Äntligen semester! Varmt välkommen till Kreta och som gäst hos oss!

Transkript

1 KRETA

2 Äntligen semester! Varmt välkommen till Kreta och som gäst hos oss! TUI-appen gör semesterdagarna enkla. Här kollar du morgondagens väder och våra utflykter samt får tips på platser att besöka på egen hand, den lokala matkulturen och shopping. Bäst av allt är att du kan ha kontakt med guiderna direkt från appen! Före avresan får du svar inom 24 timmar och väl framme på resmålet är svarstiden ännu kortare. Inom 30 minuter (mellan kl alla dagar i veckan) om du använder appen och inom en timme om du skickar sms. Du kan naturligtvis även ringa, telefonnumret till guiderna får du vid ankomst. Så här lätt når du oss guider: 1 Ställ en fråga under Fråga guiderna i TUI-appen eller Min resa på TUI.se 1 Sms: a eller ring oss på numret du fick med sms vid ankomst 2

3 BOKA UTFLYKTER DIREKT I TUI-APPEN ELLER PÅ VÅR HEMSIDA Vårt utflyktsprogram Följ med på någon av våra utflykter under din semester! Vi erbjuder allt från båtutflykter till kulturupplevelser. Hela vårt utflyktsprogram finns p resenterat i vår app och på hemsidan under Min resa. De olika GO-kategorierna hjälper dig hitta rätt utflykt. Du bokar enkelt i TUI-appen eller genom att logga in med ditt bokningsnummer under Min resa på hemsidan. Självklart kan du också boka utflykter genom att kontakta någon av guiderna på resmålet. Utflykterna betalas med Visa eller MasterCard. Vi reserverar oss för eventuella ändringar. Välkommen att uppleva C ypern tillsammans med oss! Boka utflykter Online: I TUI-appen eller under Min resa på hemsidan Eller kontakta guiderna via vår app, sms, eller telefon Läs om utflyktvillkoren på vår hemsida. 3

4 A N N O N S

5 Det grekiska köket Det grekiska köket kan vid det här laget tyckas vara ganska allmänt känt, men för den som är en smula nyfiken och vågar beställa in något nytt återstår mycket att upptäcka. Prova gärna saganáki, som är friterad ost som serveras med en citronklyfta. Beställer du in saganáki med musslor eller räkor får du in en rätt bestående av fetaostgratinerade skaldjur i mild tomatsås. Ost Kretensare konsumerar inte mycket mjölk, men desto mer ost av olika slag. Välkända ostsorter är Graviera, Kefalograviera, Anthotiro, Mizithra, Feta och Staka. O starna produceras av mjölken från getter och får som betar fritt på Kretas bergssluttningar. Honung Kretas berömda honung kommer från biodlingar som placerats ut i områden där det finns mycket endemisk vegetation. Honungen produceras på ett naturligt sätt utan manipulationer som kan skada honungens egenskaper. Mest välkänd är timjanhonungen som finns att köpa i stort sett överallt. 5

6 Mezé Det bästa sättet att upptäcka nya smaker i den grekiska kokkonsten är att beställa in mezé, ett antal små fisk- eller kötträtter, röror, sallader och ostar och låta alla runt bordet ta för sig. Att ha ett par olika röror på bordet att doppa brödet i eller använda som sås till köttet, är en grekisk vana som är värd att ta efter. Melizanosaláta är puré på grillad aubergine, olivolja och örter. Trivselfaktorn är hög för detta enkla sätt att umgås. Grekiska maträtter Bouréki Ugnsbakad paj med squash, potatis och färskost Bourbouristous Friterade sniglar Choriátiki Grekisk bondsallad med tomater, gurka, f årost, lök och oliver, även kallad kretensisk sallad Dolmádes Vinbladsdolmar med risblandning, ibland serverade med sås Gyros Köttskivor från spettrostade koner av fläsk, kalv eller lamm (kebab) Jemistá Ugnsbakade, fyllda grönsaker, oftast tomater och paprika Keftedes Grekiska köttbullar Kolokithákia Skivad friterad squash, salta! Loukánika Kryddstarka lantkorvar, droppa lite citron på. Moussaka Greklands nationalrätt köttfärs, aubergine, potatis och bechamelsås Ochtapódi Bläckfisk, grillad eller kokt i sås Pastítsio Som moussaka men med makaroner istället för potatis och aubergine Souvláki Grillspett med fläsk -, lammkött eller kyckling. Stifádo Mustig köttgryta med lök Taramosaláta Torskrom blandat med potatis, äggula, citronsaft och olivolja Tzatzíki Dipsås av yoghurt, strimlad gurka, olja och vitlök Xifías Svärdfisk Youvétsi Pasta i form av riskorn, varvat med bitar av nötkött Dryck Kaffe Vanligast på restaurangerna är Nescafé. Grekiskt kaffe serveras i en liten 6

7 kopp, det är ganska starkt och serveras alltid med ett glas vatten till. Frappé Iskaffe, mycket gott och läskande. Metáxa Grekisk konjak, 3-, 5eller 7-stjärnig. Rakí Stark traditionell kretensisk snaps. Serveras ofta efter middagen. Retsína Retsinavinet är kryddat med pinjekåda och har en speciell smak. Kan med fördel blandas med fruktsoda. Vatten Neró på grekiska. Karpósi Vattenmelon Jaurti me méli Kretensisk yoghurt med honung Rizógalo En gräddmjuk rispudding Vin Krassí på grekiska. Det finns flera bra kretensiska viner som t ex Archánes (rött), Logári (vitt) och Minos P alace (rött, vitt och rosé). Öl Bíra på grekiska. Två goda inhemska märken är M ythos och Alpha. Flera kända märken, såsom Amstel och Heineken licenstillverkas i Grekland. Dessert Baklavá Tusenbladsdeg, nötter och mycket honung varvat och ihoprullat. God till starkt kaffe eller glass. 7

8 A N N O N S

9 A N N O N S

10 Restauranger God mat och minnesvärda restaurangupplevelser hör semestern till. Här följer ett antal tips på restauranger vi rekommenderar. Vi önskar dig Kali orexi, smaklig måltid! ELOUNDA Captain Nicolas Restaurant Captain Nicolas ligger i den lilla byn Plaka 3,5 km utanför Elounda. Här kan du välja mellan ett brett utbud av färsk fisk, hummer och andra skaldjur. Tavernan har utsikt över havet och den lilla ön Spinalonga. Plaka Tel: Kalidon Kalidon Restaurant ligger brevid hamnen i Elounda. Här kan du njuta av god mat och lugn grekisk musik. Det som gör Kalidon extra speciell, är att det är en flytande restaurang. Köket serverar både grekiska och internationella maträtter. Elounda, Tel:

11 HERAKLION Minos Restaurant I centrum av Heraklion hittar du Minos Restaurant. Här serveras grekiska maträtter med traditionella smaker till bra priser Dedalou Street, Heraklion Tel HERSONISSOS Kymata restaurant Kymata Restaurant ser varje maträtt som en resa i det traditionella kretanska köket och en söker alltid efter nya smaker. I köket används endast lokala råvaror och olivolja. Kymata har en imponerande vinlista och förutom kött- och fiskrätter serveras här även sushi. Agias Paraskevis str 55, Hersonissos. Tel: Sofas tavern Traditionell, grekisk taverna som serverar fantastisk mat till vettiga priser. Tavernan drivs av den gästvänliga ägaren sedan 20 år tillbaka, och restaurangen ligger inrymd i ett äldre stenhus i den gamla delen av Hersonissos. Du kan sitta inomhus eller på uteserveringen vid torget. Adress: Square Old Chersonissos/ Hersonissos. Tel: RETHYMNON Alana Restaurant Alana Restaurant är en naturlig mötesplats för både turister och bofasta. Vackert belägen i en trädgård mitt i gamla stan. Specialiserade på grillade kötträtter och traditionella maträtter. Avrunda gärna din middag med en hemlagad dessert! Adress: 15 Salaminos Street, Rethymnon Old Town. Tel: / Agrimia Agrimia är certifierad av Greek Academy of Taste och är en av de äldsta restaurangerna i Rethymnon, grundad Restaurangen använder endast lokalt producerade råvaror och extra virgin olivolja. Här kan du njuta av god mat i trevlig atmosfär. Adress: 23 Titou Petichaki Street, Rethymnon Old Town. Tel:

12 Loggia restaurant Familjerestaurangen Loggia ligger på en scenisk plats i Rethymnons gamla stad. På menyn finns hemlagade, traditionella grekiska rätter och lokala specialiteter gjorda på färska råvaror. Basen i alla rätter består av grönsaker, jungfruolivolja, oliver, vin och raki som ger maten dess unika smaker. Address : Fotaki 6 St, gamla stan, Rethymnon. Tel: Ambrosia restaurant Ambrosia, som har en fin utsikt och trevlig atmosfär, hittar du vid strandpromenaden i Rethymnon. På menyn finns grekiskt, italienskt och medelhavsmat. Restaurangen tar beställningar, serverar frukost/ brunch och levererar på beställning. Address: 1 Konstantinopoleos Street, Rethymnon. Tel:

13 A N N O N S

14 A N N O N S

15 KÖP TAXFREE TILL HEMRESAN Beställ på tuiholidayshop.se fram till 5 dagar innan du reser hem. Shopping Shopping Det största shoppingutbudet hittar du i Heraklion, här finns många av de stora butikskedjorna som H&M, Zara och Mango. Här finns även gott om småbutiker och gatumarknader. Den största shoppinggatan heter Daidalou Street. Även Agios Nikolaos och Irapetra bjuder på både bra shoppingutbud och små gator och gränder med caféer. I Agios Nikolaos ligger gatan 28th October, en fin gågata mitt i stan. Här hittar du allt från kända designermärken till fina läderarbeten. I Irapetra kan du promenera runt bland små gator och gränder i den gamla stadsdelen. Även här finns ett varierat utbud av olika butiker och gott om souvenirer. 15

16 Kvaliteten på olivolja, nötter, kryddor, ost och honung är hög. Öns olivolja tillverkas på traditionellt sätt och räknas som en av världens finaste. Priset på kläder är ungefär detsamma som hemma. Det är i regel fasta priser i butikerna, men prutning förekommer. Affärstider De vanligaste öppettiderna för affärer är måndag lördag kl Tisdag, torsdag och fredag har de dessutom öppet kl , avvikelser förekommer. Söndagar stängt. I turistområdena har de flesta butiker öppet från tidigt på morgonen till sent på kvällen alla veckodagar under högsäsong. 16

17 Upplev på egen hand Här får du tips på olika aktiviteter och utflyktsmål som du kan besöka på egen hand. Hör av dig till oss om du undrar över öppettider, hyrbil, vägbeskrivningar eller n ågot annat. Vi önskar dig en trevlig upptäcktsfärd! TA SIG RUNT PÅ ÖN Hyrbil Det enklaste sättet att ta sig runt på Kreta är med bil. Det ger dig frihet att upptäcka nya platser på ön på egen hand. Vi hjälper dig gärna med att hyra bil. Buss Buss är ett billigt och traditionellt sätt att ta sig runt. De gröna bussarna är lokalbussar som kör över hela Kreta ca kl Biljetter till lokalbussarna köper du antingen ombord på bussen eller på busstationerna. Agios Nikolaos Agios Nikolaos är en liten stad med stor mysfaktor. Turister och bofasta blandas i hamnkvarteren, där fiskebåtar, palmer och vackra husfasader skapar en romantisk scenografi. Badstränder, shoppinggator och museer saknas inte heller. 17

18 Agia Galini Pittoresk by som klamrar sig fast på sluttningarna ner mot havet på sydsidan av Kreta. Härifrån kan du åka på dagsutflykter till den intressanta Prevelistranden. Akrotirihalvön Denna halvö ligger öster om Chania och har flera kloster, besök gärna Agia Triada och Katholikó. Här finns även en droppstensgrotta och flera sandstränder. Anogia Även kallad Änkornas by, hit kom tyskarna under andra världskriget och dödade alla män. Byn ligger belägen mitt bland Idabergen och är känd för sina välgjorda hand arbeten. Apterahöjden Bjuder på fin utsikt över Soudabukten och Akrotirihalvön samt möjligheten att utforska gamla romerska ruiner och en turkisk fästning. 18

19 Argiroupoli Ligger sydöst om Georgioupoli. En by rik på lämningar från flera olika epoker: minoisk, romersk, bysantinsk. Vid byns källor ligger flera vackert belägna tavernor. Arkadiklostret Historiskt intressant kloster strax söder om Rethymnon. År 1866 begick här 900 kretensare självmord, då turkarna var på väg att inta klostret. Elounda Elounda är en charmig småstad med fiskebåtar, sandstrand, torg och tavernor. På torget vid hamnen är folk livet myllrande och i gränderna finns små konstgallerier och modebutiker. Festos Minoernas näst största palats. Idag frilagt med fin utsikt över Messaraslätten. Kombinera gärna med ett besök i byn Spili samt grottorna vid Matala-stranden. 19

20 Fodele By som förknippas med konstnären El Greco som målade ikoner under och 1600-talet. Ligger på väg mot Heraklion. Gavdos Europas sydligaste landmärke. Idyllisk ö med sandstränder. Båtar går hit från Paleochora och Chora Sfakion. Gortys En gång romarnas huvudstad på södra Kreta. Idag ett i ntressant område med många lämningar, bl a ruinerna av Kretas första kyrka från 600-talet. Nära Festospalatset. Heraklion Kretas huvudstad med ca invånare. Arkeologiskt museum, författaren Nikos Kazantzakis grav, kaféer och bra shopping. Marknad på lördagar. Loutro Bildskön by på sydkusten. Hit tar du dig med båt eller till fots från Chora Sfakion. 20

21 Makrigialos Makrigialos ligger naturskönt på öns södra sida, där naturen är vildare, vattnet klarare och du hittar fina snorklingsvikar. Margarites By sydöst om Rethymnon känd för sin keramik. Kombinera gärna Margarites med en tur till Arkadiklostret. Melidonigrottan Imponerande droppstensgrotta som var en viktig tillflykts ort under det grekiska frihetskriget på 1800-talets Kreta. Panormon Lugn by öster om Rethymnon. Små badvikar och mysiga tavernor. Souda Hamnstad där man finner de allierades krigskyrkogård med mer än 1500 soldatgravar. Fin vy över Soudabukten. Spili Fin by med 19 brunnar i form av lejonhuvuden med friskt källvatten från bergen, lämpligt stopp på vägen till Festos palatset. Moni Gonias Vackert beläget kloster i Kolimbari. Här finns en fin samling ikoner. Kolimbari-området är känt för sin olivoljeproduktion och sina viner. Paleochora Gammal fiskeby på sydkusten med flera fisktavernor. Här anordnas ofta musikevenemang under sommaren. Bra badmöjligheter både från sten- och sandstrand. 21

22 Theriso Söder om Chania. Vägen till byn går genom en ravin som också erbjuder fina vandringar, bland annat via Zourva till Meskla. Vandring Ge dig ut och upptäck Kretas natur till fots. Vandra g enom olivoch citrusodlingar eller djupa dalar och karga landskap. Guiderna ger dig gärna tips på fina v andringsleder på egen hand. Vrisses Grannby till Georgioupoli där det serveras äkta yoghurt med len honung. Ett populärt utflyktsmål för lokalbefolkningen. 22

23 Reko resande: Att resa hållbart Vi tar frågor som berör miljö och socialt ansvar på största allvar. Det är inte bara globalt viktiga frågor, utan även en förutsättning för att reseindustrin ska kunna fortsätta att utvecklas positivt. Under 2015 lanserade TUIGruppen, som vi tillhör, en mycket ambitiös hållbarhetsplan Better Holidays, Better World där vi tydliggör vårt engagemang och arbete inom dessa frågor. Ett av elva jobb i världen är på något sätt relaterat till turism vilket gör vår industri till en stark ekonomisk kraft i många länder men vi behöver tillsammans finna en balans där vi och våra resenärer gemensamt tar långsiktigt ansvar för klimat, kultur, människor och djur. Vårt miljöansvar Vi skall säkra att vi har har minsta möjliga negativa miljöinverkan på de miljöer och samhällen dit vi arrangerar resor. Därför arbetar aktivt med att minska våra utsläpp hos flygbolag, hotell och bussföretag som vi äger eller samarbetar med. Vårt mål är att minska våra utsläpp med 10% till

24 Vårt sociala ansvar Sedan 2010 har vi jobbat med att miljö- och hållbarhetscertifiera våra främsta hotelleverantörer. I vår plan ligger att alla våra hotellprodukter skall ha en av GSTC (Global Sustainable Tourism Council) godkänd hållbarhetscertifiering som betyder att de jobbar med både miljö- och socialt ansvarstagande frågor. Dessutom ska alla våra Family Life och Blue Star hotell ska vara Travelife-certifierade. Vårt mål är att 10 miljoner kunder ska bo på ett certifierat hotell lanserades globala riktlinjer för djurhantering inom turism som vi är stolta över att ha bidragit till. Dessa är idag en del av alla våra hotellkontrakt. Varje år organiserar våra guider aktiviteter på våra destinationer, t.ex. strandstädning, donationer till barnhem eller insamlingar till förmån för lokalt djurskydd. 24

25 Vi är stolta över att tidigare ha deltagit i arbetet med att ta fram The Code, som är en uppförandekod för researrangörer i arbetet mot sexuell exploatering av barn. Misstänker du att barn utnyttjas sexuellt, gör så här: Reagera så det syns att du ifrågasätter Anmäl misstanken till lokal polis. Telefonnummer finns här i foldern Kontakta vår personal. Om nordbor är inblandade kontaktas nordisk polis TUI Care Foundation Var en förebild TUI-gruppens löfte: Från och med 2020 ska vi årligen investera 10 miljoner Euro för att öka de positiva effekterna av turism. Vi har skapat TUI Care Foundation för att stödja det arbetet. TUI Nordens löften: Vi ska samarbeta med aktörer inom flygindustrin för att bidra till utvecklingen av biobränsle. Vi ska bidra till ökad förståelse för hållbarhetsfrågor i branschen genom att stödja utbildning. TUI-gruppen är världens ledande turismnäring. Vi tror att det betyder att vi har ett unikt ansvar gentemot vår bransch. Vår roll i att driva hållbar turism är att stödja våra leverantörer och kunder samt att påverka hela vår bransch mot ett mer hållbart sätt att arbeta. För att uppnå det behöver vi lära oss mer om vår påverkan både den positiva och den negativa och vilka åtgärder vi kan ta för att minska eller öka dessa. I de fall där det är möjligt kommer vi också att dela med oss av våra resultat så att andra kan ha nytta av dem. Så vill vi bidra till bättre resor och en mer hållbar värld. 25

26 Några enkla tips för en hållbarare resa 1. Handel med utrotningshotade djur och växter samt antikviteter är förbjudet i stora delar av världen. Förbudet gäller säljare och köpare och omfattar produkter av till exempel korall, ormskinn, krokodil, sköldpadda samt vilda orkidéer och kaktusar. 2. Visa hänsyn till lokala sedvänjor. Var nyfiken och ödmjuk och visa respekt genom att bland annat klä dig korrekt. Anlita gärna en lokal guide. 3. Hövlighet och tålamod öppnar ofta dörrar till positiva upplever och vänskap. Ta god tid på dig, i många kulturer uppfattas brådska som ett uttryck för oartighet. 4. Visa respekt. Fråga innan du fotograferar. Undvik att visa eller provocera fram ilska att mista självbehärskningen betyder i många kulturer att man förlorar ansiktet. 26

27 5. Vid en lyckad affär är alla nöjda. Använd humor och ha tålamod. Utnyttja inte motpartens fattigdom. 6. Ge inte pengar till tiggande barn. Ge hellre till föräldrar, lärare eller lokala humanitära organisationer. När barn tjänar pengar genom att tigga finns en stor risk att de försummar sin skolgång. 7. Köp lokalproducerat och bidra till den lokala ekonomin. På så vis hjälper du till att hålla lokala traditioner och hantverk vid liv. 8. Var miljömedveten när du väljer dina utflykter, en tur som kostar lite mer låter o ftast de extra kronorna bidra till att bevara miljö- och kulturarv. 9. Spar på naturresurser. En snabb dusch istället för ett bad, så lite AC som möjligt, sopsortera, köp returförpackningar, följ upptrampade stigar och vägar och besök l okala naturparker. 10. Att resa under lågsäsong är inte bara billigare utan ger även en bättre möjlighet att få kontakt med lokalbefolkningen som under denna period har mer tid över. Tipsen är framtagna av UNESCO för TUI i Norden. 27

28 Viktig information Sjukhus Vi samarbetar oftast med privata läkare på resmålet. Observera att Försäkrings kassans sjukförmåner endast går att nyttja på offentliga sjukhus och vårdinrättningar. Allmänna sjukhuset Pagni som ligger i Heraklion Voutes. Tel Läkare Ambulans nödnummer 166. Internationellt nödnummer 112. Hersonissos Cretan Medicare. 19 el. Venizelou Street L, Hersonissos. Tel Rethymnon: Dr Tzagarakis tel , mobil Polis Polis nödnummer, tel 100. Internationellt nödnummer 112. Ambassad/konsulat Svenska ambassaden: Adress: Vassileos Konstantinou 7, Athen Tel: Fax: E-post: ambassaden.athen@ foreign.ministry.se Svenska konsulatet: Adress: Alexandrou Papanastasiou Ave. 28A, Heraklion Tel: Fax:

29 E-post: consulatesofsweden.gr Brandkår Brandkår nödnummer, tel 199. Internationellt nödnummer 112. Reseförsäkring Vi samarbetar med försäkringsbolaget Allianz. Om du har tecknat en reseförsäkring när du bokat din resa med oss och får behov av akut sjukvård eller annan akut hjälp i samband med sjukeller olycksfall, ser våra guider till att du kommer till rätt sjukhus/ klinik. Vid allvarlig sjukdom, olycksfall eller om du måste resa hem i förtid, ska du kontakta ditt hemförsäkringsbolags larmcentral eftersom din försäkring via oss är en tilläggsförsäkring. De flesta hemförsäkringsbolag samarbetar med SOS International: ersättning från försäkringen. Skadeanmälan kan göras både under och efter resan. Timeshare / Andelslägenhet / Semesterklubb Se upp med oseriösa försäljare av timeshare, andels lägenhet, tidsdelat boende, långfristig semesterprodukt, poängklubb eller semesterklubbar som kan finnas på olika resmål. Skriv inte under avtal eller gör delbetalningar. Använd sunt förnuft. Information, bland annat om ångerrätt finns hos eller Kom ihåg att spara kvitton på alla utgifter som du haft i samband med skadan och spara ditt läkarintyg så att du får rätt 29