Branschriktlinjer för Egenkontroll Alkoholdryck och Tobak
Syfte Syftet med ett egenkontrollsprogram är att se till att lagar och regler för försäljning av alkoholdryck och tobak följs. Lagar och regler som ska följas Alkohollagen 2010:1622 Tobakslagen 1993:581 Den som bedriver detaljhandel med försäljning av alkoholdryck och tobak ska utöva särskild kontroll (egenkontroll) över försäljning av dessa produkter. För kontrollen ska det finnas ett för verksamheten lämpligt program. Detta program måste vara anpassat till varje enskild butik. Detta program ska innehålla : 1. Uppgifter om verksamheten 2. Ankomstkontroll 3. Förvaring 4. Produkthantering / tillhandahållande / marknadsföring 5. Kundreklamationer / kundåterlämnande / indragningar / återkallelser / returer 6. Spårbarhet / dokumentation 7. Utbildning 8. Rutiner för ålderskontroll 9. Uppdateringsrutiner 10. Åldersdekaler för 18-årsgräns Att tänka på vi inte får sälja dessa produkter till någon som inte fyllt 18 år vi får inte sälja alkoholdryck och tobak till någon som vi misstänker ska lämna varan vidare till någon som inte fyllt 18 år. vi har skyldighet att förvissa oss om att mottagaren har fyllt 18 år 1 Uppgifter om verksamheten Försäljningsansvar Försäljningsansvarig är butikschef/handlare eller i hans/hennes frånvaro annan utsedd ansvarig. Butikschefen/handlare Du som butikschef/handlare ska själv med hjälp av egenkontrollprogrammet kontrollera att reglerna följs. Sker försäljning till person under 18 år kan kassapersonalen straffas för olovlig hantering. Dessutom kan det vidtas administrativa åtgärder mot din butik, det vill säga förbud att sälja dessa produkter under viss tid. Kassapersonal Det är de som arbetar i kassan som är skyldiga att kontrollera kundens ålder. Det är också kassapersonalens ansvar att produkter med ålderskontroll inte får säljas om det finns skäl att misstänka felaktigt bruk/langning (gäller alkoholdryck och tobak ). 2011 Svensk Dagligvaruhandel 2(6)
Anmälan till myndigheter Anmälan om försäljning av alkoholdryck och tobak ska ske till respektive kommun innan försäljning påbörjas. Kommunen har tillsynsansvar för dessa produkter. Den 1 augusti 2010 ändras tobakslagen (1993:581). Tobakslagen ändras för att bestämmelserna om åldersgränsen 18 år ska följas bättre. Dessutom ska tillsynen av lagen bli effektivare. När lagen ändras skärps kraven på näringsidkare som säljer tobaksvaror. Nedan beskrivs de övergripande förändringar som gäller från den 1 augusti 2010. Kontakta din kommun, din länsstyrelse eller Statens folkhälsoinstitut om du vill ha mer information. Anmäl försäljningen Observera: Om du redan har anmält tobaksförsäljning så har den fortsatt giltighet och du behöver inte göra någon ny anmälan. Du får inte börja sälja tobaksvaror förrän du har anmält försäljningen till den kommun där varorna ska säljas. I anmälan ska du lämna de uppgifter som kommunen behöver för sin tillsyn, till exempel faktauppgifter om försäljningsstället, namn på den som är ansvarig för verksamheten, firmans organisationsnummer och namn med mera. Formulär för anmälan finns hos din kommun. Observera: Om du säljer tobaksvaror utan att ha anmält det till kommunen så riskerar du dagsböter eller fängelse i högst sex månader. Egenkontrollprogram: Till anmälan om tobaksförsäljning ska du bifoga ett program för egenkontroll. Där beskriver du bland annat vilka rutiner du har för att kontrollera kundernas ålder och hur du organiserar verksamheten när du har unga anställda. Om du inte redan har skickat in ett egenkontrollprogram till kommunen så ska du göra detta omgående. Du bör även ha en kopia av ert egenkontrollprogram på försäljningsstället. Informera din personal Du, det vill säja köpmannen / butikschefen / ansvarig person, är skyldig att ge din personal den information och det stöd som behövs för att personalen ska kunna följa tobakslagens bestämmelser. Du kan få försäljningsförbud Kommunen kan förbjuda dig att sälja tobaksvaror om du överträder bestämmelserna i tobakslagen allvarligt eller flera gånger. Förbudet gäller då i högst sex månader. Kommunen kan också ge dig en varning. Överklaga Vänd dig till en allmän förvaltningsdomstol om du vill överklaga ett beslut från kommunen som riktar sig mot dig som näringsidkare Anmälan om väsentliga förändringar Vid ägarbyten ska en ny anmälan/ansökan skickas in till din kommun för försäljning av tobak och alkohol. Alla förändringar kring försäljning av tobak och alkoholdryck anmäls till kommunen. Se även varje kedjas interna rutiner. 2 Ankomstkontroll Beskriv hur butiken genomför kontroll av inkommande varor, hur man säkerställer att varorna är original, ej brutna eller skadade. 2011 Svensk Dagligvaruhandel 3(6)
3 Förvaring Alkoholdryck och tobak ska förvaras enligt de förvaringsanvisningar som står på förpackningarna. 4 Produkthantering / marknadsföring På varje försäljningsställe för tobak och alkoholdryck ska det finnas en tydlig och klart synbar skylt med information om förbudet mot att sälja eller lämna ut sådana varor till den som inte har fyllt 18 år. Tobak och alkoholdryck som säljs till konsumenter ska tillhandahållas på ett sådant sätt att det går att kontrollera mottagarens ålder. Detta gäller även när försäljningen sker genom t.ex. automat, via näthandel eller liknande. Tobaksvaror som säljs till konsumenter får inte tillhandahållas i form av lösa cigaretter eller i förpackningar om färre än 19 cigaretter. En butik som marknadsför tobak och alkoholdryck till konsumenter får inte använda kommersiella annonser. Hantering av misstänkt langning Langning innebär att det är förbjudet att köpa ut av dessa produkter och sälja vidare till någon som är under 18 år. Detta gäller både alkoholdryck och tobak. För att personalen inte ska riskera att utsättas för situationer där det finns risk för medhjälp till langning finns nedanstående rekommenderade rutiner: Det är olämpligt för personal i kassatjänst att betjäna nära anhörig eller kamrat. Vid behov tillkallas annan kassör eller kollega. 5 Kundreklamationer / kundåterlämnande / indragningar/ återkallelser / returer Reklamationer ska alltid tas emot och hanteras enligt butikens eller kedjans rutiner då produkten finns i den enskilda butikens försäljningssortiment. Kundreklamation Kundreklamation är det när en kund har klagomål på produkten, pga av ex skada, produktfel, misstänkt förfalskning, anser att produkten varit öppen etc. Hit räknas inte skador och kross som är direkt transportrelaterat eller beror på butikens hantering. Returer/larm och återkallelser Indragningar/återkallelse av alkoholdrycker och tobak sker enligt respektive kedjas ordinarie rutiner. Mer information på respektive kedjas intranät. För returer ex av produkter med för kort hållbarhetsdatum, produkter med krosskador eller skador pga felaktig hantering i butikens/kedjans rutiner se rutin för retur enligt butikens/kedjans regler. 6 Spårbarhet/dokumentation Det ska finnas signerade informationsblad för samtliga som arbetar i kassalinjerna. Protokoll och deltagarlistor efter informationsmöten ska kunna visas upp vid inspektion. Butikens interna spårbarhet testas en gång per år enligt samma rutiner som gäller för livsmedel, se Säker mat i din butik. 2011 Svensk Dagligvaruhandel 4(6)
Alkoholdryck och tobak Dokumentationen ska hållas tillgänglig för tillsyn och kontroll i två (2) år. 7 Utbildning Målgrupp: Kassapersonal samt den personal som hanterar varugruppen. Butikschefen ansvarar för att personalen är förtrogen med innehållet i det upprättade egenkontrollprogrammet samt med gällande bestämmelser. Genomgång av gällande regler görs 2 ggr/år på ordinarie personalmöten. Personalmötena protokollförs och närvarande antecknas. De som inte är närvarande på dessa möten har skyldighet att läsa igenom protokoll och signera. På personalmötet tas bland annat upp: vem som är ansvarig för vad rutiner för ålderskontroll kontrollera att förpackningarna är oöppnade hur berusade personer ska hanteras rutiner för kundreklamationer, kundåterlämnande, indragningar, återkallelser och returer vad som ska göras vid misstanke om langning av alkoholdryck och tobak. Information till nyanställd Alla nyanställda som kommer att arbeta med kassatjänst ska få tydlig information om vilka lagar och regler som gäller vid försäljning både muntligt och skriftligt. Alla nyanställda ska signera att de tagit del och förstått gällande regler. (se bilaga 1) Aktuell information Information om gällande lagar och regler finns på respektive kedjas intranät. 8 Rutiner för ålderskontroll Alkoholdryck och tobak får enbart säljas till de som har fyllt 18 år. Kassasystemen har ofta varnings/påminnelsefunktion för personalen vid försäljning av produkter som kräver ålderskontroll. Som rutin råder vi vår personal i kassatjänst att ta legitimation så snart kund ser ut att vara yngre än 25-30 år. Personal som har svårigheter att genomföra ålderskontroll ska ta stöd och hjälp av butikens ledning. Personal som inte följer rutiner för ålderskontroll bedöms som olämplig för kassatjänst. Alkoholdryck: Som rutin råder vi vår personal i kassatjänst att neka köp av större mängd alkoholdryck när kunden ser ut att vara yngre än 25-30 år. Begreppet större mängd bedöms från fall till fall och i samråd med försäljningsansvarig. Som rutin råder vi vår personal i kassatjänst att neka köp av alkoholdryck när det är känt att lagning förekommer. Bedöms från fall till fall i samråd med försäljningsansvarig. Alkoholdryck får inte säljas till en kund som är märkbart berusad eller om det finns skäl att misstänka langning. 2011 Svensk Dagligvaruhandel 5(6)
9 Uppdateringsrutiner Verksamhetsutövaren är skyldig att hålla sig uppdaterad på förändringar i respektive lagstiftning. Genomgång och uppdatering av programmet bör därför göras 1 ggr/år. 10 Åldersdekaler för 18-årsgräns Svensk Dagligvaruhandel rekommenderar alla butiker att använda åldersdekaler för 18 årsgräns, som tagits fram i samråd med branschen. Svensk Dagligvaruhandel tillhandahåller materialet, se www.svenskdagligvaruhandel.se / rekommendationer / branschriktlinjer / öl, cider och tobak, vilka dekaler som finns. Beställs via info@svenskdagligvaruhandel.se. 2011 Svensk Dagligvaruhandel 6(6)