Turismen Ystad & Österlen en viktig näring

Turismen Ystad & Österlen en viktig näring Turism ekonomisk rapport för destinationen Ystad & Österlen 2011 Foto: Inge Hansson, bidrag från 2012 års fototävling

Turismen i Ystad & Österlen en viktig näring. I Sverige har turism under alltför lång tid setts som en fritidsfråga. För att tydligt visa att det är avsevärt mer kan turism beskrivas som förflyttad köpkraft. Det är en resenär som förflyttar sig på olika sätt och på resmålet blir en tillfällig besökare och som konsumerar en mängd olika varor och tjänster. Inresande besökare till Ystad & Österlen omsatte 2011 drygt 1,5 miljarder kronor, en ökning med 106 miljoner jämfört med föregående år och gav en sysselsättning motsvarande 1 225 årsanställda vilket är en ökning med 5 % från 2010. Att arbeta med starka varumärken är nödvändigt i konkurrensen med andra destinationer. Begreppet Ystad är välkänt nationellt och internationellt och Österlen är ett av Sveriges bästa destinationsvarumärken. Kombinationen av dessa två välkända begrepp ger ett starkt varumärke, Ystad & Österlen. Varumärken med konkurrensfördelar så som småskalighet och närhet, blandningen av öppna fält och vackra skogar, havet och ljuset, och rikt historiskt och kulturellt landskap. Denna rapport avser destinationen Ystad & Österlen och omfattar kommunerna Simrishamn, Tomelilla och Ystad. Siffror redovisas också enskilt för kommunerna Simrishamn och Ystad. Dessa enskilda siffror kan dock inte jämföras med det sammanräknade resultatet av mätningen för hela destinationen då man tagit höjd för att besökaren rör sig i hela regionen. Definition av Turism Den internationella definitionen av turism, som antagits av World Tourism Organization (UNWTO), är: Turism omfattar människors aktiviteter när de reser till och vistas på plaster utanför sin vanliga omgivning för kortare tid än ett år, för fritid, affärer eller andra syften. Arbetspendling, ordinarie skolgång och militärtjänstgöring är exempel som inte omfattas av definitionen. Med turister menas alltså alla besökare, affärsresenärer och fritidsresenärer. Definitionen omfattar därmed i princip all konsumtion som är direkt knuten till resandet. Turistnäringen är i sig inte någon egen bransch. Den är ett samlingsbegrepp som innefattar summan av verksamheter i olika branscher (som t.ex. hotell- och flygbranschen, men även den handel som genereras av ett regionalt resande). Generellt beskrivs turism genom tre begrepp, inresande, inhemsk och utresande turism. Med inresande turism menas personer som besöker Ystad & Österlen, men som inte är bosatta här. Utöver internationellt resande innefattar även begreppet alla resor som innehåller övernattning eller dagsresor som är över 10 mil enkel resa. Inhemsk turism används som begrepp enbart för större geografiska områden, som för hela Sverige. Det innefattar personer som är bofasta i det land de reser i. Utresande turism innefattar personer som är bofast i ett visst land men reser till ett annat land. I denna rapport kommer vi främst att lägga tyngdpunkten på inresande turism, svensk

och internationell till Ystad & Österlen. De inresande har störst betydelse för turismen i Ystad & Österlen. I rapporten förekommer ytterligare några begrepp som behöver förklaras. Övernattande besökare/turister i Ystad & Österlen avser personer som gör minst en övernattning. När vi pratar om övernattande besökare/turister i Ystad & Österlen nämns ofta rumsnätter och gästnätter som ett mått på det sammanlagda antalet övernattningar. En gästnatt betyder att en person övernattar en natt. Vidare blir en person som övernattar två nätter, två gästnätter och så vidare. Med dagsbesökare menar vi de personer som är på besök i Ystad & Österlen över dagen, men som inte övernattar. En beskrivning och uppdelning görs också av olika resande/boendeformer. Dessa delas in i två huvudkategorier; kommersiellt resande/boende och icke kommersiellt resande/boende. Till kommersiellt resande/boende räknas de former där besökaren betalar en logiavgift för sitt boende, exempelvis på hotell, vandrarhem och camping. Icke kommersiellt resande/boende avser former där man inte betalar för sitt boende, exempelvis övernattning hos släkt och vänner. Foto: Bertil Svensson bidrag från 2012års fototävling

Turismens betydelse för ekonomi och sysselsättning Ystad & Österlen I den totala turismen ingår alla boendeformer, kommersiella och övriga. Kommersiella avser de boendeformer där besökaren betalar en logiavgift för sitt boende eller att de påverkas av traditionell marknadsföring för att besöka området. Med övriga avser de som är svårare att påverka med marknadsföring. Dagsbesökare i denna rapport räknas som kommersiella trots att de är svåra att identifiera. De kan dels ha Ystad & Österlen som huvudmål för resan, dels vara på väg till annan ort och stannar till för ett besök. Omsättningen av turismen Ystad & Österlen ökade med 106 miljoner mellan 2010 och 2011 till 1,5 miljarder. Den stora förändringen beror främst på nya beräkningsgrunder from 2011 avseende fritidshusen där alla fritidshus ingår inklusive de som ägs av egna kommuninvånare. Detta har resulterat i 3 263 fler objekt och en omsättningsökning med 95 miljoner kronor i 2011 års beläggning och utläggsnivå. Detta har inneburit stora förändringar/ökningar generellt inte minst för Ystad & Österlen med relativt många objekt. Simrishamns kommun Omsättning 802 miljoner, en ökning med 11 miljoner jämfört med 2010. Årssysselsättning 665 personer. Den kommersiella delen av turismomsättningen, har minskat med 55 miljoner kronor 2011 jämfört med 2010. Den största omsättningsminskningen har skett i kategorin dagbesök som har minskat med 73 miljoner kronor p.g.a. lägre utlägg och ett minskat antal beräknade besök. Det totala antalet kommersiella övernattningar har ökat med ca 10 000 gästnätter (ökningar i kategorierna hotell, camping, fri camping och vandrarhem) och omsättningen har ökat med nära 18 miljoner kronor 2011 jämfört med 2010. Den icke kommersiella delen av turismomsättningen uppvisar en ökning med 66 miljoner kronor 2011jämfört med 2010 vilket beror på ett ökat antal övernattningar i kategorierna

fritidshus och släkt/vänner samt ökade utlägg i kategorin fritidshus. Omsättningen i kategorin fritidshus har ökat med 68 miljoner kronor vilket till stor del beror på att samtliga fritidshus i kommunen ingår i beräkningarna fr.o.m. år 2011 (inkl. hus som ägs av kommuninvånare) och det har resulterat i 1 620 fler objekt (ett relativt stort antal jämfört med många kommuner i landet) och en omsättningsökning med 47 miljoner kronor i 2011 års beläggning och utläggsnivå. Ystads kommun Omsättning 720 miljoner, en ökning med 88 miljoner jämfört med 2010. Årssysselsättning 560 personer. Den kommersiella delen av turismomsättningen, har ökat med 76 miljoner kronor 2011 jämfört med 2010. Den största omsättningsökningen har skett i kategorin dagbesök som har ökat med 75 miljoner kronor p.g.a. ett ökat antal beräknade besök och högre utlägg. Det totala antalet kommersiella övernattningar har ökat med ca 21 000 gästnätter (ökningar i kategorierna hotell, fri camping, vandrarhem och gästhamn) medan omsättningen har ökat marginellt 2011 jämfört med 2010 (lägre utlägg för hotellgästnätterna). Den icke kommersiella delen av turismen uppvisar en ökning med nästan 13 miljoner kronor 2011 jämfört med 2010 vilket beror på ett ökat antal övernattningar i kategorierna fritidshus och släkt/vänner samt flergenomfartsresenärer. Dessutom har utläggen ökat i sistnämnda kategorin. Omsättningen i kategorin fritidshus har ökat med nästan 11 miljoner kronor vilket i huvudsak beror på att samtliga fritidshus i kommunen ingår i beräkningarna fr.o.m. år 2011 (inkl. hus som ägs av kommuninvånare) och det har resulterat i 694 fler objekt och en omsättningsökning med drygt 9 miljoner kronor i 2011 års beläggning och utläggsnivå. OMSÄTTNING DAGSBESÖKARE Dagsbesöken är den omsättningsmässigt viktigaste kategorin för Ystad & Österlen och svarade 2011 för ca 46 % av den totala turismomsättningen. Det är en marginell minskning mot 2010 (49 %). År 2011 gjordes ungefär 2,4 miljoner dagsbesök till Ystad & Österlen. Detta avser de som har Ystad & Österlen som huvudmål för resan. Dessa resor har egentligen ingen jämn fördelning över året då perioden april till september är den då flest besök sker. Den absoluta toppen av besökare sker under sommarmånaderna juni till augusti. OMSÄTTNING ÖVERNATTNINGAR Det totala antalet kommersiella gästnätter har ökat marginellt (ökningar i kategorierna hotell, fri camping, vandrarhem och gästhamn) och omsättningen har ökat med 9 miljoner kronor.

FÖRDELNING ÖVERNATTNINGAR HOTELL Av de övernattande turisterna i Ystad & Österlen, svarade hotellgästerna för den största omsättningen. Hotellgästerna stod 2011 för 33,5 % av omsättningen för samtliga övernattningar och hälften av omsättningen för alla kommersiella övernattningar 2011. Det skedde en marginell ökning med närmare 2 300 gästnätter vilket resulterade i 216 445 gästnätter för året. CAMPING Camping (inkl. campingstugor) har de senaste åren ökat är den vanligaste kommersiella boendekategorin med 39 % av regionens kommersiella övernattningar 2011 med 371 972 gästnätter. FRI CAMPING Fri camping avser den camping som sker med tält, husvagn och husbil utanför en campingplats d.v.s. på rastplatser, vid en sjö osv. Denna siffra har de senaste åren ökat drastiskt till att 2011 uppgå till 189 965 gästnätter, en ökning med 3,5 % jämfört med 2010. VANDRARHEM Den omsättningsmässigt största ökningen har skett i kategorin vandrarhem som har ökat med drygt 6 miljoner kronor pga. ett ökat antal gästnätter och högre utlägg. Från att år 2010 ha varit en minskning i denna kategori har nu antalet gästnätter ökat igen till 71 838 ( + 3 % jämfört med 2010). En naturlig förklaring till tidigare minskning kan vara att några vandrarhem har stängt, endast har säsongsöppet eller har profilerat sig under andra kategorier så som B & B eller gårdshotell. SLÄKT/VÄNNER OCH FRITIDSHUS I Sverige och i andra industrialiserade länder är släkt- och vän resandet omfattande, så även för Ystad & Österlen. Denna del brukar man kalla för den icke kommersiella och är en kategori som ständigt ökar en ökning med 97 miljoner kronor 2011 jämfört med 2010. Detta beror i huvudsak på tidigare nämnda förändringar avseende fritidshuden men även

pga. ett ökat antal övernattningar hos släkt/vänner och fler genomfartsresenärer samt högre utlägg i dessa kategorier. Detta är också den vanligaste boendeformen som svarar för 39 % av samtliga övernattningar i regionen. Tillsammans svarar de icke kommersiella övernattningskategorierna, fritidshus och släkt/vänner för 58 % av samtliga övernattningar, vilket motsvarar 1 325 557 övernattningar, och 32 % i motsvarande del av turismomsättningen 2011. OMSÄTTNING SYSSELSÄTTNING Som tidigare nämnt är turismnäringen ett begrepp som påverkar många branscher. Kategorierna av övernattande besökare och dagsbesökare ger olika ekonomisk fördelning. De första bidrar till hög omsättning på logi och restaurang, och de senare till hög omsättning på transport och shopping. Fram till och med 2002, redovisades sysselsättning i årsverken, samt beräknat antal årsanställda. År 2002 introducerades en ny metod för att beräkna sysselsättning i form av antal anställda och med lokalt anpassat tal för Ystad & Österlen. Observera att dessa siffror inte anger ett faktiskt resultat av sysselsättningseffekterna, utan de visar vilka volymer av sysselsättning som omsättningen ger underlag till. Den års sysselsättning som genereras av inresande besökare till Ystad & Österlen 2011 beräknas till 1 225 personer, en ökning från 2010. Eftersom turismen i Ystad & Österlen har en relativt ojämn fördelning över året är variationerna ganska stora och antalet sysselsatta under sommarperioden är betydligt högre.

OMSÄTTNING FÖRDELAT PÅ BRANSCHER Som nämnts tidigare i dokumentet är turistnäringen är i sig inte någon egen bransch. Den är ett samlingsbegrepp som innefattar summan av verksamheter i olika branscher (som t.ex. hotell- och flygbranschen, men även den handel som genereras av ett regionalt resande). Här visas fördelningen av Turistkronan för de branscher som påverkas. Denna fördelning varierar normalt inte mycket i Sverige. Restaurang och logi brukar ligga högst omsättningsmässigt. Men under den senaste 10-års perioden finns ändå stora förändringar, oftast för restauranger, transport och shopping.

SKATTEINTÄKTER Skatteintäkterna delas in i två kategorier. DIREKTA avser de skatteintäkter som kommer från sysselsättning i de företag som direkt påverkas av besökarens utlägg, t.ex. hotell och andra boendeformer. TOTALA avser alla företag som påverkas, t.ex. tvätteriet som tvättar hotellets linne. Totala skatteintäkter är detsamma som summan av den direkta och indirekta effekten. En ökad skatteintäkt för kommunerna innebär motsvarande minskning av skatteutjämningsbidraget. Kommunernas vinst vid ökad sysselsättning innebär alltså inte direkt mer pengar i kassan i form av skatteintäkter utan istället minskade kostnader för arbetsmarknadsåtgärder och olika former av bidrag. Den viktigaste effekten är dock att en ökad sysselsättning också kan innebära inflyttning och därmed ökat skatteunderlag eller förhindra utflyttning och därmed bibehålla skatteunderlag. Ystad & Österlen besökaren Andelen svenska besökare till Ystad & Österlen är dominerande, 80-85 % av alla besökarna är svenskar. Besökarna kommer främst från Skåne, Stockholm och Göteborg regionen. De utländska besökarna finns med i den redovisade statistiken i dokumenten även om de utgör en mindre del av det totala antalet besökare. De flesta utländska gästnätterna görs av besökare från Danmark, Tyskland, Norge och Polen samt Holland och Storbritannien. VAD PÅVERKAS TURISMEN AV De viktigaste faktorerna som påverkar resandet är vädret, ekonomin och olika typer av omvärldshändelser. För att få en uppfattning om utvecklingen av turismen internationellt, regionalt och lokalt, måste hänsyn tas till dessa faktorer. Vad som kan påverkat resandet under 2011 är exempelvis att det var extremt regnigt i södra och sydöstra Sverige samt att finanskrisen påverkade fritidsredandet. Visa globala händelser som krig, katastrofer och sjukdomar kan påverka vissa länder men kan också ha mer eller mindre påverkan på det globala resandet. Rapporten är sammanställd av Sofie Bredahl, turistchef Simrishamns kommun och Marie Holmström, turismstrateg, Ystad Kommun, september 2012 Underlaget är framtaget av Resurs AB.

Källor SCB Inkvarteringsstatistik Statistiska Centralbyrån (SCB) tar, på uppdrag av Tillväxtverket, in inkvarteringsstatistik för hotell, stugbyar och vandrarhem. För varje enskild natt rapporterar anläggningarna hur många rum de sålt och hur många gäster de haft, vilken nationalitet gästerna har samt, för hotellen, målgrupp för rumsförsäljningen. Svarsfrekvensen ligger på cirka 90 % och de som inte svarar vägs i förhållande till Likvärdiga anläggningar. Från 2008 ansvarar SCB även för campingstatistik. SCB Handelsstatistik Omsättningsstatistik finns för varje bransch, t ex restauranger, bensinstationer och hotell. I statistiken redovisas bland annat antal företag, omsättning och sysselsättning. Rese- och TuristDataBasen, TDB TDB startades i full skala 1989 av Sveriges Turistråd. Nu drivs TDB av Resurs AB och är ett registrerat varumärke. TDB är en marknadsundersökning där 24 000 svenskar (minst 2 000 per månad) tillfrågas om sitt resande. Totalt finns data på över 400 000 dokumenterade resor i databasen. Trots uppdelning på många boendekategorier och på svenska län erhålls en bra regional statistik för de flesta länen. Vid hopslagning av data för flera år finns även bra kommunala data för flertalet svenska kommuner. I TDB finns uppgifter på svenskarnas resor, övernattningar, boendeformer vid övernattningar, vad de spenderar och på vad, hur de reser, mm. Övrigt SCR, Sveriges Camping- och Stugföretagares Riksorganisation, har svarat för statistik på övernattningar på campingplatser fram till 2007. Resestatistik har bland annat Vägverket, Luftfartsverket, Luftfartsstyrelsen och Cruise Ferry Info (avseende färjestatistik). Övernattningar/besök Kommersiella övernattningar, hotell, stugbyar, vandrarhem och camping kommer från SCB/Tillväxtverket. Utnyttjande av privata fritidshus, släkt/vänbesök, vild camping och andra boendeformer kommer från TDB, till viss del även camping, liksom även dagbesök avseende resor över 10 mil, enkel väg. Från TDB kommer också data på utländska övernattningar hos släkt och vänner i Sverige. Dessa data bygger på intervjuer med 6 000 hushåll. Utlägg/utläggsmönster Besökarnas utlägg och utläggsmönster är tagna från TDB. Observera att samtliga utlägg och omsättningstal är inklusive moms. Med utläggsmönster avses vilka branscher som besökaren spenderar pengar på, allmänt kallat Turistkronan. Från 2009 har Resurs anpassat Turistkronan för regionala och lokala turistområden. Sverige har här delats in i olika turistklasser, där varje område/ klass består av kommuner med likartad storlek och likartad turism. Närmare information kan erhållas från Resurs. Från 2009 använder Resurs också den logiintäkt som hotellen rapporterar till SCB som grund för den totala konsumtionen för hotellgästerna. Sysselsättning/Skatteintäkter För att få fram sysselsättning har omsättningen för varje bransch dividerats med omsättning/anställd i respektive bransch. Här har Resurs AB unika fakta för varje enskild kommun i Sverige. Skatteintäkterna bygger på kommunens egna skatteintäkter i förhållande till skatteutjämning och invånarantal, samt utdebitering av kommunal- och landstingsskatt, alla uppgifter kommer från SCB. TuristEkonomiska Modellen, TEM Samtliga uppgifter har databehandlats i ett dataprogram, TEM, speciellt anpassat för ändamålet och dessutom i enlighet med den fastställda definitionen. Dataprogrammet introducerades av Turistrådet 1988 ägs numera av Resurs AB och är ett registrerat varumärke.