2016 TILL KOCKAR FRÅN SVERIGES BREDASTE BAR & RESTAURANGGROSSIST SNACKSBOLAGET
Under ytan Ställ frågan; vilket kärnstål kniven har, inte hur många lager som skyddar den. Suncraft Senzo från Seki i Japan är en kniv med VG10 stål i kärnan, omgärdat av 33 lager damaskustål. Senzo serien finns i nio modeller hos Snacksbolaget Senzo Classic, en serie om nio knivar Kniven kommer från Sekibaserade Suncraft. Made in Japan 11133 Paring 8 cm 836:- 11137 Mini Chef 10 cm 1032:- 11138 Mini Usuba 10 cm 1032:- 11110 Utility 12 cm 880:- 11111 Santocu 15 cm 1002:- 11112 Santocu 17cm 1302:- 11113 Chef 20 cm 1392:- 11136 Sashimi 21cm 1362:- 11134 Chef 24 cm 1739:- Nikko-serien är en knivserie med sex modeller. Knivar i serien är i sin slipning västerländsk med en dubbelslipad egg. Handtaget är i rosenträd och stålet ett rostfritt AUS8 stål. 1739:- Senzo Gyoto 24 cm 11129 Nikko Skalkniv 11cm 226:- 11130 Nikko Nakiri 17cm 283:- 11131 Nikko Santoku 17cm 283:- 11143 Nikko Chef air 18 cm 300:- 11145 Nikko Sashimi 319:- 11146 Nikko Brödkniv 20cm 319:-
MASAHIRO 3 MBS-26 utgör de flesta av stålen i Masahiros knivar. Det är ett av de bästa rostfria stålen. Egenskaperna är många men framförallt är det slagsegheten som gör dem till många kockars förstahandsval. Detta innebär att skärpan håller längre än på många andra knivmärken. En annan egenskap som gör detta stål populärt är stålets förmåga att kunna slipas med ett extremt vasst resultat. MV-PRO USBUA 16,5 cm MBS-26-stål Art nr:k13735 MV-PRO SANTOKU 17,5 cm MBS-26:stål Art nr: K13723 1.187:- 1.123:- MV-PRO CHEF 24 cm MBS-26-stål Art nr: K13712 MV-PRO SLICER 24 cm MBS-26-stål Art nr: K13717 1.482:- 1.482:- MV-PRO CHEF 21 cm MBS-26-stål Art nr: K13711 1.226:- MV-PRO UTILITY 15 cm MBS-26-stål Art nr: K13704 782:- MV-PRO HONESUKI 15 cm MBS-26-stål Art nr: K13706 1.226:- MV-PRO BUTCHER 12 cm MBS-26-stål Art nr: K13702 719:- BRÖDKNIV 21 cm MBS-26-stål Art nr: K14041 795:-
4 GLOBAL GLOBAL köksknivar föddes 1985 i Japan och debuterade på den europeiska marknaden genom att visas först i Ambiente (Messe Frankfurt) 1988. Inga köksknivar i ett stycke rostfritt stål hade funnits på världsmarknaden vid den tidpunkten. Alla Globalknivar är gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18. G2 20 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52148 932:- G-17 27 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52137 1.640:- G-18 24 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52135 1.570:- GF-33 21 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52134 1.507:- G-55 18 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52169 904:- GS-3 13 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52126 741:- G-1 21 cm Cromova-18.stål Global Art nr: K52104 933:- GF-34 27 cm Cromova-18-stål Smidd Global Art nr: K52124 1.640:- G-63 16 cm Cromova-18-stål Olivslipad Art nr: K52154 1.005:- G-4 18 cm Cromova-18-stål Orient Global Art nr: K52147 933:- Skalkniv GS-38 9 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52155 518:- Skalkniv GSF-46 8 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52156 370:-
Välkommen att besöka vårt showroom för att se fler knivar och produkter. GLOBAL 5 Skalkniv GS-36 11 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52153 518:- Santokukniv G-46 18 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52106 933:- Santokukniv GS-37 13 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52116 1.037:- Allkniv GS-11 15 cm Cromova-18-stål Flex Global Art nr: K52143-1 741:- Filékniv G-19 27 cm bred Cromova-18-stål Global Art nr: K52179 1.579:- Brödkniv G-22 20 cm tandad Cromova-18-stål Global Art nr: K52149 933:- Brödkniv G-9 22 cm tandad Cromova-18-stål Global Art nr: K52132 933:- Ostkniv G-10 14 cm perf. Cromova-18-stål Global Art nr: K52151 741:- Trancherkniv G-3 20 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52109 933:- Kinesisk hacka G-50 20 cm Cromova-18-stål Global Art nr: K52111 2.530:- Knivset GS-5, G-21 Cromova-18-stål Global Art nr: K52113 1.435:-
6 TAMAHAGNE Nämn ordet tamahagane för en japan, och han eller hon får något drömskt i blicken. Det är nämligen namnet på det mytomspunna stål som används för att smida japanska samurajsvärd. Det är från detta mytomspunna stål som varumärket fått sitt namn. Tamahagane-stål utvinns ur järnhaltig sand och genomgår en omfattande reningsprocess innan det blir till de stålklumpar som sedan smids ut till de legendariskt vassa svärden.. Trancherkniv 24 cm stål Tamahagne San Art nr: K11139 1.529:- Brödkniv 23 cm blad-3-lager-tamahagne Art nr: K11180 1.364:- Filékniv 16 cm blad-3-lager Tamahagne Art nr: K11201 897:- Kyoto 21 cm Blad-63-lager Tamahagne Art nr: K11052 2.880:- Skalkniv Kyoto 10 cm Blad-63-lager Tamahagne Art nr: K11009 1.507:- Grönsakskniv Kyoto 18 cm Blad-63-lager Tamahagne Art nr: K11065 2.400:- Grillknivset 4 st/förpackning Tamahagne San Art nr: K41223 2.670:- 27 cmtamahagne San Art nr: K11103 1.883:- 24 cm Tamahagne San Art nr: K11104 1.557:- 21 cm Tamahagne San Art nr: K11105 1.292:- Santokukniv 17,5 cmtamahagne San Art nr: K14141 1.292:-
LAGUIOLE 7 NYHET LAGUIOLE KORKSKRUV Korkskruv Original Laguiole Art nr: S68059 199:- Laguiole tillverkar designade knivar, bestick och korkskruvar för hand. Det rostfria stålet är av hög kvalitet och det bearbetas i olika steg för att det ska resultera i en äkta Laguiole. Sabreringssabel Laguiole Art nr: K402686 Grill New Style 6 pack Trä och metallhandtag Laguiole Art nr: K402688 576:- 406:- Grillknivar Classic Mix 6 pack grå,natur och brun Laguiole Art nr: B402686 494:- Ostron-set Laguiole Art nr: K402681 Grillknivar Classic 6 pack brunt handtag Laguiole Art nr: B68532 512:- 441:- Ost & Vinset Laguiole Art nr: K402742 Trancheringsset 2 delar kniv och köttgaffel Laguiole Art nr: K402685 441:- 441:-
8 KNIVTILLBEHÖR Vilken sliputrustning har du till dina knivar? Brynstål Keramiskt Bryne Masahiro Art nr: K40582 320:- Brynstål Runt 26cm Wüsthof Art nr: K51595 Brynstål Diamant 26cm Fin Wüsthof Art nr: K51596 388:- 271:- Brynstål Diamant 26cm Grov Wüsthof Art nr: K51594 391:- Brynstål Keramiskt Cats Eye Bryne Masahiro Art nr: K60104 558:- Brynstål Keramisk 24cm G-45 Global Art nr: K52144 810:- Slipsten Chroma 3000+8000 Art nr: K13856 1.277:- Slipsten P800 Porsche Art nr: K52014 617:- Slipsten Chroma 1000+3500 Porsche Art nr: K52015 1.015:- Slipsten L1500 Masahiro Art nr: K40102 590:- Knivlist magnetlist 45cm Svart Plast Art nr: K51591 93:- Knivlist magnetlist 51cm G-42/51 Metall Global Art nr: K52127 1.076:- Knivslip Chef schoice 2 vinklar 15&20 grader Art nr: K152002 1.566:- Knivslip/våtslip Med 2 hjul MC-220 Global Art nr: K52178 306:-
KNIVTILLBEHÖR 9 Här hitar du bra knivväskor för dina knivar. Knivväska 9 knivar Wüsthof Art nr: K51681 243:- Knivväska Svart Shun Classic 17 knivar KAI Art nr: K52100 883:- Knivväska med blixtlås För 11 Knivar G-667/11 Global Art nr: K52105 444:- Knivväska tom magnet Dreizak Wüsthof Art nr: K51683 1.811:- Knivetui med blixtlås För 7st Knivar G-666/07 Global Art nr: K52175 370:- Knivväska 16 knivar G-668/16 Global Art nr: K66816 593:- Knivväska 10 knivar G-668/10Global Art nr: K66810 329:- Förkläde Art nr: T82000 1.067:-
10 VICTORINOX Victorinox, tillverkaren av den ursprungliga schweiziska armékniven, levererar inte bara sina berömda knivar till den Schweiziska armén utan även knivar och verktyg för vardagens och fritidens utmaningar om de så är hemma eller på kontoret, vid köksbänken eller i gourmetköket, i trädgården eller i vildmarken. Oavsett om du behöver en pincett för att dra ut stickan ur fingret med, ett USB-minne att spara ner presentationen på eller en kniv för att filea laxen med så hittar du något som passar. 15 cm Jakarandaträ Victorinox Art nr: K52411 278:- Classic 19 cm Jakarandaträ Victorinox Art nr: K52412 322:- Classic 22 cm Jakarandaträ Victorinoc Art nr: K52413 350:- Classic 25 cm Jakarandaträ Victornox Art nr: K52414 435:- Classic 31 cm Jakarandaträ Victorinox Art nr: K52416 565:- Grönsakskniv Santoku 17 cm Jakarandaträ Victorinox Art nr: K52463 289:- Kockniv 19 cm fibrox Victorinox Art nr: K52415 Classic 28 cm Jakarandaträ Victorinox Art nr: K52415 503:- 503:- 22 cm fibroxvictorinox Art nr: K53322 327:- Köttyxa 18 cm fibrox Victorinox Art nr: K54018 28 cm fibrox Victorinox Art nr: K52461 22 cm fibrox Victorinox Art nr: K52463 396:- 446:- 289:-
MAC 11 Om du är ute efter marknadens mest prisvärda och vassaste knivar, då är MAC knivar något för dig. Anledningen till varför MAC s kockknivar är så otroligt vassa är att de har härdats till 57-61 grader på Rockwellskalan. Rockwellskalan är en skala mäter hårdhet hos metaller genom att fastställa metallens förmåga att motstå plastisk deformation. 57-61 grader är ett väldigt högt värde och gör att knivarna från MAC verkligen håller vad de lovar. BK-80 20 cm stål MAC Chef Art nr: K52025 1.039:- Sushikniv BSC-85 21 cm stål, teflonbeläggning MAC Chef Art nr: K52026 704:- Skalkniv PK-25 6 cm stål MAC Chef Art nr: K52039 285:- Universalkniv HB-70 18 cm stål MAC Chef Art nr: K52041 569:- Universalkniv HB-85 21 cm stål MAC Chef Art nr: K52042 681:- Brödkniv BS-90 23 cm stål MAC Chef Art nr: K52043 690:- TH80 20 cm luftspalt MAC Art nr: K18025 993:- Santokukniv SK-65 16,5 cm stål Mac Superior Art nr: K52027 1.053:- Allkniv SA-80 20 cm stål MAC Superior Art nr: K52028 862:- Skalkniv SP-50 13 cm stål MAC Superior Art nr: K52030 585:- MBK-65 21 cm stål MAC Superior Art nr: K52049 1.670:- Santokukniv MSK-65 17 cm luftspalt Mac Art nr: K52047 1.289:-
ANARCHY + FLORENTINE 12 Anarchyknivarna är gjorda av 3,5 mm rostfritt stål. Stålet är gjutet i ett enda stycke och balansen mellan kol och krom ger stark tålighet mot rost och lång skärpetid. Handtagen är gjorda av exklusiv svart/ brun Micarta, ett material som påminner om trä men passar bättre för köksmiljö. Florentine Köksknivar grundades 2012 av industridesignern Tomer Botner i närheten av Florentine i sydvästra Tel-Aviv och är för närvarande opererar i Barcelona, Spanien och Benedita, Portugal. 15 cm rostfritt stål Anarchy Art nr: K10011 1.610:- 21 cm rostfritt stål Anarchyl Art nr: K10021 1.690:- Brödkniv 23 cm rostfritt stål Anarchy Art nr: K18013 1.660:- Filékniv 18 cm rostfritt stål Anarchy Art nr: K18014 1.630:- Grönsakshack 18 cm rostfritt stål Anarchy Art nr: K18018 1.660:- 21 cm trä&läderhandtag Florentine Art nr: K18019 1.950:- 23 cm trä&mässinghandtag Florentine Art nr: K18020 1.960:-