Tobaksrökens innehåll 4000 kemiska ämnen 50-tal ämnen är cancerframkallande Beta-naftylamin och 4-aminobifenyl är förbjudna ämnen i arbetsmiljön
Rökning som hälsoproblem Ca 6400 dör årligen pga. aktiv rökning 40-tal olika sjukdomar har ett samband med rökning Mest känt är cancer men flest antal dödsfall sker i hjärtoch kärlsjukdomar Var femte rökare drabbas av KOL (kronisk obstruktiv lungsjukdom)
Hur många dör och skadas till följd av passiv rök? Fler än 500 personer beräknas dö årligen av passiv rökning 1300 personer beräknas få hjärtinfarkt till följd av passiv rökning
Hur ser hotell och restauranganställdas situation ut i Sverige? Nästan hälften vistas i rökig miljö varje dag Hälften av personalen som vistas i rökig miljö upplever det som besvärande En femtedel anser att de fått en försämrad hälsa till följd av den rökiga arbetsmiljön Var tredje anställd röker
Hälsosituationen hos restauranganställda Restaurangpersonal är den yrkeskategori som löper störst risk att råka ut för ohälsa Icke rökande restaurangpersonal har 50% större risk att få lungcancer jämfört med andra yrken Barpersonal är den mest utsatta yrkesgruppen
Världen går mot rökfria serveringar
Ekonomiska konsekvenser Ett fyrtiotal studier kan inte påvisa negativa konsekvenser efter att restauranger och barer blivit rökfria I vissa fall har effekterna t.o.m. varit positiva I New York ökade omsättningen med 9 % året efter att lagen trätt i kraft
Erfarenheter från New York 10 000 fler anställda i branschen året efter att lagen trädde i kraft Mängden nikotin minskade med 85% bland anställda efter att lagen trädde i kraft 100 000 New Yorkare slutade att röka det år lagen trädde i kraft
Erfarenheter från Irland 67 % av de som inte rökte uppgav att de besökte pubar innan lagen trädde i kraft 70 % av de som inte rökte uppgav att de besökte pubar efter att lagen trädde i kraft Av de som rökte besökte 74 % pubarna både före och efter att lagen trätt i kraft
Erfarenheter från Irland 82 % är för att rökförbudet finns på alla arbetsplatser Luftkvalitén har förbättrats på pubarna Koloxiden i utandningsluften bland icke rökande pub anställda har minskat med 45 % jämfört med innan lagen trädde i kraft
Vilken är din inställning till rökfria barer/pubar och restauranger? Har du en positiv, negativ eller neutral inställning? Fråga till norska befolkningen 5 månader efter lagen trätt i kraft 17% Neutral 21% Negativ 62% Positiv
Andelen personer som tror att det blir svårt att införa rökfria serveringar i Norge 6 månader före lagen och två veckor efter lagen införts 60 56 50 40 30 25 25 Dec 2003 20 12 jun-04 10 0 Restaurang Pub/bar
I vilken utsträckning kommer du att leva upp till lagen som förbjuder rökning i pubar/barer och restauranger? Fråga till rökare i Norge två veckor efter att lagen trätt I kraft 90 89 85 80 70 60 50 40 30 Alltid Inte alltid Aldrig 20 10 7 4 10 5 0 Restauranger Pub/bar
Finns det på din arbetsplats en plan hur man kommer att arrangera rökning för gäster när lagen träder i kraft? Fråga till anställda inom serveringsbranschen i Norge en månad innan lagen trädde i kraft 13 % 41 % Ja Nej Vet inte 46 %
Efterlevnad av rökfritt på restauranger och barer På Irland var 99 % av restaurangerna rökfria 6 månad efter införandet I New York var 97 % av serveringarna rökfria ett år efter införandet Erfarenheterna är att lagen efterlevs väl och att personal inte har behövt agera rökpoliser
Rökfria miljöer till rökfria serveringar 1993 Tobakslagen tillkommer och serveringar över 50 sittplatser ska ha områden där rökning inte är tillåten 2003 Alla serveringar oavsett storlek ska ha områden där rökning inte är tillåten
Rökfritt på serveringar 1 juni 2005 Rökning är förbjuden. i restauranger och på andra serveringställen, utom när servering sker utomhus (2 5). Rökning kan dock tillåtas i restauranger och på andra serveringställen i separata rum särskilt avsatta för rökning
Rökrum Rökning får tillåtas i separata rökrum Rummen ska vara belägna så att besökare inte behöver passera genom dessa för att nå annan del i lokalen Ett rökrum för endast utgöra en mindre del av serveringställets yta Rökrummet och dess ventilation skall vara inrättad så att rök inte sprids till övriga delar av serveringsstället Mat och dryck får inte föras med in i rökrummet
Utomhusmiljö Rökförbudet gäller inte vid servering utomhus Uteserveringen kan ha ett regnskydd i form av tak eller markis. Den kan inte samtidigt inneslutas av väggar eller höga avbalkningar på alla sidor. I övrigt bör uteserveringen ha utomhuskaraktär i fråga om luftgenomströmning.
Frågor och svar 1 Vad menas med serveringslokal? Rökförbudet gäller alla lokaler inomhus där man i näringsverksamhet serverar mat och/eller dryck och där man har möjlighet till förtäring på stället Får man röka i en hotellfoajé? Om mat och dryck serveras och/eller kan förtäras. Om det är en entré för att komma till en servering är det inte tillåtet med rökning.
Frågor och svar 2 Får man röka i ett öltält? Rökförbudet gäller även för serveringslokaler av tillfälligt slag, exempelvis tält och liknande utrymmen med väggar och tak Får man röka vattenpipa i lokalen? Vattenpipa kan endast användas i rökrummet
Frågor och svar 3 Vem har ansvar för att lagen följs? Ägaren är ansvarig för att rökförbudet efterlevs Den direkta tillsynen över rökförbudet på serveringställen har kommunen Vad händer om någon röker i serveringen? I första hand bör ägaren eller personalen upplysa om rökförbudet och hänvisa till att röka i ev. rökrum eller att gästen går ut och röker. Om gästen inte slutar röka får gästen avisas ur lokalen Om bråk uppstår är det befogat att tillkalla polis
Mål 11 minskat tobaksbruk En tobaksfri livsstart från år 2014 En halvering till år 2014 av antalet ungdomar under 18 år som börjar röka eller snusa En halvering till år 2014 av andelen rökare bland de grupper som röker mest 2014 Ingen skall ofrivilligt utsättas för rök i sin omgivning