVÄRMNING Fossil energi 2016/ ROSTNING (MWh. Gäller anläggningarna i Karlstad, Viborg och Riga. Sandefjord ingår inte i ovan diagram pga att rosteriet står för mindre än 0,1% av produktionsvolymen.) KAFFEPRODUKTION I FÖRHÅLLANDE TILL GASOL- OCH ELANVÄNDNING EL UPPVÄRMNING 2017/2018 Kaffeproduktion (ton) ROSTNING Gasolförbrukning (x 100 kg) Elanvändning (MWh) (Gäller anläggningen i Karlstad) 33 OF 52

34 MOT 100 % FÖRNYBART För att bevara alla aromer som finns i kaffet och för att förhindra de eteriska oljorna från att oxidera krävs ett förpackningsmaterial som sluter tätt. Här är plastlaminat det optimala materialet. Vi har länge letat efter alternativ till plast gjord av fossil olja och nu tror vi äntligen att vi har hittat ett som kan ersätta delar av det fossilbaserade materialet. Plast gjord av sockerrör Under det senaste året har vi tagit stora kliv på vår resa mot 100 procent förnybart förpackningsmaterial. Vi bestämde oss för att börja ersätta en del av den fossila plasten med plast tillverkad av sockerrör TILL 2030 ska alla våra förpackningar bestå av förnybart eller återvunnet material. Under 2017/2018 började vi ersätta delar av den fossila plasten med plast gjord av sockerrör. för hela sortimentet som produceras i Karlstad. Produkter med det nya materialet kommer att produceras och lanseras till marknaden under 2018/2019. Det nya materialet, som kallas Grön PE, är helt återvinningsbart och kommer att minska CO₂ -utsläppen med upp till en tredjedel. Under året har vi också satt upp målet att alla våra förpackningar på samtliga marknader ska vara gjorda av återvunnet eller förnybart material till Växtbaserade kaffekapslar Kaffekapslar har fått mycket kritik på grund av mängden avfall som en enda kopp kaffe ger. Även om tillväxten för kapslar har saktat ner de senaste åren växte de globalt med 18 procent per år under perioden Kapslar utgör därför ett populärt val på kaffemarknaden. Kapslarna tillverkas nästan alltid av icke förnybara material som aluminium och plast med stor miljöpåverkan, ofta inpackade i ännu mer material för att bevara smakerna. Därför är vi stolta över att vi sedan 2016 kan erbjuda konsumenterna ett certifierat kaffe i kapslar gjorda av växtbaserat material i stället för fossil plast eller aluminium. Kapslarna passar i Nespressosystemet och är tillverkade av det förnybara materialet PLA. De uppfyller kriterierna för industriell kompostering. Löfbergs Coffee Groups kaffekapslar har hela 15 gånger lägre klimatpåverkan än aluminiumvarianter och fyra gånger lägre än polypropylenkapslar. Det gör dem till det mest klimatsmarta alternativet på marknaden. Nästan inget avfall Vår materialanvändning bygger på ett cirkulärt förhållningssätt och allt förpackningsmaterial som vi använder är anpassat för återvinning. Alla våra förpackningar kan återvinnas av våra kunder och konsumenter. Råkaffet är den KAPSLAR GJORDA av sockerrör. 15 gånger lägre klimatpåverkan än aluminiumvarianter. största råvaran och står för 93 procent av den totala materialanvändningen i egen produktion. Den totala mängden avfall från vår anläggning i Karlstad var det gångna året ton. Den största delen, 81 procent, gick till energiåtervinning. 14 procent gick till återvinning. 0,0003 procent hamnade på deponi. Vi är stolta över att nästan allt vårt avfall återvinns som energi, material eller biogas. Båt och tåg ända in i rosteriet Vårt kaffe kommer från Andernas gröna bergssluttningar, Mount Kenyas branter och 34 OF 52

35 MOT 100 % FÖRNYBART SÅ MYCKET RÅMATERIAL ANVÄNDER VI Råkaffe 93,4 % Wellpapp* 3,2 % Plast 2,6 % Papper* 0,8 % Övrigt <0.1 % Totalt ton *Förnybart material HYBRIDLASTBILEN från Scania är den första i sitt slag och minskar klimatutsläppen med upp till 92 procent. flera andra platser i det så kallade kaffebältet. Men avståndet betyder att kaffebönorna reser långt för att komma till vår del av världen och våra produktionsanläggningar i Sverige, Lettland och Danmark. Vi vill effektivisera och minska klimatpåverkan från transporter av kaffebönor till oss och av färdigt kaffe ut till våra kunder och konsumenter. Nästan allt vårt kaffe transporteras med båt till Göteborg och sedan med tåg ända in i vårt rosteri i Karlstad. Genom att använda tåg i stället för lastbilar minskar vi våra utsläpp med runt ton koldioxid om året. Den mindre volym kaffe som inte följer med till Karlstad tas emot i Århus och Rigas hamnar. Därifrån transporteras det med lastbil till våra rosterier i Danmark och Lettland. För att optimera och minska antalet transporter arbetar vi löpande med att planera och packa så smart som möjligt. Vårt nya höglager är strategiskt placerat nära både motorväg och järnväg för att undvika tung trafik i centrala Karlstad. Sedan 2016/2017 kör en helt ny typ av lastbil mellan vårt rosteri i centrala Karlstad och SÅ ÅTERVINNER VI VÅRT AVFALL Energiåtervinning 81 % Materialåtervinning 14 % Destruktion 1 % Rötning 4 % Deponi 0 % Totalt 620 ton (Gäller anläggningen i Karlstad) 35 OF 52

36 MOT 100 % FÖRNYBART HAGAINITIATIVET Löfbergs Coffee Group är med i Hagainitiativet sedan Hagainitiativet är ett företagsnätverk som arbetar för att minska näringslivets utsläpp och lyfta klimatfrågan genom att visa på att ambitiösa klimatstrategier ger affärsmässiga fördelar och ökad lönsamhet. Vi arbetar också med att påverka politiker att sätta tuffare klimatmål. I nätverket finns 15 medlemmar, exempelvis Axfood, McDonald's, Coca Cola och Lantmännen. höglagret utanför city. Det är Scanias första hybrid av sitt slag, och går på el och fossilfri diesel, HVO. Den här tekniken innebär att koldioxidutsläppen för transporterna minskar med upp till 92 procent. Grönare tjänsteresor För oss är det viktigt att kunna besöka våra leverantörer och odlingarna som vårt kaffe kommer ifrån, och då är tyvärr flyget fortfarande det enda rimliga alternativet. Tidigare klimatkompenserade vi alla tjänsteresor vi gjorde med flyg, men 2016 beslutade vi oss för att i stället stödja Fly Green Fund som arbetar med utveckling och användning av fossilfritt flygbränsle. Vår policy är att tåg ska prioriteras före flyg och vi ska alltid undersöka möjligheten att ha ett digitalt möte istället för ett fysiskt. På vår väg mot helt förnybara drivmedel undersöker vi även hur vi kan minska utsläppen från våra tjänstebilar. Under 2017/2018 hade Löfbergs Coffee Group 134 tjänstebilar varav 15 stycken är elhybrider. Vi har dessutom utvecklat en ny bilpolicy under året för att driva på en förändring mot elhybrider. Det är en stor utmaning för oss att minska klimatpåverkan från transporter. Genom samverkan i bland annat Hagainitiativet och Fossilfritt Sverige försöker vi öka omställningstakten till förnybara drivmedel. Vårt 2030-mål är att alla upphandlade transporter i Norden ska köra på 100 procent fossilfritt bränsle. VÅRT HÖGLAGER i Karlstad har certifierats med Sweden Green Building Council Miljöbyggnad Silver. 36 OF 52

37 HÅLLBARA ERBJUDANDEN OCH KONSUMTION 37 OF 52

38 HÅLLBARA ERBJUDANDEN OCH KONSUMTION Vårt mål är att erbjuda produkter som är hållbara på riktigt, bidra till en positiv utveckling i de samhällen vi är en del av och fortsätta att vara lönsamma. En stor del av vårt hållbarhetsarbete består därför av att tillsammans med våra kunder öka efterfrågan på hållbara produkter. Vi är en av världens största inköpare av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe. Större delen av det kaffe som våra kunder bland restauranger, kaféer och offentliga aktörer köper in är i dag ekologiskt och certifierat av Rainforest Alliance. Många av dem väljer kaffe som är både ekologiskt och Fairtrade-märkt. Efterfrågan på certifierade produkter ökar ständigt bland konsumenterna. Inte minst ekologiskt som under de senaste åren har haft en snabb tillväxt i mat- och dryckeskategorin. Förändringar i konsumtionsmönster, ett fortsatt fokus på pris samt konkurrens om konsumenternas lojalitet är viktiga marknadsutmaningar som vi möter i vår dagliga verksamhet. Ökad efterfrågan på hållbara produkter Våra kunder är verksamma inom flera olika segment och i många olika länder. Intresset för och förväntningarna på miljömässig och social hållbarhet varierar mellan dem. Vi strävar alltid efter att möta och helst överträffa de krav som ställs på oss. Dessutom bidrar vi aktivt till att göra våra kunder mer hållbara. Hållbarhetsperspektivet utgör generellt en mer väsentlig del av dialogen med våra kunder, jämfört med för ett par år sedan. Certifierat kaffe och ett aktivt hållbarhetsarbete är vad våra kunder och andra intressenter i Sverige, Danmark, Finland och Storbritannien förväntar av oss. I Baltikum och Kanada arbetar för vi att öka efterfrågan genom att introducera certifierade produkter. 38 OF 52

39 HÅLLBARA ERBJUDANDEN OCH KONSUMTION PETER LARSEN KAFFE är känt som Danmarks mest hållbara kaffemärke. Här med världens första klimatneutrala mobila kaffebar. Vi välkomnar ökade förväntningar och ser det som en styrka att ha hållbarhet i blodet. Det är något som särskiljer Löfbergs Coffee Group och våra varumärken på alla marknader. Vi arbetar också hårt för att tydliggöra och synliggöra det mervärde som hållbarhet ger, och att det är värt att betala lite extra för detta. Det är ett fortsatt fokus på pris i kaffebranschen samtidigt som utvecklingen inom hållbarhet ökar snabbt. För att locka nästa generations konsumenter och svara upp till deras krav och preferenser arbetar vi hårt för att ligga i framkant och förstå konsumentbeteenden. Under 2015 gick vi med i initiativet Hållbar livsmedelskedja, vars syfte är att ta upp de stora hållbarhetsutmaningarna i livsmedelskedjan och att föreslå vad som behöver göras för att uppnå en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion till Under året har vi publicerat ett flertal kriterier och riktlinjer för hållbara produkter. Kundnöjdhet Vi har nöjda och lojala B2B-kunder inom Out of Home och Private Label, såväl som inom dagligvaruhandeln. Vartannat år mäts kundnöjdheten i Customer Relationship Index (CRI) vilket är ett sammanvägt index mellan performance (hur vi presterar enligt kund) och preference (kundernas preferens jämfört med andra aktörer på marknaden). Den senaste mätningen visar att Löfbergs Coffee Groups CRI-värde är 75 jämfört med branschsnittet på 65. En ny undersökning kommer att göras under 2018/2019. Vi rankades även som Sveriges bästa leverantör i kategorin för Varma drycker enligt kunderna i Kedjebarometern och näst bästa leverantör i hela mat- och dryckeskategorin i Supplybarometern. Stark hållbarhetsprofil Vi utför och deltar i flera undersökningar och rankingar för att hålla oss uppdaterade om hur konsumenter uppfattar och bedömer oss utifrån ett 39 OF 52

40 HÅLLBARA ERBJUDANDEN OCH KONSUMTION hållbarhetsperspektiv. Det samlade resultatet från dessa undersökningar visar att våra varumärken har en stark hållbarhetsprofil på flera av våra marknader. De danska konsumenterna, till exempel, ser Peter Larsen Kaffe som Danmarks mest hållbara kaffevarumärke. I Sverige följer vi Sustainable Brand Index, där vårt långsiktiga mål är vara ett av de tio bästa livsmedelsföretagen. Ett annat kvitto på att att vi lever upp till de höga kvalitets- och hållbarhetskraven är att flera internationella varumärken med högt ställda krav har valt oss som sin partner. IKEA, McDonald s och Choice Hotels är några exempel. Ekologiskt och Fairtrade-märkt Vi är en världens största inköpare av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe. Under 2017/2018 köpte vi in ton Fairtrade-märkt kaffe, vilket betyder att kooperativen och de småskaliga kaffeodlarna fick en premie på 56 miljoner kronor. Tack vare våra många besök och resor till odlarländerna är vi väl medvetna om hur certifieringarna och de extra pengarna förbättrar möjligheterna och levnadsvillkoren för kaffeodlarna och deras familjer. Det långsiktiga målet är att allt kaffe vi säljer ska vara certifierat enligt någon av de godkända märkningarna vi arbetar med. En första milstolpe inkluderar kaffet under våra egna varumärken till Morgondagens konsumenter En viktig fråga för oss är att ha kunskap om vad dagens och inte minst nästa generations konsumenter och kaffedrickare uppskattar. Utvecklingen i dryckeskategorin är snabb och mycket händer som påverkar vår verksamhet. En stark trend är ökningen av On the Go-konsumtion och en ökad efterfrågan på iskaffe till SÅ MYCKET AV KAFFET VI SÄLJER ÄR CERTIFIERAT 75 % 2014/ ,2 % 2015/ ,8 % 2016/2017 (Avser försäljning av egna varumärken) 100 % MÅL 2020 exempel. Samtidigt visar konsumentundersökningar som fokuserar på livsmedel ett flertal hållbarhetsrelaterade trender gällande beteende och preferenser. Ökad efterfrågan på ekologiskt och Fairtrade-märkt samt hälsa och hållbarhet är ett exempel. Ökade krav på ansvar i kombination med prismedvetenhet är ett annat. Vi anordnar många aktiviteter där vi träffar och pratar med våra målgrupper. I Sverige möter vi våra konsumenter på Löfbergs Rosteri&Kaffebar i Stockholm och Karlstad och på våra mobila kaffebarer. Dessutom anordnar vi ofta samtal om relevanta ämnen som berör kaffe och hållbarhet. I Danmark har vi under många år varit mötesplatsen för kaffe på festivaler över hela landet. Under förra året utvecklade vi ett koncept för öppen VÅRT ISKAFFE lanserades under året i Storbritannien, under vårt varumärke Percol. Ekologiskt och Fairtrademärkt kaffe förpackat i återvinningsbar Cartocan. VI ÄR EN AV VÄRLDENS STÖRSTA INKÖPARE AV EKOLOGISKT OCH FAIRTRADE-MÄRKT KAFFE. 40 OF 52

41 HÅLLBARA ERBJUDANDEN OCH KONSUMTION I SKANDERBORG har vi öppnat Danmarks första kaffeodling. Ett sätt att uppmärksamma kaffe som råvara ur ett cirkulärt perspektiv. innovation genom att bjuda in olika målgrupper till vår produktutveckling på den danska marknaden. I Storbritannien, Baltikum och Finland möter vi våra konsumenter vid våra mobila kaffebarer och pratar om allt som rör kaffe. Nya innovativa produkter och kampanjer Vi arbetar mycket med innovation och utvecklar ständigt vårt sortiment och våra produkter och tjänster. Vi har lanserat många produkter i år, inte minst inom vår snabbväxande kategori Ready To. Vi har lanserat flera nya kylda drycker inom segmentet för Coldbrew och iskaffe. Produkterna är givetvis certifierade och förpackade i Cartocan och Lamican. Dessutom har vi lanserat Next Generation Coffee i Danmark. I samband med detta har vi, tillsammans med Rema 1000, DIEH och Danida, genomfört en informationskampanj som heter Kaffe hjaelper" som belyser vårt kaffe från Next Generation Coffee i Kenya som ett exempel på hur kaffe kan stärka kvinnor och unga odlare. Som ett sätt att göra konsumenterna uppmärksamma på onödigt avfall från kaffe och för att bidra till mer hållbar konsumtion presenterade vi under året #caffeslatte i Sverige. Det var en framgångsrik kampanj som uppmanar till att ta hand om det noggrant producerade kaffet, att dricka upp allt ur koppen och att undvika att hälla kaffe rakt ut i avloppet. Varje år går mer än 300 miljoner liter kaffe till spillo i Sverige. Det är ett markant matsvinn och ett slöseri med resurser, vilket gör att kaffets miljöpåverkan blir onödigt stort. I Danmark arbetar vi hårt för att öka förståelsen för hur kaffe kan användas på ett mer cirkulärt sätt. Vi startade därflr Danmarks första kaffeodling under sommaren 2018 med syftet att uppmärksamma kaffe som råvara från ett bredare perspektiv än bara själva drycken, ex sumpen och fruktköttet. Vi kommer att inkludera intressenter i detta arbete och tillsammans utveckla nya produkter som främjar såväl oss själva, konsumenten såväl som världens kaffeodlare. I Storbritannien bjöd vårt varumärke Percol in konsumenter till "världens mest hållbara I APRIL ÖPPNADE VI världens mest hållbara Pop Up-kafé i London. Här ser vi löften från kunder om hur deras kaffevanor ska bli mer hållbara. pop up-kafé" för att utbilda konsumenter i hur man kan agera för att bli en mer hållbar kaffekonsument. Vi ville slå ett slag för återanvändbara muggar för att komma bort från engångsplast, vilket varit en hårt debatterad och angelägen fråga på inte minst den brittiska marknaden. 41 OF 52

42 HÅLLBARA ERBJUDANDEN OCH KONSUMTION Certifierat kaffe gör skillnad Sedan 1996 arbetar Löfbergs Coffee Group med flera olika typer av certifieringar så som Fairtrade, Rainforest Alliance, olika ekologiska certifieringar och UTZ. Det certifieringarna har gemensamt är att de, i rätta händer, bidrar till en mer hållbar kaffeodling och förbättrar kaffeodlarnas utvecklingsmöjligheter. Vi får också mer välmående ekosystem på och omkring odlingarna tackvare att kaffebönderna använder mer hållbara jordbruksmetoder. På våra resor där vi besöker kooperativ och odlare ser vi med egna ögon alla de positiva effekter som certifieringar ger. Några tydliga exempel är att kvinnors ställning stärks och att förutsättningarna för barnens utbildning förbättras. Dessutom kan vi konstatera att tillgången till mer hälsosam mat säkras och att kunskapen kring ekologiskt jordbruk ökar. Vårt mål är att hela sortimentet, alltså 100 procent av våra egna varumärken, ska ha en certifieringsmärkning senast Redan i dag har hela sortimentet under varumärket Löfbergs och i stort sett hela Percolsortimentet en certifieringsmärkning. Vi är en av världens största importörer av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe, men fortsätter arbetet med att öka andelen certifierat kaffe i hela koncernen. Under 2017/18 hade 86,5 procent av sortimentet en certifieringsmärkning, det innebär en ökning med 1,7 procentenheter jämfört med 2016/2017. Hittills är 54 procent av allt kaffe vi köper in certifierat, vilket är en ökning med nästan 4 procentenheter från förra året. En av anledningarna till att vi inte rör oss snabbare i rätt riktning är att ett fåtal kunder, vars kaffe vi producerar under deras egna varumärken, ännu inte efterfrågar certifierat kaffe. En annan anledning är att de flesta Rainforest Alliance-märkta produkter hittills innehåller 30 procent kaffe från certifierade odlingar. Rainforest Alliance accepterar en femårsplan för sin märkning där man första året skall ha minst 30 procent kaffe från certifierade odlingar i förpackningen, och öka till 100 procent inom fem år. I början av 2019 kommer allt kaffe under varumärket Percol och under varumärket Löfbergs att vara certifierat. Vi har ännu inte beslutat om någon tidpunkt när allt inköpt råkaffe ska vara certifierat, men vi arbetar för att få alla våra kunder att efterfråga certifierat kaffe. Vi kommer inte att ge oss förrän vi når 100 procent. VÅRA HÅLLBARHETSMÄRKNINGAR De märkningar vi jobbar med har lite olika fokus men bidrar alla till en hållbar utveckling för människor och miljö. Fairtrade är en oberoende produktmärkning med fokus på mänskliga rättigheter. Odlaren garanteras ett minimipris och kooperativet får en extra premie. Det skapar förutsättningar för bättre arbets- och livsvillkor. Rainforest Alliance är en oberoende märkning med fokus på bevarandet av biologisk mångfald, hållbara odlingsmetoder samt odlarnas försörjningsmöjligheter och villkor. UTZ Certified är en ideell organisation som genom information och utbildningar skapar förutsättningar för en mer hållbar produktion, ökad produktivitet och högre levnadsstandard. EU:s logotyp för ekologisk produktion är obligatorisk på alla färdigförpackade ekologiska livsmedel. För importerade livsmedel är det frivilligt att använda märkningen. Används bara på livsmedel som odlats utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. KRAV-märket sitter bara på livsmedel som har odlats utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel och GMO. Dessutom innehåller produkterna bara naturliga tillsatser. Märkningen står även för god djuromsorg, socialt ansvar och ett hållbart klimat. Ø-märket är en dansk ekologisk märkning. Märket får sättas på ekologiska varor som producerats och kontrollerats av Danmarks centrala livsmedelsmyndighet (Fødevarestyrelsen) och EU. Soil Association Certification är den största märkningen för ekologiska varor i Storbritannien. Inom ramen för märkningen ingår livsmedel, djurhållning, textilier och skönhetsprodukter. 42 OF 52

43 ENGAGERADE OCH STOLTA MEDARBETARE 43 OF 52

44 ENGAGERADE OCH STOLTA MEDARBETARE Vi är stolta över våra medarbetare och vi är glada över att 90 procent av våra medarbetare är stolta över att arbeta inom Löfbergs Coffee Group. Samtidigt har vi mycket kvar att göra. En av våra viktigaste frågor är att få en bättre mångfald bland våra medarbetare. Vi vill också försäkra oss om att vi är en inkluderande arbetsplats där våra medarbetare kan utvecklas och må bra. 18 SÅ MÅNGA ANSTÄLLDA ÄR VI NITTIOFYRA PROCENT AV KONCERNENS ANSTÄLLDA SÄGER ATT DE TROR PÅ VÅR VÄRDEGRUND FÖRDELNING ANSTÄLLDA OCH CHEFER 41 % 59 % 31 % 69 % 2017/ /2018 NORGE STORBRITANNIEN BALTIKUM DANMARK SVERIGE Kvinnor, anställda Kvinnor, chefer Män Kvinnor Män, anställda Män, chefer 44 OF 52

45 ENGAGERADE OCH STOLTA MEDARBETARE Självklart har vi gott kaffe på fikarasten. Men det behövs mer än så för att människor ska må bra på sin arbetsplats. Vår värdegrund är gemensam för alla som jobbar inom organisationen, oavsett marknad. Och vi vill att våra medarbetare ska få möjlighet att utvecklas och få de förutsättningar som krävs för prestera och trivas så bra som möjligt. Därför är det extra roligt att se att hela 94 procent av koncernens medarbetare enligt den senaste medarbetarundersökningen säger att de tror på vår värdegrund. Att koncernen genomsyras av värdegrunden är något vi menar är avgörande för att den verkligen ska prägla verksamheten och det visar undersökningen också att den gör. Men även om många siffror pekar åt rätt håll i medarbetarundersökningen och att vi härom året rankades som Sveriges tredje bästa arbetsgivare så är vi långt ifrån nöjda än. Vår organisation består av 338 medarbetare, varav de flesta (94 procent) är fast anställda på heltid. Cirka 27 procent jobbar i vår produktion och 73 procent jobbar på kontoren och som säljare. En säker och hälsosam arbetsmiljö Vår mest värdefulla tillgång är människorna som jobbar hos oss på Löfbergs Coffee Group. Vi bryr oss om våra anställda och det är ytterst viktigt att vi erbjuder en arbetsmiljö som är säker och hälsosam varje dag och långsiktigt. De största riskerna för våra anställda är stressrelaterade sjukdomar, olyckor i produktionen och att våra säljare tillbringar för mycket tid ute på vägarna. Vi har en nollvision när det gäller olyckor. Under året utformade vi en trafiksäkerhetspolicy som nu har tillämpats. Dessutom har alla ledare i Sverige utbildats i arbetsmiljölagen och systematiskt arbetsmiljöarbete under året. Som en följd av detta har vi börjat med avdelningsmöten varje månad med en dagordning som berör frågor gällande arbetsmiljön. Vi har inte haft några allvarliga olyckor under året och frånvaron ligger på en stabil nivå från år till år. (omkring 2-3 % i Sverige). Vår medarbetarundersökning omfattar frågor gällande psykosocial hälsa. Utifrån resultatet från undersökningen utformar varje ledare en plan om så behövs med stöd från HR. Ökat fokus på mångfald, normer och strukturer Att öka mångfalden nom Löfbergs Coffee Group är en av våra största prioriteringar framöver, inte minst med fokus på kön. För att nå våra mål kring jämställdhet måste vi försäkra oss om att vi täcker in så många perspektiv som möjligt och nyttjar våra medarbetares potential till fullo. År för år blir också fördelningen mellan könen inom koncernen jämnare, men det går för långsamt. I styrelsen är könsfördelningen inte helt balanserad då 37,5 procent av ledamöterna är kvinnor. I hela organisationen är 41 procent av våra anställda kvinnor, och bland chefspositionerna är den siffran 31 procent. Vårt mål är att senast 2020 ha en jämnare könsfördelning på chefspositioner med 40 procent kvinnor och 60 procent män. Under året har andelen kvinnliga chefer minskat från 32 till 31 procent och utvecklingen på ledande positioner går för långsamt. För att säkerställa att vi avancerar i rätt riktning startade vi under 2017/2018 ett strategiskt initiativ med målet att identifiera normer och strukturer som motarbetar oss när det gäller jämställdhet, men som också kommer att omfamna hela mångfaldsperspektivet. Vi arbetar tillsammans med Karlstads universitet och deras nystartade nätverk, Gender Academy. Initiativet kommer att inkludera hela koncernen och pågå till december OF 52

46 ENGAGERADE OCH STOLTA MEDARBETARE VÅR LEDARSKAPS- OCH CHEFSUTBILDNING Målet med vår ledarskapsutbildning är att utveckla och ge våra ledare verktyg för att leda i en oförutsägbar värld, stärka det interna nätverket och bygga en gemensam kultur. Så här långt har 81 chefer deltagit i programmet som består av fyra moduler. Modul 1: Lär känna dig själv som ledare. Vi fokuserar på självledarskap, värderingar och personlighetsstyper. Modul 2: Utveckling av affärsmannaskap, presentationsteknik, och förmåga att driva hållbara affärer i enlighet med vår strategi och vision. Modul 3: Leda förändringsarbetet, handledning, konflikthantering samt hur en som ledaree bygger effektiva och motiverade team. Modul 4: Presentation av affärsutmaning för Löfbergs Coffee Groups koncernledning. Gott ledarskap När det kommer till ledarskap har vi tydliga förväntningar på våra ledare i det dagliga arbetet. Förutom att förhålla sig till värdegrunden ska de agera för en långsiktigt hållbar verksamhet. De ska vara tillgängliga och närvarande för sina medarbetare, och det ställs krav på att de tar ansvar för alla medarbetares välmående. Under året har vi utformat en ny uppdaterad ledarskapsutbildning som kommer att starta igång under 2018/2019 med 12 nya chefer från fyra marknader. Våra medarbetares utveckling Vi arbetar på olika sätt för att främja våra medarbetares utveckling. Vi har ett talangprogram, vi arbetar med e-learning och annan kompetensutveckling på olika teman. Grunden för all utbildning är medarbetarsamtalen som alla anställda ska ha en gång om året. Vi motarbetar korruption och oetiskt beteende God affärsetik är en självklarhet för oss. Det innebär att vi aktivt motarbetar korruption och oetiska affärsmetoder i de länder där vi verkar. De största riskerna upprstår i kontakt med kunder och leverantörer; de medarbetare som arbetar med försäljning och inköp utsätts för högst risk. Vårt förebyggande arbete börjar med vår Business Ethics Policy. Alla medarbetare utbildas i vår policy under den introduktion som erbjuds alla nyanställda, och alla som jobbar i företaget har dessutom skrivit under policyn. Ledningsgruppen har även utbildats i antikorruption av en av Sveriges ledande experter (Parul Sharma) vid The Academy for Human Rights in Business. Alla våra medarbetare har ett ansvar att rapportera om något inom verksamheten går emot vår värdegrund eller affärsetiska policy. Rapportering sker i första hand till närmaste chef eller någon i företagsledningen, men vi har även ett system för visselblåsning. Systemet är utformat för konfidentiell och anonym rapportering, och en rapport ska alltid följas upp inom en vecka av HR-direktör, Ekonomidirektör eller Hållbarhetsdirektör. Vår medarbetarundersökning tar även upp frågor gällande korruption. I vår senaste medarbetarundersökning fick vi indikationer på att vårt visselblåsningssystem inte var fullt ut känt. Därför har vi informerat internt om detta under året. Inga anonyma rapporter har inkommit under det gångna verksamhetsåret, däremot en öppen rapport som har skötts i enlighet med våra rutiner. NIOMI HANNON i Storbritannien, är en av 340 medarbetare inom Löfbergs Coffee Group. 46 OF 52

47 47 OF 52

48 Du läser just nu vår sjunde hållbarhetsredovisning och den gäller för verksamhetsåret 1 juli 2017 till 30 juni Här redovisar vi hur vi arbetar för en hållbar utveckling i hela vår värdekedja från böna till kopp. För att försäkra oss om att rapporteringen av vårt hållbarhetsarbete är relevant och inte missar viktiga delar använder vi oss av riktlinjerna inom Global Reporting Initiative, GRI. I år har vi för första gången använt den nya generationen av ramverket, GRI Standards, nivå Core. GRI-index hittar du på nästa sida. Väsentlighetsanalysen visar vägen Vår inställning till ansvar och hållbarhet sträcker sig genom hela värdekedjan, från böna till kopp. Risker och möjligheter skiljer sig åt i olika delar av kedjan. Innehållet i rapporten speglar de frågor som är väsentliga för vår verksamhets påverkan på människor, miljö och ekonomi. Den omfattar även våra intressenters krav och förväntningar. Processen med att identifiera prioriterade frågor baseras på en öppen och uppmärksam dialog, både internt och externt. Den tar även avstamp i en extern analys baserad på de nätverk vi deltar i samt regelbundna kund- och konsumentundersökningar. Uppdatering för 2017 Kunskapen om de hållbarhetsutmaningar vi står inför, omvärldens förväntningar och vår verksamhets närvaro på olika marknader är under ständig utveckling. Därför uppdaterades väsentlighetsanalysen under 2017 med en förnyad miljö- och hållbarhetsstudie som bas, inklusive intervjuer med nyckelpersoner inom koncernen. Vederbörlig hänsyn har tagits till styrdokument som Agenda 2030 och de globala målen, kriterier inom GRI samt specifika områden inom lagkrav på hållbarhetsredovisning (frågor som gäller miljö, sociala villkor, arbetsvillkor, mänskliga rättigheter och antikorruption). Sammanfattningsvis slår analysen fast att klimatförändringarna och nästa generations kaffeodlare är de två viktigaste hållbarhetsutmaningarna för Löfbergs Coffee Group. Vi ska därmed fortsätta att fokusera vårt arbete på odlingsledet och konsumentledet för att få störst effekt. Väsentlighetsanalysen indikerar också att vissa frågor blir allt viktigare, där vår kunskap och vårt arbete kan behöva utvecklas ytterligare, Till exempel val av förpackningsmaterial, cirkulär ekonomi, uppföljning av etiska och sociala risker i affärsrelationer, perspektivet på barns rättigheter samt särskilda odlingsrelaterade aspekter som landrättigheter och vattenfotavtryck. 48 OF 52

49 TABELLEN NEDAN GER EN ÖVERSIKT ÖVER PRIORITERADE RISKER OCH OMRÅDEN INOM HÅLLBARHET, FRÅN BÖNA TILL KOPP. DEL AV VÄRDEKEDJAN Förädling - Kaffeodling Förädling Arbetsplats - Anställda. PÅVERKAN & RISKER UR ETT HÅLLBARHETSPERSPEKTIV Klimatpåverkan och anpassning. Hållbar kaffeodling. Kaffeodlarnas uppehälle. Samhällsinvesteringar (odlingsmetoder, utbildning). Sociala villkor, mänskliga rättigheter (högriskländer). Energieffektivitet, förnybara energikällor. Transport och logistik. Förpackningsmaterial och innovation. Avfall. Miljöhänsyn (vatten, utsläpp, buller). Arbetsvillkor. Hälsa och säkerhet. Jämställdhet och mångfald. Värdegrund och ledarskap. Affärsetik och antikorruption. Redovisningsprinciper Grunddata för nyckeltal och statistik är hämtade från vårt interna verksamhetssystem, och där inget annat anges gäller redovisade data hela verksamheten. Redovisningen har inte granskats externt, men vår verksamhet granskas regelbundet av externa revisorer genom våra certifieringar i miljö, kvalitet och livsmedelssäkerhet. Vi får också externt stöd med kvalitetssäkring av klimatdata genom medlemskap i klimatnätverket Hagainitiativet. Tillsammans med de andra medlemsföretagen publicerar vi varje vår ett klimatbokslut enligt GHGprotokollet, en standard för att beräkna och rapportera utsläpp av växthusgaser. Marknadsföring & Försäljning - Kunder Kunskapsutbyte och efterfrågan på certifierat kaffe och märkta produkter. Hållbart mervärde, partnerskap. Konsumtion - Konsumenter Samhällsengagemang lokalt Kunskap om och efterfrågan på certifierade produkter. Minska matavfall. Social sponsring och lokala samhällsengagemang/ investeringar. Skattebidrag. Politisk påverkan(genom nätverkande och debatt). Har du några frågor eller funderingar får du gärna höra av dig. Eva Eriksson Kvalitets & Hållbarhetsdirektör eva.eriksson@lofbergs.se 49 OF 52

50 GRI-INDEX FÖRORD GENERELLA UPPLYSNINGAR GRI 102 (2016) Organisationsprofil Kommentar Organisationens namn Viktigaste varumärken, produkter och/eller tjänster Lokalisering av huvudkontor 9 Sidnummer 9, 11 12, Identifiering och val av intressentgrupper Våra främsta intressenter är de som har en direkt eller indirekt påverkan på vår verksamhet och/eller de som vi påverkar direkt eller indirekt genom värdekedjan. Vid identifiering av viktiga interssentgrupper inkluderar vi även grupper och representanter som kan bidra med kunskap och nya perspektiv för vår utveckling Intressentdialog 15, Viktiga frågor för respektive intressentgrupp Matavfall, jämställdhet, arbetsvillkor i leverantörskedjan och förnybara förpackningsmaterial är frågor vi har diskuterat internt och externt under året Länder där organisationen har verksamhet Ägandestruktur och företagsform Redovisningsprofil Enheter som ingår i den finansiella redovisningen Marknader som organisationen är verksam på Definition av redovisningens innehåll och frågornas avgränsning Organisationens storlek 9 10, Beskrivning av personalstyrkan Rapporterad data inkluderar fast anställda, bemanningsanställda och tillfälligt anställda på alla marknader. Rapporterad data baseras på status per Leverantörskedja 16, Betydande förändringar i organisationen och dess leverantörskedja Inga väsentliga förändringar har skett under året Försiktighetsprincipen Försiktighetsprincipen är integrerad i vårt arbete för hållbar affärsutveckling. Den är en del av vårt ISO certifierade miljöledningssystem och ingår i våra processer för att bedöma och utvärdera förändringar och utveckling av både produkter och verksamhet Externa initiativ 16, Medlemskap i intresseföreningar och branschorganisationer Strategi Lista över väsentliga frågor Förändringar av information Inga förändringar har skett Förändringar i redovisningen Det här är vår första redovisning i enlighet med GRI Standards Redovisningsperiod 2017/ Datum för senaste redovisning December, Redovisningscykel Årlig Kontaktuppgifter för frågor om redovisningen Uttalande om redovisning i enlighet med GRI Standarder Denna redovisning har förberetts i enlighet med GRI Standards: Nivå Core GRI-index Extern granskning Nej Uttalande från styrelseordförande och vd Huvudsaklig påverkan, risker och möjligheter , 20-21, Etik och integritet Värderingar, principer, standarder och normativt beteende 12, Styrning Styrningsstruktur 10-12, 15 Intressentdialog Intressentgrupper som organisationen för dialog med Vi har en fortlöpande dialog med flera intressentgrupper: Våra olika kundgrupper, konsumenter, anställda, ägare och styrelse, kaffeodlare leverantörer och partners, lokala myndigheter och samhällen, politiker, ideella organisationer och akademi/forskningsinstitut Andel anställda med kollektivavtal Alla anställda i Sverige omfattas av kollektivavtal. 50 OF 52

51 SPECIFIK INFORMATION EKONOMI GRI 201 (2016) Ekonomisk prestanda Avgränsning Kommentar Sidnummer Reduktion av växthusgasutsläpp Löfbergs Coffee Group, Supply chain GRI 306 (2016) Avfall , 2, 3 Hållbarhetsstyrning 16, Skapat och levererat ekonomiskt värde Löfbergs Coffee Group 16, Finansiell påverkan samt andra risker och möjligheter för organisationen kopplat till klimatförändringar GRI 203 (2016) Indirekt ekonomisk påverkan Löfbergs Coffee Group, Supply chain 18, , 2, 3 Hållbarhetsstyrning 16, Betydande indirekta ekonomiska effekter Supply chain 16, Branschspecifika aspekter Förädling och upphandlingsrutiner 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning 18, 26 27, G4-FP2 GRI 205 (2016) Andel inköpt volym som uppfyller internationellt erkänd standard för ansvarsfull produktion Antikorruption Löfbergs Coffee Group, Supply chain 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning 16, Kommunikation och utbildning i policyer avseende antikorruption Löfbergs Coffee Group, Supply chain Bekräftade fall av korruption och vidtagna åtgärder Löfbergs Coffee Group 44 MILJÖ GRI 301 (2016) Material 18, 26 27, , , 2, 3 Hållbarhetsstyrning Total avfallsvikt, per typ och hanteringsmetod Anläggningen i Karlstad som står för 90 procent av produktionen GRI 307 (2016) Efterlevnad miljölagstiftning 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning Brott mot miljölagstiftning Anläggningen i Karlstad som står för 90 procent av produktionen Inga rapporterade fall under året. GRI 308 (2016) Utvärdering av leverantörer avseende miljö 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning Nya leverantörer som utvärderats med miljökriterier Löfbergs Coffee Group Negativ miljöpåverkan i leverantörskedjan och åtgärder som vidtagits SOCIAL PÅVERKAN GRI 403 (2016) Arbetsmiljö och säkerhet Löfbergs Coffee Group, Supply chain 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning Sjukfrånvaro och arbetsrelaterade skador Löfbergs Coffee Group I Sverige var frånvaron 2,41 procent. Bland kvinnor är frånvaron 3,41 procent och bland män 1,57 procent. Inga arbetsrelaterade skador har rapporterats under året , , 2, 3 Hållbarhetsstyrning 30, GRI 404 (2016) Utbildning Materialanvändning Produktion inom Löfbergs Coffee Group Andel förnybart material Produktion inom Löfbergs Coffee Group GRI 302 (2016) Energi 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning Organisationens energiförbrukning Löfbergs anläggningar i Karlstad, Viborg och Riga Energiintensitet Löfbergs anläggningar i Karlstad, Viborg och Riga Minskning av energianvändningen Löfbergs anläggningar i Karlstad, Viborg och Riga. GRI 305 (2016) Utsläpp Utelämnande: Sandefjord är inte inkluderat pga att rosteriet står för mindre än 0,1 % av produktionsvolymen Utelämnande: Sandefjord är inte inkluderat pga att rosteriet står för mindre än 0,1 % av produktionsvolymen Utelämnande: Sandefjord är inte inkluderat pga att rosteriet står för mindre än 0,1 % av produktionsvolymen 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning 23, Direkta växthusgasutsläpp (Scope 1) Löfbergs egen transport och rostning Indirekta växthusgasutsläpp (Scope 2) Löfbergs anläggningars energikonsumtion, tjänsteresor , 2, 3 Hållbarhetsstyrning Andel anställda som löpande får utvärdering 46 av prestation och kompetens GRI 405 (2016) Mångfald och jämställdhet 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning Mångfald i styrelse, ledning och bland övriga medarbetarkategorier Löfbergs Coffee Group GRI 412 (2016) Mänskliga rättigheter 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning 16, Utbildning för anställda i policyer och rutiner gällande mänskliga rättigheter Löfbergs Coffee Group 16 GRI 414 (2016) Utvärdering av leverantörer avseende samhälle 103-1, 2, 3 Hållbarhetsstyrning 16, Nya leverantörer som utvärderats med sociala kriterier Löfbergs Coffee Group Negativ social påverkan i leverantörskedjan samt vidtagna åtgärder Branschspecifika aspekter Kunders hälsa och säkerhet Leverantörskedja 24-25, , 2, 3 Hållbarhetsstyrning Övriga indirekta växthusgasutsläpp (Scope 3) Kaffe producerat i leveranskedjan (Hagascope) G4-FP5 Andel produktionsvolym som tillverkats i anläggningar certifierade för livsmedelssäkerhet Löfbergs Coffee Group OF 52

52