SPECIALKAFFE ATT BRYGGA ESPRESSO ATT TÄVLA I KAFFE RÄTT TEMPERATUR

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "SPECIALKAFFE ATT BRYGGA ESPRESSO ATT TÄVLA I KAFFE RÄTT TEMPERATUR"

Transkript

1 SPECIALKAFFE ATT BRYGGA ESPRESSO ATT TÄVLA I KAFFE RÄTT TEMPERATUR

2 K affe är alldeles onödigt......för vår överlevnad. Med mat, vatten och skydd mot värme eller kyla överlever vi. I Sverige har vi Kaffepausen i svenskars liv är helig och många säger att det är jätteviktigt att kaffet smakar gott. Med att det smakar gott menas att det inte stått på värmepanna och att det inte är svagt. Längre än så sträcker sig oftast inte smaklökarna. Nästan alla har smaklökar som kan tränas att upptäcka mer. Så min uppmaning till alla är att sluta dricka kaffe slentrianmässigt och börja dricka specialkaffe. Känn hur det känns i munnen, kan du urskönja någon speciell smak, dofta på det, mal ditt eget specialkaffe och var noggrann vid beredning. Det är enkelt, specialkaffe har inget att göra med att ha en glassig mer kaffe. Jag dricker bara kaffe ute på stan om jag vet att de som serverar det har ett bra specialkaffe och vet hur de ska ta hand om det. Det är inte snobbism utan Vi behöver inte dricka kaffe för vår överlevnad men för vårt välbehag. Eva Gefvert Nordell, ägare och rostmästare på Åre Kafferosteri Åre Kafferosteri ägs och drivs av Eva Gefvert Nordell och. Här är de och besöker El Rosario i El Salvador. Visste du att det handplockas ca 3000 kaffebär till ett kilo specialkaffe? Är kaffe dyrt?

3 Kabinbaren och hållbarhet Ingen kan göra allt men alla kan göra något. Det här är vad vi gör i några frågor som vi tycker är viktiga. Varför har vi det sortimentet som vi har? Vi har det för att vi tror att vi kan förändra världen genom att göra är dags att vi öppnar ögonen och ser hur maten vi har på vår tallrik har hamnat där. Allt handlar om hållbar het. Det du inte betalar för, betalar någon annan för. Det må vara grisen, kon, kaffebonden eller vår egen miljö, inklusive att vi drabbas av välfärdssjukdomar. Någonstans hamnar kostnaden för att vi förgiftar vår planet och därmed oss själva. Det bästa av allt är att detta kan varje människa enkelt göra något åt. Genom att faktiskt fundera på vem man vill stödja, det multinationella företaget eller den lilla företagaren som kanske till och med är lokal du gör det ska du givetvis ställa krav på företagaren. Var kommer ingredienserna ifrån, som restaurangen föder upp sina djur så att de kan leva ett normalt liv så att de kan fortsätta sitt arbete. Märkning funkar bara för storföretag, men det säger inget om hur bra råvaran är. Dessutom blir maten är det inte tillräckligt. För oss små är märkningar en omöjlighet både vad det gäller den administrativa bördan och i sättet hur vi köper specialkaffe. Vi tror på transparens och ursprungsmedvetenhet. Det är dags att vi återtar kontrollen över det som är det viktigaste med. Därför hittar du hos oss mjölk ifrån Åre Bondgård, läsk Praliner i Alsen, chokladkakor ifrån Vivani (familjefö tillsatser), bullar ifrån Grädda i Åre, specialkaffe rostat av oss och odlat av bönder som satsar på att odla håll bart specialkaffe. När vi säger hållbart är det så väl ekonomiskt, som miljömässigt och socialt hållbart vi menar. Gå gärna in på vår hemsida och läs om varifrån vårt kaffe kommer. koden eller så besöker du arekafferosteri.se. Eva Gefvert Nordell Mjölk Max 65 grader. Där viker vi oss inte! Vad händer med mjölk som skummas upp till 65 grader? Jo, den blir söt och får en angenäm krämig munkänsla. Vad händer om man skummar den över 65 grader? Den förlorar sin sötma och krämiga munkänsla samt börjar dofta välling. Därför serverar vi bara mjölk som är max 65 grader. Vi vill helt enkelt att din njutning ska vara maximal. Dessutom, munnen kan utan att sörpla, dricka vätska upp till 65 grader, därefter börjar vi bränna oss, och hur kul är det? I stort sett allt specialkaffe handsorteras, ibland mer än en gång. Är kaffe dyrt?

4 Vet du vad specialkaffe är? Kaffe är som skolan, alla har upplevt det och alla har en åsikt. Men vad är det egentligen? och inte tog för givet. Hur har det kunnat bli så tokigt på gång hör vi hur djur far illa när de föds upp för att bli mat till oss. Gång på gång hör vi hur jordbruket förgiftar våra skogar, våra sjöar och våra hav för att pro ducera mat så billigt som möjligt. Det är inte hållbart! För ett par år sedan steg kaffepriserna och hamnade på nivåer som var det minsta man kan begära att han delskaffe bör kosta. Priset hamnade på 2,80 dollar per pound. Vilket är ca 40 kr per kg. Nu är kaffepriset nere trade så hamnar priset på 22 kr per kg och det är verk ligen inte tillräckligt. Dessutom är det bara kooperativ den lilla bonden som vill sälja sitt kaffe? Priset för kaffe är nu så lågt att produktionskostnaden är högre än vad bönderna får betalt för kaffet. I Gua temala låter bönderna kaffet sitta kvar på träden för normalt plockar kaffet leva på? Vad ska bonden leva på, när hela inkomsten försvinner? Det är inte hållbart. Någonstans har ju marknaden fullständigt gått över Vi som då handlar med specialkaffe hur funkar det för oss? Vi har inte betalat lägre priser för vårt kaffe i år. Vi har till och med betalat lite högre pris för alla våra kaf fen. Vilket är bra! För arbetskostnaderna på farmen har inte gått ner, och inte heller alla andra kostnader som Vad är då specialkaffe? Det kaffet vi handlar är ett kaffe som i hela kedjan tas om hand för att bli så bra som bara det kaffet kan bli det året. Då är det viktigt att kaffet plockas när det är moget. Då krävs det att kaf om bären direkt och kontrollerar tvättningen och tork inte blir nersmutsade av defekta bönor. Det går åt c:a 3000 kaffebär för att få ett kilo kaffe. Allt plockas för hand och sorteras oftast för hand. För att få kallas och säljas som specialkaffe så ska kaf fet vara spårbart till sitt ursprung och det ska ha kop i en 100 gradigskala. Vårt kaffe är koppat till mellan är en enorm skillnad på ett kaffe som koppats till 85 poäng istället för 80 poäng. Vi kan jämföra specialkaffe på 85 p med de jordgub bar som är perfekt mogna och som har fått exakt rätt mängd sol och exakt rätt mängd regn vid exakt rätt tidpunkt och som har fått växa i näringsrik jord utan gifter, under perfekta förhållanden, såsom Jämtland, där luften är kall men dagarna långa, där mogningen går långsamt och bären därmed blir otroligt söta för blandar in 20 % ruttet och omoget i de jordgubbar jordgubbarna kommer från näringsfattig jord där man stressat på mogningen av dem. Precis så är det med kaffe kontra specialkaffe! Sedan blir det förstås ännu mer komplicerat med spe då i den processen förstöras så att det inte längre räk nas som specialkaffe när det hamnar i koppen ut till gäst. Så välj ett specialkafferosteri som talar om vari från kaffet kommer och som har betalat skäligt för den goda råvaran som ett specialkaffe är, som rostar kaffet har utbildad personal och rena bra maskiner. Då blir din kaffeupplevelse större och det är inte längre bara en kopp kaffe utan en kedja av passionerade männis kors önskan att ge dig något extra. Det är hållbart! Eva Gefvert Nordell Säger man att man använder Colombias bästa kaffe utan att tala om vilket kaffe det är, så är det inte det bästa.

5 Brygga espresso är lätt, eller? Varför är det så svårt att få en god espresso? Det är ju jättelätt att brygga den tänker många. Och de har helt rätt, det är jättelätt, mal lite kaffe, sätt handtaget i maskinen och tryck på knappen. Vad är problemet? om hur kaffet är rostat och kaffets ålder. Det är också samt proportionerna mellan malet kaffe och vatten för att få ut en bra espresso. Man kan börja med att fundera på vad en god espresso Jag kan bara tala om vad vi på Åre Kafferosteri strävar efter. så kommer den upplevas som sur och vass, har den måste tillsättas i bittra beska espressos. smaker utifrån vilken underart det är och var i världen kaffet har växt. ur en sotig och smutsig kaffepanna faller på sin egen Har man inte en bra råvara spelar resten ingen roll. Skit in, skit ut. Kaffe är en råvara som är under ständig förändring, det är inte en statisk produkt som är densamma från rostdatum och framåt. Rostat kaffe är som en god soppa, det blir bättre en viss tid efter rostning, planar ut i smak och tappar sedan succesivt. likadant som de nästkommande 5 sekunderna osv. vid en viss och beska kommer vid en viss tidpunkt. en espresso påverkar dess smak enormt. smak och arom, men även en mängd oangenäm smak och arom, som löses ut av vatten. Det måste alltså eller svårt det blir att extrahera smaker ur det. Kombinerar man de olika faktorerna upptäcker man det borde du också vara. 500 gr specialkaffe ger 8 liter kaffe och kostar under 200 kr. 16 x 0,5 liter läsk kostar från 200 kr. Är kaffe dyrt?

6 en god kopp kaffe farbror Barbro, detsamma gäller för den perfekta koppen kaffe. raketforskning, det är i själva verket ganska enkelt. Det som behövs är en kvarn, en våg, en kaffebrggare, specialkafferosteri. Vår morgonritual ser ut så här: Vi väger upp 30 gram hela bönor och häller i kaffekvarnen. Ja, vi använder våg eftersom kaffebönor är olika stora och har olika densitet. Kvarnen är en sönder kaffet istället för att mala det. gjort av metall med en guldplätrering. Precis, inget i 4 år, så det är väl investerade pengar med andra ord. på runt 4 minuter oavsett mängden vatten. gång. Vi vill inte att det står och värmer och dunstar bort. Såser, fonder och buljonger blir bättre av att reduceras, kaffe gör det inte! minuter innan vi dricker det. Kaffet ska ha gått ned i temperatur så att det är drickbart utan att du bränner dig. Lock Lock har sina syften, men att dricka genom dem är inte ett. När du transporterar ditt kaffe är ett lock jättebra, det Men när du dricker genom ett lock så försvinner halva upplevelsen, den för smak så jätteviktiga doften uteblir helt. Utan doft, ingen smak, så skippa locket när du dricker kaffe. Ännu viktigare blir det att ta bort locket när du dricker cappuccino, med lock försvinner hela känslan av den Cappuccino utan konsistensen är som kärlek utan Vet du att du kan Prenumerera på kaffe från oss? besök vår webshop för mer information! Nymalet kaffe är en självklarhet. Redan efter 15 minuter känner du skillnad på doften.

7 Att tävla i kaffe Hur mycket påverkar rostningen smaken på ett kaffe? Att tävla som barista, är det att göra så många espresso som möjligt på 15 minuter? Vad vinner man när man tävlar i kaffe? Det går att tävla i allt. Det tävlas i matlagning, vinprovning, ostronöppning, löpning och ett otal andra aktiviteter, så att tävla i kaffe är inte alls konstigt. barista. Vi har deltagit i baristatävlingar, samt World Roasters Då har hon fått ett kaffe sänt till sig som hon ska rosta provas allas kaffe utifrån givna fasta protokoll. Högst poäng vinner. Man kan ju tro att om alla har samma kaffe att skillnaden blir minimal. Men icke sa Nicke, vann ett silver och året innan dess kom hon på femte Rostarna får även rosta ett valfritt kaffe för espresso. och serveras domare som bedömer kaffena, där har och 2012 blev det ett silver med ett kaffe från farmen varsin cappuccino och varsin egenkomponerad alkoholfri drink som har en espresso som bas. Under som möjligt om kaffet. De får veta hur det smakar rostat, hur den egna drinken är gjord samt att man måste se till att man jobbar rent och välplanerat. Smakdomarna bedömer, förutom smaken, utseendet på espresson och cappuccinon, konsistensen på mjölkskummet, temperaturen på cappuccinon och att smakbeskrivningen de får stämmer överens med vad som ser till att baristan jobbar på ett bra och rent sätt. övriga domarna gör ett korrekt jobb och att allt går rätt till. skapen, därmed blev jag Sveriges representant i VM i Wien. Som ende svensk de senaste 5 åren tog jag mig plats av 54 deltagande nationer, vilket vi är väldigt stolta över. Vill du se hur det ser ut när man tävlar kan du gå in på skap. ger ära och berömmelse samt ett kvitto på att man faktiskt vet vad man gör. Att dricka kaffe handlar ju faktiskt om att det ska smaka bra, vårt gör bevisligen det. Under musikhjälpen 2013 auktionerade vi ut en dag med Eva i vårt rosteri, den slutade på 3250 kr.

8 Rätt temperatur Temperaturen på vattnet när du brygger kaffe ska vara mellan grader Det är möjligt att det är det bästa sättet att närma sig i skåpet hemma. Men, när du faktiskt vill känna alla närma sig din kopp kaffe? upp sig så att du kan njuta av alla de smaker den har att ge. Har du ett dåligt vitt vin, servera det iskallt och drick snabbt, så slipper du känna hur surt det faktiskt är. Men om du har ett bra vitt vin så kommer det mer till sin rätt om du låter det vara runt 10 grader när du och de fruktiga toner som vinet har. Så här är det förstås med allt vi stoppar i munnen. bra som det är möjligt. Alltså gäller det även kaffe! När vi provar kaffe så är det viktigt att vi provar det varmt, ljummet och rumstempererat. I ett sådant test märker man när det står ett kaffe på bordet som inte har de nödvändiga kvaliteterna för att bli ett specialkaffe. Det håller inte ihop när det bli kallt. Det är surt, saknar sötma och blir beskt. Medan ett bra kaffe förändrar sig och släpper fram mer angenäma smaker när det svalnar. Du känner helt enkelt att de där persikorna som baristan tjatar om I vår kaffebar serveras du endast specialkaffe som är jorden och människornas arbete med sortering och omsorg har gett det. När jag har rostat kaffet, efter hur malningsgrad som just det kaffet behöver och doserat efter hur det smakar bäst. Vi har till och med mätt att vi har fått ut det vi vill ur kaffet med ett speciellt mätinstrument, även om det är framförallt genom att smaka på kaffet som vi bestämmer hur vi vill ha det. Det kaffe du serveras hos oss är alltså minutiöst omhändertaget i alla led, för att vi vill att du ska upptäcka det stora med kaffe. Kaffe är inte bara kaffe. Vi föreslår därför att du häller upp ditt kaffe i en porslinskopp, struntar i mjölk och socker och låter kaffet fått en temperatur på ungefär 60 grader då kan du börja dricka men drick gärna tills det är svalt så får du se hur kaffet förändrar sig i de olika temperaturena. Det här är våra tips men sedan gör du såklart precis som du själv vill. Men nog vågar du testa? Eva Gefvert Nordell afferosteri.se webshop, blogg, information Under musikhjälpen 2013 auktionerade vi ut en dag med Per i vår kaffebar, den slutade på 810 kr.

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

miofino Coffee Bar En kaffestation och mötesplats på ditt kontor

miofino Coffee Bar En kaffestation och mötesplats på ditt kontor miofino Coffee Bar En kaffestation och mötesplats på ditt kontor MIOFINO EN NY FIKAUPPLEVELSE PÅ JOBBET HJÄRTAT OCH SJÄLEN AV KAFFE miofino Coffee Bar är helt ny fikaupplevelse på jobbet. Här kombinerar

Läs mer

Världens bästa barista dricker runt 20 koppar kaffe per dag. Svart.

Världens bästa barista dricker runt 20 koppar kaffe per dag. Svart. Världens bästa barista dricker runt 20 koppar kaffe per dag. Svart. 56 I äkta mat nr 4 2014 Profilen Klaus Thomsens kärlek till kaffe I en långsam spiral ringlar det 92-gradiga vattnet genom kaffefiltret.

Läs mer

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMARBETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet! Sortimentslista #1 2015

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMARBETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet! Sortimentslista #1 2015 Vårt finaste kaffe Sortimentslista #1 2015 Nyhet! HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMARBETE MED LILLA KAFFEROSTERIET KUNSKAP & TRADITION Vi har 100 års erfarenhet av allt från böna, rostning och

Läs mer

Historia Kaffe växer faktiskt på träd Vad är viktigt vid val av kaffebryggare? Så får du gott kaffe Moccamasters viktiga detaljer Produktöversikt

Historia Kaffe växer faktiskt på träd Vad är viktigt vid val av kaffebryggare? Så får du gott kaffe Moccamasters viktiga detaljer Produktöversikt KAFFESKOLA Historia Kaffe växer faktiskt på träd Vad är viktigt vid val av kaffebryggare? Så får du gott kaffe Moccamasters viktiga detaljer Produktöversikt Vi är världens näst största kaffenation. NORDIC:

Läs mer

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMAR- BETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet!

Vårt finaste kaffe HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMAR- BETE MED LILLA KAFFEROSTERIET. Nyhet! Vårt finaste kaffe Sortimentslista #1 2015 Nyhet! HANTVERKSROSTAT SPECIALKAFFE ETT UNIKT SAMAR- BETE MED LILLA KAFFEROSTERIET KUNSKAP & TRADITION Vi har 100 års erfarenhet av allt från böna, rostning och

Läs mer

Klimat, vad är det egentligen?

Klimat, vad är det egentligen? Klimat, vad är det egentligen? Kan man se klimatet, beröra, höra eller smaka på det? Nej, inte på riktigt. Men klimatet påverkar oss. Vi känner temperaturen, när det regnar, snöar och blåser. Men vad skiljer

Läs mer

En sensorisk resa med övningar

En sensorisk resa med övningar En sensorisk resa med övningar I det här kapitlet kommer du att hitta övningar som är tänkt att användas vid de sex stationer som finns på vår sensoriska resa till smakens ursprung. Varje stycke är ägnad

Läs mer

Vaddå ekologisk mat?

Vaddå ekologisk mat? Vaddå ekologisk mat? Klöver i hyllorna! Vår egen miljösignal, treklövern, är inte en officiell miljömärkning, utan en vägvisare i butiken som gör det lättare för dig att hitta de miljömärkta varorna.

Läs mer

Caffè innovazione I E D B Y I F C E R T I T A L I A N T A S T E R S

Caffè innovazione I E D B Y I F C E R T I T A L I A N T A S T E R S SV Caffè innovazione C E R T I F I E D B Y I T A L I A N T A S T E R S Välkommen till Saeco! Grattis till din nya Saecomaskin, en maskin av högsta klass. Kaffestunden tillhör en av livets goda kryddor

Läs mer

Välkommen till Club Oracle

Välkommen till Club Oracle Välkommen till Club Oracle Hittills har du varit tvungen att välja Manuell ELLER Automatisk Hur får man DET BÄSTA AV BÅDA VÄRLDARNA? Vi presenterar Oracle Världens första kaffemaskin som är både manuell

Läs mer

Bruksanvisning. Senast ändrad: 2009-12-22. Endast för hushållsbruk

Bruksanvisning. Senast ändrad: 2009-12-22. Endast för hushållsbruk Bruksanvisning Senast ändrad: 2009-12-22 Endast för hushållsbruk Kvarnjustering Bönbehållare Koppvärmare Kontrollpanel Lock till bönbehållare Påfyllningshål för färdigmalet kaffe Kaffeutlopp Droppskål

Läs mer

gott kaffe sedan Martin Olsson kaffe - ett riktigt gott restaurangkaffe

gott kaffe sedan Martin Olsson kaffe - ett riktigt gott restaurangkaffe gott kaffe sedan 1897 Martin Olsson kaffe - ett riktigt gott restaurangkaffe Martin Olsson kaffe ett unikt kaffe av högsta kvalitet Vi har 100-årig erfarenhet av kaffe. Det har gett oss kunskap och tradition

Läs mer

ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA

ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA ESPRESSO SORTERNA ENZO GER DIG EN DOS KONCENTRERAD NJUTNING MED MJUK CREMA En sensuell upplevelse som väcker din mörka sida. Den sida som får liv om natten men som också kan väckas till liv på dagen när

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

Enkelt. Smart. Prisvärt.

Enkelt. Smart. Prisvärt. Enkelt. Smart. Prisvärt. Rätt råvara. Rätt maskin. Rätt service. Hur många koppar serverar du per dag? MERRILD 94 grader Kaffe- och tekonceptet 94 grader ger dig en helhetslösning för din kaffeoch teservering.

Läs mer

Koniskt malverk Frontmonterad pulsknapp Unik kalibrering av malverket

Koniskt malverk Frontmonterad pulsknapp Unik kalibrering av malverket TM Conical Kvarn med Burr Coffee koniskt Grinder malverk Operations Bruksanvisning Manual 1 Tack för att du köpt en Baratza Encore kaffekvarn. Med denna kvarn är det nu lättare än någonsin att mala kaffe

Läs mer

Nästa. Fresh Brew. Animo introducerar den nya Optifresh (BEAN)

Nästa. Fresh Brew. Animo introducerar den nya Optifresh (BEAN) Nästa generation Fresh Brew Animo introducerar den nya Optifresh (BEAN) OptiFresh Next generation OptiFresh från Animo OptiFresh Bean NG OptiFresh Bean NG OptiFresh NG OptiFresh NG Fresh Brew har fått

Läs mer

INSTRUKTIONSBOK FÖR: GAGGIA CLASSIC

INSTRUKTIONSBOK FÖR: GAGGIA CLASSIC INSTRUKTIONSBOK FÖR: GAGGIA CLASSIC F unktionsöversikt (fig. 1) 1. Huvudströmbrytare med indikatorlampa Strömbrytare för bryggning och hett vatten (pump) Termostatlampa Strömbrytare för ånga (temperatur)

Läs mer

HÖG PRESTANDA KARISMA

HÖG PRESTANDA KARISMA HÖG PRESTANDA - med kompakta mått KARISMA N&W OCH NECTA: EN LÅNG TRADITION AV TEKNOLOGISK ÖVERLÄGSENHET. N&W:s framgångar inom HORECA-segmentet inleddes redan i slutet av 1960-talet när Zanussi Grandi

Läs mer

VAD SMAKAR MATEN? LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE. Ämne: Hem- och konsumentkunskap, Idrott och hälsa, Biologi Årskurs: 4-6

VAD SMAKAR MATEN? LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE. Ämne: Hem- och konsumentkunskap, Idrott och hälsa, Biologi Årskurs: 4-6 Ämne: Hem- och konsumentkunskap, Idrott och hälsa, Biologi Årskurs: 4-6 SYFTE Övningen bygger på SAPERE-metoden och syftar till att öka elevernas medvetenhet om egna sinnesintryck, utöka elevernas ordförråd

Läs mer

Baristautbildning. Restaurang och livsmedelsprogrammet

Baristautbildning. Restaurang och livsmedelsprogrammet Baristautbildning Restaurang och livsmedelsprogrammet Med tiden har trenderna inom kaffedrickandet ändrats och numera nöjer man sig inte med vanligt bryggkaffe. Kaffedrycker har därför blivit mycket viktiga

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

Kampanjvaror v. 44-52, 2010

Kampanjvaror v. 44-52, 2010 Kampanjvaror v. 44-52, 2010 174599 Rapsolja med apelsin & saffran, 2 liter 110,60/st * 136242 Rapsolja med citron, 2 liter 110,60/st 136192 Rapsolja med rosmarin, 2 liter 110,60/st 136135 Rapsolja med

Läs mer

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT

BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT BRISTOT DET ITALIENSKA KAFFET SOM STICKER UT Bristot är ett italienskt rosteri som startades 1919 av Domenico Bristot i den norditalienska orten Belluno. Filosofin har varit densamma de senaste 90 åren;

Läs mer

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer.

På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Garant = Sant! Ekologiskt På Garant tänker vi varje sekund på miljön, vare sig det handlar om våra butiker eller de varor vi säljer. Idag har vi cirka 90 ekologiska, smaktestade och noga utvalda produkter

Läs mer

Det handlar inte om fika.

Det handlar inte om fika. Det handlar inte om fika. Det handlar om gott kaffe. Det finns en massa tankar om vad som är gott kaffe. Vi har i alla fall bestämt oss för vad vi tycker är gott. Kaffe från Italien. I alla dess former.

Läs mer

Din kompis: Vaddå ekologiskt vin från Australien, hur ekologiskt är det med något från andra sidan jordklotet?

Din kompis: Vaddå ekologiskt vin från Australien, hur ekologiskt är det med något från andra sidan jordklotet? Din kompis: Vaddå ekologiskt vin från Australien, hur ekologiskt är det med något från andra sidan jordklotet? Du: Ekologiskt har inget med frakten att göra. Att vinet är ekologiskt betyder bland annat

Läs mer

Ecom. Riktigt gott kaffe med gott samvete. www.jobmeal.se

Ecom. Riktigt gott kaffe med gott samvete. www.jobmeal.se Ecom Riktigt gott kaffe med gott samvete www.jobmeal.se Nu är det bråttom Den snabba avverkningen av regnskogen är en av vår tids största globala miljökatastrofer. Motsvarande halva Sveriges skogsbestånd

Läs mer

100% Arabicabönor mellanrost Välbalanserad smak, harmonisk rostning med svaga nyanser av karamelliserad kola.

100% Arabicabönor mellanrost Välbalanserad smak, harmonisk rostning med svaga nyanser av karamelliserad kola. Brygg&Espresso Martin Olsson Blå 100% Arabicabönor mellanrost Välbalanserad smak, harmonisk rostning med svaga nyanser av karamelliserad kola. Art.nr 101576 40x100 g 391425 36x110 g 391391 35x115 g 101584

Läs mer

Tre saker du behöver. Susanne Jönsson. www.sj-school.se

Tre saker du behöver. Susanne Jönsson. www.sj-school.se Steg 1 Grunden 0 Tre saker du behöver veta Susanne Jönsson www.sj-school.se 1 Steg 1 Grunden Kärleken till Dig. Vad har kärlek med saken att göra? De flesta har svårt att förstå varför det är viktigt att

Läs mer

TÖRSTSLÄCKAREN NUMMER ETT VATTEN

TÖRSTSLÄCKAREN NUMMER ETT VATTEN TÖRSTSLÄCKAREN NUMMER ETT VATTEN Till dig som arbetar i skolan med barn i årskurs F-5! Här kommer tips och idéer för en hälsovecka med vatten som tema. Nu ska vi försöka nå barn och föräldrar med budskapet

Läs mer

INFORMATION TILL TÄVLANDE I COFFEE PROFESSIONALS CUP

INFORMATION TILL TÄVLANDE I COFFEE PROFESSIONALS CUP By INFORMATION TILL TÄVLANDE I COFFEE PROFESSIONALS CUP UPPLÄGG Tävlingen kommer att ske fredagen den 19/9 på Örenäs Slott som är beläget i Glumslöv söder om Helsingborg. Samtliga tävlande har fyra timmar

Läs mer

Om Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information: www.fresubin.se

Om Fresubin 2 kcal DRINK. Ordination till: Dosering: ml ggr/dag. Ordinerande dietist/läkare: Övrig information: www.fresubin.se Aprikos/Persika Skogsbär, Neutral, Toffee, Vanilj Om Fresubin 2 kcal DRINK Fresubin 2 kcal DRINK är en komplett näringsdryck med mycket energi och protein. Nutritionsbehandlingen kan varieras genom att

Läs mer

I vår natur finns det mängder av ämnen. Det finns några ämnen som vi kallar grundämnen. Grundämnen är uppbyggda av likadana atomer.

I vår natur finns det mängder av ämnen. Det finns några ämnen som vi kallar grundämnen. Grundämnen är uppbyggda av likadana atomer. TEORI Kemi I vår natur finns det mängder av ämnen. Det finns några ämnen som vi kallar grundämnen. Grundämnen är uppbyggda av likadana atomer. Länge trodde man att atomer var de minsta byggstenarna. Idag

Läs mer

grundämne När man blandar två eller flera ämnen till ett nytt ämne

grundämne När man blandar två eller flera ämnen till ett nytt ämne Namn: Kemiprov åk 4 Datum: Para ihop ord och förklaring grundämne När man blandar två eller flera ämnen till ett nytt ämne hypotes När ett ämne försvinner i ett annat ämne och man ser det inte men kan

Läs mer

Blandningen finns som Original bryggmalet, Original hela bönor, Organic hela bönor (ekologiskt) samt Espresso hela bönor.

Blandningen finns som Original bryggmalet, Original hela bönor, Organic hela bönor (ekologiskt) samt Espresso hela bönor. GULDRUTAN är ett familjeföretag som genom vår kärlek till kaffet har lyckats hitta den bästa vägen till en perfekt kopp kaffe. Vi hoppas att detta dokument ska ge en inblick i det vi vill att en potentiell

Läs mer

KÄLLUNDAGRISENS LIV MAMMA GRIS PÅ SEMESTER SMÅGRISARNA FÖDS MAMMA & PAPPA GRIS GRISFAMILJEN FLYTTAR UT GRISARNA SOM SKA BLI MAT RULLANDE GRISHUS

KÄLLUNDAGRISENS LIV MAMMA GRIS PÅ SEMESTER SMÅGRISARNA FÖDS MAMMA & PAPPA GRIS GRISFAMILJEN FLYTTAR UT GRISARNA SOM SKA BLI MAT RULLANDE GRISHUS I den här utställningen får du lära dig om hur grisarna har det här på Källunda. Följ tavlorna runt för att få veta hur grisarnas liv ser ut. MAMMA GRIS PÅ SEMESTER SMÅGRISARNA FÖDS MAMMA & PAPPA GRIS

Läs mer

COFFEE POINT. OptiBEAN. Färskmalda bönor. direkt i din kopp

COFFEE POINT. OptiBEAN. Färskmalda bönor. direkt i din kopp COFFEE POINT Färskmalda bönor direkt i din kopp OptiBEAN OptiBEAN En kopp med nybryggt kaffe är en inspirationskälla. För många människor har dagen inte börjat förrän de fått sin första kopp kaffe. Det

Läs mer

Vad är det vi egentligen äter? Projekt om tillsatser

Vad är det vi egentligen äter? Projekt om tillsatser Vad är det vi egentligen äter? Projekt om tillsatser Inledning Vad är det egentligen vår mat innehåller, är innehållet alltid så oskyldigt som man tror? Hur ofta brukar man inte förbise innehållsförteckning

Läs mer

FRÄSCHA FrUKtER & GRÖNSAKER

FRÄSCHA FrUKtER & GRÖNSAKER På vilket sätt tror du att nyckelpigan kan hjälpa ekobonden? FRÄSCHA FrUKtER & GRÖNSAKER PÅ RIKTIGt Nyckelpigor, parningsdofter och annat smart När äpplen eller annan frukt odlas kan det komma insekter

Läs mer

Bokashi. Kökskompostering med Bokashi. bokashi.se

Bokashi. Kökskompostering med Bokashi. bokashi.se Bokashi Kökskompostering med Bokashi bokashi.se Gör jord av ditt matavfall Matjord istället för sopor Jord är något vi tar för givet, något som bara finns. Men egentligen har vi inte så mycket odlingsjord

Läs mer

Ekomat i Malmö stad så funkar det

Ekomat i Malmö stad så funkar det Ekomat i Malmö stad så funkar det Det handlar om omsorg! Därför ska vi köpa ekologiskt och rättvisemärkt. Det handlar om omsorg om barnen, eftersom ekologiskt och rättvisemärkt bland mycket annat innebär

Läs mer

Uppgift: 1 På spaning i hemmet.

Uppgift: 1 På spaning i hemmet. Julias Energibok Uppgift: 1 På spaning i hemmet. Min familj tänker redan ganska miljösmart, men det finns såklart saker vi kan förbättra. Vi har redan bytt ut alla vitvaror till mer energisnåla vitvaror.

Läs mer

Mål resurshushållning i kursplanen

Mål resurshushållning i kursplanen RESURSHUSHÅLLNING Mål resurshushållning i kursplanen Ha kunskaper om resurshushållning för att kunna välja och använda metoder, redskap och teknisk utrustning för matlagning Kunna planera, tillaga, arrangera

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

Tvätta rätt, det är lätt som en plätt!

Tvätta rätt, det är lätt som en plätt! Äsch, det går bort i tvätten! Tvätta rätt, det är lätt som en plätt! Känslan av nytvättat! Det finns få känslor som går upp mot att krypa ner mellan rena lakan. Eller för den delen, ta på sig en nytvättad

Läs mer

Vi slänger allt mer. Ett halvt ton per person Idag kastar varje person i Sverige nästan 500 kilo sopor per år. Tänk efter ett halvt ton!

Vi slänger allt mer. Ett halvt ton per person Idag kastar varje person i Sverige nästan 500 kilo sopor per år. Tänk efter ett halvt ton! Vi slänger allt mer Hur mycket grejer slänger du och din familj varje vecka? Gamla förpackningar, matrester, slitna kläder, batterier, värmeljus, tidningar Ja, om du tänker efter så kan det vara en hel

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Thermoplan Black&White

Thermoplan Black&White Thermoplan Black&White Thermoplan BLACK&WHITE DET SENASTE INOM KAFFEMASKINER Två bönbehållare: möjlighet att erbjuda specialkaffe och bryggkaffe eller två olika sorters espresso. Modellen med två kvarnar

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

Franke Kaffemaskiner

Franke Kaffemaskiner Franke Kaffemaskiner FRANKE PURA Pronto OCH Fresco Franke PURA Pulverbehållaren är indelad i två sektioner, vilket gör det möjligt att servera t.ex. två olika sorters chokladdrycker. Det finns även två

Läs mer

NYANS FILM 2015-04-26. EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv. Tredje versionen. Kontakt: nyansfilm@marcusberguv.se +46 702 92 03 36

NYANS FILM 2015-04-26. EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv. Tredje versionen. Kontakt: nyansfilm@marcusberguv.se +46 702 92 03 36 NYANS FILM 2015-04-26 EN UPPSTIGNING Ett kortfilmsmanus av Marcus Berguv Tredje versionen Kontakt: nyansfilm@marcusberguv.se +46 702 92 03 36 1. EXT. BALKONGEN- DAG, 70 år, står på balkongen, rökandes

Läs mer

PASS. Jag är världsmedborgare! Alla barn som värms av solen har samma rättigheter. Lek dig till en bättre värld med

PASS. Jag är världsmedborgare! Alla barn som värms av solen har samma rättigheter. Lek dig till en bättre värld med PASS Jag är världsmedborgare! Alla barn som värms av solen har samma rättigheter. Lek dig till en bättre värld med 2 3 Hej! Det är jag som är Retoyträdet! Rita en bild på dig själv här. Hur ser jag ut

Läs mer

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten. December 2010

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten. December 2010 RAPPORT2010 Konsumentföreningen Stockholm Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten December 2010 För mer information: Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö, 08-714 39 71, 070-341 55

Läs mer

Vecka 11/ Tema/ Sverige. Läsförståelse: ALFRED NOBEL

Vecka 11/ Tema/ Sverige. Läsförståelse: ALFRED NOBEL Vecka 11/ Tema/ Sverige Läsförståelse: ALFRED NOBEL Den 10 december varje år talar alla om Nobel. Då delar Sveriges kung ut Nobelpriset i fysik, kemi, medicin, litteratur och ekonomi. På kvällen äter 1200

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

Svårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat. Wasty Klasson Kostekonom [2004-09-17]

Svårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat. Wasty Klasson Kostekonom [2004-09-17] Svårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat Wasty Klasson Kostekonom [2004-09-17] 2004-09-17 1 Svårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat Vi behöver alla energi och näring i tillräcklig

Läs mer

Min bok om hållbar utveckling

Min bok om hållbar utveckling Min bok om hållbar utveckling av: Emilia Nordstrand från Jäderforsskola Energianvändning När jag såg filmen så tänkte jag på hur mycket energi vi egentligen använder. Energi är det som gör att te.x. lamporna

Läs mer

Bussarna kommer gå (allting rullar på). Dagen då mitt hjärta slutar slå. Bussarna kommer gå (allting rullar på). Dagen då mitt hjärta slutar slå.

Bussarna kommer gå (allting rullar på). Dagen då mitt hjärta slutar slå. Bussarna kommer gå (allting rullar på). Dagen då mitt hjärta slutar slå. ALBUM: NÄR JAG DÖR TEXT & MUSIK: ERICA SKOGEN 1. NÄR JAG DÖR Erica Skogen När jag dör minns mig som bra. Glöm bort gången då jag somna på en fotbollsplan. När jag dör minns mig som glad inte sommaren då

Läs mer

Lättläst sammanfattning av Stockholms miljöprogram

Lättläst sammanfattning av Stockholms miljöprogram Lättläst sammanfattning av Stockholms miljöprogram Stockholms stad behöver hjälp De senaste 20 åren har Stockholms luft och vatten blivit mycket renare. Ändå är miljöfrågorna viktigare än någonsin. Alla

Läs mer

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa

Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Nyttig information Nypon Latin: Rosa Rugosa Om nypon Alla nypon går inte att äta smaka på de mogna nyponen så märker du om de är ätbara. Välj sedan de klarröda och klarorangea sorterna som har högst näringsinnehåll.

Läs mer

Handledning. Sinnenas äventyr. Lektion 1. Våra sinnen

Handledning. Sinnenas äventyr. Lektion 1. Våra sinnen Handledning Sinnenas Lektion 1 Våra sinnen Sinnenas Överraska dina elever med att ta fram väskan Sinnenas. Dramatisera gärna och låt eleverna gissa vad som finns i väskan och låt deras tankar om vad Sinnenas

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Tuffa killar och mat Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Bra ätande Om man inte äter bra är man antagligen i ett ganska dåligt skick. Det är inte en trevlig känsla och många vill må bättre,

Läs mer

Wontonknyten med chilidip

Wontonknyten med chilidip Thailändska smaker Thailand B J U D E R PÅ O Ä N D L I G A S M A K VA R I AT I O N E R Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Här är fällorna och müslin som funkar

Här är fällorna och müslin som funkar Textstorlek: Supertest av 8 sorter Här är fällorna och müslin som funkar Din frukostmat marknadsförs som hälsosam. Men är müsli verkligen nyttigt? Aftonbladets test visar att flera märken är lika sockerproppade.

Läs mer

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER!

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! Varsego-säljblad vecka 34-42 2013 Full upp butiken inför lata sensommardagar och härligt höstmys! MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! www.varsego.se info@varsego.se 08-562 926 00 Varsego månar om miljön.

Läs mer

2008/2009. surpresso EQ.7. Helautomatiska kaffemaskiner. Framtiden flyttar in.

2008/2009. surpresso EQ.7. Helautomatiska kaffemaskiner. Framtiden flyttar in. 2008/2009 surpresso EQ.7 Helautomatiska kaffemaskiner Framtiden flyttar in. En ny stjärna är född. Nya Siemens EQ.7 lyfter din kaffestund till nya höjder. Fulländad arom och oöverträffat mjölkskum ger

Läs mer

juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat

juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat Välkommen! I bistron finns många goda skäl att ta tåget. På vår meny finns något gott för

Läs mer

Smör. ALLT blir godare med

Smör. ALLT blir godare med Smör Folk har varit lite smör-rädda, men nu är fett hett igen och vår gula vän är tillbaka i köket. Ylva Porsklev berättar varför vi ska älska en av våra bästa smakförstärkare. ALLT blir godare med Av

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

LEKTIONSPLANERING & UTBILDNINGSMATERIAL

LEKTIONSPLANERING & UTBILDNINGSMATERIAL LEKTIONSPLANERING & UTBILDNINGSMATERIAL Den här lärarhandledningen ger dig som lärare kunskap om hur vattnets kretslopp fungerar och tips på hur du kan lägga upp lektionerna. I materialet får du och din

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum.

Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi är fyra sommarjobbare från Agenda 21, år 2009, som har gjort en jämförelse mellan vanliga och rättvisemärkta/ekologiska produkter på ICA Kvantum. Vi samlade ihop olika konventionella varor som brukar

Läs mer

sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen

sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen sockerlag en bra start till en god drink av Andreas Johansson Rouvinen Jag har alltid tyckt att det är roligt att framhäva smaker på olika sätt, genom sockerlagar är ett sätt att få fram dem på. Jag har

Läs mer

Det är mycket viktigt att alla berörda blir informerade om pärmen, där finns nästan svar på alla frågor. STÄDNING

Det är mycket viktigt att alla berörda blir informerade om pärmen, där finns nästan svar på alla frågor. STÄDNING 1 ÖPPNING I caféet finns kyl och förråd märkt WINGS. I köket finner man allt för att caféet ska fungera. Sätt på kaffe det första ni gör! På nyckelknippan, som hänger till höger på väggen innanför dörren

Läs mer

Fotosyntesen. För att växterna ska kunna genomföra fotosyntesen behöver de: Vatten som de tar upp från marken genom sina rötter.

Fotosyntesen. För att växterna ska kunna genomföra fotosyntesen behöver de: Vatten som de tar upp från marken genom sina rötter. Fotosyntesen Fotosyntensen är den viktigaste process som finns på jorden. Utan fotosyntesen skulle livet vara annorlunda för oss människor. Det skulle inte finnas några växter. Har du tänkt på hur mycket

Läs mer

VÄLKOMMEN TILL EN RENARE VÄRLD.

VÄLKOMMEN TILL EN RENARE VÄRLD. VÄLKOMMEN TILL EN RENARE VÄRLD. 2 VI TROR PÅ EN RENARE VÄRLD. Med Pure Effect gör du rent på riktigt, på naturens egna villkor. Vi låter nämligen det första livet på jorden - mikroorganismer - göra jobbet.

Läs mer

Recept Produktinformation

Recept Produktinformation Recept Produktinformation Varm choklad» 1-2 tsk Kung Markatta Kakao» 1 tsk Kung Markatta Rårörsocker» 2½ dl ekologisk mjölk, sojamjölk eller havredryck Blanda socker och kakao i en kopp. Värm mjölken och

Läs mer

JOHAN & NYSTRÖMS KAFFEREVOLUTION

JOHAN & NYSTRÖMS KAFFEREVOLUTION JOHAN & NYSTRÖMS KAFFEREVOLUTION KAFFEREVOLUTION SEDAN 2004 Vi är ett gäng kaffeälskande vänner som grundade Johan & Nyström med visionen om en bättre kaffevärld. Vår mission, då som nu, är att förmedla

Läs mer

Inför provet årskurs 8

Inför provet årskurs 8 Inför provet årskurs 8 Näringsämnena: Protein, kolhydrater, fett, vitaminer, mineraler och vatten Koka potatis: Koktid: 20-30 minuter Använd salt för att få smak och för att vattnet ska koka bättre. Behåll

Läs mer

Din kopp vårt ansvar

Din kopp vårt ansvar Din kopp vårt ansvar Nestlé tillhandahåller specialiserade agronomer som hjälper kaffebönderna att utveckla en effektivare kaffeodling. Partnerskap sedan 25 år Nestlé är världens största köpare av kaffe

Läs mer

Välj godare råvaror till ditt kök

Välj godare råvaror till ditt kök KRAV-CERTIFIERA DIN RESTAURANG Välj godare råvaror till ditt kök Receptet på godare mat VASA ALLÉ GÖTEBORG Restaurang Wasa Allé ligger mitt i Vasastaden i Göteborg. Här är ambitionsnivån skyhög, inte minst

Läs mer

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka De flesta recept är energirika och innehåller mycket socker. För att göra mellanmålen mer lämpliga för diabetiker, eller personer som inte behöver lika mycket energi, kan de anpassas genom att istället

Läs mer

Upptäck Jordens resurser

Upptäck Jordens resurser Upptäck Jordens resurser Hur tar vi hand om jordens resurser, människor och miljö så att en hållbar utveckling blir möjlig? Upptäck Jordens resurser tar upp de delar ur kursplanen i geografi i Lgr 11 som

Läs mer

Vattnet finns överallt även inuti varje människa.

Vattnet finns överallt även inuti varje människa. Bygg en karusell tillsammans. Ställ er i en ring och kroka fast i varandras armar. När karusellen inte får energi står den still. En av er låtsas sätta i kontakten. Karusellen börjar snurra. Dra ut kontakten.

Läs mer

Monier presenterar ETT STYCKE SVENSK BYGGNADSHISTORIA

Monier presenterar ETT STYCKE SVENSK BYGGNADSHISTORIA Monier presenterar ETT STYCKE SVENSK BYGGNADSHISTORIA En naturlig produkt som bara blir vackrare med åren Från bränd lera till svensk klassiker På latin betyder tegel bränd lera. Och det är precis vad

Läs mer

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein.

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Vår havredryck är som mjölk. Fast för människor. Hela tanken med kossornas mjölk är ju att den ska drickas av kalvar, inte av oss. Havredryck däremot är fantastisk

Läs mer

Augusti. Minska på kemikalierna. 1.Välj ekologisk mat. 2. Dra ned på snabbmat och halvfabrikat

Augusti. Minska på kemikalierna. 1.Välj ekologisk mat. 2. Dra ned på snabbmat och halvfabrikat Augusti Minska på kemikalierna Tänk igenom vad som är nödvändigt i kemikalieskåpet och undvik onödig närkontakt med skadliga ämnen och kemikalier. Vi möter många kemikalier varje dag, och tyvärr är det

Läs mer

Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET

Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET Förslag på en programkväll OM KLIMAT /HÅLLBARHET Kom igång med klimatsamtal! Det här häftet är tänkt som en hjälp och inspiration för dig som är ledare och vill skapa en programkväll kring klimatfrågan.

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

1. Viktigt till att börja med din spis.

1. Viktigt till att börja med din spis. HETA TIPS 1 Ett kök kan se ut nästan hur som helst. Ljust eller mörkt, gammalt eller nytt spelar ingen roll där finns nästan alltid en spis. Har du sedan en stekpanna eller två, några kastruller och grytor

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Träningsprogram för att bli av med tvångssyndrom

Träningsprogram för att bli av med tvångssyndrom Träningsprogram för att bli av med tvångssyndrom Programmet bygger på Kognitiv biobeteendeterapeutisk självhjälpsmanual för tvångssyndrom av Jeffrey Schwartz. Texten har översatts av Susanne Bejerot. Texten

Läs mer