Europeiska unionens officiella tidning

Transkript

1 L 13/8 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) 2018/73 av den 16 januari 2018 om ändring av bilagorna II och III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 vad gäller gränsvärden för kvicksilverföreningar i eller på vissa produkter (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA KOMMISSIONEN HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om Europeiska unionens funktionssätt, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 396/2005 av den 23 februari 2005 om gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel och foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om ändring av rådets direktiv 91/414/EEG ( 1 ), särskilt artiklarna 14.1 a och 16.1 a, och av följande skäl: (1) Gränsvärden har fastställts för kvicksilverföreningar i bilaga II och i del B i bilaga III till förordning (EG) nr 396/2005. (2) Genom rådets direktiv 79/117/EEG förbjöds utsläppande på marknaden och användning av växtskyddsmedel som innehåller kvicksilverföreningar. Alla godkännanden av växtskyddsmedel som innehåller kvicksilverföreningar har återkallats och följaktligen har alla gränsvärden fastställts till den relevanta bestämningsgränsen. (3) Kommissionen har fått uppgifter från livsmedelsföretagare och medlemsstater som visar på förekomst av kvicksilverföreningar i flera produkter som leder till resthalter som är högre än den bestämningsgräns som fastställs i förordning (EG) nr 396/2005. (4) Aktuella övervakningsuppgifter bekräftar att resthalter av kvicksilverföreningar förekommer i flera produkter i halter som är högre än bestämningsgränsen. Med beaktande av den nivå som motsvarar ett 95-procentigt konfidensintervall för alla provresultat rapporterades följande förekomster: 0,02 mg/kg i trädnötter; 0,03 mg/kg i färska örter; 0,05 mg/kg i odlade svampar; 0,50 mg/kg i vilda svampar, utom stensopp (0,90 mg/kg); 0,02 mg/kg i oljeväxtfröer; 0,02 mg/kg i te, kaffebönor, örtteer och kakaobönor; 0,02 mg/kg i kryddor, utom ingefära, muskot, muskotblomma och gurkmeja (0,05 mg/kg); 0,01 mg/kg i kött, utom kött från frilevande vilt (0,015 mg/kg) och kött från ankor (hägnade och viltlevande) (0,04 mg/kg); 0,01 mg/kg i djurfett; 0,02 mg/kg i ätbara slaktbiprodukter, utom slaktbiprodukter från frilevande vilt (0,025 mg/kg) och slaktbiprodukter från vildsvin (0,10 mg/kg); 0,01 mg/kg i mjölk, samt 0,01 mg/kg i honung. (5) Eftersom bekämpningsmedel som innehåller kvicksilver sedan över 30 år har fasats ut i unionen kan förekomst av kvicksilver i livsmedel anses bero på miljöförorening. Standardvärdena bör därför ersättas med de värden som anges i skäl 4 så att de i förordning (EG) nr 396/2005 återspeglar miljöföroreningen genom kvicksilver. På så sätt kommer de nationella behöriga myndigheterna att kunna vidta lämpliga verkställighetsåtgärder på grundval av realistiska gränsvärden. (6) Vetenskapliga panelen för främmande ämnen i livsmedelskedjan vid Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad myndigheten) har antagit ett yttrande om kvicksilver och metylkvicksilver i livsmedel ( 2 ). (7) Eftersom kvicksilverföreningar förekommer i låga halter i de produkter som anges i skäl 4 och med beaktande av tillgängliga uppgifter om konsumtion i unionen anses det totala bidraget till exponeringen via kosten vara låg, och det föreligger inte heller några hälsorisker för konsumenterna. Gränsvärdena för dessa produkter bör fastställas som tillfälliga gränsvärden i bilaga III till förordning (EG) nr 396/2005. Dessa gränsvärden kommer att ses över med beaktande av de uppgifter som är tillgängliga senast tio år efter det att den här förordningen har offentliggjorts. ( 1 ) EUT L 70, , s. 1. ( 2 ) EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), Scientific Opinion on the risk for public health related to the presence of mercury and methylmercury in food, EFSA Journal, vol. 10(2012):12, artikelnr 2985 [241 s.].

2 L 13/9 (8) Kommissionen har rådfrågat Europeiska unionens referenslaboratorier för bekämpningsmedelsrester om behovet av att anpassa bestämningsgränserna. Dessa laboratorier konstaterade att de nuvarande bestämningsgränserna bör bibehållas. (9) På grundval av myndighetens yttrande och med hänsyn till faktorer av relevans för ärendet i fråga konstateras att de aktuella ändringarna av gränsvärdena uppfyller kraven i artikel 14.2 i förordning (EG) nr 396/2005. (10) Unionens handelspartner har inom ramen för Världshandelsorganisationen (WTO) tillfrågats om de nya gränsvärdena, och deras synpunkter har beaktats. (11) Förordning (EG) nr 396/2005 bör därför ändras i enlighet med detta. (12) De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Bilagorna II och III till förordning (EG) nr 396/2005 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen. Artikel 2 Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning. Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater. Utfärdad i Bryssel den 16 januari På kommissionens vägnar Jean-Claude JUNCKER Ordförande

3 L 13/10 BILAGA Bilagorna II och III till förordning (EG) nr 396/2005 ska ändras på följande sätt: 1. I bilaga II ska kolumnen för kvicksilverföreningar utgå. 2. Bilaga III ska ändras på följande sätt: a) I del A ska kolumnen för kvicksilverföreningar läggas till. Bekämpningsmedelsrester och gränsvärden (mg/kg) Kod Grupper och exempel på enskilda produkter som omfattas av gränsvärdena ( a ) Kvicksilverföreningar (summan av kvicksilverföreningar uttryckt som kvicksilver) FRUKTER, FÄRSKA ELLER FRYSTA; TRÄDNÖTTER Citrusfrukter 0,01 (*) Grapefrukter Apelsiner Citroner Limefrukter Mandariner Övriga Trädnötter 0,02 (+) Mandlar Paranötter Cashewnötter Kastanjer Kokosnötter Hasselnötter Macadamianötter Pekannötter Pinjenötter Pistaschmandlar Valnötter Övriga Kärnfrukter 0,01 (*) Äpplen Päron Kvitten Mispel Japansk mispel Övriga

4 L 13/ Stenfrukter 0,01 (*) Aprikoser Körsbär (söta) Persikor Plommon Övriga Bär och små frukter 0,01 (*) a) Druvor Bordsdruvor Druvor för vinframställning b) Jordgubbar c) Rubusfrukter Björnbär Blåhallon Hallon (gula och röda) Övriga d) Andra små frukter och bär Amerikanska blåbär Amerikanska tranbär Vinbär (röda, svarta och vita) Krusbär (gröna, röda och gula) Nypon Mullbär (svarta och vita) Azarolhagtorn Fläderbär Övriga Diverse frukter med 0,01 (*) a) ätligt skal Dadlar Fikon Bordsoliver Kumquat Carambola/stjärnfrukter Kaki/kakiplommon/sharon/persimon Jambolanäpplen Övriga b) oätligt skal, små Kiwifrukter (gröna, gula och röda) Litchi/litchiplommon Passionsfrukter/maracuja Kaktusfikon

5 L 13/ Stjärnäpplen Amerikansk persimon Övriga c) oätligt skal, stora Avokado Bananer Mango Papaya Granatäpplen Kirimoja/cherimoya Guava Ananas Brödfrukter Durian/durio Taggannona/graviola/guanabana Övriga GRÖNSAKER, FÄRSKA ELLER FRYSTA Rot- och knölgrönsaker 0,01 (*) a) Potatis b) Tropiska rot- och knölgrönsaker Maniok/kassava Sötpotatis Jamsbönrot Arrowrot Övriga c) Övriga rot- och knölgrönsaker utom sockerbetor Rödbetor Morötter Rotselleri Pepparrot Jordärtskockor Palsternackor Rotpersilja/persiljerot Rädisor Haverrot Kålrötter Rovor/majrovor Övriga Lökgrönsaker 0,01 (*) Vitlök Kepalök Schalottenlök Knipplök/salladslök och piplök Övriga

6 L 13/ Fruktgrönsaker 0,01 (*) a) Potatisväxter/Solanaceae Tomater Paprikor Auberginer/äggplantor Okra/gombo Övriga b) Gurkväxter ätligt skal Slanggurkor Druvgurkor Zucchini/squash Övriga c) Gurkväxter oätligt skal Meloner Pumpor Vattenmeloner Övriga d) Sockermajs e) Övriga fruktgrönsaker Kålgrönsaker (utom rötter och späda bladgrödor av Brassica) 0,01 (*) a) Blommande kål Broccoli Blomkål Övriga b) Huvudbildande kål Brysselkål Huvudkål Övriga c) Bladbildande kål Salladskål/kinakål Grönkål Övriga d) Kålrabbi Bladgrönsaker, örter och ätliga blommor a) Sallat och sallatväxter 0,01 (*) Vårklynne/vintersallat/vårsallat/mâche(sallat)/fältsallat Sallat Escarole/escarolesallat Smörgåskrasse och andra groddar och skott Vinterkrasse/vårgyllen

7 L 13/ Rucola/rucolasallat/senapskål Sareptasenap/salladssenap Späda bladgrödor/ baby leaf (inklusive Brassica-arter) Övriga b) Spenat och liknande blad 0,01 (*) Spenat Portlaker Mangold/betblad Övriga c) Vinrankeblad och liknande arter 0,01 (*) d) Vattenkrasse 0,01 (*) e) Endivesallat 0,01 (*) f) Örter och ätliga blommor 0,03 (+) Körvel Gräslök Bladselleri/snittselleri Persilja Salvia Rosmarin Timjan Basilika och ätliga blommor Lagerblad Dragon Övriga Baljväxter, färska 0,01 (*) Bönor (med balja) Bönor (utan balja) Ärter (med balja) Ärter (utan balja) Linser Övriga Stjälkgrönsaker 0,01 (*) Sparris Kardoner Stjälkselleri/blekselleri Fänkål Kronärtskockor Purjolök Rabarber Bambuskott Palmhjärtan Övriga

8 L 13/ Svampar, mossor och lavar Odlade svampar 0,05 (+) Vilda svampar 0,5 (+) Mossor och lavar 0,01 (*) Alger och prokaryota organismer 0,01 (*) BALJVÄXTER, TORKADE 0,01 (*) Bönor Linser Ärter Lupiner Övriga OLJEVÄXTFRÖER OCH OLJEVÄXTFRUKTER Oljeväxtfröer 0,02 (+) Linfrö Jordnötter Vallmofrö Sesamfrö Solrosfrö Rapsfrö Sojabönor Senapsfrö Bomullsfrö Pumpafrö Safflorfrö Gurkörtsfrö Oljedådrafrö Hampfrö Ricinfrö Övriga Oljeväxtfrukter Oliver för oljeproduktion 0,01 (*) Oljepalmkärnor 0,02 (*) Oljepalmfrukter 0,02 (*) Kapok 0,02 (*) Övriga 0,02 (*) SPANNMÅL 0,01 (*) Korn Bovete och andra pseudocerealier Majs Hirs/vanlig hirs Havre Ris Råg

9 L 13/ Durra/sorgum Vete Övriga TE, KAFFE, ÖRTTEER, KAKAO OCH JOHANNESBRÖD Te 0,02 (+) Kaffebönor 0,02 (+) Örtteer från 0,02 (+) a) blommor Kamomill Rosellhibiskus Ros Jasmin Lind Övriga b) blad och örter Jordgubbe Rooibos Mate/maté Övriga c) rötter Vänderot/läkevänderot Ginseng Övriga d) andra delar av växten Kakaobönor 0,02 (+) Johannesbröd 0,02 (*) HUMLE 0,02 (*) KRYDDOR (+) Frökryddor Anis/anisfrö 0, Svartkummin 0, Selleri 0, Koriander 0, Spiskummin 0, Dill 0, Fänkål 0, Bockhornsklöver 0, Muskot 0, Övriga 0,02

10 L 13/ Fruktkryddor 0, Kryddpeppar Sichuanpeppar Kummin Kardemumma Enbär Pepparkorn (gröna, svarta och vita) Vanilj Tamarind Övriga Barkkryddor 0, Kanel Övriga Rot- och jordstamskryddor Lakritsrot 0, Ingefära 0, Gurkmeja 0, Pepparrot Övriga 0, Kryddor bestående av knoppar 0, Kryddnejlika Kapris Övriga Kryddor bestående av pistiller 0, Saffran Övriga Kryddor bestående av frömantlar Muskotblomma 0, Övriga 0, SOCKERVÄXTER 0,01 (*) Sockerbetsrötter Sockerrör Rotcikoria Övriga ANIMALISKA PRODUKTER LANDLEVANDE DJUR Vävnad från a) svin (+) Muskel 0, Fettvävnad 0, Lever 0,02

11 L 13/ Njure 0, Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0, Övriga 0,01 (*) b) nötkreatur (+) Muskel 0, Fettvävnad 0, Lever 0, Njure 0, Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0, Övriga 0,01 (*) c) får (+) Muskel 0, Fettvävnad 0, Lever 0, Njure 0, Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0, Övriga 0,01 (*) d) get (+) Muskel 0, Fettvävnad 0, Lever 0, Njure 0, Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0, Övriga 0,01 (*) e) hästdjur (+) Muskel 0, Fettvävnad 0, Lever 0, Njure 0, Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0, Övriga 0,01 (*) f) fjäderfä Muskel 0,01 (+) Fettvävnad 0,01 (+) Lever 0,02 (+) Njure 0,02 (+) Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0,02 (+) Övriga 0,01 (*) g) andra hägnade landlevande djur (+) Muskel 0, Fettvävnad 0, Lever 0,02

12 L 13/ Njure 0, Ätbara slaktbiprodukter (utom lever och njure) 0, Övriga 0,01 (*) Mjölk 0,01 (+) Nötkreatur Får Get Häst Övriga Fågelägg 0,01 (*) Höns Anka Gås Vaktel Övriga Honung och andra biodlingsprodukter 0,01 (+) Amfibier och reptiler 0,01 (*) Landlevande ryggradslösa djur 0,01 (*) Vilda landlevande ryggradsdjur 0,04 (+) (*) Analytisk bestämningsgräns. ( a ) Se bilaga I för en fullständig förteckning över produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung för vilka gränsvärden gäller. (F) = Fettlöslig Kvicksilverföreningar (summan av kvicksilverföreningar uttryckt som kvicksilver) (+) Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet Trädnötter f) Örter och ätliga blommor Odlade svampar (+) Följande gränsvärde gäller för stensopp: 0,9 mg/kg. Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet Vilda svampar (+) Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet Oljeväxtfröer Te Kaffebönor Örtteer från Kakaobönor KRYDDOR (+) Det gränsvärde som ska tillämpas för pepparrot (Armoracia rusticana) i kategorin kryddor (kod ) är det som fastställs för pepparrot (Armoracia rusticana) i kategorin grönsaker, gruppen rot- och knölgrönsaker (kod ), med beaktande av ändringar av halterna vid bearbetning (torkning) enligt artikel 20.1 i förordning (EG) nr 396/ Pepparrot

13 L 13/20 (+) Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet (a) Vävnad från svin (b) Vävnad från nötkreatur (c) Vävnad från får (d) Vävnad från get (e) Vävnad från hästdjur (+) Följande gränsvärde gäller för kött från anka: 0,04 mg/kg. Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet Muskel (fjäderfä) (+) Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet Fettvävnad (fjäderfä) Lever (fjäderfä) Njure (fjäderfä) Ätbara slaktbiprodukter (fjäderfä) g) Vävnad från andra hägnade landlevande djur Mjölk Honung och andra biodlingsprodukter (+) Följande gränsvärde gäller för slaktbiprodukter från vildsvin: 0,1 mg/kg. Övervakningsuppgifter visar att resthalter förekommer på grund av miljöförorening. När gränsvärdet ses över kommer kommissionen att beakta de uppgifter som finns tillgängliga inom tio år från dagen för offentliggörandet Vilda landlevande ryggradsdjur b) I del B ska kolumnen för kvicksilverföreningar utgå.