Förspolningsmaskin WD-PRM 6 & WD-PRM 7. Installations- och användarmanual



Relevanta dokument
FÖRSPOLNINGSMASKIN WD-PRM 60 & WD-PRM 90. Installations- och användarmanual

FÖRSPOLNINGSMASKIN WD-PRM6 & WD-PRM7. Installations- och användarmanual

TORKZON WD-T60, WD-T60F, WD-T80, WD-T120. Installations- och användarmanual

MOTORDRIVEN KURVA WD-C90 & WD-C180. Installations- och användarmanual

STÅNGMATAD KURVA WD-BF90 & WD-BF180. Installations- och användarmanual

DISKMASKIN WD-6 Installations- och användarmanual

MOTORDRIVEN KURVA WD-C90 & WD-C180. Installations- och användarmanual

FÖRSPOLNINGSMASKIN WD-PRM60 & WD-PRM90. Installations- och användarmanual

Det miljövänliga konceptet för huvdiskmaskiner

DISKMASKIN WD-6C. Installations- och användarmanual

Underbänkdiskmaskin WD-4 BECAUSE WE DO CARE

VAGNDISKMASKIN WD-18CW. Installations- och användarmanual

KORVGRILL. Installations- och användningsanvisningar

DISKMASKIN WD-4. Installations- och användarmanual

HANDBOK viktiga handlingar för installation och underhåll

HANDBOK viktiga handlingar för installation och underhåll

JUICEKYLARE. Användarhandbok

Huvdiskmaskin WD-6 BECAUSE WE DO CARE

DISKMASKIN WD-4S. Installations- och användarmanual

Huvdiskmaskin WD-6 DUPLUS BECAUSE WE DO CARE

HÖJ- OCH SÄNKBAR BÄNK. Installations- och användningsanvisningar

HUVDISKMASKIN WD-6C. Installations- och användarmanual

BESTICKDISKMASKIN WD ACS-47D. Installations- och användarmanual

KYLSKÅP FÖR FLASKOR. Användarhandbok

MATTRANSPORTVAGN METOS TERMIA 1000, 1500 H, HL, I

Grovdiskmaskin WD-90 DUO. med

Expobar. S/N: Rev.: 2.0

Underbänkdiskmaskin WD-4

HYDRAULISK HÖJ- OCH SÄNKBAR BÄNK. Installations- och användningsanvisningar

KOMBIDISKMASKIN WD-90 DUO. Installations- och användarmanual

Handmixer. Installations- och användningsanvisning

HUVDISKMASKIN WD-6C. Installations- och användarmanual

DISKMASKIN WD-6. Installations- och användarmanual

Kombidiskmaskin WD-12 BECAUSE WE DO CARE

Huvdiskmaskin WD-7.

Opptiningsskåp Tina 180 Installeringsanvisning

HANDBOK viktiga handlingar för installation och underhåll

FOSTER F130, F200 och F300

Underbänkdiskmaskin WD-4

KERAMISK SPIS. Installations- och användningsanvisningar

HANDBOK viktiga handlingar för installation och underhåll

TUNNELDISKMASKIN WD-151E - WD-421E. Installations- och användarmanual

TUNNELDISKMASKIN WD WD-423. Installations- och användarmanual

Användarmanual HVA / HVM. Din återförsäljare. U_SE Rev

Huvdiskmaskin WD-6.

Först. i världen! Duplus-diskmaskin WD-9.

Huvdiskmaskin WD-7 BECAUSE WE DO CARE

Huvdiskmaskin WD-7 BECAUSE WE DO CARE

GROVDISKMASKIN MED GRANULAT WD-90GR FLEX & WD-90GR HC. Installations- och användarmanual

Installations- och användningsanvisningar

GROVDISKMASKIN WD-12. Installations- och användarmanual

Spis ETH 3565/6565I. ETH6565I.pm Elektro Termo AB Bäckgatan Åtvidaberg Tel Fax

ISDISPENSER FOSTER FID-40 INSTALLATION ANVÄNDNING

Saromica Perkolator, kaffemaskin

BRICKDISKMASKIN WD-40BRE. Installations- och användarmanual

Upptiningsskåp Tina 1200Brine Installationsanvisning

Skötselinstruktion LF322

Installations- och användningsanvisningar

GROVDISKMASKIN MED GRANULAT WD-100GR. Installations- och användarmanual

GLASDISKMASKIN HOBART GX-60

Underhåll och rengöring

Underhåll och rengöring

Underhåll och rengöring

COMBI-LINE KAFFEBEHÅLLARE. Installations- och användningsanvisningar

ORIGINAL LINE A ANVÄNDARMANUAL

Tunneldiskmaskin WD-151E/421E.

Underhåll och rengöring

Installationsanvisning och bruksanvisning. Reningsgrad standard 100 micron (0,1mm)

R Gate -system. R-Gate Systems AB. Bruksanvisning i original. Modeller Från RG2100 L/R till RG4600 L/R

Användarmanual för kyl och frys aggregat

Stekbord typ SET. Bruksanvisning. Elektro Termo Storkök AB Bäckgatan ÅTVIDABERG Tel Fax SETno.

Tovenco Bruksanvisning

INNEHÅLL DENNA BRUKSANVISNING TYPSKYLT

Tovenco Bruksanvisning

Installations- och användningsanvisningar

Stekbord. Installations- och användningsanvisningar. Metos Futura E, Futura M 60, 85, , , , , ,

WD-4S UNDERBÄNKDISKMASKIN

M21 M22. S/N: Rev.: 2.0

Spiskåpa SE...3 Säkerhetsföreskrifter...3 Installation...4 Bruksanvisning...7

Värmeri VS/VSL. Bruksanvisning. Elektro Termo Storkök AB Bäckgatan ÅTVIDABERG Tel Fax VS-VSL.

HANDBOK. Vattenbadsvärmeri/ Värmeskåp Med inredning. viktiga handlingar för installation och underhåll 5-002,-004. Bruksanvisningen i orginal

Tovenco Bruksanvisning

TUNNELDISKMASKIN WD-11. Installations- och användarmanual

HANDBOK viktiga handlingar för installation och underhåll. Bordsvärmeri/ Chafings dish 5-007, Bruksanvisningen i orginal

Värmehäll infällnad HANDBOK. viktiga handlingar för installation och underhåll. Doc. nr Edition0 2015/09. Bruksanvisningen i orginal

Huvdiskmaskin WD-6 BECAUSE WE DO CARE

HUVDISKMASKIN WD-6C. Installations- och användarmanual

BRUKSANVISNING Axialfläkt AX3000

Platsen för placering av äggkläckningsapparaten bör vara så pass ventilerad och torr så att temperaturen är konstant ca C.

VATTENKOKARE WK-2015SC

INNEHÅLL DENNA BRUKSANVISNING TYPSKYLT

Spishäll ETH, runda plattor Bruksanvisning Elektro Termo Storkök AB Bäckgatan ÅTVIDABERG Tel Fax ethrp.

COFFEE QUEEN. Användarmanual. QUEEN AQUA Table top QUEEN AQUA Golvmodell. U / SE Rev Serverar kylt vatten och kylt kolsyrat vatten

MSS 5572 Elektrisk Knivslip

Skötselinstruktion LF322E

INSTRUKTION Budget FeMn med spolautomatik

BLANDNINGSMASKIN HOBART N-50

HANDBOK viktiga handlingar för installation och underhåll

TUNNELDISKMASKIN WD WD-423. Installations- och användarmanual

Förutom glas, bestick och tallrikar kan även brickor med maximalt mått 450 X 330 mm diskas, tack vare 340 mm fri höjd.

Transkript:

Förspolningsmaskin WD-PRM 6 & WD-PRM 7 (originaldokumentation) Installations- och användarmanual S/N: Gäller från: 01. 01. 2011 Rev.: 2.0

Bästa kund, Vi gratulerar till att Ni valde en Metos-apparat för Era köksaktiviteter. Ni gjorde ett gott val. Vi gör vårt bästa för att även Ni skall bli en nöjd Metos-kund, såsom våra andra tiotusentals kunder över hela världen. Bekanta Er väl med denna bruksanvisning. I bruksanvisningen beskrivs rätta, säkra och effektiva arbetssätt, som ger den bästa nyttan av apparaten. Anvisningar och tips i denna bruksanvisning hjälper Er att snabbt komma igång och få största möjliga nytta av Er Metos-apparat. Rätt till tekniska ändringar förbehålles. På maskinens typskylt ser Ni apparatens tekniska data. Vänligen meddela apparatens serienummer från typskylten den första gången Ni behöver service eller tekniskt stöd. Detta ger Er snabbare hjälp. Er servicekontakt går snabbare och lättare om Ni redan nu fyller i kontaktinformationen till närmaste Metos-service på nedanstående rader. METOS TEAM Metos-service telefonnummer: Kontaktpersonens namn:

WD-PRM 6 & WD-PRM 7 Rev. 1. Allmänt... 1 1.1 Symboler som används i handboken... 1 1.2 Symboler på maskinen... 2 1.2.1 Maskinmärkning... 2 1.3 Kontroll av överensstämmelse mellan maskin och handbok... 2 2. Säkerhetsanvisningar... 3 2.1 Allmänt... 3 2.2 Transport... 3 2.3 Installation... 3 2.4 Drift... 4 2.4.1 Klämrisk... 4 2.5 Rengöring... 4 2.5.1 Rengöring av maskinen... 4 2.5.2 Utsidan av maskinen... 4 2.5.3 Rengöring med högtryckstvätt... 4 2.5.4 Rengöring av golv... 4 2.6 Reparation och service av maskinen... 5 2.7 Återvinning av maskinen... 5 3. Installation... 6 3.1 Allmänt... 6 3.2 Krav på installationsplatsen... 6 3.2.1 Belysning... 6 3.2.2 Ventilation... 6 3.2.3 Avlopp... 6 3.2.4 Serviceutrymme... 7 3.3 Transport och förvaring... 7 3.3.1 Uppackning... 7 3.3.2 Återvinning av emballage... 7 3.4 Installation... 8 3.4.1 Placering av maskinen... 8 3.4.2 Anslutningar... 9 3.4.3 Installation av kringutrustning... 13 3.5 Provkörning... 14 3.5.1 Igångkörningsschema... 14 3.6 Teknisk dokumentation... 15

WD-PRM 6 & WD-PRM 7 Rev. 4. Användningsföreskrifter... 16 4.1 Förberedelser... 17 4.1.1 Maskinens uppbyggnad, WD-PRM 6/7... 17 4.1.2 Förberedelser före fyllning... 18 4.1.3 Fyllning av maskin... 18 4.2 Användning... 18 4.2.1 Allmänt... 18 4.2.2 Förspolning. Maskin med manuell huvlyft... 18 4.2.3 Förspolning. Maskin med automatisk huvlyft (extra utrustning)... 18 4.2.4 Stopp av maskinen under drift... 19 4.3 Efter användning - Rengöring... 19 4.3.1 Tömning... 19 4.3.2 Rengöring... 19 5. Teknisk information... 21

Allmänt 1. Allmänt Läs noggrant igenom instruktionerna i denna handbok då den innehåller viktig information angående korrekt, effektiv och säker installation, användning och service av maskinen. WD-PRM 6/7 kan endast ersätta manuell avspolning av diskgodset. Diskgodset måste även i fortsättningen diskas och sköljas i diskmaskin. Förvara denna handbok på en säker plats med tanke på att den kan användas av maskinens eventuella andra användare. Elektroniken i maskinen är RoHS-kompatibel. 1.1 Symboler som används i handboken Denna symbol varnar för situationer där det kan uppstå säkerhetsrisker. Givna instruktioner bör följas för att förhindra skador. Denna symbol på en maskindel, varnar för elektrisk utrustning. Maskinen är känslig för elektrostatiska laddningar (ESD) varför handledsband skall användas vid kontakt med elektroniken. Denna symbol informerar om hur man på rätt sätt utför något för att förhindra dåligt resultat, skador på maskinen eller farliga situationer. Denna symbol informerar om rekommendationer och tips vilka bidrar till att få ut det bästa av maskinen. Denna symbol informerar om vikten av noggrann och regelbunden rengöring av maskinen för att säkerställa hygienkraven. 1

Allmänt 1.2 Symboler på maskinen Denna symbol på en maskindel, varnar för elektrisk utrustning. Delen får lossas endast av inom el fackkunnig eller instruerad personal. Maskinen är känslig för elektrostatiska laddningar (ESD) varför handledsband skall användas vid kontakt med elektroniken. 1.2.1 Maskinmärkning Maskinen har två märkskyltar, en är placerad på maskinens högra sida och den andra skylten är placerad i elskåpet. Skyltarnas tekniska data återfinns på maskinens kopplingsschema. De olika märkfälten visar: Wexiödisk AB Type 1 No 2 3 IP 4 M 5 V 6 7 Hz 8 A 9 kw 10 kw 11 kw Mårdvägen 4, S-352 45 VÄXJÖ SWEDEN marks_07 1. Maskintyp 2. Maskinnummer 3. Tillverkningsår 4. Kapslingsklass 5. Spänning 6. Antal faser med eller utan nolla 7. Frekvens 8. Huvudsäkring 9. Motoreffekt 10. Elvärmeeffekt 11. Max. effekt 1.3 Kontroll av överensstämmelse mellan maskin och handbok Kontrollera att typbeteckningen på märkskylten överensstämmer med typbeteckningen på handbokens framsida. Saknas handböcker kan nya beställas från tillverkaren eller den lokala representanten. Vid beställning av nya handböcker är det viktigt att meddela maskinnumret som återfinns på märkskylten. 2

Säkerhetsanvisningar 2. Säkerhetsanvisningar 2.1 Allmänt 2.2 Transport Maskinen är CE-märkt, vilket innebär att den uppfyller kraven i EU:s maskindirektiv beträffande produktsäkerhet. Med produktsäkerhet menas, att maskinen har en konstruktion som skall förhindra person- eller sakskador. Modifieringar gjorda på utrustningen utan tillverkarens godkännande upphäver tillverkarens produktansvar. För att ytterligare öka säkerheten vid installation, drift och service skall säkerhetsanvisningarna läsas igenom noga av operatören samt av den personal som ansvarar för installation och service av maskinen. Stäng omedelbart av maskinen vid störningar eller fel. Service av maskinen får endast utföras av utbildad tekniker. De regelbundna kontroller som nämns i handboken bör utföras enligt instruktionerna. Service av maskinen bör utföras av personal auktoriserad av tillverkaren. Använd original reservdelar. Kontakta en auktoriserad servicefirma för att göra upp ett program för förebyggande skötsel. Det kan uppstå farliga situationer ifall inte ovanstående följs. Innan maskinen tas i bruk, se till att personalen får erforderlig utbildning i handhavande och skötsel. 2.3 Installation Hantera maskinen med försiktighet vid lossning och transport då viss tippningsrisk föreligger. Lyft eller förflytta aldrig maskinen utan träemballage under stativet. Elutrymme får endast öppnas av inom el fackkunnig eller instruerad personal. Maskinen är känslig för elektrostatiska laddningar (ESD) varför handledsband skall användas vid kontakt med elektroniken. Kontrollera att huvudspänningen överensstämmer med maskinens märkskylt. Maskinen skall anslutas till låsbar huvudbrytare. 3

Säkerhetsanvisningar 2.4 Drift 2.4.1 Klämrisk 2.5 Rengöring Är maskinen försedd med automatisk huvlyft, se upp när huven stängs för att undvika klämskador. 2.5.1 Rengöring av maskinen Vattnet i tanken har en temperatur av c:a 40 C och innehåller diskmedel. Var försiktig vid tömning och rengöring av tanken. Använd skyddshandskar. 2.5.2 Utsidan av maskinen Maskinens utsida får ej spolas med varken högtryckstvätt eller vattenslang. Vatten kan tränga in i elskåp och manöverpanel och skada utrustningen och därmed påverka säkerheten. 2.5.3 Rengöring med högtryckstvätt Det är förbjudet att rengöra maskinen med högtryckstvätt både på in- och utsidan. Enligt rådande föreskrifter används komponenter med godkända IP klasser i maskinen. Det finns ingen kapslingsklass som klarar högtryck 2.5.4 Rengöring av golv Vid rengöring av golv med högtryck kan vatten stänka upp under maskinen och skada komponenterna. Dessa är inte dimensionerade att klara spolning med vatten. Använd aldrig högtryck på golv närmare än 1 meter från maskinen utan speciell skyddskåpa mot återstänk. Problem med vattenstänk kan förekomma även vid spolning med vanliga vattenslangar. 4

Säkerhetsanvisningar 2.6 Reparation och service av maskinen Bryt strömmen innan arbetet med maskinen påbörjas. Kontrollera följande: Har maskinen använts enligt instruktionerna? Finns alla löstagbara delar på sina platser? Är huvudströmbrytaren i läge ON? Är säkringarna i elskåpet hela? Be servicepersonal kontrollera säkringarna. Om inget hjälper skall auktoriserad servicepersonal kontrollera maskinen. 2.7 Återvinning av maskinen När maskinen är förbrukad skall den återvinnas enligt gällande förordningar. Kontakta personal specialiserad på återvinning. 5

Installation 3. Installation 3.1 Allmänt Installation av maskinen får endast utföras av behörig personal. Läs noggrant igenom dessa anvisningar eftersom de innehåller viktiga upplysningar för en korrekt genomförd installation. WD-PRM 6/7 kan ej kombineras med en WD 6/7 som är utrustad med värmeåtervinning genom avloppsvattnet. Diskmaskinen som är kopplad till WD-PRM 6/7 bör ha programversion 4.7 eller senare. Då diskmaskinen har en tidigare programversion bör den uppdateras. Anvisningarna bör användas tillsammans med maskinens kopplingsscheman. Maskinen är CE-märkt. CE-märket gäller endast för maskin i originalutförande. Uppstår skador på maskinen, orsakade av att anvisningarna inte följs, upphör leverantörens garanti- och produktansvar att gälla. 3.2 Krav på installationsplatsen 3.2.1 Belysning Installationsplatsen skall ha god allmänbelysning för att skapa bästa möjliga arbetsförhållanden vid installation, drift, service och underhåll. 3.2.2 Ventilation Under drift avger maskinen värme och vattenånga. För en god arbetsmiljö fordras en viss luftomsättning i diskrummet. Ventilationsbehovet i diskrummet beräknas enligt gällande normer. 3.2.3 Avlopp Golvbrunn skall finnas för maskinens avloppsvatten. Golvbrunnens kapacitet framgår av TEKNISKA SPECIFIKATIONER. 6

Installation 3.2.4 Serviceutrymme 3.3 Transport och förvaring För service bör ett 1 meter fritt utrymme finnas framför maskinen. Transportera alltid maskinen stående. Var försiktig vid transport eftersom viss tippningsrisk föreligger. OBS! Maskinen får inte transporteras utan lastpall eller annat stöd. I annat fall kan maskinen skadas. Vid transport utan ordinarie träpall, kontrollera alltid att inga delar under maskinen kan skadas. A PRM_04 A=Träpall Om maskinen inte skall installeras omgående skall den förvaras frostfritt i en lokal med torr luft. 3.3.1 Uppackning Tag bort emballaget. Kontrollera att maskinen inte har fått några transportskador. Kontrollera mot packsedeln att samtliga enheter är levererade. 3.3.2 Återvinning av emballage Emballaget skall tas om hand för förstöring eller återvinning enligt lokala bestämmelser. 7

Installation 3.4 Installation Nivåröret i den hopkopplade diskmaskinen ska plockas bort och ersättas av en bottensil. 50 WD-6C WD-6 WD-7 WD-PRM 6 WD-PRM 7 WD-6C WD-6 WD-7 WD-PRM 6 WD-PRM 7 WD-6C WD-6 WD-7 WD-PRM 6 WD-PRM 7 WD-6C WD-6 WD-7 WD-PRM 6 WD-PRM 7 130 300 A WD-6C WD-6 WD-7 WD-PRM 6 WD-PRM 7 WD-6C WD-6 WD-7 WD-PRM 6 WD-PRM 7 300 A=Med eller utan skåp (option) 50 303082 3.4.1 Placering av maskinen Ställ maskinen på plats och kontrollera med vattenpass att den står vågrätt. Placera vattenpasset på skarven mellan maskinens tank och huv. När maskinen är fylld med vatten görs en ny kontroll om den står vågrätt. Justera höjden med maskinens ben. Maskinen kan även utrustas med förlängningsben (35mm). 8

Installation 3.4.2 Anslutningar Anslutningar WD-PRM 6/7 1. Luftningsskruv lyftcylinder (option) 2. Elanslutning 3. Vattenanslutning i disktankens botten för inkommande vatten från huvdiskmaskinen. 4. Avloppsanslutning i disktankens botten. 5. Varmvattenanslutning (option) 6. Tömningsspak Elanslutning Denna symbol på en maskindel, varnar för elektrisk utrustning. Delen får lossas endast av inom el fackkunnig personal. Maskinen är känslig för elektrostatiska laddningar (ESD) varför handledsband skall användas vid kontakt med elektroniken. Maskinen skall anslutas till låsbar huvudbrytare. Denna bör placeras på vägg väl skyddad för vatten och utsläpp av ånga. Information för och om elektrisk anslutning finns på maskinens kopplingsschema. Detta är placerat i plastfickan på insidan av elskåpets dörr. Maskinen levereras med ansluten elkabel (2). 9

Installation Vattenanslutning Maskinen fylls med vatten (3) via den huvdiskmaskin som WD-PRM 6/7 är ihopkopplad med. Om maskinen är utrustad med vattendriven huvautomatik ansluts vattnet vid (5). Erforderligt flöde och tryck på vattnet framgår av TEKNISKA SPECIFIKATIO- NER. Luftning av huvlyftcylinder, pumpansluten (extra utrustning) Öppna luftningsskruven (1). Tryck på 0/1. Öppna huven. Stäng luftningsskruven (1) när det kommer vatten ur hålet på skruven. Luftning av huvlyftcylinder, vattenansluten (extra utrustning) Öppna luftningsskruven (1). Tryck på 0/1 och öppna avstängningskranen för vattnet en aning, tills ett lågt vattenflöde strömmar ut ur luftningsskruven (1). Låt vattnet rinna tills alla luftbubblor i slangen är borta. Stäng luftningsskruven (1) och öppna avstängningskranen helt. Avloppsanslutning - Sammankoppling med diskmaskin Avloppet bör vara av 50mm metallrör som tål mekanisk påkörning i de fall där risk för påkörning finns, annars bör det vara av 50 mm PV-rör. Avloppet dras fram till golvbrunn, där det skall mynna fritt över vattenytan. Golvbrunnens kapacitet skall vara 3 liter/sekund. Det är viktigt att avloppsrören på WD-PRM 6/7 och på diskmaskinen förankras ordentligt. 10

Installation Avloppsanslutning. Matning från höger till vänster Vatten- och avloppsanslutningar sedda uppifrån. Huvdiskmaskinen placerad till vänster om WD-PRM 6/7. A=Vattenanslutning i disktankens botten på huvdiskmaskinen. Anslutningen skall vara försedd med bottensil. (OBS! Inget nivårör) B=Förbindelserör. Kapas till lämplig längd. C=Anslutning för förbindelserör. D=Vattenanslutning i disktankens botten på WD-PRM 6/7. Anslutningen skall vara försedd med bottensil. (OBS! Inget nivårör) E=Avloppsanslutning i disktankens botten på WD-PRM 6/7. (Nivårörets placering) F=Anslutning för avloppsrör mellan maskin och golvbrunn. 11

Installation Avloppsanslutning. Matning från vänster till höger Vatten- och avloppsanslutningar sedda uppifrån. Huvdiskmaskinen placerad till höger om WD-PRM 6/7. A=Vattenanslutning i disktankens botten på huvdiskmaskinen. Anslutningen skall vara försedd med bottensil. (OBS! Inget nivårör) B=Förbindelserör. Kapas till lämplig längd. C=Anslutning för förbindelserör. D=Vattenanslutning i disktankens botten på WD-PRM 6/7. Anslutningen skall vara försedd med bottensil. (OBS! Inget nivårör) E=Avloppsanslutning i disktankens botten på WD-PRM 6/7. (Nivårörets placering) F=Anslutning för avloppsrör mellan maskin och golvbrunn. G=Rörböjen med tillhörande muff lossas och vrids för anslutning av förbindelserör från höger. 12

Installation 3.4.3 Installation av kringutrustning När maskinen är på plats och justerad vågrätt och i höjdled monteras eventuell kringutrustning. OBS! Vid anslutning av diskbänkar och rullbanor får ingen håltagning göras i maskinen. Diskbänkarna hakas fast på tankens överkant. Kontrollera med vattenpass att bänkarna står vågrätt och justera höjden. WD-PRM 6/7 A=Avstånd mellan maskinerna 13

Installation 3.5 Provkörning Förbered maskinen för provkörning med hjälp av ANVÄNDNINGSFÖRESKRIF- TERNA. I dessa beskrivs vilka åtgärder som skall vidtagas för att göra maskinen klar för drift. 3.5.1 Igångkörningsschema Detta bör fyllas i och kvitteras av kunden vid igångkörningstillfället. Maskintyp: Maskinnummer: Installationsdatum: Kund: Postadress: Telefon: Kontaktperson: Återförsäljare: Telefon: Kontaktperson: Installationsfirma: Telefon: Kontaktperson: Servicefirma: Telefon: Diskmedelsleverantör: Telefon: Slutkundens underskrift: Namnförtydligande: Läs och ta del av innehållet i Installations- och användarmanualen. Checka sedan av enligt följande: 14

Installation 1. Kontrollera: Vatten och avloppsanslutningar Att maskinen står i våg Silar och nivårör sitter på plats Tömningsspaken är stängd 2. Fyllning av maskin: OBS! Den sammankopplade huvdiskmaskinen skall vara uppstartad Tryck på 0/1 knappen Maskinen fylls med vatten enligt manualen 3. Starta maskinen: Kontrollera pumpens rotationsriktning OBS! Vid fel rotationsriktning skall fasvändning ske på den låsbara huvudbrytaren 4. Kör ett antal korgar med diskgods och kontrollera att: Inget vattenläckage förekommer Huvbrytaren fungerar 5. Slutkontroll: Töm maskinen och bryt strömmen med huvudbrytaren. Efterdrag samtliga anslutningar på kontaktorer och eventuella automatsäkringar Alla automatsäkringar sätts i läge till Sätt upp den medföljande skötselanvisningen 6. Utbilda diskpersonalen 3.6 Teknisk dokumentation För korrekt handhavande och service är det viktigt att dokumentationen som medföljer maskinen lämnas till berörd personal. Installations- och användarmanualen som bland annat beskriver handhavande och skötsel, bör förvaras i anslutning till maskinen. Om servicemanual medföljer leveransen, skall denna överlämnas till ansvarig servicetekniker. Om reservdelsmanual medföljer leveransen, skall denna överlämnas till ansvarig servicetekniker. 15

Användningsföreskrifter 4. Användningsföreskrifter All personal, som använder maskinen, bör utbildas på hur maskinen fungerar av den som är ansvarig för personalens säkerhet. Maskinen bör inte användas av personer som lider av fysisk eller psykisk ohälsa. Barn bör övervakas, så att de inte leker med maskinen. Maskinen är avsedd för avspolning av sådant diskgods som använts i samband med tillagning och servering av mat samt olika typer av gods för förvaring av livsmedel. Godset måste diskas och sköljas i diskmaskin. 16

Användningsföreskrifter 4.1 Förberedelser 4.1.1 Maskinens uppbyggnad, WD-PRM 6/7 7 8 1 2 5 6 9 10 3 4 11 PRM_67_07_r1 1. Autostart (om maskinen är utrustad med detta tillval så stängs huven automatiskt då en korg har matats in i maskinen.) (option) 2. Tanksil 3. Nivårör 4. Gummimanschett 5. Pumpsil 6. Bottensil 7. Spolarm 8. Spolmunstycke 9. Tryckknapp för att slå till eller från spänningen. Lyser när tanken är fylld. 10. Tryckknapp för att öppna/stänga huven. (På maskin utrustad med automatisk huvlyft.) (option) 11. Tömningsspak 17

Användningsföreskrifter 4.1.2 Förberedelser före fyllning Siffror inom parentes hänvisar till bilden i kapitlet "Maskinens uppbyggnad". Kontrollera: att tömningsspaken (11) är vriden max åt höger, alla löstagbara komponenter är rena och att ingen smuts finns i spolarmarna (7). Montera: nivårör (3) och silar (2). 4.1.3 Fyllning av maskin 4.2 Användning Siffror inom parentes hänvisar till bilden i kapitlet "Maskinens uppbyggnad". OBS! Huvdiskmaskinen skall vara uppstartad. När huvdiskmaskinen startas, fylls båda maskinerna samtidigt med vatten. Tryck på 0/1 knappen (9) för att slå på strömmen. Lampan i knappen (9) tänds när maskinen är fylld. 4.2.1 Allmänt Under drift fylls maskinens tank på automatiskt. För bästa resultat är det viktigt att silarna (2) hålls rena. De tas ut och spolas av med regelbundna tidsintervaller. 4.2.2 Förspolning. Maskin med manuell huvlyft Skjut in korgen och stäng huven. Förspolningen startar automatiskt. Efter ca en halv minut är förspolningen klar. Öppna huven och skjut in korgen i huvdiskmaskinen för diskning och slutsköljning. 4.2.3 Förspolning. Maskin med automatisk huvlyft (extra utrustning) Skjut in korgen och stäng huven med tryckknappen (10). Förspolningen startar. Om maskinen är utrustad med autostart (1), stängs huven automatiskt när en korg skjuts in. Förspolningen startar. (option) Efter ca en halv minut är förspolningen klar och huven öppnas automatiskt. Skjut in korgen i huvdiskmaskinen för diskning och slutsköljning. 18

Användningsföreskrifter 4.2.4 Stopp av maskinen under drift Om maskinen av någon anledning behöver stoppas under drift, stoppas den på manöverpanelen, tryck på 0/1 knappen (9) för att slå ifrån manöverströmmen. Vid återstart: Tryck på 0/1 knappen (9). 4.3 Efter användning - Rengöring 4.3.1 Tömning Siffror inom parentes hänvisar till bilden i kapitlet "Maskinens uppbyggnad". Tryck på 0/1 knappen (9). Töm tanken genom att vrida tömningsspaken (11) åt vänster. 4.3.2 Rengöring Daglig invändig rengöring Rengör silarna (2,6). Kontrollera spolarmarnas (7) munstycken (8), vid behov ta bort och rengör. Skölj av maskinens samtliga invändiga ytor och rengör tanken. Daglig utvändig rengöring Torka av maskinen utvändigt med en mjuk fuktig trasa. Rengöring varje vecka (eller vid behov) Veckorengöringen bör utföras noggrannare än den dagliga rengöringen. Utöver åtgärdena vid den dagliga rengöringen, rengör maskinen enligt följande: Spolarmar (7) borstas invändigt. Rengör också spolarmarnas munstycken. Avkalka maskinen vid behov. Rensborste w721,0301 19

Användningsföreskrifter Felaktiga rengöringsmetoder Används fel metod vid rengöring kan maskinen skadas. Därför gäller följande: Använd EJ stålull eftersom den ger upphov till rostbildning i maskinen. Högtryckstvätt kan skada maskinen och får EJ användas vid rengöring. Använd aldrig högtryckstvätt på golvet närmare än 1 meter från maskinen utan speciell skyddskåpa mot återstänk. Används högtryckstvätt på maskinen, ansvarar leverantören inte för fel som uppstår, och garantin upphör att gälla. Stålull och högtryckstvätt får ej användas vid rengöring. Stänkrisk finns även om golvet spolas med vattenslang. Används rengöringsmedel, får detta inte innehålla slipmedel. Rengöringsmedel med slipmedel skadar rostfri plåt. Maskinen får inte spolas utvändigt med vattenslang. Vatten kan tränga in och skada manöverpanel och elektrisk utrustning. Driftstörningar Vid kontakt med servicepersonal, var beredd att svara på följande frågor angående maskinen: maskintyp och maskinmodell maskinnumret och datum då maskinen installerades en kort förklaring av felet / problemet vad hände / gjordes direkt innan felet uppstod 20

Teknisk information 5. Teknisk information Rätt till ändring av tekniska data förbehålles. TEKNISKA DATA Pumpmotor (kw) 0,9 Tankvolym (liter) 45 Vikt, maskin i drift (kg) (WD-PRM 6) 130 Vikt, maskin i drift (kg) (WD-PRM 7) 150 Kapslingsklass (IP) 45 KAPACITET OCH DRIFTSDATA Total förspolningstid (min) 0,5 Max. kapacitet, korgar/timme (st) 120 Ljudnivå (1m från maskin) (db(a)) * 64 ANSLUTNING, MASKIN * Uppmätt 1 meter vid sidan av maskinen. Total anslutningseffekt (kw) 0,9 Huvudsäkring 400V 3N~ (A) * 10 Max. anslutningsarea 400V 3N~ (L1-L3, N, PE) Cu (mm²) ** 2,5 * Annan anslutningsspänning på begäran. ** Kabel 2m ingår ANSLUTNING VATTEN, AVLOPP OCH VENTILATION Avloppsanslutning, PP rör (ø mm) 50 Vattenkapacitet huvlyft, tryck (kpa) * 300 Vattenkapacitet huvlyft, flöde (l/min) * 2 Golvbrunn, kapacitet (liter/sek) 3 Ventilation av maskinen (m³/h) 200 * Extra utrustning. Vid lägre tryck / flöde bör maskinen utrustas med tryckstegringspump STORLEK OCH VIKT FÖR TRANSPORT Storlek, LxBxH (mm) * (WD-PRM 6) 765x710x1560 Storlek, LxBxH (mm) * (WD-PRM 7) 765x805x1650 Vikt (kg) * (WD-PRM 6) 100 Vikt (kg) * (WD-PRM 7) 105 * Inklusive emballage. 21