Mallorca Magasinet för skandinaver på Mallorca JULI 2013 De bästa playorna Nöjen dag & natt Var äter man bäst? Sevärdheter & utflyktsmål Tag ett ex GRATIS!
2 Mallorca MALLORCA Turister reser från hela världen, år efter år, till denna lilla ö, knappt större än Gotland. Aldrig tröttnar de. Och mallorkinerna är ytterst måna om att vårda såväl turismen som sin ö. Ett ihärdigt miljöarbete har de tio senaste åren utvecklat Mallorca till att åter bli det paradis det en gång var, då det upptäcktes av turisterna för 50 år sedan. Vandringsleder rensas upp, gamla gårdar restaureras, trädgårdar underhålls, hotell som förfallit rivs samtidigt som nya hotell inte får byggas om de inte har stora omgivande grönområden och trädgårdar. Detta gör att Mallorca har blivit en ö som älskas av alla - från den som bara vill lapa sol till upptäcktsresande på jakt efter spännande naturupplevelser. Cyklister och vandrare har funnit sitt eldorado i bergskedjan Tramuntana på västkusten och allt fler bestiger bergstoppen Puig Mayor, 1445m.ö h. Den som tycker om natursköna promenader väljer Puerto de Sóller, vars omgivningar vimlar av bra vandringsleder. Att orten i sig själv är otroligt vacker, romantisk och badvänlig gör bara semestern bättre. Mallorca är som gjord för att upptäckas. Avstånden är aldrig för långa. Ta en buss eller hyr bil och upplev det riktiga Mallorca. Stanna i någon by, ta en café solo med gubbarna på torget, blicka ut över de terrasserade dalarna med havet som ständig fond eller sitt i skuggan under ett uråldrigt olivträd. Huvudstad med puls Drygt hälften av öns befolkning bor i huvudstaden Palma, en i allra högsta grad levande spansk storstad. Ströva runt i den gamla stadsdelens smala gränder, shoppa i eleganta boutiquer och välsorterade varuhus eller flanera längs med strandpromenaden och titta på båtar som ägs av Europas absoluta jetset. Flera av Mallorcas förorter är belägna runt den härliga Palmabukten som förutom en ö att älskas sol och bad i vackra badvikar erbjuder ett pulserande nattliv. Barnfamiljernas favorit är annars Alcudia som bjuder på en nära en och en halv mil lång sandstrand med finkornig sand och klart, turkost vatten. Inte långt därifrån ligger Puerto de Pollensa en av öns vackraste och mest spanska badorter. Ta med vänner och familj och bo i någon av områdets charmiga villor. Du kan också njuta av härliga dopp i Cala d Ors klara badvikar och avnjuta havets läckerheter vid någon av den exklusiva marinans fantastiska restauranger. En efterlängtad sommarutflykt är Formentor på öns nordspets. Här badar du vid Mallorcas kanske finaste strand med turkost vatten och bor bra på ortens anrika lyxhotell. Håll dig uppdaterad. Läs Mallorca Forum på datorn Läs Mallorca Forum på datorn www.mallorcaforum.se www.mallorcaforum.es www.mallorcaforum.se Här hittar du: De senaste numren www.mallorcaforum.es av Mallorca Forum, om vädret på Mallorca, SVT Worlds TV-program, Här hittar buss du: och tågtider, flygresor, De intressanta senaste numren utflyktsmål av Mallorca och de bästa Forum, plyaorna om vädret och på golfbanorna m.m. Mallorca, SVT Worlds TV-program, buss och tågtider, flyg resor, intressanta utflyktsmål och de bästa plyaorna och golfbanorma m.m. Mallorca Magasinet för skandinaver på Mallorca JULI 2013 De bästa playorna Nöjen dag & natt Var äter man bäst? Tag ett ex GRATIS! MALLORCA FORUM MALLORCA FORUM es totalmente gratis. Pero tendra que cogerlo Usted mismo en uno de los soportes de distribucioń del perio dico, que se encuentran entre otros en Alcudia, Palma, Arenal, Sevärdheter & utflyktsmål Cala Mayor, Portals Nous, Palma Nova/Magaluf, Santa Ponsa y varios Campos de Golf. Mallorca Forum se imprime en 6.000 ej. y se distribuye en alrededor de 110 sitios donde hay escandinavos. Hoteles, restaurantes, lugares de esparcimi- ento y agencias de viajes etc. etc. MALLORCA FORUM llegara a manos de gente que este interesada en leerlo, al 100%. No quedara un solo ejemplar sin leer. En el perio dico habra reportajes intere- santes, guias, un mapa de Mallorca, recomendaciones sobre buenos restaurantes, excursiones, monumentos y lugares que merecen una visita. Este tipo de publicacioń, que es una guia combinada de ocio y de cultura, tiene mucho e xito en el resto de Europa. Tenemos una larga experiencia de perio dicos similares en Escandinavia, y sabemos cuańto aprecian nuestros lectores recibir informacio n objetiva pero critica sobre dońde se encuentran los mejores restaurantes y tiendas. Esto es sumamente importante ya que quizaś soĺo pasen una o dos semanas en la maravillosa isla de Mallorca, con sus miles de bares, restaurantes y lugares de esparcimiento. Si se entrega material distinto de copias en papel o pelicula offset, puede haber costos adicionales de fotomecańia. Descuentos: 10% (seis numeros) Fechas de publicación 2013 Mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre. Reklamkonsult Mallorca S.L. Annonsavd. & Redaktion: Ove Magnusson, Calle de la Rosa 3A,07001 Palma de Mallorca. CIF: B 07666431 Tel. 971 72 81 77, 672 920 614 Email: palma.mallorcaforum@yahoo.com www.mallorcaforum.se Säljkontor annonser: Jan Kahnlund 871 967 325, 616 181 133 jan@mallorcaforum.es info@mallorcaforum.es www.mallorcaforum.es Número de columnas: 4 Anchura de columna: 63 mm Altura de columna: 375 mm Area de texto: 260 x 375 mm Composición: Fotocomposic Proceso de imprenta: Offset Diario de Mallorca. diariodemallorca.svc@epi.es
Mallorca 3 PÅ RUNDVANDRING I PALMA Arabiska baden I närheten av Katedralen finns det gamla arabiska badhuset. En oas mitt i Palma dit männen begav sig för ett uppfriskande ångbad. Castillo Bellver (bilden) Den aragoniske erövrarkungen Jaime I lade grundstenen till denna stadsfästning (f. ö. den enda runda i Spanien). Senare kom skyddsvallar och vallgravar samt tre stora och fyra mindre torn. Fram till 1900-talets början fungerade borgen som Palmas stadsfängelse. Idag används den som kon- sertsal och utställningshall. Katedralen La Seo, Palmas katedral ligger på samma plats som den tidigare huvudmoskén i stan. Det första spa- dtaget till katedralen togs omedel- bart efter det kristna återerövrandet av ön 1229. Därefter blev katedralen, tack vare förändringar och tillbygg- nader, under 700 år stadens största byggarbetsplats. Almudaina Palatset Under tre århundraden var palat- set herresäte för öns arabiska härska- re. Härefter har åtskilliga förändring- ar och ombyggnader skett. Det vi kan beskåda idag härstammar från 1500- talet. Numera används palatset som kung Juan Carlos officiella ämbetsbyggnad när han tillbringar somrarna på Mallorca. Endast fler- språkiga guidade visningar. Miro Museum Invigdes av den världsberömde konstnären två år före hans död 1983. Till beskådande finns hans efterlämnade konstverk. Bl.a. c:a 100 st ofullbordade. Dessutom fungerar museet som utställningshall för vandringsutställningar med andra samtida målare och bildhuggare. Miro s ateljé Son Abrines och hans lanthus Son Boter kan man efter föranmälan få besöka. Museo de Mallorca På en total utställningsyta på 1400 kvm finns mer än 3000 föremål att beskåda. Stadspalats Palmas stadspalats tillhör de vackraste i Spanien. De flesta upp- fördes under 15- och 1600-talen under starkt inflytande av italienska byggmästare från Florens, Genova och Rom. Palatsen har alltid en rektangulär eller kvadratisk gård. Minst 25 ryttare måste få plats. Byggnads-materialet är sandsten. Renoverade Palacios är idag attraktiva som bostäder och är samt- liga i privat ägo. Vissa har på förmiddagarna sina portar öppna så man kan få en upp- fattning om hur Palmas burgna befolkning bodde på medeltiden. Bland de vackraste är: Casa Oleo, Calle Almundia 8. Casa Oleza, Calle Morey 33. Casa Marquéz del Paler, och Calle del Sol 17.
4 Mallorca Upplev cowboylivet på Rancho Grande Park Semesteräventyr i cowboymiljö Du kommer att träffa cowboy trail vid Rancho Grande, den största hästranchen på Mallorca, där du kan njuta av smaken av "vilda västern" omgiven av några av de mest fantastiska naturscenerier på ön. Sadla och upplev den vackra naturen på hästryggen eller om du föredrar hjul framför hästryggen kan du sitta i en äkta texasvagn som kör längs de spännande ridlederna. Efter utflykten på hästryggen kan du njuta av någon av rätterna från Rancho grill. Mot slutet av kvällen kommer du även att inbjudas att delta i linedance med cowboys! Omvandla dig till cowboys och cowgirls - oavsett ålder eller nivå av ridning -du kommer att njuta av denna utflykt. Tre generationer som driver den största hästranchen på Mallorca. fr.v.pappa Pepe, dottern Maria och farfar Tomeu Ranch Grande har ca 100 välskötta ridhästar. Alla är garanterat lugna och lättridna. På Rancho Grande finns en stor grillrestaurang som erbjuder bland annat: Sallader och förrätter t.ex: Sallad Rancho Grande, Kycklingvingar, Räkor i vitlök, Iberic skinka och hemlagade kroketter. Pasta och Pizza: Spaghetti Bolognese, Pizza Diavola och Pizza Tropicale Träkolsgrillat kött: Kanin, Lammkotletter, Kycklingbröst, Fläskfilé, Spett Rancho, Entrecot. Stor kotlett från Avila, Kalvfilé, Stor Oxkotlett, Specialgrillat Rancho Grande, Spädgris Alla kötträtter serveras med Pommes frites och vitlök eller ugnsbakad potatis. Felipe tar emot gästerna när de anländer till Rancho Grande. Det finns 6 minibussar som hämtar besökarna kostnadsfritt från hela ön när man bokar en 2-timmars ridning. Barnen har massor att roa sig med bl.a ett helt hus att besöka
Mallorca 5 S TRENC Mallorcas vackraste strand Den drygt tre kilometer långa stranden är bland det vackraste som finns och trots att det är ganska mycket folk är det lugnt och avslappnat. Här finns inga hotell, inga affärer, inga jetskis, inga jobbiga försäljare. Det enda som bryter horisonten är några stora, lyxiga båtar som ligger för ankar en bit ut i den långgrunda bukten. Det känns nästan overkligt att en så stor och fin strand kan få finnas kvar på Mallorca utan att exploateras sönder och samman. Förklaringen är lika genial som enkel. Mallorkinerna själva har sett till att få stranden skyddad och området runt Es Trenc ingår numera i ett naturreservat som förhindrar bebyggelsen från att förstöra de mjuka sanddynerna som omger stranden. Åka hit: Ligger knappt fem mil öster om Palma. Ta motorvägen österut och passera Llucmajor och Campos. Från Campos är det skyltat till Es Trenc eller Platja des Trencs på vägen mot Santanyí. Väl framme finns en stor parkeringsplats. Parkering kostar sex euro per dag. Hej nu är ni på Mallorca alla skandinaver! Trivs hos Margareta och Kiko Välkomna alt prova den Legendariska mallorkinska maten. Tillagas med kärlek och serveras med glädje. Vi serverar också de bästa tapas på ön. Alla dagar smakprovning på den mallorkinska maten, mellan kl. 19.00-21.00 6 olika rätter för 3 per person. Den som kommer en gång kommer alltid tillbaka. Hjärtligt välkomna! Kiko och Margareta Öppet varje söndag Lunch 13.00-16.00 Kvällar 19.00-24.00 Vardagar 19.00-24.00 Vissa lördagar levande musik! C/. Mar Negra, 6 Mellan bedhusen 8 & 9 Playa de Palma Tel. 971 26 41 41 PALMANOVA Det finns mer hos CENTRO OPTICO, PALMA NOVA Vi erbjuder Er SPECIAL- RABATTER även på andra Kända märken som t.ex: Christian Dior, YSL, CHANEL För Dig som använder Glasögon eller Kontaktlinser finns nu möjlighet att få KOMPLETTA SOLGLASÖGON MED STYRKA för endast 69* Måtten på styrkan tar vi från dina glasögon eller kontaktlinser. Du kan även få progressiva utprovade solglasögon för endast 169* Du kan välja bland många fina modeller! AVDA. DE LA PLAYA, 12, PALMA NOVA Tel. 971 68 28 02 Fax: 971 13 45 42 E-mail: jcapella@cnoo.es *Linser: ± 4 styrka / ± 2 cyl.
6 Mallorca Mat & Nöjen På Mallorca finns tusentals restauranger och barer. Restaurangerna håller ofta mycket hög klass. Kända restaurangområden runt Palma är Genova med typiska mallorquinska rätter. La Lonjakvarteren med massor av utmärkta tapasbarer och Puerto Portal med sina mer lyxiga restauranger nere vid hamnen där båtar i mångmiljonklassen trängs och det vackra folket från hela Europa vill synas. Lamborghini, Rolls-Royce, Porsche och Ferrari är envanlig syn,. Och på Tristan, med två stjärnor i Michelinguiden, äts det lyxmiddagar. En trogen gäst när han besöker sitt ställe i Deja är Michael Douglas. I Palma är barerna hippa och nattlivet oändligt. Trenderna avlöser varandra, precis som i vilken storstad som helst. Småbyarna längs med havet strax öster om katedralen har förvandlats till trendiga nyrenoverade kvarter med nya krogar och kaféer. På svenskägda Puro Beach utanför Palma minglar Matt LeBlanc, Boris Becker och Claudia Schiffer med den svenska kändiseliten. Hotel Tres Hotel Tres ligger mitt i La Longakvarteren i Palmas Gamla Stan. Här inrymmande runt en vacker patio ligger de vackra rummen som är alla designade i ett smakfullt och funktionellt utseende. På taket ligger den stora poolen och nera på gårdsplanet finns en elegant bar och frukostmatsal. För att behålla den rofyllda atmosfären som ingår i designhotellets image har inte Hotel Tres marknadsfört sin bar och restaurang mot de vanliga turisterna ännu. Men eventuellt, berättar Svenn, kommer vi i framtiden att försiktigt tala om för folk att vi finns till, speciellt för lunchgäster i vår omtyckta restaurang. Puerto Portal med sina mer lyxiga restauranger nere vid hamnen där båtar i mångmiljonklassen trängs och det vackra folket från hela Europa vill synas. Svenskägda Purobeach Oasis del Mar är jetsetarnas egen tummelplats. Med det perfekta läget vid medelhavets vatten och den lyxiga livsstilen och conceptet med maten och drinkarna, inredningen, terrassen / poolen och Spa utgör det tillsammans en speciell dag för att spenderas i en relaxing och lyxig atmosfär.
Mallorca 7 Reservatet SÁlbura Park ligger i den nordvästra delen av Mallorca strax utanför Alcudia och är vida känt bland fågelskådare och naturälskare från hela världen. S Albufera SÁlbufera Ett naturligt paradis Ett naturligt paradis Under vår och höstsäsongen när flyttfåglarna från norra Europa rastar i våtmarkerna på väg till sina fasta boplatser, kan man se folk från hela Europa med kikare och avancerad fotutrustning smyga i vassen. SÁlbufera är Balearernas största våtmarkesområde. Egentligen är den en gammal lagun som blivit separerat från havet genom gradvis förflyttning av sanddyner genom åren. 1988 beslutade Balearic Goverment att det 1646 hektar stora området skulle klassas som naturskyddat område. Mycket för att överleva den industralierade boomen och även skyddat mot fiskare och jägare. Några av de gamla kanalerna och en del broar från början av 1900-talet finns fortfarande kvar, vilket gör det möjligt att både promenera och cykla runt det spännande området. I början av 1900-talet försökte ett engelskt bolag New Majorca Land Co att torka ut stora områden för att odla majs och andra sädeslag. Projektet roddes aldrig iland på grund av de besvärliga sankmarkerna med ständiga översvämningar. Det hjälpte inte att man grävde kanaler runt området. Bara för några årtionden var det faktiskt även några svenska investerare som optimistiskt trodde på att bebygga delar av det naturskyddade området. Detta projekt föll redan på tröskeln då det redan fanns beslut på att bevara SÁlbufera som en nationalpark. Parken är en blandning av ett unikt ekosystem som mycket genom detta tillhör en av det mest besökta i Spanien. Hemligheten med parkens rika ekologiska system ligger i vattnet. Regnet som faller mellan öns norra och mellersta del fyller vattensamlingarna på vår och höst och kanalerna berikas med syrerikt vatten som blir ett perfekt underlag för den speciella floran och det rika fågellivet i SÁlbufera. För att hitta denna unika park kör man på väg C-172 mellan Alcudia och Can Picafort, passera hotellkomplexen på vänster sida, och SÁlbufera ligger diskret inbäddat på höger sida. För naturälskare finns det en fullt utrustad informationscenter vid entrén till parken. Där hittar man historien om parken, plus massor av information vad man studera och hitta blandväxt och djurlivet. SÁlbufera är en populär plats för forskare från hela Europa som vill studera den unika parken. Men även vanliga turister har stor behållning av besöket. Ctra. Alcúdia-Artà, Km. 13.7 (söderut från Alcudia) Son Serra de Marina För info och reservation: 971 854 121 info@ranchograndemallorca.com Varje dag mellan 10.30-15.00 2 timmars ridning 50 transport ingår Restaurant Grill, med utvalt kött som grillas i vår utomhus grill, mallorcinska specialiteter, grillad spädgris m.m. Köket öppen: 12,00 till 24,00 För barnen: mini zoo med djur och papegojor, ridning på ponnys och äventyrsborg att leka i.
8 Mallorca Kunglig regatta i Palmabukten 27 juli - 3 augusti Två gånger om året är Palma värd för kungliga regattor: Prinsessan Sofias Cup och Kungens Cup. Bland kändisar och segelentusiaster från hela Europa blandas med vanligt folk på bryggan på Puerto Purtals i Palma och när kung Carlos byter sin måttsydda kostym mot bermudashorts, drottning Sofia skyddar frisyren mot vinden med en sjalett, när prinsen av Asturie dyker upp med tredagars skägstubb och prinsessorna Elena och Cristina med basebollskepsar och solglasögon; då vet man att det är dags. Palmasbukt klär sig då i sportigt vitt och segelregattan Copa del Rey - Trofeo Aggua Brava, kungens cup har börjat. I fem dagar, i månadsskiftet juli-augusti förvandlas den ärevördiga Real Club Nautic, Palmas kungliga segelklubb till centrum för den internationella segeltävlingen, där även svenska besättningar deltar. Den kungliga regattan ingår i de spanska och europeiska mästerskapen samt i världsmästerskapen. Skillnaden är att här har kungafamiljen deltait sedan den förstacopa del Rey 1981. Kungen står vid rodret på sin yacht Bribòn och prinsessan Cristina med sin kusin prinsessan Alexia av Grekland, är ombord. Prins Felipe byter då och då besättning, som tronföljare får han inte vara för ensidig. Hans äldsta syster, prinsessan Elena, mönstrar sedan 1999på Casera tillsammans med sin man Jaime de Marichalar och den yngste skepparen i den kungliga familjen, deras son Felipe Juan Froilàn. Juan Carlos l deltog redan själv i de olympiska segeltävlingarna i Kiel 1972. Det är alltså inte så konstigt att två av kungabarnen tagit upp faderns stora intresse för segling. Kung Juan Carlos I av Spanien är en tidigare deltagare och vann trofén två gånger på nittiotalet med skippern Jose Cusís Rogue. Kungen deltar numera som åskådare med ett följe av spanska kungligheter, samt ett antal lokala celebriteter, däribland borgmästaren i Palma och ordföranden i Balearerna. Real Club Náutico de Palma (Kungliga Nautical Club) har varit värd för evenemanget sedan 1982 På vår meny erbjuder vi: Köttbullar, Biffstek med Peppar eller Bearneis sås, Pizza m.m. Varför betala mer än nödvändigt?
Mallorca 9 Nordöst: Puerto de Alcudia En kilometerlång och bred strand med fin vit sand. Här finns gott om utrymme även mitt under högsäsong. Olika aktiviteter som vattenskidåkning, segling, vindsurfing och ridning. Can Picafort Härliga dyner av vit sand. Här finns flera serveringar och möjligheter till både vind- surfing och vattenskidåkning. Colonia de Sant Pere En liten men utsökt sandbukt insprängd i landskapet. Playa de Canyamel Ljus sandbukt med skog i bakgrunden. Fint vatten inbjuder till härliga baddagar. Cala Bona En playa på behagligt avstånd från turist- hotellen. Vindsurfing och vattenskidåknin- ng för de sportiga. Cala Rajada Ligger norrut på Mallorcas östra kust nära byn Capdepera. Tre badstränder; Son Moll är den större sandstranden med långgrunt kristallklart vatten och barn- vänligt Centralt belägen med två strandser- veringar. Cala Gat är mycket mindre och lugnare strand. Den lilla viken ligger i den bortre norra delen av Cala Ratjadas strandprome- nad. Cala Agulla Denna 500m långa sandstrand med kristallklart vatten ligger ca 1km norr om Cala Ratjada. Mycket populärt och välbe- sökt speciellt under juli/augusti. Cala Mesquida 350 m. långstrand med fina stranddynor. Kristallklart vatten men ofta höga vågor. Här finns också möjlighet att vandra från stranden upp genom skogen mot stranden Cala Aguilla, ca 3 km. Cala Torta En liten vik med en bred sandstrand i nor- dost. Ligger norr om Cala Mesquida /Cala Rajada. Mindre bilväg från Artá. Här förekommer nudistbad. Strömt och lite djupare vatten. Mindre barnvänligt. Enkel strandbar. Sydväst om Palma: Portal Vells Tre smala vikar med sandstränder som man når genom att åka förbi Magaluf och fortsätta sydväst mot kustremsan. Santa Ponsa Fin och bred badstrand mitt i samhället. Välskött och med bra service. Kan det bero på att det är ett populärt ställe för tyskar? Här kan man åka vattenskidor och vindsurfa. Playa la Toro Åk förbi golfbanan Santa Ponsa 2 så hittar du en underbar strand med turkos vatten nedanför en ganska brant klippvägg. Lite folk på vardagar med många inhemska soldyrkare på helgerna. Sant Elm Populär och uppskattad sand- och stenstrand med ön Dragonera utanför. En klar naturupp- levelse och härligt badvatten. Cala Falcó Detta är en ganska okänd liten strand några km söder om Magaluf. Väg via Cala Vinyes. Den vackert belägna sandstranden ca 50 meter bred, ligger skyddad av klippor som ger lugnt badvatten. Omtyckt plats för snorkling och undervattensport. Här finns en enkel men mycket mysig restaurang. Norr: Cala Figuera Ligger nästan längst ut på Formentorhalvön. Sten och sandstrand med ett fantastiskt vatten. Du kommer dit via en stig från vägen (ca 1 km). Lite folk. Cala Pi de Posada Formentorstranden som den också kallas är en av Mallorcas höjdare. För inte så länge sedan var den bara tillgänglig för Hotel Formentors gäster, men nu öppen för alla. För det mesta finns det ändå gott om plats. Ett bra och spännande sätt att ta sig dit är med båt som går från Puerto Pollensa. Puerto de Pollensa Här ligger vattnet oftast spe- gelblankt och sanden är vitkor- nig och fin. Ett populärt ställe att lära sig vindsurfa. BADVATTENTEMPERATUR Öst Cala Bona Här finns en ganska liten, lugn och barnvänlig sandstrand. Söker man en större, livligare och mer utrustad badstrand så är det omkring tjugo minuters pro- menad till Cala Millor. Cala Millor Sandstranden är en av öns mest familjevänliga. Den två km långa och breda stranden kantas av en fin bilfri strandpromenad. Gott om restauranger och caféer. Porto Cristo Porto Cristo stad ligger på en sluttning med utsikt över den lilla hamnen och, där finns även den mysiga lilla sandstranden inbakad i en mycket vacker vik. 25 C Medeltal Mallorca 16 18 19 20 22 25 27 26 22 18 16 14 Jan Febr Mars Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec
10 Mallorca När El Terreno (Es Terreny) orörda natur blev semesterparadis för Palmaborna Först 1859, när krigsministeriet fick styrelserätt över denna del av Mallorca och utfärdade de första byggnadsloven för bostäder här, var Palmaborna redo att flytta ut från staden mot kusten. Man började med att bygga 34 sommarhus. Långsamt blev den sommarsvala kusten mode, speciellt El Terreno med sitt orörda landskap dit det bara var en timmes resväg från Palma. Sedan insåg fler och fler områdets fördelar. Plötsligt var det högsta mode att ha ett hus i Es Terreny, och den som ville hänga med och dessutom hade tillräckligt med pengar lät bygga sig ett hus där man på helgerna kunde vila ut från jäktet i staden. I början av 1900-talet byggdes de båda hotellen Victoria och Mediterráneo i närheten av Plaza Gomila, vilket kan ses som startskottet för turismen på Mallorca. Lyxhotellet Gran Hotel i hjärtat av Palma fick konkurrens, eftersom den tidens pionjärer bland researrangörerna talade varmt för Es Terrenys orörda natur i sina broschyrer. Förutom förmögna mallorkiner slog sig många konstnärer och författare ner på de pittoreska sluttningarna mellan Plaza de Gomila och Castell de Bellver. Gertrude Stein, George Bernard Shaw, Georges Bernanós och Ruben Dario tillbringade många vilsamma dagar här. Vissa av dem köpte till och med mark och förverkligade drömmen om en tillflyktsort vi Medelhavet. Den spanske nobelpristagaren i litteratur, Camilo José Cela bodde flera år av sitt liv i Es Terreny, och från sitt hus vid Carrer Josep Villalonga nr 87 gav han ut tidskriften Papeles de Son Armadans. År 1920 nådde så den första vågen av brittiska turister området, och så småningom uppstod en avskild semesterort. Plaza Gomila innan de nöjeslystna svenskarna kom på 50-60-talet. Det anrika Gran Hotel, som idag är bland det mest fotograferade i Palma. På 70-talet rullade så diskovågen in över Mallorca och satte nya trender för nattlivet. På Tito s ersattes de legendariska scenshowerna av dimmaskiner och orkestern av en musikanläggning på 8.000 W. El Patio försökte hänga med i utvecklingen, men den här gången lyckades man sämre. Medan de nya stjärnorna, discjockeys som bytte vinylskivor, gjorde succé bland de mallorkinska och mellaneuropeiska tonåringarna gick El Patio mot ett mindre glansfullt slut. Tito s anses än idag vara en av de största attraktionerna för nöjeslystna nattugglor. I två plexiglashissar skjutsas man på några sekunder upp 50 meter När spanska inbördeskriget bröt ut 1933 återvände britterna hem igen, och området förlorade sin internationella prägel. Nu flydde stadsborna ännu en gång, som tidigare undan pest och naturkatastrofer, till Es Terreny, men denna gång på grund av rädsla för bombanfall i staden. Efter andra världskriget blev Es Terreny ett omtyckt mål för charterturister, som för ett par veckor om året lämnade sina jäktade liv i efterkrigstidens ekonomiska uppsving för att koppla av under Spaniens sol. På dagen tjänade livsmedelsaffärerna och souvenirbutikerna pengar på dem, och på nätterna tog barerna och diskoteken över. Sedan kom svenskarna på 60-talet och gjorde Terreno till deras eget nöjesdistrikt. Här smalades man först på förmiddagen innan det bar av med bussar ut till badplatserna runt Magalluf och Palma Nova. På kvällarna möttes de igen innan kvällen och nattena nöjen tog vid. På 40-talet öppnade den driftige affärsmannen Capllonsch Betti en nattklubb ovanför Passeig Maritim, vid Plaza Gomila, just där inkvisitionen på 1700-talet orsakade masshysteri hos den upphetsade publiken genom att bränna konverterade judar. Tito s blev snart Mallorcas mest berömda nattklubb. Ryktet spreds över hela Medelhavet och ända till USA. Ett sådant ställe kunde ju inte få ha monopol på nöjeslivet, och snart började konkurrenter dyka upp. El Patio tävlade, ett tag riktigt framgångsrikt, om de mest prominente gästerna. över marken, och därifrån, bortom dansmusiken och dansgolvets elektroniska ljuseffekter, har man en storslagen utsikt över Palmabukten, med ljus som glittrar över det nattmörka havet ända fram till Es Terreny
Mallorca 11 Solen, denna härliga och livsviktiga planet som aldrig sviker oss. På Mallorca skiner den 300 dagar om året och visst är det härligt att bli uppvärmd efter några gråa och mörka månader i det kalla norden. Man känner sig fräschare och mår bättre när man fått en vacker solbränna. Men solen kan vara lurig också, det gäller att sola med förstånd. Den vackraste färgen får du om du solar med måtta och ger din hud att bilda nya pigment som är kroppens eget skydd mot cellskador. Här kommer några goda råd om hur man skyddar sig bäst: Smörj in dig i god tid innan du ger dig ut i solen. Gnid inte ut solskyddet för mycket utan kräma in rikligt och noga. Blir lagret för tunt minskar skyddet. Bättra på under dagen. Tänk på att använda vattenfasta produkter. Bad och svett tar annars bort solskydds effekten. Skydda utsatta delar av kroppen som axlar, panna, näsa, ögonlock, läppar, skenben och fötter extra noga. Var rädd om håret Salta bad och stark sol sliter hårt på håret. Tänk därför på att pyssla om ditt hår lite extra under semestern. Fråga din frisör om hur du bäst sköter ditt hår under en stark sol. Ett enkelt sätt är naturligtvis att använda någon huvudbonad. En inpackning då och då kan göra underverk på ett torrt och slitet hår. Det bygger upp håret igen och ger fukt åt hårbotten. Med hjälp av ett bra shampoo och balsam kan semesterhåret trots de salta baden och den starka solen bli glansigt och följsamt. Din frisör vet vilka produkter som är bäst för just ditt hår. Solariet är en bra förberedelser som minskar risken att man bränner sig och fjällar av det yttersta hudlagret. Om det finns möjlighet så sola i ett solarium endast några gånger, veckorna innan semesterresan. Det finns ett naturligt sätt att bli brun på utan att ligga och pressa i timmar och att baren lockade mer än stranden. Och som dessutom skyddar mot solskador! Ett av ämnena heter Betrakaroten och finns i till exempel kosttillskottet Karoteint Extra som säljs i hälsokostaffärerna. En kapsel om dagen skyddar huden och ger en djup och vacker solbränna. För att få bästa effekt bör man börja med behandlingen tre till fyra dagar innan avresan. Då hinner kroppen anpassa sig till att ta emot det starka solljus som råder på Mallorca. Har du hittat bostaden, så ordnar vi resten Att köpa bostad i Spanien och flytta bort under en kortare eller längre period är ett stort steg. Hos Nykredit ser vi till att det blir ett steg i rätt riktning. Först och främst lånar vi dig pengar för att finansiera den bostad du drömmer om, med goda lånevillkor i en skandinavisk bank. Det kan vi eftersom Nykredit arbetar lokalt i utlandet. Det har du nytta av den dag du behöver rådgivning om förhållandena i ditt nya land. nykredit.se Ring idag på tel.: +34 966 865 690 och boka ett personligt möte med Steen R. Søndergaard på Mallorca. Nykredit Representative Office Alicante Bulevar de los Músicos, 23, local 2, E-03581 Albir, Alicante
12 Mallorca Det är dagen den 17 juli. Hela hamnen badar senare på natten i ett hav av ljus, luften är mild och från havet blåser en svag vind. Himlen är full av stjärnor och yachterna upplysta. Ljuset från gatlyktorna, de tända facklorna och ljusen i fönstren gör kvällsstämningen sällsam, sagolik, som i en dröm. På vattnet guppar otaliga llaüts, alla försedda med facklor vars ljus speglar sig i vågorna. I mitten finns en som är speciellt utsmyckad och upplyst, den bär en madonnafigur och låter sig långsamt drivas ut ur hamnen och ut på det öppna havet tillsammans med de andra båtarna. I nästan alla hamnstäder på Balearerna äger nattliga båtprocessioner rum omkring den 15 juli. För när det gäller deras tro vet fiskarna att de är i goda händer. Deras skyddshelgon, den heliga jungfrun, som här fått sitt tillnamn från det heliga berget Karmel i det förlovade landet, vakar ömt men bestämt över fiskarna. För att försäkra sig om att hon blir välvilligt inställd till dem ordnar fiskarna varje år en fest till hennes ära, och även om endast ett fåtal människor livnär sig på fiske så fortsätter de att hålla traditionerna vid liv. I tre dagar firar man i port d Andratx Mare de Déu del Carme, på kastilianska Carmen. Höjdpunkten är den stora nattprocessionen. Fiskarnas hustrur smyckar då först madonnan på hennes podium med blommor och ljus, hennes mantel dammas av och kronan poleras. Under tiden dekorerar fiskarna sina llaüts med blomstergirlanger och färgglada ljus. Sedan samlas alla i kyrkan för att höra på sjömansgudstjänsten, som skrevs när fiskarna på 1300-talet organiserade sig i ett skrå och utsåg jungfrun av Karmel till sin beskyddare. Efter mässan bär männen madonnan på sina axlar ut ur kyrkan. Det är en stor ära att få bära denna gudomliga börda. När madonnan burits längs hela hamnen sätts hon ner på en stor, praktfull utsmyckad llaüt. Sedan seglar hon iväg i kvällsbrisen, tätt följd av andra båtar, även de prydda med ljus- och blomstergirlanger, för att genom sin nåd och sin skönhet lugna havet och dess mäktiga krafter. Petri nåd Utan facklor och bengaliska eldar firar Port d`alcúdia skyddshelgonet Sant Pere. Den helige Petrus, en gång en fattig fiskare vid Gennesaretsjön, var redan i kristendomens barndom sjömännens och fiskarnas skyddshelgon. Han förvaltar inte bara himmelrikets nycklar utan också vädrets. För invånarna på Mallorca har han dessutom ytterligare en uppgift. Festen på Heliga Trefaldighets dag, söndagen efter pingst, innebar förr att fiskesäsongen hade inletts. Efter den dagen drog fiskarna genom bergen ned till stranden bärande på tunga säckar med proviant. De följdes av släktingar och vänner. I hundratals år tvingades många fiskare, som egentligen bodde längre inåt landet att under somrarna bo i små hus på stranden, skilda från sina familjer, eftersom vägen till stranden både var jobbig och tidskrävande. Vid Sant Pere-festen i slutet av juni, strax efter Heliga Trefaldighetsdag, förs helgonfiguren ned till havet och sätts fast på en rikligt utsmyckad båt som, följd av andra fiskebåtar, genast lättar ankar så att processionen kan fortsätta sjövägen. År efter år ger fiskarna uttryck för sin tro genom denna enastående procession ute till havs. Den följs av traditionella sånger och böner, och sedan välsignas alla fångstredskap liksom även själva vattnet, för att fiskarna ska få mycket fisk och komma hem välbehållna, precis som den flytande processionen på kvällen.
Mallorca 13 Jag skulle resa på en veckas semester på Mallis. Det var en höst i sextitalets början. Detta var i skandalresebyråernas guldålder. Resebyråer startade. Resebyråer kånkade. Resenärer lämnades strandsatta i främmande land. Jag hade då redan hunnit fascineras av ett annat av den danska företagsamhetens fenomen i resebranschen, -den överdådige och i alla avseende inkorrekte Simon Spies. Spies betraktades som tokig. Det rådde i den gryende charterturismens dagar krig mellan den dominerande aktören på svensk sida, Nyman & Schults med Vingresor, anfört av en konsul, och den hämningslöse dansken. Dansken, däremot, var en priskrigare som bröt med alla konventioner och gjorde en dygd av att vara vulgär och brackig. Jag var på den tiden reporter i Malmö och skickades till Köpenhamn varje gång Spies hade gjort ett nytt utmanande utspel. Jag minns den gången Spies utmanade anständigheten och den goda smaken genom att i danska och svenska tidningar sätta in annonsen: SIMON SPIES Mannen som upptäckte Mallorca Vi är några stycken från generalstaben i Spiesresor som i lugn och ro vill besöka alla länder för att söka efter nya resemål för våra charterflyg men med många avstickare till Skandinavien för att passa våra affärer. Har Ni längtan i blodet, är Ni begåvad, välutbildad och oförlovad så sänd mig ett fotografi och en utförlig skriftlig ansökan. Svar till etc. Jag åkte till Köpenhamn för att göra en skjutjärnsintervju. Spies sa: Jag henter dem ved flyvebåden. Spies var berömd för sina många biar och hade vid denna tidpunkt en Lincoln, en Buick Skylark, en Jaguar E, tre Volvo Amazon och en Opel Caravan samt två förlängda svarta Mercedes 600, sin tids absoluta lyxbil. Det var i en sådan han mötte mig. Han föste in mig i baksätet. Privatchauffören körde oss genom Köpenhamn. Spies och jag lekte med knapparna på baksätets instrumentpanel. Stolar sjönk ihop. Rutor hissades, Musik skvalade. Spies sa: En bra bil. Den är skrytsam utan att vara vulgär. Men, direktör Spies, sa jag, politiskt korrekt innan politiskt korrekt ens var påtänkt, ni är akademiker, ni är en tränad ekonom och en hård affärsman. ni är realistisk och kanske cynisk. Var i himlens namn passar denna bilgalenskap in? Spies som var tunnhårig, rosenkindad och ekorrögd, svarade: Hitta på något bättre jag skulle kunna använda alla mina pengar till. Jag har villor och lyxjakt och fyra minkpälsar att ge flickorna om de fryser. Men vad alla grabbar drömmer om är väl att ha en bil som alla tittar på. Titta ut genom fönstret där. Ser du, alla stannar. De tittar på den här bilen och så säger de: Det är den jäkla Spies som äger den Det är skojigt med bilar. Jag tog fram annonsen, pekade och sköt från mungipan: Vart åker direktören och flickorna? Spies svarade: Vi tar vägen till Mandalay. Manvaddå-för-nåt? Vägen till Mandalay. Det är namnet på en schlager. Sinatra. De här. Spies nynnade. Mandalay. Det låter väl lockande. Dit ska vi ha charterresor. Jag erkände min okunskap och frågade: Vet direktör Spies var Mandalay ligger? Nej. Jo. I Indien någonstans. Sedan började Spies berätta om sin midlife crisis. Något år tidigare hade han beslutat att nöja sig med att vara Kung på Mallorca, samla pengar i högar, och 43 år gammal dra sig tillbaka från det aktiva affärslivet bara klippa kuponger och sola sig i berömmelsen för sin lyx, sina flickor, bilar och skandaler. Män i min ålder brukar hamna i en kris. Plötsligt ville jag inte bara klippa kuponger hela livet ut. Det ger så lite sysselsättning. Då fick jag en glimrande idé. Jag skulle starta en resebyrå. Att jag redan hade en resebyrå? Nej, nej, det jag sysslade med var bara att sända en massa folk till Mallorca. Nu ska jag ha en riktig resebyrå. Med många resemål. Alla vet vad som hände. Spies började sända resenärer till Kanarieöarna, Torremolinos och Rhodos. För att få priset bottenlågt körde han medvetet med förlust. Därigenom tog han resenärer från de dyrare byråerna och de som försökte konkurrera med honom körde han i sank. Han förhandlade hårdare med hotellägare, bokade rum i större mängder, byggde upp ett eget flygbolag och fick samma betydelse för våra semestervanor som Ikea för våra vardagsrum. Vi levde på den tiden i illusionen att svenskar och danskar var lika varandra. Svenskar hade inte insett att Öresund är den markanta geografiska kynnesgränsen i Europa. Där går skillnaden mellan stadsbor och landsbygdsmänniskor, mellan prat och tystnad. Där svenskarna är ingenjörer är danskarna handelsmän. Två av dåtidens mest kontroversiella män i Danmark: Mogens Glistrup och Simon Spies Jag tror ikke, sa Spies, at I svenskere ved hvordan man laver kalkyler. Med pekfingret ritade han i sin handflata: Ham konsuln på Nyman & Schultz skriver ned hvad flyvet koster og hotellet og at rejselederne ska ha lön Konstpaus. Jag starter med at skrive: Til Simon Spies ti kroner. Så ved jeg at det blir en go affäre. Nu i fyrtioårskrisen menade Spies, att om han ville visa sig vara en duglig resebyrådirektör, måste han finna nya resemål. Verkligt nya Mandalay, okända öar i Indiska oceanen och Östafrika. För att finna resemål krävdes ressällskap. Därför annonserad Spies efter männen, som skulle vara fyllda 25 men under 40 år. Minst två skulle vara rutinerade bilister, den ene gärna mekaniker, den andre läkare och den tredje förhandlingsvan direktionssekreterare. För kvinnorna gällde att de inte skulle vara över 30 år, och var de under 18 ville Spies ha deras föräldrars medgivande. En ska kunna sy i knappar, sa Spies, en annan stenografera, den tredje sköta reskassan och den fjärde bokföringen. Könsrollerna var tydliga i sextiotalets första hälft, resebyråkungens krav drog inte upp en feministisk storm men det Spies sa om förmågan att sy i knappar var en fälla, en provokation just för att knipa publicitet. Reskamraterna utlovades höga löner, kost och logi. Alla måste vara inställda på att stå till disposition dygnet runt och att anställningarna inte var förenliga med normalt privatliv. Spies dränktes i svar från Sverige och Danmark. Och när han utvecklade sin världsomfattande rekognoseringstur föll han tillbaka i sina teorier om bilars status: När jag och flickorna åker jorden runt, ger det ett gediget intryck att köra upp med Mercedes 600 framför hotellentrén. Det stärker krediten. Men det här med flickorna? Vad ska de göra? Det står ju i annonsen. Sy i knappar till exempel. Men Jag förstår vad Aftonbladet menar. Men det vill jag säga, det krävs inga förpliktelser i den riktningen. Inte från någondera sidan. Jag kom inte längre. Det är inte lätt att vara skjutjärnsreporter. Men när jag på kvällen tillbaka på redaktionen skrev ut intervjun kollade jag var Mandalay låg. Jag fick anledning att avsluta reportaget: En lärdomsnot. Aftonbladet har kollationerat sin skolatlas (läroverksupplagan). Det går icke att i Indien finna Mandalay. Tji. Efter fortsatt forskning fann vi platsen. Den ligger tre millimeter norr om R i Burma. Vi sänder vår skolatlas till direktör Spies på det att han och flickorna icke måtte köra vilse. Ur Staffan Heimersons bok Och då sa jag till presidenten
14 Mallorca En toskans vinprofil sade Jag kan leva utan vin, men jag kan inte leva utan olivolja. Varje gång jag är ute och reser tar jag med mig en flaska. Han är garanterat inte ensam. Jungfruolja, Extra Virgin, är inte bara himmelskt gott, det är dessutom nyttigt! En lika ovanlig som nyttig kombination. Ingen har väl lyckats undgå uttrycket medelhavsdiet. Vi i det kalla norden associerar medelhavsdiet med enkelhet, avslappning och hälsa. Det gröna, jungfrulika guldet är navet i Medelhavets mat. Olivoljan som gjort sitt definitiva intrång i de svenska hushållen, är vardagsvara i de spanska, italienska och grekiska hemmen. För oss har jungfruolja fortfarande något av en lyxstämpel på sig som vi använder vid festliga tillfällen. På lördagskvällen kanske flaskan lämnar sin plats i skåpet, och det inte varje vecka. Förhoppningsvis är det bara en tidsfråga för oss alla innan det är en varfaglig företeelse att ställa fram olivoljan på middagsbordet. Avgudad hudllotion Olivträdets historia är lång. De tidigaste spåren av vilda oliver har man funnit i Saharaöknen och de är omkring 43.000 år gamla. Odlade arter har spårats från 6.000- talet f. Kr. I många årtusenden har olivoljan varit en mycket värdefull råvara och handelsvara. Förutom att den är god som livsmedel har den spelat en stor roll inom läkekonsten och skönhetsvård. Detta har gjort att man finner mycket symbolik kring olivoljan i många kulturer. Uppfattningen om olivoljans terapeutiska egenskaper är gamla. Det intressanta är att olivoljans fett är likt människans. Proportionen mellan de mättade fetterna är samma som i modersmjölken. Hippokrates, läkekonstens fader, föreslog en dryck av färska oliver mot mentalsjukdomar och inpackningar av olivpasta mot magsår. Sanningen i det kan möjligen diskuteras., men för många är åtminstone vissa av olivoljans hälsobringande effekter både kända och bevisade. Man vet i länder där olivoljan används mycket är problemet med hjärtkärlsjukdomar mindre. Som om det inte vore nog, är olivoljan förmodligen också det äldsta skönhetsmedlet. Förutom att det gör huden mjuk och smidig, har man nyligen kunnat bevisa att den höga halten e-vitamin i oljan förebygger och förhindrar bildandet av de så kallade fria radikaler som orsakr fysiskt åldrande. Olivträdet är vintergrönt, det vill säga de silvergrå bladen hänger kvar året runt. Bladen byts däremot ut vartannat året runt eller vart tredje år. Ett nyplanterat olivträd bär frukt efter fem år och har sin glansperiod mellan 35 och 150 års ålder. Precis som bordsdruvor inte är lämpliga för vinproduktion, bordsoliver inte bra för framställniing av olja. Oliven är en stenfrukt, precis som plommon, körsbär, persika och aprikos. Till skillnad från de flesta frukter smakar den inte sött när den är mogen. Dessutom måste den genomgå en behandling som sänker bitterheten, innan den kan ätas. Till skillnad från oliverna som pressas till olja, ska bordsoliven ha så lågt oljeinnehåll som möjligt - det finns dock sorter som används både till olja och bordsoliver. Nästan alla oliver som används till jungfruolja är svarta. Från början ser dock oliverna likadana ut. Det är först när de är mogna som man kan urskilj sorterna. Oljans väg från pressarna till köksbordet har kantats av fusk ända sen feniciernas tid. Men mixtrandet med de hälsosamma dropparna har ökat i takt med vurmen för Medelhavsdieten. År 2005 beslagtogs till exempel hundratusentals liter fejkolja i flaskor märkta med italienska flaggan och namn på låtsasproducenter, typ Antika kvarnar. Bluffen synas i Tom Muellers granskning av olivoljeindustrin, Extravirginity: The sublime and scandalous world of olive oil (Norton 2011). Bedrägerierna förklaras dels av att mindre nogräknade producenter upptaxerar sina olivskördar för att säkerställa fortsatt högt ekonomiskt stöd, dels av att kriminella gäng gett sig in i branschen. Muellers iakttagelser stöds av en ny studie som, enligt Washington Post, visar att 73 procent av de fem vanligaste importerade olivoljorna i USA inte lever upp till kraven på kallpressade jungfruoljor, extra virgin. Och att 44 procent av konsumenterna föredrar oljor med en härsken ton eftersom de vant sig vid den smaken. Sverige då? Även här säljs italienska oljor som, om man läser det finstilta, kommer från länder inom EU. Märkningen möjliggörs av ett kryphål i EU:s regelverk och förklaras av att spanska oljor importeras till Italien och buteljeras där. Innebär det att även vi får undermåliga oljor? Man kan känna sig ganska trygg när man handlar hos de stora butikskedjorna. De har skärpt sig och ställer högre krav på de oljor de importerar. Men visst kan det dyka upp partier med sämre oljor även här, säger Johan Blanche, sommelier som nyss uppdaterat sin prisbelönta bok Olivoljeguiden. Zeta, Fontana och Matric håller bra kvalitet, framför allt när ursprungslandet anges på etiketten. Oljor från små producenter har också ofta hög kvalitet, eftersom oliverna pressas direkt efter skörden. De stora kedjorna har skärpt sig och ställer högre krav på de oljor de importerar. Johan Blanche, författare till Olivoljeguiden I Nya olivoljeguiden (Kaibobi förlag) beskriver Johan Blanche smaken på 225 oljor som han hittat i svenska butiker. Smaken bestäms av olivsort och växtplats. Oljor från södra Spanien kan till exempel ha mycket bitterhet men också inslag av banan och svarta vinbär, berättar han. Oljor från centrala och södra Italien utmärks istället av en rejäl pepprighet och en doft av kronärtskocka och tistel. Oljor från norra Italien är ofta milda och nötiga medan de sicilianska har en ton av nyklippt gräs. Enklare, grekiska oljor känns igen på sin mjuka, snälla karaktär av svarta oliver. Högklassiga oljor från Kreta och Peloponnesos är däremot kryddiga och smakrika med arom av gräs och hö.
Mallorca 15 ARENAL - hä r startade massturismen på Mallorca Omkring 40 år efter massturismen explosionsartade tillväxt lämnar SÁrenal ingen oberörd. För att idag kunna njuta av dyner och pinjeskog måste man bege sig långt borta i riktning mot Cala Blava, förbi kilometerlånga betongkomplex med hotell, diskotek, restauranger, souvenirbutiker och stormarknader anpassade till turismen. Den 40 meter breda stranden i SÁrenal, som berövats sitt skydd av sanddyner och trädrötter, sköljdes 1989 ned i havet under en vinterstorm. De 40.000 ton sand som försvann ersattes genast. Nu har man anlagt konstgjorda rev av kraftigt armerad betong, som skall ge nya hem åt musslor, fiskar och växter. Stranden, på gammalt vis uppdelad i balnearis, kurbad, är i själva centrum för slaget om en plats i solen. Varje balneario har sitt eget klientel, och de gamla träskjulen har ersatts av stål och aluminiumpaveljonger. Ett av dem balneari 6, har blivit ett centrum för den tyska turismen, och har till och med använts som inspelningsplats för filmer och dokumentärer om tysk massturism. Platsen har blivit något av en kultplats för unga tyska semesterfirare. Här lyssnar man på tysk musik på högsta volym och dricker Sangria med sugrör. Här finns inte mycket kvar av den mallorcinska kulturen. Den tyska livsstilen och tyska språket gör att tyskarna känner sig som hemma även om de är två timmars flygresa hemifrån, medan turister från andra länder häpet tror sig ha hamnat i Tyskland. Detta är medaljens baksida. Enligt vissa har den också en framsida: Platser som SÁrenal fyller trots allt en funktion för vissa människor. De långgrunda stränderna är ett säkert nöje för barn, icke simkunniga och äldre badgäster. Ortens stora inkomster från turismen användes i slutet på 1900-talet till frikostiga förbättringar och nybyggnader. Som till exempel den nya strandpromenaden, nya grönområden och lekplatser. Till och med balneario 6 fick ta del av kakan och försågs med säkerhetspersonal och gröna växter. Men det är inte alla som åker till SÁrenal bara för att leva rövare. Orter med massturism är nödvändiga för människor som inte har råd med ett femstjärnigt hotell under sina få semesterveckor, hur mycket de än har sparat under resten av året. Dessa gäster vill bara ha 14 dagar med strand och nöjen. De kräver inga lyxrestauranger, och förväntar sig ingen ambitiös underhållning, utan nöjer sig med en enkel flamencoshow på hotellet under kvällen. De har inget behov av golfbanor. Sololja, en plats i en solstol och utsikt över havet är fullt tillräckligt. Att de bakom sig har rader av hotellkomplex, där naturen ursprungligen hade planerat ett paradis med sanddyner, bekymrar dem inte. Platsen har blivit något av en kultplats för unga tyska semesterfirare. Här lyssnar man på tysk musik på högsta volym och dricker Sangria med sugrör. Platser som SÁrenal fyller trots allt en funktion för vissa människor. De långgrunda stränderna är ett säkert nöje för barn, icke simkunniga och äldre badgäster.
16 Mallorca Santa med sin småstadscharm liknar mer en Äkta Italienskt kök Pizza från vår vedeldade ugn Vinbar Take Away C/. San Magin 29 Tel. 971 455 45 25 / 871 95 95 25 www.labaranda.net www.labaranda.net LOGO Tapas Tapas Paellas Paellas Carnes Carnes Pescados Pescados Parrilladas Pescado y Marisco Parrilladade Pescado marisco 971 281 751 971 281 751 Calle Calle Fábrica, Fabrica 8 - Santa Catalina Catalina Idenna stadsdel nära hamnen bodde tidigare de som arbetade på havet eller producerade saker som behövdes där, som fiskare, båtbyggare och segelmakare. På 1500-talet ökade Palmas befolkning snabbt och huvudstaden drog framför allt till sig många hantverkare eftersom det fanns gott om jobb här. När den medeltida stadskärnan nådde gränsen för vad den klarade av innanför de skyddade stadsmurarna, sökte sig nykomlingarna utanför murarna och levde tillsammans med de andra, gamla innevånarna i ensanche, utbyggnaden. De båda första kvarteren utanför Palmas centrum tog form. År 1868 när skeppsbyggnadet på Mallorca åter fick ett ekonomiskt uppsving och befolkningen i kvarteren ökade alltmer, blev det nödvändigt med en stadplanering av de olika barrios, de enskilda kvarteren, där man fram till dess byggde hus lite hur som helst. De små sammanbyggda tvåvåningshusen med balkonger och låga hyror uppstod de första social-bostäderna på Mallorca.
Mallorca 17 Catalina Andalusisk by, snarare än en livlig storstadsförort www.sohobarpalma.com Avda. Argentina 5 Avda. Argentina 5 Tel. 971 454 719 Tel. 971 454 719 I början av 1900-talet hade arbetarkvarteren blivit ett färgglatt, pulserande samhälle. Där fanns redan då ett stort utbud av tavernes och cellers, där repmakare, som arbetade i segelmakeriet, kunde träffa fabriksarbetare och fiskare. Medelpunkten i Santa Catalina var Saluhallen, Mercat de Santa Catalina. Här på Palmas äldsta marknad sålde fiskarfruarna redan på arabernas tid den fisk som deras män fångat i näten. Idag anses Mercat vara den gemytligaste och bästa marknaden i staden. Här blandas de vanliga kvartersborna med öns stjärnkockar och skandinaver som numera har saluhallen i Santa Catalina och dess omgivning som en naturlig träffpunkt. Speciellt på lördagarna minglar svenskarna runt på någon av caféerna för att höra det senaste som hänt på ön till ett glas vin eller en kopp kaffe med svenskt dopp. Santa Catalina har på senare år blivit Palmas restaurangtätaste stadsdel med flera utmärkta matställen. Här finns allt från enkla och prisvärda ställen från alla områden i Spanien till mer exklusiva restauranger i Michelinklass. Här finns även hela världens kokkonst representerad som t.ex. Vietnamesisk, Japanskt, Indiskt, Kinesisk, Amerikansk, Italiensk och Engelsk. På kvällarna, speciellt fredag och lördagkvällar, kommer mat och nöjessugna från hela Palma till Santa Catalina och i stort sett alla bord blir snabbt bokade. Man kan också ta sin cortado eller bara ett glas vin på någon liten bar och det är socialt mycket skojigare att njuta av en enkel pan amb oli i Santa Catalinas kvarter än nere på turistfällorna bakom Placa de la Reina. Santa Catalina, som inte bara är kultur utan ett kulinariskt måste. Typisk gata i Santa Catalina. Calle Soller Santa Catalina är kanske den mest kända stadsdelen i Palma för sina många restauranger. Några av de bästa av Palmas restauranger finns här Här finns ett stort utbud av olika nationaliteters matkultur. Den är åven en pittoresk och charmig stadsdel som blivit turisternas favorit. Santa Catalina ligger på andra sidan den gamla flodfåran i slutet på affärsgatan Jamie lll. Undan för undan har den gamla stadsdelens byggnader renoverats utan att de förlorat sin charm.
18 Mallorca TRENDIGA BARER & RESTAURANGER Kom ihåg att man äter sent i Spanien, lunch serveras vanligtvis mellan 13.30 och 16.00. Middag äter man i Spanien mellan 19.30 till ca. 24.00. De flesta restauranger öppna inte före 19.00. Många av dem håller stängt en dag i veckan, vilken dag det gäller kan variera så det är bäst att kolla i förväg. Det är alltid bäst att ringa och reservera om man vill vara riktigt säker på att få ett bra bord. När det gäller tips så är det brukligt att ge mellan 5-10%. Smaklig måltid! Restauranger i Palma: Typiskt Spanskt: Can Verdera Nou C/. Mar Negra, 6 Playa de Palma. Tel. 971 264141 Margaretha och Kikos restaurang i Arenal är en av de få restaurangerna i området som serverar alla de typiskt mallorquinska rätterna. Men även svenska rätter finns på menyn. Stor utomhusgrill på den underbara terrassen. Öppet alla dagar mån-lör 19-24, söndagar lunch 13-16, kväll 19-24. Vissa torsdagar levande musik. La Boveda C/. Boteria 3. Tel. 971 714863 Fortfarande den mest populära restaurangen och alltid fullt med folk. Baskiskt och Catalanskt på menyn. På andra våningen och i baren stor variation av Tapas. Dom tar inte mot bordsreservation, men de gör alltid sitt bästa för att ni skall få plats. Taverna la Boveda Paseo Sagrera 3. Tel. 971 720026 Just runt hörnet från ovanstående La Boveda. Samma typ av mat och med en fin terrass för ljumma sommarkvällar. Es Caracol C/. San Alonso 6. Tel. 971 714908 En liten restaurang som ligger i en underbar celler med god tapas och typiska spanska rätter. På dagen har de även en mycket god Menu de dia. Cellar Sa Premsa Plaza Bisbe Berenguer de Palou 8. Tel 971 723529 En typisk vinbodega och en av de få som finns kvar i Palma. Alltid fullt med gäster. Grillad spädgris och husets vin och hög stämning. Speciella köttrestauranger: Rodeo Grill C/. Ramon y Cajal 14. Tel. 971 288582 För dem som älskar en köttbit utöver det vanliga. Detta är så nära man kan komma till ett typiskt American steak house Öppet året runt från kl. 21.00. Fiskrestauranger med gott rykte: Marcelino C/. San Lorenzo Tel. 971 712673 Bli inte rädd för de hemska möblerna (kanske de är utbytta sedan vi var där) och lysrören i taken. Detta är en given favorit om ni älskar fisk och skaldjur. Rififi Avda. Joan Miró, Porto Pi. Tel. 971 402035 Av många ansedd som den bästa fiskrestaurangen i Palma. Typisk spansk inredning med marin miljö. Alltid mycket gäster. Casa Fernando Trafalgar 27, Cuidad Jardin Tel. 971 265417 Med en gång ni kommer in i restaurangen kan ni se vad det fins att erbjuda för fiskar eller skaldjur i stora akvarium. Tag ett bord medan köket tillagar den absolut färska råvaran. Populärt ställe bland den lokala befolkningen. Alltid bästa betyg! Internationellt: La Paloma En av de mest populära restaurangerna i La Lonja. Massor av olika tapasrätter och kötträtter. Pröva deras honungsglaserade revben! Nybyggd våning och en elegant festvåning som kan reserveras för privata sällskap. Öppet dagligen, stänger först 24.00. adress: Calle Apuntadores 16, La Lonja. Tel. 971 721745 www.lapaloma.es Wineing Prisvinnare som bästa tapasrestaurang och bästa servicen i Palma! Wineing har ett nytt och spännande sätt att prova sitt favoritvin. Med ett plastkort kan man välja tre olika storlekar i vinglaset från alla de mest kända vingårdarna i världen. Allt kan njutas tillsammans med snacks och tapas. Köket håller också mycket hög klass med både fisk och kötträtter. Adress: Apuntadores, 24, La Lonja. Tel. 971 214011 www.wneing.es Tanto Amore, Antica Pzzeria I deras vedugn gräddas de godaste pizzior fylldaav färska råvaror och lika mycket kärlek. Stort urval av viner. Stor uteservering och med en mycket trevlig personal. La Baranda Traditionellt italienskt med modern touch, färska råvaror. Hemlagad pasta. Tagliata Toscana, på Angus Beef som grillas i en stor murad ugn. Här finns också en välsorterad vinbar. Här ordnas privata fester även till större sällskap. Es Trampó Stort urval av Tapas, Paellas och spännande Kötträtter. Utvalda fisksorter direkt från hamnen. Grilltallrikar med fisk, kött och skaldjur. Tel 971 281 751 Calle Fabrica 8, Santa Catalina Cala Ratjada Vid strandpromenaden Passeig América, La Bodequita Bar Restaurante. Fantastisk utsikt över havet, även en trädgårdsterrass på inne-gården. Här kan du välja bland 15 härliga tapas. Öppet hela året. Alla dagar 09-00. Tel. 971 819 062. www.labdequita.es Llagost Tapas Bar ligger mitt i staden och här är det tapas som gäller! Välj bland 30 olika sorter,. Trevlig bar med inomhus och utomhusplatser. Öppet året om 12-00. LÁgulla, 45. Tel. 971 566 659 O Solo Mio! Ägarna är från Capri och kan Äkta italiensk mat! Trevlig restaurang med utsikt över hamnen och båtarna. Äppet året om från förmiddag till sent. Passeig America. Tel. Tel. 971 564650
Mallorca 19 PALMA BY NIGHT Notera att allting i nöjesväg sker väldigt sent i Spanien! Barerna är normalt ganska tomma på folk före klockan 23.00 och diskoteken kommer nästan inte igång på allvar före klockan 03.00! De flesta diskoteken ligger utmed den stora paradgatan Paseo Maritimo. Medan många av de bästa barerna finns i La Lonja (gamla sta n). Tito s. Paseo Maritimo 971 730017 www.titosmallorca.com En institution som var innestället redan på 50-60- talet med många namnkunniga gäster. Megadisco vars största attraktion är panoramahissen med utsikt mot havet. Den mest populära diskoklubben för närvarande. Den gamla berömda nattklubben med gästspel av bl.a. Frank Sinatra, Duke Ellington är numera ett rent disco med en enormt dansgolv och en lyxig, iögonfallande inredning. Massor av folk på fredaglördagsnätterna. Absolut värt ett besök för de danslystna. Opio samt Puro Beach Club, Monte Negro 12 971 425450 Fåfängans marknad och innestället är Puros hotellbar och krog Opio i La Lonjakvarteren. Atmosfären är bohemian chic och exhibitionister och jetset blandas med en och annan vilsen charterturist som ryggar tillbaka på de skyhöga barpriserna. På hotellets Beach Club utanför Palma minglar kändiseliten. Made in Brazil. Paseo Maritimo En natt ute i Palmas nöjesliv utan att avsluta med en sen caipirinha och en samba på Palmas inneställe är ett måste. Brasiliensk salsamusik. Bodeguita del Medio. Valiseca 18, La Lonja En typisk Cubansk bar med riktiga mojitos. Fantastisk bra musik och fullt med salsa i luften. Här kan du riktigt dansa loss efter den sena måltiden. Garito. Can Barbara, Paseo Maritimo Den trendigaste baren i Palma. Bra musik och en livlig publik speciellt på helgerna. Här kan man även få serverat sallader, carpaccios, sandwiches och andra snacks varje kväll. Öppet från 21.00 Hotel Saratoga Jazz Club, Paseo Mallorca Högst upp på sjunde våningen i hotellet ligger Palmas trendigaste jazzklubb. Fredagar och lördagar från klockan 23 till 01 bjuds på det bästa som finns i jazz-musik från hela Europa. Vill ni samtidigt äta så var där tidigt. Bästa Baren sedan 17 år på Mallorca! Vi visar de populäraste sporterna på våra 10 stora TV-skärmar! Bluesville C/. Má del Moro 3, La Lonja Great blues efter klockan 23.00. Trångt och trendigt. Mörkt och (och tyvärr) rökigt. Saint Tropez Litet, intimt och mysigt dansställe. Fredag och lördag levande musik. C/.Marques de la Cenia, 37 Njut av Hogans Välkända Burgare Reservera bord 971 289 664 Virtual Club, Paseo de Illetas 60, Illetas Tel 971 703235 www.virtualclub.es Soft loungemiljö med beachclub och chillout-musik dagtid. När mörkret faller på spelar internationella DJ:s och dansgolvet fylls. Mood Beach & Restaurant Ctra Palma- Andratx, Costa de Blanes 971 676456 www.moodbeach.com Inte långt från lyxbåtshamnen Puerto Portals ligger den här nyöppnade chillout-klubben i gamla tennisklubbens lokaler. Soft sol-och badmiljö, barer, terrasser och kvällstid dans. Levande Musik: Bar Barcelona i La Lonja (mitt emot Rest. La Paloma) Litet ställe en trappa upp med internationell toppmusik. Mest jazz och funk. Jazz Voyeur Club, C/. Apuntadors 5 www.jazzvoyeur.com Välbesökt jazzklubb med stämning och atmosfär mitt i smeten i La Lonjakvarteren. Kom i god tid för att få plats. Levande musik Onsdagar, Fredagar och Lördagar från 24.00 till sent Musik från 70-80 och 90-tal Öppet alla dagar 12.00- mycket sent C/. Monsenyor Palmer, 2 (lokal 6) 07014 Palma de Mallorca
20 Mallorca... ALLSÅNG PÅ SKANSEN 2013 Håkan Hellström Program 3, tisdag 9/7 En av Sveriges mest folkkära artister har varit en flitig allsångsbesökare genom åren. Nu kommer han till Skansen för sjunde gången efter en succéfylld vår med ett kritikerrosat album släppt. Håkan Hellström besökte Allsången för första gången år 2001 och i år blir det hans sjunde gång. Håkan är född och uppvuxen i Göteborg. År 2000 slog han igenom för en större publik med låten Känn ingen sorg för mig Göteborg och ett album med samma namn utgavs i oktober samma år. År 2001 blev han utsedd till årets göteborgare. PRÖVA 46 OLIKA VINER I GLAS I VÅR UNIKA VINBAR Danny Saucedo Program 4, tisdag 16 juli Danny Saucedos CV kan göras oändligt långt trots att han bara är 27 år gammal. Nu är det dags att äntra allsångsscenen för andra gången som soloartist. C/ Apuntadores 24 - La Lonja - Palma de Mallorca Tel: 971 21 40 11 - Fax: 971 72 17 46 info@wineing.es - www.wineing.es Program 5 23 juli: Robin Stjernberg Magnus Uggla Siftelsen B.U.S. Rolandz Måns Zelmerlöw med gäster bjuder på allsång, överraskningar och uppträdanden. Direkt från Sollidenscenen på Skansen i Stockholm.