Mallorca. sedan 1992 TA MED ETT EX HEM

Mallorca INTRESSANTA SEVÄRDHETER - RESTAURANGER & CAFÉER NÖJEN DAG & NATT - BÄSTA DOPPEN - TIPS FÖR BILTUREN Augusti 2014 Magasinet för skandinaver på Mallorca sedan 1992 GRATIS TA MED ETT EX HEM

2 Mallorca BORN OCH RAMBLAS I oktober 1403 förstördes 1500 hus och nästan 5000 människor dog när en flod svämmade över efter häftiga regnoväder. Enligt stadskronikerna hände detta där idag Ramblas, Uniógatan och Passieg des Born går mitt igenom staden fram till Almudainapalatset och havet. Den skyldiga, floden Riera, leddes om åt väster, tills den slutligen 1620 fick sitt slutliga förlopp. Den gamla flodbädden var ett stort problem för stadsplanerarna. Vad skulle man göra med fåran där den tidigare floden gått igenom staden? I detta ögonblick föddes Passeig des Born och Ramblas. De båda boulevarderna tävlar sedan dess om titeln som den vackraste promenadstråket, inta bara i Palma, utan på hela Mallorca. Born, en förlängd allé, börjar vis Plaza Rei Joan Carlos l. Där stod tidigare en brunn som hedrade drottning Isabella ll, men den förstördes 1868 under den så kallade septemberrevolutionen. Idag pryds platsen av en obelisk, som bärs upp av fyra sköldpaddor av sten. Mittemot ligger café Bar Borsch, en institution bland huvudstadens barer. Att få en plats i en av korgstolarna här, är en hederssak för både öborna och turister, trots att priserna är lite väl höga för det tvivelaktiga nöjet att få sitta mitt i trafikbrus och avgaser och dricka en café au lait. När författaren Robert Graves flyttade hit på 1950-talet var Caf s Bosch förmodligen både mindre och med billigare priser. På andra sidan gatan ser man nu barockfasaden till Palau Solleric, även kallad Ca n Morell. I årtionden var den täckt av ett tjockt lager puts, men sedan 1995 kan man åter beundra fasaden som den såg ut på 1700-talet. Idag är huset en konsthall med verk av mallorkinska konstnärer. I bottenvåningen ligger ett café där man kan dricka sitt kaffe under lugnare förhållanden än på Bar Bosch, och där man i timmar facineras av den intensiva kommersen vid den stora tidningskiosken. Den som ändå kan slita sig därifrån, kan flanera långsamt genom den plattutsmyckade mittremsan i riktning mot Plaça Reina, där man kan sitta på bänkarna och se på folklivet. Vid slutet av Born, där brunnen står, börjar Hort del Rei, en vacker park med moriska fontäner. En gång om året, vid stadsfesten i slutet av februari, är det slut med stillheten under träden längs Born. Då står åskådarläktare längs hela gatan och mittremsan förvandlas till en tävlingsbana för galopphäster, hästdroskor och riddarspel. I Hort del Rei ordnas en medeltida marknad med gycklare och konstverk. Från Plaça Major till Ramlas, som egentligen heter Via Roma, kommer man genom att gå över en gata av trappor. De breda kronorna på platanerna sluter sig som ett tätt tak över Ramblas. Detta Mallorcas viktigaste promenadstråk har byggts om flera gånger, tills det fick det utseende det har idag. Sedan slutet av 1800-talet hålls här marknad varje lördag. Ramblas kan också locka med en annan sevärdhet de andra dagarna: På den dagliga blomstermarknaden doftar och blommar allt som växer på ön. Gatan omges på båda sidor av praktfulla borgarhus från 1800-talet, och framför deras fasader finns knappt för bilar. Därför är Ramblas, som en gång var den bredaste gatan i staden, mycket lugnare och frifullare än Born. I ett sådant lugn mitt i staden, totalt avskilt från stadens larm, lever än idag nunnorna i klostret Santa Teresa. Inte ens varubuden får se de världsfrånvarande nunnorna. De får använda en lucka i klosterporten, och på så sätt rubbas inte klostrets avskildhet. Läs Mallorca Forum www.mallorcaforum.es mallorcaforum.se och länka till våra annonsörer Här hittar du även: De senaste numren av Mallorca Forum, om vädret påmallorca, SVT Worlds TV-program, buss och tågtider, flyg resor, intressanta utflyktsmål och de bästa playorna och golfbanorma...

Mallorca 3 Vingårdarna på Mallorca På Mallorca finns flera små vingårdar, men även stora, etablerade. Flera av dem ligger i närheten av varandra, vilket gör att man kan beta av ett antal under samma dag. En favoritbodega är Ribas i byn Consell, ungefär mitt på Mallorca. Det är öns äldsta bodega och har tillverkat vin sedan tidigt 1700-tal. Testa vinet Sío, finns både rött och vitt och smakar gudomligt. Det är ett vin mycket lång familjetradition; sedan 1711 den Ribas familjen gjorde vin med druvor från egna vingårdar Mantonegro, Callet och Prensal Blanc. År 1986, den näst sista generationen, som leds av systrarna Maria Antonia och Jane, beslutat att göra en stegvis förändring för vad som var en stor investering. Anläggningarna moderniserades, samtidigt som arkitekturen i den gamla vingården och tog hjälp av kända konsulter Jose Luis och Sara Pérez. Araceli och Xavier Ribas bröder ansvarar för vingården, efter en lång inlärningsprocess som började i vinkällaren under befäl av Perez gick genom att studera oenologi vid universitetet i Tarragona och kompletterade arbeta i världsklass vingårdar. Dessa två bröder tillsammans med sitt team av vinmakare Marta Martyr och vinproducenter Tofol Toni och Miquel Pons (grundare av den lilla Mallorca vingården Divins) har varit pionjärer på många sätt och är en del av en generation som revolutionerar Balearerna vinodling. Ribas i byn Consell, ungefär mitt på Mallorca. Det är öns äldsta bodega och har tillverkat vin sedan tidigt 1700-tal. Vingårdarna Macià Batle och José Luís Ferrer ligger i närheten av varandra- ett par mil norr om Palma och är populära- utflyktsmål bland turister. Du kan också sätta dig på vintåget- Mallorca- Wine Express som går från Palma till flera vingårdar i vindistriktet ett par mil norr om staden. Läs mer på mallorcawinetours.com. Ett tips är att kolla vingårdarnas öppettider. Vissa bodegor- har inga organiserade provningar, men besökarna kan nästan

4 Mallorca Nordöst: Puerto de Alcudia En kilometerlång och bred strand med fin vit sand. Här finns gott om utrymme även mitt under högsäsong. Olika aktiviteter som vattenskidåkning, segling, vindsurfing och ridning. Can Picafort Härliga dyner av vit sand. Här finns flera serveringar och möjligheter till både vind- surfing och vattenskidåkning. Colonia de Sant Pere En liten men utsökt sandbukt insprängd i landskapet. Playa de Canyamel Ljus sandbukt med skog i bakgrunden. Fint vatten inbjuder till härliga baddagar. Cala Bona En playa på behagligt avstånd från turist- hotellen. Vindsurfing och vattenskidåknin- ng för de sportiga. Cala Rajada Ligger norrut på Mallorcas östra kust nära byn Capdepera. Tre badstränder; Son Moll är den större sandstranden med långgrunt kristallklart vatten och barn- vänligt Centralt belägen med två strandser- veringar. Cala Gat är mycket mindre och lugnare strand. Den lilla viken ligger i den bortre norra delen av Cala Ratjadas strandprome- nad. Cala Agulla Denna 500m långa sandstrand med kristallklart vatten ligger ca 1km norr om Cala Ratjada. Mycket populärt och välbe- sökt speciellt under juli/augusti. Cala Mesquida 350 m. långstrand med fina stranddynor. Kristallklart vatten men ofta höga vågor. Här finns också möjlighet att vandra från stranden upp genom skogen mot stranden Cala Aguilla, ca 3 km. Cala Torta En liten vik med en bred sandstrand i nor- dost. Ligger norr om Cala Mesquida /Cala Rajada. Mindre bilväg från Artá. Här förekommer nudistbad. Strömt och lite djupare vatten. Mindre barnvänligt. Enkel strandbar. Sydväst om Palma: Portal Vells Tre smala vikar med sandstränder som man når genom att åka förbi Magaluf och fortsätta sydväst mot kustremsan. Santa Ponsa Fin och bred badstrand mitt i samhället. Välskött och med bra service. Kan det bero på att det är ett populärt ställe för tyskar? Här kan man åka vattenskidor och vindsurfa. Playa la Toro Åk förbi golfbanan Santa Ponsa 2 så hittar du en underbar strand med turkos vatten nedanför en ganska brant klippvägg. Lite folk på vardagar med många inhemska soldyrkare på helgerna. Sant Elm Populär och uppskattad sand- och stenstrand med ön Dragonera utanför. En klar naturupp- levelse och härligt badvatten. Cala Falcó Detta är en ganska okänd liten strand några km söder om Magaluf. Väg via Cala Vinyes. Den vackert belägna sandstranden ca 50 meter bred, ligger skyddad av klippor som ger lugnt badvatten. Omtyckt plats för snorkling och undervattensport. Här finns en enkel men mycket mysig restaurang. Norr: Cala Figuera Ligger nästan längst ut på Formentorhalvön. Sten och sandstrand med ett fantastiskt vatten. Du kommer dit via en stig från vägen (ca 1 km). Lite folk. Cala Pi de Posada Formentorstranden som den också kallas är en av Mallorcas höjdare. För inte så länge sedan var den bara tillgänglig för Hotel Formentors gäster, men nu öppen för alla. För det mesta finns det ändå gott om plats. Ett bra och spännande sätt att ta sig dit är med båt som går från Puerto Pollensa. Puerto de Pollensa Här ligger vattnet oftast spe- gelblankt och sanden är vitkor- nig och fin. Ett populärt ställe att lära sig vindsurfa. BADVATTENTEMPERATUR Öst Cala Bona Här finns en ganska liten, lugn och barnvänlig sandstrand. Söker man en större, livligare och mer utrustad badstrand så är det omkring tjugo minuters pro- menad till Cala Millor. Cala Millor Sandstranden är en av öns mest familjevänliga. Den två km långa och breda stranden kantas av en fin bilfri strandpromenad. Gott om restauranger och caféer. Porto Cristo Porto Cristo stad ligger på en sluttning med utsikt över den lilla hamnen och, där finns även den mysiga lilla sandstranden inbakad i en mycket vacker vik. 25 C Medeltal Mallorca 16 18 19 20 22 25 27 26 22 18 16 14 Jan Febr Mars Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec

Mallorca 5 Soller -expressen i 30 kilometer i timmen Hej nu är ni på Mallorca alla skandinaver! Trivs hos Margareta och Kiko Välkomna alt prova den Legendariska mallorkinska maten. Tillagas med kärlek och serveras med glädje. Vi serverar också de bästa tapas på ön. Alla dagar smakprovning på den mallorkinska maten, mellan kl. 19.00-21.00 6 olika rätter för 3 per person. Den som kommer en gång kommer alltid tillbaka. Hjärtligt välkomna! Kiko och Margareta Vardagar 19.00-24.00 Vissa torsdagar levande musik! C/. Mar Negra, 6 Mellan bedhusen 8 & 9 Playa de Palma Tel. 971 26 41 41 En av Mallorcas mest spektakulära och populära utflyktsresa är utan tvekan resan med tåget till Soller. Ferrocarril S.A. som äger tågbolaget är Spaniens enda privatägda järnvägslinje. Bolaget buldades redan 1905 med supportoch ekonomiskt stöd från staden Sollers styrande. Det visades sig snart vara en mycket god idé som fick den något isolerade orten att vakna till liv. Inte minst de många apelsinodligarna fick exporten att blomstra. Tåget passerar med sina 27 kilometer långa resa ett underbart landskap som behållit sin karaktär genom åren. Resan går bl.a. rakt igenom Sierra de Alfábia som mäter 2,8 km brett och 469 meter högt. Redan efter 7 kilometer går tåget ett uppförslut till 199 meters höjd. Under resan passeras 13 olika tunnlar med längder från 33 till 2,876meter och även över ett antal broar, varav den mest kända är Cincponts med sina 5 bågar och en höjd på 8 meter. Väl framme i Soller kan ta sig vidare med den 100 år gamla spårvagnen helt i trä (skänkt av en apelsinimportör från Paris) ner till det pittoreska fiskesamhället Port de Soller. Palma Soller En upplevelse att åka med detta historiska tåg från Placa Espania genom tunnlar och bergslandskap. Avsluta färden med att ta spårvagnen ner till hamnen Puerto de Soller.Tel. +34 971 75 20 51 Webbplats: www.sollernet.com/ trendesoller PALMANOVA Det finns mer hos CENTRO OPTICO, PALMA NOVA Vi erbjuder Er SPECIAL- RABATTER även på andra Kända märken som t.ex: Christian Dior, YSL, CHANEL För Dig som använder Glasögon eller Kontaktlinser finns nu möjlighet att få KOMPLETTA SOLGLASÖGON MED STYRKA för endast 69* Måtten på styrkan tar vi från dina glasögon eller kontaktlinser. Du kan även få progressiva utprovade solglasögon för endast 169* Du kan välja bland många fina modeller! AVDA. DE LA PLAYA, 12, PALMA NOVA Tel. 971 68 28 02 Fax: 971 13 45 42 E-mail: jcapella@cnoo.es *Linser: ± 4 styrka / ± 2 cyl.

6 Mallorca Rösträtt för utlandssvenskar En utlandssvensk är en svensk medborgare som har utvandrat från Sverige. För att betraktas som utlandssvensk måste du någon gång ha varit folkbokförd i Sverige. Anmäl dig till röstlängden vart tionde år Som svensk bosatt i utlandet har du rösträtt i riksdagsvalet och valet till Europaparlamentet men däremot inte i valen till landstings- och kommunfullmäktige. Du behåller rösträtten automatiskt i tio år efter det att du flyttade utomlands. Därefter måste du själv anmäla dig för en ny tioårsperiod. För att anmäla dig till röstlängden måste du fylla i blanketten "Ny adress/röstlängd för utvandrad" och skicka in den till Skatteverket. Adressen står på blanketten. Även en inkommen röst från utlandet vid ett val räknas som en anmälan till röstlängden. Dessutom räknas rösten i det aktuella valet om den inkommer dagen innan valdagen. Röstkortet skickas ca 60 dagar innan valet Valet 2014 De som är folkbokförda utomlands får ett sk. utlandsröstkort, dvs ett röstkort anpassat för utlandssvenskar. Utlandsröstkorten börjar skickas två månader innan valdagen och kan användas både vid brevröstning och röstning på ambassad eller konsulat. Utlandsröstkortet innehåller ingen uppgift om vilken vallokal personen hör till i Sverige eftersom det skickas såpass tidigt. En utlandssvensk som befinner sig i Sverige vid tiden för valet bör vända sig till Valmyndigheten, kommunen eller länsstyrelsen för att få ett dubblettröstkort som kan användas för röstning i Sverige. Anmäl aktuell adress för att få röstkort För att utlandsröstkortet och annan information ska kunna nå dig i utlandet är det viktigt att du uppdaterar din adress hos folkbokföringen på Skatteverket i Sverige. Samma blankett används för att anmäla sig till röstlängden, så när du gör en adressändring förlängs även den tid du står i röstlängden för 10 år framåt. Frågor om din folkbokföring? - Ring Skatteverket! Röstlängden bygger på uppgifterna i folkbokföringen. Har du komplicerade frågor om folkbokföringen, så bör du ta kontakt med dem direkt. Ring Skatteverket på 0771-567 567 om du befinner dig i Sverige och +46 8 564 851 60 om du befinner dig i utlandet. Steak, chicken & pasta -alltid fräscht och gott! Spännande såser & sallader av dagsfärska råvaror Linn, José, Cecilia, Sandra Godfatherʼs i Palma Nova har funnits sedan 2001 och ligger centralt i Palma Nova (Mitt emot Prins Williams). Rest. Godfatherʼs är känt för grillade kötträtter, pastarätter och goda stenugnsbakade pizzor. Menyn bestär även av ett stort urval fräscha sallader. Pröva även smakliga hamburgare med tillbehör samt de läckra revbensspjällen. Det finns även en barnmeny med fri glass.

Mallorca 7 Patios -Palma de Mallorcas sköna bygnadskonst De unika patios i Palmas innerstad är monumentala skönheter och en påkostad byggteknik, de utgör också en unik arkitektonisk upplevelse, där tiden stannat och visar en överraskande syn för ögat. Palmas historiska centrum är arkitektoniska guldkorn som leder tankarna till en sofistikerad och kultiverad tid på Mallorca med sin egen personlighet. De "uteplatser" och entréer ( patios ) på Palmas herrgårdar som på den tiden fanns innerstaden utgör en unik arkitektonisk konst, med sina egna, olika estetik utan vilken det gamla centrum skulle förlora sin identitet som kännetecknar den. Det är anledningen till Palma är framför allt en stad med uteplatser. Dessa halvoffentliga platser kännetecknades av ett socialt och även ekonomiskt liv. Palmas "patios", framför allt de som tillhör privata familjer (de flesta), har idag blivit oåtkomliga för turister. Bara de byggnader som har förvandlats till museer, kulturella stiftelser och olika medborgerliga center kan besökas utan begränsningar. Dessa vandringar att studera patior kommer att ta oss till små bakgator med den mest intressanta historia i Palma. Invånarna bestod oftast av adelsätter och inflytelserika namn inom Palma bourgeoisin där många av dessa små palats från 16, 17 och 1800- talet fortfarande är bebodda.

8 Mallorca Solens strålar kräver mycket vätska Varningstecken och åtgärder Vid solbränning skall förbränningen behandlas, eventuella blåsor punkteras och man stryker på en kräm som heter Flammazine under kompress, annars färgas kläderna svarta p.g.a. innhållet av silver i krämen. Återigen skall vätskeintaget vara stort. Oftast mycket större än man tror. Behandlingen vid magsjuka är oftast antibiotika, revolyt och något som eventuellt stoppar diarre n. Man skall givetvis dricka så mycket man kan, men i tillfällen med kräkningar skall man bara ta en liten munfull åt gången. Ett litet rättesnöre är att hålla ett öga på hur mycket man kissar och färgen på detta. Vid mycket starkt gulfärgad urin får man för lite vätska. Ett omåttligt alkoholintag bör förebyggas, så att man slipper söka hjälp hos närmaste läkarstation. Alkohol i måttliga mängder ger som oftast en behaglig sensation. Men tyvärr är det så, att eftersom man här i Spanien inte har så restriktiv tillgång som i Sverige, så blir frestelsen stor att intaget kan bli för stort. Som anfört ovan är behandlingen för det mesta intag av magnecylplus vätska utan alkohol. Vid de tillfällen där det gått för långt behövs kanske inläggning på klinik för droppbehandling. Var säker på att om du njuter av både solbadning och alkohol i måttliga mängder, så får du en lyckad semester. Redan nu i början på augusti kan man se tillbaka på juli med temperaturer på en bra bit över 30 grader. Men även i september kan temperaturen ligga runt 30 grader mitt på dagen. Det bästa sättet är att förebygga solsting och uttorkning är att dricka massor med vatten. Speciellt turisterna som inte är så vana vid värmen dricker alldeles för lite. Minst tre liter om dagen är att rekommendera. Vatten alltså - inte alkohol! Man måste heller inte ligga direkt i solen för att bli brun. Solstrålarna når dig även om du ligger under ett parasoll. Vattnet och sanden reflekterar strålarna till din kropp. Tänk också på att du blir solbränd fastän du befinner dig i vattnet, solens strålar når även dit. Måste du ligger direkt i solen, gör det i korta perioder, så slipper du tillbringa återstoden av semestern inomhus eller i värsta fall på sjukhus.

Mallorca 9 Chez Camille La Paloma serverar tapas när de är som bäst. Avnjut även huvudrätter från menyn i en intressant mix av traditionellt och modernt i denna 500 år gamla byggnad. Prova carpaccio av bisonoxe eller spanska köttbullar. La The Paloma Noble serverar Room La tapas Paloma när öppnar de är som nu sina bäst. dörrar Avnjut på även första huvudrätter våningen i restaurangen från menyn i en intressant mix av traditionellt och modernt i denna 500 år gamia byggnad. Prova för carpaccio att ta emot av grupper bisonoxe upp till eller 60 spanska personer. köttbullar. The Noble Room C/ Apuntadores La Paloma öppnar 16, tel nu +34-971-72 sina dörrar på 17 första 45 våningen i restaurangen för att ta emot grupper upp till 60 personer. C/ www.lapaloma.es Apuntadores, 16. / Tel. info@lapaloma.es +34 971 72 17 45 www.lapaloma.es/info@lapaloma.es Nyöppnad champagnebar och restaurang i La Lonja. Det är La Palomas och Wineings svenska ägare som nu utökat med denna eleganta restaurang och tapasbar med ett stort utbud av champagne och cavas som specialiteter. Restaurangdelen har en kort och spännande meny som byts varje vecka av den mycket meriterade kökschefen i köket Ovan: Den eleganta baravdelninngen i två våningar. Under: Restaurangen i gatuplanet har två entréer och två etage. Du hittar Chez Camille på Carrer del Mar 18 i La Lonja. Öppet från kl 17 alla dagar utom tisdagar. Tel. 971 72 16 22 www.chezcamille.es Pröva 48 olika viner i glas i vår unika vin och tapas bar som ligger i Pröva 48 olika viner i glas i vår en gammal renoverad unika vin och tapas bar som byggnad i den ligger i en gammal renoverad historiska La Lonja byggnad i den historiska La kvarteret i Palma Lonja kvarteret i Palma Apuntadores, Apuntadores, 24, 24 Palma de Mallorca Palma de Mallorca, Tel: 971 21 40 11 971 info@wineing.es 21 40 11 info@wineing.es www.wineing.es www.wineing.es

10 Mallorca Havets frukter Att vara bortskämd med ett imponerande fisk och skaldjursbestånd runt de nordiska länderna s vatten kanske gör dig misstänksam om medelhavet kan mäta sig med detta. I varje hamn runt Mallorca och framför allt på Mercat d Olivar i Palma, kan man få en överblick över den stora fångst som de energiska fiskarna har med sig från de nattliga havsutflykterna. Abborre, ål, brax, sardin, tonfisk, makrill (mycket billig), sjötunga, storfläckig rödhaj, rocka, guldmakrill och marulk. Skaldjur som musslor, kräftor, hummer, langust, krabbor och dammpusslor. Allt läggs upp dekorativt och förses med prislappar så kunden lätt kan se vad dagspriset är. Visserlige hävdas det ibland att havet runt Mallorca har tömts på fisk. Men det stora utvalet av fisk på öns marknader och på de stora affärernas fiskavdelnningar bevisar motsatsen. Där finns t.ex. jonquillo, en pytteliten nästan genomskinlig fisk som man doppar i deg och sedan steks simmande i het olja. Kummeln lluc, med sitt fina, vita kött finns på alla restaurangers matsedel, särskilt goda är de möra gälarna. Även marmorscalaren cap roig, förekommer ofta på Mallorca och fiskas runt öntill havets frukter hör musclos, blåmusslor, som kan bli upp till mellan sju och elva centimeter stora. Bland lagusterna är det den europeiska langusten palinurus elephas särskilt omtyckt. På Mercat d Olivar och Mercat Santa Catalina är utbudet stort med havets läckerheter Räkfamiljen är mycket artrik De mindre camarones, kan ätas hela eller råa. Det rödaktiga eller viioletta pansardjuret kan bli upp till 30 centimeter långt och väga ca ett halvt kilo. Bläckfisk, calamares, serveras antingen i sitt eget bläck eller fylld med alla möjliga läckerheter. Marulken, rap, har blivit accepterad av det mallorcinska köket först på senare år. man tyckte att dess platta kroppsform och det stora huvudet med de sylvassa tändera var en motbjudande syn, ( på norska Breflabb), men sedan upptäckte man att dess vita fasta kött var en delikatess. Om det inte finns någon dagsfärsk fisk på grund av en storm eller olämpligt fiskeväder så gör det inte så mycket. Frysdiskarna på mataffärerna är fyllda med havets läckerheter. En annan av Mallorca specialiteter är den sällsynta rakknivsfisken, raor,. Denna mycket uppskattade fisk har ett fint kött och är hett efterlängtat bland fiskälskarna i slutet av sommaren. Då raor har en förkärlek för att gräva ner sig i havsbotten är den svår att hitta. Raor smakar bäst när man steker den mycket lätt i olivolja och seda serverar den direkt.

Mallorca 11 MARKNADER PÅ MALLORCA Måndagar: Caimari, Calvià, Lloret, Lluc, Manacor, Montuiri Tisdagar: Alcúdia, S'Arenal, Artà, Campanet, Can Picafort, Llubí, Lluc, Porreres, Sta. Margalida Onsdagar: Andratx, Capdapera, Colónia de Sant Jordi, Llucmajor, Lluc, Marratxi, Petra, Port de Pollença, Santanyí, Selva, Sencelles, Sineu, Vilafranca Torsdagar: S'Arenal, Airany, Campos, Consell, Inca, Lluc, Ses Salines, Sant Joan, Sant Llorenç Fredagar: Alaró, Algaida, S'Arenal, Binissalem, Can Picafort, Inca, Llucmajor, Lluc, Maria de la Salut, Marratx, Sta. Eugénia, Son Ferrera Lördagar: Búger, Bunyola, Campos, Cala Ratjada, Costitx, Esporles, Lloseta, Lluc, Muro, Sta. Margalida, Santanyí, Sóller, Santa Ponsa Söndagar: Alcúdia, Felanitx, Inca, Llucmajor, Lluc, Muro, Sa Pobla, Pollença, Porto Cristo, Sta. Maria, Valldemossa. Annons La Granja mismo Annons Mallorca Mäkklarna Öppet: Alla dagar Sommar: 10-19 Vinter: 10-18 Carretera Esporles - Puigpunyent, km. 2 ESPORLES - Tel. 971 610 032 E-mail: info@lagranja.net www.lagranja.net

12 Mallorca En femstjärnig kväll av En femstjärnig kväll av underhållning med en underhållning med en spektakulär dansshow, spektakulär fantastiska kostymer dansshow, och fantastiska en natt av magiska kostymer minnen och en natt av magiska minnen Varje år besöker folk Son Amar inte bara från Europa utan från hela världen. Son Amar satsar allt av energi och passion för att gästerna skall bli underhållna på samma höga nivå som under alla 15 år som Son Amar hållit på. Den gamla huvudbyggnaden på Son Amar tillhörde Marques de Raiguer, och användes som en stor bondgård i mer än fyra århundranden. Under 1930-talet drevs Son Amar av Segui-Colomfamiljen vars två yngre bröder Damain och Cristobal fick idén att marknadsföra gården som ett utflyktsmål för turister som tröttnat på att bara ligga på plyan. Det var också de som införde de berömda grisfesterna under 60-talet och som blev sådan succé inte minst bland skandinaviska charterturister. Utveckling har sedan dess skett hela tiden från grisfester till rena Las Vegas shower. Numera serverar man hela 1700 personer den vackra lokalen. Tekniskt sett är det en mycket avancerad teknologi i både ljud, ljus och specialeffekter som bidrar till den ultimata upplevelsen. Underhållningen är superb och presenterar en modern spansk koreografi som den världsberömde Carmen Motas införde 1990 i ensemblen. Soulmusik av högsta klass står Son Amar s egen orkester för och inslagen av dans och akrobatnummer varvas med komikernummer och vokalister uppbackade med Bigband Son Amar. Hela showen varar i mer än tre timmar Många av framträdanden på scenen är influerade från bl.a. Las Vegas och Moulin Rouge. Son Amar är belägen på en 15 acres stor jordbruksmark och här odlar man alla grönsaker som serveras på middagen. För att förbereda supén till alla 1700 gästerna varje kväll levereras till köket mellan 500-600 färsk kyckling, 150 spädgrisar, 800 färsk sallad och 2000 bakpotatis. Varje kväll serveras 2000 flaskor vin och 380 flaskor cavas.

Mallorca 13 DE SPANSKA VINERNA Historik Vinodling på den Iberiska halvön har förmodligen skett redan på 3000-talet f.kr. I Jerez planterades de första druvorna av Fenicierna som anlände här ca 1000 f.kr. Romarna utvecklade vinodlingen. Morerna, som var mycket toleranta mot vinodlarna, tog över år 711 och en del spanska kalifer och emirer hade egna vinodlingar. Bortsett från Sherry och Málaga framställdes det få kvalitetsviner och det var inte förrän i slutet på 1800-talet som vinproduktionen i Rioja fick ett rejält lyft. Odlare från Bordeaux flydde då nämligen vinlusen i Bordeaux och började utveckla vinproduktionen i Rioja och Navarra. Men vinlusen skulle snart även drabba Rioja. Den slog så hårt att vinproduktionen inte kom igång på allvar förrän efter andra världskriget. Kvalitén var medioker ända fram till 1970-talet. Vinklassificeringar Instituto Nacional de Denominaciones de Origen (INDO) heter det kontrollerande organet. Det motsvarar ungefär INAO i Frankrike. Därtill kommer lokala kontrollorgan Consejo Regulador för de olika regionerna. Kvalitetetskraven i de olika distrikten kan variera betydligt, till exempel krävs olika lång lagringstid i olika regioner för att ett vin ska få betecknas Gran Reserva. Den högsta klassen heter DOC (Denominación de Origien Calificada, skrivs även DOCa) och innehas för närvarande bara av regionerna Rioja och Priorato (som på katalanska heter Priorat). Uppklassningen av Ribera del Duero är planerad till 2008, och det finns ett förslag om att även regionen Jerez skall åtnjuta DOC-status. Rioja har numera hård konkurrens från det närliggande Ribera del Duero i nordvästra Spanien som gör kraftiga röda viner på Tempranillo eller Tinto fino som druvan kallas här. Längre ner längs floden Duoro ligger distriktet Toro som gör likaledes kraftiga rödviner av en typ som blivit lite av en kult i världen. Här kallas Tempranillo för Tinta de Toro. Mot gränsen närmast Portugal ligger det nyskapande området Bierzo som låtit höra tala om sig under 2000-talet. I Katalonien i östra Spanien nära Barcelona finns distriktet Penedès som är känt för sina mousserande viner (Cava) och för att en av Spaniens mest kända vinprofiler Miguel Torres Jr härstammar härifrån. På senare år har distriktet Priorat några mil längre söderut seglat upp som ett kvalitetsdistrikt. Vinerna från Priorat är oftast kraftiga rödviner gjorda på blandningar av Garnacha tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon samt ibland även Syrah och Merlot. Det finns också nyskapande regioner som exempelvis Estremaduras D.O. distrikt Ribiera del Guadiana som har fruktiga druvor som Pardina och Tempranillo med mer mineralsmak och mindre vanilj. Jerez i sydvästra Spanien är regionen för tillverkning av starkvinet sherry. På exportmarknaderna är Spanien i första hand känt som ett rödvinsland, och i andra hand som ett starkvinsland. Emellertid produceras också stora mängder torra vita viner (ofta även i rödvinsregionerna), och vissa renodlade vitvinsregioner har börjat skapa ett namn för sig med inhemska druvsorter. Mest känd är troligen Rias Baixas i Galicien som gör eleganta, aromatiska viner på druvan Albariño. En annan vitvinsregion är Rueda där druvsorten Verdejo dominerar. I tre regioner i Baskien i norra Spanien framställs det vita vinet txakoli. Andra vinregioner i Spanien är Navarra, Estremadura och Castilla-La Mancha. Nästa klass heter DO (Denominación de Origien) och innehas av ett sextiotal regioner. Så tolkar du vinetiketten I övrigt finns det tre lägre klasser: Vino da Mesa (VdM), som motsvarar EU:s bordsvin, alltså den lägsta klassen, Vino Commercial (VC), som är nästa klass med visst krav på regionalitet, och slutligen Vino de la Tierra (VdlT) som kräver att vinet ska komma från en speciell region, vara framställd enligt fastställda regler och på druvor som är typiska för distriktet. Druvsorter Spaniens mest odlade blå druva är Tempranillo (Cencibel, Tinta toro) med sina 21,5 %, följt av Bobal 7,0 %, Garnacha tinta 6,7 %, Monastrell 5,3 %, Cabernet sauvignon 2,2 %, Syrah 2,1 % och Garnacha Tintorera 2,0 %. Bland gröna druvor är Airén den druva som har störst odlingsareal med 22,6 %, följt av Viura/Macabeo 3,7 %, Pardina/Jaen blanco/calegrano 3,0 %), Verdejo 1,8 % och Palomino 1,5 %. Det mest kända och klassiska distriktet är Rioja i norra Spanien som gör viner av oftast hög kvalitet med en typisk kraftig ekfatston som på grund av amerikanska ekfat får en karakteristisk, populär vaniljton, även om mer "moderna" riojaviner i högre prisklass ofta är gjorda på fat av fransk ek och därmed tenderar att bli mer tanninrika (sträva) och något lika högklassiga Bordeauxviner. Vinodlarna och vinmakarna i Rioja är hårt hållna. En kontrollmyndighet övervakar hur mycket de skördar per yta, vilka druvor, vilken alkoholhalt och kvalitet. Belöningen är de olika Denominacion de origen calificada -stämplarna på flaskans baksida. (Utan den, bara småpengar för vinet.) Kolla efter stämplarna Grön stämpel med endast ordet Rioja : Unga viner, högst lagrade något år på flaska. Ljusröd stämpel med orden Rioja crianza : Har lagrats minst ett år på ekfat och några månader på flaska. Mörkröd stämpel med orden Rioja reserva : Bättre viner som har lagrats minst tre år, varav minst ett år på ekfat. Brunröd stämpel med orden Rioja gran reserva : Toppviner som lagrats minst 2 år på ekfat och minst 3 år på flaska. men lita på din smak! Det här betyder inte att en gran reserva automatiskt är bättre än en reserva. Ett juste vin behöver inte bli stort bara för att det lagras. En reserva kan vara ett supervin som är som bäst efter något år på fat och några till på flaska. Du får smaka dig fram!

14 Mallorca ÅTTA GULDKORN PÅ MALLORCA ALBUFERA Träskområdet som ligger mellan de tre städerna Alcudia, Muro och Sa Pobla är häcknings- och rastplats för fåglar av alla slag. Området är klassat som naturskyddsområde. Ingången ligger vid Puente Inglés mellan Can picafort och Puerto Alcudia. Öppet dagligen från kl. 09.00 till solnedgången. ALFABIA Trädgårdarna i Alfabia är de bästa exemplen på arabisk trädgårds-arkitektur på Mallorca. På vägen mellan Palma och Soller. Öppet dagligen mellan 09.00-18.30. LA GRANJA Hembygdsgård i Esporlas som ursprungligen var en arabisk herrgård, men som efter det kristna återtagandet av ön skänktes till en munkorden. FORMENTOR-HALVÖN Klipphalvön längst i norr är ett måste för varje Mallorca-besökare. Vacker och till stora delar orörd natur möter besökaren. Här finns också legendariska Hotel Formentor som varit en tillflyktsort för många prominenta gäster som velat koppla av i lugn och ro. ARTÀ-BORGEN Slottet i Artá ligger ovanför kyrkan. 180 trappsteg leder upp till vallfartskyrkan San Salvador på Kalvariberget. Öppet dagligen mellan 09.00-18.00. Fri entré. CALOBRA Till Calobra leder öns krokigaste väg. En 14 kilometer lång slingrande bergsväg som bara den är en upplevelse att färdas på. Vid La Calobra mynnar forsen Torrente de Pareis i ha CAPEDEPERA- SLOTTET Befästningen i Capdepera är den bäst bevarade på hela ön. Uppgången till fästningen startar vid Placa d Espanya. Öppet dagligen mellan 10.00-13.00 och 16.00-19.00. Fri entré. FORNALUTX Två gånger har byn vunnit första pris i tävlingen om Spaniens vackraste by. Husen är byggda av natursten och ligger längs pittoreska gator. Mitt i byn Fornalutx ligger Plaça d'espanya, omgivet av kaféer och en lanthandel. Med utsikt över torget ligger kyrkan, som har en stor klocka på fasaden. Längre ner på gatan hittar man Panaderia de Fornalutx (det lokala bageriet), och på den väg som leder ut ur staden flera restauranger. Det gamla tornet på den östra sidan av byn används också som Ajuntament ( stadshuset ), och bara några hus längre ligger det offentliga tvätthuset. Arkitekturen i byn är av sten och röda takpannor och de flesta byggnader har grönmålade fönsterluckor. Stenfasaderna på de flesta av dessa hus har varit utsatta för väder och vind genom åren och som har gjort att de visar ett mer rustikt utseende än ursprungligen var fallet. Fornalutx är byggd på olika nivåer, många av de högre belägna gatorna är gågator och stenlagda, med gräsbevuxna stigar som leder ut i fruktträdgårdar och gårdar i norr. De dominerande stora anläggningarna i området är apelsin träd, citron träd och kaktusar. Tusentals fåglar flyger runt i området och fåren betar vilt i de omgivande fruktträdgårdarna. Högre upp finns fantastiska olivlundar med vissa träd som är mer än tusen år gammal. Fornalutx har fått priser och erkännande för turism och bevarande av miljön. År 1983 tilldelades Mallorca Turistförbund Silver Plakett för bevarandet och upprätthållande av den ursprungliga karaktären av byn. Samma år tilldelade generalsekreterare för turism i Spanien Fornalutx ett nationellt pris för förskönande och bevarande av typiska städer och orter i Spanien. År 1985 erhöll Fornalutx även Premi Alzina från Grup Balear d'ornitologia i Defensa de la Naturalesa. Byn är väl försedd med allmän parkering. Det finns tre generöst tilltagna kommunala parkeringsplatser. En intressant historia om Fornalutx s ursprung och hur den lilla byn kom till är att i Soller, som var isolerat från yttervärden på den tiden, förekom många barnafödslar inom släkten och familjen. Detta bidrog till att en hel barn föddes med förståndshandikap. Man skämdes för dessa stackars barn och skickade dem att leva i stort sett ensamna i den lilla byn Fornalutx. Dom fick arbeta med att stenlägga gator och bygga trappor och murar. Därför kan man se att det ibland är lite snett och inte alltid byggt med tumstock och vattenpass. Torrent de Pareis, Sa Calobra

Mallorca 15 ÖSTKUSTENS GOLFPÄRLOR Vi börjar på Mallorcas östkust på Pula Golf. Vid första anblicken är det som att kliva in i en Jane Austin filmatisering. Fast här bär rollkaraktärerna handskar och golfskor. I morgonsolen ligger ett pittoreskt glimmer över anläggningen som från början var en typisk mallorcinsk finca, vilket är den spanska benämningen för bondgård eller familjegods. Flera av byggnaderna står kvar i gott skick, trots att de härstammar från slutet av 500-talet och utgör idag ett charmigt café. en av östkustens mest kända restauranger, ett exklusivt litet hotell, receptionsbyggnader och ett litet kapell. I direkt anslutning ligger golfbanan som av många beskrivs som öns bästa och längsta med en ganska hög svårighet. De sista åren har flera hål gjorts om där det spanska golfproffset José Maria Olazabal haft ett finger med i spelet. För fjärde året hålls även Europatourtävlingen Mallorca Classic som gå av stapeln här. Ute på banan bland långa, vackra och tuffa hål är det lätt att förstå varför. Gastronomi och kändisar Men det är inte bara golfen som ligger i focus på Pula. Gastronomi och glamour är minst lika viktigt. På restaurangen Séra de Pula, som funnits betydligt längre än golfbanan och tidigare haft en plats i krogbibeln Guide Michelin, äter du oförglömligt. Över det lilla mysiga caféet breder Moet & Chandon ut sina breda bokstäver och Champagne är därmed ett självklart inslag efter golfrundan, även om det inte gjorts något hole in one under dagen. I en kombination av lyx, glamour och gemytlighet är det lätt att trivas på Pulas terrasser. Det tycker även Claudia Schiffer, Boris Becker, Carlos Heinz och Anna Kournikova som dessutom har gått och blivit medlemmar. Bland kända greenfeespelare märks Michael Douglas och hans vänner från filmen. Lite längre norrut på öns östkust finns flera golfbanor som är värda ett besök. Canyamel, oftast med öns bästa greener och Captepera som bjuder på spektakulära hål och en sagolik vacker terrass. Capteperas 18 hål som ligger något i skymundan av Pulas berömdhet. Men efter en varierad runda där du fått uppleva såväl raffinerade raviner, som bergsgetter och vacker layout är det lätt att känna sig beroende. Inte bara att få spela igen, utan också av att få sitta bland de stora kuddarna på terrassen och njuta av ännu en glamourös golfstund. Ctra. Alcúdia-Artà, Km. 13.7 (söderut från Alcudia) Son Serra de Marina För info och reservation: 971 854 121 info@ranchograndemallorca.com Varje dag mellan 10.30-15.00 2 timmars ridning på playan varje dag mellan 10.30-15.00 50 transport ingår Restaurant Grill, med utvalt kött som grillas i vår utomhus grill, mallorcinska specialiteter, grillad spädgris m.m. Köket öppen: 12,00 till 24,00 För barnen: mini zoo med djur och papegojor, ridning på ponnys och äventyrsborg att leka i.

16 Mallorca Santa med sin småstadscharm liknar mer en Andalusisk by, Äkta Italienskt kök Pizza från vår vedeldade ugn Vinbar Take Away C/. San Magin 29 Tel. 971 455 45 25 / 871 95 95 25 www.labaranda.net La Baranda La Bottega di Michele Tapas Paellas Carnes Pescados Parrilladas Pescado y Marisco 971 281 751 Calle Fábrica, 8 - Santa Catalina Es Trampó Bianco e Rosso

Mallorca 17 Catalina Catalina snarare snarare än en än livlig en living storstadsförort storstadsförort Tanto Amore 4 Tanto Amore Tanto Amore Restaurabggatan Carrer Fabricá Restaurabggatan Carrer Fabricá Restaurabggatan Carrer Fábrica 6 denna stadsdel nära hamnen bodde tidigare de som arbetade på I havet denna eller stadsdel producerade nära hamnen saker bodde som behövdes tidigare de där som som arbetade fiskare, båtbyggare på havet eller och producerade segelmakare. saker som behövdes där som fiskare, båtbyggare På 1500-talet och ökade segelmakare. Palmas befolkning snabbt och huvudstaden På drog 1500-talet framför ökade allttill Palmas sig många befolkning hantverkare snabbt och eftersom huvudstaden drog det fanns gott framför om jobb allttill här. sig många hantverkare eftersom det fanns När gott den om medeltida jobb här. stadskärnan nådde gränsen för vad den kklarade När den av medeltida innanför de stadskärnan skyddade stadsmurarna, nådde gränsen sökte för vad sig den nykomligarna kklarade av innanför utanför murarna de skyddade och stadsmurarna, levde tillsammans sökte med sig nykomligarna de andra gamla utanför innevånaderna murarna utbyggnaden. och levde tillsammans med de andra gamla innevånaderna i utbyggnaden. De båda första kvarteren utanför Palmas centrum De båda tog första form. kvarteren År 1868 utanför när skeppsbyggnandet Palmas centrum tog på form. Mallorca År 1868 åter fick när skeppsbyggnandet ett ekonomiskt uppsving på Mallorca och åter befolkningeni fick ett ekonomiskt kvarteren ökade uppsving alltmer, och blev befolkningeni det nödvändigt med kvarteren ökade en stadsplanering alltmer, blev av det de nödvändigt olika kvarteren. med en stadsplanering av de olika kvarteren. Medelpunkten redan början på 1900- talet Medelpunkten Santa Catalina redan var i Saluhallen. början på 1900- Mercat de talet i Santa Santa Catalina Catlina.med var Saluhallen. flera utmärkta Mercat de Santa Catlina.med flera utmärkta matställen. matställen. Här finns allt från enkla och prisvärda ställen Här finns från alla allt områden från enkla Spanien och prisvärda till mer exklusiva ställen från restauranger. alla områden i Spanien till mer exklusiva restauranger. Lägenheternai Santa Catalina har på senare Lägenheternai år blivit alltmer Santa populärare Catalina och har nya på senare designritade år blivit barer alltmer och kaféer populärare finns och om inte nya vid designritade varje hörn, barer så och alla kaféer fall nästan. finns om Santa inte vid Catalina varje hittar hörn, du så i inga alla sevärdheter fall nästan. I att Santa tala Catalina om, men hittar desto du mer inga mallorcanskt sevärdheter folkatt tala och om, kvällsliv. men desto mer mallorcanskt folk- och kvällsliv. Saluhallens omtyckta bar Saluhallens omtyckta bar Det här är än så länge mestadels Palmabornas Det här är domän, än så inte länge turisternas. mestadels Är A&M Saluhallens Travel point omtyckta bar du Palmabornas sugen på en domän, kopp inte kaffe turisternas. eller en kall Är A&M Travel point cerveza du sugen hittar på en du kopp flera kaffe kaféer eller på den en kall lite större cerveza gatan hittar Avinguda du flera Argentina. kaféer på den lite A&M Travel point större gatan Avinguda Argentina. Är du sugen på utsökta tapas eller något annat Är du gott sugen beger på utsökta du dig tapas till nya eller gågatan något C/Fabrica, annat gott beger där flera du dig av Santa till nya Catalinas gågatan bästa C/Fabrica, restauranger där flera ligger. av Santa Catalinas bästa restauranger ligger. Santa Catalina är som en egen by staden Santa Palma, Catalina med är sin som egen en livsstil. egen Santa by i staden Catalina Palma, har sin med egen sin egen marknad, livsstil. El Santa Mercado Catalina de Santa har sin Catalina, egen marknad, med dagsfärsk El Mercado fisk, frukt de Santa och grönsaker, Catalina, det med finns dagsfärsk butiker, fisk, många frukt barer och och grönsaker, caféer det att finns njuta butiker, av en många café con barer leche, och fantastiska caféer att restauranger. njuta av en Santa café con Catalina leche, kan fantastiska faktiskt på restauranger. ett sätt jämföras med Santa Catalina Soho kan New faktiskt York. på ett sätt jämföras med Soho New York.

18 Mallorca TRENDIGA BARER TRENDIGA BARER & RESTAURANGER & RESTAURANGER Kom ihåg att man äter sent i Spanien, lunch serveras vanligtvis mellan 13.30 och 16.00. Middag äter man i Spanien mellan 19.30 till ca. 24.00. De flesta restauranger öppna inte före 19.00. Många av dem håller stängt en dag i veckan, vilken dag det gäller kan variera så det är bäst att kolla i förväg. Det är alltid bäst att ringa och reservera om man vill vara riktigt säker på att få ett bra bord. När det gäller tips så är det brukligt att ge mellan 5-10%. Smaklig måltid! Restauranger i Palma: Typiskt Spanskt: Can Verdera Nou C/. Mar Negra, 6 Playa de Palma. Tel. 971 264141 Margaretha och Kikos restaurang i Arenal är en av de få restaurangerna i området som serverar alla de typiskt mallorquinska rätterna. Men även svenska rätter finns på menyn. Stor utomhusgrill på den underbara terrassen. Öppet alla dagar mån-lör 19-24, söndagar lunch 13-16, kväll 19-24. Vissa torsdagar levande musik. La Boveda C/. Boteria 3. Tel. 971 714863 Fortfarande den mest populära restaurangen och alltid fullt med folk. Baskiskt och Catalanskt på menyn. På andra våningen och i baren stor variation av Tapas. Dom tar inte mot bordsreservation, men de gör alltid sitt bästa för att ni skall få plats. Taverna la Boveda Paseo Sagrera 3. Tel. 971 720026 Just runt hörnet från ovanstående La Boveda. Samma typ av mat och med en fin terrass för ljumma sommarkvällar. Es Caracol C/. San Alonso 6. Tel. 971 714908 En liten restaurang som ligger i en underbar celler med god tapas och typiska spanska rätter. På dagen har de även en mycket god Menu de dia. Cellar Sa Premsa Plaza Bisbe Berenguer de Palou 8. Tel 971 723529 En typisk vinbodega och en av de få som finns kvar i Palma. Alltid fullt med gäster. Grillad spädgris och husets vin och hög stämning.. Fiskrestauranger med gott rykte: Marcelino C/. San Lorenzo Tel. 971 712673 Bli inte rädd för de hemska möblerna (kanske de är utbytta sedan vi var där) och lysrören i taken. Detta är en given favorit om ni älskar fisk och skaldjur. Rififi Avda. Joan Miró, Porto Pi. Tel. 971 402035 Av många ansedd som den bästa fiskrestaurangen i Palma. Typisk spansk inredning med marin miljö. Alltid mycket gäster. Casa Fernando Trafalgar 27, Cuidad Jardin Tel. 971 265417 Med en gång ni kommer in i restaurangen kan ni se vad det fins att erbjuda för fiskar eller skaldjur i stora akvarium. Tag ett bord medan köket tillagar den absolut färska råvaran. Populärt ställe bland den lokala befolkningen. Internationellt: Ribello Elegant italiensk restaurang känd för sin personliga smak på italiensk mat. Snygg restaurang, i La Lonja i Palma. C/. Apuntadores 11 Tel. 97172 91 30 Öppettider: Månd.- Lördag 19-23.30 La Paloma En av de mest populära restaurangerna i La Lonja. Massor av olika tapasrätter och kötträtter. Pröva deras honungsglaserade revben! Nybyggd våning och en elegant festvåning som kan reserveras för privata sällskap. Öppet dagligen, stänger först 24.00. adress: Calle Apuntadores 16, La Lonja. Tel. 971 721745 www.lapaloma.es Wineing Prisvinnare som bästa tapasrestaurang och bästa servicen i Palma! Wineing har ett nytt och spännande sätt att prova sitt favoritvin. Med ett plastkort kan man välja tre olika storlekar i vinglaset från alla de mest kända vingårdarna i världen. Köket håller också mycket hög klass med både fisk och kötträtter. Adress: Apuntadores, 24, La Lonja. Tel. 971 214011 www.wineing.es Il Migliore Emilio Ingrosso senaste Il Migliore ( det bästa ) mitt i Palma på Plaza Fredric Chopin. Härlig restaurang med italiensk meny. Öppet: månd - lörd. 19-24 Tel 971 728 528 Tanto Amore, Antica Pzzeria I deras vedugn gräddas de godaste pizzior fylldaav färska råvaror och lika mycket kärlek. Stort urval av viner. Stor uteservering och med en mycket trevlig personal. La Baranda Traditionellt italienskt med modern touch, färska råvaror. Hemlagad pasta. Tagliata Toscana, på Angus Beef som grillas i en stor murad ugn. Här finns också en välsorterad vinbar. Här ordnas privata fester även till större sällskap. Es Trampó Stort urval av Tapas, Paellas och spännande Kötträtter. Utvalda fisksorter direkt från hamnen. Grilltallrikar med fisk, kött och skaldjur. Tel 971 281 751 Calle Fabrica 8, Santa Catalina Cala Ratjada Vid strandpromenaden Passeig América, La Bodeguita Bar Restaurante. Fantastisk utsikt över havet, även en trädgårdsterrass på inne-gården. Här kan du välja bland 15 härliga tapas. Öppet hela året. Alla dagar 09-24. Tel. 971 819 062. www.labodeguita.es Llagost Tapas Bar ligger mitt i staden och här är det tapas som gäller! Välj bland 30 olika sorter,. Trevlig bar med inomhus och utomhusplatser. Öppet året om 12-00. LÁgulla, 45. Tel. 971 566 659 O Solo Mio! Ägarna är från Capri och kan Äkta italiensk mat! Trevlig restaurang med utsikt över hamnen och båtarna. Öppet från förmiddag till sent. Passeig America. Tel. Tel. 971 564650

Mallorca 19 Notera att allting i nöjesväg sker väldigt sent i Spanien! Barerna är normalt ganska tomma på folk före klockan 23.00 och diskoteken kommer nästan inte igång på allvar före klockan 03.00! De flesta diskoteken ligger utmed den stora paradgatan Paseo Maritimo. Medan många av de bästa barerna finns i La Lonja (gamla sta n). Tito s. Paseo Maritimo 971 730017 www.titosmallorca.com En institution som var innestället redan på 50-60-talet med många namnkunniga gäster. Megadisco vars största attraktion är panoramahissen med utsikt mot havet. Den mest populära diskoklubben för närvarande. Den gamla berömda nattklubben med gästspel av bl.a. Frank Sinatra, Duke Ellington är numera ett rent disco med en enormt dansgolv och en lyxig, iögonfallande inredning. Massor av folk på fredag-lördagsnätterna. Absolut värt ett besök för de danslystna. Made in Brazil. Paseo Maritimo En natt ute i Palmas nöjesliv utan att avsluta med en sen caipirinha och en samba på Palmas inneställe är ett måste. Brasiliensk salsamusik. Bodeguita del Medio. Valiseca 18, La Lonja En typisk Cubansk bar med riktiga mojitos. Fantastisk bra musik och fullt med salsa i luften. Här kan du riktigt dansa loss efter den sena måltiden. Garito. Can Barbara, Paseo Maritimo Den trendigaste baren i Palma. Bra musik och en livlig publik speciellt på helgerna. Här kan man även få serverat sallader, carpaccios, sandwiches och andra snacks varje kväll. Öppet från 21.00 Levande Musik: Bar Barcelona i La Lonja (mitt emot Rest. La Paloma) Litet ställe en trappa upp med internationell toppmusik. Mest jazz och funk. Jazz Voyeur Club, C/. Apuntadors 5 www.jazzvoyeur.com Välbesökt jazzklubb med stämning och atmosfär mitt i smeten i La Lonjakvarteren. Kom i god tid för att få plats. Hotel Saratoga Jazz Club, Paseo Mallorca Högst upp på sjunde våningen i hotellet ligger Palmas trendigaste jazzklubb. Fredagar och lördagar från klockan 23 till 01 bjuds på det bästa som finns i jazz-musik från hela Europa. Vill ni samtidigt äta så var där tidigt. Bluesville C/. Má del Moro 3, La Lonja Great blues efter klockan 23.00. Trångt och trendigt. Mörkt och (och tyvärr) rökigt. Trendiga Kaféer San Miguel 53, beläget i ett gammalt palats. Mysig inneträdgård. Konstgalleri på andra våningen. Paseo Maritimo 1, lika rätt tidigt på morgon som sent på natten. Plaza de la Reina, beläget på bottenvåningen till det fina March-palatset. Testa gärna en frappuccino, kaffe med en kall vanilj glasskula och favoriten Tarta de Pasión, morotskaka i sin bästa klass. El Café Gran Hotel, ta en shoppingpaus och en kaffe i Palmas snyggaste byggnad. Plaza Weyler 3. Ca n Ignasi de Pollenca är ett nyöppnat mallorkinskt kafé med eget nybakt bröd på Paseo Mallorca 16. Gott för ögon och mage. CAPPUCCINO CAFÉER Palmas cafékedja med eleganta inredningar och service i internationell klass med högklassiga bakverk och stort utbud kaffesorter och viner. TAHINI Punta Portals, S/N, Puerto 07181 Portals Nous Tel.: 971 676 025 CAPPUCCINO Grand Café Paseo Maritimo, 107014 Palma de Mallorca Tel.: 971 282 162 CAPPUCCINO Palma Nova Paseo Mar, 18 07181 Palmanova Tel.: 971 681 368 CAPPUCCINO San Miguel Calle Sant Miquel, 53 07002 Palma de Mallorca Tel.: 971 719 764 CAPPUCCINO Grand Café Puerto Punto Portals, 1 07181 Portals Nous Tel.: 971 677 293 CAPPUCCINO Palau March Calle Conquistador, 13 07001 Palma de Mallorca Tel.: 971 717 272 CAPPUCCINO Port Andratx Avda. Mateo Bosch, 31 07157 Port d Andratx Tel.: 971 672 214 MINIMAR Calle Vicari Joaquim Fuster, 67 07006 Palma de Mallorca Tel.: 971 248 604 MINIMAR Calle Puerto Portals, 48-50 07181 Portals Nous Tel.: 971 677 337 CAPPUCCINO San Miguel CAPUCCINO San Miguel Calle Sant Miquel, 53 Calle Palma Sant de Miquel, Mallorca53 Palma de Mallorca Ca n Joan de Sàigo är Palmas äldsta kafé (1700-tal). Ursprungskaféet ligger på Calle Sans 10. Kan vara svårt att hitta, men titta efter den upplysta skylten med gula glödlampor. Dessa kvarter är för övrigt ett av de populäraste områdena att leta efter lägenhetsinvesteringsobjekt. Det nya systerkaféet hittar man på Calle Baró Sta Maria del Sepulcre 5. Testa gärna en kopp hemgjord tjockflytande choklad chocolate som man doppar den lokala turbanbullen ensaimadan i.

20 Mallorca Be in the Mood Vad är poängen med strandklubbar? Själva stranden är trots allt gratis. Men det är inte alla av oss som gillar stranden: de skrikande barnen, brist på integritet och service. Och det där som fastnar överallt; sanden. Om du tycker om att vistas nära playan, men inte just på stranden är en Beach Club det rätta valet. Mallorca har ett stort utbud av strand klubbar i dessa dagar, så låt oss börja med en av de mest kända, Mood Beach Bar och Restaurang i Costa D'en Blanes, Portals, Calvia. Strandklubbar ökar eftersom de är en prisvärd bit av lyx: du kan tillbringa dagen på Mood och äta frukost och lunch för 85 per person. Eller så kan du bara vandra in och titta runt, det är helt gratis. Mood är öppet året runt och har byggt upp ett grundmurat rykte för bra mat, stora händelser, och bra service. De erbjuder ett brett utbud av olika evenemang som syftar till familjer, vänner, singlar och par. Mood Beach terrace at night, Mallorca Up-beat musik, DJ: s, livemusik - allt händer under hela veckan, varje vecka, och ökar i sommarsäsongen. Du kan njuta av Mallorcas vackra och ljumma nätter på Moods terrasser. Bestäl en cocktail, luta dig tillbaka och slappna av och lyssna på vågorna som slår mot stranden medan månen och tusentals blinkande ljus reflekterar i vattnet. Och glöm dig själv, ditt arbete, din stress. När man tillbringar tid på Mood behandlas du som VIP som du är oavsett bakgrund eller status. Och du vet aldrig vem annars kan vara avkopplande på nästa lyx solarium tillsammans, eller middag med utsikt över havet. Ägarna till Mood satsar på en enorm jubileumsfest i Receptionista Laura och restaurangchefen Naim välkomnar Mood s gäster augusti varje år, som är det allar talar om ön. De dukar upp en fantastisk lyxig buffé och grill och bjuder in internationella artister från Son Amar, Mallorcas fantastiska show, för att utföra en minishow enbart just för bara en natt. Håll ett öga på deras hemsida eller Facebook för att hålla dig uppdaterad med händelser. www.moodbeach.com Tel 971 676 456 Vicki McLeod Mood Beach & Restaurant Ctra Palma- Andratx, Costa de Blanes Inte långt från lyxbåtshamnen Puerto Portals ligger den här nyöppnade chillout-klubben i gamla tennisklubbens lokaler. Soft sol-och badmiljö, barer, terrasser och kvällstid dans. Mood Beach är känd för sitt läge, precis vid havet, med utsikt över Palmabukten och båtarna ankar framför, och en ständigt föränderlig scen för vattensporter och många yachter och kryssningsfartyg som kommer in och ut i Puerto Portals. känns som om du sitter på däcket på en vacker lyxkryssare det är därför de kallar en av deras restaurang områden Crystal Deck. Köket serverar utmärkt mat. På vintern finns det en daglig föränderlig menu del dia med ett ovanligt lågt pris för en sså högklassig restaurang. Menyn är internationell, med färska fiskrätter som specialitet. Färskhet är Moods kännetecken i allt från soppor och sallader till deras läckra desserter gjorda från grunden, i husets kök. Fråga efter The Diner aux Chandelles : som innebär att äta utomhus på sommaren, vid poolen, på ett privat bord, med en särskild meny, som äts inom ett 4- sidigtavskilt område med levande ljus. Om du är på din semester och vill skaka loss, men inte i det stökiga Magaluf skall du testa Mood som är känt för deras häftiga salsafest varje fredag kväll under hela året. Lektioner ges tidigare på kvällen. Det hela håller i gång från midnatt till 04:00. Sunbeds at Mood, Mallorca